خانه
برای پخت غذا از کدام روغن استفاده کنیم؟
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چربی های ترانس احتمال زوال عقل را افزایش می دهد
های طبیعی در محصولات لبنی و دامی دیده می شوند. چربی های ترانس مصنوعی که اسیدهای چرب ترانس هم نام دارند، بر اساس فرآیندهای مصنوعی تولید می شوند و حاصل افزودن هیدروژن به روغن نباتی، به منظور جامد کردن آن است. بر اساس آمار انجمن قلب آمریکا، مصرف چربی های ترانس خطر بروز بیماری های قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع 2 را افزایش می دهد. مطالعات جدید محققان ژاپنی نشان می دهد این چربی ها خطر ...
پس از لادا ایکس ری کراس ، لادا وستا هم با موتور و گیربکس ژاپنی عرضه خواهد شد
13 درصد کمتر باشد. گیربکس یک کوپلینگ خاص که توسط سامانه کنترل گیربکس یا همان TUC کنترل می شود وظیفه همسان سازی محورهای ورودی و خروجی را برعهده دارد و به لطف این کوپلینگ دیگر در زمان تغییر جهت حرکت از جلو به عقب یا بلعکس ، هیچگونه ضربه یا لرزشی احساس نمی شود. برخلاف سایر گیربکس های CVT معمولی ، کوچکتر شدن پولی ها منجر به این شده که پولی ها با روغن در تماس مستقیم نبوده و ...
افزایش 130 درصدی شیوع سرطان کشنده لوزالمعده هشدار دهنده است
از سرطان ها و بیماری های مهم گوارشی طی سالهای 1990 تا 2017 ( 27 سال گذشته) بی تحرکی و چاقی، مصرف الکل و سیگار را از عوامل ایجاد این بیماری می خواند. طی تحقیقی جامع به رهبری محققان از 447 هزار گزارش ابتلا به سرطان لوزالمعده 441 هزار نفر از بیماران جان خود را از دست داده اند و با این احتساب رتبه ی این نوع بیماری در مرگ های ناشی از سرطان در مقام هفتم ایستاده است و ...
مضرات چیپس
...> برخی مصرف کنندگان بر این باورند که با تهیه چیپس سیب زمینی در خانه می توانند سالم ترین محصول را تهیه کنند. خانواده ها باید بدانند در صورتی که سیب زمینی جوانه زده و سبز نباشد و از روغن مخصوص سرخ کردن و فقط یک بار مصرف شود و هنگام فرایند سرخ شدن روغن دود نکند و به نقطه اشتعال نرسد، می توانند محصول سالمی تهیه کنند، اما، چون کنترل این فرآیند در خانه سخت و دشوار است تهیه چیپس های کارخانه ای از برند ...
سیاه دانه و خواص شگفت انگیز آن را بهتر بشناسید
...> روغن سیاه دانه به شکل های مختلفی در بازار موجود است و به شیوه های مختلف نیز میتوان استفاده کرد. این روغن نیز به صورت کپسول موجود میباشد و میتوان به عنوان مکل غدایی استفاده نمود . یک روش دیگر مصرف به صورت موضعی میباشد که برای ماساژ دادن و مراقبت از پوست و یا در شامپوها و دیگر محصولات ... استفاده می شود. روغن های باکیفیت تر سیاه دانه نیز هم میتوان به صورت خوراکی و هم برای پخت و ...
دشمنان سرطان ریه شناسایی شدند
فیبر و ماست دشمنان سرطان ریه فواید رژیم غذایی فیبر و ماست کم چرب و پروبیوتیک در مطالعات قبلی برای بیماری های قلبی عروقی و دستگاه گوارش به اثبات رسیده است. تجزیه و تحلیل داده های پزشکی 1.4 میلیون بزرگسال در آمریکا و اروپا نشان می دهد این رژیم غذایی برای جلوگیری از سرطان ریه نیز موثر است. بیشتر بدانید : ماست کم چرب یا ماست پرچرب, کدام مناسب شماست؟ بیشتر بدانید ...
دستاورد های اقتصاد مقاومتی در هاله ای از ابهام/ دور زدن قانون خرید تضمینی 25 قلم محصول کشاورزی
خرید اقدام نکند آن ها اقدام به کشت این محصولات نخواهند کرد و به ناچار به سمت و سوی محصولات آب بر می روند یا زمین خود را برای کشت محصول بهاره می گذارند که این امر به معنای اعتراض کشاورزان به شورای اقتصاد است. مسئولان دولتی زمانی متوجه این موضوع می شوند که ضربه آن به تولید کنندگان، مصرف کنندگان و کل کشور وارد شود که نمونه بارز آن را امسال دولت در خرید تضمینی گندم مشاهده کرد به طوری که علی رغم پیش بینی ...
چند داروی گیاهی معجزه گر برای سفت شدن لثه
کلسیم مصرف کنید. بهترین منابع: ماهی، زرده تخم مرغ، روغن ماهی و شیر هستند. ویتامین C قدرتمند است! این ویتامین می تواند رگ های خونی را تقویت کند و التهاب را کاهش دهد، که ممکن است در تقویت لثه های شما کمک رسان باشد. ویتامین C همچنین برای تولید کلاژن، یک پروتئین کلیدی است که به شما در مبارزه با بیماری های پریودنتال کمک می کند. بدون ویتامین C، لثه های شما به باکتری هایی که باعث ...
با مصرف این خوراکی پرخاصیت از چشم ها محافظت کنید
با مصرف کدو سبز از چشم محافظت کنید. وی با بیان اینکه کدو سبز یکی از بهترین منابع غذایی منگنز است، گفت: این گیاه مقدار قابل توجهی از ویتامینB1 و B6 مورد نیاز بدن را نیز تامین می کند. زهرا راغبی گفت: کدو سبز از نظر تغذیه ای دارای ارزش زیادی است و به عنوان یک منبع خوب ویتامینC و ویتامین A به دلیل داشتن سطوح بالای کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن، منیزیم، پتاسیم، مس،فیبر، فسفر و ...
دلایل از دست رفتن خودکفایی پنبه/پنبه کاران ترکیه 114 درصد بیش از ایرانی ها تولید می کنند
این محصول را به 50 درصد کاهش داده است. این عوامل در سال 1397 منجر به صرف 142 میلیون دلار برای واردات این محصول شده که معادل ریالی آن بالغ بر 1453 میلیارد تومان است . بنابراین، با توجه به محدودیت های ارزی و مشکلات ناشی از تحریم، پیشنهاد می شود اولاً، توسعه تحقیقات جهت کاهش مصرف آب و افزایش عملکرد در واحد سطح صورت بگیرد و از طرف دیگر، انگیزه اقتصادی کشاورزی و سودآوری این محصول تقویت شده و همچنین ...
اجرای 3 طرح برای توسعه اراضی آبی در ایلام
...> وی ادامه داد: در زمینه تامین آب با این اقداماتی که انجام شده تحولات خوبی در اجرای سیستم های نوین آبیاری در استان شده است. معاون برنامه ریزی جهاد کشاورزی ایلام عنوان کرد: این طرح ها دو مزیت را برای استان دارد اول این که سطح اراضی آبی افزایش پیدا کرده و دوم این که در مصرف بهینه آب اقدامات موثری شده که می تواند در مصرف آب صرفه جویی شود و استفاده بهینه از منابع بهینه آب استان انجام بگیرد ...
ترشی باعث چاقی می شود
یک متخصص تغذیه با بین این که مصرف ترشی جات باعث تحریک راه های تنفسی و ایجاد سرفه در افراد بیمار می شود، گفت: خوردن ترشی برای افراد سالم مانعی ندارد اما باعث افزایش اشتهای افراد چاق و دارای اضافه وزن می شود. وی افزود: با شستشوی فراوان دست ها، اجتناب از دست دادن و روبوسی با افراد بیمار و اجتناب از استفاده مشترک از وسایلی هم چون حوله و ظروف غذا، می توان انتقال بیماری در فصل های سرد را کاهش داد ...
چه غذاهایی عضله می سازد
. آیا رازی در طرح غذایی شما وجود دارد؟ رژیم غذایی من بر محور مصرف پروتئین می چرخد. ترازویی است که مشخص می کند چه میزان کربوهیدرات در غذایی که می خورم وجود دارد. من متوسط غذا و تنقلاتی که در روز می خورم را حساب می کنم اما درصد نهایی ای که دوست دارم داشته باشم حدود 35% پروتئین ، 55% کربوهیدرات و 10 % چربی است. من از پروتئین گوشت سفید مانند مرغ (کنسرو یا طبیعی آن)، ماهی (شامل کنسرو تن ...
واکاوی یکی از دلایل شکست تصمیم گیری ها
...، برای اجتناب از خطاهای تصمیم گیری ناشی از تفکر دسته بندی، کلید کار است. اما خیلی از شرکت ها رموز کار را نمی دانند. مثلا وقتی قرار است مشتری را بخش بندی کنند، تجزیه و تحلیل ها را به شرکت های متخصص دیگر برون سپاری می کنند و اطلاعاتی را که این شرکت ها داده اند به اشتباه تفسیر می کنند. این مشکل را به راحتی می توان برطرف کرد. معیارهای معتبر برای ارزیابی اعتبار یک بخش تعریف شده، با کمی آموزش مشخص می ...
مزایای شگفت انگیز مصرف روغن گردو / از کنترل کلسترول و تنظیم قند خون تا پیشگیری از سرطان
تحقیقات فعلی نشان می دهند که گردو حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی است که همچنین در روغن گردو وجود دارد. یک مطالعه روی 60 فرد بزرگسال نشان می دهد افرادی که به مدت 45 روز کپسول 3 گرمی روغن گردو مصرف کرده اند با کاهش سطح تری گلیسیرید رو به رو شده اند. قند خون را تنظیم می کند پایین آمدن قند خون برای کنترل دیابت نوع 2 بسیار مهم است، چرا که افزایش قند خون ناگهانی در نهایت می تواند منجر به ...
7 آبان دلیل خارش پوست سر چیست ؟
های قرمز رنگ و گاهی جوش هایی روی صورت بروز می کند. رزاسه ممکن است به دلیل گرما، بعد از خوردن غذای تند و داغ، مصرف غذا های کافئین دار و یا در نتیجه ی استرس هیجانی به وجود بیاید. رزاسه معمولا روی گونه ها، چانه و بینی دیده می شود، اما ممکن است روی پوست سر نیز ایجاد شده و سبب خارش یا احساس سوزش شود. اگر فکر می کنید ممکن است دچار رزاسه شده باشید، باید به پزشک متخصص مراجعه کنید تا تحت درمان مناسب قرار ...
راز کد زیر ظروف پلاستیکی چیست؟
مصرف باید به بازیافت سپرد و دیگر از آن ها استفاده نکرد. هر ظرف پلاستیکی یا بطری آب آشامیدنی یک نشان بازیافتی دارد. این نشان شامل عددی از یک تا هفت خواهد بود که داخل سه فلش که یک مثلث را تشکیل می دهند جای گرفته است. این نماد حاوی اطلاعات مفیدی درباره محتویات شیمیایی سمی بطری ها و میزان زیست تخریب پذیری آن هاست. پلی اتیلن ترفتالات بطری هایی که این علامت را دارند عموما ...
7 آبان 2 روزه بدن تان را سم زدایی کنید
و به دفع کمک می کنند. این خاصیت آنها را با مصرف آلو بخارا کامل کنید. آلو یک ملین واقعی است. برای درست کردن این صبحانه یک لیوان غلات را با آب، نصف فنجان آلو، نوک قاشق جوز هندی، یک قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده، یک قاشق روغن بذر کتان و 2 قاشق شیربرنج ترکیب کرده و میل کنید. میان وعده این نوشیدنی سم زدا را می توانید هر زمانی در طول روز مصرف کنید. برای درست کردن آن نصف فنجان آناناس ...
باید ها و نباید ها تغذیه ای برای پیشگیری و درمان "کبد چرب"(+برنامه غذایی روزانه)
.... 9. تخمه آفتابگردان این دانه ها با مواد مغذی سرشار از ویتامین E هستند، آنتی اکسیدانی است که ممکن است کبد را از آسیب بیشتر محافظت کند. 10. روغن زیتون برای کنترل وزن این روغن سالم از نظر میزان اسیدهای چرب امگا 3 بسیار پرفایده است و برای پخت و پز بسیار سالم تر از مارگارین کره است. تحقیقات نشان می دهد که روغن زیتون به کاهش سطح آنزیم کبد و کنترل وزن کمک ...
زنان خانه دار چه بیماری هایی می گیرند؟
ماندن و جدی گرفته نشدن زحمات شان را جز سختی کار و آسیب هایی که در معرض آن هستند، نشناسد. دکتر یاسر لبافی نژاد متخصص طب کار در این رابطه می گوید: عوامل آسیب رسان شغلی چند دسته هستند و هم در خارج از منزل و محیط کار و هم در منزل وجود دارند؛ یکی از آن ها عوامل ارگونومیک است که به عنوان علم صحیح انجام کار و تعامل انسان با محیط و تناسب کار با انسان تعریف می شوند. او ادامه می دهد: وضعیت نامناسب ...
فرمول های خانگی برای درمان خار پاشنه
ایجاد می کند البته بیشتر التهاب بافت های نرم اطراف پاشنه پا در بروز درد خار پاشنه موثر است. او بیان کرد: در طب رایج برای درمان خار پاشنه از مصرف مسکن ها و سایر اقدامات حمایتی جهت تسکین درد یا تزریق های موضعی کمک می گیریم. این متخصص طب سنتی( Traditional medicine ) افزود: از نظر طب سنتی خار پاشنه نشان دهند وجود اخلاط ناسالم در بدن است، بنابراین در این موارد بدن به پاکسازی نیاز ...
8 خوراکی چربی سوز که شما را لاغر می کند
....بنا به یافته های یک مطالعه در سال 2016 که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد، در عوض برنج سفید از جو به عنوان کنار غذا و ناهارتان استفاده کنید وکالری کمتری را در اختیار بدن تان قرار دهید. مصرف غلات کامل شما را سیر نگه می دارد و از پر خوری پیشگیری می کند. به ویژه جو که سبب افزایش تدریجی قند خون می شود. 3- چای سبز، راز چربی سوزی با کاتچین یک فنجان چای سبز بنوشید. نتایج ...
9 عادتی که از امروز برای پیشگیری از آلزایمر باید دنبال کنید
به سندرم ورنیکه کورساکوف (نقص در حافظه کوتاه مدت)، می شود. ثابت شده که بروز دمانس یا فراموشی در جمعیت مصرف کننده الکل بیشتر از سایر افراد است. علائم دمانس مرتبط با الکل از این قرار است: – این سندرم شروع ناگهانی دارد. – پس از یک آشفتگی حاد بوجود می آید . – فرد نمی تواند هیچ چیز جدیدی را بخاطر بسپارد درحالیکه خاطرات گذشته دست نخورده باقی می ماند. – اسکن ...
آیا ماست و فیبر رژیم غذایی می توانند خطر سرطان ریه را کاهش دهند؟
شفقنا زندگی- تجزیه و تحلیل های اخیر بررسی کرده اند که آیا مصرف فیبر و ماست ممکن است با خطر کمتری از سرطان ریه در ارتباط باشد، با کمال تعجب، تیم نتیجه گرفت که بله همین طور است. به طور خاص ، این تیم روی دو ماده غذایی پری بیوتیک و پروبیوتیک تمرکز داشت. به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، پری بیوتیک ها ترکیباتی هستند که از رشد باکتری های روده پشتیبانی می کنند. فیبر رژیم غذایی- که در میوه ها ...
عارضه مرگباری که سن و سال نمی شناسد
خطر سکته مغزی انجام دهد. اگر فرد دچار سکته مغزی شده است، کاهش فشار خون می تواند به جلوگیری از TIA یا سکته بعدی منجر شود. ورزش ، مدیریت استرس ، حفظ وزن متعادل و محدود کردن مقدار سدیمی که می خورید و می نوشیدید، همگی می توانند به کنترل فشار خون بالا کمک کنند. علاوه بر توصیه به تغییر در شیوه زندگی، پزشک ممکن است دارو هایی را برای درمان فشار خون بالا تجویز کند. مصرف مواد غذایی حاوی ...
خواص نوشیدن آب در ظروف مسی
بهترین منابع غذایی مس عبارت است از غذاهای دریایی، گوشت، غلات سبوس دار، لوبیا، عدس، آجیل، شکلات، حبوبات، سیب زمینی، نخودفرنگی و برخی از سبزی های دارای برگ سبز تیره. مصرف روزانه 2 تا 3 لیوان آب ذخیره شده در ظروف مسی، مس موردنیاز بدن را تأمین می کند. اما نوشیدن این آب چه خاصیتی برای بدن دارد؟ آب ذخیره شده در ظروف مسی، عملکرد گوارش را تقویت می کند و همچنین در سوزاندن چربی مؤثر ...
کشف فواید جدید قهوه
به گزارش اسپوتنیک به نقل از وبگاه کالج متخصصان گوارش آمریکا ، مصرف منظم قهوه به کاهش خطر ابتلا به یکسری از بیماری ها کمک خواهد کرد. متخصصان کالج طب بیلور تحقیقاتی با شرکت 34 نفر به انجام رساندند. در جریان این تحقیقات 97 بیوپسی از بخش های مختلف غشای مخاطی روده بزرگ انجام شد. سپس محققان به مقایسه توزیع انواع باکتری ها در روده شرکت کنندگان این تحقیقات (بیش از 82,9 میلی گرم) و مصرف کم قهوه ...
روغنی پرطرفدار که مصرف بی رویه اش سرطان زاست/ ترفند طلایی برای از بین بردن آلرژی های فصلی
شده است. مطالعات نشان می دهد که مصرف منظم غذاهای فوق العاده پردازش شده مانند روغن سبوس برنج، ممکن است با خطر بالای انواع خاصی از سرطان ها از جمله سرطان سینه همراه باشد. اصول گرفتن فشار خون اگر افراد به خوبی نحوه فشار گرفتن را یاد بگیرند می توانند از حملات قلبی و ایسکمی جلوگیری کنند. برخی از افراد روی تختشان می خوابند، سپس مانیتور فشار سنج را نیز در زیر دست شان قرار می دهند که ...
اجرای نخستبن بار طرح رواق رضوی در شهر جیرفت
، اظهار داشت: خادمیاران آقا و خانم با دل و جان و به عشق امام مهربانی، در این ایستگاه های صلواتی رضوی به صورت مجزا مشغول خدمت رسانی هستند. مسئول کانون مرکزی خادمیاران رضوی، در خصوص نوع فعالیت غرفه ها، بیان داشت: در ایستگاه سلامت، در قسمت بانوان و آقایان خدمات دندانپزشکی، کنترل وزن و فشار خون ارائه می شود و دکتر متخصص غدد کودکان و پزشکان عمومی به مراجعین خدمات رایگان ارائه می شود. وی، افزود ...
رقیب سرسخت مرفین در داروخانه های همدان
. این محقق داروساز ادامه داد: بعد از گذشت هشت سال دوندگی وزارت بهداشت با تولید انبوه این دارو موافقت کرده و این پماد با همکاری همدان طب ساخته شد و در بین داروخانه های سراسر استان به فروش می رسد. وی با بیان اینکه در ساخت این دارو طب سنتی با طب امروزی درآمیخته شده است، تأکید کرد: در ساخت این دارو تلاش کردیم تا ضمن قدرت تأثیرگذاری بالا، ماندگاری زیادی هم داشته باشد همچنین برخی از ...
