خانه
غذا راهرگز با این روش نگهداری نکنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مراقب وجود این ترکیبات در مواد غذایی باشید
پتاسیم برومات که درپخت نان های صنعتی استفاده می شود در اتحادیه اروپا ممنوع اعلام شده است. پتاسیم برومات ویتامین E موجود در نان را ازبین می برد و می تواند باعث حالت تهوع، استفراغ، درد معده و اسهال شود. آکریل آمید محققان دریافته اند که این ماده در برخی از مواد غذایی که بیش از 120 درجه سانتی گراد گرم می شود، از جمله سیب زمینی سرخ کرده و نان های صنعتی دیده می شود و به سیستم عصبی آسیب ...
قرص مکمل برای بانوان، 15 تا از مهم ترین ها
در زندگی مدرن یک چیزی که کاملا واضح هست، این است که تمام ما به مکمل ها نیاز داریم. طبق مطالعات انجام شده تقریبا سه چهارم مصرف غذا های ما کاملا مواد مغذی را تشکیل می دهد. 80 درصد از مردم دنیا از سبزیجات و میوه ها استفاده نمی کنند و این موضوع به این معناست که بدن ما کمبود ویتامین های ضروری را دارد. علاوه بر آن که به جز غذا های سالم، باید از مکمل های مغذی استفاده کنیم تا کمبود بدن خود را جبران ...
مصرف بیش از حد کربوهیدرات چه عوارض و نشانه هایی دارد؟
تیتر20- کربوهیدرات ها از قندها، نشاسته ها و فیبرها تشکیل شده اند. این مواد معمولا در نان سفید، پاستا، غلات کامل و غذاهای فرآوری شده وجود دارند. برخی افراد کربوهیدرات ها را به دو گروه خوب و بد تقسیم می کنند اما تمام کربوهیدرات ها برای بدن ضروری هستند زیرا به انرژی تبدیل می شوند. زمانی که ورزش می کنید، کربوهیدرات ها انرژی لازم برای ادامه فعالیت را در اختیار شما قرار می دهند. اما زیاده ...
8 خوراکی مفید در رژیم غذایی که به داشتن زندگی سالم تر کمک خواهد کرد
تندرستی قصد داریم در این مقاله چند خوراکی مفید را برای داشتن زندگی سالم تر معرفی کنیم: بادام بادام سرشار از مواد مغذی از جمله منیزیم، ویتامین E، آهن، کلسیم، فیبر و ریبوفلاوین است. یک بررسی علمی نشان داده که بادام به عنوان یک ماده غذایی می تواند به حفظ سطح کلسترول سالم بدن کمک کند. بادام سرشار از فیبر است و به افرادی که می خواهند وزن خود را کم کنند و با انرژی بیشتر در طول روز ...
14 گزینه غذایی که التهاب را از بدن دور می کند
: روغن زیتون: محققان دانشگاه پنسیلوانیا دریافته اند که ماده شیمیایی موجود در روغن زیتون به نام اولئوکانتال، آنزیم های التهابی بدن را به همان روش ایبوپروفن مهار می کند. آناناس: حاوی آنزیمی به نام بروملئین است که خاصیت ضد التهابی دارد. مطالعات نشان می دهند که مصرف آناناس در بیماران مبتلا به آرتروز زانو، روماتیسم و سندرم تونل کارپ، منجر به کاهش التهاب می شود. بروملئین موجود در ...
آیا خوردن غذا در آخر شب برای سلامتی قلب انسان مضر است؟
....” با این حال نویسنده مقاله بلافاصله از اظهارات خود صرف نظر نمود و اعلام کرد: “آگاهی از نحوه تاثیر زمان و الگوی مصرف وعده های غذایی بر ریسک بروز بیماری های مختلف مستلزم انجام مطالعات گسترده ای است که وضعیت سلامتی سیستم قلبی و عروقی بیماران را طی یک دوره زمانی طولانی مورد بررسی قرار می دهند. در واقع این مقوله کماکان یک پرسش بدون پاسخ به شمار می رود. چنان چه جزو آن دسته از افرادی هستید ...
شیر بنوشیم یا ننوشیم؟
به گزارش شیعه نیوز ، بر اساس اعلام وزارت بهداشت، شیر بعد از آب به عنوان حیاتی ترین ماده موجود در کره زمین شناخته شده است. شیر کامل ترین غذا و سرشار از مواد مغذی است که عمده نیازهای بدن انسان را از کودکی تا کهنسالی تأمین می کند. این نوشیدنی حیات بخش، منبع غنی از پروتئین، کلسیم، فسفر، ویتامین های گروه B و A، قند، چربی و انرژی است و دانشمندان جهان هر روز ابعاد تازه ای از اسرار این غذای کامل را کشف و ...
آمار نگران کننده مصرف شیر در کشور
انسان 3.5 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن انسان است که ورود این میزان دوز به بدن انسان از طریق مواد غذایی کاملا بعید است. وی در خصوص سرانه مصرف لبنیات در کشور، اظهار کرد: سرانه مصرف لبنیات در کشور بر اساس آخرین گزارشات در سال 2020، سالانه 27 لیتر برای هر نفر است؛ در حالی که سرانه مصرف لبنیات به ازای هر نفر در ایرلند 125 لیتر در سال و در فنلاند 120لیتر در سال است. این آمار نشان می ...
علل گرایش به مصرف دخانیات چیست؟
یادآوری کرد: استعمال دخانیات باعث کاهش مقاومت بدن و تضعیف سیستم ایمنی می شود و حتی افرادی که در مواجه با دود سیگار قرار می گیرند در معرض آسیب های زیادی مانند تضعیف سیستم ایمنی بدن هستند. بیشتر بخوانید: علیرضا نوروزی روانپزشک مرکزملی مطالعات اعتیاد در گفت گو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، درباره تاثیر مصرف سالانه سیگار بر افراد اظهار کرد ...
دلایلی که مفید یا مضر بودن برنج برای سلامتی را مشخص خواهد کرد
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) : برنج ایرانی خود دسته بندی های مختلفی دارد که هرکدام به شیوه ی مختلفی پخت می گردد. از انواع برنج می توان به برنج دودی، برنج سبوسدار و برنج نیم دانه اشاره کرد. بخش قابل توجهی از برنج مصرفی در ایران از استان های شمال تامین می شود. علاوه بر شهرهای شمالی در استان فارس نیز برنج بسیار باکیفیتی تولید می شود که طرفداران زیادی دارد. به جز برنج ایرانی که بسیار خوش طعم و خوش پخت است برنج هندی و پاکستانی ن ...
حقایقی اسرارآمیز از ویتامین D که از آن بی خبرید!
به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا ، همه ما می دانیم که برای دریافت ویتامین دی بصورت طبیعی می توانیم از نور خورشید کمک بگیریم، اما اسراری در باب این ویتامین حیاتی وجود دارد که امروز خبرگزاری آنا قصد دارد به آن بپردازد. همان طور که همه می دانید، منبع اصلی ویتامین دی نور خورشید است و با وجود اینکه ویتامین دی مورد نیاز بدن را به سختی می توان تنها از مصرف مواد غذایی جذب کرد، بهتر ...
خواص عرق کرفس چیست و چه ویژگی هایی دارد؟
.... از این رو می توانند با استفاده از عرق کرفس وزن خود را کاهش داده و یا در رژیم غذایی خود گنجانده و به عنوان نوشیدنی استفاده کنند. اما نکته ای که وجود دارد این است که چون این گیاه مدر بوده و باعث میشود آب بدن بیشتر از قبل از دست برود باید در مصرف آن دقت کرده و زیاده روی نداشته باشید. برای افرادی که دارای آفت های مکرر دهانی می باشند مصرف عرق کرفس توصیه می شود مضرات مصرف عرق و ...
خواص غذاهای پر ادویه و تند
چرا حتی فلفل قرمز می تواند به عنوان ماده ای در کرم های ضد درد و داروها استفاده شود. برخی مطالعات همچنین نشان داده اند که با کشته شدن باکتری های معروف به H. پیلوری، رژیم غذایی با مقادیر بالاتر کپسایسین ممکن است در برابر زخم ها اثر محافظتی داشته باشد. بیشتر بدانید : چرا غذاهای تند باعث آبریزش بینی می شوند و چرا برای شما مفیدند بیشتر بدانید : چه ادویه هایی برای زمستان مفید است؟ + خواص ادویه ها بیشتر بدانید : خواص بی نظیر ادویه ها از دیدگاه طب سنتی گردآوری: گروه سلامت سیمرغ seemorgh.com/health منبع:salamatnews. ...
میزان آفلاتوکسین شیر در ایران، کمتر از حد مجاز است
، تامین انرژی، ساخت و ترمیم بافت ها را تأمین کند، گفت: عمده ترین ویژگی شیر که آن را نسبت به سایر مواد غذایی متمایز می کند ترکیب پروتئینی و وجود املاح آن به خصوص کلسیم و فسفر است. شیر و لبنیات، منبع بسیار خوبی برای تأمین پروتئین مورد نیاز بدن است. رئیسی با اشاره به این که مصرف روزانه دو لیوان شیر 50 درصد پروتئین مورد نیاز افراد بالغ را تأمین می کند، گفت: کلسیم موجود در شیر و لبنیات از نرمی ...
آشنایی با بهترین کمک کننده دستگاه گوارش
و تولید آنتی باکتریال های طبیعی، باعث بالا رفتن مقاومت بدن در مقابل انواع بیماری ها بخصوص سرماخوردگی می شود. کفیر می تواند به سم زدایی بدن کمک کند امروزه برخی مواد سمی از طریق رژیم غذایی نامناسب، مواد آرایشی و سایر محصولات جذب می شوند که برای از بین بردن تاثیر آنها از کفیر می توان برای سم زدایی بدن استفاده کرد. همچنین کفیر در مقابله با آفلاتوکسین ها موثر است. آفلاتوکسین ها ...
رژیم لاغری موثر در کوتاه مدت
اندازۀ کافی نخوابید، بدن تان تمایل شما را به استفاده از مواد شیرین افزایش می دهد (این رابطه به صورت عکس نیز عمل می کند.) به طور کلّی، برای داشتن یک رژیم لاغری مؤثر، لازم است مقدار خواب را تنظیم کرد چراکه خوابیدن عامل تنظیم مقدار قند بدن است و قند بدن نیز تأثیر زیادی بر لاغری و چاقی بدن دارد. پرهیز از مصرف برخی غذاها در رژیم لاغری در مصرف هیچ یک از وعده هایی که برای ...
لبخندتان را نخورید تا غصه نخورید
ویتامین از جمله مواد تأثیرگذار در تولید دوپامین است. پس با لمس گرمای این ستاره درخشان شادی را به خود منتقل کنید. البته توجه کنید که هرگز در ساعات اوج گرما و ظهر زیر نور مستقیم خورشید نمانید. از کرم های ضدآفتاب استفاده کنید و به یاد داشته باشید زیاده روی در هر چیزی خطر آفرین است. همه ما با فواید ورزش کردن آشنا هستیم. ورزش نه تن ها باعث تناسب اندام و بهبود سیستم بدن می شود، بلکه شادی آور نیز ...
رژیم غذایی سالم و مناسب
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، یک رژیم غذایی سالم برای سلامتی و تقویت بدن ضروری است. رژیم غذایی مناسب از شما در برابر بسیاری از بیماریهای مزمن غیر مسری مانند بیماری های قلبی ، دیابت و سرطان محافظت می کند. خوردن انواع غذاها و مصرف کمتر نمک ، قند و چربیهای اشباع و صنعتی، برای رژیم غذایی سالم ضروری است. یک رژیم غذایی سالم شامل ترکیبی از غذاهای مختلف است : • مواد اصلی ...
هشدار؛ قبل از پرواز این غذاها را نخورید
خود دارند. متاسفانه بدن انسان برای هضم مواد مصنوعی ساخته نشده است. به همین دلیل، این مواد می توانند منجر به ایجاد نفخ، گاز و حتی خاصیت ضد یبوست شوند. مسلما دوست ندارید همه مدت سفر خود راداخل دستشویی کوچک هواپیما سپری کنید. پیش از سفر سعی کنید آدامس یا آب نبات هایی بخرید که بدون شکر نیستند. نوشیدنی های کربن دار نوشیدنی های کربن دار همچون آب های گازدار و ماءالشعیرها منابع اصلی ...
شرایط تولیدموادلبنی درایران سختگیرانه است
...: مطالعات میدانی در 10 سال گذشته نشان می دهد که مقدار افلاتوکسین در شیر و مواد لبنی روبه کاهش است و در این موضوع داریم به استانداردهای اروپایی نزدیک می شویم. در این مورد اروپا سخت گیرانه تر از آمریکا است. رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی افزود: وجود افلاتوکسین در لبنیات به دلایلی قابل قبول است. به عبارتی در همه جای دنیا در صنایع مواد غذایی، وجود این ماده تا حدی قابل قبول است. در اروپا بین 50 تا 60 نانوگرم این ماده را در شیر و مواد لبنی مجاز می دانند. اینکه در شیر اصلا افلاتوکسین نباشد در هیچ جای دنیا نیست و در همه جای دنیا حد مجاز دارند که تا آن حد استفاده می شود. ...
مواد غذایی که خستگی روزانه را برطرف می کند
، حبوبات، چربی های سالم، لبنیات کم چرب و آب کافی در این باره تاکید می شود؛ بنابراین رعایت این الگوی غذایی باعث از بین رفتن حالت رخوت و سستی در بدن می شود. چند ماده غذایی برای جلوگیری از چرت زدن روزانه شما پیشنهاد می شود از جمله: اسفناج اسفناج به همراه دیگر سبزیجات برگ دار، منبع بسیار خوبی از آهن -یک ماده معدنی که برای کمک به عضلات ما برای ذخیره و سپس استفاده از اکسیژن ...
مصرف "روآکوتان" کبد شما را نابود می کند + راهکارهای طب سنتی برای درمان آکنه و جوش
اندیس گلایسمی پایین اندیس گلایسمی یک ماده غذایی، نشان دهنده میزان تأثیر آن ماده بر افزایش قند خون است؛ غذاهای دارای شاخص قند خون بالا شامل نان سفید، نوشابه، کیک و شیرینی ها، غلات صبحانه شیرین شده و سایر غذاهای فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس هستند؛ کاهش مصرف این نوع غذاها می تواند باعث کاهش بروز آکنه شود. استفاده از روغن بره موم بره موم نوعی ماده شبیه موم و از ...
آب سیب را با تمام خواصش بنوشید
و منجر به ایجاد حفره در دندان شوند. آلوده به سموم دفع آفات اگر آب سیب غیر ارگانیک می نوشید، آلودگی به آفت کش ها یکی دیگر از نگرانی ها است. سموم دفع آفات، مواد شیمیایی هستند که برای محافظت از محصولات زراعی از حشرات، نابودی علف های هرز استفاده می شوند. مشکلات دستگاه گوارش مصرف بیش از حد آب سیب می تواند مشکلات مختلف معده اعم از اسهال تا یبوست و همچنین نفخ بیش از حد را ایجاد کند. خطر بیشتر سنگ کلیه این میوه به دلیل وجود اگزالات است که ممکن است مشکلات کلیه قبلی و موجود را تشدید کند. منبع : نمناک ...
5 خاصیت بی نظیر لیموترش
این ماسک صورت برای درخشش فوری استفاده کنید! برای یک اسکراب ساده بدن خانگی، آب لیمو را با نمک دریایی و شکر مخلوط کنید. آب لیمو یک ماده قابض طبیعی با خواص ضد باکتریایی است. تحقیقات منتشر شده در ژورنال بین المللی علمی نشان می دهد که آب لیمو حاوی اسید اسکوربیک است که به مبارزه با آکنه کمک می کند. این ماده در برابر Propionibacterium acnes بسیار مؤثر است. علاوه بر این، در از بین بردن چربی ...
گیاهخوار در برابر گوشت خوار، کدام رژیم برای بدن سالم تر است؟
ماده پروتئینی از گوشت قرمز گرفته تا انواع لبنیات می تواند تاثیر مخرب و در نهایت ابتلا به دیابت نوع 2 را در پی داشته باشد. اقلام خوراکی البته برای بسیاری این سوال وجود دارد که گیاهخوار در برابر گوشت خوار، کدام رژیم برای بدن سالم تر است؟ بر سر مصرف یا عدم مصرف گوشت ابهامات زیادی وجود دارد اما با این وجود نمی توان از مواد مغذی آن غافل شد گوشت پروتئین بالایی دارد و ...
آنچه هرگز نباید همراه شیر بخوریم
کلسیم ، منیزیم و پروتئین است که نقشی بسیار مهم در بدن فرد ایفا می کنند. بنابراین بسیاری از افراد تمایل دارند که بیش از همیشه شیر بنوشند اگرچه که مصرف این ماده به مقدار زیاد ممنوع می باشد. همان طور که می دانید هرگز نباید هیچ دارویی را همراه با شیر مصرف کنید و از طرفی مواد غذایی معرفی شده در ادامه این بخش از سلامت نمناک را نیز نباید با شیر خورد. ...
بالاخره مردم تبریز، شیر بخورند یا نه؟
لبنی بر شیر پاستوریزه و سپس شیر استریلیزه متمرکز بوده و بقیه محصولات سهم کمی را در مطالعات انجام شده دارند. در اکثر مطالعات، آلودگی بالاتر از استاندارد اتحادیه اروپا و سازمان ملی استاندارد ایران بوده است. آفلاتوکسین ها متابولیت های سمی قارچی هستند که در شرایط مناسب از نظر دما و رطوبت توسط برخی از گونه های قارچی در محصولات کشاورزی و فرآورده های غذایی تولید شده و مصرف آن ها همراه با مواد ...
متخصص: مردم با اطمینان خاطر، شیر مصرف کنند
تولیدی ایران کمتر از حدمجاز اتحادیه اروپاست این متخصص بهداشت مواد غدایی بیان داشت: البته برخی از این گزارش ها به دلیل استفاده نکردن از دستگاه های دقیق و پیشرفته، قابل استناد نیستند اما در مجموع نشان داده شده که میانگین میزان سم آفلاتوکسین M1 در شیرهای خام تولیدی در ایران کمتر از حد مجاز استاندارد کشور و اتحادیه اروپاست به همین سبب، مصرف بیشتر شیر و فرآورده های آن، به مردم کشورمان پیشنهاد می شود ...
نمک؛ سمی لذیذ
سرویس اجتماعی باریش نیوز، یکی از مواد ضروری برای سوخت وساز مواد غذایی در بدن، انتقال پیام های عصبی و کارکرد صحیح عضلات نمک است. بر اساس توصیه سازمان بهداشت جهانی، مقدار مصرف روزانه نمک پنج گرم است اما در کشور ما میزان مصرف نمک 2 تا 3 برابر این مقدار است . مصرف بیش از حد نمک می تواند خطرات بسیاری برای بدن داشته باشد که یکی از آن ها فشار خون بالا است مصرف افراطی آن فشار سرخرگی ...
طرز تهیه 6 دمنوش لاغری که چربی سوزی را سرعت می بخشد
، شما باید بیشتر از میزان کالری دریافتی، انرژی مصرف کنید. این امر باعث می شود بدن چربی های ذخیره شده را به کار بگیرد و درنتیجه لاغرتر شوید. در واقع سلول های چربی به مرور کوچک تر می شوند و از بین می روند. دوستان عزیزم توجه داشته باشید که تمامی این مراحل و روند چربی سوزی به شرایط ژنتیکی و محیطی افراد بستگی دارد. دمنوش هایی که ما به شما معرفی می کنیم، در شرایط عادی در کنار یک رژیم غذایی مناسب، می توانند ...
