باورتان نمی شود مردم در جنگ جهانی دوم چه می خوردند!

لزوم استفاده از گروه های مختلف غذایی در وعده های سحر و افطار

، نمک زیاد و ترکیبات افزودنی نباید فراموش شود. وی اضافه کرد: انتخاب مواد غذایی جایگزین در هر گروه غذایی برای بر طرف کردن نیازهای تغذیه ای شامل آب، املاح، ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن افراد روزه دار ضروری است. دکترعبدالهی گفت:غذاها براساس محتوای پروتئین، ویتامین و موادمعدنی در 6 گروه اصلی غذایی شامل نان و غلات - سبزی ها - میوه ها - شیر و لبنیات- گوشت و تخم مرغ ...

پای ثابت سفره افطار همدانی ها/ خوشمزه های شیرین

نان بیشتر در ماه مبارک رمضان استفاده می شود و ترکیبات آن علاوه بر ترکیبات نان معمولی شامل زرده تخم مرغ و سبزی های معطر مانند دانه ی رازیانه و شنبلیله است. در گذشته این نان را در خانه و در تنور می پختند و بعد از آن ساج که یک وسیله تهیه نان است مورد استفاده قرار می گرفت. امروزه اما کدبانوهای همدانی این نان را در داخل فر می پزند. مواد لازم این نان شامل آرد چهار تا پنج پیمانه، شیر 2 پیمانه، شکر 2 ...

اختلال گوارشی در روزه داری نتیجه خوردن چه غذاهایی است؟

پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : پرخوری و استفاده زیاد از غذاهای سرخ کرده و یا در روغن طبخ شده و غذاهای حاوی تخم مرغ و نوشابه های گازدار در روزه داران باعث ایجاد اختلالات گوارشی می شود. عضو هیات مدیره انجمن تغذیه ایران افزود: در ایام ماه رمضان به علت نظم خاص و مقرر شده وعده های غذایی و با توجه به زمان طولانی تری که بین آغاز روزه گیری بعد از پایان سحری و ادامه آن تا ...

آموزش طرز تهیه کباب ترکی با مرغ با طعمی عالی در منزل

دلمه ای، قارچ و گوجه فرنگی های تفت داده شده را با کمی نمک و فلفل به مواد اضافه کنید و هم بزنید و پس از چند دقیقه تابه را از روی حرارت گاز بردارید. می توانید این کباب خوشمزه را با نان ساندویچی، کاهو، خیارشور، سس مایونز، خردل و نوشیدنی دلخواه خود میل کنید و لذت ببرید. اگر از طعم کباب ترکی با مرغ خوشتان آمده است می توانید در بخش های دیگر طرز تهیه شیش کباب ترکیه و کباب ترکی با سس مخصوص را هم بخوانید و در منزل تهیه کنید. منبع خبر : تاب ناز ...

سیطره کرونا بر اقلام مصرفی رمضان

توضیح می دهد: برخی اقلامی که در گذشته با ارز دولتی وارد می شدند مانند حبوبات الان مشمول ارز نیمایی شده اند و به همین دلیل با افزایش قیمت این محصولات مواجه هستیم. جهانگیری عنوان می کند: قیمت گوشت مرغ و گوشت قرمز تثبیت شده است، قیمت برنج و روغن نیز با نوساناتی مواجه بود که ستاد تنظیم بازار کشور در شرایط کنونی به اندازه کافی برنج در اختیار فروشگاه های بزرگ قرار داده تا قیمت ها متعادل شود همچنین شکر و قند ...

کتلت آلمانی یک غذای محبوب + طرز تهیه

کتلت آلمانی یک غذای محبوب + طرز تهیه در گزارش زیر قصد داریم طرز تهیه یک کتلت خوشمزه را به شما آموزش دهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کتلت آلمانی یکی از غذا های محبوب آلمانی است و بسیار بین خودشان طرفدار دارد. معمولا با نان باگت و سیب زمینی سرو میشود. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 500 گرم * باگت حدود 10 سانت خردل 1 قاشق چایخوری ...

اصول تغذیه در رمضان/مصرف آب و میوه ضامن عدم ابتلای روزه دارن به کرونا

به بدن منتقل نشود. افطار نیز بهتر است با مواد دارای فیبر باز شود و در کنار پرهیز از پر خوری غذاهای پر انرژی و سالم مصرف شود، انواع سوپ، آش و حلیم های بدون روغن در هنگام افطار برای بدن مناسب می باشد و نباید با آب سرد و یخ افطار را باز کرد. شام نیز بهتر است بین یک تا دو ساعت پس از زمان افطار صرف شود و در این وعده بهتر است از گوشت، مرغ و ماهی استفاده شود، و مصرف غذای کم چرب و کم نمک باید در دستور کار باشد و در هنگام افطار تا سحر بهتر است روزه داران مصرف آب و مایعات را داشته باشند تا در طول روز بدن آنها با کم آبی مواجه نشود. پایان پیام/ 55 ...

رژیم لاغری شیر چیست و چه مزایایی دارد؟

...؛ لذا در این رژیم نیز بدن به طور قوی سم زدایی می شود. یک برنامه غذایی 3 هفته ای برای رژیم لاغری شیر هفته اول صبح زود قبل از صبحانه: یک لیوان آب گرم + یک قاشق چایخوری عسل + آب نصف یک لیمو صبحانه: یک لیوان شیر کم چرب یا بدون چربی + یک عدد تخم مرغ آب پز + 1 واحد نان مولتی گرین یا چند غله ناهار: 1 لیوان اسموتی سبزیجات + سالاد تونا (با ماهی یا مرغ) به همراه روغن ...

آموزش طرز تهیه شنیسل مرغ با سس جعفری

سوخاری هم استفاده کنید اما پرک سوخاری به خاطر بافت درشتی که دارد زیباتر است و همچنین برشته تر می شود. همه این مراحل را با کل فیله ها انجام دهید. بعد تمام فیله ها را در ماهیتابه ای با روغن داغ قرار دهید تا خوب سرخ شوند. فیله مرغ زود می پزد و بیشتر از چند دقیقه نیاز به پخت ندارد. در حین سرخ شدن فیله ها به سراغ تهیه سس جعفری بروید. ابتدا یک قاشق آرد را در مقداری شیر ...

کوردن بلو فرانسوی یک فست فود خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه

این فینگر فود محبوب هستید، برای آموزش طرز تهیه آن با ما همراه باشید. در ادامه می خوانید: نکات مهم طرز تهیه کوردن بلو با سینه مرغ مواد لازم (برای 4 نفر) ژامبون مرغ یا گوشت 4 ورق سینه مرغ 2 عدد تخم مرغ 2 عدد پنیر زرد ورقه ای (پنیر گودا) 4 عدد پودر سوخاری 300 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم طرز ...

غذاهای سحری در طهران قدیم/ از آبگوشت آجیل تا آب جوجه و کوفته دست به گردن

ربع می جوشاندند و بعد آب آن را به شکل آبگوشت ترید کرده و شامی هایش را هم با نان می خوردند. پلو ته چین با گوشت یا مرغ این پلو دو نوع بود، در نوع اول گوشت یا مرغ یا بره را پخته، بعد از آبکشی کردن برنج به صورت لایه ای بین برنج می گذاشتند تا دم بکشد اما در نوع دوم، گوشت بره را نازک نازک بریده، برنج را زنده تر برداشته، ته دیگ را آب روغن زیادتر داده و گوشت را میان برنج می گذاشتند تا ...

تغذیه روزه داران چگونه باشد/راهکار جلوگیری از خشکی دهان

منابع غذایی حاوی ویتامین D شامل ماهی های چرب، لبنیات و زرده تخم مرغ، برای افزایش سطح ایمنی بدن استفاده شود. وی افزود: برای تأمین ویتامین E به عنوان آنتی اکسیدان و کمک به عملکرد سیستم ایمنی بدن، می توان از روغن های مایع مانند، کانولا، آفتابگردان و ذرت در طبخ غذا و سبزیجاتی مانند، اسفناج، کلم پیچ، سویا، سیب زمینی در وعده های غذایی سحر و افطار یا انواع آجیل مانند، فندق، بادام، گردو در فاصله ...

سحری یا افطارمناسب گیاه خواران

به خرماها اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که روغن به خورد نانها برود. در این مرحله تابه را از روی حرارت بردارید و پس از کمی سرد شدن مواد ، آن را با دست ورز دهید و به شکل توپک های کوچکی در بیاورید. اگر دوست داشتید میتوانید کمی تخم گشنیز و تخم شنبلیله هم به آن اضافه کنید تا طبع گرم خرما و گردو کمی خنک تر شود. روی توپک ها کمی نارگیل یا پودر پسته بریزید و آن را در ظرف مورد نظرتان بچینید. ...

کودک مبتلا به اسهال، این غذاها را بخورد

نرم و بی مزه را به رژیم غذایی ( مکمل موز، برنج ساده، نان برشتک با سیب زمینی آب پز، کراکر، هویج پخته، مرغ پخته شده بدون پوست و چربی اضافه کنید. و سپس غلات ( برنج، گندم و غلات جو ) و ماست را مصرف کنید. وقتی که اسهال متوقف شد فرد می تواند به رژیم سالم و متعادل برگردد. 24 ساعت پس از اسهال می توانید غذاهایی که هضم آسان دارند استفاده کنید برای چند روز اول اسهال از خوردن غذاهایی مانند ( فلفل ...

رژیم غذایی تخصصی برای ورزشکاران

دار) باشد. بلغور جو دو سر یا پنکیکی که با آرد کامل درست شده باشند هم مناسبند. این نوع خوراکی ها کربوهیدرات های سالم و لازم را به شما می رسانند. اگر به سلیقه تان می خورد، پاستا هم گزینه مناسبی است. گوشت لخم (کم چربی)، گوشت بوقلمون، سالمون، تخم مرغ برای تامین پروتئین شیر و ماست، هم برای پروتئین و چربی، هم برای کلسیم مورد نیاز کره بادام زمینی، روغن زیتون و آووکادو برای ...

سحری چه بخوریم تا گرسنه نشویم؟

...: محسن نعمتی متخصص تغذیه و رژیم درمانی و استاد دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: بهترین غذا در ماه مبارک رمضان، غذای کامل است. او افزود: غذای کامل ترکیبی از کربوهیدات مانند نان و برنج و پروتئین مانند شیر تخم مرغ و گوشت و حبوبات است. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: بنابراین غذاهایی که از برنج تشکیل شده باشند و خورش یا انواع گوشت داشته باشد و یا می توان جایگزین گوشت ...

طرز تهیه کتلت سبزیجات

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284

دستگاه تناسلی زنانه، فواید روغن سیاه دانه

خواهد بود. به طورکلی مصرف روغن سیاه دانه به صورت خوراکی به مقدار کم، بی خطر است و می توان از آن به عنوان یک چاشنی و طعم دهنده در غذا های مختلف استفاده کرد. ولی اگر می خواهید از روغن سیاه دانه به عنوان یک دارو استفاده کنید، پیش از مصرف آن با پزشک متخصص مشورت کنید. توصیه می شود قبل از استعمال موضعی روغن سیاه دانه، تست حساسیت انجام دهید، شواهدی وجود دارند که نشان می دهند مالیدن روغن سیاه دانه روی پوست می تواند باعث ایجاد جوش های حساسیتی (آلرژیک) شود. ...

پیتزا استیک در خانه درست کنیم؟

پیتزا استیک) گوشت گوساله 200 گرم پیاز (برای سرخ کردن گوشت) 1 عدد کوچک زرد چوبه (برای سرخ کردن گوشت) به میزان لازم روغن (برای سرخ کردن گوشت و چرب کردن سینی) به میزان لازم قارچ به میزان دلخواه گوجه فرنگی 2عدد متوسط گشنیز خرد شده 3 قاشق چای خوری پنیر موزرلا، سویا سس و سس کچاپ به میزان لازم زمان لازم برای آماده سازی پیتزا استیک 1 ساعت ...

تغذیه روزه داران چگونه باشد/توصیه به مصرف نان سبوس دار

و تخم مرغ برای تقویت سیستم ایمنی در هر سه وعده غذایی (سحر، افطار و شام) در این ایام نیز توصیه می شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، ادامه داد: در ماه مبارک رمضان نیز مانند همیشه پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل یعنی تأمین انواع مختلفی از مواد غذایی به تناسب با یکدیگر و مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و رعایت میانه روی با محدود نمودن غذاهای دارای چربی ...

توصیه های تغذیه ای برای روزه داری در ایام کرونا

تأکید بر غلات و نان های سبوس دار، انواع جوانه ها و گروه میوه ها با تاکید بر مصرف انواع مختلف میوه ها، گروه سبزی ها و مصرف انواع آن ها با رنگ های متفاوت و به ویژه خانواده کلم، گروه گوشت ها و مصرف تخم مرغ، مرغ، ماهی، حبوبات و مغزها، گروه شیر و لبنیات با تاکید بر مصرف لبنیات کم چرب در فاصله افطار تا سحر ضروری است. روزه داری سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود مهناز کافی، کارشناس ...

کرونا و اصول صحیح تغذیه در ماه رمضان

، شیر و لبنیات استفاده شود. کاوه ئی اضافه کرد: سعی شود منابع غذایی ویتامین "دی" همچون ماهی های چرب، لبنیات و زرده تخم مرغ برای افزایش سطح ایمنی بدن نیز در سبد مصرف خانوار قرار گیرد. وی ادامه داد: برای تامین ویتامین "ئی" به عنوان آنتی اکسیدان و کمک کننده به عملکرد سیستم ایمنی بدن نیز می توان از روغن های مایع مانند کانولا، آفتابگردان و ذرت در طبخ غذا و سبزیجاتی مانند اسفناج ...

ممنوعیت موقت صادرات برخی مواد غذایی در تاجیکستان

به گزارش خبرنگار خبرگزاری فارس در دوشنبه، ستاد مرکزی جلوگیری از شیوع ویروس کرونا اعلام کرد به طور موقت صادرات برخی انواع محصولات غذایی را به حالت تعلیق درآورد. بر اساس این تصمیم صادرات همه نوع غلات، حبوبات، آرد و گندم، تخم مرغ، سیب زمینی و گوشت از تاجیکستان به خارج، ممنوع شده است. این ممنوعیت از 25 آوریل امسال آغاز و فعلا تا یک دوره نامحدود معتبر است. شایان ذکر ...

آیا با مواد اولیه ای که از تاریخ انقضای آن ها گذشته است می توان کیک یا نان پخت؟

مواد بعد از این که از تاریخ انقضای آن ها می گذرد باز هم وجود دارد یا خیر. تخم مرغ این روزها روی بسیاری از تخم مرغ ها تاریخ انقضا درج می شود. در مورد تخم مرغ این تاریخ بیش از این که تاریخ انقضا باشد، تاریخی است که بهتر است پیش از آن، آن را مصرف کنید. چرا که بعد از گذر از آن تاریخ، تخم مرغ لزوما خراب نمی شود. اگر چند روزی از تاریخ روی تخم مرغ گذشته در عوض دور انداختن آن می توانید ...

3 ترفند تهیه زولبیا و بامیه خانگی که جایی نخوانده اید

اضافه کنید و خوب با قاشق هم بزنید تا یکدست شود. بعد به ظرفتان گلاب، زعفران، روغن و آرد را اضافه کنید. پنج الی شش دقیقه با همزن برقی خوب هم بزنید. در مرحله بعدی بکینگ پودر و خمیرمایه را اضافه می کنیم و هم می زنیم. سپس شربت بار را اضافه می کنیم. غلظت مواد شما باید به اندازه ماست شود. روی ظرف را بپوشانید و دو ساعت به آن استراحت بدهید تا زمانی که حجم آن دو برابر شود. بعد مایع زولبیا را داخل ظرف سس بریزید ...

یک طرز تهیه آسان برای پخت پیتزا کتویی در خانه

اوردوز بازار غذا!

به گزارش خبرگزاری رسا ، حدود چهار سال است که رهبری با نامگذاری سال ها با محور تولید مانند تولید و اشتغال، حمایت از کالای ایرانی، رونق تولید و جهش تولید تلاش می کند با تقویت تولید داخلی و فرهنگسازی مصرف کالای ایرانی کشور را به سمت خودکفایی هدایت کند. هر ساله در ماه های نخست، دولت و مجلس با تشکیل کمیته ویژه، از اجرا و پیاده سازی اهداف مورد نظر رهبری خبر می دهند، اما پس از گذشت دو ماه تمام وعده ها به فراموشی سپرده می شود و هرگز هیچ گزارشی از میزان تحقق شعار سال در دولت و مجلس به مردم ارائه ن ...

تغذیه قبل از بارداری، طبیعی حامله شوید

بلکه سرشار از اسیدهای آمینه ای مانند کولین نیز هست. کولین کیفیت فولیکول ها را بالا می برد و مانند فولات مانع از ایجاد نقایص عصبی مادرزادی در جنین می شود. در ضمن اگر قصد مادر شدن دارید، زرده و سفیده تخم مرغ را با هم استفاده کنید و هیچ کدام را دور نریزید. سبزیجات برگ سبز استفاده روزانه از سبزیجات برگ سبز مثل کاهو، اسفناج، کلم و... یکی از بهترین روش ها برای تامین مواد مغذی مورد نیاز ...