خانه
تاثیر جوانه ها بر سلامت بدن
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
میوه ای که هم زمان کبد ، گوارش ، فشار ، قند خون و افسردگی شما را درمان می کند/هشدار؛ این مواد غذایی را ...
، کاروتن، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فلور می باشد. در ضمن حاوی پکتین (به عنوان کلسیم پکتات) به عنوان فیبر محلول موثر در کاهش چربی و قند خون است. محتوای چربی کل میوه عناب بسیار کم است. نسبت اسیدهای چرب اشباع نشده به کل چربی در میوه عناب بالا است، بنابراین متخصصین تغذیه می توانند عناب را به عنوان بخشی از رژیم غذایی توصیه نمایند. مضرات مصرف عناب: - زیاده روی در خوردن عناب باعث کم ...
برای زیبا شدن جنین چی بخوریم؟
جلوگیری می کند . حضرت علی (علیه السلام) می فرماید :خوردن میوه به برای ضعف قلب مفید است و معده را پاک کرده و ذهن را روشنی می بخشد و آدم ترسو را شجاع می کند. خوردن به و زیبا شدن کودک مصرف میوه به در بارداری باعث زیبا شدن جنین و فرزند می شود پس اگر فرزند زیبا رو می خواهید در طول دوران بارداری مصرف میوه به را فراموش نکنید.بنا بر فرمایشات پیامبر اکرم (ص) و امام زمان ( عج ) مصرف به در ...
دانه های آفتابگردان و 6 فایده سلامت آنها
.... برای کسب بیشترین فواید، خرید گزینه های ارگانیک را مد نظر قرار دهید زیرا احتمال بسیار کمتری دارد که حاوی بقایای آفت کش ها و مواد شیمیایی مضر دیگر باشند. همچنین، دانه های آفتابگردان بو داده نسبت به دانه های خام راحت تر گوارش می شوند، از این رو، اگر معده حساسی دارید، می توانید خرید محصولات بو داده را مد نظر قرار دهید. گوارش هر چیز خام از جمله سبزیجات و دانه ها اندکی دشوارتر است زیرا ...
دانستنی هایی درباره مسمومیت با ویتامین E
انباشته شده و موجب عوارض سلامت شود. ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است و به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند. این ویتامین ممکن است خطر بیماری قلبی، برخی انواع سرطان، مشکلات بینایی و اختلالات مغزی را کاهش دهد. یکی از وظایف کلیدی ویتامین E گشاد نگه داشتن رگ های خونی و پیشگیری از تشکیل لخته های خون در آنها است. ارزش روزانه (DV) یا مقدار مصرف توصیه شده روزانه برای ...
طرز تهیه یک کوکوی خاص با طعمی بی نظیر
مانند کلم چینی و کلم بروکلی و ...می توانید این محصول را در سراسر سال از بازار تهیه کنید. کلم ویتامین های مختلفی از جمله ویتامین A, C و B دارد و منبع آهن و کلروفیل محسوب می شود. این سبزی به صورت خام در انواع سالادها، ترشی ها، شور و به صورت پخته در انواع و اقسام غذا ها شامل خورش ها، پلو های مخلوط، خوراک ها و سوپ ها مورد استفاده قرار می گیرد. استفاده از کلم به صورت پخته باعث از بین رفتن ...
چگونه رژیم ضد پیری بگیریم؟
مقدار آنتی اکسیدان بیشتری دریافت کنید تا با آن ها مبارزه کنند. کافئین کافئین، روزانه برای بدنو البته حفظ جوانی و طراوت پوست می تواند مفید باشد. البته باید مراقب مصرف قهوه و مواد کافئین دار در رژیم غذایی خود باشید. مقدار زیاد قهوه و کافئین رطوبت پوست را کاهش می دهد و در نتیحه باعث خشکی می شود. برای کاهش این اثرات می توانید از محصولات مرطوب کننده و مواد غذایی که باعث هیدراته شدن ...
خورش ریواس به سبک زنجانی + طرز تهیه
...> تشخیص گیاه ریواس برای بومیان مناطق بسیار راحت است، اما اگر شما در کوه با این گیاه مواجه شوید شاید نتوانید راحت نوع آن را تشخصی دهید. نکته دیگر آنکه این گیاه را می توان پس از چیدن و بدون پخت به راحتی مصرف کرد فقط کافیست که پوست آن را کنده و استفاده کنید. طعم ترش و جالبی دارد. ریواس همچنین برای تقویت معده و کبدمفید است. خوردن 100 گرم آب ریواس یا رب ریواس برای بیماران تب دار و بی اشت ها مفید ...
بهترین پیشنهادات برای میان وعده مقوی سالمندان
مواد معدنی باشد موتور متابولیسم فرد سالمند را روشن و سالم نگه می دارد. به علاوه، چنین میان وعده هایی میزان قند خون را تنظیم و اشتهای سالمند را کنترل می کنند. طبق مطالعه ای که در وبسایت sciencedaily منتشر شد، فرد سالمند با خوردن میان وعده کالری مورد نیاز بدن خود را نیز دریافت می کند. از آنجا که اشتهای افراد در دوران سالمندی کاهش پیدا می کند، این میان وعده ها هستند که می توانند پروتئین ...
غذاهای شادی آور برای دور کردن احساسات منفی
ماهی استفاده کنید. مصرف گردو نیز کمک کننده است، چون این ماده ی غذایی نیز حاوی اسید های چرب امگا 3 می باشد. نتایج پژوهش ها نشان می دهند که اسید های چرب امگا 3 کیفیت غشا و عملکرد سلول های مغزی را بالا می برند. از این گذشته باید بدانید که ماهی ها منبع فوق العاده ی پروتئین های کم چرب نیز می باشند که باعث ایجاد سیری طولانی مدت شده و قند خون را ثابت نگه می دارند. اگر می خواهید خلق و خویتان بهتر شود حتماً ...
20 خاصیت شگفت انگیز جعفری
... جعفری می تواند یک افزودنی کم نمک به عنوان چاشنی باشد، مخصوصا اگر از غذا های دریایی استفاده می کنید. همانطور که می دانیم، نمک کم به معنای قلب سالم است. شما می توانید جعفری خشک را با آویشن و پودر سیر به عنوان یک چاشنی خوش مزه و در عین حال سالم ترکیب کنید. مطالعات نشان می دهد که جعفری می تواند برای درمان فشار خون شریانی و بیماری های قلبی حاصل از آن استفاده شود. ارتقاء سلامت استخوان ...
افطاری روز؛ سوپ بادام زمینی
بادام زمینی مورد پسند افراد بسیاری می باشد. بادام زمینی یکی از انواع خوراکی ها و خشکبار های خوش طعمی است که بیشتر به صورت آجیل ها استفاده می شود. بادام زمینی به اندازه ای دارای ارزش غذایی فراوان است که خوردن چند عدد از آن به صورت خشکباری در روز توصیه می شود. مصرف بادام زمینی های مغذی و مفید، علاوه بر خام خوری به صورت پخته شده در سوپ ها و همچنین خورش ها پیشنهاد شده است. بادام زمینی به دلیل ...
کاهش وزن سریع با شربت لیموترش
...> برای اینکه سریع تر به وزن ایده آل خود برسید بهتر است قبل از خوردن صبحانه، آب با لیمو ترش بنوشید. نوشیدن آب همراه با لیموترش نه تنها به روند کاهش وزن شما سرعت می بخشد، بلکه بدن شما را از سموم پاک کرده و باعث افزایش انرژی در شما می شود. نوشیدن آب گرم همراه با لیمو، با رفع سستی و تنبلی از سیستم گوارش، به کاهش وزن کمک می کند. ...
35 نکته برای محافظت از سلامت قلب
باعث احتباس مایعات و افزایش فشارخون می شود که خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد. مصرف گوشت قرمز خود را کنترل کنید اگر اهل کباب و استیک و ... هستید مقدار مصرف را نصف کنید. از مصرف غذا های فرآوری شده و آماده اجتناب کنید مواد غذایی فراوری شده معمولاً نمک بالایی دارند، بنابراین برای سلامت قلب عروق مضر هستند. میان وعده های پرانرژی ...
جوانه ی خام ممکن است حاوی باکتری های مضر باشد
این واقعیت که جوانه ها معمولا خام مصرف می شوند یا اینکه فقط مقدار بسیار کمی پخته می شوند به این خطر می افزاید. دلیل اینکه جوانه های خام خطرناکند این است که آنها باید در شرایط گرم و مرطوب رشد کنند که باکتری های مضری چون ای کولای و سالمونلا باشند. طی دو دهه ی گذشته، سازمان غذا و داروی آمریکا اعلام کرده که 48 درصد از شیوع بیماری های غذایی ناشی از مصرف جوانه های خام یا بسیار کم پخته شده بوده ...
کینوا چیست؛ با خواص ثابت شده این ماده غذایی آشنا شوید
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) : کینوا چیست؟ کینوا (تلفظ صحیح آن اینگونه است: کین- وا) دانه گیاه سلمک کینوا است. اما به لحاظ گیاه شناسی کینوا یک دانه نیست اما معمولا از آن با نام شبه دانه یاد می شود چراکه از نظر مواد غذایی مانند دانه است و درست شبیه به این گروه از مواد خورده می شود. کینوا نخستین بار 7000 سال پیش به عنوان ماده غذایی در کوه های آند کشت شد ...
روغن بادام زمینی چه خواصی دارد؟
است سطح کلسترول LDL و هم تری گلیسیرید را کاهش دهد. روغن بادام زمینی ممکن است حساسیت به انسولین را بهبود بخشد : مطالعات نشان داده است که چربیهای اشباع نشده(MUFA) و (PUFA) ممکن است کنترل قند خون را در افراد مبتلا به دیابت بهبود بخشد. مصرف هرگونه چربی همراه با کربوهیدرات ها باعث کند شدن جذب قند ها در دستگاه گوارش می شود. با این حال ، به ویژه ، چربیهای اشباع نشده (MUFA) و (PUFA ...
طرز تهیه آش ماست، افطاری به سبک آذری
بهترین گزینه است، البته اگر گوشت را از این آش حذف کنید، از آنجا که آش ماست، حبوبات هم ندارد، می توانید آن را با خیال راحت میل کنید، زیرا مواد غذایی به کار رفته در این آش، سطح اسید اوریک خون شما را بالا نخواهند برد. مقدار کالری آش ماست مجموع این مواد غذایی 1335 کیلوکالری انرژی دارد و اگر از این مقدار 10 لیوان آش به دست آید، هر لیوان تقریباً دارای 133 کیلوکالری انرژی خواهد بود و با مصرف هر لیوان به همین میزان کالری دریافت می شود. در صورت خوردن آش با برش های نان یا ماست بیشتر، مقدار انرژی یادشده حداقل 80 کیلوکالری دیگر نیز اضافه خواهد شد. منبع: هفته نامه سلامت ...
روش هایی برای بلند شدن قد
. هستند. ● پروتئین ها در گروه گوشت و لبنیات فراوان تر هستند. ● کربوهیدرات در غذا های نشاسته ای مثل برنج، نان، سیب زمینی، ذرت و سایر غلات وحبوبات و نیز در برخی میوه ها وجود دارد ولی برای اجتناب از دریافت زیاد انرژی باید از مصرف بیش از حد کربوهیدرات خودداری نمود. ● توصیه می شود شب ها بعد از غذا خوردن حداقل 2 ساعت استراحت کنید، سپس برای خوابیدن آماده شوید. منبع: سلامت نیوز ...
کنترل فشارخون بالا با رژیم غذایی مناسب
، غذاهای لبنی با چربی پایین و مقادیر متوسط غلات کامل، ماهی، دانه های روغنی و مغزها می تواند فشارخون بالا را تحت کنترل در آورد. این پزشک تصریح می کند: رژیم غذایی کاهش فشار خون انواع مختلفی دارد، در حالت معمول فرد اجازه دارد در طول روز 2300 میلی گرم نمک مصرف کند و در صورتی که در نسخه کم نمک این رژیم، فرد نیمی از این مقدار و یعنی 1500 میلی گرم نمک در روز را می تواند، مصرف کند. برای ...
بعد از وعده افطار، شام بخوریم یا نه؟
نکات مهم تغذیه ای دانست و خاطرنشان کرد: در مصرف سبزی جات اصول ضد عفونی کردن و شست وشو رعایت شود. همچنین اگر مصرف سبزی جات خام در وعده سحری سبب بروز مشکلات گوارشی در افراد می شود، به صورت پخته مصرف شود. مهدوی روشن، با بیان اینکه از مصرف بیش از حد مواد غذایی حاوی قندهای ساده مانند زولبیا و بامیه و رشته و خوشکار و عسل و شکر در ماه رمضان اجتناب کنید، گفت: ماه رمضان امسال با شیوع بیماری کرونا همراه شده و لذا اگر قرار است مواد غذایی را از بیرون خریداری کنید، حتما مطمئن باشد و اصول شست وشوی بهداشتی رعایت شود تا شاهد انتقال ویروس نباشیم. ...
رژیم غذایی مناسب دربارداری دوقلو
معنی است که هر روز نیاز به خوردن انواعی از غذاهای سالم دارید. کالری مورد نیاز برای خانم های باردار اگر باردار هستید، مصرف کالری در سه ماهه اول باید حدود 300 کالری ، سه ماه دوم 680 کالری و بیش از 900 کالری در سه ماهه سوم بارداری باشد. کالری که مصرف می کنید باید مواد مغذی بدن را تامین کند، بنابراین همیشه بهتر است بدانید که جنین به چه چیزی بیشتر نیاز خواهد داشت. ...
کالری مورد نیازبرای خانم های باردار
(مرغ ،بوقلمون ،گوسفند )،آجیل ،ماست، شیر، کاهو، پنیر آهن: آهن به کاهش خطر کم خونی، فشار خون بالا و زایمان زود رس کمک می کند مصرف آهن : بدانید در دوران بارداری چقدر آهن و از چه منابع غذایی باید استفاده کنید منابع آهن: 30 میلی گرم در هر روز ؛ مانند گوشت قرمز،غذاهای دریایی آجیل،غلات کلسیم: کلسیم برای شکل گیری دندان های قوی و ...
فواید علمی و شگفت انگیز روزه گرفتن
روز هشت لیوان 8 گرم (حدود 2 لیتر)آب مصرف کنند . عوارض جانبی روزه گرفتن : با وجود فهرستی طولانی از فواید سلامتی ممکن مرتبط با روزه ممکن است برای همه مناسب نباشد. اگر مبتلا به دیابت یا قند خون پایین هستید روزه گرفتن می تواند منجر به افت قند خون شود که می تواند خطرناک باشد. بهتر است ابتدا با پزشک صحبت کنید اگر بیماری اساسی داشته باشید یا برای بیش از 24 ساعت روزه بگیرید . ...
تغذیه در ماه رمضان
افراط می نمایند. این امر دو اشکال اساسی در بردارد: الف- این قبیل تنقلات به علت آن که حاوی مقدار زیادی شکر هستند موجب افزایش فشار خون و نیز اختلالات دیگری مانند چاقی و ... می شوند و به سلامت شخص لطمات جدی وارد می سازند. ب- به علت دارا بودن قند بالا موجب کاهش اشتها جهت صرف غذای اصلی شده و چون حاوی مواد مغذی ضروری برای انسان نیستند، لذا باعث عدم تامین نیازمندی های تغذیه ای شخص می ...
خوردن ارده در بارداری، خواص آن را می دانید؟
مغذی در روده ممکن است باعث سوراخی روده شود که از عوارض آن می توان به افزایش وزن، عملکرد غیر طبیعی غدد درون ریز بدن و افزایش غلظت خون اشاره کرد، برای کاهش لکتین دانه های کنجد بهتر است آن ها را تمام شب خیسانده یا از دانه های جوانه زده استفاده کنید که لکتین کمتری دارند. ارده حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا 6 می باشد که مصرف زیاد آن ممکن است باعث برهم خوردن تعادل آن نسبت به امگا 3 در بدن شود. ...
فشارخون دارید سبزیجات بخورید
، ماهی، دانه های روغنی و مغزها می تواند فشارخون بالا را تحت کنترل در آورد. وی پزشک تصریح کرد: رژیم غذایی کاهش فشار خون انواع مختلفی دارد، در حالت معمول فرد اجازه دارد در طول روز 2300 میلی گرم نمک مصرف کند و در صورتی که در نسخه کم نمک این رژیم، فرد نیمی از این مقدار و یعنی 1500 میلی گرم نمک در روز را می تواند، مصرف کند. به گفته متخصص قلب و عروق؛ غلات شامل نان، برنج، پاستا و ...
افطاری روز؛ ترحلوا شیرازی
شیرازی ها لرزونک خواهید داشت. اگر تر حلوای شیرازی شما بعد از پختن آب می اندازد علت آن برعکس است. یعنی مدت زمان پختن حلوا کم بوده و قبل از خط افتادن روی بافت حلوا آن را از روی گاز برداشته و سرو کرده اید. برای اینکه طعم نشاسته در حلوا خام نباشد بهتر است در تمام مدت پخت از شعله پخش کن استفاده کنید. چون نشاسته زود ته می گیرد و در طول مدت پخت خوب پخته نمی شود و خام می ماند. طرز تهیه ترحلوا اردبیل متفاوت ...
