طرز تهیه کته سیر، یک کته خوش طعم و متفاوت
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پلوی اگه غذای ترکیه ای
... روغن زیتون را در ظرف بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. آن گاه پیاز را خرد کنید و تفت دهید فلفل سبز خرد شده، سیر رنده شده، پیازچه ی خرد شده، پودر کاری و مقداری نمک را نیز به آن اضافه نمایید. در قابلمه ای مناسب، آب مرغ را بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. حالا برنج را در آب مرغ بریزید و سبزیجات تفت خورده را به آن بیفزایید. اکنون حرارت را ملایم کنید ...
طرز تهیه بلغور پلو با لوبیا سبز
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بلغور پلو با لوبیا سبز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. این غذا از نظر ظاهری شباهت زیادی به لوبیا پلوی خودمان دارد، اما در آن به جای برنج از بلغور استفاده می شود. مواد لازم: بلغور گندم دو پیمانه سیر دو حبه لوبیا سبز خرد شده 200گرم گوشت چرخ کرده 100 ...
طرز تهیه کشمش پلو با مرغ
قاشق سوپخوری روغن (حیوانی) 1/2 پیمانه پیاز (سرخ شده) 1 چهارم پیمانه روغن به میزان لازم کرفس (اختیاری) به میزان لازم رب نارنج 3 قاشق سوپخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم طرز تهیه کشمش پلو با مرغ ابتدا مرغ را شسته و پوست آن را ...
طرز تهیه آش دوغ
...> نمک و فلفل سیاه به اندازه لازم طرز تهیه آش دوغ در اولین قدم برای پخت آش ارومیه، نخودها را از شب قبل خیس کرده و چند بار آب آن را عوض می کنیم. برنج را هم با کمی نمک از شب قبل، خیس می کنیم. نخود را با آب سرد آبکش کرده و در قابلمه ای که قصد داریم آش را در آن طبخ کنیم، با مقدار کافی آب می پزیم و پس از آن برنج را اضافه کرده و صبر می کنیم تا برنج ...
طرز تهیه کته باقلا حرفه ای و خوشمزه
،اگر می خواهید به سرعت غذایی خوشمزه و ساده تهیه کنید به شما پیشنهاد می کنیم دستور تهیه کته باقلا امروز را از دست ندهید. فوت و فن هایی که برای تهیه یک کته خوش عطر لازم دارید را به شما آموزش می دهیم. این برنج را به همراه خورش مورد علاقه خود سرو کنید و لذت ببرید. به یاد داشته باشید باید ها و نباید ها درباره طرز تهیه برنج کته زیاد هستند. مواد لازم برنج خیسانده سه ...
طرز تهیه ته چین بادمجان و گوجه
رو با مخلوط ماست و تخم مرغ ترکیب می کنیم. بادمجان و گوجه رو سرخ می کنیم و نمک می زنیم که طعم دار بشه. بعد کف قابلمه یا قالب رو چرب می کنیم و یک لایه دو سه سانتی از برنج رو می ریزیم و فشرده می کنیم. روش کمی گوشت می چینیم. حالا هم می تونیم روی گوشت برنج بدیم بعد گوجه و دوباره برنج و بعد بادمجان بذاریم هم میتونیم همه ی مواد رو با هم لای برنج بذاریم. گوشت و ...
طرز تهیه چیکن استروگانف ساده
... طرز تهیه: ابتدا سینه های مرغ را به صورت نازک خرد کنید. پیاز ها را پوست بگیرید و خلالی خرد کنید. پیاز خرد شده را داخل روغن تفت دهید . سپس مرغ های خرد شده و قارچ ها را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید بعد نمک، فلفل و ادویه را اضافه کنید. در قابلمه ای دیگر کره را بریزید و روی حرارت بگذارید تا کره ذوب شود. سپس کم کم آرد را به کره اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله نشود ...
فیلم|آموزش ساده مرغ شکم پر
پوست مرغ را نگیرید ، چون پوست مرغ در حین پخت روغن میاندازد و این کمک می کند تا روی آن خشک نشود همچنین موقع سرو کردن، باعث می شود مرغ خیلی آبدار و خوش طعم شود. 2- سپس داخل شکم و روی مرغ را با نمک + فلفل سیاه + آبلیمو ترش تازه مزه دار کنید بعد زعفران را با قلموی مخصوص آشپزی به داخل شکم و روی مرغ بزنید بعد پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و به آن اضافه کنید سپس در ظرف در دار به مدت 1 ساعت ...
طرز تهیه آبریز غذای لذیذ و دلچسب چهارمحال و بختیاری
پیاز یا تره کوهی در روغن سرخ می شود و معمولا ترشی انار به آن اضافه میکنند. برای خوشمزه شدن غذای آبریز بیشتر از گوشت با استخوان استفاده می شود. برای تهیه آب ریز معمولا از دل و جگر گوسفند و گاهی نیز از گوشت مرغ یا مخلوط جگر و گوشت گوسفند استفاده می شود. از آنجایی که این غذا بدون آب پخته می شود بهتر است از گوشت تازه استفاده شود تا آب بیشتری داشته باشد. تکه های گوشت همراه با پیاز ...
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی؛ سنتی و آسان
ایرنا زندگی: یکی از غذا های محلی ایران قنبرپلو شیرازی است که با گوشت چرخ کرده و بسیار آسان تهیه می شود. در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: برنج: 4 فنجان گوشت چرخ کرده: 1 کیلو گردو: 100 گرم کشمش: 200 گرم رب انار: 2 قاشق غذاخوری شیره انگور: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1عدد زردچوبه: یک قاشق چای خوری آرد نخودچی: به میزان دلخواه ...
طرز تهیه بادمجان سوخاری خوشمزه با دیپ ماست
سفیده تخم مرغ یک عدد بادمجان متوسط یک عدد نمک به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه دیپ ماست ماست یک فنجان پودر سیر نصف قاشق چای خوری جعفری خشک نصف قاشق چای خوری آویشن خشک شده نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان سوخاری خوشمزه سینی فر را با کاغذ نسوز ...
طرز تهیه ساندویچ کوفته قلقلی سالم و خوشمزه
طعم خاصی به ساندویچ ساده شما می دهند و لذت خوردن آن را بیشتر می کنند. در همین فاصله پیاز را هم ریز خرد کنید و جعفری خرد شده را هم به پیاز اضافه کنید. شعله بالایی فر را روشن کنید و اجازه دهید که فر گرم شود. حالا نان ساندویچی ها را با یک چاقو آرام از وسط باز کنید و کمی از ترکیب پیاز و جعفری را کف هر یک بریزید. در هر نان ساندویچی چهار یا پنج کوفته قلقلی بچینید و پنیر ها را هم به نسبت مساوی ...
طرز تهیه نان برنجی کرمانشاهی؛ طعم عالی بازاری
و پودر قند را با هم مخلوط کنید و با همزن دستی یا برقی آنقدر هم بزنید که یکدست و کرم رنگ شود. وقتی ترکیب روغن و پودر قند یکدست و صاف و کرمی رنگ شد، زرده تخم مرغ را که هم دمای محیط است را به آن اضافه کنید و دوباره به مدت یک دقیقه خوب هم بزنید. مرحله سوم: حالا آرد برنج و پودر هل را اضافه کنید. حتما از آرد برنج تازه و مرغوب که عطر خوب و خوشی دارد استفاده کنید. کمی هم بزنید و سپس گلاب را به ...
آموزش و طرز تهیه پخت سمبوسه هندی بسیار لذیذ وخوشمزه و تند
ضروری مواد ضروری خمیر سمبوسه هندی : آرد; یک کیلو گرم نمک; 2 قاشق چای خوری آب; به مقدار ضروری طرز تهیه سمبوسه هندی : ابتدا برای تهیه مواد میانی, روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و چاشنی ها را در آن تفت دهید تا عطر و بوی انها بلند شود. سیر و فلفل قرمز خشک و خرد شده را در روغن تفت دهید. پیاز, هویج, سیب زمینی, نخود فرنگی ...
طرز تهیه تورتیلا | نان خوشمزه مکزیکی ها را به سادگی در خانه آماده کنید
قاشق چایخوری روغن زیتون یا کانولا 2 قاشق چایخوری آب گرم سه چهارم فنجان همچنین بخوانید: طرز تهیه تاکو | غذای محبوب و پرطرفدار مکزیکی طرز تهیه فویل پک مرغ و سبزیجات؛ وعده غذایی خوش طعم و کم کالری که در 30 دقیقه آماده می شود طرز تهیه تست پیتزا | غذایی آسان و سریع برای روزهای شلوغ طرز تهیه: در ابتدا مواد خشک را در ...
فواید خوردن چغندر در بارداری
خوشمزه است. مواد لازم: یک پوند برگ چغندر (رنده شده) دو قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک یک قاشق غذا خوری روغن زیتون کاملا طبیعی یک قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده یک حبه سیر چرخ کرده دو قاشق غذا خوری خردل دیژون یک چهارم قاشق غذا خوری نمک دریا یک هشتم قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه طرز تهیه: تمام مواد را در یک کاسه و قابلمه ریخته و ترکیب کنید ...
طرز تهیه فتوچینی آلفردو با سس کفیر
فتوچینی آلفردو با سس کفیر خواهد داد. مواد لازم برای تهیه فتوچینی آلفردو با سس کفیر سینه مرغ گریل شده دو عدد پاستا فتوچینی 400 گرم نوشیدنی کفیر ناری یک دوم پیمانه روغن زیتون سه قاشق غذاخوری سیر (خرد شده) دو حبه آرد سه قاشق غذاخوری آب مرغ یک پیمانه پودر پنیر پارمسان یک دوم پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم ریحان تازه به مقدار ...
طرز تهیه آش عروس ترکیه، مقوی و خوشمزه
فلفل سیاه 12 عدد آرد یک پیمانه کره 50 گرم لیمو یک عدد نمک به مقدار لازم طرز تهیه آش عروس گوشت را بشویید و با استخوان در یک قابلمه بزرگ با دو لیتر آب روی آتش تند به جوش بیاورید. کف گوشت را بگیرید و سپس پیاز چهار قاچ را با هویج خرد شده و دانه های فلفل به آن اضافه کنید. آتش را کم کنید و به گوشت سه ساعت برای پخت زمان دهید. بعد از پخت، کف روی ...
آموزش و طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی
نوع ( II ) • برای طرزپخت آش شلغم خوشمزه با گوشت: حدود 300 گرم گوشت چرخ کرده را با 1 عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه خوب ورز بدهید و به صورت قلقلی های کوچک، داخل روغن با پیازها کمی تفت بدهید البته باز هم اشاره می کنم برای سرماخوردگی اصلا سرخ نکنید بلکه حدود 1 ساعت آخر به به صورت قلقلی به آش اضافه کنید. • برای پخت آش شلغم می توانید شلغم ها را پوست بگیرید یا با پوست خرد کنید. منبع : بیتوته ...
آموزش کامل طرز تهیه پائلا اسپانیایی خوش رنگ و طعم
...> فیله مرغ 500 گرم لوبیا سبز 400 گرم کنسرو نخود فرنگی 80 گرم برنج 3 پیمانه سرکه سفید 1 و 1/2 پیمانه آب مرغ 4 پیمانه پیاز قرمز 1 عدد فلفل دلمه 1 عدد گوجه فرنگی 4 عدد زنجبیل 1 قاشق چایخوری زعفران غلیظ 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم مراحل طرز تهیه پائلا اسپانیا : مرحله اول: میگو ها را پاک کرده و خوب می شوییم ...
طرز تهیه چیپس هویج نمکی ترد و خوشمزه
به گزارش ایلنا، چیپس یک میان وعده ساده و خوشمزه است که با سرخ کردن انواع سبزیجات تازه از جمله سیب زمینی، هویج و اسفناج تهیه می شود و برای طعم دادن به آن می توان از نمک و فلفل و آویشن استفاده کرد. ما در اینجا آموزش درست کردن چیپس ترد و خوشمزه خانگی هویج را برای شما ارائه کرده ایم. مواد لازم برای تهیه چیپس هویج هویج بزرگ – 3 عدد روغن کنجد – به مقدار لازم نمک – 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه انواع دمپختک
باشد تا کل برنج با آن رنگ بگیرد. نسبت برنج و باقالی باید همیشه دو به یک باشد. درست کردن دمپختک گوجه برای طرز تهیه ی استانبولی پلو، ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و با روغن تفت بدهید زمانی که پیاز ها نرم شدند سیب زمینی را نگینی درست خرد کنید و با پیازها تفت بدهید تا کمی پخته شوند. گوجه ها را می توانید هم با پوست و هم بدون پوست درشت خرد کنید و به سیب زمینی و ...
طرز تهیه استانبولی با سبزیجات معطر
... طرز تهیه استانبولی با سبزیجات معطر ابتدا برنج را شسته و آب آن را بگیرید. آب، نمک، پاپریکا یا فلفل قرمز، رب گوجه فرنگی و ریحان را در قابلمه مناسبی به جوش آورید. حرارت را کاملا ملایم کنید و در قابلمه را بگذارید تا آب بخار نشود. در یک قابلمه مناسب روغن زیتون را با حرارت متوسط داغ کنید. سپس آنغوزه و سیب زمینی خرد شده را در روغن تفت دهید. برنج را اضافه کنید و ...
طرز تهیه کتلت شلغم ترد و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کتلت انتخاب بسیار مناسبی برای زمان هایی است که می خواهیم غذایی سبک تر و چیزی به غیر از پلو و خورشت بخوریم. دستور تهیه این غذا ساده است و زمان خیلی زیادی برای آماده سازی آن صرف نمی شود بلکه سرخ کردن کتلت کمی طول می کشد. امروز طرز تهیه کتلت شلغم را به شما آموزش می دهیم تا این غذا برای گیاهخواران و افرادی که باید از مصرف گوشت پرهیز کنند مناسب تر باشد. پس ...
طرز تهیه ذرت کره ای خوشمزه برای دورچین غذا
قابلمه خارج کنید و در ظرف مورد نظرتان سرو کنید. می توانید روی آن گلپر بپاشید یا اینکه با کمی سرکه سیب یا آبلیمو ذرت خوشمزه و نرمی که آماده کرده اید را طعم دار کنید. چند نکته ذرت را بلافاصله بعد از پخت، سرو کنید. چرا که سرد و کهنه شدن آن، طعم تردش را از بین می برد. این تکه های خوش طعم ذرت را می توانید در کنار انواع استیک، کباب و... استفاده کنید. برای این روش پختن ذرت، حتما از ذرت تازه و اصطلاح شیره استفاده کنید تا طبخ راحت تری داشته باشد. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه پیتزا ماکارونی خوشمزه در یک چشم بهم زدن
بشامل نصف فنجان بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کارنیاریک و مرغ لیمویی تا ترشی نازخاتون + تصاویر طرز تهیه پیتزا ماکارونی در یک قابلمه بزرگ آب را با مقداری نمک به جوش بیاورید. در همین فاصله یک پیاز را ریز خرد کرده و سرخ کنید تا طلایی شود. سپس گوشت چرخ کرده را در پیاز سرخ شده تفت داده، قارچ و فلفل دلمه را اضافه کنید و حرارت را کمی بالا ببرید تا قارچ آب ...
طرز تهیه خورش مرغ هندی تند و خوشمزه
...، سمت دیگر آن را خوب سرخ کنید. بعد از برداشتن مرغ ها، پیاز را در همان روغن سرخ کنید تا طلایی شود. سپس خمیر فلفل و ادویه را 5-6 دقیقه در قابلمه بگردانید تا آب آن جمع شده، اما خشک نشود. سپس 2 پیمانه آب را به آن اضافه کرده و آب لیمو را هم در سس بریزید. مرغ ها را داخل سس قرار دهید، نمک و فلفل را اضافه کنید و در تابه را ببندید. این مرغ برای نیم ساعت تا 40 دقیقه به پخت در سس نیاز دارد. مرغ قرمز هندی را می توانید با برنج سفید یا به شکل خوراک سرو کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه آبگوشت بادمجان به روش خانگی
هم اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید. سه تا چهار ساعت صبر کنید تا گوشت و حبوبات بپزند. سپس بادمجان ها را پوست بگیرید و به شکل مکعب های کوچک خرد کنید. در تابه ای روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. بادمجان ها را در روغن داغ سرخ کنید و بعد کناری بگذارید. در ادامه وقتی از پخت گوشت مطمئن شدید، بادمجان ها را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت بجوشد. کشک را هم بیفزایید و باز نیم ساعت صبر ...