خانه
طرز تهیه هات چاکلت سنتی با نعنا و دارچین
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوکوی برگ کرفس ساده
بعد از خورش ها و غذا های مفصل ایرانی، کوکو ها هم به عنوان یک میان وعده و حتی وعده اصلی از جایگاه ویژه ای برخوردارند. اکثر ما برای درست کردن غذا هایی که داخل آن از کرفس استفاده می کنیم، کرفس ها را جدا می کنیم و برگ های کرفس را دور می اندازیم. این بار می خواهیم طرز تهیه کوکوی برگ کرفس را به شما آموزش دهیم که علاوه بر طعم بی نظیرش، بسیار خوش عطر و بو است. با ما همراه باشید. مواد لازم برای ...
طرز تهیه دلمه بادمجان؛ غذای اصیل تبریزی
. در پایان رب انار، زعفران دم کرده و آب لیمو ترش تازه را اضافه و با حرارت خیلی کم مواد را مخلوط کنید. نکته: میزان رب انار باید کمتر از رب گوجه باشید تا سس تیره نشود. 6. یک لیتر آب به سس اضافه کنید و اجازه دهید به جوش بیاید. سپس طعم سس را امتحان و در صورت نیاز به آن نمک اضافه کنید. 7. بادمجان ها را از مواد دلمه پر کنید و مانند تصویر در قابلمه بچینید. دقت کنید که سس باید حداکثر تا نیمی از بادمجان ها را پوشانده باشد. بادمجان ها را به مدت یک ساعت و نیم روی حرارت متوسط بپزید. 8. دلمه بادمجان را همراه سس آن سرو کنید. نوش جون! منبع: ...
طرز تهیه شربت سیب با سیب پخته
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره، شربت سیب یک نوع شربت پرطرفدار است که در آبمیوه گیری ها نیز فروش زیادی دارد. مواد لازم شربت سیب 2 کیلوگرم سیب سبز یا زرد 1 کیلوگرم شکر 2 لیتر آب 2 عدد چوب دارچین 5 عدد میخک 2 عدد رنده ی پوست سیب طرز تهیه ...
طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی با سس ماست
، ریحان، پیازچه، سیر و آب لیموی تازه است. طعم این سبزیجات رنگارنگ همراه با بادمجان کبابی می تواند سفره غذای شما را خوشمزه و لذیذ کند. سس ماست مخصوص همراه با چیپس پیتا هم این سالاد را بسیار دلپذیر و متفاوت می کند. این سالاد به آسانی در خانه تهیه می شود و می توانید آن را به عنوان یک وعده غذایی کامل سرو کنید. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی با سس ماست مخصوص را به شما ...
طرز تهیه مرصع پلو با مرغ مجلسی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره، این غذا را اکثرا در قزوین، خراسان و فارس می پزند و می توان گفت به خاطر ادویه و مواد رنگارنگ بیشتر در مجالس و مهمانی ها و عروسی سرو می شود. مواد لازم برای تهیه مرصع پلو با مرغ مجلسی برنج یک و نیم کیلوگرم مرغ یک و نیم کیلوگرم پیاز 3 عدد متوسط کشمش پلویی 150 گرم ...
آموزش تهیه ژله شکلاتی برای مهمان
....5 لیوان مواد لازم برای قسمت شکلاتی روشن شکلات سیاه و تلخ 50 گرم شکر 4 قاشق سوپ خوری پودر هات شکلات 2 بسته پودر ژلاتین (12 گرم) 1.5 قاشق سوپ خوری آب سرد 1/2 لیوان آب جوش 1.5 لیوان طرز تهیه 1.طرز تهیه برای قسمت شکلاتی تیره: 2.آب جوش و شکر و پودر هات شکلات و شکلات تلخ را روی حرارت ملایم قرار ...
طرز تهیه زیتون پرورده
طعم اصلی اش را از دست می دهد ) پس از خیساندن زیتون ، آنرا آبکشی کنید و در یک ظرف مناسب بریزید. در مرحله بعد رب انار را به همراه آبلیمو به زیتون ها اضافه می کنیم و به خوبی با زیتونها مخلوط می کنیم. گردو را دو بار چرخ می کنیم سپس به زیتون اضافه می کنیم و پس از آن نعناع خشک ، آویشن خشک ، روغن زیتون و دانه انار را اضافه می کنیم. مواد را باید خیلی خوب مخلوط کنیم تا کاملا یکدست شوند. پس از اینکه مواد را مخلوط کردیم درون یخچال قرار می دهیم تا خنک شوند سپس به همراه غذا های اصلی سرو می کنیم. اگر بخواهیم رنگ زیتون پرورده روشن تر شود از گردوی بیشتری باید استفاد کنیم. ...
آیا خوردن سوسیس در بارداری مضر است؟
گوشت یا مرغ، رب گوجه فرنگی و ماکارونی ها را اضافه کنید و اجازه دهید تا همه آنها برای مدتی با هم پخته شوند. به مدت 5 تا 10 دقیقه با درجه حرارت کم آنها را جوش آورده و فورا سرو کنید. طرز تهیه هات پات سوسیس در بارداری 7. کباب سوسیس مواد لازم یک پیاز قرمز کوچک یک کدو سبز متوسط 500 گرم سوسیس چیپولاتا 8 گوجه فرنگی گیلاسی (گوجه های کوچک) 2 قاشق غذاخوری روغن ...
طرز تهیه خورش اناربیج
خورش اناربیج یکی از انواع خورش های خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان گیلان می باشد، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید. برای تهیه خورشت اناربیج گیلانی ابتدا سبزی معطر که شامل سبزیجاتی مانند خالواش، چوچاق، جعفری، گشنیز و نعناع می باشد را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. حالا سبزی را ...
طرز تهیه کراکت مرغ متفاوت و خوشمزه
مرغ سه عدد کره 60 گرم پیاز یک عدد پودر نان خشک یک پیمانه کرفس (خردشده) دو قاشق غذاخوری جعفری (خردشده) دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کراکت مرغ مرغ را به خوبی بشویید، پیاز را پوست گرفته و خرد کنید. با کمی کرفس و جعفری خرد شده ادویه در آب (حدود نصف لیوان) بپزید. وقتی مقدار کمی آب در قابلمه باقی مانده بود (حدود ...
طرز تهیه کوفته تبریزی اصیل با لپه+آموزش به همراه فوت و فن
حدود 2 قاشق ارد نخودچی که با کمی روغن تفت داده شده است بریزید تا غلظت بیشتری داشته باشد. پس از اماده شده کوفته ها اجازه دهید کمی سرد شوند سپس اب کوفته را به ظرف سرو اضافه کنید. نکته : سبزی کوفته مخلوطی از جعفری + گشنیز + مرزه + ترخون + نعناع است ؛ بهتر است برای کوفته از گوشت مخلوط گوسفند و گوساله استفاده کنید. اب کوفته نباید در زمان ریختن کوفته ها در حال جوش باشد چون کوفته ها از هم میپاشد ، تا زمانی که کوفته ها سفت نشدند نباید اب بجوشد بلکه باید ریزجوش بزند ، باید برای جلوگیری از ترک خوردن کوفته تمام مواد خوب ورز داده شوند. منبع : آکا ایران ...
طرز تهیه سوسیس بندری
مواد لازم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری سیب زمینی 2 عدد پیاز 2 عدد سوسیس کوکتل 300 گرم زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه 1.ابتدا سوسیس را به صورت حلقه ای خرد کنید 2.پیاز را به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید(میتوانید آن را رنده هم بزنید) 3. ...
طرز تهیه شیرین قاتق گیلان
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک، شیرین قاتق گیلان که به اسم شیرین خورشت گیلانی یا خورشت آلو قیسی هم شناخته میشه یه غذای فوق العاده خوشمزست. این خورش جذاب اکثرا با گوشت سینه مرغ تهیه و سرو میشه. مواد لازم شیرین قاتق سینه مرغ 5تکه پیاز 5تکه رب گوجه فرنگی 2قاشق غذا خوری برگه قیسی 1 پیمانه ...
طرز تهیه کاسرول سوسیس خوشمزه و فوری
کاسرول در زبان انگلیسی به غذایی گفته می شود که در یک ظرف بزرگ با دیواره نسبتا عمیق و در فر پخته شده باشد و در همان ظرف هم سرو شود. انواع سوفله مثل سوفله گوشت و بادمجان هم نوعی کاسرول است. ترکیب این مخلوط را معمولا مواد گوشتی و سبزیجات شکل می دهند و روی مخلوط با هر نوع پنیر چربی که بعد از حرارت دیدن حالت کشسانی پیدا کند پوشیده می شود؛ مانند پنیر پیتزا، پنیر پارمسان یا پنیر اسرم که ما در تهیه این ...
طرز تهیه کاناپ کوفته
...> مواد لازم میانی: روغن زیتون: 2 ق س پیاز (خردشده): یک عدد سیر (له شده): یک عدد قارچ (خرد شده): 250 گرم برگ اسفناج: 500 گرم نخودفرنگی (پخته): یک ق چ نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. گوشت گوساله و گوسفندی، تخم مرغ، فندق پودر شده، نمک، زیره، فلفل قرمز و ...
طرز تهیه پای تخم مرغ و ژامبون، صبحانه لذیذ
باریکی به عرض 2 سانتی متر ایجاد کنید. خمیر ها را پهن کرده و روی آن ها مخلوط تخم مرغ و ژامبون و مقداری پنیر بریزید. دقت کنید که کناره های خمیر را هم مواد بریزید. نوار های باریک خمیر هزار لا را مثل شکل ببافید و روی پای قرار دهید و به وسیله برس آشپزی روی پای را به تخم مرغ آغشته کنید. مقدار کمی روغن روی پای ها اسپری کنید و آن ها را به مدت 25 تا 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا طلایی رنگ شوند. پای تخم مرغ و ژامبون آماده است. گرم سرو کنید و لذت ببرید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه پاستا با گوجه فرنگی و بیکن
خوب برای فصل هایی مثل پاییز و زمستان است. مواد لازم گوجه فرنگی گیلاسی 350 گرم روغن زیتون دو قاشق غذاخوری سیر له شده دو حبه کلم بروکلی 140 گرم پاستا 140 گرم بیکن 155 گرم پنیر پارمسان رنده شده دو قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول قبل از هر کاری فر را روی دمای 180 درجه قرار دهید تا گرم شود. در همین زمان یک قابلمه ...
طرز تهیه کیک کاراملی + فیلم
کیک کاراملی یک کیک محبوب برای میان وعده است که طرفداران زیادی در جهان دارد.همچنین می توان ترکیب های جدیدی به این کیک اضافه کرد تا طعم های متفاوتی را تجربه کنید. طرز تهیه کیک کاراملی مواد لازم برای کیک (4 نفر): تخم مرغ:1عدد کره:100 گرم شکر:100 گرم آرد:250 گرم شیر:250 گرم بیکینگ پودر:2 قاشق مرباخوری مواد لازم برای کرم: پودر شکر: ...
طرز تهیه پلو مرغ هندی تند و خوشمزه
...> برگ بو یک عدد نعناع تازه چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون بکر یک قاشق غذاخوری پیاز یک عدد (مویی باریک خرد شده) سیر 2 حبه (له شده) مغز بادام زمینی یک پیمانه بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از رول بادمجان پنیری و قاتق گوشت کرمانی تا ترشی لیته مخصوص + تصاویر طرز تهیه مرغ پلو هندی در یک قابلمه متوسط، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون بکر بریزید ...
طرز تهیه ترشی لیته مخلوط
مواد لازم بادمجان قلمی یا دلمه ای 3 عدد هویج 3 عدد شلغم 3 عدد چغندر 2 عدد به 2 عدد لوبیا سبز 150 گرم کرفس 150 گرم دانه انار 1 کیلوگرم سرکه (4 لیوان) 1 لیتر سیر 10 حبه نمک به مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق غذا خوری سبزیجات معطر شامل ترخان، نعنا، مرزه، ریحان، برگ ...
دلمه پیاز صدفی
............150 گرم پیاز درشت........... 4 عدد کره آبکرده............. 50 گرم بیشتربخوانید: طرز تهیه دلمه کاهو روش تهیه گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق تفت دهید. آن گاه سبزی را بیفزائید و یک دقیقه دیگر با گوشت تفت دهید. حالا مواد را از روی حرارت برداشته، برنج را اضافه کنید و اجازه دهید مواد اندکی سرد شود. سپس ...
طرز تهیه آچما بورک گل ترکیه
به گزارش شیعه نیوز ، آچما بورک گل غذایی بسیار خوشمزه و یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. مواد لازم برای خمیر : 1 لیوان شیر 1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم) 1 پاکت خمیر مایه خشک (10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری) 1 قاشق مرباخوری شکر 1 قاشق مرباخوری نمک 3.5 لیوان آرد (با کنترل بریزید خمیر نرمی شود) مواد ...
دستور تهیه خورش گیلاخه
خوش طعم و خوشرنگ است. پیازچه های سفیدی که روی خورش می بینید پیازچه گیلاخه هستند. این گیاه گیلاخه در شهرهای دیگر نام های دیگر دارد. طرز تهیه خورش گیلاخه با لپه: مواد لازم برای خورش گیلاخه : گوشت 300 گرم گیلاخه 500 گرم یا بیشتر پیاز درشت 1 عدد لپه نصف لیوان لیموعمانی 1 تا 2 عدد نمک، زردچوبه، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه کونوفه پنیری؛ دسر بی نظیر خاورمیانه ای
ایرنا زندگی: کونفه، کونوفه، کنافه یا هر تلفظ دیگری، یک دسر جذاب خاورمیانه ای است که بیشتر در ترکیه اسمش را شنیده ایم. دسری که با روش های مختلفی درست می شود و یکی از آن ها پنیری است. ما در این مطلب طرز تهیه این دسر جذاب را به شما آموزش می دهیم تا از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: کره: 300 گرم پسته خرد شده: 6 ق غذا خوری گردوی خردشده: 4 ق غ پنیر لبنه: 200 گرم پودر نارگیل: 4 ق غ ...
بوفالو وینگز یا بال های سوخاری
.............. 600 گرم بیشتربخوانید: فوت و فن پخت مرغ سوخاری در منزل روش تهیه کره را در تابة مناسبی روی حرارت آب کنید. آن گاه سس فلفل تند، پاپریکا، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و مخلوط کنید. حالا تابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. در ادامه در یک تابة گود روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود سپس نشاستة ذرت را در یک کاسة مناسب بریزید و با کمی نمک و فلفل ...
طرز تهیه قاتق گوشت کرمانی
...> روغن مخصوص سرخ کردن........... به مقدار لازم سیب زمینی مکعبی خرد شده.............. یک عدد رب گوجه فرنگی................. یک قاشق سوپ خوری ترخون خشک .............سه قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده............... 250 گرم بیشتربخوانید: خورشت باقلا قاتق؛ خوشمزه ترین غذای رشت قاتق ریحان طرز تهیه قاتق گوشت نخود خیس و آبکش شده را همراه ...
طرز تهیه شیرینی ماکارون؛ فقط دقت کنید!
...: شیرینی ماکارون را با این دستور پخت مو به مو اجرا کنید و تبدیل به یک قناد فرانسوی شوید. مواد لازم: بادام بدون پوست پودر شده: 120 گرم سفیده تخم مرغ: 2 عدد حدود 60 گرم وانیل درسته: 1 عدد یا وانیل پودری مقداری پودر قند: 150 گرم نمک: کمی مواد لازم با انتخاب شما: پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری رنگ زرد: 10 قطره پسته پودر شده: 2 قاشق غذا خوری وانیل درسته ...
طرز تهیه خوراک گوشت ساده با کوفته قلقلی
کمتر کسی است که کوفته قلقلی را دوست نداشته باشد. مخصوصا اگر با سبزیجات معطر تازه و پنیر ها خوش طعم پر شده و با یک سس مخصوص طعم دار شده باشد. کوفته قلقلی که غذای محبوب بچه هاست، می تواند به یک غذای اصلی و مدرن برای مهمانی ها تبدیل شود. کافی است کمی خلاقیت به خرج داده و ترکیبش را تغییر دهید تا همه مهمان هایتان از طعم این غذای ساده و خاص لذت ببرند. در این مطلب طرز تهیه خوراک گوشت ساده ای را به شما ...
بهترین نوشیدنی های سالم برای تقویت سیستم ایمنی
تا زمانی که بافتی یکدست شکل بگیرد به هم زدن ادامه دهید. این ترکیب را در یک لیوان ریخته و با مقداری نمک سیاه و برگ نعناع تزئین کنید. همچنین می توانید دو تکه یخ به این نوشیدنی اضافه کنید. مواد مغذی قابل توجه در یک وعده آرژنین از هندوانه سیترولین از هندوانه منیزیم از هندوانه ویتامین A از هندوانه ویتامین C از هندوانه دانه ...
