خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5 خاصیت شگفت انگیز شیر/ چرا باید شیر بخوریم؟
سلامت نیوز-*حمیدرضا طغیانی : شیر یک منبع عالی از ویتامین ها و املاح است که حاوی بسیاری از نیاز های روزانه بدن بخصوص مواد مغذی ای که مصرف آنها در جامعه کم است و بسیاری از مردم از کمبود این مواد رنج میبرند میباشد. به گزارش سلامت نیوز، شیر یکی از مواد غذایی خوش طعم است که هزاران سال مورد استفاده انسان ها قرار میگرفته است.(1) رایج ترین شیر هایی که در ایران مصرف میشود شیر گاو، شیر ...
آیا شیر واقعا غذایی مفید، سالم و کامل است؟
. حدود 20 درصد از پروتئین موجود در شیر وی (Whey) و 80 درصد آن کازئین (casein) است. هر دوی آن ها، پروتئین هایی با کیفیت بالا هستند، اما وی ، که به پروتئین سریع معروف است، به سرعت به اسید های آمینه تبدیل شده و جذب خون می شود. به همین دلیل نوشیدن شیر بعد از ورزش کردن بسیار مفید است. از طرف دیگر کازئین آهسته تر هضم می شود؛ بنابراین ذخیره پروتئینی را که باید همیشه در بدن وجود داشته باشد، تامین می کند. به ...
بخور نخورهای کبدی!بخور نخورهای کبدی!
محافظت نماید. طبق گزارش ها، به نظر می رسد قهوه، تجمع چربی در کبد را کاهش می دهد. همچنین باعث افزایش آنتی اکسیدان های محافظتی در کبد می گردد ترکیبات موجود در قهوه همچنین به آنزیم های کبد کمک می کند تا بدن را از مواد سرطانی خلاص کند. 2. بلغور جو دوسر مصرف بلغور جو دوسر راهی آسان برای افزودن فیبر به رژیم غذایی است. فیبر ماده ای مهم برای هضم غذا است و فیبرهای خاص موجود در جو دوسر ...
خوراکی هایی که نباید با معده خالی بخوریم
مصرف قهوه اقدام کنید. چای: چای نیز همچون قهوه نباید هنگام خالی بودن معده مصرف شود. مصرف چای در این شرایط احتمال نفخ و یبوست را افزایش می دهد. موز: این میوه حاوی مواد مغذی بسیاری است و سرشار از منیزیم و پتاسیم است اما مصرف آن با معده خالی توصیه نمی شود زیرا این مواد مغذی موجود در موز می تواند باعث سنگینی و ناراحتی در معده و استفراغ شود. گوجه فرنگی: مصرف گوجه فرنگی ...
آیا خوردن آناناس در دوران بارداری مضر است؟
قرار می دهند و ترجیح می دهند آن را به صورت های مختلفی مصرف کنند برای مثال برخی آب آناناس دوست دارند و برخی آناناس را در سالاد ها و غذاهای استفاده می کنند. این میوه در واقع دارای مقدار بسیار زیادی فیبر می باشد که باعث هضم بهتر می شود و همچنین غنی از ویتامین است و شما می توانید به منظور دریافت مقادیر زیادی از ویتامین های A، B، E و PP به مصرف آناناس بپردازید. جالب است بدانید که آناناس در هضم غذاها نیز ...
با مصرف این خوراکی ها از کبد خود محافظت کنید
ادویه برای سلامت کبد توصیه می شود. زردچوبه ممکن است به کاهش میزان آسیب رساندن رادیکال های آزاد به کبد کمک می کند. برخی مطالعات حاکی از آن است که زردچوبه به بدن کمک می کند تا چربی ها را هضم کرده و صفرا تولید کند. گریپ فروت سطح بالای ویتامین C و خواص آنتی اکسیدانی گریپ فروت باعث می شود مواد سمی از بدن دفع و مانع از تخریب سلول ها شود. منبع: سلامتی ...
خواص کلم بوک چوی
پتاسمیشان در حدود 1000 میلی گرم است 49% احتمال مرگ در اثر ابتلا به بیماری های قلبی در آنها کمتر است. ویتامین B6و فولیت از تشکیل ترکیبی به نام هوموسیستین جلوگیری می کنند؛ تجمع فراوان این ترکیب در بدن باعث آسیب رساندن به رگهای خونی شده و منجر به بروز بیماریهای قلبی در افراد می شود. التهاب کولین یکی از مهمترین مواد مغذی موجود در کلم چینی است که به خواب، حرکت ماهیچه ها، یادگیری ...
راهکارهای لاغری شکم در بیست روز
.... غذایتان را خوب بجوید جویدن بیشتر غذا ها سبب بهبود فرآیند هضم و جذب مواد مغذی در بدنتان می شود. سبب خواهد شد طعم و مزه غذا را بهتر درک نمایید. غذا های تند بخورید مصرف غذا های تند سبب افزایش سوخت و ساز بدن شده و موجب می شود چربی و کالری بیشتری سوزانده و لاغرتر شوید. گرسنگی نکشید یک رژیم غذایی اصولی رژیمی است که در آن فرد گرسنه ...
مصرف نمک چگونه می تواند از بیماریها جلوگیری کند؟
به گزارش بهداشت نیوز ، "نمک" یکی از مواد غذایی ضروری برای فعالیت بدن انسان است که برای عملکرد صحیح مغز و متابولیسم بدن انسان، لازم و ضروریست. نمک از نظر مزاج شناسی دارای مزاج گرم در دوم و خشک در دوم یا سوم است که باعث هضم غذا، رفع سنگینی معده، باز کردن گرفتگی های کبد و طحال و از بین بردن عفونت و ورم معده است؛ نمک، مسهل بلغم و سودا و زرداب و دافع رطوبات لزج و گرفتگی ها و سوءهاضمه و فساد ...
یک رژیم غذایی ژاپنی برای پیر نشدن
کاهش دهد و وزن شما را کنترل کند. پیشگیری از بیماری های مزمن این رژیم می تواند از بیماری هایی مثل دیابت نوع 2 ، بیماری های قلبی، اضافه وزن، افزایش LDL و کلسترول بالا پیشگیری کند . چای سبز موجود در این رژیم می تواند افراد را از بیماری آلزایمر ، پارکینسون و انواع خاصی از سرطان دور کند. در کل سرشار از آنتی اکسیدان بوده و می تواند بدن شما را ر برابر بیماری ها و آسیب های سلولی ...
خواص پاپایا | پاپایا میوه ای معجزه آسا
انگلی که از پروتئین هضم نشده تغذیه می کند و سیستم ایمنی بدن را تحت فشار قرار می دهد ، اعلام جنگ می کند . پاپائین همچنین در برابر ویروس ها ، مواد حساسیت زا ، مخمرها و قارچ های روده ای قوی است. از پاپایا به خصوص پس از درمان های آنتی بیوتیکی لذت ببرید ، زیرا باعث ترمیم باکتری های سالم روده می شود ، که به نوبه خود سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند. امیدواریم مطلب خواص پاپایا برای شما مفید باشد. پیشنهاد می شود بخوانید : خواص پشن فروت ...
خواص بی شمار نخود برای سلامتی
...> شما با مصرف روزانه نخود می توانید به کاهش کلسترول بد خون خود اقدام کنید ، نخود به دلیل داشتن دیس لپیدمی در باعث می شود تا از جمع شدن کلسترول بد در بدن جلوگیری شود. اگر می خواهید از بیماری های قلبی و سکته های ناگهانی نجات پیدا کنید بهتر است نخود مصرف کنید. رفع چین و چروک پوست نخود دارای منگنز می باشد که باعث می شود تا با چین و چروک پوست مقابله کند ، منگنز موجود در این حبوبات باعث می ...
تغذیه سالم و تحرک عوامل اصلی پیشگیری از پوکی استخوان است
درباره پوکی استخوان نامگذاری شده است. وی با بیان اینکه ویتامین دی بیشتر در مواد غذایی دریایی وجود دارد، افزود: اگر میزان این نوع ویتامین در بدن افراد، طبیعی است برای پیشگیری از پوکی استخوان باید در هر ماه حدود 50 هزار واحد مکمل ویتامین دی مصرف شود اما اگر میزان آن پایین است باید به پزشک مراجعه کرده و طبق تجویز وی، میزان بیشتری از این مکمل را مصرف کرد. احمدیان مصرف مواد غذایی ...
فواید مصرف لبنیات قبل از ورزش
...: بدن زمانی که به دنبال تأمین کلسیم خون است تعریق می کند و در وهله اول به جای استخوان ها غذاهای هضم شده را استفاده می کند. در این وضعیت از تحلیل رفتن استخوان ها جلوگیری می شود و کلسیم از دست رفته از راه تعریق را به جریان خون بازمی گرداند. بدن این فرآیند را به منظور حفظ سطح کلسیم خون انجام می دهد. همچنین زمانی که میزان کلسیم کاهش یابد بدن از نزدیک ترین منبع کلسیم موجود، کمبود این ماده معدنی در ...
آشنایی با مواد غذایی که بداخلاقتان می کند
بهترین جایگزین برای این نوع کره هاست. کافئین کافئین موجود در قهوه با تأثیر بر هورمون ها، عملکرد انتقال دهنده ها و علایم عصبی، خلق وخوی ما را تحت تاثیر قرار می دهد و باعث می شود احساس خوبی نداشته باشیم. همچنین افزایش ضربان قلب و ایجاد حس اضطراب ناشی از مصرف قهوه، حس عصبی بودن به شما می دهد. همچنین اگر معتاد به مصرف منظم قهوه باشید، فقط یک روز مصرف نکردن آن می تواند علایم ترک شامل ...
در روز های آلودگی هوا؛ چی بخوریم؟ چی نخوریم؟
این ماده مغذی را در حد بالایی دارند بسیار توصیه می کنند. این موادغذایی شامل انواع فراورده های دریایی، نخود سبز، عدس و جوانه گندم هستند. منیزیم منیزیم نیز به دلیل خواص کاهندگی جذب کادمیوم در روز هایی که هوا آلوده است، بسیار کمک کننده می باشد و به این دلیل مصرف انواع سبزیجات با رنگ سبز تیره که از این ماده مغذی غنی هستند بسیار توصیه می شود. بهتر است این گروه از مواد غذایی را به ...
هشدار؛ نوشیدن چای سبز در این زمان ها ممنوع!
...، چون خوردن دارو همراه یا پس از نوشیدن چای سبز مناسب نیست. ترکیب مواد شیمیایی موجود در دارو ها با چای سبز موجب ترش کردن می شود بنابراین همیشه توصیه می شود داروهایتان را فقط با آب میل کنید. همراه یا پس از غذا خوردن چای سبز به فرایند هضم غذا کمک می کند، اما اگر شما همراه غذا یا بلافاصله پس از آن چای سبز بنوشید مانع از جذب عناصر غذایی برای بدن و در دراز مدت منجر به کمبود بسیاری از مواد مغذی و مورد نیاز در بدن تان خواهد شد در نتیجه توصیه می شود بین وعده غذایی و نوشیدن چای سبز یک ساعت فاصله بیندازید. منبع: خراسان ...
کودکان نباید در مصرف نودل زیاده روی کنند!
تشکیل دهنده نودل را بیشتر شناختید، شاید متوجه باشید که زیاده روی در مصرف این ماده غذایی می تواند زمینه بروز چاقی و بیماری های متابولیک مختلف مانند افزایش فشار خون، قند خون و چربی خون را برای فرزندتان یا خود شما به دنبال داشته باشد. از طرف دیگر، هرچند که میزان کالری نودل از کالری انواع پاستا کمتر است اما میزان فیبر و پروتئین موجود در نودل هم بسیار پایین است. به همین دلیل شما نمی توانید در برنامه کاهش ...
بهترین شربت آهن برای کودکان چیست؟
برای ساختن سلول های خونی جدید به آهن نیاز داریم. کمبود آهن باعث کم شدن تعداد گلبول قرمز و کم خونی می شود. کم خونی یکی از مرسوم ترین مشکلات تغذیه در سراسر جهان است. کم خونی باعث مشکلات زیادی در بدن می شود. این مشکلات شامل موارد زیر است: پایین آمدن سطح انرژی رنگ پریدگی سردرد مشکل در تمرکز سرگیجه خستگی تنگی نفس سرد بودن دست و پا درد در قفسه سینه ...
فواید نان سنگک
...: نان سنگک دارای سطح بالایی از ویتامین ها مانندکلسیم، پروتئین و آهن است. برای تهیه نان سنگک از آرد سبوس دار استفاده می کنند که فواید زیادی برای سلامتی افراد دارد. از دیگر فواید نان سنگک می توان به طعم، عطر، مغذی بودن و قابلیت سیرکنندگی آن اشاره کرد. فیبر و سبوس زیاد موجود در نان سنگک باعث هضم بهتر غذا و درمان یبوست می شود. همچنین شکل و طعم متمایز آن از سایر نان ها باعث ...
خواص غذایی کرفس
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما اکثر افراد حداقل گاهی اوقات کرفس را در سوپ ها، سینی های سبزیجات و خورشت ها مصرف کرده اند. مزایای کرفس - بدون ذکر دانه کرفس - شامل آنتی اکسیدان و آنزیم های مفید و همچنین فیبر و برخی ویتامین ها و مواد معدنی است. سال ها پیش، بخش هایی از این سبزی در واقع به عنوان عوامل ضد فشار خون طبیعی در طب سنتی استفاده می شد. اخیراً، مطالعات دارویی فعالیت های ...
افراد با تغذیه سالم نیاز به مصرف مکمل ها ندارند/ از انجام فعالیت ورزشی در منزل در ایام کرونا غافل نشوید
به اینکه زنان به عنوان اساسی ترین عضو یک خانواده برای کل افراد، تعیین کننده الگوی تغذیه هستند، گفت: تغذیه سالم عادات غذایی را شامل می شود که بتواند در مجموع املاح، ویتامین، پروتئین و سایر نیازهای بدن را تامین کند. وی ادامه داد: مواد غذایی مختلف هر یک برای اندام های خاصی مفید هستند و مصرف جامع از این مواد باعث می شود تا نیاز روزانه به مواد و املاح مختلف تامین شود. این کارشناس ...
اشتباهات مرگبار هنگام غذا خوردن
را در ساعت 6 عصر بخورد، باید اطمینان داشته باشد که حداکثر ساعت 7 شب شام آخرین فرصت او برای انجام این کار است. شام خوردن در ساعت 9 و 10 شب، می تواند باعث چاقی و نفخ در طول شب شود. وقتی دیر شام می خورید بدن احتمالاً غذا را به چربی تبدیل می کند و نتیجه نهایی آن چاقی و اضافه وزن است. هضم غذا از هنگام جویدن و مخلوط کردن غذا با بزاق شروع می شود. جویدن باید زمان ببرد تا اطمینان ...
این 8 خوراکی برای صبحانه؛ ممنوع!
روز خود را شروع کند نیاز دارد و نخوردن صبحانه باعث می شود بدن شما دیرتر روزش را شروع کند. میوه ها و سبزیجات از منابع بسیار خوب برای تامین ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای بدن هستند می توانید به عنوان صبحانه حتییک موز یا آب میوه ها را میل کنید. صبحانه برای کاهش وزن نیز می تواند مفید باشد. تحقیقات نشان داده کسانی که صبحانه می خورند بیشتر از کسانی که از خوردن آن سرباز می زنند در وزن ایده ...
زندگی به سبک پاییز
...، اما خشکی سوز آن و خشک شدن پوست دست و صورت نشان می دهد باید آب کافی در اختیار بدن قرار گیرد. علاوه بر این کاهش نوشیدن آب، باعث ایجاد اختلال در عملکرد بدن از سوخت وساز بدن تا ترشح هورمون ها تا هضم و جذب موادغذایی می شود؛ بنابراین با نوشیدن آب و آبمیوه طبیعی کافی و شیر یا غذاهای آبکی مانند آش و سوپ، نیاز بدن به آب را تامین کنید. راه ششم، تنظیم خواب روزهای کوتاه و شب های ...
قوی ترین چربی سوز های موجود در بازار را با عملکرد 100 درصدی بشناسید
از طریق قرص های شیمیایی چربی سوز به بدن تان وارد کنید. همانطور که می دانید افزایش متابولیسم می تواند به شما در از دست دادن چربی بدن کمک کند. با این حال اکثر مکمل های چربی سوز در بازار نا ایمن یا بی اثر و یا هردو هستند. خوشبختانه طبق تحقیقات بدست آمده محققان متوجه شده اند که چندین غذای طبیعی و نوشیدنی متابولیسم شما را افزایش داده و باعث کاهش چربی می شود. این 12 چربی ...
آشنایی با کالری، ارزش غذایی و خواص نان بربری + طرز تهیه نان بربری
نان های حجیم صنعتی اضافه می شود و عمل تخمیری که در این محصولات صورت می گیرد، نیاز به مصرف جوش شیرین را از بین می برد. خمیر برخی از نان های صنعتی در قالب های مخصوصی برای پخت قرار می گیرد و شکل و بافت خاص و حجیمی پیدا می کند. به طور کلی، ارزش تغذیه ای و کیفیت نان های حجیم و صنعتی از انواع سنتی بیشتر است. معمولا افزودنی ها، بهبوددهنده ها و مواد مغذی بیشتری به نان های حجیم اضافه می شود که باعث ...
