سایر منابع:
سایر خبرها
کلوچه خرمایی میان وعده ای عالی و مغذی برای کودکان
شیعه نیوز : کلوچه خرمایی، یک میان وعده عالی و مغذی برای کودکان و نوجوانان می باشد. اگر کودک شما نیز تمایلی به مصرف خرما ندارد، می توانید از طریق سرو متنوع آن در انواع خوراکی ها، این منبع عالی و مقوی برای سلامتی را در برنامه غذایی خود قرار دهید. خرما، خواص و فواید بسیار زیادی دارد که باعث حفظ سلامتی افراد و پیشگیری از انواع بیماری ها خواهد شد. خرما یک منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی ...
طرز تهیه کوفته | غذایی ساده اما بسیار خوشمزه و پرطرفدار
جعفری خرد شده برنج و زرده تخم مرغ و پیاز و هویج رنده شده به خوبی مخلوط کنید و ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. آرد را بر روی سطح کار بپاشید و مخلوط مواد کوفته را بر روی سطح کار پهن کنید و سیب زمینی رنده شده را به مواد کوفته اضافه کنید و مخلوط مواد را به شکل کوفته در اندازه های دلخواه در آورید. سپس کوفته ها را درون قابمه ای مناسب بچینید و روی کوفته ها دو لیوان آب مخلوط شده ...
طرز تهیه املت آمریکایی حرفه ای و فوق العاده خوشمزه
کنار دست خود بگذارید؛ زیرا مجبورید سریع کار کنید. تخم مرغ ها به سرعت روی حرارت می پزند. برای تهیه این املت آمریکایی فوق العاده خوشمزه و حرفه ای به عنوان یک غذای نونی سریع و خوشمزه که البته در دسته پیش غذا و کرپ هم قرار می گیرید مراحل زیر را دنبال کنید: حتما بخوانید: طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی مرحله اول 1. مواد مورد نیاز املت خود را تهیه کنید تا هنگام پخت ...
دستورتهیه شیرینی پفکی گردویی
...: مواد لازم برای شیرینی پفکی گردویی : گردو 100 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد پودر قند 3 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری آرد یک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی : زرده و وانیل را آنقدر بزنید تا کرم رنگ شود گردو را اضافه کرده و کمی هم بزنید پودر قند، آرد، بیکینگ پودر را اضافه کرده و یک دور هم بزنید. کف ظرف را کاغذ روغنی پهن کرده و با فاصله با قاشق بریزید، مدت زمان پخت ده تا پانزده دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد می باشد به دفعات چک کنید شیرینی نسوزد. ...
طرز تهیه ساندویچ چیویتو
بگذارید و دو دقیقه به حال خود رها کنید تا بپزند. حالا آن ها را برگردانید و یک یا چند دقیقه دیگر بپزید تا نرم و آبدار شوند. مرحله پنجم وقتی منتظر پخت استیک ها هستید، روغن زیتون را در تابه ای دیگر گرم کنید، سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید تا جایی که سفیده درست شود و زرده عسلی باشد. مرحله ششم روی یک طرف نان یک تکه استیک بگذارید و روی آن پاسترامی، پنیر کممبر و تخم مرغ نیمرو قرار دهید. طرف دیگر را با کاهو، گوجه فرنگی و فلفل کبابی پر کنید و ساندویچ را ببندید. ساندویچ چیویتو را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده آن را سرو کرده و نوش جان کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه املت تن ماهی و تخم مرغ
در این مطلب دستورالعمل تهیه املت تن ماهی و تخم مرغ آموزش داده شده است. مواد لازم طرز تهیه برای درست کردن املت تن ماهی با تخم مرغ به عنوان یکی از انواع خوشمزه املت ابتدا تابه خود را از قبل گرم کنید و حدود 1 قاشق غذاخوری روغن مایع را به آن اضافه کنید. تابه باید روی حرارت متوسط گرم شود. نگذارید تابه شما آنقدر داغ شود که روغن بسوزد. وقتی روغن کمی داغ شد و سطح ظرف را ...
دستور تهیه بستنی زغالی
همچنین باعث بی اثرشدن داروهای هورمونی تنظیم کننده بارداری می شود واگر در یک ماه چندین نوبت از این بستنی استفاده شود امکان بارداری خانم ها حتی با وجود مصرف منظم قرص های ضد بارداری وجود دارد. کارشناسان عنوان کرده اند که این جنبه خاص از بستنی زغالی باید درسطح جهان اطلاع رسانی شود و اگر مبتلا به بیماری هستید و فعلاً شرایط فرزند آوری را ندارید باید از سایر روش های پیشگیری استفاده کنید. ...
طرز تهیه تیرامیسو خوشمزه
اگر طعم قهوه را دوست دارید حتما تیرامیسو را امتحان و آن را به دسر محبوبتان تبدیل کنید. مواد لازم برای تهیه تیرامیسو: تخم مرغ: 4 عدد شکر: نصف فنجان قهوه: سه چهارم فنجان پودر کاکائو: به مقدار کم پنیر ماسکارپونه: 4 پیمانه شکلات تیره رنده شده: 2 فنجان بیسکویت لیدی فینگر: 1 بسته بزرگ طرز تهیه و دستور پخت تیرامیسو: 1. 180 ...
طرز تهیه بیسکویت نارگیلی خانگی خوشمزه و پرطرفدار
این مواد معدنی باعث ده ها فایده و سلامتی در بدن می شود. به عنوان مثال ماده معدنی آهن موجب بهبود عملکرد حمل اکسیژن در جریان خون و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. کمبود این ماده باعث رنگ پریدگی پوست، تنگی نفس، تپش قلب، خشکی پوست و مو، شکنندگی ناخن ها و... خواهد شد. مواد لازم آرد: 200 گرم پودر قند: 140 گرم نشاسته ذرت: 28 گرم کره: 110 گرم تخم مرغ: 2 عدد ...
صبحانه ای مقوی برای کودکان
پیشنهادات خود را در مورد استفاده از صبحانه های مقوی به شما خواهیم داد. 1. تخم مرغ تخم مرغ منبع عظیمی از پروتئین می باشد که برای شروع روز کودکان عالی است . بهتر است که نوع تخم مرغ را به گونه ای تهیه کنید که کودک شما مزه آن را بیشتر می پسندد و یا هر روز در سرو آن تنوع ایجاد کنید. تخم مرغ آب پز معمولا پرطرفدارترین نوع برای کودکان است و راحت تر هم خورده می شود . همچنین ...
عاشقان غذای چرب بخوانند و عذاب وجدان بگیرند!
در چربی حل می شوند و برای جذبشان در بدن به مصرف 30 گرم چربی در هر روز نیاز داریم. فشارخون بالا، دیابت و سیگار عواملی هستند که از تجمع چربی ها در بدن به نفع خودشان استفاده می کنند و مسیر عروق را با ساختن دیواره های چربی می بندند. به گفته شورای ورزش آمریکا، درصد چربی بدن عادی (دارای تناسب اندام) در محدوده 21تا31 درصد برای زنان و 14تا25 درصد برای مردان قرار دارد. چربی ها در سلول های بافت چربی ذخیره می شوند. زمان جمع شدن چربی، این سلول ها متورم هستند و پس از سوزاندن چربی، آن ها به صورت چروکیده درمی آیند. در افراد چاق تعداد زیادی از این سلول ها وجود دارد. ...
ویتامین D با دوز بالاتر از 4 هزار واحد مصرف نشود
مواد غذایی از جمله ماهی های روغنی، زرده تخم مرغ و شیر غنی شده و روغن های خوراکی غنی شده نیز موجود است. بر اساس گزارش وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، 70 درصد از جمعیت کشور دچار کمبود ویتامین D هستند و برای تامین سلامت غذایی، طرح نظارت بر کل زنجیره تولید مواد غذایی باید تحت مدیریت واحد و به صورت یکپارچه در کشور اجرایی شود. ...
کمبود چه ویتامینی باعث بی خوابی می شود؟
تأثیر دقیق ویتامین B12 بر خواب، به تحقیقات بیشتری نیاز است. ویتامین B12 را می توان در منابع پروتئینی جانوری مانند لبنیات، تخم مرغ، گوشت، ماهی و صدف یافت. این هورمون به طور طبیعی در بدن تولید می شود. ملاتونین به تنظیم چرخه های خواب کمک می کند. میزان هورمون ملاتونین در غروب کمی افزایش می یابد و در شب ها بیشتر می شود. سطح ملاتونین در ابتدای صبح رفته رفته کاهش می یابد. ...
تنها تخم مرغ آب پز بخورید و لاغر شوید
تنها تخم مرغ آبپز بخورید و لاغر شوید رژیم های غذایی بسیاری وجود دارند که می توانند باعث لاغری شما شوند. یکی از معروف ترین رژیم های غذایی رژیم غذایی تخم مرغ می باشد که طبق شما می توانید تنها با خوردن تخم مرغ آب پز وبرخی از میوه ها و سبزیجات لاغر شوید. این رژیم غذایی از جدید ترین انواع رژیم های غذایی می باشد که در سال 2018 برای اولین بار ابداع شده است. همانطوری که از اسم ای ...
ناسالمترین رژیم های غذایی
. کاهش وزن حاصل از رژیم های تک بعدی سبب کاهش بافت عضلانی و کاهش آب بدن و کاهش سوخت و ساز بدن می شود. رژیم سوپ کلم در این نوع رژیم شما تنها باید از سبزیجات و میوه ها و سوپ کلم استفاده نمایید میوه ها و سبزیجات برای بدن بسیار مفید هستند اما شما نمی توانید تمام مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را فقط از میوه ها و سبزیجات به دست آورید بنابراین ممکن است دچار بیماری گردید. مصرف ...
طرز تهیه شیرینی پفک بادامی
شیرینی پفک بادامی یک شیرینی خوشگل، خوشمزه و مناسب است که به راحتی می توانید در خانه درست کنید. مواد لازم تخم مرغ پنج عدد پودر قند 200 گرم پودر بادام 200 گرم وانیل نصف قاشق چای خوری پودر پسته دو قاشق سوپ خوری آرد 125 گرم طرز تهیه تخم مرغ ها را بشکنید، سفیده آن را از زرده جدا کرده و داخل یک کاسه بریزید سپس ...
12اتفاق جالب با خوردن تخم مرغ
سوخت برای بدن است، به همین دلیل شما باید از کیفیت آن مراقبت کنید، درست همانطور که در مورد کیفیت سوختی که به وسیله نقلیه خود میزنید، مراقب هستید. یک تخم مرغ تنها حاوی حدود 15٪ از مصرف توصیه شده روزانه ریبوفلاوین، همچنین به عنوان ویتامین B2 شناخته می شود. همه ویتامین های B به بدن کمک می کنند که غذا را به سوخت تبدیل کند، به همین خاطر انرژی را به شما می دهد. 5. بهبود مو و پوست ...
طرز تهیه ژله کیک توت فرنگی
...> پودر ژلاتین دو قاشق چای خوری شکر 50 گرم مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی تخم مرغ هفت عدد آرد 250 گرم شکر 200 گرم بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری وانیل نصف قاشق چای خوری آب 120 گرم طرز تهیه ژله کیک توت فرنگی مرحله اول پودر ژله را با آب جوش مخلوط کرده و خوب هم بزنید سپس آب سرد را به آن ...
طرز تهیه فراپه | طرز تهیه کیک لیوانی | طرز تهیه کیک با زرده تخم مرغ
... شکلات تیره حاوی مواد مغذی است که می تواند بر سلامتی شما تأثیر مثبتی داشته باشد.ساخته شده از بذر درخت کاکائو، یکی از بهترین منابع آنتی اکسیدان ها در این سیاره است.مطالعات نشان می دهد که شکلات تیره (نه تلخ شیرین) می تواند سلامت شما را بهبود بخشد و خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.اگر شما شکلات تیره با کیفیت بالا با محتوای کاکائو بالا، خریدید پس در واقع کاملا مغذی است. شکلات تیره شامل ...
هر آنچه باید در مورد تخم مرغ و تأثیرش بر سلامتی بدانید
... مصرف مواد غذایی حاوی چربی های اشباع شده به طور خاص میزان LDL یا کلسترول بد ما را بالا می برند. بعضی از چربی های اشباع شده به طور طبیعی در محصولات حیوانی وجود دارند و بعضی هم به مقدار بسیار بالایی در محصولات تولید شده مثل مارگارین و میان وعده ها و غذا های سرخ شده و برشته مانند شیرینی و دونات ها و کیک ها وجود دارد. علاوه بر میگو، تخم مرغ تنها غذایی است که کلسترول بالایی دارد و چربی ...
چه غذاهایی نباید در ماکروویو گرم شوند!؟
غذا را هرگز در آن گرم نکنید. 1- تخم مرغ آب پز: چه با پوست چه بدون پوست، وقتی یک تخم مرغ آب پز داخل مایکروفر گذاشته می شود، رطوبت درونش باعث ایجاد بخار آب بیش از حدی می شود، درست مانند یک زودپز، تا نقطه ای که ممکن است تخم مرغ منفجر شود، ممکن است بدترش هم پیش بیاید و وقتی از مایکروفر در میاوریدش در دستانتان یا بشقابتان منفجر شود. برای جلوگیری از این اتفاقات قبل از گرم کردن تخم مرغ برای ...
پودر تخم مرغ و مزایای فراوان آن در صنعت
شامل تعیین نسبت پروتئین و سایر درشت مغذی ها می باشد نیز از فاکتورهای تعیین کننده در انتخاب تخم مرغ خوب جهت فرآوری های بعدی است. فودنا: در پایان اگر نکته ای هست که لازم می دانید بگویید ، بفرمایید ؟ بنده اعتقاد دارم در شرایط فعلی هم از لحاظ اقتصادی و هم از بعد ایمنی و سلامت ، تشویق صنایع به مصرف مواد اولیه و حد واسط فرآوری شده طبق اصولGMP و در بسته بندی های بهداشتی و همچنین ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی بدون فر در کمتر از 30 دقیقه
.... مواد لازم برای خمیر پیراشکی آرد گندم الک شده: 250 گرم نمک: 1⁄4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری روغن مایع یا روغن زیتون: 2/3 پیمانه آب گرم: 2/3 پیمانه شیر: 1 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: 1 عدد بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از بورک پنیری ترکی و جوجه کباب لبنانی تا کوکی دبل ...
6 منبع ویتامین دی برای تقویت ایمنی
همراه با زرده یعنی جایی که تمام ویتامین D در آن ذخیره می شود، مصرف شود. ماهی: ماهی به ویژه ماهی های چرب مانند ماهی آزاد، تن و خال مخالی نیز از منابع عالی و ارزشمند ویتامین D هستند و علاوه بر این ویتامین، کلسیم، اسیدهای چرب امگا3 و سایر مواد مغذی مهم بدن را نیز فراهم می کنند. قارچ : سرشار از مواد مغذی است و مقادیر بسیار خوبی از ویتامین D مورد نیاز روزانه شما را تأمین می کند ...
7 خوراکی برای رفع خستگی بدن
میوه ها به تامین انرژی بدن کمک می کنند و می توانند منبع فوق العاده ای از ویتامین ها و مواد معدنی باشند. میوه های تازه و رسیده بهترین گزینه هستند، چون میوه های خشک و پلاسیده، مواد مغذی حیاتی را از دست می دهند و قند بسیار بیشتری نسبت به میوه های تازه دارند. میوه ها حاوی قند طبیعی (کربوهیدرات) زیادی هستند. به همین علت، خوردن هر کدام از میوه های بالا می تواند به شما در دریافت انرژی ...
افطاری روز؛ سوتلاچ
قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم گاز گرم کنید. وقتی شیر گرم شد شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکر در شیر کاملا حل شود. مرحله سوم: آرد برنج، نشاسته و وانیل را با هم مخلوط کنید و یک لیوان آب به آن ها اضافه کنید. حین اضافه کردن آب ترکیب را مرتب هم بزنید تا کاملا صاف و یکدست شود. سپس زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کنید و به این ترکیب اضافه کنید و با چنگال یا همزن دستی خوب هم بزنید. در نهایت ...
ترفندهایی برای تازه نگه داشتن غذاها
زدن حجمش زیاد شده و ممکن است از بطری بیرون بریزد. شیر تازه را بیشتر 4 الی 6 هفته نمی شود داخل فریزر نگهداری کرد. فریز کردن تخم مرغ در جا یخی گاهی اوقات امکان مصرف همه تخم مرغ ها نیست و حتی ممکن است فقط سفیده تخم مرغ ها را لازم داشته باشیم و زرده ها بماند. نگران نباشید تخم مرغ ها را هم می توان فریز کرد. تخم مرغ ها را داخل جایخی بشکنید و کمی نمک یا شکر به آنها اضافه کنید تا ...
طرز تهیه بورک پنیری ترکی؛ خوشمزه و پرطرفدار
...؛ بورک غذای محبوب ترکیه ای هاست، اما چند سالی است که با آمدن نان های مخصوص آن به فروشگاه ها، جایش را بیش از پیش در سفره ایرانی ها باز کرده است. در این مطلب طرز تهیه بورک پنیر و سبزی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه بورک پنیر و سبزی پنیر سفید 200 گرم ریحان تازه یک دسته روغن زیتون دو قاشق غذاخوری کنجد خام دو قاشق ...