خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نشانه جدید کرونا را بشناسید
کرونایی دیده شده است. باور عمومی این است که احساس شوک الکتریکی بر روی پوست ناشی از پاسخ خودایمنی سیستم ایمنی بدن می شود. برخی از بیماران نیز از مور مور شدن بدن که شبیه به احساس قرار گرفتن پوست بر روی آتش و یا سوختگی پوست است گلایه دارند. متخصصان می گویند دلیل مور مور شدن پوست به دلیل پاسخ طبیعی ایمنی بدن در مقابله با ویروس کرونا است. آنتی بادی (پادتن) که سیستم ایمنی بدن برای ...
طرز تهیه رب انار خانگی؛ از انارهای فصل غافل نشوید
... – هر چه رب غلیظ تر شود دیرتر خراب و فاسد می شود و رنگ آن نیز تیره تر. – معمولا برای به صرفه بودن رب از انارهای شکسته و کوچک استفاده می کنند که ظاهر خوبی ندارد و قیمت آن ارزان تر است. این مسأله از کیفیت رب کم نمی کند و آن چه مهم است این است که انار آب دار و قرمز رنگ باشد بنابراین دانه انار نباید کهنه، فاسد و خراب، سفید یا قهوه ای رنگ و خشک باشد. – بهترین رنگ رب انار، قهوه ...
هشدار به طرفداران منو های لاکچری پسند/ مصرف غذا با روکش طلا به این علت ممنوع!
سمی و خطرناک هستند. براساس این گزارش طلایی که برای مصارف غذایی استفاده می شود در اروپا با نام ای- 175 شناخته می شود. این نامی است که توسط سازمان ایمنی غذایی اروپا هنگام استفاده از آن به عنوان ماده افزودنی یا رنگ برای تزیین غذا استفاده می شود. آثار ایمنی و سلامت طلای خوراکی در سال 1975 ارزیابی شد. سپس این مواد در سال 2016 توسط متخصصان اداره سلامت مواد غذایی اروپا دوباره مورد ...
دلایل هوس های غذایی مختلف چیست؟
...، به ویژه برای غذا های سرشار از کربوهیدارت را افزایش دهد. - کمبود خواب: خواب بیش از حد کم یا بی کیفیت می تواند در سطوح هورمون های مسئول تنظیم گرسنگی، سیری و چرخه های خواب-بیداری اختلال ایجاد کرده و احتمال مواجهه با هوس های غذایی شدید، به ویژه هنگام شب را افزایش دهد. - رژیم غذایی محروم از مواد مغذی: برخی مواد مغذی مانند پروتئین و فیبر می توانند به احساس سیری کمک کنند. یک رژیم ...
پنیر پیتزای کم چرب مفید است یا مضر؟!
غذاهای دیگری ترکیب و مصرف شوند. از آنجا که چنین پنیرهایی بیشتر در تهیه پیتزا استفاده می شوند، خیلی ها به آنها پنیر پیتزا می گویند، در حالی که از این پنیرها با خاصیت کش آمدن می توان در تهیه غذاهای دیگری مانند لازانیا یا انواع پاستا و ... هم استفاده کرد. ضمن اینکه پنیر پیتزا، خاصیت ذوب هم دارد و به این ترتیب، می تواند باعث چسبندگی مواد به کار رفته در تهیه غذاهایی مانند پیتزا به هم شود. معمولاً طعم ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی ایرلندی
سوپ می تواند ساده ترین پیش غذا باشد؛ معجون گرمی که با ترکیب سبزیجات و حتی گوشت ها آماده می شود و طعم خوبش را هم مدیون همین ترکیب نسبتا شلوغ و متنوع است. با این وجود وقتی به کشور های مختلف سفر می کنید، طعم متفاوت این معجون های گرم توجه تان را جلب می کند. یونانی ها سوپ سیرابی می پزند، فرانسوی ها عاشق سوپ پیاز هستند و در هند هم سوپ ماست گوجراتی معروف است. ایرلندی ها هم عاشق انواع سوپ هستند و سوپ سیب ...
دستور پخت سه غذای سنتی مرکزی
...: غذاهای سنتی استان مرکزی در اکثر نقاط ایران طرفدار های فراوانی دارد و اما نکته جالب درمورد این غذاهای خوشمزه تنوع در رنگ و بو و استفاده از میوه های مختلف در دستور پخت آنها است. آبگوشت دو گوله دودار یا آبگوشت دوغ دار که به لهجه اراکی و گویش لری دوگوله دودار معروف است از غذا های سنتی و محلی شهر اراک و استان لرستان است. همچنین این آبگوشت در فصل سرما بسیار طرفدار دارد ...
چگونه در خانه میوه ها را خشک کنیم؟
چندین روز آن ها را در یخچال نگه داری کنید. اکثر میوه های خشک شده 9 تا 12 ماه قابل استفاده هستند. برای جلوگیری از فاسد شدن، میوه های خشک آماده و بسته بندی شده، آنها را در یک کیسه ی سربسته درون یخچال قرار دهید. از میوه خشک می توانید دزغذاهای مختلف استفاده کنید یا آنها را به تنهایی بخورید. برخی از میوه های خشک را مانند سیب، زردآلو، هلو، آلو و گلابی می توان با خیساندن در آب گرم یا آهسته جوشاندن دوباره ...
طرز تهیه یک لازانیای پرملات خوشمزه و متفاوت
و پارمزان بپاشید. ظرف را به مدت 30 تا 35 دقیقه داخل فر قرار دهید تا ماکارونی ها پخته و پنیر طلایی رنگ شود. سپس ظرف را از فر بیرون بیاورید. بعد از حدود 10 دقیقه خنک شدن با برگ ریحان تزئین کرده و سرو کنید. چند نکته می توانید از لازانیای ورقه ای هم استفاده کنید، اما به خاطر پرملات بودن این لازانیا، استفاده از ماکارانی پروانه ای کارتان و سرو غذا را راحت تر می کند. اگر طعم تندی غذا را دوست دارید، از مقدار فلفل بیشتری استفاده کنید. منبع: کتاب کاله ...
چند خوراکی مضر برای کودکان
غذا های مملو از هیستامین برای کودکان مانند گوجه فرنگی، آووکادو، بادمجان، قارچ و بسیاری از مواد نگهدارنده و رنگ مصنوعی که در غذا ها استفاده می شود، باید خودداری کرد. فرآورده های گوشت قرمز گوشت قرمز و تخم مرغ حاوی پروتئین های زیادی هستند که تولید مخاط را افزایش می دهند و این موضوع در زمستان برای گلوی کودک شما بسیار تحریک کننده بوده؛ بنابراین بهترین گزینه جایگزین استفاده از ماهی ...
خواص زعفران از اشتهاآوری تا ضد سرطانی
دلیل این که از میان گلبرگ ها جدا شده ، بوی زعفران را با خود به همراه دارد و به دلیل داشتن ترکیبات خاصی مانند کروستین خواص آنتی اکسیدانی دارد و این خاصیت موجب شده در درمان تومورهای سرطانی بسیار موثر واقع شود.پرچم زعفران نه تنها برای تقویت طعم غذاهای مختلف بلکه برای چاشنی نوشیدنی های گرم و سرد و دسرها نیز استفاده می شود . خامه زعفران یا همان ریشه زعفران در حقیقت به قسمت زرد رنگ کلاله و ...
خواص لوبیا چیتی برای لاغری/ رژیم غذایی مفید برای بهبود میگرن
داروها می تواند به بهبود اکسیژن رسانی، کاهش سرفه و بهبود علامت بیماران کرونایی و کاهش التهاب بیمار در طول دوره بیماری کمک کنند. برخی از داروهای شیمیایی نیز که مورد استفاده قرار می گیرند، هنوز وارد پروتکل درمانی نشده اند. سخنگوی سازمان غذا و دارو با تاکید بر اینکه این داروها هنوز وارد پروتکل درمانی نشده اند، تصریح کرد: زمانی یک دارو وارد پروتکل درمانی می شود که اثربخشی آنها در مطالعات ...
شوک الکتریکی جدیدترین علامت ابتلا به کرونا
خودایمنی سیستم ایمنی بدن می شود. برخی از بیماران نیز از مور مور شدن بدن که شبیه به احساس قرار گرفتن پوست بر روی آتش و یا سوختگی پوست است گلایه دارند. متخصصان می گویند دلیل مور مور شدن پوست به دلیل پاسخ طبیعی ایمنی بدن در مقابله با ویروس کرونا است. آنتی بادی (پادتن) که سیستم ایمنی بدن برای مقابله با ویروس ها تولید می کند می تواند باعث تداخل در کارکرد سیستم عصبی شود و همین امر احساس شوک ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی برای تجربه یک طعم بی نظیر
...: کوکو سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین انواع کوکو ها محسوب می شود که مانند کوکو سبزی خیلی پر طرفدار است. این غذای فوری را می توانید به عنوان یک ناهار یا شام سبک درست کنید. این کوکو گاهی هم به عنوان پیش غذا می تواند سفره ها و میز های غذا را به ویژه در مهمانی ها خوش رنگ کند. برای اینکه طرز تهیه کوکو سیب زمینی را را یاد بگیرید، تا آخر این مطلب با ما همراه باشید. مواد موردنیاز ...
راهنمای خرید عمده زعفران فله یا بسته بندی شده
زعفران یکی از اصلی ترین مواد اولیه و چاشنی در تهیه غذا است که هم باعث خوش رنگی غذا و هم به غذا طعم و بوی خوبی می دهد. شما وقتی زعفران می خرید هم به دنبال کیفیت هستید و هم ارزشمند و سالم بودن آن. وقتی شما در غذا از زعفران استفاده می کنید عطر و طعم غذا بی نظیر و اغواکننده می شود. برای همین است که باید در خرید عمده زعفران دقت کنید تا بهترین کیفیت زعفران را خریداری کنید. یکی از جاهایی که ...
علائم مسمومیت غذایی ناشی از خوردن ماهی
4 هفته ادامه داشته باشند. مسمومیت اسکامبروید که تحت عنوان مسمومیت هیستامین نیز شناخته می شود، پس از خوردن ماهی حاوی مقادیر بالای هیستامین رخ می دهد و این امر به دلیل استفاده نادرست از مواد غذایی می باشد. این ماهی ها شامل دلفین، تن آلباکور، تن زردباله، ماهی خال مخالی، ساردین، آنچوی، شاه ماهی، مارلین، عنبرماهی و صدف آبالون می شود که همه ان ها مقادیر زیادی هیستیدین دارند. در ...
خون انسان برای پشه ها چه طعمی دارد؟
اومامی تفاوت قائل می شود، نیش پشه نیز دارای نورون های ویژه ای است که به طعم های خاص پاسخ می دهند؛ برای نمونه، چهار نوع نورون مختلف برای شناسایی همزمان چهار ماده مختلف در خون وجود دارد و به پشه کمک می کند آن را از شهد، که فقط شیرین است، تشخیص دهد. دکتر ووشال ادامه می دهد: برخی از اجزای خون احتمالاً برای انسان و پشه ها طعم یکسانی دارند مانند: شوری کلرید سدیم، ترشی یا گازدار بودن بی کربنات ...
نوشیدنی که برای درمان 4 بیماری شما معجزه می کند
پایین مبتلا هستند از نوشیدن آن امتناع کنند. چرا نمی گوییم آبلیمو بخورید و توصیه می کنیم که آب و لیمو بنوشید؟ زیرا آبلیمو به علت اسیدیته ی بالا ممکن است معده را اذیت کند و باعث ضعف ناگهانی شود که در این صورت منجر به اضافه وزن می گردد. 1. کاهش وزن اسید سیتریک موجود در آب و لیمو می تواند به هضم بهتر غذا ها و دفع مواد چربی کمک کند. مطالعات انجام شده بر روی موش ها حاکی از آن است ...
حقایقی در مورد مسواک زدن بدون خمیردندان که باید بدانیم
...: آسانا طالبان پور بیات کارشناس سلامت دهان و دندان معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز اظهار کرد: مسواک زدن بدون خمیردندان موجب برداشتن پلاک میکروبی می شود، اما استفاده از خمیردندان، انجام مسواک زدن را مطبوع می کند. او ادامه داد: خمیردندان از ترکیب مواد مختلفی مانند فلوراید، مواد ساینده، مواد کف کننده، مواد طعم دهنده، عوامل ضد باکتریایی ...
ملاحظات تغذیه ای در دوران قرنطینه
غذاهای کنسروی، فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس و تنقلات مانند چیپس و پفک تمایل پیدا کنند که این غذاها حاوی مقادیر زیادی نمک هستند. طبق دستورالعمل ها، میزان نمک مجاز مصرفی در طول روز باید کمتر از 5 گرم در روز باشد، بنابراین باید از افزودن نمک اضافه به غذاها اجتناب کرد و برای طعم دار کردن غذا، به جای نمک می توان از ادویه جات تازه و یا پودر آن ها و طعم دهنده ها مانند آبلیمو و آب نارنج استفاده کرد. ...
طرز تهیه چیزکیک کاراملی
مختلف تهیه کرده و خورده باشید. اما آیا تا به حال به ذهنتان خطور کرده که غذا هایی را با رسپی بهترین سرآشپز های دنیا امتحان کنید؟ شری یارد، بدون شک یکی از شناخته شده ترین سرآشپز های دنیاست که آشپزی را در کنار سرآشپز بی نظیری مانند وولفانگ پاک گذرانده است. رسپی مخصوص شری یارد برای چیز کیک فلن کاراملی چیزکیک یکی از محبوب ترین کیک های حال حاضر می باشد که هر نوع آن به خودی خود طعم ...
طرز تهیه اصلی سوسیس بندری به سبک ساندویچی ها
خوراک سوسیس و فلفل مشهور است. طرز تهیه اصلی سوسیس بندری به روش خانگی و به سبک رستوران و ساندویچی های مشهور را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر پیاز بزرگ: 4 عدد یا بیشتر سوسیس آلمانی یا کوکتل: 8 عدد (اگر کوکتل استفاده می کنید 10 یا 12 عدد) نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار دلخواه رب: 4 قاشق غذاخوری یا بیشتر سیب ...
آموزش گام به گام ترشی مخلوط خانگی با کمترین هزینه
خوردن ترشی با غذا بسیار می چسبد ما هم روش بهترین نوع ترشی مخلوط را در اینجا به شما آموزش دادیم، ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است، که انواع مختلفی دارد و قومیتهای مختلف بنا به ذائقه و موادی که در دسترسشان بوده و اصولا برای نگهداری از مواد غذایی و استفاده از آنها در غیر فصل رویش اقدام به تهیه ی ترشی می کرده اند. به گزارش شمانیوز :البته همه ی اقوام و ملیتهای مختلف ...
علل بد غذایی کودکان و روشهایی برای برطرف کردن آن
می توانید پیدا کنید. در واقع به غیر از علت بیمار بودن کودک، مانند عفوت مجاری ادراری یا بیماری های دیگر، که می تواند بر تغذیه کودک تاثیر منفی بگذارد، سایر علل به مسائل والدینی مربوط می شود. برای آنکه کمی در این زمینه کمک تان کرده باشیم، در ادامه، به ذکر چند نوع رفتارها، که گرایش به کم اشتهایی را در کودک افزایش می دهد، اشاره می کنیم: مادر یا دیگر مراقبین کودک به دفعات از غذا به عنوان ...
