خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه و ساده
عدد قارچ خرد شده یک پیمانه تخم مرغ دو عدد سیب زمینی یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری ماست یک فنجان شیر کم چرب یک فنجان پنیر پیتزا شش قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم کنجد به مقدار لازم طرز تهیه بورک گوشت و قارچ ابتدا سیب زمینی را نگینی خرد کنید سپس داخل تابه با مقداری نمک و زردچوبه سرخ کنید. ...
طرز تهیه پیراشکی پیتزایی متفاوت و خوشمزه
بسته گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز نگینی خرد شده یک عدد سیر له شده یک حبه فلفل دلمه ای خرد شده یک چهارم پیمانه رب یک قاشق غذاخوری قارچ خرد شده یک ونیم پیمانه جعفری و ریحان خرد شده دو تا سه قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق غداخوری روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم آویشن و دارچین به مقدار لازم مواد لازم روی ...
طرز تهیه سوپ جو قرمز
2 قاشق غذاخوری جو پوست کنده 1 پیمانه ( لیوان متوسط ) رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سَر پُر نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه سوپ جو قرمز ابتدا جو پوست کنده را در مقداری آب بخیسانید و به مدت حداقل 6 ساعت کنار بگذارید تا به خوبی خیس بخورد. بهتر است جو را از شب قبل بخیسانید. پس از گذشت این مدت جو پوست کنده را به همراه چند لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت ...
طرز تهیه استیک آبدار خوشمزه و آسان
. مواد لازم برش باریک فیله: 8 عدد روغن زیتون: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم رزماری تازه: به مقدار لازم فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد فلفل دلمه ای سبز: 1 عدد کدو متوسط: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد قارچ دکمه ای: به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس بالزامیک با رزماری: روغن زیتون: 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه رولت گوشت و بادمجان
مواد لازم نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر ورقه ای به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی 3 عدد سیر 3 حبه پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم بادمجان 3 عدد طرز تهیه پیاز و سیر را رنده کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود ، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر ...
دستور پخت سه غذای سنتی خوشمزه قم
چند ساعت قبل خیس دهید و طی آن چند بار آب آن را عوض کنید.سپس با 4 تا 5 لیوان آب بپزید.تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود.بعد پیاز را داخل روغن تفت دهید تا طلایی شود. مقداری زردچوبه به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود.بعد پودر کاری را هم به آن اضافه کنید و هم بزنید.پیاز سرخ شده را به گندم و لوبیای در حال پخت اضافه کنید. گوشت را هم ...
خورشت ملاقورمه شمالی؛ غذایی به صرفه و بدون گوشت
طرز تهیه 1. ابتدا بادمجان ها را پوست بکنید و آن ها را به صورت نگینی خرد کرده و به مدت 1 تا 2 ساعت در آب و نمک بخوابانید تا سیاهی و مزه ی تلخ بادمجان گرفته شود و روغن کمتری برای سرخ شدن مصرف شود. 2. در این یکی دو ساعت، سبزی ها را بشویید و بعد از خشک شدن آن ها را خرد کنید. 3. پیاز را خرد کنید و آن را در روغن تفت دهید سپس زردچوبه را به آن اضافه کنید. ...
طرز تهیه سوپ هندی ماست گوجراتی تند
سوپ های پر ادویه و نسبتا تند هندی، طرفدار های زیادی دارند. یکی از پیش غذا های معروف برای ادویه دوست ها، سوپ ماست گوجراتی است. سوپی که با وجود ترکیب شدن ماست در آن، گرم سرو می شود و طعم های متعدد و خاصی در جریان پخت به آن اضافه می شود. مواد لازم برای سوپ ماست گوجراتی آرد لپه (الک شده) یک سوم پیمانه آب سه پیمانه ماست دو پیمانه زردچوبه دو قاشق چایخوری ...
طرز تهیه پای مرغ برزیلی با پنیر پراتو
...> اسفناج خرد شده 300 گرم پیاز نگینی خرد شده یک عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مرغ پخته و خرد شده 600 گرم ذرت کنسروی آب کش شده 200 گرم عصاره مرغ یا گوشت 250 میلی لیتر رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری جعفری و گشنیز ساطوری شده 40 گرم نخودسبز کنسروی آب کش شده 100 گرم سیب زمینی پخته و ریز رنده شده 600 گرم یک کاسه برداشته و سیب زمینی را با ...
طرز تهیه خورشت کدو مسما
...> رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری رب آلوچه یا لواشک آلو: 1 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه کره: 25 گرم آب لیمو ترش تازه: به میزان لازم زعفران دم کرده: به میزان لازم زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم طرز تهیه خورش کدو سبز 1. کدو ها را پوست بگیرید و مانند تصویر از وسط به دو قسمت تقسیم کنید تا ضخامت کدو ها ...
خورش گشنیز
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم برای 4-6 نفر روغن مخصوص سرخ کردنی............ به میزان لازم پیاز ریز خرد کرده............... یک عدد درشت سیر له کرده................ 3 حبه گوشت خورشتی خرد کرده..........500 گرم زردچوبه ...............یک دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل.............به میزان کم گشنیز خرد ...
طرز تهیه ی بادمجان شکم پر؛ اصیل و خوشمزه
انار درست می کنند. دستور پخت بادمجان شکم پر با کمی تغییر مثل اضافه کردن پنیر پیتزا یا گریل کردن، در کشور های دیگر هم وجود دارد. در کل بادمجان شکم پر یا شکم پاره یک غذای خوشمزه و اصیل است که هم با برنج و هم به صورت خوراک با نان سرو می شود. مواد لازم بادمجان: 4 عدد گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه گوجه فرنگی: 4 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری رب انار: 1 قاشق ...
طرز تهیه پلو قرمز کلمبیایی خوشمزه و متفاوت
خوری طرز تهیه پلو قرمز کلمبیایی مقداری روغن داخل یک تابه بزرگ و گود بریزید و مرغ را با مقداری نمک، زردچوبه و فلفل به تابه اضافه کنید و تا زمانی که کاملا سرخ و قهوه ای نشده، آن را برنگردانید. حرارت را تا حد متوسط کم کنید. هویج، پیاز و سیر را به تابه اضافه کرده و خوب تفت دهید تا پیاز شروع به نرم شدن بکند. سپس فلفل های سبز و قرمز زا اضافه کرده و دوباره صبر کنید تا ...
طرز تهیه خورش باقلا و گشنیز با طعم سیر
در گزارش زیر زیر قصد داریم شما را با دستور پخت خورش باقلا و گشنیز آشنا کنیم. مواد لازم برای 4 تا 5 نفر گوشت گوسفندی 500 گرم باقلا سبز 500 گرم گشنیز خرد شده 4 قاشق سوپ خوری پیازیک عدد سیر 6 حبه زعفران آب کرده یک قاشق سوپ خوری زردچوبه یک قاشق مربا خوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه: ...
طرز تهیه خوراک مرغ ساده با سس قارچ؛ طعمی بی نظیر و فراموش نشدنی
پروتئین زیاد، برای کاهش وزن عالی است. از همه مهم تر، قارچ طعم دل چسبی دارد. کافی است طعم مرغ را در ترکیب با طعم قارچ در ذهن تان بیاورید. به طور حتم تصمیم می گیرید طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ را بخوانید و یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با سس قارچ روغن مایع دو قاشق غذاخوری ران مرغ شش عدد آب مرغ یک و یک چهارم پیمانه کره خ 50 گرم پیاز یک عدد ریز ...
دستور تهیه کتلت دیزی
: مواد لازم برای کتلت دیزی : گوشت کوبیده 5 قاشق سوپخوری سرپر تخم مرغ 2 عدد زعفران 1 قاشق سوپخوری پودر سیر نصف قاشق سوپخوری پودر موسیر 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان لازم کره به میزان لازم آرد سوخاری به میزان لازم گرد لیمو نصف قاشق غذاخوری طرز تهیه کتلت دیزی : گوشت کوبیده را داخل ظرف بزرگتری بریزید و تخم مرغ را به ...
طرز تهیه پیراشکی مارپیچی | طرز تهیه پیراشکی سوسیس | طرز تهیه پیراشکی سبزیجات
پیمانه فلفل سیاه : به میزان کافی قارچ : 150 گرم خرد شده نمک ، پودر سیر ، پودر زنجبیل : به میزان کافی هویج پخته : یک پیمانه آویشن : نصف قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی : دو قاشق غذا خوری روش تهیه : مرحله اول: پیاز را در کمی روغن تفت داده تا طلایی شود ، ادویه ها و رب گوجه را به آن اضافه کرده و برای 1 دقیقه دیگر تفت می دهیم . مخلوط سبزیجات ...
دستور پخت سه غذای سنتی مرکزی
شمار می آید که به دلیل شکل و رنگ فوق العاده ی آن، بسیار جذب کننده و اشتهاآور است. غذایی لذیذ و خوش عطر و رنگ که آشپزها و مادران اراکی با ترکیب موادی همچون گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، پیاز، جعفری، نمک، فلفل ، زردچوبه و رب گوجه فرنگی، به طبخ و تهیه ی آن پرداخته و پس از آماده شدن، همراه نان، ماست و سبزی خوردن سرو می کنند. در ظرفی مناسب رب گوجه فرنگی را به همراه یک قاشق روغن تفت می دهیم و به ...
طرز تهیه شکر پلو شیرازی خوشمزه و اصیل
را بیشتر برای مهمانی ها تدارک می بینند، اما تهیه آن چندان مشکل نیست، در ادامه طرز تهیه شکرپلو خوشمزه شیرازی را با هم می خوانیم. مواد لازم برنج یک کیلوگرم شکر یک کیلوگرم روغن دو قاشق غذاخوری خلال بادام و پسته به مقدار لازم خلال نارنج یا پوست پرتقال به مقدار لازم زعفران یک قاشق چای خوری نمک و زردچوبه به مقدار لازم گلاب یک پیمانه ...
طرز تهیه خورش اسفناج با مرغ؛ بسیار خوشمزه و مقوی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خورش اسفناج را می توانید با گوشت قرمز و مرغ درست کنید. ما این بار می خواهیم طرز تهیه خورش اسفناج با مرغ را به شما آموزش دهیم که بسیار خوشمزه و مقوی است و گزینه خوبی برای مجالس و پذیرایی در مهمانی هایتان است. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خورش اسفناج با مرغ مرغ نصف یک عدد روغن یک قاشق غذاخوری آلو بخارا به مقدار ...
طرز تهیه ته چین گرمساری با گوشت و ادویه
4 ساعت زمان برای دم کشیدن ته چین گرمساری لازم است. در این فاصله کشمش ها را با کمی روغن حیوانی یا کره تفت دهید و به آن ها 1⁄2 قاشق چایخوری زردچوبه و 1 قاشق چایخوری دارچین اضافه کنید. در یک ساعت پایانی پخت ته چین کشمش های سرخ شده را روی برنج بریزید. اگر دوست داشتید یک عدد پیاز متوسط را هم ابتدا سرخ و کاراملی کنید و سپس کشمش ها را به آن اضافه و سرخ کنید و سپس در یک ساعت پایانی پخت به ته چین به همان ...
طرز تهیه اصلی سوسیس بندری به سبک ساندویچی ها
خوراک سوسیس و فلفل مشهور است. طرز تهیه اصلی سوسیس بندری به روش خانگی و به سبک رستوران و ساندویچی های مشهور را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر پیاز بزرگ: 4 عدد یا بیشتر سوسیس آلمانی یا کوکتل: 8 عدد (اگر کوکتل استفاده می کنید 10 یا 12 عدد) نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار دلخواه رب: 4 قاشق غذاخوری یا بیشتر سیب ...
افطاری روز؛ خورشت گوجه سبز
وب سایت کوکپد: خورش گوجه سبز یکی از خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است، به دلیل اینکه گوجه سبز فقط در فصل بهار و تابستان موجود است به عنوان یک خورش فصلی شناخته میشود، اگه طرفدار غذا های ترش هستید حتما این خورش رو امتحان کنید. مواد لازم برای 5 نفر 20 عدد گوجه سبز درشت 4 تکه سینه یا ران مرغ 300 گرم جعفری 2 قاشق غذاخوری نعنا خشک 3 عدد پیاز متوسط شکر و روغن به اندازه کافی نمک ...
طرز تهیه خورش قرمه سبزی به شیوه مادرها
بهتر است که نسبت به تعداد افراد تغییر کند. تره 300 گرم جعفری 250 گرم گیشنیز 100 گرم شمبلیله 100 گرم اسفناج 250 گرم لوبیا قرمز یک استکان معمولی یا 150 گرم گوشت گوسفندی خورشی 200 گرم پیاز یک عدد متوسط گرد لیموامانی یک قاشق غذاخوری آبغوره نصف استکان آب نمک و زردچوبه به مقدار لازم برای اینکه خورش قرمه سبزی شما طعم و بوی خیلی خوبی بدهد، از سبزیجات تازه و معطر استفاده کنید. البته ...
طرز تهیه فطایر گوشت با پنیر پیتزا
پنیر گودا و پنیر پیتزا موجود در طبخ این غذای عربی ، آن را بسیار خوشمزه و خاص خواهد کرد. مواد لازم آرد: 4 پیمانه شیر: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 250 گرم کره: 50 گرم خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری جعفری: 100 گرم تخم مرغ: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری شکر ...
پیتزا ساندویچ
تابة مناسبی را روی اجاق بگذارید، پیاز و روغن را در آن بریزید و پیاز را تفت دهید. حالا فلفل دلمه ای و قارچ را بیفزائید و به تفت دادن ادامه دهید. سپس مرغ را افزوده و قدری دیگر تفت دهید. اینک هات سس، پاپریکا، سس کچاپ، خردل و نمک را اضافه کرده و صبر کنید تا مرغ پخته شود. سپس پنیر را افزوده و از روی حرارت بردارید و مخلوط کنید. اکنون درون نان ها را با کاهو ومواد فراهم کرده پر کنید و ساندویج را سرو نمائید. منبع : شوروشیرین ...
طرز تهیه لاهماجون خوشمزه و پرطرفدار ترکی
...> خمیر مایع: 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد سیر: 2 حبه گوجه فرنگی: 2 عدد شیر: دو سوم لیوان شکر: 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری جعفری: 2 قاشق غذاخوری آویشن: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا خمیر مایع، شیر و شکر را در ...
طرز تهیه پلو مکزیکی خوشمزه و خوش عطر
پلوی مکزیکی که با برنج دانه بلند آماده می شود، شباهت زیادی با پلوهای ایرانی ندارد. برای تهیه این غذای سنتی مکزیکی، باز هم باید دست به دامان ادویه ها و سس ها شوید و در آخر هم برنجی با طعم متفاوت وعطر عالی را روی میز بگذارید. اگر یکی از طرفداران غذاهای تند و معطر مکزیکی هستید، در این مطلب همراه ما باشید و طرز تهیه پلو مکزیکی خوش طعم را بخوانید. مواد لازم روغن سه قاشق ...
طرز تهیه جغول بغول
تازه یک عدد نمک، فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه جغول بغول مرحله اول پیاز ها را به صورت خلالی خرد کنید و آن ها را درون تابه ای بریزید و کمی روغن روی آن بریزید. مرحله دوم سپس دل، قلوه و جگر را هم به آن ها اضافه کنید و با هم تفت دهید تا پیاز ها طلایی شوند. بعد از اینکه پیاز ها طلایی شدند یک قاشق رب به موادتان اضافه کنید و آن را هم ...
