خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراکی های خطرناک
پوستشان لکه های سبزرنگی وجود دارند و یا فاسد شده اند نباید مورد استفاده قرار گیرند. وارد شدن ماده سمی سولاتین به بدن موجب هذیان، اسهال، تب، توهم و فلج شدن می شود. روغن پالم شاید روغن پالم را بصورت خام در هیچ کجا مشاهده نکنید، اما این روغن خطرناک در بسیاری از خوراکی ها مثل کره های گیاهی، سوپ های آماده، روغن های پخت و پز، شیرینی ها، کیک ها و حتی در شکلات های نوتلا وجود دارد. این روغن
طرز تهیه بورانی کدو حلوایی به 2 روش مازندرانی و تبریزی
توجه کنید *بهتر است بعد از تهیه بورانی آن را در ظرف در داری بریزید و به مدت حداقل نیم ساعت در بخچال بگذارید تا طعم های آن به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند و جا بیفتند. *برای اینکه کدو حلوایی طعم بهتری بگیرد، می توانید آن را به جای آب پز کردن، کبابی کنید. *اگر طعم دانه ی خردل را دوست ندارید، می توانید آن را حذف کنید و از دارچین برای طعم دار کردن این بورانی استفاده کنید
دستور پخت سه غذای سنتی خوشمزه ایلام
تیتربرتر: شهر ایلام در حصاری از کوه ها و ارتفاعات جنگلی واقع شده و آب و هوایی معتدل کوهستانی دارد. این منطقه دارای غذاهای سنتی خوشمزه ایست که معمولا در دستور پخت آنها از گیاهان کوهستانی استفاده شده است. یقینا می توان کشور ایران را مهد تنوع بی نظیری از انواع خورشت های لذیذ و خوش عطر در نظر گرفت. رنگ، طعم، عطر و مواد اولیه ی اکثر این خوراکی های خوشمزه، از جمله دلایل شهرت و محبوبیت آن ها
طرز پخت آش ماش
... اگر میزان کلسترول خون تان بالا است استفاده از ماش را به شما توصیه می کنیم. دانه های ماش دارای کلسترول پایین و مقدار زیادی فیبر رژیمی محلول هستند. فیبر رژیمی به آن دسته از مواد غذایی اطلاق می شود که قابل هضم نیستند. فیبرهای رژیمی دو گونه هستند: محلول و غیرمحلول. فیبر غیرمحلول به تعادل و تنظیم حرکات روده می پردازد ولی کار زیادی برای کاهش فشارخون انجام نمی دهد. فیبر محلول وقتی با آب موجود در سیستم هاضمه مخلوط شود ماده ژل مانندی را تشکیل می دهد که به نوبه خود به بهبود عملکرد اعضای بدن می پردازد. ...
طرز تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی
لوبیا چشم بلبلی آنقدر خواص دارد که اگر یکبار وقت بگذاریم و درباره آن بخوانیم، بدون شک در هفته حداقل یک بار یک غذا با آن درست خواهیم کرد. مواد لازم برای تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی: برنج: 4 پیمانه لوبیا چشم بلبلی: 2 پیمانه شوید خشک: 6 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز متوسط: یک عدد پودر زعفران: یک قاشق چای خوری سر خالی نمک: به
طرز تهیه خورشت آلو اسفناج
خبرگزاری میزان _ اکالابلاگ نوشت: خورشت آلو اسفناج یکی از خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که بیشتر در مهمانی ها تهیه می شود. خورشت آلو اسفناج بسیار سالم و برای بدن مفید است. خورشت آلو اسفناج به واسطه اسفناجی که در آن استفاده می شود که سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی که برای تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از سرطان، سلامت پوست و مو و استحکام استخوان مفید است. رایج ترین گوشت مصرفی در پخت خورشت آلو
طرز تهیه اسپاگتی گیاهی اسپایسی و خوشمزه
روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید. 300 گرم اسپاگتی را اضافه کنید و مطابق دستورالعمل روی بسته بپزید. پس از پخت اسپاگتی را آبکش کنید. اسپاگتی را داخل بشقاب خود بریزید و از سس گوجه فرنگی تند روی آن بریزید و سپس با قارچ های طلایی شده و چند برگ جعفری آن را تزئین کنید. اسپاگتی گیاهی اسپایسی شما آماده است، نوش جان کنید. نکات طرز تهیه اسپاگتی گیاهی اسپایسی
طرز تهیه کباب ترش غذای سنتی گیلان
پخت، اضافه کنید. روی ظرف را بپوشانید و به مدت 2 الی 3 ساعت، درون یخچال بگذارید تا گوشت، طعم مواد را به خود جذب کند. سپس گوشت ها را با فاصله یک بند انگشت، به سیخ بکشید. این فاصله، برای پخت بهتر کباب است. سپس سیخ ها را روی کباب پز یا آتش قرار دهید و وقتی کباب، خود را گرفت، نمک، روی آن بپاشید تا ترد بماند. این غذا، تقریبا برای 4 نفر، مناسب می باشد. زمان پخت آن، حدود 120 دقیقه است. منبع : ایران کوک
کالری تخمه آفتابگردان چقدر است؟
توانند تخمه آفتابگردانی که با شکلات پوشیده شده بخورند، اما هر از گاهی از این خوردنی استفاده کنند. 40 گرم تخمه آفتابگردان که با شکلات تلخ پوشیده شده دارای 200 کالری است. تخمه آفتابگردان چقدر چربی دارد؟ تخمه آفتابگردان حاوی چربی زیادی است که بیشتر آن چربی غیر اشباع شده است. به گفته انجمن قلب امریکا اسیدهای چرب غیر اشباع می توانند به قلب کمک کنند. اما باید به میزان متعادل خورده
طرز تهیه سوهان عسلی در خانه
صافی بریزید تا آب آن کشیده شود. 2. در ظرفی عسل، روغن و شکر را با هم مخلوط کنید و بر روی حرارت بالا قرار دهید تا یکنواخت شوند. 3. در حین تفت چند باری مواد را هم بزنید تا شکر آب و طلایی شود. بعد بادام را اضافه کنید و همچنان روی حرارت قرار دهید تا بادام ها هم طلایی شوند. 4. زعفران را هم در کمی آب جوش حل کنید و به بقیه مواد اضافه کنید. مواد را خیلی هم نزنید، چون ممکن است
خرید روغن مایع از بنک چی ممکن شد
این روزها اخبار ضد و نقیض درباره افزایش قیمت روغن و یا کمبود روغن مایع، بازار روغن را ملتهب کرده و مردم را به تکاپو وا داشته است. اگر چه برای روزهایی کمبود روغن در فروشگاه ها واقعی بوده است اما به نظر می رسد در حال حاضر با توزیع گسترده روغن در فروشگاه ها، مشکلی از بابت خرید روغن برای مصرف کننده وجود نداشته باشد اما در هر صورت قیمت روغن مانند هر محصول دیگری روز به روز در حال افزایش است. در این مطلب با ما همراه باشید تا به شما یک وبسایت مناسب و معتبر برای خرید روغن و همچنین خرید عمده روغن یعنی سایت بنک چی را معرفی کنیم. بنک چی یک ...
طرز تهیه سوپ کینوا با کوفته قلقلی؛ مقوی و خوشمزه
چند سالی است استفاده از آن در کشورمان رایج شده به خاویار گیاهی معروف است و در مناطقی مانند آمریکای جنوبی کشت می شود. ویتامین ها و عناصر مورد نیاز بدن به وفور در این ماده غذایی یافت می شود، به همین دلیل به عنوان جایگزین برنج و غلاتی مانند گندم بسیار مناسب است. در ادامه این مطلب با طرز تهیه سوپ کینوا با کوفته قلقلی همراه ما باشید تا علاوه بر امتحان کردن طعم متفاوت کینوا یک وعده غذایی کامل و البته کم
طرز تهیه عدسی مناسب برای صبحانه
فرارو- عدسی از انواع غذا های ایرانی مقوی و خوشمزه است که با روش های مختلفی پخته می شود شما می توانید این غذای خوشمزه را در وعده صبحانه، ناهار یا شام میل کنید و از طعم و مزه بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید. عدس سرشار از ویتامین و پروتئین بوده ویتامین C و E در عدس به وفور یافت می شود به همین دلیل مصرف آن برای درمان ناباروری و پیشگیری از بیماری های قلبی، عروقی و سرطان موثر است. همچنین عدس
باید رژیم کتو را امتحان کنیم؟
. در این رژیم افراد تنها اجازه مصرف 20 تا 50 گرم کربوهیدرات در روز را دارند. به خاطر داشته باشید که یک موز با اندازه متوسط حدود 27 گرم کربوهیدرات دارد. از آنجا که رژیم کتو به چربی زیادی نیاز دارد، پیروان این رژیم باید در هر وعده غذایی چربی بخورند. اگرچه برخی از چربی های اشباع نشده سالم مانند آجیل، دانه ها، آووکادو، توفو و روغن زیتون در رژیم کتو مجاز هستند اما افراد در این رژیم به مصرف
تمیز کردن تابه چدنی
کند که به منافذ تابه نفوذ می کند و باعث ایجاد یک سطح نرم می شود که به آن چاشنی می گویند. با استفاده مکرر ، لایه صفتی ایجاد شده و روغن کمتری برای پخت و پز مورد نیاز است. گاهی اوقات یک تابه به کمی گرما نیاز دارد ، مخصوصاً اگر بدون استفاده باشد ، چاشنی آن دوباره بو می دهد. ماهی تابه را روی حرارت متوسط تا زیاد قرار دهید و آن را خوب گرم کنید. با استفاده از انبر ، یک حوله کاغذی را به دو قاشق
درباره مزایا و عوارض تخم شربتی بیشتر بدانید
قبل از اضافه کردن تخم شربتی به رژیم غذایی تان با پزشک مشورت کنید. به داشتن پوست و مویی سالم کمک می کند له کردن تخم های شربتی در روغن نارگیل و مالیدن آن روی نواحی مشکل دار پوست به درمان چندین عفونت پوستی مانند اگزما و پسوریازیس کمک می کند. تخم های شربتی را بدون خیساندن بکوبید، در یک فنجان روغن نارگیل بریزید و قبل از استفاده چند دقیقه گرم کنید. خوردن دانه های ریحان به طور منظم
طرز تهیه بورک سبزیجات
شیعه نیوز : یکی از متداول ترین روش های پخت بورک، بورک گوشت می باشد. اما بورک سبزیجات به دلیل داشتن انواع سبزیجات، غذای سالم تری است که می تواند برای مخاطبان گیاهخوار نیز مناسب باشد. انواع بورک سبزیجات بسته به ذائقه و سلیقه ها می تواند با سبزیجات گوناگون تهیه شود. مواد لازم برای بورک سبزیجات: خمیر یوفکا(فیلو): مستطیلی 1 بسته کدو سبز خرد شده: 1 پیمانه بادمجان خرد شده: 1 پیمانه هویج خرد شده: 1⁄2 پیمانه قارچ خرد شده: 1 پیمانه
طرز تهیه ی لقمه مرغ و اسفناج؛ سالم و رژیمی
وب سایت دونفره - معصومه رجایی: اگه شما هم مثل من این روزا بیشتر به این فکر میکنین که امروز دیگه چی درست کنم برای ناهار، شاید این ایده ی لقمه های مرغ و اسفناج براتون جالب باشه. این لقمه ها که اسم شیک و کافه ایش میشه ” رَپ مرغ و اسفناج” هم سالم و رژیمی هستن و هم طعم خوبی و متفاوتی داره. این روزام اسفناج به وفور یافت میشه پیشنهاد میکنم امتحانش کنید. مواد لازم سینه مرغ 1 عدد سبر
طرز تهیه فیله استیک با سس بلوچیز
زمینی، سبزیجات گریل و قارچ تفت داده شده نیز در کنار این غذا استفاده کنید. سس بلوچیز را به همراه ساندویچ استیک نیز می توانید سرو کنید. چند نکته برای پخت استیک ضخامت گوشت نباید کم تر از نصف بند انگشت باشد.هرگز به گوشت تهیه شده، آبلیمو نزنید.اگر گوشت تان ضخیم بود، حرارت اجاق را کم کنید تا گوشت مغز پخت شود.ظرفی که برای طبخ استفاده می کنید، باید تابه چدنی یا تابه تفلونی باشد زیرا استیک در ظرف های دیگر طعم مناسبی پیدا نخواهد کرد. منبع: کاله
طرز تهیه شیربرنج و فوت های کوزه گری خوشمزه تر شدن آن
/> یکی از ملزومات تهیه شیر برنج استفاده از برنج ایرانی مرغوب و با کیفیت است. برای طبخ شیر برنج باید دانه های برنج خوب از هم باز شوند و با شیر و زمان کافی پخته شوند. زمان اضافه کردن شیر حرارت را بالا ببرید و شیر جوشید حرارت را متوسط کنید. همچنین درحین پخت درب قابلمه را باز نگه دارید تا شیربرنج سر نرود . نبات را میتوانید در مقداری آب حل کنید و جایگزین شکر کنید.
12+1 مواد غذایی سالم برای تهیه یک صبحانه خوشمزه و مقوی
صبحانه کامل وظیفه تامین تمام انرژی مورد نیاز بدن برای آغاز فعالیت روزانه داشته و استفاده از منابغ غذایی مفید و کامل تاثیر بسیار زیادی در سلامت ، شادابی و کارایی بدن انسان دارد. صبحانه سالم به طور کلی باید حاوی پروتئین ، میوه ها، غلات کامل یا سبزی ها باشد و به طور معمول بهتر است که دست کم سه تا از این گروه های مواد غذایی را وارد صبحانه تان کنید. خوردن یک صبحانه سالم می تواند موتور مغز را با قدرت
روغن کانولا سالم تر است یا روغن نباتی؟
زمینی،سویا یا دانه های روغن خوراکی مانند دانه های گل آفتابگردان، انگور یا ذرت است. روغن نباتی همچنین می تواند حاوی دانه پنبه یا روغن نخل باشد. روغن نباتی می خواهد که به عنوان یک روغن همه منظوره شناخته شود. این روغن در پخت و پز روزمره و همچنین برای چرب کردن تابه ها به خوبی مورد استفاده قرار می گیرد. از آنجا که مخلوطی از روغن نباتی بسیار متغیر هستند، ظرفیت گرمایی های متفاوت در یک روغن نباتی وجود دارد
“نکات پخت گوشت” قرمز سالم و خوشمزه که همه باید بدانند
برای اینکه بتوانیم گوشت را خوشمزه و سالم طبخ کنیم باید نکات پخت گوشت قرمز را به خوبی بدانیم منبع : نمناک
طرز تهیه “سوپ پیاز فرانسوی”؛ یک تجربه جدید
، فر را با حرارت 450 درجه فارنهایت گرم کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید و نان های روغن زده را در آن بچینید. حدود 5 تا 7 دقیقه در فر قرار دهید تا کمی قهوه ای شود.(می توانید از مایکروویو استفاده کنید) نان ها را برعکس کنید و روی آن را با پنیر پارمسان رنده شده بپوشانید. وقتی زمان سرو نزدیک شد، نان ها را داخل فر یا مایکروویو بگذارید تا پنیر آن آب و روی آن طلایی شود. 4. برای سرو
طرز تهیه سوپ پیاز؛ یک غذای هیجان انگیز
زیتون مخلوط کنید. حدود 15 تا 20 دقیقه فرصت دهید تا پیاز کامل پخته و نرم شود. حالا حرارت را از کم به متوسط افزایش دهید. باقیمانده روغن زیتون و کره را به ظرف اضافه کنید. پیاز را به قدری سرخ کنید تا کاراملی شود. 2. شکر و 1 قاشق چایخوری نمک بپاشید و پخت و پز را ادامه دهید تا پیاز به خوبی قهوه شود. سیر خرد شده را به آن بیفزایید. حالا نوبت آرد است که به مواد افزوده شود. یک دقیقه زمان برای
خواص ویتامین E برای مبارزه با چروک پوست و سفیدی مو
برگی پخته شده %17 نیاز روزانه ویتامین E شما را تامین می کند. مانند چغندر برگی و برگ خردل حاوی انواع مختلفی از مواد مغذی ضروری است. یک فنجان برگ خردل پخته شده حاوی حدود %14 میزان مورد نیاز ویتامین E شما است. دانه ها معمولا دارای غلظت بالایی از ویتامین E هستند، مانند بادام که حاوی 7٫5 میلی گرم در هر اونس است. جعفری نه تنها ایده عالی برای طعم و بافت خوب برای سالاد
طرز تهیه لازانیا خانگی خوشمزه و عالی
تا حد ممکن با کمترین مقدار روغن تهیه کنید. همچنین از گوشت چرخ کرده بدون چربی و یا کم چربی استفاده کنید. در هر لایه باید مقدار کمی مواد گوشتی و پنیر قرار دهید. مقدار پنیر روی سطح رویی لازانیا باید فراوان باشد و کامل پوشش دهد. 10 نکته طلایی در پخت لازانیا تا حد امکان مواد میانی لازانیا را با کمترین مقدار روغن تهیه کنید. همچنین اگر از گوشت چرخ کرده استفاده می کنید
طرز تهیه خوراک لوبیا ایتالیایی خوشمزه
/> برای بهتر شدن مزه سوپ می توانید قارچ خرد شده به آن اضافه کنید. در هنگام سرو می توانید یک قاشق روغن زیتون روی سوپ بریزید. اگر از طرفداران طعم ترش هستید، می توانید آب یک لیمو ترش را بگیرید و داخل سوپ بریزید. در صورتی که سوپ ازنظر شما شل بود، می توانید یک قاشق آرد سفید را در مقداری آب گرم حل کنید و به سوپ اضافه کنید. این کار باعث می شود سوپ قوام بیشتری داشته باشد. در صورتی که زمانی برای خیس کردن لوبیا ندارید می توانید از کنسرو لوبیا استفاده کنید. منبع: کاله
طرز تهیه پاستا آلفردو؛ یک غذای رویایی
پیمانه (ریز شده) پاستا: 500 گرم سینه مرغ (پخته و تکه تکه شده): 300 گرم جعفری: به مقدار کافی برای تزیین نمک و فلفل: به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه و دستور پخت پاستا آلفردو: 1. سس آلفردو: ماهیتابه متوسطی را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری کره داخل آن بریزید تا ذوب شود. سپس خامه را به کره اضافه کنید و بگذارید تا 5 دقیقه ای بجوشد. سپس جعفری
