سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش کدو حلوایی مجلسی با مرغ
هرچند خود کدو حلوایی مزه چندانی ندارد اما با ادویه ها و چاشنی های در دسترس می توان از آن یک خورش کدو حلوایی خوش رنگ و خوش طعم ساخت. اگر هم در رژیم غذایی کم کالری هستید، نگران نباشید، خورش کدو حلوایی با مرغ یا خورش کدو حلوایی با گوشت قلقلی مناسب شماست. می توانید خورش کدو حلوایی را با گردو یا لپه هم بپزید. شاید جالب باشد بدانید که با وجود اینکه عموما کدو حلوایی را میوه ای شمالی می دانند ...
خواص و مضرات آب سیب
شیعه نیوز : آب سیب یک آبمیوه بسیار خوش طعم و پرطرفدار است که از ارزش غذایی مناسبی برخوردار می باشد، البته مزایای سلامتی و زیبایی مصرف آب سیب بی نظیر است. آب سیب از طریق فشردن سیب تهیه می شود، که صدها نوع آن در جهان وجود دارد. برای تهیه یک فنجان آب ، دو سیب متوسط نیاز است، به همین دلیل این میوه ها در این تعداد عظیم رشد می کنند. بعد از فشردن سیب ها، بیشتر آب میوه ها فیلتر یا پاستوریزه می ...
تولید 120 هزار پیتزای آماده در روز توسط پمینا
، اما حفظ این تازگی و طراوت در زمان مصرف و حفظ طولانی مدت است که باعث رضایت مصرف کننده ی نهایی می شود . برای این امر، پیتزا پمینا، فرآیندی را به نام فرآیند انجماد بسیار سریع، در کارخانه ی خود به کار گرفته که می تواند در زمانی بسیار کم، پیتزا را با همان خواص و طعم اولیه و بدون از دست دادن ارزش تغذیه ای، منجمد کند . این فرآیند مانند آن است که طراوت و طعم محصول را در همان لحظه به صورت کامل ...
طرز تهیه خورش گل کلم؛ خورشی رژیمی با طعم فوق العاده
مجله دیجی کالا - مریم ابراهیمی: یکی از خورش های خاص ایرانی خورش گل کلم است. غذایی لذیذ و خوش آب و رنگ که سرشار از ویتامین و مواد غذایی مفید است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت خوشمزه را به شما آموزش دهیم. خورش گل کلم علاوه بر طعم منحصربه فرد و خواص زیاد، یک غذای سالم و مفید محسوب می شود. گیاهانی مانند گل کلم که فیبر بالایی دارند، برای بدن، به ویژه دستگاه گوارش بسیار ...
دمنوش پونه و خاصیت ضد ویروسی آن
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز مهاباد ؛ پونه گیاهی خوش عطر و چاشنی پرکاربردی در آشپزی است و به صورت تازه یا خشک و یا بصورت دمنوش از آن استفاده می شود. برگهای پونه عطر و طعم فوق العاده ای دارند و حاوی ترکیبات فعالی هستند که خواص درمانی دارند. برگ پونه حاوی بیش از 20 نوع ترکیب مختلف است که ترکیبات فعال گیاهی، بیشترین بخش آنها را تشکیل می دهند. این ترکیبات فعال شامل پلی فنول ...
33 فایده و خواص انجیر برای سلامتی و زیبایی
مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها می باشند. انجیر خشک شده در مواد معدنی و ویتامین بسیار متمرکز است. انجیر منبع غنی از قندهای طبیعی و فیبر محلول هستند. مزایای بهداشتی انجیرها : 1. بهبود سلامت گوارش با مصرف انجیر: انجیر ها یبوست را کاهش می دهند و سلامت کلی هضم را بهبود می بخشند. هر روز صبح انجیر مصرف کنید تا با مشکلات گوارشی خداحافظی کنید. 2. خواص انجیر برای ...
توصیه ای جهت حفاظت از ریه ها در هوای آلوده
ترکیبی از زنجبیل رنده شده، چوب دارچین، برگ ریحان، کرفس، فلفل سیاه، هل سبز و بادیان رومی یا انیسون است. این دمنوش از ترکیب موادی تهیه می شود که خواص دارویی و درمانی آن ها شناخته شده است. تمام این ادویه ها را داخل یک ظرف گود ریخته و یک لیوان آب به آن اضافه کنید. سپس اجازه دهید این ترکیب 10 دقیقه بجوشد و پس از آن می توانید دمنوش را مصرف کنید. برای بهبود طعم این دمنوش می توان به آن مقداری ...
خواص بی نظیر شغلم بر سلامت
...، جلوگیری می کند. علاوه بر آن، شلغم توانایی کاهش سطح کلسترول در بدن را با جذب مقدار بیشتری از صفرا دارد.اگر سطح کلسترول پایین باشد، البته از بیماری های قلبی و عروقی مختلف جلوگیری خواهید کرد.همچنین اسید فولیکی که در شلغم وجود دارد، برای سلامتی قلبی عروقی مفید خواهد بود. خواص شلغم برای سلامت قلب 2.شلغم برای تقویت استخوان : معلوم می شود که شلغم برای استخوان نیز مفید خواهد ...
آیا چای سبز نیز مانند قهوه و چای سیاه کافئین دارد؟
آیا چای سبز نیز مانند قهوه و چای سیاه کافئین دارد؟ چای سبز یکی از محبوب ترین و البته بهترین وشیدنی هایی است که شما می توانید روزانه آن را مصرف کنید. چای سبز خواص بسیار زیادی داشته و می تواند باعث جلوگیری از پیری شما شود. این نوشیدنی سبز رنگ و البته خوش طعم می تواند باعث بالا رفتن عملکرد مغز شما شده و از پیر شدن مغز جلوگیری کند. چای سبز همچنین خطر ابتلا به بیماری های قلبی ...
آشنایی با خواص بی نظیر شلغم و بهترین روش خوردن آن
شده هستند که نقش هر دوی آنها در بروز التهاب در بدن شناخته شده است. علاوه بر این مواد غذایی، پنیرهای فرآوری شده، غذاهای دودی و شکلات های شیرین از دیگر نمونه های خوراکی های التهاب زا هستند. التهاب، واکنش سیستم ایمنی بدن به عفونت ها و عوامل بیماری زاست. وجود التهاب در یک دوره زمانی کوتاه با فعال کردن سیستم دفاعی به بهبود سلامت بدن کمک می کند اما التهاب در طولانی مدت به عروق خونی، سلول ها ...
27خاصیت شگفت انگیز زردآلو
طعم آن لذت برد. در ادامه، خواص این میوه خوش طعم را برای سلامتی، پوست و مو بخوانید: خواص زردآلو برای سلامتی: فواید زردآلو برای سلامتی را می توان حاصل تراکم بالای مواد مغذی در آن دانست. برخی از این فواید شامل موارد زیر می شوند: 1.سرطان: زردآلو میوه ای سرشار از آنتی اکسیدان است. رادیکال های آزاد معمولا در اثر آلودگی، اشعه خورشید یا سایر شرایط محیطی ایجاد می ...
دمنوش هایی فوق العاده برای تقویت ایمنی بدن
.... همچنین، برای حفظ گردش خون مناسب و سلامت قلب، مبارزه با بوی بد دهان و دور نگه داشتن مشکلات دهان و دندان نیز کمک می کند. دمنوش هل درخشش خاصی به پوست شما می بخشد و می تواند به عنوان نوشیدنی سم زدا نیز استفاده شود.دمنوش 8- دمنوش قاصدک دمنوش قاصدک با افزایش ادرار، سیستم بدن را پاک می کند. علاوه بر آن فشار خون را کاهش می دهد، بینایی را بهبود می بخشد، برای درمان کمبود آهن شناخته شده است. کسانی که از ورم مفاصل رنج می برند نیز این چای را می نوشند، زیرا به کاهش تورم کمک می کند. ...
باد یونی صنعت خشک کردن میوه را متحول می کند
ها بود. اما نتیجه استفاده از آن از بین رفتن طعم و مزه میوه ها و خواص تغذیه ای آنها بود. استفاده از یک روش جایگزین غیر گرمایی که مبتنی بر استفاده از فن های بزرگ است، اگر چه موجب حفظ نسبی طعم و خواص تغذیه ای می شود، اما مستلزم صرف وقت زیاد و مصرف مقدار زیادی برق است. روش جایگزین مناسب که فاقد همه این ضعف هاست، باد یونی نام دارد. هوا متشکل از گازهایی مانند اکسیژن، دی اکسیدکربن و نیتروژن است. اتم ...
13 ماده غذایی برای یک صبحانه مقوی
صبحانه سالم می تواند موتور مغز را با قدرت بسیار روشن کرده و به بهره وری و تمرکز در طول روز کمک کند. بیشتربخوانید طرز تهیه 5 نوع صبحانه سریع و خوشمزه سودمندی های خوردن صبحانه کاملا شناخته شده است. اما اغلب این مزایا به گزینش غذا های مناسب بستگی دارد. علاوه بر ارزش غذایی، یک صبحانه خوب می بایست خوشمزه هم باشد که انسان با رغبت بیشتری این وعده مهم غذایی را مصرف نماید ...
چرا طعم شیرین باعث سیری می شود؟
کیلوگرم محاسبه می شود؛ بنابراین قند به ویژه با توجه به وزن بدن، به طور فزاینده ای در تغذیه و سلامت مردم نقش دارد. بااین حال، اطلاعات کمی در مورد مکانیسم های مولکولی (طعم) قند که بر مصرف رژیم غذایی تاثیر می گذارد، جدا از میزان کالری آن شناخته شده است. ورونیکا سوموزا، معاون گروه شیمی فیزیولوژیک دانشگاه وین و مدیر موسسه زیست شناسی سیستم های غذایی لایب نیتس در دانشگاه فنی مونیخ اظهار کرد: در ...
خواص شگفت انگیز خرمای نارس برای سلامتی
مصرف خارک زایمان طبیعی زنان باردار را تسهیل می کند؛ بنابراین توصیه می شود در هفته های آخر بارداری این میوه زیاد مصرف شود. جایگزین شکر سفید خارک جایگزین شکر سفید است؛ بنابراین توصیه می شود از آن به عنوان دسر استفاده کنید؛ زیرا سرشار از فیبر، مواد مغذی و آنتی اکسیدان است. تقویت سلامت استخوان ها خارک می تواند به حفظ سلامت استخوان ها کمک کرده و آن ها را از هرگونه مشکل سلامتی محافظت کند. بافت سازی خارک به دلیل آنکه حاوی ویتامین B6 است در بازسازی سلول ها و ساخت بافت های مورد نیاز نقش مهمی دارد. Source link ...
خواص شگفت انگیز گیاه کبر
و حفظ سلامت آن ضروری است. ضعف استخوان می تواند به بروز پوکی استخوان منتهی بشود. اگر به پوکی استخوان مبتلا هستید، بهتر است از مصرف کبر خودداری بکنید. اگر باردار هستید یا عمل جراحی در پیش دارید نیز باید از مصرف کبر خودداری بکنید. نکاتی درباره ی استفاده از کبر در آشپزی از کبر برای طعم دهی به سس های مختلف مانند سس تارتار و سس رمولاد استفاده می شود. وقتی که کبر را با پنیر ...
مهم ترین خواص ادویه کاری
ادویه کاری یکی از ادویه های پر مصرف است که به عنوان طعم دهنده مصرف می شود اما علاوه بر طعمی که دارد این ادویه دارای خواص زیادی است که در ادامه به خواص ادویه کاری اشاره می شود
به و خواص آن را از دست ندهید
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصر ایران ، به میوه ای خوش طعم و عطر از خانواده سیب است. این میوه اگرچه به صورت خام نیز خوردنی است ولی اغلب، پخته آن را به صورت مربا و همچنین در غذاهایی همچون خورش و خوراک مصرف می کنند. نحوه خرید و نگهداری به را فقط به رنگ زرد روشن تهیه کنید، زیرا نوع سبز آن مانند بسیاری دیگر از میوه ها نرسیده و خیلی سفت است. البته درصورتی که در میان به های ...
تهیه اطلس خوراک ایرانی و تعریف مسیر گردشگری مخصوصِ خوش خوراک ها/ دورخیز ایران برای ورود به گردشگری غذا
در کنار دیدن آثار و جاذبه های گردشگری ایران، به یک روستا هم سفر می کنند و طعم غذاهای محلی را می چشند اما هدف اصلی سفر آنها به ایران، چشیدن طعم غذاهای ایرانی نیست. درواقع، به مفهوم اصلی گردشگری خوراک که مسافران فقط به منظور تجربه کردن این نوع از گردشگری به ایران بیایند، هنوز در حوزه گردشگری ما اتفاق نیفتاده است. درصدد آن هستیم تا بتوانیم تورهایی مخصوص خوراک و غذا تعریف کنیم و در سبد کالاهای گردشگری ...
چرا مردان باید باقالا بخورند؟
به گزارش برنا؛ شکی نیستکه باقالا یکی از محبوب ترین حبوبات ایران به شمار می آید. طعم، بو و مزه آن به خصوص اگر با گلپر و سرکه آبپز شود، خاطرات دربند و درکه و شب های سرد زمستان را به بهترین نحو تداعی می کند! از طرف دیگر، باقالا پلو با گوشت پایه ثابت منوی غذای مهمانی ها و عروسی ها به حساب می آید و کمتر کسی پیدا می شود که به این پلوی خوش رنگ و خوش طعم علاقه ای نداشته باشد. باقالاقاتق نیز ...
طرز تهیه چلو ماهیچه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازایلنا مواد لازم ماهیچه: 3 عدد پیاز متوسط: 2 عدد حبه سیر: 3 عدد هویج متوسط: 2 عدد روغن مایع: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری عصاره گوشت الیت: میزان لازم زعفران: 1 قاشق سوپخوری نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و دارچین: به میزان لازم مراحل پخت پیاز ها را حلقه ای خرد کنید و در قابلمه با کم ...
فریزری تمیز با محصولات پمینا
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : اکثر ما بخشی از غذا و مواد غذایی تازه مان را با خیال خوش به فریزرهایمان می سپاریم تا برایمان تازه نگه دارند، اما این روش مشکلاتی را هم با خود به همراه دارد. دنیای صنایع غذایی همچون همه ی صنایع دیگر پیشرفت چشمگیری داشته است و فناوری های روز به کار گرفته شده در برخی مواد غذایی، در حال تغییر عادات غذایی مردم است. یکی از مهم ترین این ...
آیا خواص موز را می دانید؟
موز متوسط (118 گرم) حاوی 9 درصد از RDI است. خواص پوست موز میوه های افزایش دهنده هوش و حافظه یک رژیم غذایی غنی از پتاسیم می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. و افرادی که مقدار زیادی پتاسیم می خورند تا 27٪ خطر بیماری قلبی دارند. علاوه بر این، موز حاوی مقدار مناسبی منیزیم است که برای سلامت قلب نیز مهم است. موز حاوی آنتی اکسیدان های قوی است میوه ها و سبزیجات منابع عالی ...
گاردین: تأثیر چای سبز، سیاه دانه و عسل بر درمان بیماری کرونا مورد تأیید قرار گرفته است
سیستم ایمنی بدن شما کمک کند. علاوه بر این، سیاه دانه، برای مبارزه با سرطان و کاهش واکنش های آلرژیک یک گزینه مطلوب است. تحقیقات نشان می دهد که روغن سیاه دانه، بدون داشتن عوارض جانبی، بر موش های سرطانی، اثرات مطلوبی داشته است. این دانه های مغذی، به عنوان یک طعم دهنده مطلوب برای غذا، به طور معمول برای اکثر افراد عوارض جانبی ندارند. طبیبان سنتی می گویند نوشیدن یک استکان از ترکیب جوشانده سیاه ...
اشتباهی که در خوردن کرفس مرتکب می شوید
... دانه های کرفس میزان کمی از کالری را به بدن وارد می کنند و دارای مقادیر نسبتا مساوی از کربوهیدرات، پروتئین و چربی هستند. از سلامت استخوان ها حمایت می کنند. به افزایش تولید سلول های قرمز خون کمک می کنند. سطح قند خون را بهبود می بخشد. با باکتر ی ها مبارزه می کند. دارای خواص آنتی اکسیدانی است. ...