سایر منابع:
سایر خبرها
مصرف زیاد قند و نمک و چربی روز به روز شما را به ابتلا به کرونا نزدیک می کند
غذایی استفاده کنید. ⦁ مصرف سس مایونز را محدود کنید و سالاد خود را با چاشنی هایی همچون انواع سرکه، آبغوره، آبلیمو، آب نارنج و سبزیجات معطر میل کنید. ⦁ تا جایی که ممکن است، روزانه ماست و شیر و پنیر کم چرب مصرف کنید. ⦁ مصرف فست فودها مثل انواع پیتزا، سوسیس و کالباس و غذاهای کنسروی که حاوی سدیم و نمک زیادی هستند را محدود کنید تا احتمال ابتلای شما به کرونا کمتر شود. ⦁ در دوران ...
مبتلایان به کرونا چه غذاهایی بخورند؟
فست فودها، گوشت های فرآوری شده و غذاهای سرخ شده اجتناب کنید چرا که این مواد غذایی حاوی نمک زیاد، اسیدهای چرب ترانس و اشباع بوده و برای سلامتی و عملکرد سیستم ایمنی نامطلوب هستند. - گرچه بعضی مواد غذایی مانند سیر و زنجبیل به واسطه وجود فیتو کمیکال ها در تقویت سیستم ایمنی نقش دارند اما بزرگنمایی خاصیت آن ها و مصرف بی رویه آنها توصیه نمی شود. - از مصرف نوشابه ها و نوشیدنی های شیرین شده با ...
اگر مشکل هضم دارید، این مواد غذایی را نخورید!
معده و ریفلاکس هستند. علاوه بر روغن زیاد، برای تهیه این خوراکی ها دمای بالا نیاز است که اسیدهای چرب را به ترکیبات مضری تبدیل می کند. پیاز سرشار از فیبر است و در بعضی افراد موجب اختلال در هضم می شود زیرا معده قادر به هضم این فیبرها نیست و ماندن پیاز در معده سبب تخمیر شده و زمینه ساز نفخ و درد معده خواهد بود. سویا حاوی کربوهیدرات هایی است که بدن قادر به هضم کامل آنها نیست و ...
کره حیوانی خطر حملهٔ قلبی را کاهش می دهد
سلامتی شما بسیار مضر است. علاوه بر این، مصرف مارگارین خطر ابتلا به بیماری انسداد شریان قلب را تا سه برابر افزایش می دهد و سیستم ایمنی بدن شما را ضعیف می کند. کره یا مارگارین؛ کدام سالمتر است؟ کره، به شرطی که ارگانیک باشد و از دام های علف خوار به دست آمده باشد، مواد مغذی و فواید زیادی دارد، مانند: ویتامین های محلول در چربی: ویتامین های A، D، K و E که جذب را به حداکثر می ...
13 نکته برای پرهیز و محدودیت های غذایی در دوران نقاهت بیماریCOVID -19
زمینی سرخ شده، پنیر پیتزا، انواع کوکو و کتلت 3-اجتناب از مصرف انواع فست فودها و غذاهای آماده فرآوری شده مثل ناگت و انواع غذاهای آماده که حاوی نگهدارنده هستند. 4-ممنوعیت استفاده از ترشی ها و سرکه که سبب خشکی دستگاه تنفس و تحریک آن می شوند. 5-محدودیت مصرف نمک و شورها و غذاهای کنسروی شور 6-محدود کردن استفاده از رب گوجه، فلفل، انواع سس های تند و سس خردل ...
10 ماده غذایی برای تقویت سلامتی
نظیر پروتئین است که برای تنظیم بدن مفید است. خانم سوتر می گوید: تخم مرغ کلسترول دارد، اما هیچ ارتباطی با افزایش سطح کلسترول در خون ندارد. و به گفته سازمان سلامت همگانی از همه بهتر است که تخم مرغ را بدون افزودن نمک یا روغن پخت . خانم سوتر توصیه کرد حدود دو تخم مرغ در روز برای داشتن رژیم غذایی سالم و متعادل مناسب است. 7. به دنبال رنگین کمان باشید در هر وعده غذا سعی کنید تا جایی که ...
داغی کف پا و هشدار درباره بیماری ها
به گزارش نما به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، اگر به صورت مکرر دچار این حالت نمی شوید جای نگرانی وجود ندارد، اما برخی افراد علاوه بر داغی مکرر در کف پا احساس مور مور شدن می کنند، این علایم می تواند زنگ هشداری برای بروز بیماری باشد. از جمله: چربی خون اگر شما جزو آن دسته از افرادی هستید که عادت به مصرف غذا های چرب و فست فود دارید و حتی در مصرف این دسته از غذا های چرب زیاده روی می ...
سفارش و خرید فینگر فود چالش جهانی این روزها
سبب می شود بتوان به عنوان غذای اصلی هم مصرف نمود. ارزان بودن بخش عمده ای از فینگر فودها که باعث می شود در سبد خانوار جای بگیرد. توجه به سلامتی و نقش فینگر فودها در تامین کالری بدن و مواد غذایی سالم در این نوع از غذا نسبت به فست فودها و دیگر خوراک های ایرانی اگر چه خرید فینگر فود در این روز ها بسیار زیاد شده است اما نکته ای که این روزها در خرید فینگر فود چالشی جدید برای تامین کنندگان و ...
درمان های خانگی برای کاهش درد
به گزارش شریان نیوز ،به نقل از فود نیوز، درد و التهاب، نشانه هایی از تلاش بدن برای بهبود خود است. با این حال، ادامه پیدا کردن درد برای چند روز می تواند نشان دهنده یک بیماری زمینه ای یا افزایش خطر ابتلا به اختلالات التهابی باشد. برای تسکین درد، می توانید از روش های درمانی طبیعی استفاده کنید. با این دارو های خانگی برای مقابله با اسپاسم های دردناک، سفتی مفاصل و درد های شکم ایمن هستید ...
توپک نوتلا
15 دقیقه استراحت دهید. این کار را تا 3 مرحله ادامه دهید و در هر مرحله یک سوم از مخلوط کره و آرد را روی خمیر بمالید. در مرحلة آخر خمیر را باز کنید، اضافه های اطراف خمیر را برش بزنید و خمیر را رول کنید. حالا خمیر را به عرض 2 سانتیمتر برش دهید و با وردنه اندکی پهن کنید. اکنون روی هر خمیر نوتلا بگذارید و خمیر را جمع کنید و در روغن سرخ نمائید. هنگام مصرف، روی توپک های نوتلا قدری پودر شکر بپاشید و برای پذیرائی در ظرف زیبا و مناسبی قرار دهید. منبع : شور و شیرین ...
34 غذای چربی سوز برای لاغری سریع و آسان
از سالم ترین چربی های موجود روی زمین است. بسیاری از روغن های مخصوص پخت وپز حاوی مقدار زیادی اسید های چرب و کلسترول هستند و مصرف زیاد آن ها برای چربی خون و سلامت بدن مضر است. اما روغن زیتون از این مضرات به دور است. نشان داده شده است که روغن زیتون تریگلیسیرید را کاهش و کلسترول HDL (کلسترول خوب) را افزایش می دهد و به آزادسازی GLP_1 کمک می کند، که یکی از هورمون هایی است که شما را سیر نگه ...
طرز تهیه بورانی بادمجان به سبک شهر های مختلف ایران
بورانی بادمجان را اندازه کنید و سپس روی آن را با پودر نعنا خشک تزیین کنید. بهتر است بورانی بادمجان را به مدت 2 الی سه ساعت در یخچال نگه دارید تا سرد شود و سپس مثل بورانی اسفناج به عنوان غذای نونی یا بدون نان با بیسکویت کراکر سرو کنید. طرز تهیه بورانی بادمجان رژیمی مواد لازم بادمجان متوسط: 3 عدد ماست چکیده: 2 لیوان فرانسوی دسته دار سیر: 2 حبه له ...
تبلیغ روغن های سه کاره؛ کار دست صدا و سیما داد
تبلیغ می کند؟ اظهار کرد: صداوسیما تذکرات لازم در این خصوص را گرفته و به عدم پخش این تبلیغات تذکر داده شده است و فقط روغن هایی با یک کاربرد این مجوز را دارند و اقدامات قانونی لازم در این مورد و برای واحدهای مربوطه صداوسیما صورت گرفته است. امینی درباره اینکه صدور همزمان برچسب های لازم روی بسته بندی محصول با مجوزهای تولید که مراجع ذی صلاح نیز آن را تایید می کنند همراه است، چگونه این برچسب ...
با خواص جادویی سیاه دانه آشنا شوید!
نصف جهان: روغن سیاه دانه، هزاران سال است که برای خواص درمانی که دارد مورد استفاده قرار می گیرد. مطالعات نشان می دهد که این روغن فواید درمانی و زیبایی مانند کاهش وزن، سلامت پوست و حتی درمان سرطان و دیابت دارد. سیاه دانه با نام های دیگری مثل زیره سیاه، کلونجی و دانه ی پیاز سیاه نیز شناخته شده است و در نواحی اروپای شرقی، آسیای غربی و خاورمیانه تولید می شود. از سال ها پیش، مردم ...
طب سنتی، کرونا و نبایدهای غذایی
دشوار باشد و گذر آن از معده به روده طول بکشد و پسماندهای آن هم به آسانی دفع نشوند. وی بیان کرد: غذاهای خمیری و سرخ کرده و چرب شامل ماکارونی چرب، الویه با گوشت های صنعتی، سوسیس، حلیم و آش گوشت غلیظ، پنیر پیتزا و فست فودها هستند. دهراب پور تاکید کرد: روزه داری طبی، به معنای کاهش حجم و کالری غذایی دریافتی در حد بیست درصد کمتر از وضعیت همیشگی هر فرد، با تقویت سیستم ایمنی و کاهش ...
آشنایی با مضرات کلیه ها در زمستان
مصرف آب کافی از خوردن سبزیجات و میوه ها غافل نبود. هرچند توجه به این نکته اهمیت دارد که زیاده روی در مصرف مایعات توصیه نمیشود؛ زیرا فرد را در معرض ابتلا به عارضه هیپوناترمی قرار میدهد که علت آن دفع مقادیر زیاد یون های سدیم بیش از دفع آب بدن است. رعایت رژیم غذایی سالم: رعایت رژیم غذایی متعادل تمام مواد مغذی لازم برای عملکرد صحیح را در اختیار بدن قرار می دهد. لازم است از مصرف مواد غذایی شور ...
طرز تهیه سمبوسه سنتی خوش طعم و آسان
. اما برای این که سمبوسه شما سبک و سیاق سنتی داشته باشد حتما ادویه ها و چاشنی های موجود در مواد لازم را به دقت استفاده کنید. سمبوسه سنتی را می توانید به عنوان یک فینگرفود هم در مهمانی هایتان سرو کنید و از طعم تند و خوشمزه آن در کنار خانواده لذت ببرید. مواد لازم سیب زمینی 400 گرم گل کلم 250 گرم نخود فرنگی (پخته شده) 125 گرم روغن آفتابگردان دو قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه فلافل لبنانی در خانه
فلافل شروع به قل قل کند. اگر فلافل شما از هم پاشید با باقی مایه مقدار کمی آرد اضافه کنید. بعد از سرخ شدن فلافل ها هم آن ها را روی دستمال روغن گیر بگذارید تا روغن اضافه شان جذب دستمال شود. اگر هم می خواهید فلافل تان کم چرب باشد، می توانید سراغ دستور تهیه فلافل رژیمی بروید. فلافل شما حاضر است. آن ها را با گوجه و پیاز و ترشی تزئین کرده و با نان پیتا میل کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه سالاد سزار به همراه سس مخصوص
... روغن زیتون :1/4 فنجان لیمو ترش تازه : ا عدد گوجه گیلاسی(برای تزیین) نکته : در صورتی که از فیله مرغ به جای سینه مرغ استفاده می کنید تعداد نفرات را در انتخاب میزان فیله مرغ نظر بگیرید. مواد لازم برای سس سالاد سزار: تخم مرغ : 2 عدد پنیر پارمسان : 3 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک : 2 قاشق غذاخوری سیر : دو حبه ...
خواص روغن پنبه دانه چیست؟/چه خوراکی هایی دارای این روغن هستند؟
آلودگی ها و مواد بیماری زا قرار دارد. استفاده موضعی از این روغن به دلیل منابع غنی ویتامین E و آنتی اکسیدان های موجود در آن قادر است به سلامت پوست شما کمک کند. استفاده از این روغن می تواند خشکی پوست را از بین برده، ظاهر آن را بهبود دهد و از پیری زودرس جلوگیری کند. با حذف استرس اکسیداتیو در پوست، این روغن قادر است ظاهر خطوط و چین و چروک ها را به حداقل برساند و حتی به زدودن ضایعات و زخم ها منجر شود. ...
دانستنی ها
. تاج آبادی درخصوص خواص روغن بادام تلخ گفت: این روغن از بادام های با طعم تلخ به دست می آید که حاوی ماده ای سمی است که مصرف خوراکی آن برای بدن مضر و حتی مرگ آور است. از روغن بادام تلخ بیشتر برای مصارف دارویی و درمان آرتروز زانو استفاده می شود. اما نوع شیرین آن منحصرا از بادام خوراکی به دست می آید و می توان از آن برای درمان حساسیت های پوستی حتی در نوزادان استفاده کرد، به این ترتیب از بروز خشکی و ...
شب یلدا چه بخوریم و چه نخوریم؟
یلدا باید سبک و کم چرب باشد. سوپ سبزیجات، سالاد به همراه مواد پروتئینی مثل حبوبات پخته برای این شب مناسب است. استفاده زیاد از خوراکی های مختلف در این شب می تواند باعث برگشت غذا و اسید معده به سمت مری شده و باعث التهاب مری شود. حکمت دوست با تاکید بر سنت های فرهنگی در این شب گفت: بهتر است در این شب بیشتر بر روی موارد فرهنگی تمرکز کنیم و از خوردن خوراکی های زیاد بپرهیزیم. در این شب شاهنامه خوانی و گرفتن فال حافظ مرسوم است و چه بهتر که ما هم در شب یلدا بیشتر به معنویات توجه کنیم. ...
فست فود آفت سلامتی دانش آموزان
قشر دانش آموزان که در گروه سنی حساس قرار دارند همواره تاکید متخصصان علم تغذیه بر عادات غذایی مناسب برای آنان بوده؛ زیرا در این سن تمام سلول های بدن در حال رشد و تکوین است ضمن آنکه عادات غذایی در این سنین شکل می گیرد. اهمیت دیگر موضوع اینکه فعالیت های جسمی، فکری و مقاومت بدنی نیاز به تغذیه مناسب دارد که غذاهای فست فود نمی تواند مواد مورد نیاز دوران رشد کودکیو نوجوانی را تامین کند. ...
غذای بدون چربی چه آسیبی به بدن می رساند؟
نصف جهان: دکتر الکسی کووالکوف، متخصص تغذیه در روسیه می گوید که خوردن محصولات غذایی خالی از چربی، باعث اختلال همه چیز در بدن می شود، از اختلالات هورمونی گرفته تا عملکرد سیستم مرکزی عصبی. او افزود: غذای بدون چربی طعم بدی دارد؛ بنابراین برای بهبود طعم و مزه آن، تولیدکنندگان برای طعم دادن به این مواد غذائی مقداری قند، نشاسته، مواد غلیظ کننده و سایر مواد ناسالم را به آن اضافه می کنند. درست ...
چربی و 5 نشانه کمبود آن در رژیم غذایی
دوکوزاهگزانوئیک (DHA) به حفظ سلامت مغز، سیستم عصبی و شبکیه چشم کمک می کنند. بدن انسان این اسیدهای چرب را تولید نمی کند و شما فقط می توانید آنها را از رژیم غذایی خود دریافت کنید. به بهبود زخم ها کمک می کند. اسیدهای چرب ضروری نقشی کلیدی در بهبود زخم و لخته شدن خون ایفا می کنند. به تولید هورمون کمک می کند. بدن انسان به چربی رژیم غذایی برای تولید برخی هورمون ها از جمله هورمون های ...
بهترین روش تغذیه در روزهای آلوده
نیز خاصیت ضدالتهابی داشته و اثربخشی بسیار بالایی نیز دارند. این متخصص تغذیه با اشاره به عدم مصرف غذاهای پرچرب در روزهای آلوده هوا اظهار کرد: تأمین اسیدهای چرب در روزهای آلوده هوا از طریق مصرف شربت های خانگی کم شیرین همچنین مصرف بذر کتان برای بیماران قلبی و عروقی در سوپ و سالاد و پرهیز از مصرف غذاهای پرچرب، فست فودها، چربی اشباع مانند روغن های حیوانی، غذاهای فرآوری شده، نوشیدنی های گاز دار از جمله نکات بسیار مهمی است که در روزهای آلوده هوا باید نسبت به رعایت آن بیش از پیش توجه شود. ...
قاتل خاموشی که هر 50 دقیقه یک نفر به آن مبتلا می شود
...، خون ریزی، زخم، فرو رفتگی بدن و درد حساس بوده و با لمس هرگونه توده سریعا به پزشک معالج مراجعه کنند. گفتنی است که سرطان سینه اغلب هیچ نشانه ای در مراحل اولیه از خود بروز نمی دهد، اما اگر بانوان به کوچکترین تغییرات بدن شان حساس باشند با تشخیص توده می توانند سریع تر نسبت به رفع این مشکل اقدام کنند، البته طبق آخرین تحقیقات 50 درصد سرطان ها قابل پیشگیری و درمان است و می توان از ...
ایجاد اختلال در بلوغ جنسی به دلیل تغذیه نامناسب!
، تغذیه مناسب در این دوران می تواند از بیماری های مزمن غیر واگیردار دوران بزرگسالی از جمله بیماری های قلبی عروقی و پوکی استخوان پیشگیری کند. وی ادامه داد: انواع گروه های غذایی از جمله گروه نان و غلات، گوشت های سفید و قرمز، تخم مرغ و حبوبات، لبنیات کم چرب، میوه و سبزی های تازه به مقدار کافی و متنوع در برنامه غذایی روزانه نوجوانان گنجانده شود. رئیس انجمن تغذیه ایران بیان کرد: عدم ...