خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فواید کیوی برای سلامتی/غذاهای فوق خطرناک برای قلب
، پوست و استخوان حیوانات به دست می آید و بو، مزه. قند و چربی ندارد. مقدار زیادی از آن را پروتئین و بخش کمی از آن را نمک و آب تشکیل می دهد. برای تولید پاستیل از ژلاتین خوراکی، روغن خوراکی، انواع اسانس میوه ای، رنگ ها و طعم دهنده های مجاز خوراکی، آب، شیرین کننده که می تواند شکر یا گلوکز باشد و افزودنی های دیگر استفاده می شود. خوردن هر ماده خوراکی، حتی تنقلات پرکالری و بی خاصیت هم اگر در حد
فلفل قرمز تسکین دهنده دردهای عصبی
فلفل قرمز تسکین دهنده دردهای عصبی به گزارش گلونی فلفل قرمز با نام علمی Capsicum annuum از گیاهان دارویی بومی قاره آمریکاست. فلفل قرمز که با نام فلفل چیلی نیز شناخته می شود، از میوه های گیاهان فلفلی است که به خاطر طعم تندشان معروف هستند. آن ها با فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی مرتبط هستند. علت تندی فلفل چیلی وجود ماده ای به نام کاپسایسین است.
آرد سوخاری، یکی از پرفروش های سوپرمارکت ها
آرد سوخاری یکی از معجزه های آشپزی است. نه تنها استفاده از آن در انواع غذاهای نیمه مایع مثل کوکو و کتلت، حاصل کار را به طرز عجیبی تردتر و خوشمزه تر می کند بلکه کاربردش، ترفندی است برای تغییر مزه غذاهایی مثل ماهی و میگو که ممکن است بعضی افراد مخصوصا بچه ها دوست نداشته باشند. این روزها استفاده از این محصول بیشتر هم شده و انواع غذاهای سرخ شده را با کمک آن می توان رنگ و لعاب و طعم مطبوع تری
رنگ ادرار شما بیماری هایتان را فریاد می زند!
رنگ های مختلف ادرار میتوانند به دلیل مصرف برخی مواد غذایی باشند یا نشان دهنده وجود برخی بیماری ها در بدن هستند بنابراین با رنگ ادرارتان بیماری های خود را تشخیص دهید، ادرار یکی از راه های دفع مسمومیت و مواد زائد از طریق کلیه ها است و رنگ ، بوی ادرار و تعداد دفع آن علائمی را از داخل بدن نشان می دهند زیرا رنگ ادرار راهی خوب برای تشخیص برخی بیماری ها است.در این بخش از سلامت شمانیوز رنگ های مختلف
روش های کاربردی در تغذیه تکمیلی شیرخوار
غذا طلب کند، در حالی که بهتر است اشتیاق و اشتهای کودک را در نظر گرفت. غذا باید با توجه به توانایی ها و مهارت های تغذیه ای کودک، تهیه و به او ارائه شود. شیرخواران بزرگ تر از 8 ماه اصرار دارند که با دست خودشان غذا بخورند، بنابراین ضمن غذا دادن به شیرخوار، می توان به او اجازه داد که از انگشتانش استفاده کند، به غذا دست بزند و آن را به دهان ببرد. شیرخواران را تا 9 ماهگی
فواید و مضرات آویشن
توسط کودکان در مقادیر طبیعی مصرف می شود ایمن است. آویشن احتمالاً ایمن است که برای مدت زمان کوتاهی به عنوان دارو مصرف می شود. اطلاعات کافی در دست نیست که بدانید روغن آویشن برای کودکان در هنگام استفاده بر روی پوست یا از طریق دهان از ان ها بی خطر است یا خیر. مفید برای بارداری و شیردهی : آویشن به احتمال زیاد برای زنان باردار و شیرده هنگام مصرف در مقادیر طبیعی مواد غذایی است ایمن
دانستنی های مهم درباره پنیر/ آیا پنیر پیتزا هم به اندازه پنیر معمولی ارزش غذایی دارد؟
آلی و اسیدهای آمینه دارای ارزش غذایی بالایی می باشند. ممکن است پنیر پروبیوتیک در طعم و مزه تفاوت چندانی با پنیر معمولی نداشته باشد. آیا اضافه کردن پنیر به غذاهای مختلف از ارزش غذایی آن نمی کاهد؟ امروزه پنیر علاوه بر مصرف مستقیم در وعده صبحانه و عصرانه و غیره، در تهیه غذاهای مختلف مانند پاستا، اسپاگتی، انواع سالادها، ماکارونی ، غذاهای گوشتی، فست فودها و ... کاربرد زیادی پیدا کرده
خواص باورنکردنی آلبالو خشک
ابتلاء به انواع سرطان را کاهش داد. سلامت قلب آلبالو دارای سطح بالایی از کرستین است؛ این ماده یکی از قوی ترین آنتیاکسیدان هاست که می تواند تأثیر بسزایی در کاهش چربی خون و خطر بیماری های قلبی و عروقی داشته باشد. آلبالو میوه ای نفاخ به حساب می آید؛ بنابراین در مصرف آن به خصوص در دوران بارداری و شیردهی باید تعادل را رعایت کرد. همچنین در زمان شیردهی، مصرف بیش از حد آن می تواند باعث دل درد نوزاد شود؛ معمولاً توصیه می شود بعد از خوردن آلبالو حتماً از عرق نعناع استفاده کنید. ...
دستور پخت کرفس پلو جنوبی باگوشت
به گزارش گروه آموزش آشپزی اول فارس ،خواص کرفس بسیار است چنانچه کرفس را سلطان سبزی ها می نامند. در میان هزاران خواص کرفس می توان درمان انواع بیماری های داخلی و پوستی را به دست آورد . فواید برگ و آب کرفس برای تناسب اندام و زیبایی در سرتاسر جهان شناخته و مورد استفاده قرار می گیرد. خوردن کرفس شما را از دردهای معده، فشار خون بالا، بوی بد دهان، یبوست، ناراحتی های اعصاب، عفونت مجاری ادراری
4 دمنوش گیاهی استثنایی برای آرامش اعصاب
مردم نیوز : اضافه کردن دمنوش های گیاهی به رژیم غذایی روزانه میتواند یک راه سالم و مناسب برای تسکین احساسات اضطرابی باشد. از دمنوش هایی که دارای کافئین هستند خودداری کنید، زیرا کافئین سبب افزایش استرس می شود. دمنوش های گیاهی متنوعی برای ارامش اعصاب وجود دارند که شما را با بعضی از این دمنوش های گیاهی اشنا می کنیم. دمنوش آویشن درصورتی که طعم آویشن را دوست داشته باشید
عوارض مصرف زیاد برنج سفید/ طبع برنج چیست؟
برنج جزو غلات پر مصرف در کشورماست که متاسفانه با حذف سبوس از آن باعث بروز بیماری مانند چاقی و افزایش فشار خون می شود برنج غذای محبوب ساکنان قاره آسیاست و مردم این قاره 90 درصد برنج تولیدی دنیا را مصرف می کنند.در ایران هم برنج جزو پرمصرف ترین خوراکی هاست. برنج سفید منبع کربوهیدرات است و پس از خوردن آن قند خون افزایش می یابد. این ماده غذایی فاقد پروتئین با چربی اندک است. در
تفاوت طعم و مزه چیست؟
. گیرنده های بویایی درباره عطر ماده ای که خورده اید، سیگنالی به مغز می فرستند. عطر می تواند از طریق سوراخ های بینی یا از طریق گذرگاه نازوفارنکس حرکت کند. بعلاوه طعم، بافت غذا را نیز در نظر می گیرد، زیرا دهان به نرمی یا دیگر بافت های غذا واکنش نشان می دهد. برای مثال گاز زدن یک هلوی رسیده، فورا حس پوست گرم هلو و مزه آبدار و شیرین آن را ایجاد می کند. گوشت آبدار هلو لذت بخش است، چون مزه و عطر هلو به تاثیر
فواید شگفت انگیز شوید برای سلامتی
آشپزی و دارویی استفاده می شده است. جدا از عطر و طعم قوی، ملایم، اشتها آور، دارای خواص دارویی فراوانی است. این خواص از ترکیبات خاصی به نام مونوترپن ها و همچنین فلاونوئید ها، مواد معدنی و اسید های آمینه حاصل می شود. شوید می تواند یک گیاه چند ساله یا یک ساله باشد، بسته به اینکه در کجای دنیا کشت می شود. شوید به عنوان یک طعم دهنده، به عنوان ماده تشکیل دهنده بسیاری از وعده های غذایی استفاده می
تغذیه سالم برای سبزی نخورها
فرار از مصرف سبزی چه خام و چه پخته برای حفظ سلامت خوب نیست. بنابراین راه های ساده ای به منظور خوش طعم کردن سبزیجات برای کسانی که آن را دوست ندارند وجود دارد.زیرا بدن ما بسیاری از ویتامین ها، مواد مغذی، فیبر خوراکی، مایعات و ... را از سبزیجات و گیاهان دریافت می کند. برخی از گیاهان ترکیبات خاصی در خود دارند که در تقویت سیستم ایمنی و کمک به بدن برای مقابله با بیماری ها موثرند و افرادی که رژیم غذایی
کاهش بزاق دهان در افراد مسن و درمان آن
از ژل های مخصوص برای رفع مشکل کاهش بزاق دهان استفاده کنید. همانطور که در بخش های قبل توضیح دادیم، عوامل زیادی در سلامت دهان و دندان تاثیر دارد. در صورتی که افراد مسن به طور مرتب سیگار بکشند یا مسواک زدن را فراموش کنند، باید عواقب آن را تحمل کنند. برای جلوگیری از مشکلات دهان و دندان باید سبک زندگی سالم را پیش بگیرید. در درجه اول مصرف سیگار و قلیان را ترک کنید، بعد از خوردن هر خوراکی
طعم دارویی دوشاب درسرمای هوا
از شیره انگور استفاده نکنند تنوع در مصرف دوشاب می توان از شیره انگور درحلوا، ژله، چیز کیک، کوکی و مخلوط کدو استفاده کرد. همچنین شیره انگور با چای، با شیرهم مصرف می شود. انگور که محصول اصلی برای تولید شیره است بیشتر در استانهای زنجان ، قزوین و همدان تولید می شود . 16 هزار هکتار باغ انگور در استان زنجان وجود دارد و سالیانه به طور متوسط 220 هزار تن انگور در استان تولید می شود. 30 هزار تن هم کشمش در این استان تهیه می شود .
پاستیل بخوریم یا نه ؟
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : پاستیل با رنگ های متفاوت، شکل های زیبا و مزه های گوناگون هم بین بچه ها و هم بزرگ سالان طرفداران زیادی دارد و این روزها خانواده ها از این خوراکی به دلیل داشتن ژلاتین و شنیده هایی در باره مفید بودن این ماده برای کودکان بیشتر استفاده می کنند اما آیا خوردن آن مفید است یا مضر؟ چه خواصی دارد؟ در ادامه اطلاعات بیشتری را در این زمینه دراختیار خوانندگان
چشمه تلخاب از جاذبه های طبیعی فشم
. چشمه تلخاب یکی از جاذبه های طبیعی در منظره ای بکر و بی نظیر واقع در در نزدیکی روستای لالون است و در مسیر کوهنوردان قلل خلنو قرار دارد. آب چشمه تلخ آب کاملا تلخ است. این مزه ویژه، ناشی از املاحی است که میتواند از نظر درمانی برای اشخاص مفید باشد. این چشمه از زیر سنگی سرخ رنگ می جوشد که این آب سنگ های اطراف آن را هم به رنگ مسی متمایل به سرخ در آورده است. چشمه تلخاب فشم
آشنایی با 21 نوع خرمای کشور
دهد. مانند بیشتر خرما ها شیرین است، و کاملا ارزش امتحان کردن را دارد. این خرما های خامه ای واقعا لذیذ هستند و اغلب در حالی که هنوز روی شاخه های نازک هستند، به فروش می رسند. این خرما های فصلی را می توانید فریز و ماه ها نگهداری کنید. این خرما اصالتا ریشه در نخلستان های عراق دارد. با این وجود به خاطر طعم و کیفیت بی نظیرش در بین نخل داران و مصرف کنندگان ایرانی طرفداران پر و پا قرصی دارد. 10
طرز تهیه مرغ ناردونی؛ غذای اصیل مازندرانی ها
/> همیشه برای خوشمزه و خوش طعم تر شدن مرغ آن را در نمک +فلفل قرمز + روغن مایع یا زیتون + پیاز + کرفس + هویج + زردچوبه یا زعفران + ساقه جعفری + برگ بو مزه دار کنید و حداقل به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. اگر این کار را از یک روز قبل انجام دهید، خیلی بهتر است. وقتی مواد را به مرغ اضافه کردید، کاملاً با دست آن را ورز بدهید تا این مواد جذب مرغ شود. به این نکته توجه داشته باشید که برای مزه دار کردن
دربارۀ شِکر، با عشق و نفرت
این علاقه واقعاً از نظر ساختاری وجود داشته باشد، احتمالاً باید آن را در رابطه با شیرینیِ میوه های رسیده در نظر گرفت. شیرینی، آن طور که بعضی از نویسندگان ادعا کرده اند، نشانه ای است از اینکه میوه قابل خوردن است. اما در پهنۀ جهانی، تفاوت های چشمگیری در مصرفِ ساکاروز (و دیگر شیرین کننده ها) وجود دارد. هر چقدر هم که ژن ها و اشتیاقِ وافر به شیرینی خوری اهمیت داشته باشد، این مؤلفه های اقتصادی و
زیر سایه خوش نخل طلا
فرانسوی، شروع شد. در دنیا، منتقدان در 2جبهه کاملا متضاد موافقان و مخالفان نسبت به فیلم واکنش نشان دادند. راجر ایبرت ، منتقد مشهور سینما، به شدت به فیلم تاخته بود، اما جاناتان رزنبام شیفته و واله فیلم شد و آن را شاهکار مسلم می دانست. در ایران هم مخالفان از هر بهانه ای برای حمله به کیارستمی و فیلمش استفاده می کردند و از طرفی موافقان، شارحان بی صله فیلمی شده بودند که قصه چندانی برای گفتن نداشت
آیا آبغوره قند دارد؟
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، آبغوره ماده غذایی با ارزش است که از عصاره انگور نارس یا غوره به دست می آید و یکی از چاشنی های خوش طعم در غذا های ایرانی به شمار می آید. مواد تشکیل دهنده آبغوره شامل پروتئین، کربوهیدرات، انواع ویتامین ها، اسید های آلی و انواع مختلف مواد معدنی بوده که آن را به یک ماده غذایی پر خاصیت تبدیل کرده اند. در این مقاله درباره خواص آبغوره و قند موجود در آن مطالب
غذاهای محلی شیراز؛ هم خوشمزه هم مقوی
می باشد. به علت وجود دوغ در این آش رنگ آن روشن است و تزیینی که با پیاز داغ روی آن انجام می دهند به خاطر همین رنگ روشنش بسیار جذاب می شود. در تهیه این آش از موادی همچون لپه، برنج، دوغ، شوید و ... استفاده می شود. جالب است بدانید داخل این آش، گوشت هم به کار میبرند. قنبر پلو از جمله غذاهای شیرازی می باشد که جزو سنتی های شیراز به شمار می رود، این غذا در اکثر مجالس و میهمانی های شیرازی ها طبخ
کاربردی ترین روغن های گیاهی
اکسیدان، ضد باکتریایی، ضد ویروسی، ضد قارچ، مرطوب کنندگی، بهبود دهنده و محافظت از پوست در برابر آفتاب اشاره کرد. کاهش آکنه و سایر التهابات پوستی، کمک به رشد و محافظت از سلول ها از دیگر مزیت های این روغن می باشد. همین طیف گسترده کاربرد و ویژگی هایی که این ماده دارد سبب افزایش میزان فروش روغن آلوئه ورا به عنوان ماده اولیه مورد استفاده در تولید محصولات مختلف شده است. روغن اسطوخودوس از
خواص گوجه سبز | مضرات گوجه سبز | خواص گوجه سبز برای کبد | گوجه سبز در بارداری
بنزوئیک است که خاصیت ضد میکروبی دارد. استفاده از گوجه سبز به خصوص برای افرادی که مزاج صفراوی و کبد گرم دارند، بسیار مفید است، اما این گروه از اشخاص نباید در مصرف آن زیاده روی کنند. گوجه سبز و آلرژی بعضی از میوهای با مزه ترش باعث آلرژی و حساسیت می گردند گوجه سبز هم ممکن است در بعضی افراد ایجاد حساسیت نماید که علائم آن اگزما، سرخ شدن و خشک شدن، ترک خوردن یا خارش شدید پوست می
10 اشتباه رایج در آشپزی که غذا را خراب می کند
برای آشپزی استفاده می کنید هم نمک اضافه کنید؟ برای نمونه، اگر سیب زمینی می پزید، به آب آن نمک اضافه کنید یا اگر سبزیجات را در آب می پزید، باید در آب آن کمی نمک بریزید. افزودن اندکی نمک به آب، موجب بهترشدن مزه هر چیزی می شود که در آب می پزید. البته نباید در افزودن نمک زیاده روی کنید. فقط کمی نمک را داخل آب بریزید تا غذا های خود را ازنظر طعم و مزه یک درجه بهتر کنید. 8. استفاده از مواد
طرز تهیه انواع نقل خانگی بیدمشکی، زعفرانی، و رنگی
می توانید مواد نقل را در ظرف های جداگانه بریزید و به هر ظرف یک رنگ و یک مغز متفاوت اضافه کنید و نقل هایی با طعم و رنگ مختلف درست کنید. *نقل ها برای خشک شدن به چند ساعت زمان نیاز دارند. برای این کار بهتر است سینی نقل ها را چند ساعت در هوای اتاق قرار دهید و بعد از اینکه کاملاً خشک شدند، آن ها را در ظرف مناسب بچینید. *برای خوش عطر و طعم شدن نقل خانگی می توانید در مرحله اول به جای اضافه کردن آب به شکر، از گلاب یا عرق بیدمشک استفاده کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
خواص کنگر فرنگی |خواص کنگر+ماست | مضرات کنگر
کلسترول و تری گلیسیرید خون می شود و استفاده از عصاره برگ و ریشه کنگر برای جلوگیری از رسوب چربی در جدار رگ ها مفید است. از خواص کنگر کوهی، پیشگیری از سرطان روده باریک به علت وجود اینولین (ماده ای که باعث افزایش باکتری های مفید دستگاه گوارش می شود) در آن است. آنتی اکسیدان های موجود در کنگر کوهی، پوست را در برابر سرطان محافظت می کند. از دیگر خواص کنگر کوهی، افزایش نیروی
بخور نخورهای تغذیه دیابتی ها
واحد افزایش یابد. مردان در وعده های اصلی از 4 تا 5 واحد و زنان از 3 تا 4 واحد از گروه های غذایی حاوی قند استفاده نکنند. میزان مصرف گروه های غذایی حاوی قند در میان وعده ها در هر دو جنس، زن و مرد از 1 تا 2 واحد نباید بیشتر باشد. میان وعده شب بهتر است از یک ماده پروتئینی مانند پنیر یا شیر که همراه با نان تهیه شود، باشد. بیماران دیابتی ها نخوردنی ها و ممنوع های رژیم غذایی
