خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
برای تقویت حافظه چه غذایی بخوریم؟
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از مدیکال نیوز تودی، این مقاله به بررسی شواهد علمی موجود در چندین مورد از بهترین غذاهای موثر بر عمکلرد مغز و تقویت حافظه می پردازد. ماهی روغنی ماهی های روغنی منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 به شمار می آیند. امگا 3 به ساخت غشاهای اطراف هر سلول در بدن از جمله سلول های مغزی کمک می کند، بنابراین می توانند ساختار سلوله ای مغزی موسوم به نورون را بهبود ببخشند. یک مطالعه در سال 2017 نشان داد افرادی که دارای مقادیر بالای امگا 3 هستند جریان خون را در مغز افزایش می دهند، همچنین محققان بین سطح امگا 3 و شناخت بهتر یا ...
باورهای درست و غلط درباره کافئین
با این حال تصورات درست و غلط مختلفی درباره کافئین وجود دارند که گاهی اوقات بعضی افراد را از مصرف منابع غذایی حاوی کافئین دور می کنند. در ادامه این مطلب، به بررسی این تصورات درست و غلط خواهیم پرداخت. کافئین اعتیاد آور نیست و در گروه ترکیبات ایمن قرار می گیرد. کافئین به عنوان نوعی محرک سلول های عصبی مغز را تحریک می کند، درحالی که بعضی از انواع محرک ها مانند نیکوتین واقعا اعتیادآور هستند ...
طرز تهیه پاولوا، دسر خوشمزه و خاص
سفیده تخم مرغ 1 پیمانه پودر قند 1⁄2 قاشق چایخوری کرم تارتار 1⁄21 قاشق چایخوری نشاسته ذرت نوک قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری وانیل 1 پیمانه خامه فرم گرفته شاه توت به مقدار لازم توت فرنگی به مقدار لازم کیوی به مقدار لازم برگ نعناع به مقدار لازم دستور العمل فر را با دمای 150 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. ...
مهم ترین و قدرت مندترین عادت هایی که مانع از آلزایمر می شود
مغزتان ارتباط دارد. مصرف گوشت قرمز، کره، مارگارین، پنیر چرب، شیرینی و دسر، غذاهای سرخ شده را کاهش دهید و سبزیجات تیره رنگ، آجیل و دانه ها، میوه ها بخصوص انواع توت ها، روغن زیتون، شکلات تیره را جایگزین آنها کنید. به اندازه کافی نور خورشید دریافت کنید ویتامین دی برای بهبود سلامت روانی و عملکرد ذهنی مهم است و زمانی که شما کمبود ویتامین دی داشته باشید، شانس ابتلا به آلزایمر و زوال عقل را در خود دو برابر کرده اید. برای دریافت ویتامین دی کافی، هر روز بیرون بروید و 15 تا 20 دقیقه در معرض نور آفتاب باشید.ایرنا زندگی ...
غذاهای موثر در درمان یبوست
مواد مغذی هستند که به فعال شدن دستگاه گوارش از جمله فیبر کمک می کند( یک فنجان برگ چغندر حاوی 4 گرم فیبر است ). منیزیم به منقبض شدن روده و پتاسیم که برای تنظیم تعادل مایعات و انقباض عضلات مفید است کمک می کند. این سبزیجات را به سالاد و ساندویچ خود اضافه کنید و یا با روغن زیتون و سیر تفت دهید و میل نمایید. سبوس گندم و قهوه، چای یا نوشیدنی های بدون کافئین جای تعجب نیست که سبوس ...
تاثیر مستقیم خواب بر جسم و روح انسان
به گزارش مشهد فوری ، خواب یکی از مهمترین و عجیب ترین پدیده های زندگی بشر است زیرا نه تنها بخاطر تاثیر مستقیم کم و زیادش بر عملکرد جسمی و روحی انسان همیشه سوژه پژوهش های گوناگون و گسترده بوده بلکه حتی روزی از تقویم جهانی سالانه را به نام خود ثبت کرده است. "انجمن جهانی خواب" یک سازمان تخصصی با عضویت 53 انجمن ملی و 12 هزار عضو متخصص در رشته های گوناگون آکادمیک از 77 کشور جهان است که 33 سال پیش با هدف متمرکز نمودن امور پژوهشی و آموزشی در مورد خواب شکل گرفت. ...
قهوه بنوشیم یا خیر؟
تدبیر24 قهوه معمولی و قهوه فاقد کافئین به یک میزان دارای ویژگی های مفید هستند. علت این است که اغلب ویژگی های مثبت قهوه به علت وجود مقدار زیاد آنتی اکسیدان در قهوه است و نه به علت وجود کافئین. قهوه تازه دم دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ها مانع آسیب دیدن سلول های بدن می شوند. شناخته شده ترین ویژگی های مثبت قهوه شامل اثر مثبت آن بر روی عملکرد مغز، اثر محافظتی بر ضد ...
طرز تهیه فروماژ قهوه، دسر بی نظیر و خوشمزه
بعد از آن شکر پاشی کرده و به مدت 20 دقیقه درون فریزر قرار دهید. اگر در منزل قهوه ندارید می توانید از پودر نسکافه (پودر قهوه فوری) استفاده کنید. اما توصیه می کنیم برای طعم بهتر دسر از قهوه استفاده کنید. تا از مزه واقعی فروماژ لذت ببرید. اگر از طعم انواع آجیل به خصوص فندق خوشتان می آیند می توانید 3/4 فنجان مغز فندق خرد شده (آسیاب شده) را هنگام تهیه دسر به آن اضافه کنید. ...
7 حقیقت درباره افسردگی که از آن بی خبر هستید
تنظیم خلق و خو و احساسات کمک کند. غذاهای فرآوری شده، الکل، کافئین، شکر، و غلات پالایش شده می توانند اثر منفی بر سلامت روانی شما داشته باشند، در شرایطی که غذاهایی مانند میوه ها و سبزیجات، ماهی، بوقلمون، مرغ، لوبیاها، و مغزدانه ها می توانند فواید تقویت کننده خلق و خو را ارائه کنند. ورزش: یک برنامه ورزشی خوب می تواند به بهبود خلق و خو، کاهش استرس، و تسکین علائم افسردگی کمک کند. نوع ورزش باید ...
توصیه های تغذیه ای برای بیماران مبتلا به نارسایی کلیه
.... پروتئین برای رشد، نگهداری و ترمیم بدن موردنیاز است. پروتئین در بسیاری غذاها یافت می شود. متابولیسم پروتئین ها در بدن منجر به تولید یک ماده زائد به نام اوره می شود و هنگامی که کلیه ها به خوبی کار نمی کنند اوره در بدن تجمع می یابد و باعث ایجاد عوارض می شود. بنابراین این افراد باید از مصرف زیاد غذاهای پروتئینی شامل گوشت قرمز، ماکیان (مرغ و بوقلمون) ماهی، میگو، تخم مرغ و ...
گیاهان دارویی و مکمل برای مبارزه با افسردگی
-آمینوبوتیریک و دوپامین نیاز هستند. پژوهش ها نشان می دهد که کمبود ویتامین B12 و فولات ممکن است خطر افسردگی را افزایش دهد و مصرف مکمل این مواد مغذی ممکن است به کاهش علائم افسردگی در برخی افراد کمک کند. روی روی یک ماده معدنی ضروری برای سلامت مغز و تنظیم مسیر های انتقال دهنده های عصبی است. همچنین، روی از خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهاب برخوردار است. کمبود روی ...
خوراکی های موثر بر کاهش افسردگی در دوران کرونا
تواند از طریق مکانیسم های متفاوتی به مبارزه با افسردگی کمک کند. این مکانیسم ها عبارتند از کاهش التهاب، تنظیم خلق وخو و محافظت از بدن در برابر اختلالات عملکرد های عصبی. از بهترین منابع غذایی برای دریافت این ویتامین می توان به ماهی های چرب مانند قزل آلا و سالمون، زرده تخم مرغ، جگر گوساله، پنیر و مواد غذایی غنی شده با ویتامین D مانند شیر غنی شده، غلات غنی شده و... اشاره کرد. ویتامین های گروه ...
کاپ کیک کاراملی
افسانه ظروفی: مواد لازم برای 12 عدد کره ....................135 گرم شکر قهوه ای ..................120 گرم تخم مرغ.................. 3 عدد آرد................ 225 گرم بیکینگ پودر.................. 1 قاشق چایخوری مخلوط ادویه............. یک دوم قاشق چایخوری(دارچین، هل، جوز هندی) موز له کرده................. دو ...
شیرینی دارچینی برای سفره عید نوروز + طرز تهیه
در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت شیرینی دارچینی کنیم. مواد لازم مغز گردو 1 پیمانه شکر قهوه ای 1/2 پیمانه شکر 1/3 پیمانه خمیر هزارلا 2 ورق تخم مرغ 1 عدد آرد برای پهن کردن خمیر کمی پودر دارچین 2 قاشق مربا خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری پودر قند برای تزیین به مقدار لازم طرز تهیه فر را با دمای 150 تا 170 درجه ...
آیا از خواص تخمه کدو برای سلامتی مطلع هستید ؟
از مواد مغذی دیگر است. به همین دلیل است که این دانه خوراکی می تواند تاثیر شگرفی روی سلامت و عملکرد چشم ها بگذارد. 10 - علائم یائسگی را کاهش می دهد . زنان پس از یائسگی اغلب از علائمی مانند گرگرفتگی ، سردرد و درد مفصلی شکایت دارند. تخمه کدو در تسکین و کاهش دادن این علائم سودمند است. 11- ضد سرطان است . تخمه کدو به محافظت در برابر سرطانها کمک و از تقسیم سلول ها که منجر ...
ادویه هایی که بیش از یک ادویه فایده دارند
و درمان دردها افزایش متابولیسم:تخم خردل اضافه کردن خردل به تقویت متابولیسم و سوزاندن چربی کمک می کند یک قاشق چای خوری پودر تخم خردل خالص رامیل کنید بسیار انرژی زا است. افزایش سوخت و ساز بدن :زیره دو نوع از متداول ترین گونه های زیره در کشور زیره سیاه و زیره سبز، هستند که از گذشته های دور، به همراه برنج پخته شده، مصرف می کردند. زیره گیاهی با ...
واکنش جالب سیاه پوستان آمریکا به توهین بایدن
گذاشت کاهش قیمت هر شانه تخم مرغ در بازار بازداشت 10مرد ماساژور که زنان مشتریان شان بودند کشف داروی ضدکرونا توسط جوان قزوینی عینکی ها کمتر مبتلا به کرونا می شوند حال 56داوطلب واکسن ایرانی کرونا خوب است فروش داروی ضدکرونای ایرانی در ناصرخسرو بهنام محجوبی، زندانی سیاسی فوت کرد ...
چشم های خسته تان را بشاش و جذاب کنید
نرم شدن پوست اطراف چشم و رفع سیاهی های آن و رفع خستگی و جوانتر به نظر رسیدن کمک می کند و همچنین حاوی پروتئین هایی است که به لیفت پوست و محکم تر شدن آن و رفع پف چشم و خستگی کمک بسیار زیادی خواهد کرد و خاصیت ضد التهابی آن باعث رفع قرمزی و سوزش خواهد شد. مواد لازم: 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری هویج خرد شده 1 قاشق چای خوری آلوئه ورا طرز تهیه و طریقه ...
معرفی 11 گیاه دارویی و مکمل برای درمان افسردگی
افسردگی در برخی افراد کمک کند. یک بررسی در سال 2020 نشان داد که مصرف زودهنگام مکمل ویتامین B12 ممکن است ظهور افسردگی را به تاخیر انداخته و آثار دارو های ضد افسردگی را بهبود ببخشد. ویتامین B6 نیز در ترکیب با مواد مغذی دیگر از جمله تریپتوفان و نیکوتینامید، شکلی از ویتامین B3، توانایی خود در بهبود علائم افسردگی را نشان داده است. روی روی یک ماده معدنی ضروری ...
تقویت تضمینی حافظه با خوردن این خوراکی ها
...، کافئین باید در حد متوسط مصرف شود. مصرف بیش از حد قهوه می تواند عوارض جانبی منفی مانند ناراحتی معده، سردرد و بی خوابی داشته باشد. 8- چای سبز می تواند گزینه مناسبی باشد چای سبز باعث کاهش اضطراب و بهبود حافظه و توجه می شود. این تا حدی به دلیل کافئین است، اما چای سبز همچنین حاوی یک ماده شیمیایی گیاهی به نام L-theanine است که باعث بهبود آرامش و کاهش تنش می شود ...
خوراکی هایی که به تقویت حافظه و تمرکز کمک می کند
شناختی ارتباط دارد. با این حال، کافئین باید در حد متوسط مصرف شود. مصرف بیش از حد قهوه می تواند عوارض جانبی منفی مانند ناراحتی معده، سردرد و بی خوابی داشته باشد. 8- چای سبز می تواند گزینه مناسبی باشد چای سبز باعث کاهش اضطراب و بهبود حافظه و توجه می شود. این تا حدی به دلیل کافئین است، اما چای سبز همچنین حاوی یک ماده شیمیایی گیاهی به نام L-theanine است که باعث ...
بهترین مواد غذایی برای سلامت و زیبایی زنان
سطح سرطان پستان مرتبط است (زرده ی تخم مرغ 25٪ از نیاز روزانه به این ماده را تامین می کند)؛ بنابراین با خوردن تخم مرغ می توان از سرطان پستان که یکی از علل اصلی مرگ و میر زنان است تا حدودی جلوگیری کرد. با این حال، کسانی که مشکلات قلبی دارند باید مصرف تخم مرغ به خصوص زرده ی آن را محدود کنند. 15. زغال اخته از خواص زغال اخته می توان به بهبود سلامت قلب، درمان عفونت دستگاه گوارش ...
تاثیر قهوه بر مغز
به گزارش روزنامه دیلی میل، محققان سوئیسی در این مطالعه به 20 جوان سالم روزانه سه وعده 150 میلی گرمی کافئین به مدت 10 روز دادند. این میزان مصرف کافئین با نوشیدن روزی چهار یا پنج فنجان کوچک قهوه دم کرده در روز برابر است. مصرف قهوه ساختار مغز را تغییر می دهد محققان در پایان این 10 روز مصرف 450 میلی گرم کافئین در روز حجم ماده خاکستری مغز را با استفاده از اسکن مغز اندازه گرفتند ...
مصرف منظم نوشابه های گازدار موجب تغییر ساختار مغز می شود
کرده اند، برابر است. اما تفاوت قابل توجهی در ماده خاکستری هر دو دوره مشخص شد. بعد از 10 روز مصرف دارونما یعنی عدم مصرف کافئین، حجم ماده خاکستری بیشتر از مدت زمان مشابه دریافت کپسول های کافئین بود. این تفاوت به ویژه در لوب گیجگاهی داخلی راست، از جمله هیپوکامپ، منطقه ای از مغز که برای تثبیت حافظه ضروری است، چشمگیر بود. دکتر کارولین ریچرت تأکید می کند: نتایج ما لزوماً به این ...
عاداتی که سلامت مغز تان را به خطر می اندازد
...> دانشمندان دریافتند که افرادی که در محیط های آلوده زندگی می کنند ، مغز های کوچکتری خواهند داشت و میزان بروز سکته مغزی در آن ها بیشتر از دیگران است. اجتناب از خوردن صبحانه تجربیات ثابت کرده است که مصرف روزانه یک وعده صبحانه سالم می تواند به حفظ سلامت مغز و جوان نگه داشتن آن کمک کند . حذف صبحانه یا گنجاندن مواد غذایی ناسالم در آن ، به کاهش حافظه و عدم ثبات ذهنی منجر می شود و فعالیت ...
فواید باورنکردنی خنده و شادی برای سلامتی بدن
بر اثر مثبتی که روی ریه دارد باعث افزایش جریان خون و افزایش موقت ضربان قلب شده و مقدار اکسیژن حمل شده به مغز را افزایش می دهد. افزایش سطح اکسیژن در مغز باعث بهبود عملکرد این اندام می شود و به سلامت آن کمک می کند. 9٫ خنده روی خلق و خو تاثیر خوبی می گذارد مطالعات نشان داده خندیدن یا لبخند زدن می تواند به بهبود خلق و خو و احساس شادی بیشتر کمک کند که یکی از دلایل آ ...
تائورین؛ آنتی بیوتیکی طبیعی و فواید دیگر آن
.... تحریک باکتری ها بدن برای مبارزه با مهاجمان خارجی تائورین اسید آمینه ای است که به طور طبیعی در بدن نیز انسان وجود دارد و نقش مهمی در محافظت از سلول ها در برابر آسیب ایفا می کند. اکنون، دانشمندان دریافته اند که این ماده ممکن است در نابودی عوامل بیماری زا، مانند کلبسیلا پنومونیه (Klebsiella Pneumoniae) از طریق تحریک باکتری های خوب در روده برای مقابله با مهاجمان خارجی و ...
