سایر منابع:
سایر خبرها
12غذای چربی سوز
کربوهیدارت قند خون شما افزایش پیدا نخواهد کرد. سبزیجات اگر شما برای سوخت و ساز چربی ها به سبزیجات فکر نمی کنید کاملا در اشتباه هستید. چرا که تغذیه با سبزیجات بسیار شگفت انگیز عمل می کند. توصیه می شود که روزانه حداقل 2 تا 3 فنجان سبزیجات در روز بخورید. افرادی که از خوردن سبزیجات امتناع می ورزند بهتر است که آن با انواع سوپ مخلوط کنند و میل کنند (منظور از مخلوط کردن خود سبزی است نه آب آن). ...
آخر شب شیر بنوشیم یا نه؟
مصرف شیر سرد دچار دل درد یا هرنوع مشکل گوارشی دیگری نمی شوید، اشکالی ندارد که این عادت غذایی را ادامه دهید.موضوع دیگر درباره فاصله زمانی بین نوشیدن شیر و خوابیدن است؛ بهتر است حدود نیم ساعت فاصله بین مصرف شیر تا خواب شبانه در نظر بگیرید تا خواب راحت تری داشته باشید. آخرین نکته هم فاصله زمانی مناسب بین خوردن شام با نوشیدن شیر قبل از خواب است. معمولا وعده های اصلی غذایی مانند ناهار و شام ...
قهوه سبز معجزه می کند؟
اخیرا مصرف قهوه سبز برای کمک به کاهش وزن مرسوم و شناخته شده است. به گزارش ایسنا، دکتر شایما ظهیر ، متخصص تغذیه در مورد قهوه سبز و تاثیرات آن بر بدن می گوید: قهوه سبز، دانه قهوه پیش از بو دادن آن است. مهمترین نوع قهوه سبز که حاوی اسید کلروژنیک است برای کاهش وزن مورد استفاده قرار می گیرد. از آنجا که پروسه بو دادن از مقدار این اسید موجود در دانه های قهوه تا 70 درصد می کاهد، بنابراین قهوه ...
روش های پُرحجم کردن پاهای لاغر
مصرف کنید بیشتر پروتئین بخورید. این ماده غذایی سوخت تمرینات تان را فراهم می کند اما علاوه بر این، به عملکرد عضلات، ریکاوری و افزایش حجم عضلات نیز کمک می کند. سعی کنید پروتئین مصرفی خود را در طول روز پخش کنید تا اینکه همه آن را در یک وعده سنگین مصرف کنید زیرا این کار فرصت کافی برای جذب را به بدن تان خواهدداد. گوشت خالص، سینه مرغ، ماهی، حبوبات و لبنیات از جمله منابع خوب پروتئین هستند. ...
همه چیز در مورد شکلات تلخ
پول نیوز - یک متخصص تغذیه خصوصیات مثبت و منفی شکلات تلخ را برشمرد و گفت: مصرف شکلات تلخ کلسترول بد، فشار خون، احتمال سکته قلبی و ابتلا به دیابت را کاهش می دهد. مرتضی صفوی در گفت و گویی به تشریح خواص و مضرات شکلات تلخ پرداخت. وی با اشاره به تحقیقات انجام شده پیرامون خواص شکلات تلخ گفت: تحقیقات نشان می دهد که شکلات تلخ یک ماده غذایی مناسب برای سلامتی و بهبود خورد و خوراک انسان ...
چگونه از سوزش معده جلوگیری کنیم؟
با مصرف مواد غذایی زیر می توانید از سوزش معده جلوگیری یا آن را درمان کنید. بلغور جو دوسر بلغور جو دوسر بهترین ماده غذایی برای صبحانه و میان وعده های روزانه محسوب می شود. این ماده غذایی سیرکننده است و باعث برگشت اسید معده نمی شود. زنجبیل زنجبیل یکی از بهترین مواد غذایی برای پیشگیری از برگشت اسید معده است. این ماده غذایی در طول تاریخ همواره به عنوان ضدالتهاب و ...
بهترین توصیه ها برای نگهداری باقیمانده غذاها
. به علاوه غذاها ممکن است در این صورت چند روز در یخچال بمانند زیرا دیده نمی شوند. همچنین تماس مستقیم با آلومینیوم به خصوص مواد اسیدی ( ترش) بعضی از ترکیبات آن را جذب می کند که برای سلامتی مضر خواهد بود. منجمد کردن بسیاری از خوراکی ها و غذاها را می توان منجمد کرد البته به شرط اینکه فورا در فریزر قرار گیرد. اگر خوراکی ها مدتی در هوای محیط بمانند و میکروب ها تکثیر یابند و بعد ...
نظر وزارت بهداشت درباره شیر فله ای
... رئیس آزمایشگاه مرجع سلامت سازمان غذا و دارو با تاکید بر اینکه مردم به مصرف شیر تشویق شوند، گفت: برای اینکه شیر غنی شود، اگر بتوانیم ویتامین D را به حد کافی برسانیم کلسیم آن جذب می شود بنابراین یکی از برنامه های وزارت بهداشت غنی سازی شیر با ویتامین D است. وی افزود: گاهی شیر را با اسید چرب مفید و املاح مناسب غنی سازی می کنند که باید روی ارزش تغذیه ای آن تمرکز کرد. رستگار ...
سوپ جوجه، قلم یا پای مرغ؟
.... این سوپ مغذی و دافع تب های گرم و برای رفع ضعف و رخوت جسمی بسیار نافع است. استفاده از جو پوست کنده یا پرک در این سوپ به هضم سریع و آسان تر آن کمک می کند. خواص درمانی و غذایی جو بیشتر از گندم است و به دلیل برخورداری از ویتامین های گروه B تقویت کننده سیستم عصبی و ایمنی بدن است و اثر خوبی در تکثیر باکتری های مولد ویتامین B در معده و روده دارد و به علت داشتن مواد صمغی، سینه و گلو را ...
سبزیجات را به شیوه سالم مصرف کنید
سلامانه : به گزارش ایسنا ، انواع مختلف سبزیجات منابع غنی از ریزمغذی ها و املاح مفید برای بدن هستند اما برخی از سبزی ها به نسبت مفید تر و مغذی تر از انواع دیگر هستند و علاوه بر این سبزیجات باید به شیوه سالم در برنامه غذایی سرو شوند. وب سایت مای پلیت در یک مقاله جدید چندین پیشنهاد مفید ارائه کرده که به شما کمک می کند با انتخاب سبزیجات مفیدتر، مواد مغذی بیشتری به بدنتان برسانید ...
سریعترین رژیم غذایی جهان برای کاهش وزن
سلامانه : به گزارش فارس، سریع ترین رژیم غذایی برای از دست دادن وزن با در نظر گرفتن حفظ تمام مواد مغذی ضروری برای بدن که کاملاً بی خطر باشد و راه سالمی برای از دست دادن وزن است برنامه ریزی شده است. آیا سریعترین رژیم غذایی جهان وجود دارد یا اینکه آن اسطوره ای بیش نیست. خب، اگر واقعاً کنجکاو هستید بدانید که سریعترین رژیم غذایی در دنیا کدام هست این مقاله اطلاعات مورد ...
یک باور غلط درباره تخم مرغ
سلامانه : به گزارش روزنامه سپید،اریک ریم استاد اپیدمیولوژی و تغذیه از دانشکده بهداشت و بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد می گوید، مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ تاثیر منفی روی سلامت افراد ندارد. به جای نگرانی درباره مصرف تخم مرغ، بر روی داشتن یک رژیم غذایی سالم و مناسب و داشتن فعالیت ورزشی منظم تمرکز کنید. مصرف متوسط یک تخم مرغ در روز می تواند بخشی از این سبک زندگی مناسب باشد. ...
خمیر ساماندهی اوضاع نان گلستان هنوز ور نیامده است
می کند و پاسخ می دهد: نان گران نشده است، نانوایی ما آزادپز شده است. نان را می توان اصلی ترین غذای ایرانیان نامید. با وجود اینکه برنج نیز بخش اعظمی از غذای ایرانیان را تشکیل می دهد، اما نان در سفره خانوار ایرانیان جایگاه ویژه ای دارد و در همه وعده های غذایی خانوارهای ایرانی برکت سفره است. اما در ماه های اخیر گرانی و افزایش قیمت ها یا آزادسازی و یا هر نام دیگری که بتوان بر سیاست ...
خوراکی های شکم سوز!
در هر نقطه از بدن شما که چربی اضافی وجود داشته باشد، به سمت شکم شما حرکت کرده و در آن نقطه تجمع پیدا می کند. چربی ترانس در انواع روغن جامد، مارگارین، غذاهای سرخ شده، فست فودها و شیرینی تر وجود دارد. علاوه بر اینکه مصرف مواد غذایی حاوی کربوهیدرات مانند نان، برنج و سیب زمینی سرخ شده، باعث افزایش تجمع چربی در ناحیه شکم می شود اما خوراکی هایی هم وجود دارند که مانند آب روی آتش بوده و با ...
بخورنخورهای 40 تا 60 سالگی
. لازم به ذکر است حتی در شروع دوره یائسگی که خانم ها از علائمی مثل گرگرفتگی، بدخلقی و... رنج می برند، می توانند با تغذیه مناسب و مصرف به اندازه انواع میوه ها و سبزی های حاوی آنتی اکسیدان و ترکیب هایی که حاوی شبه استروژن های طبیعی هستند مثل سویا و سایر حبوبات تا حد زیادی از علائم و عوارض یائسگی خود بکاهند. آقایان هم دچار چنین مشکلاتی می شوند؟ - مردان معمولا از 60 سالگی به بعد در ...
ورزش ضامن سلامتی سالمندان
که مصرف زیاد باعث سنگ کلیه می شود اشتباه است. وی ادامه می دهد: با تغییرات وزنی که معمولاً از 40 سالگی به بالا در افراد به وجود می آید، توده عضلانی با افزایش سن کاهش پیدا می کند و میزان چربی های بدن بیشتر می شود و در صورتی که فرد استعداد ژنتیکی داشته باشد با بالا رفتن سن خطر بیشتر شدن وزن و بافت چربی به شدت در او افزایش می یابد. وی با بیان این که فراموش نکنیم که یکی از روش های ساده و ...
چند نکته درباره ریزش ابرو
ریزش ژنتیکی باشد یا به دنبال استرس شدید و حساسیت ایجاد شود. رسایی ادامه داد: برای درمان ریزش سکه ای ابرو، حتما باید با یک متخصص پوست و مو صحبت شود تا در صورت تشخیص، مصرف داروهای موضعی و تزریق آمپول های کورتن تجویز شود. وی با بیان این که کم کاری تیروئید از علل دیگر ریزش ابرو است، گفت: داورهای شیمیایی نیز می توانند در ریزش ابروها و موی سر تاثیر داشته باشند ولی این علت شایع نیست ...
غذاهای ویژه استخوان!
...، کلم پیچ و برگ شلغم حاوی مقدار زیادی کلسیم هستند. یک فنجان برگ شلغم خرد شده پخته حدود 200 میلی گرم کلسیم دارد. غذاهای غنی شده علاوه بر محصولات لبنی، ساردین و سبزیجات برگی، غذاهای غنی شده را نیز برای تامین کلسیم میتوانید مصرف کنید. این محصولات به صورت طبیعی حاوی کلسیم نیستند اما با مقادیر متفاوتی کلسیم غنی شده اند. غذاهای صبحانه ای انتخاب مناسبی هستند مثلا غلات صبحانه غنی شده ...
تن ماهی را با تخم مرغ نخورید
مصلح دارند. از آنجا که قهوه و کاکائو در مناطق گرمسیر و بسیار مرطوب رشد می کنند، مصرف این خوراکی ها برای ساکنان همین مناطق بسیار مناسب است چراکه باعث می شود کمی بدن شان خشک شود و دچار بیماری های رطوبتی نشوند، اما در منطقه ای که کشور ما در آن واقع شده و بیشتر نقاطش کویری است، خوردن بیش از حد این مواد می تواند باعث اختلال شود. همچنین افرادی که خشک مزاج یا گرم مزاجند اصلا نباید در مصرف چای سبز و قهوه ...
هفت آسیب احتمالی در خصوص کاهش وزن
توجه داشته باشید زمانی که بدن را از انرژی محروم می کنیم قبل از هر چیزی عضلات خود را از دست می دهید. برای پیشگیری از این مشکل بهتر است رژیم های مناسبی دنبال کنید. به اندازه کافی مواد غذایی حاوی پروتئین مصرف کنید و مواد غذایی حاوی چربی را محدود کنید. برای رسیدن به این منظور از گوشت های کم چرب و ماهی غافل نشوید. کمی ورزش کنید. روزانه 30 دقیقه پیاده روی یا استفاده از پله ها به جای آسانسور نیز ...
سبزیجات را با سس نخورید
...: کارشناسان تغذیه و سلامت همواره توصیه می کنند که برای داشتن زندگی سالم تر، افزودن سبزیجات به رژیم غذایی روزانه ضروری است. آنها می گویند سبزیجات را باید به صورت ساده یا پخته مصرف کرد. انواع مختلف سبزیجات منابع غنی از ریزمغذی ها و املاح مفید برای بدن هستند اما برخی از سبزی ها به نسبت مفید تر و مغذی تر از انواع دیگر هستند و علاوه بر این سبزیجات باید به شیوه سالم در برنامه غذایی سرو ...
کرفس، سلطان سبزی ها
خوردن کرفس شما را از دردهای معده، فشار خون بالا، بوی بد دهان، یبوست، ناراحتی های اعصاب، عفونت مجاری ادراری، آرتروز، روماتیسم نجات می دهد. پیشینیان کشورمان در گذشته به کرفس، اسامی دیگری نسبت می دادند و این گیاه به کرسب یا کرفش معروف بود اما با گذشت زمان این اسامی تغییر یافته و این روزها همگی آن را با نام کرفس می شناسیم. کرفس انواع متفاوتی مثل ریشه ای، برگی، دمبرگی، آبی و کرفس مشک دارد ...
بیماری های متابولیکی، ارمغان سوسیس و کالباس
برای بدن مضر است، درحالی که اگر این مواد خوراکی در ساندویچی هایی که در شرایط نامطلوب و روغن کهنه طبخ می شوند، عوارض آن بیشتر از قبل خواهد بود. وی با تأکید بر اینکه چنین مواد غذایی تأمین کننده مواد مغذی مورد نیاز بدن نیست، خاطرنشان کرد: مصرف کنندگان چنین مواد غذایی به دلیل انرژی بالای موجود در سوسیس و کالباس تمایلی به مصرف وعده های اصلی غذایی ندارند و به مرورزمان چنین روندی باعث کمبود ...
تسهیلات 50میلیونی مسکن/نعیین تکلیف اموال امیر منصور اریا
شهروندان می خواهیم که در نحوه استفاده از آب شرب تصفیه شده دقت کنند چرا که این آب با قیمت بالایی تصفیه می شود و در مصارف روزانه باید نهایت صرفه جویی را انجام داد. حمید چیت چیان در حاشیه آیین آغاز عملیات اجرایی پروژه خط انتقال پساب تصفیه خانه فاضلاب همدان به نیروگاه شهید مفتح با بیان اینکه در موضوع آب مساله بحث صرفه جویی در مصارف مختلف آب است، اظهار کرد: در بخش کشاورزی صرفه جویی در آب و نوع ...
درمان طبیعی دیابت
.... دانه انگور در حفاظت از سلول های کبدی و راه اندازی مکانیسم های دفاعی در برابر گونه های اکسیژن فعال تولید شده توسط شرایط افزایش قند موفقیت آمیز بوده است. دانه انگور به صورت کپسول های 50-100 میلی گرمی موجود است. معمولا 50mg به ازای هر 50 کیلو وزن پیشنهاد داده می شود، بیش از 300mg در روز نباید استفاده شود. هسته انگور بهترین جایگزین است، که بصورت کپسول های گیاهی موجود است. روزانه مصرف 3 کپسول کافی ...
10 نکته درباره مصرف حلیم
منزل و با استفاده از جوانه گندم یا حداقل گندم سبوس دار تهیه کنید. 4- حلیم مانده را مصرف نکنید، زیرا اگر حلیم چند ساعت یا چند روز بماند مواد نشاسته ای آن غیرقابل هضم می شود و نشاسته آن به نشاسته مقاوم تبدیل می شود و موجب ناراحتی های گوارشی می شود. 5- برخی در پخت حلیم از جوانه گندم استفاده می کنند. این حلیم به دلیل داشتن جوانه گندم، علاوه بر خاصیت سیرکنندگی بالا منبع بسیار خوب ...
6 عددی که باید از آن ها مطلع باشید
فشارخون بالا می تواند از قلبتان، بیش ازحد کار بکشد و منجر به صدمه مغزی، آسیب به کلیه، نابینایی و مشکلات دیگر شود. میزان فشارخون مناسب، چیزی کمتر از 130/80 میلی لیتر جیوه است. - کلسترول خون در اینجا یک واقعیت جالب وجود دارد. کلسترول نمی تواند به تنهایی توسط خون شما جابجا شود، زیرا نمی تواند در خون حل شود، بنابراین باید توسط لیپوپروتئین ها حمل شود. لیپوپروتئین های با چگالی پایین ...
با 3 رژیم لاغری معروف آشنا شوید
وقتی سن افراد بالا می رود، وضع پزشکی خاصی برای آنها ایجاد می شود. بیماری هایی از قبیل دیابت، افزایش فشار خون و بیماری های قلبی باعث می شوند فردی که گروه خونی O دارد از مصرف زیاد از حد گوشت ها اجتناب کند و مصرف میوه جات و سبزیجات خود را افزایش دهد. با استفاده از این رژیم اگر تغییری در غذاها ایجاد نشود، ممکن است برای فرد مشکلات جدی به وجود آید. مصرف لبنیات در کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند ...
به شایعات دامن نزنید!!
ماندگاری بالا می شود، نیازی به استفاده از واکس روی محصول سیب با هدف افزایش ماندگاری نیست.در صورت ضرورت استفاده از واکس میوه، استفاده از انواع توصیه شده توسط مراجع ذی ربط بلامانع است که در این راستا، انواع واکس برای میوه هایی مانند پرتقال استفاده شده و موردی که در شبکه های اجتماعی منتشر شد، در صورت مربوط بودن به ایران و صحت موضوع، واکس طبیعی خود میوه سیب است که به صورت طبیعی روی محصول وجود دارد و هیچ ضرری ...
ظروف یکبار مصرف با طعم سرطان
موجب آزاد شدن مواد آلی و ترکیبات شیمیایی موجود در دیواره ظروف و ورود آنها به داخل مواد غذایی می شود که مصرف آنها برای سلامتی مضر است و ممکن است مشکلات گوارشی و حتی بروز برخی بدخیمی ها در افراد را به دنبال داشته باشد. وی می گوید: ظروف یکبار مصرف شفاف از پلی استایرن تشکیل شده اند که این مواد در دمای 40 درجه سانتیگراد آزاد شده و وارد مواد غذایی می شوند. بنابراین به هیچ عنوان نباید ماده غذایی که دمای ...