سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک پرتقالی خیس خوشمزه به روش خانگی
نصف پیمانه طرز تهیه کیک خیس پرتقالی خوشمزه فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. 3 عدد تخم مرغ را به همراه شکر به مدت 7 – 10 دقیقه با همزن بزنید تا کرمی رنگ و غلیظ شود. شیر ، آب پرتقال ، روغن مایع و رنده پوست پرتقال را اضافه کرده و هم بزنید یکدست شود. آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک کنید و در 3 مرحله به مواد اضافه کرده ...
با این غذا بی دردسر بر تخت پادشاهی تکیه بزنید!
؛ بنابراین اگر کاملاً پخته شده باشند، در فرآیند دم کشیدن له می شوند. 3- برای آماده کردن ته دیگ ته چینی ماست چکیده + زرده تخم مرغ + نمک + زعفران را با همزن برقی مخلوط کنید. بعد روغن مایع را به آن اضافه کنید و دوباره با همزن هم بزنید. برنج را که از قبل آماده کرده اید و کمی ولرم شده است، به آرامی به این مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. به این نکته توجه داشته باشید که اگر برنج خیلی داغ ...
شیرینی خشک با طعم هل
مواد لازم روغن جامد...................250 تا 300 گرم پودر قند................ 250 تا 300 گرم زردة تخم مرغ .....................3 عدد سفیدة تخم مرغ..................... 1 عدد پودر هل................. 1 قاشق سوپخوری ماست..................1 پیمانه سر خالی آرد....................700 تا 750 گرم بکینگ پودر ...
ادویه مخصوص برای خوشمزه تر شدن سوپ
به گزارش ایلنا، سوپ یکی از پیش غذاهایی است که نه تنها در کشور ما بلکه در جهان سرو می شود. سوپ، از مواد غذایی مختلف نظیر آب، سبزیجات، گوشت، روغن، ادویه و دیگر افزودنی ها تهیه می شود. سوپ ها گزینه خوبی برای فصل های سرد سال و هنگام سرما خوردگی است، این غذا بسیار آسان بوده و می توانید آن را به راحتی در خانه درست کنید. اگر می خواهید طعم سوپ شما خوب و بی نظیر باشد، پیشنهاد می کنیم ادویه هایی که در این ...
فواید باورنکردنی پوست “تخم مرغ”
...> اگر بخواهید دانه ای را بکارید پس بهتر است این مراحل جوانه زنی را در پوست تخم مرغ انجام دهید؛ زیرا هم مواد مورد نیاز آن جوانه فراهم می کند و هم جلوه ی زیبایی به باغچه ی شما می دهد. می توانید با همان پوسته ی تخم مرغی آن را بکارید. حتی می توانید با استفاده از رنگ های طبیعی مانند زعفران، زردچوبه و سماق آن ها را رنگ کنید. اگر پوست تخم مرغ ها اصلا به کارتان نمی آید حداقل آنها را ...
شیرینی عسلی
مواد مورد نیاز: کره.................125 گرم رنده پوست لیمو.................2 قاشق چایخوری شکر.................75 گرم روغن مایع................80 میلی لیتر (3/1 پیمانه) آرد ساده.................450 گرم بیکینگ پودر.................2 قاشق چایخوری گردو خرد شده...................30 گرم آب پرتقال............. ...
“شامی رشتی”، خوشمزه ترین و راحت ترین غذای شمالی
گوشکوب برای شما سخت بود و غذا ساز داشتید می توانید از غذا ساز برای کار استفاده کنید. در این مرحله 2 عدد تخم مرغ را به همراه کمی نمک به مواد گوشت اضافه کرده و دوباره هم بزنید. حال مواد شما برای سرخ شدن حاضر است. درون تابه روغن بریزید و اندازه یک نارنگی خمیر بردارید و درون تابه بریزید سپس آن را به حالت دونات در بیاورید و سرخ کنید. می توانید این شامی لذیذ را به همراه گوجه فرنگی و یا سبزی سرو کنید. ...
طرز تهیه کتلت مرغ، غذای خوشمزه و مقوی
سینه مرغ: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 3 حبه شیر: 1 لیوان سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری نان تست: 5 عدد کره: 20 گرم جعفری خرد کرده تازه: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را ...
3 دستور غذای بسیار محبوب برای مهمانی که حتما به آنها نیاز دارید
مرغ یا گوشت قرمز هم درست کرد. ته چین یک غذای ایرانی خوشمزه و پرطرفدار است. گاهی اوقات در ته چین از قارچ و بادمجان و زرشک هم استفاده می کنند. مواد اولیه : برنج: 2 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد زرشک خشک: یک دوم پیمانه ماست ساده: یک دوم پیمانه کره: 2 قاشق غذاخوری روغن: یک چهارم پیمانه زعفران: 4 قاشق غذاخوری سینه ...
طرز تهیه ترشی قورمه اردبیلی
نکات مربوط به مواد اولیه طرز تهیه خورش ترشی قورمه به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش ترشی قورمه اردبیلی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این خورش تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خورش ترشی قورمه لوبیا چشم بلبلی: نصف لیوان گوشت خورشتی: 250 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد پیاز داغ: 1 لیوان رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه همبرگر خانگی
پیاز را پوست و رنده کنید؛ سپس آب پیاز را بگیرید تا حدی که فقط تفاله پیاز باقی بماند و آن را به گوشت اضافه کنید. 3 نان تست را داخل دستگاه غذاساز یا میکسر بریزید تا کاملا پودر شود؛ سپس به گوشت و پیاز اضافه کنید. 4 در مرحله بعد گشنیز خرد شده را همراه با نمک، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه و فلفل سیاه به کاسه اضافه کنید و در آخر روغن مایع را روی مواد بریزید و با دست همه مواد را با هم به خوبی ...
10 راز آشپزی برای خوش طعم کردن غذا
ترکیب برای طعم دار کردن گوشت های استیک و کبابی است. 3) مایونز + جوجه کباب اضافه کردن یک قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه کباب می تواند هم طعم جوجه را دلپذیرتر کند و هم بافت آن را نرم تر، بنابراین اگر تصمیم به پخت این غذا دارید، کمی سس مایونز قبل از پخت تکه های گوشت به آن اضافه کنید. 4) آب لیمو + ماکارونی خیلی ها به آب در حال جوش ماکارونی، کمی نمک اضافه ...
کوی کوی شیرین، وعده ای ساده و سنتی با طعمی لذیذ
روش های متنوعی درست می شود در این مرحله سیب زمینی های رنده شده را به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه می کنیم، سپس با همزن برقی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه سفیده تخم مرغ را به مخلوط سیب زمینی اضافه می کنیم. در این مرحله مواد را با هم مخلوط می کنیم، تا ترکیب و یکدست شود. در ادامه یک تابه مناسب انتخاب می کنیم، سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن ...
ساندویچ هایی که از خوردنشان سیر نمی شوید
...> طرز تهیه مرغ گریل شده 1. برای گریل کردن مرغ، ابتدا دستگاه گریل را روشن کنید تا گرم شود. سپس صفحه ی آن را با کمی روغن یا کره چرب کنید. 2. آب لیموترش را در یک کاسه ی عمیق بریزید. سینه ی مرغ را در آب لیموترش بزنید و پیاز سرخ شده، نمک، پودر فلفل و جعفری خشک شده را به آن اضافه کنید و با دست به خوبی مواد را با مرغ مخلوط کنید. 3. سینه ی مرغ را از کاسه بیرون بیاورید و هر ...
طرز تهیه کرپ رنگی خوشمزه ی متفاوت
آن می ریزیم. سپس تخم مرغ و شکر و نمک و روغن و آرد و بکینگ پودر را به آن اضافه کرده و با همزن دستی می زنیم تا یک دست شود. مرحله دوم وقتی خمیر یکدست شد، شیر باقی مانده را به آن اضافه کرده و به خوبی مواد را مخلوط می کنیم تا شیر به طور کامل جذب خمیر شود. خمیر را در 5 کاسه مجزا تقسیم می کنیم. سپس به هر قسمت از آن رنگ های طبیعی اضافه می کنیم. مرحله سوم در این ...
دستور تهیه فینگر فودی رولت اسفناج
خامه فرم بگیرد و زمانی که کاسه را برعکس میکنید تکان نخورد. زرده تخم مرغ را به همراه آب یا شیر و ادویه ، نمک و روغن مخلوط کرده و هم بزنید تا کرم رنگ شود و پوره اسفناج را به آن ها اضفه نمایید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده الک کند و کم کم به زرده تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک به خود مواد بدهید تا یکدست شود. سفید تخم مرغ را اضافه کرده و به حالت چرخشی و در یک چهت با ...
طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی
... طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی برای تهیه شیرینی نان چای قزوینی ابتدا روغن را در کاسه ای می ریزیم و پودر قند را به آن اضافه می کنیم و با همزن برقی خوب هم می زنیم تا به رنگ سفید رنگ در بیاید و حجم آن نیز بیشتر شود، شبیه به خامه فرم گرفته که حجم آن بعد از هم زدن بیشتر می شود. بعد زرده تخم مرغ را همراه با وانیل و هل به مواد می افزاییم و هم می زنیم. بیکینگ پودر را داخل ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ مجلسی و خوشمزه
استاک در آب حل شد به مرغ اضافه کنید برای پخت ابتدا سینه مرغ را قرار دهید و روی آن ران را قرار دهید آب را به اندازه ای اضافه کنید که کاملاً روی سطح مرغ را نگیرد بعد مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید مرغ کاملاً بپزد و سس شما نصف شود. 3- وقتی که آب مرغ نصف شد و مرغ پخته شد 1 قاشق غذاخوری روغن مایع + رب را به مدت 1 دقیقه تفت دهید سپس آبلیمو + 2 قاشق غذاخوری زعفران + گلاب را به ...
تهیه پودر لبو و استفاده از آب لبو برای تزیین غذا
...، چغندر را رنده یا خرد کنید. با رنده کردن چغندر، خرده چغندر ها زودتر از اسلایس ها خشک می شوند. یک نکته خیلی مهم در تهیه پودر لبو انتظار شما از رنگ آن است! چنانچه از اول چغندر خام را خشک کردید، پودر آن رنگی متمایل به قرمز دارد و رنگ حاصل از آب آن هم بیشتر قرمز است تا بنفش؛ ولی اگر چغندر را اول بپزید، بعد آن را برش بزنید و خشک کنید پودر لبوی شما رنگش بنفش می شود و آب لبوی حاصل از آن ...
17 مرحله برای تهیه لازانیا با سس مخصوص + فیلم
کنید و حتما با آب سرد آبکش کنید تا بهم نچسبند و در حین پخت خمیر نشوند. بهتر است بعد از آبکشی به آرامی ورقه های لازانیا را روی حوله کاغذی قرار دهید تا آب اضافی آن کاملا گرفته شود. در کف ظرف یا تابه ی مورد نظر که میخواهید لازانیا را بچینید کمی روغن بریزید و تمام کف ظرف را با سیب زمینی حلقه ای شده پر کنید. بعد یک لایه از ورقه های لازانیا را روی سیب زمینی ها بچینید و مواد میانی ...
6 صبحانه سالم برای افرادی که خوردن صبحانه را دوست ندارند!
به مدت پنج دقیقه دیگر هم بزنید. بعد از این کار زیر گاز را خاموش کنید. پوره را داخل یک ظرف بریزید و مقداری دارچین به آن اضافه و سرو کنید. تخم مرغ هم زده به همراه نان تست سبوس دار می تواند تنها پنج دقیقه زمان برای آماده سازی و پنج دقیقه زمان برای طبخ ببرد. مواد لازم برای این صبحانه خوشمزه شامل موارد زیر است: دو عدد تخم مرغ، چهار قاشق سوپ خوری شیر نیمه چرب، دو ورق تست ...
طرز تهیه شیرینی سلطان شیرینی محبوب کشور ترکیه
. مرحله چهارم حالا روغن مایع را به همراه کره نرم، آب و بکینگ پودر به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه مخلوط آرد را کنترل شده به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و ورز می دهیم. مرحله پنجم در این مرحله زمانی که خمیری نرم و لطیف حاصل شد، اضافه کردن آرد را متوقف می کنیم. در ادامه فر را روی حرارت 170 درجه سانتی گراد ...
“کوفته شیرین”، غذای متفاوت و لذیذ کرمانشاهی
کوفته شیرین از غذا های محلی کرمانشاه است که از مواد مغذی و پرکالری درست می شود و ارزش غذایی بالایی دارد. به گزارش وقت صبح ، کوفته ی شیرین یکی دیگر از طعم های متفاوت کرمانشاه است. این غذا که در ظاهر مانند کوفته معمولی است دارای طعم متفاوتی دارد. مواد اولیه این غذا شامل گوشت چرخ کرده، شکر، نعنا خشک، پیاز، سرکه و تخم مرغ است. گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 1 عدد ...
طرز تهیه سمبوسه جنوبی
پیچیدن آخرین لایه نان مقداری تخم مرغ زده شده را با برس روی نان بمالید تا باعث چسبندگی شود. 6. در روش دیگر می توانید نان ها را به شکل قیف درآورید و بعد داخل آن را با مواد پر کنید. اگر مایل هستید سمبوسه رولی داشته باشید، اول لقمه های کوچک و محکم درست کنید. بعد سمبوسه گوشت را در روغن سرخ کنید. 7. روغن مایع را در قابلمه ای متوسط بریزید تا کاملا داغ شود، مطمین شوید سمبوسه ها در ظرفی ...
طرز تهیه ماگ کیک بیسکاف لوتوس
آفتاب نیوز : برای تهیه این ماگ کیک خوشمزه به مواد زیادی نیاز ندارید: کمی آرد، بیکینگ پودر، نمک، شکر و کره لوتوس. شاید برایتان جالب باشد که در تهیه این کیک از تخم مرغ استفاده نمی شود! با ما همراه باشید تا طرز تهیه ماگ کیک بیسکاف لوتوس را به شما آموزش دهیم. اما چرا عاشق ماگ کیک لوتوس هستم؟ ● کرم لوتوس: برای آن دسته از دوستانی که طعم این کرم را نچشیده اند باید بگویم ...
طرز تهیه ته چین گوشت چرخ کرده برای مهمانی ها
مواد لازم برای تهیه ته چین گوشت چرخ کرده برنج 3 پیمانه ماست 1 پیمانه گلاب 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 الی 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد کامل و یک زرده گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز بزرگ 1 عدد فلفل دلمه 1 عدد زرشک 1/4 پیمانه رب 1 قاشق غذاخوری زعفران غلیظ به مقدار لازم نمک ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه برشتوک حلوایی ویژه ماه رمضان
سی دقیقه با شعله کم تفت بدهید و مدام هم بزنید تا آرد از زیر نسوزد و ته نگیرد. توجه داشته باشید که حرارت گاز باید خیلی کم باشد و رنگ آرد نخودچی نباید بعد از تفت دادن تغییر کند. 2 بعد از این که آرد نخودچی را تفت دادید و بوی خامی آن از بین رفت، حتما یک بار آن را الک کنید و دوباره به داخل ماهی تابه برگردانید. روغن جامد و کره را به ماهی تابه اضافه کنید و صبر کنید تا روغن و کره آب شوند و خوب ...
طرز تهیه شیرینی آلمانی در خانه
حالا که اکثرمان تمام وقت در خانه ایم، بهتر است بخشی از وقتمان را به آشپزی و شیرینی پزی اختصاص دهیم. یکی از شیرینی هایی که می توانیم برای عید درست کنیم شیرینی آلمانی است. کمی زمان بر است، اما نتیجه نهایی آن لذت بخش است. کره یا روغن جامد: 100 گرم پودر قند: نصف پیمانه وانیل: 1/2 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ: 1 عدد شهد یا عسل: 1 قاشق مربا ...
طرز تهیه قارچ سوخاری بدون آرد سوخاری + فیلم
کافی روغن سرخ کردنی به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی ابتدا قارچ ها را با یک دستمال نمدار تمیز می کنیم و سپس خیلی سریع آبکشی می کنیم و با یک دستمال تمیز خشک می کنیم و کنار می گذاریم.سپس در ای بزرگ ماست را می ریزیم و هم می زنیم تخم مرغ را ابتدا در پیاله ای می شکنیم و اگر سالم بود داخل کاسه می ریزیم و با ماست خوب مخلوط می کنیم و بعد زعفران دم کرده ،نمک، ...