طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی
سایر منابع:
سایر خبرها
شیرینی خشک با طعم هل
مواد لازم روغن جامد...................250 تا 300 گرم پودر قند................ 250 تا 300 گرم زردة تخم مرغ .....................3 عدد سفیدة تخم مرغ..................... 1 عدد پودر هل................. 1 قاشق سوپخوری ماست..................1 پیمانه سر خالی آرد....................700 تا 750 گرم بکینگ پودر ...
آموزش طرز تهیه کیک پودینگ لیمویی
و آماده کرده و از طعم و عطر آن لذت ببرید. مواد لازم آرد: 50 گرم شیر: 1 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد شکر: نصف پیمانه کره: 60 گرم وانیل: یک قاشق غذاخوری آب لیموترش: یک چهارم پیمانه نمک: نصف قاشق چایخوری مراحل گام 1 ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ ها را در دو ظرف جداگانه جدا کنید. گام 2 زرده تخم مرغ را هم زده و خوب مخلوط کنید. گام 3 ...
آموزش یک عصرانه شیرین / نان شیرمال
، میتوانید انواع مدل ها مانند گل ، اشکال هندسی ، حیوانات و ... را با خمیر درست کنید. گام 8 برای رومال مقداری کره آب شده و 1 زرده تخم مرغ را مخلوط کرده و با قلمو روی خمیرها می زنیم ، در صورت تمایل میتوانید مقداری کنجد نیز روی آن بپاشید. گام 9 خمیرهای آماده را درون سینی فر قرار داده و 20 دقیقه به خمیرها استراحت می دهیم ( برای پوک شدن نان شیرمال این استراحت لازم ...
شیرینی شکر پاره
مواد لازم برای 8 نفر آرد گندم.....................225 گرم (5/1 لیوان) ایرمیک...............4 قاشق غذاخوری تخم مرغ................... 1 عدد پودر قند............... 6 قاشق غذاخوری بکینگ پودر...............1 قاشق چایخوری مارگارین یا کره.................. 100 گرم روغن مایع..................کمی برای چرب کردن سینی ...
فواید باورنکردنی پوست “تخم مرغ”
چای خوری از پودر پوست تخم مرغ را با ماست مخلوط کرده هفته ای 2 بار بعد از حمام استفاده کنید. با بالا رفتن سن یا عادات غلط در سبک زندگی کلاژن پوست از بین می رود و باعث چین و چروک های بسیاری در ناحیه صورت، گردن و دست ها می شود. این ماسک سرشار از کلسیم است که به کلاژن سازی دوباره پوست کمک می کند. یک قاشق چای خوری و ماست را یک حبه سیر رنده شده برای رفع چین و چروک ها استفاده کنید. ...
کیک ژله ای
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم آرد................. 300 گرم شکر ریز................240 گرم بیکینگ پودر.............. 2 قاشق چایخوری ماست میوه ای.................. 360 میلی لیتر تخم مرغ.................. 4 عدد روغن ذرت .................80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) ژله ی میوه ................ ...
طرز تهیه کیک پرتقالی خیس خوشمزه به روش خانگی
نصف پیمانه طرز تهیه کیک خیس پرتقالی خوشمزه فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. 3 عدد تخم مرغ را به همراه شکر به مدت 7 – 10 دقیقه با همزن بزنید تا کرمی رنگ و غلیظ شود. شیر ، آب پرتقال ، روغن مایع و رنده پوست پرتقال را اضافه کرده و هم بزنید یکدست شود. آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک کنید و در 3 مرحله به مواد اضافه کرده ...
با این غذا بی دردسر بر تخت پادشاهی تکیه بزنید!
: 1 عدد آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری گلاب: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق چایخوری چوب دارچین: 2 تکه هل: 4/1 قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم مواد اولیه لازم برای ته دیگ ته چینی برنج: 1 پیمانه ماست چکیده ترش: 3/1 پیمانه زرده تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ...
مانتی ، یکی از مشهورترین غذاهای ترکیه
ماست نیز استفاده می شود. مواد لازم آرد: 2 فنجان گوشت چرخ کرده: 220 گرم تخم مرغ: 2 عدد ماست ساده: 300 گرم پیاز: 2 عدد سیر: 3 حبه کره: 3 قاشق غذاخوری آب: نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا آرد را با نصف قاشق استفاده چایخوری نمک مخلوط کنید. گام 2 سپس تخم مرغ و آب را به آرد اضافه و به خوبی ورز دهید تا خمیر نرم شود. ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه برشتوک حلوایی ویژه ماه رمضان
...> آرد نخودچی: 500 گرم روغن جامد: 100 گرم کره: 150 گرم پودر قند: 150 گرم گلاب: 1 قاشق غذاخوری پودر هل: 1 قاشق غذاخوری پودر پسته برای تزیین: به میزان لازم بهترین آرد نخودچی موجود در بازار آرد نخود گل دو آتشه است. هنگام خرید آرد نخودچی دقت کنید که خوب آسیاب شده باشد و ریزه های نخود در آرد پیدا نباشد. آرد نخودچی را از لوازم قنادی ها و یا فروشگاه های ...
دستور پخت شیرینی دارچینی گردویی + فیلم
دارچین یک دوم قاشق چایخوری گردوی چرخ کرده 50 گرم آرد 200 گرم بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ همزده برای روی شیرینی 1 عدد گردوی خرد کرده 80 گرم پودر شکر برای روی شیرینی به میزان لازم کره و پودر شکر را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه زرده تخم مرغ و دارچین را ...
سوفله قارچ یک افطاری متفاوت
مواد لازم برای پخت سوفله قارچ پنیر پیتزا 150 گرم ادویه به میزان لازم کره 75 گرم تخم مرغ 3 عدد شیر یک لیوان آرد 4 قاشق غذاخوری قارچ 250 گرم روش پخت سوفله قارچ 1-یک تابه گود بردارید و کره را در آن ذوب کنید. زمانی که کره در حال ذوب شدن است ، قارچ های خرد شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید خوب سرخ شود ...
شیرینی اُسکار
مواد لازم زرده تخم مرغ....................2 عدد سفیده تخم مرغ...............2 عدد کره...............150 گرم آرد..............250 گرم پودر قند..................100 گرم هل.................1 قاشق چایخوری گردو نگینی شده..................250 گرم بیشتربخوانید: کیک زبرا + طرز تهیه طرز تهیه شیرینی گردویی ...
طرز تهیه شیرینی آلمانی در خانه
حالا که اکثرمان تمام وقت در خانه ایم، بهتر است بخشی از وقتمان را به آشپزی و شیرینی پزی اختصاص دهیم. یکی از شیرینی هایی که می توانیم برای عید درست کنیم شیرینی آلمانی است. کمی زمان بر است، اما نتیجه نهایی آن لذت بخش است. کره یا روغن جامد: 100 گرم پودر قند: نصف پیمانه وانیل: 1/2 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ: 1 عدد شهد یا عسل: 1 قاشق مربا ...
کوی کوی شیرین، وعده ای ساده و سنتی با طعمی لذیذ
. کوکوی کدو سبز از آن جمله غذاهایی است که در دسته بندی غذاهای رژیمی قرار می گیرد و طعم بسیار خوبی دارد حالا زرده تخم مرغ را با دور تند همزن برقی هم می زنیم تا بافت تخم مرغ باز شود و از لختگی خارج شود. در ادامه شکر را به همراه پودر هل و وانیل به زرده تخم مرغ اضافه می کنیم، سپس مجددا هم می زنیم. در این مرحله مخلوط زرده تخم مرغ را تا جایی که کرم رنگ و کش دار شود مخلوط می ...
دستور تهیه فینگر فودی رولت اسفناج
خرد شده 1 عدد اسفناج تازه 230 گرم پنیر فتا یا هر پنیر سفید دیگری 1/2 فنجان فلفل سبز خرد شده 1 عدد نمک و فلفل سیا به میزان لازم مواد لازم برای تهیه مایه تخم مرغ شیر 1 فنجان تخم مرغ 2 عدد بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری روغن زیتون 71/3 فنجان مواد لازم برای روی بورک زرده تخم مرغ 1 عدد ...
ساندویچ هایی که از خوردنشان سیر نمی شوید
خردل و پیاز خرد شده را در یک کاسه ی بزرگ بریزید. اگر طعم پیاز در این ساندویچ را دوست ندارید، می توانید آن را حذف کنید. تخم مرغ های خرد شده را به کاسه اضافه کنید و مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. ساندویچ سالاد مرغ را با نمک، فلفل سیاه و پودر فلفل پاپریکا طعم دار کنید. می توانید سالاد تخم مرغ را با نان معمولی میل کنید یا آن را روی نان تست قرار دهید. یک برگ کاهو و چند حلقه گوجه فرنگی ...
طرز تهیه شیرینی سلطان شیرینی محبوب کشور ترکیه
. مرحله چهارم حالا روغن مایع را به همراه کره نرم، آب و بکینگ پودر به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه مخلوط آرد را کنترل شده به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و ورز می دهیم. مرحله پنجم در این مرحله زمانی که خمیری نرم و لطیف حاصل شد، اضافه کردن آرد را متوقف می کنیم. در ادامه فر را روی حرارت 170 درجه سانتی گراد ...
طرز تهیه شیرینی بادام نارگیلی + فیلم
نمک: یک پنسه شکلات (آب شده): 100 گرم (برای ) پودر نارگیل: یک دوم پیمانه (برای تزیین) ابتدا پودر قند، پودر بادام و پودر نارگیل را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. بعد داخل کاسه سفیده تخم مرغ ها و نمک را تا زمانی که سفیده فرم بگیرد هم بزنید. سپس مواد پودری را در چهار مرحله به کمک لیسک به سفیده اضافه کرده و به صورت دورانی مخلوط کنید ...
کیک توت جنگلی
...> طرز تهیه فر را با دمای 180 درجه ی سانتیگراد گرم کنید و قالب کمر بندی را به قطر 26 سانتیمتر، چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه وانیلین و تخم مرغ ها را بیفزائید و همزدن را پیوسته ادامه دهید تا مایه، غلیظ و یکنواخت شود. حالا مواد خشک و شیر را به طور یک در میان به مایه ی تخم مرغی بیفزائید و مخلوط کنید. سپس مایه ی فراهم کرده را ...
10 راز آشپزی برای خوش طعم کردن غذا
صبحانه روی آن رنده کنید. مطمئن باشید با این کار یک رشته ماکارونی هم ته ظرفتان باقی نخواهد ماند. 10) پنیر خامه ای + تخم مرغ 2 تخم مرغ خام را خوب هم بزنید. سپس 2 قاشق غذاخوری کره را با یک چهارم فنجان پنیر خامه ای و کمی نمک مخلوط کنید و این مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید. وقتی پنیر و کره کاملاً آب شدند، تخم مرغ ها را به ظرفتان اضافه کنید و پس از هم زدن تمام مواد با یکدیگر، درِ ظرف ...
6 صبحانه سالم برای افرادی که خوردن صبحانه را دوست ندارند!
به مدت پنج دقیقه دیگر هم بزنید. بعد از این کار زیر گاز را خاموش کنید. پوره را داخل یک ظرف بریزید و مقداری دارچین به آن اضافه و سرو کنید. تخم مرغ هم زده به همراه نان تست سبوس دار می تواند تنها پنج دقیقه زمان برای آماده سازی و پنج دقیقه زمان برای طبخ ببرد. مواد لازم برای این صبحانه خوشمزه شامل موارد زیر است: دو عدد تخم مرغ، چهار قاشق سوپ خوری شیر نیمه چرب، دو ورق تست ...
شیرینی ماکارون پفکی
واد لازم سفیده تخم مرغ....................3 عدد پودر شکر................... پیمانه پودر نارگیل....................270 گرم شکلات دانه ای.....................190 گرم بیشتر بخوانید: کیک نارنگی (با شیر و بدون شیر) +طرز تهیه کیک صبحانه تابه ای، بدون نیاز به فر روش تهیه سفیده تخم مرغ را می زنیم تا سفت شود بعد بتدریج ...
طرز تهیه کرپ رنگی خوشمزه ی متفاوت
آن می ریزیم. سپس تخم مرغ و شکر و نمک و روغن و آرد و بکینگ پودر را به آن اضافه کرده و با همزن دستی می زنیم تا یک دست شود. مرحله دوم وقتی خمیر یکدست شد، شیر باقی مانده را به آن اضافه کرده و به خوبی مواد را مخلوط می کنیم تا شیر به طور کامل جذب خمیر شود. خمیر را در 5 کاسه مجزا تقسیم می کنیم. سپس به هر قسمت از آن رنگ های طبیعی اضافه می کنیم. مرحله سوم در این ...
“کوفته شیرین”، غذای متفاوت و لذیذ کرمانشاهی
...> تخم مرغ 1 عدد برنج 200 گرم نعناع خشک 25 گرم سرکه 2/3 لیوان شکر 100 گرم آب 1 لیوان روغن 2 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم برنج را شسته و همراه با کمی آب و نمک بر روی حرارت قرار دهید تا کاملا پخته و نرم شود، وقتی آب برنج تمام شد حرارت را خاموش کنید. پیاز را پوست گرفته، رنده کنید ...
طرز تهیه ته چین گوشت چرخ کرده برای مهمانی ها
...> وقتی گوشت خوب سرخ شد باید فلفل دلمه خردشده را به همراه رب اضافه کنید و خوب تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. زرشک را کمی خیس کنید و با شکر و کره تفت دهید و به مواد گوشتی اضافه کنید. مرحله سوم داخل یک کاسه یک تخم مرغ کامل را به همراه زرده و گلاب و ماست و زعفران بریزید و خوب هم بزنید. نیازی نیست خیلی مواد را هم بزنید وگرنه بوی زهم می گیرد. برنج را روی حرارت قرار دهید تا به ...
مرحله مرحله با طرز تهیه کباب سارما بادمجان
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد سیر 2 حبه آرد سوخاری 1 قاشق چایخوری بادمجان 4 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری جعفری 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی زیره و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کباب سارما بادمجان مرحله اول ...
9نوشیدنی ویژه مختص هوای آلوده
...> بیسکوئیت پتی بور: 4 عدد شکر: 2 قاشق مرباخوری خامه: 10 گرم شیر: نصف لیوان روش تهیه شکلات سفید را روی شعله ملایم در ظرفی آب کرده و خامه را به آن اضافه می کنیم. شیر را گرم کرده و شیر خشک قهوه و شکر را هم به آن اضافه می کنیم. بیسکوئیت ها را آسیاب کرده و به شیر اضافه می کنیم. سپس مخلوط را به شکلات و خامه اضافه کرده و روی شعله کم هم می زنیم. ...