خانه
طرز تهیه شیرینی سلطان شیرینی محبوب کشور ترکیه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک پرتقالی خیس خوشمزه به روش خانگی
نصف پیمانه طرز تهیه کیک خیس پرتقالی خوشمزه فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. 3 عدد تخم مرغ را به همراه شکر به مدت 7 – 10 دقیقه با همزن بزنید تا کرمی رنگ و غلیظ شود. شیر ، آب پرتقال ، روغن مایع و رنده پوست پرتقال را اضافه کرده و هم بزنید یکدست شود. آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک کنید و در 3 مرحله به مواد اضافه کرده ...
شیرینی خشک با طعم هل
مواد لازم روغن جامد...................250 تا 300 گرم پودر قند................ 250 تا 300 گرم زردة تخم مرغ .....................3 عدد سفیدة تخم مرغ..................... 1 عدد پودر هل................. 1 قاشق سوپخوری ماست..................1 پیمانه سر خالی آرد....................700 تا 750 گرم بکینگ پودر ...
آموزش طرز تهیه کیک پودینگ لیمویی
و آماده کرده و از طعم و عطر آن لذت ببرید. مواد لازم آرد: 50 گرم شیر: 1 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد شکر: نصف پیمانه کره: 60 گرم وانیل: یک قاشق غذاخوری آب لیموترش: یک چهارم پیمانه نمک: نصف قاشق چایخوری مراحل گام 1 ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ ها را در دو ظرف جداگانه جدا کنید. گام 2 زرده تخم مرغ را هم زده و خوب مخلوط کنید. گام 3 ...
کیک ژله ای
بسته ی 100 گرمی خامه ی فرم گرفته..................... 250 گرم بیشتر بخوانید: چیز کیک سیب کاراملی چیز کیک بیسکویت شکلاتی کرمدار طرز تهیه فر را با دمای 180 درجه ی سانتیگراد گرم کنید و قالب 22 32 سانتیمتری را چرب نمائید. آن گاه آرد را در کاسه ی مناسبی الک کنید و شکر، بیکینگ پودر، ماست، تخم مرغ ها، روغن و ژله را بیفزائید و با همزن برقی بزنید تا مایه ...
فواید باورنکردنی پوست تخم مرغ
. 2. ماسک پاک کننده و روشن کننده پوست با وجود این همه آلودگی در کلان شهرها نیاز به یک ماسک پاک کننده برای خود داریم. بسیاری، از تونرها برای پاک سازی پوست استفاده می کنند؛ اما تونرها از مواد شیمیایی تشکیل شده و اثر منفی نیز دارد. حالا اگر شما هم پوست حساسی دارید که سرسیاه یا جوش دارید بهتر است از این ماسک استفاده کنید. یک قاشق چای خوری از پودر پوست تخم مرغ را با ماست مخلوط کرده ...
سوفله قارچ یک افطاری متفاوت
مواد لازم برای پخت سوفله قارچ پنیر پیتزا 150 گرم ادویه به میزان لازم کره 75 گرم تخم مرغ 3 عدد شیر یک لیوان آرد 4 قاشق غذاخوری قارچ 250 گرم روش پخت سوفله قارچ 1-یک تابه گود بردارید و کره را در آن ذوب کنید. زمانی که کره در حال ذوب شدن است ، قارچ های خرد شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید خوب سرخ شود ...
17 مرحله برای تهیه لازانیا با سس مخصوص + فیلم
حالت سس ماکارونی داشته باشد. لازانیا باید با سس خودش طعم دار شود. کافی است دو قاشق سرخالی رب گوجه فرنگی را با کمی آب رقیق کنید و به مواد درون تابه بیافزایید. حالا که مواد میانی لازانیا را آماده کرده اید می توانید با خیال راحت به سراغ پختن ورقه های لازانیا بروید. از قبل در یک قابلمه بزرگ آب کافی را به جوش بیاورید. سپس 2 الی 3 روغن و کمی نمک به آب اضافه کنید. ورقه های لازانیا ...
ساندویچ هایی که از خوردنشان سیر نمی شوید
. 3. مرغ ریش شده و ساقه ی کرفس خرد شده را در یک کاسه ی دیگر با هم مخلوط کنید. مخلوط سس مایونز را روی مرغ بریزید و خوب مواد را هم بزنید تا با یکدیگر مخلوط شوند. اضافه کردن کرفس اختیاری است؛ بنابراین می توانید در صورت تمایل آن را حذف کنید. 4. نان ها را در دستگاه توستر برشته کنید. اگر دستگاه ندارید، یک ماهیتابه روی اجاق بگذارید و به مقدار لازم کره درون آن بریزید. اجازه دهید کره ...
شیرینی ماکارون پفکی
پودر شکر را به آن افزوده، در 2 مرحله این کار را انجام می دهیم. سپس پودر نارگیل را به آن اضافه می کنیم و در آخر شکلات دانه ای را به موادمان اضافه می کنیم (در زمان افزودن شکلات های دانه ای از همزن استفاده نمی کنیم) سپس دستانمان را با آب مرطوب کرده و از مواد با یک قاشق چایخوری برداشته و در دستمان گرد می کنیم و در سینی فر با فاصله های 2 سانتی قرار می دهیم و در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم. بعد از پخت شیرینی آن را از فر خارج کرده و بعد از آنکه کمی خنک شد آن را جابه جا می کنیم و در ظرف دربسته نگهداری می کنیم. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی
... طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی برای تهیه شیرینی نان چای قزوینی ابتدا روغن را در کاسه ای می ریزیم و پودر قند را به آن اضافه می کنیم و با همزن برقی خوب هم می زنیم تا به رنگ سفید رنگ در بیاید و حجم آن نیز بیشتر شود، شبیه به خامه فرم گرفته که حجم آن بعد از هم زدن بیشتر می شود. بعد زرده تخم مرغ را همراه با وانیل و هل به مواد می افزاییم و هم می زنیم. بیکینگ پودر را داخل ...
شیرینی اُسکار
خانگی روش تهیه مخلوط کره و پودر قند را کاملاً هم بزنید تا حجم آن دوبرابر شود. بعد زرده ها را یکی یکی اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. هل را افزوده بعد آرد را کم کم اضافه کنید و همچنان هم بزنید تا خمیر یکنواختی به دست آید. از خمیر به اندازه یک گردو برداشته و درون سفیده تخم مرغ به مدت زیاد غوطه ور کنید و در گردو نگینی شده بغلطانید. شیرینی های خام را در سینی فر چیده و در طبقه وسط فر با حرارت 175 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 30 دقیقه بگذارید تا بپزد و آنها را بعد از پخت و خنک شدن در پودر قند بغلطانید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه شیرینی بادام نارگیلی + فیلم
نمک: یک پنسه شکلات (آب شده): 100 گرم (برای ) پودر نارگیل: یک دوم پیمانه (برای تزیین) ابتدا پودر قند، پودر بادام و پودر نارگیل را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. بعد داخل کاسه سفیده تخم مرغ ها و نمک را تا زمانی که سفیده فرم بگیرد هم بزنید. سپس مواد پودری را در چهار مرحله به کمک لیسک به سفیده اضافه کرده و به صورت دورانی مخلوط کنید ...
طرز تهیه نوشیدنی گرم سیب
رومی باعث می شود، نوشیدنی طعم جذاب تری داشته باشد. البته اضافه کردن این مواد اختیاری است. مرحله چهارم حالا قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم آب سیب به آرامی شروع به جوشیدن کند. پس از گذشت 10 تا 15 دقیقه از جوشیدن آب سیب، نوشیدنی را صاف کرده و درون لیوان می ریزیم و سرو می کنیم. منبع :jasmine_babri ...
کوی کوی شیرین، وعده ای ساده و سنتی با طعمی لذیذ
همراه آب درون قابلمه می ریزیم و بدون هم زدن اجازه می دهیم شکر در آب حل شود. کوکو سبزی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است. کوکو سبزی را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد در این مرحله اجازه می دهیم مخلوط آب و شکر درون قابلمه جوش بزند. در ادامه دو کاسه مجزا انتخاب می کنیم، سپس زرده تخم مرغ را از سفیده تخم مرغ جدا می کنیم و جداگانه درون هر کاسه قرار می دهیم. ...
دستور تهیه چند غذای آب پز خوشمزه
خوراک گوشت و هویج آب پز خورش مرغ آب پز و آلو خوراک قارچ و سبزیجات آب پز سوپ سبزیجات خورش مرغ آب پز و سیب زمینی بوقلمون آب پز سالاد سیب زمینی و تخم مرغ آب پز به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از بیتوته؛ آب پز کردن غذاها یکی از روش های پخت سالم و رژیمی است که کمک می کند از تعداد زیادی مواد مغذی در یک وعده غذایی استفاده کنیم ضمن این که مواد مغذی درون خوراکی ها برخلاف روش سرخ کردن از بین نمی ...
دستور تهیه فینگر فودی رولت اسفناج
خامه فرم بگیرد و زمانی که کاسه را برعکس میکنید تکان نخورد. زرده تخم مرغ را به همراه آب یا شیر و ادویه ، نمک و روغن مخلوط کرده و هم بزنید تا کرم رنگ شود و پوره اسفناج را به آن ها اضفه نمایید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده الک کند و کم کم به زرده تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک به خود مواد بدهید تا یکدست شود. سفید تخم مرغ را اضافه کرده و به حالت چرخشی و در یک چهت با ...
مرحله مرحله با طرز تهیه کباب سارما بادمجان
اضافه می کنیم، سپس بادمجان ها را درون روغن سرخ می کنیم. مرحله سوم حالا بادمجان های سرخ شده را از روغن خارج کرده و کنار می گذاریم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه تخم مرغ، آرد سوخاری، جعفری خرد شده و مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زیره درون یک کاسه می ریزیم. مرحله چهارم در این مرحله مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا بافت شان منسجم شود. در صورتی که بافت ...
طرز تهیه شربت سکنجبین و خیار به روش سنتی
مواد لازم برای 4 نفر شکر 1 پیمانه آب 1⁄2 لیوان نعناع تازه 1 دسته کوچک خیار 2 عدد سرکه سفید 1⁄4 لیوان طرز تهیه شربت سکنجبین و خیار مرحله اول بای تهیه شربت سکنجبین با خیار به روش سنتی در ابتدای کار شکر را به همراه آب درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا شکر به طور کامل درون آب ...
طرز تهیه شیرینی خاورمیانه ، شیرینی پاشا پسته
را روی کمترین درجه قرار می دهیم تا شربت داغ بماند. مرحله سوم برای تهیه مایه شیرینی ابتدا پسته را به طور کامل پودر می کنیم، سپس با پودر قند مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه کره را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار داده و به آرامی مخلوط می کنیم تا کره ذوب شود. مرحله چهارم در این مرحله آرد سمولینا را به قابلمه اضافه کرده و مواد را ...
طرز تهیه کوفته فلاح با طعم بی نظیر
برای تهیه کوفته فلاح در ابتدای کار بلغور را به همراه آب جوش درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس روی کاسه را با یک بشقاب می پوشانیم و اجازه می دهیم بلغور به خوبی خیس بخورد و حجم آن زیاد شود. مرحله دوم پس از گذشت 30 دقیقه آرد را به همراه تخم مرغ و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه حاوی بلغور اضافه کرده و مواد را با دست ورز می دهیم تا یکدست شوند. در ادامه از مواد به اندازه ...
طرز تهیه دسر محبوب فصل گرما ، فالوده سنتی
مواد لازم برای 4 نفر نشاسته 300 گرم گلاب 1⁄4 لیوان شکر 1 لیوان آب 4 لیوان لیمو ترش 1 عدد شربت آلبالو برای تزیین طرز تهیه فالوده مرحله اول ابتدا 2 لیوان از آب را در قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و شکر را کم کم به آن اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا کاملا شکر در آب حل شود و دیگر هم ...
ادویه مخصوص واسه خوشمزه شدن سوپ جو
اینکه هویج و جو به طور کامل پختند، مخلوط مواد درون تابه را به قابلمه اضافه کرده و هم می زنیم تا مواد یکدست شوند. مرحله هفتم حالا درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم سوپ با حرارت ملایم جا بیفتد. پس از اینکه سوپ تقریبا آماده شد، آب لیمو ترش را می گیریم، سپس صاف می کنیم و به همراه جعفری خرد شده به قابلمه اضافه می کنیم. مرحله هشتم در این مرحله طعم سوپ را می ...
پیش غذای خوشمزه / طرز تهیه سوپ گوجه ایتالیایی
...> مرحله سوم پس از اینکه آرد به طور کامل درون آب مرغ حل شد، گوجه فرنگی رنده شده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و پودر سیر به قابلمه اضافه کرده و مواد را کمی مخلوط می کنیم تا با هم ترکیب شوند. مرحله چهارم در این مرحله حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنیم تا سوپ شروع به جوشیدن کند، سپس حرارت را ملایمتر می کنیم و اجازه می دهیم سوپ با حرارت ملایم جا بیفتد. در همین حین ...
طرز تهیه هات وینگز غذای ساده و خوشمزه بین المللی
، پودر زیره، پاپریکا، فلفل سیاه، فلفل قرمز و روغن درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله ادویه ها را به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند، سپس بال های مرغ را اضافه کرده و به خوبی زیر و رو می کنیم تا کاملا به مواد طعم دهنده آغشته شوند. در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم. مرحله سوم حالا کاسه را به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار می دهیم تا مواد ...
نان قندی
... بیشتربخوانید: طرز تهیه نان زعفرانی ساده و خوشمزه مخصوص افطار طرز تهیه نان شیرمال در خانه روش تهیه روغن را با پودر قند کاملاً بزنید تا حجم آن دو برابر شود. بعد سفیده تخم مرغ و سپس زرده را اضافه کنید. سپس هل را اضافه کنید و آرد سفید و آرد برنج را با هم آمیخته و به مخلوط اضافه کنید. در صورتی که خمیر خشک شد از شیر یا گلاب استفاده کنید. به هم زدن ادامه دهید تا خمیر ...
طرز تهیه سالاد مرغ آمریکایی ، پیش غذای ویژه
مقداری نمک و فلفل سیاه درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس 2 لیوان آب اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا گوشت مرغ بپزد. مرحله دوم پس از اینکه آب شروع به جوشیدن کرد، کف های روی سطح آب را با قاشق جمع کرده و دور می ریزیم تا طعم و بوی زهم گوشت مرغ گرفته شود. پس از اینکه گوشت مرغ به طور کامل پخت، آنرا به صورت ریش ریش خرد می کنیم. مرحله سوم پس از ...
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
در آن تفت دهید. خلال های بادام را هم همراه با رب گوجه فرنگی در آن تفت دهید. 4. بعد از اینکه گوشت کاملا پخت، مخلوط خلال بادام، پیاز داغ و رب را به گوشت اضافه کرده و با نمک و آبغوره مزه دار کنیدو بگذارید خورش روی حرارت ملایم جا بیفتد. 5. از این مرحله به بعد 2 روش وجود دارد: روش اول این است که تخم مرغ ها را دانه دانه روی خورش بشکنید و کمی هم بزنید، در قابلمه را ...
آموزش شیرینی پزی/ ترفند خوشمزگی زولبیا بامیه های بازاری
پودر زمانی که آنرا به مایه زولبیا اضافه کردید مایه را خیلی مخلوط نکنید. به غلظت مواد توجه نمایید غلظت مواد زولبیا باید طوری باشد که از درون قیف با فشار دست به راحتی داخل روغن شکل بگیرد، تقریبا مانند ماست چکیده. اگر مواد غلیظ تربود،میتوانید یکی دو قاشق آب یا ماست اضافه کنید و در صورتی که موادتون شل بود میتوانید خیلی کم آرد اضافه کنید. زولبیا را زیاد سرخ نکنید زیاد ...
طرز تهیه کرپ رنگی خوشمزه ی متفاوت
آن می ریزیم. سپس تخم مرغ و شکر و نمک و روغن و آرد و بکینگ پودر را به آن اضافه کرده و با همزن دستی می زنیم تا یک دست شود. مرحله دوم وقتی خمیر یکدست شد، شیر باقی مانده را به آن اضافه کرده و به خوبی مواد را مخلوط می کنیم تا شیر به طور کامل جذب خمیر شود. خمیر را در 5 کاسه مجزا تقسیم می کنیم. سپس به هر قسمت از آن رنگ های طبیعی اضافه می کنیم. مرحله سوم در این ...
