کوی کوی شیرین، وعده ای ساده و سنتی با طعمی لذیذ
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین گوشت چرخ کرده برای مهمانی ها
...> وقتی گوشت خوب سرخ شد باید فلفل دلمه خردشده را به همراه رب اضافه کنید و خوب تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. زرشک را کمی خیس کنید و با شکر و کره تفت دهید و به مواد گوشتی اضافه کنید. مرحله سوم داخل یک کاسه یک تخم مرغ کامل را به همراه زرده و گلاب و ماست و زعفران بریزید و خوب هم بزنید. نیازی نیست خیلی مواد را هم بزنید وگرنه بوی زهم می گیرد. برنج را روی حرارت قرار دهید تا به ...
سوفله قارچ یک افطاری متفاوت
زرده آن ها را از سفیده جدا کنید . 5-بعد از این که سفیده تخم مرغ ها را از زرده جدا کردید و مواد درون تابه شما غلیظ شد می توانید زرده ها را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا زرده ها پخته شود. بعد از 5 دقیقه، مواد را از روی حرارت بردارید و بعد ادویه های لازم را به آن اضافه کنید. 6- حالا سفیده تخم مرغ را هم بزنید و تا جایی این کار را انجام دهید که کاملا سفت شود و اگر ظرف را ...
طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی
ماست می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم و بعد به مواد اضافه می کنیم. آرد را الک می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم و کمی با نوک انگشتانمان خمیر را ورز می دهیم تا به روغن نیافتد. خمیر یکدست شده را در کیسه فریزر قرار می دهیم و به مدت 1 ساعت در یخچال می گذاریم تا استراحت کند. تا زمان داریم مود رومال شیرینی ها را آماده می کنیم. فر را روشن می کنیم تا گرم شود. زرده تخم ...
کوکو ماکارونی یک پاستای خوشمزه
شده را به همراه گوشت و رب به پیاز اضافه کنید و به خوبی تفت دهید. گام 6 پس از اینکه همه مواد با هم مخلوط و سرخ شدند از روی حرارت بردارید تا خنک شوند. گام 7 در ظرف دیگری تخم مرغ ها را شکسته و هم بزنید گام 8 سپس نمک و فلفل را هم اضافه کنید. گام 9 ماکارونی و جعفری را به مایه تخم مرغ اضافه کرده و به طور مرتب هم زنید ...
طرز تهیه پنیر برشته ؛ غذای محلی و خوشمزه گیلانی ها که سریع آماده می شود
فشار دهید تا آبش گرفته شود. سپس سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و مخلوط سیر و پنیر را هم بزنید. 2- تابه را روی حرارت قرار دهید و مقداری کره یا روغن را به آن اضافه کنید تا کمی داغ شود. اگر از کره استفاده می کنید مواظب باشید کره نسوزد و به آرامی گرم شود. 3- مخلوط پنیر و سیر را داخل تابه بریزید و به آرامی هم بزنید تا هم پنیر آب و هم خوب تفت داده شود. 4- سپس تخم مرغ ...
ساندویچ هایی که از خوردنشان سیر نمی شوید
...> طرز تهیه 1. تخم مرغ ها را بشویید. یک قابلمه را پر از آب سرد کنید و تخم مرغ ها را درون قابلمه قرار دهید. قابلمه را روی اجاق بگذارید و زیر حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید. بعد از گذشت حدود 7 تا 10 دقیقه، زیر حرارت را خاموش کنید و قابلمه را از روی اجاق بردارید. آب را دور بریزید و پوست تخم مرغ ها را بگیرید. سپس آن ها را نه خیلی ریز و نه خیلی درشت خرد کنید. 2. سس مایونز، سس ...
“کوفته شیرین”، غذای متفاوت و لذیذ کرمانشاهی
...> تخم مرغ 1 عدد برنج 200 گرم نعناع خشک 25 گرم سرکه 2/3 لیوان شکر 100 گرم آب 1 لیوان روغن 2 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم برنج را شسته و همراه با کمی آب و نمک بر روی حرارت قرار دهید تا کاملا پخته و نرم شود، وقتی آب برنج تمام شد حرارت را خاموش کنید. پیاز را پوست گرفته، رنده کنید ...
طرز تهیه کیک پرتقالی خیس خوشمزه به روش خانگی
استفاده کنید و فقط قسمت نارنجی پرتقال را رنده کنید و به قسمت سفید پوست پرتقال کاری نداشته باشید. میزان استفاده از پوست پرتقال در کیک کاملا سلیقه ای است و مقدار بیشتر آن باعث معطر تر شدن کیک شما می شود. در ادامه طرز تهیه انواع کیک خیس پرتقالی بدون فر یا قابلمه ای و کیک پرتقالی که درون فر تهیه می شود را به شما آموزش میدهیم. کیک خیس پرتقالی خوشمزه مواد لازم کیک خیس پرتقالی ...
با این غذا بی دردسر بر تخت پادشاهی تکیه بزنید!
برترین ها: پلوهای مخلوط همیشه محبوب و پرطرفدار هستند که یکی از آنها قیمه شاه عباسی یا قیمه لاپلویی است. این پلوقیمه خوشمزه با گوشت قرمز یا گوشت مرغ طبخ می شود. با روش تهیه این غذای بی نظیر با ما همراه باشید. قیمه شاه عباسی یا قیمه لاپلو یکی از پلو های پرطرفدار در بین ایرانیان است. قیمه شاه عباسی نوعی قیمه است که با برنج دم می کشد، این غذای خوشمزه را می توانید با گوشت مرغ یا گوشت قرمز ...
سحری چی بخوریم؟ | طرز تهیه قنبر پلو ؛ سحری معروف شیرازی ها
، کشمش، رب انار و زعفران را هم داخل تابه بریزید و بعد از 2دقیقه که تمام مواد میانی را تفت دادید، حرارت را خاموش کنید. 11. آب برنج که کاملا کشیده شد، داخل یک قابلمه مناسب، ته دیگ بچینید. سپس یک لایه برنج و یک لایه از مواد گوشتی را داخل قابلمه بریزید و این کار را لایه به لایه تکرار کنید تا برنج و مایه گوشتی، تمام بشود. 12. اجازه بدهید تا قنبرپلو حدود 45دقیقه با حرارت ملایم دم بکشد و تمام، غذای شما آماده است. 13. در صورت تمایل کمی شیره به مایه گوشتی اضافه کنید. ...
آموزش یک عصرانه شیرین / نان شیرمال
، میتوانید انواع مدل ها مانند گل ، اشکال هندسی ، حیوانات و ... را با خمیر درست کنید. گام 8 برای رومال مقداری کره آب شده و 1 زرده تخم مرغ را مخلوط کرده و با قلمو روی خمیرها می زنیم ، در صورت تمایل میتوانید مقداری کنجد نیز روی آن بپاشید. گام 9 خمیرهای آماده را درون سینی فر قرار داده و 20 دقیقه به خمیرها استراحت می دهیم ( برای پوک شدن نان شیرمال این استراحت لازم ...
17 مرحله برای تهیه لازانیا با سس مخصوص + فیلم
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله لازانیا با ما همراه باشید. به گزارش رکنا، یک غذای بین المللی خوشمزه و پرطرفدار است که به روش های مختلفی آماده و سرو می شود. در ادامه، فیلمی از آموزش پخت لازانیا به همراه سس مخصوص آن را مشاهده می کنید. علاوه بر فیلم به روش دیگری طرز تهیه این غذای پرطرفدار را در ادامه ببینید. شاید در نگاه اول و اگر تا حالا لازانیا را تست نکرده باشید، این ...
دستور پخت شیرینی دارچینی گردویی + فیلم
دارچینی گردویی از شیرینی های ساده و خوشمزه است. به گزارش رکنا ، یک کارشناس آشپزی با حضور در برنامه ای تلویزیونی، شیرینی دارچینی گردویی را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه شیرینی دارچینی گردویی را مشاهده می کنید. همچنین طرز تهیه این شیرینی را به روش دیگری غیر از فیلم در ادامه فرا می گیرید. کره 150 گرم پودر شکر 80 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد ...
“شامی رشتی”، خوشمزه ترین و راحت ترین غذای شمالی
گوشکوب برای شما سخت بود و غذا ساز داشتید می توانید از غذا ساز برای کار استفاده کنید. در این مرحله 2 عدد تخم مرغ را به همراه کمی نمک به مواد گوشت اضافه کرده و دوباره هم بزنید. حال مواد شما برای سرخ شدن حاضر است. درون تابه روغن بریزید و اندازه یک نارنگی خمیر بردارید و درون تابه بریزید سپس آن را به حالت دونات در بیاورید و سرخ کنید. می توانید این شامی لذیذ را به همراه گوجه فرنگی و یا سبزی سرو کنید. ...
شیرینی خشک با طعم هل
بزنید و پودر قند را به آن اضافه کنید و خوب با همزن بزنید. سپس زرده های تخم مرغ را یکی یکی اضافه کنید و در آخر سفیدة تخم مرغ را بیفزایید تا خوب مخلوط شود. پودر هل را اضافه کرده سپس ماست را به مخلوط افزوده و هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را به مواد اضافه کنید و خوب ورز دهید. سپس به خمیر حدود نیم ساعت استراحت دهید. از خمیر به اندازه یک گردو برداشته، در کف دست گرد کرده و در سینی فر بچینید. با ته یک استکان و ...
شیرینی اُسکار
خانگی روش تهیه مخلوط کره و پودر قند را کاملاً هم بزنید تا حجم آن دوبرابر شود. بعد زرده ها را یکی یکی اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. هل را افزوده بعد آرد را کم کم اضافه کنید و همچنان هم بزنید تا خمیر یکنواختی به دست آید. از خمیر به اندازه یک گردو برداشته و درون سفیده تخم مرغ به مدت زیاد غوطه ور کنید و در گردو نگینی شده بغلطانید. شیرینی های خام را در سینی فر چیده و در طبقه وسط فر با حرارت 175 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 30 دقیقه بگذارید تا بپزد و آنها را بعد از پخت و خنک شدن در پودر قند بغلطانید. منبع : شور و شیرین ...
افطار امشب حلوای زعفرانی + فیلم
پیمانه مخلوط روغن مایع و روغن جامد و کره 1 پیمانه (200 گرم زعفران دم کرده غلیظ 2 ق غذا خوری پودر نوک ق چای خوری برای تهیه حلوا ابتدا یک قابلمه کوچک روی حرارت قرار دهید سپس آب داخل آن بریزید. در ادامه گلاب را به همراه شکر و پودر هل به قابلمه اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا شکر به طور کامل درون آب حل شود.پس از اینکه شکر حل شد زعفران دم کرده را به قابلمه اضافه ...
طرز تهیه شیرینی سلطان شیرینی محبوب کشور ترکیه
، پس از گذشت 5 دقیقه قابلمه را از روی حرارت بر می داریم، سپس لیمو ترش را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم شربت کاملا خنک شود. در ادامه آرد و پودر کاکائو را درون الک می ریزیم. مرحله سوم در این مرحله آرد را 3 مرتبه الک می کنیم، سپس کنار می گذاریم. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه شکر، وانیل، پودر نارگیل و بلغور درون یک کاسه مناسب می ریزیم و هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند ...
دستور تهیه فینگر فودی رولت اسفناج
...> اسفناج خرد شده را ب تابه اضافه کنید و در تابه را بگذارید تا اسفناج نرم شود و آبش کشیده شود. هر از گاهی اسفناج را هم بزنید که ته نگیرد. تابه را از روی حرارت بردارید و پیاز و فلفل و پنیر را به اسفناج اضافه کرده و مخلوط نمایید. مقداری نمک و فلفل سیاه به اسفناج بزنید . تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و یکی از زرده ها را جدا کنید. شیر ، یک سوم فنجان روغن زیتون و بکینگ پودر ...
نان قندی
... بیشتربخوانید: طرز تهیه نان زعفرانی ساده و خوشمزه مخصوص افطار طرز تهیه نان شیرمال در خانه روش تهیه روغن را با پودر قند کاملاً بزنید تا حجم آن دو برابر شود. بعد سفیده تخم مرغ و سپس زرده را اضافه کنید. سپس هل را اضافه کنید و آرد سفید و آرد برنج را با هم آمیخته و به مخلوط اضافه کنید. در صورتی که خمیر خشک شد از شیر یا گلاب استفاده کنید. به هم زدن ادامه دهید تا خمیر ...
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
در آن تفت دهید. خلال های بادام را هم همراه با رب گوجه فرنگی در آن تفت دهید. 4. بعد از اینکه گوشت کاملا پخت، مخلوط خلال بادام، پیاز داغ و رب را به گوشت اضافه کرده و با نمک و آبغوره مزه دار کنیدو بگذارید خورش روی حرارت ملایم جا بیفتد. 5. از این مرحله به بعد 2 روش وجود دارد: روش اول این است که تخم مرغ ها را دانه دانه روی خورش بشکنید و کمی هم بزنید، در قابلمه را ...
ادویه مخصوص واسه خوشمزه شدن سوپ جو
اینکه هویج و جو به طور کامل پختند، مخلوط مواد درون تابه را به قابلمه اضافه کرده و هم می زنیم تا مواد یکدست شوند. مرحله هفتم حالا درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم سوپ با حرارت ملایم جا بیفتد. پس از اینکه سوپ تقریبا آماده شد، آب لیمو ترش را می گیریم، سپس صاف می کنیم و به همراه جعفری خرد شده به قابلمه اضافه می کنیم. مرحله هشتم در این مرحله طعم سوپ را می ...
دستور تهیه چند غذای آب پز خوشمزه
قابلمه را ببندید و حدود 2 ساعت با حرارت ملایم بپزید. زمانی که آب مرغ غلیظ شد میتوانید شعله را خاموش کنید. در صورت تمایل میتوانید آب خوراک را کاملا خشک کنید تا مرغ به روغن بیوفتد. در صورت تمایل به این خورک میتوانید هویج ، فلفل دلمه و نخود سبز هم اضافه کنید. استفاده از آبلیمو برای خوشمزه تر شدن خوراک کاملا به ذائقه شما بستگی دارد. خوراک قارچ و ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ مجلسی و خوشمزه
اندازه ای اضافه کنید که کاملاً روی سطح مرغ را نگیرد بعد مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید مرغ کاملاً بپزد و سس شما نصف شود. 3- وقتی که آب مرغ نصف شد و مرغ پخته شد 1 قاشق غذاخوری روغن مایع + رب را به مدت 1 دقیقه تفت دهید سپس آبلیمو + 2 قاشق غذاخوری زعفران + گلاب را به آن اضافه کنید بعد از 1 دقیقه این مواد را به مرغ اضافه کنید و اجازه دهید 10 دقیقه با حرارت ملایم بماند تا ...
طرز تهیه کرپ رنگی خوشمزه ی متفاوت
آن اضافه کرد. یک تابه را چرب کرده و روی حرارت قرار می دهیم تا گرم شود. مرحله پنجم سپس یک ملاقه از مواد را درون تابه می ریزیم و روی تابه پهن می کنیم. وقتی که شروع به حباب زدن کرد، آن را بر می گردانیم. وقتی دو طرف پخته شد، از تابه خارج می کنیم. کرپ ها را به صورت رنگی کنار هم سرو می کنیم. منبع :اینستاگرام sarya. ...
طرز تهیه کوفته پیاز با طعم به یاد ماندنی
... مرحله سوم در صورت تمایل می توانیم مقداری سماق و فلفل قرمز نیز اضافه کنیم. در ادامه مواد را با دست به مدت 5 دقیقه مخلوط می کنیم تا کاملا منسجم و یکدست شوند، سپس روی کاسه را می پوشانیم و در یخچال قرار می دهیم. مرحله چهارم پس از گذشت یک ساعت کاسه را از یخچال خارج می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه به اندازه یک ...
طرز تهیه چیپس ماکارونی، خوراکی خوشمزه و سالم
قابلمه اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا باید صبر کنیم تا آب شروع به جوشیدن کند. پس از اینکه آب جوش آمد، ماکارونی را به اندازه دلخواه خرد کرده و به آب جوش اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم به مدت 8 تا 10 دقیقه درون آب جوش بماند تا بپزد. مرحله سوم پس از اینکه پخت ماکارونی به پایان رسید، آنرا درون آبکش می ریزیم و آبکشی می کنیم. در ادامه یک سینی مناسب را با فویل می ...
6 صبحانه سالم برای افرادی که خوردن صبحانه را دوست ندارند!
به مدت پنج دقیقه دیگر هم بزنید. بعد از این کار زیر گاز را خاموش کنید. پوره را داخل یک ظرف بریزید و مقداری دارچین به آن اضافه و سرو کنید. تخم مرغ هم زده به همراه نان تست سبوس دار می تواند تنها پنج دقیقه زمان برای آماده سازی و پنج دقیقه زمان برای طبخ ببرد. مواد لازم برای این صبحانه خوشمزه شامل موارد زیر است: دو عدد تخم مرغ، چهار قاشق سوپ خوری شیر نیمه چرب، دو ورق تست ...