خانه
طرز تهیه ترشی قورمه اردبیلی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خرما بریز، یک دسر مقوی برای ماه رمضان
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه اسلایس خرما و بادام، یک دسر خوشمره برای افطار طرز تهیه خرما بریز برای ماه رمضان آرد را در تابه ریخته و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شده و طلایی رنگ شود. خرما را به آن اضافه کنید و هم بزنید. روغن حیوانی و کره را نیز اضافه کرده و همین طور مداوم هم بزنید. آب، شکر و گلاب را در ظرفی دیگر مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شیره ...
طرز تهیه حلوای عربی، طعم متفاوت حلوا
کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه حلوای عربی آرد سفید شیرینی: یک و نیم لیوان نشاسته ذرت: یک لیوان شیرخشک قنادی: یک و نیم لیوان روغن مایع و کره (مخلوط): یک و نیم لیوان شکر: دو لیوان گلاب: نصف لیوان زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری آب: یک و نیم لیوان نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به شیرخشک قنادی توجه داشته باشید که ...
با این غذا بی دردسر بر تخت پادشاهی تکیه بزنید!
نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. طرز تهیه قیمه شاه عباسی 1- 4قاشق غذاخوری روغن مایع + پیاز نگینی خرد شده + گوشت + زردچوبه + فلفل سیاه را 15 دقیقه روی حرارت تفت دهید؛ سپس لپه را اضافه کنید. حدود 2 تا 3 دقیقه تفت دهید. حواس تان باشد اگر لپه را زیاد تفت دهید، دیگر نمی پزد. سپس 2 ...
باقلا پلو با ماهیچه
...، باقلا پلو را بپزید. در اواخر پخت، روی پلو روغن یا کره بریزید و آن را برای پذیرائی، در دیس مناسبی بکشید و ماهیچه را لابه لای آن قرار دهید و رویش را با برنج زعفرانی بیارائید. روش آماده کردن گوشت باقلا پلو: گوشت، پیاز، زردچوبه و فلفل را در قابلمۀ مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا با حرارت ملایم، بپزد. در اواخر پخت نمک و قدری زعفران به آن بیفزائید و بگذارید آب گوشت به یک سوم پیمانه برسد. یادآوری: می توانید آب صاف شدۀ گوشت را، روی برنج بدهید. بیشتربخوانید: دستور پخت کوکو با طعم متفاوت برنجی طرز تهیه ته چین فیروزکوهی ...
طرز تهیه کتلت مرغ، غذای خوشمزه و مقوی
سینه مرغ: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 3 حبه شیر: 1 لیوان سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری نان تست: 5 عدد کره: 20 گرم جعفری خرد کرده تازه: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را ...
غذایی لذیذ برای بازگرداندن انرژی از دست رفته بدن
روغن کنجد یا دنبه به مقدار لازم لوبیا 2 پیمانه زرشک پلویی 2 تا سه قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم زعفران دَم کرده نصف استکان طرز تهیه چلو دیزی - نخست پیاز ها را نگینی خرد کنید و با روغن تفت دهید. - پودر زردچوبه را به پیاز های تفت داده شده اضافه کنید. - گوشت را به اندازه دلخواه خُرد کنید؛ به پیاز های ...
کوکو ماکارونی یک پاستای خوشمزه
است و اگر به عنوان بخشی از رژیم غذایی تعیین شده متناسب با انرژی افراد مصرف شود، مشکلی به وجود نمی آورد. ترکیب ماکارونی با گوشت و فلفل دلمه ای که منبع غنی پروتئین و ویتامین است، غذایی لذیذ را در اختیار شما قرار می دهد. مواد لازم ماکارونی فرمی: 300 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم تخم مرغ: 4 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم جعفری خرد شده : 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری ...
“شامی رشتی”، خوشمزه ترین و راحت ترین غذای شمالی
قبل خیس کرده و چندین بار نیز آب آن ها را عوض کرده اید را به گوشت ها اضافه کنید. ادویه هایتان را نیز به گوشت اضافه کرده و مقداری آب بر روی گوشت ها بریزید و زود پز را حدود یک ساعت با فشار زیادی روی شعله قرار بدهید تا کاملا مواد بپزد. بعد از اینکه گوشت ها پختند مواد درون زود پز را در ظرف دیگری بریزید و با کمک گرفتن از یک گوشکوب مواد را کاملا با یکدیگر له کنید. اگر له کردن با ...
شیرینی خشک با طعم هل
.........................1 قاشق مرباخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه شیرینی قارچی مواد لازم برای رویة شیرینی: تخم مرغ..................... 1 عدد زعفران................. 2 قاشق چایخوری خلال پسته ...................به میزان لازم بیشتربخوانید: کیک زبرا + طرز تهیه روش تهیه روغن جامد را با همزن برقی کمی ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک پرتقالی خیس خوشمزه به روش خانگی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، کیک خیس پرتقالی خوشمزه یکی از بهترین گزینه ها برای عصرانه است. در این مقاله انواع روشها برای تهیه یک کیک خیس پرتقالی خوشمزه را به شما آموزش میدهیم. شما بدون نیاز به داشتن فر و همزن هم می توانید این کیک پرتقالی خانگی را درست کنید. بیشتر بخوانید: یکی از مهم ترین عناصر طعم دهنده که در کیک خیس پرتقالی استفاده می شود ، رنده پوست پرتقال است ، سعی ...
طرز پخت لازانیا زیتی
. گام 4 سپس کمی روغن زیتون بر روی آن بریزید تا در حین اینکه سرگرم تهیه سس می باشید پاستا به هم نچسبد. گام 5 یک قاشق سوپخوری روغن زیتون را بر روی یک تابه بزرگ بریزید و شعله اجاق را زیاد کنید. گام 6 سوسیس و یا گوشت چرخ کرده را اضافه کنید اگر از سوسیس استفاده می کنید هر کدام از تکه های بزرگ را همین که در حال سرخ شدن به رنگ قهوه ای بر ...
طرز تهیه خوراک لوبیا پیله
مواد لازم لوبیا پیله (لوبیا چیتی تازه همراه با غلاف ): نیم کیلو پیاز متوسط : 1 عدد گوشت گوسفند : 250 گرم سیب زمینی متوسط : 2عدد گوجه فرنگی : 2 عدد روغن : 2 قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم آبلیمو یا لیمو ترش تازه : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیاز وسیب زمینی را در کمی روغن تفت می دهیم. گام 2 سپس گوشت را ...
نان ذرت با هات داگ یک غذای خوشمزه و فوری
پیمانه زعفران دم کرده :1-2 قاشق چایخوری پنیر چدار رنده شده : 1/2 پیمانه کره آب شده : 120 گرم هات داگ : 5 عدد مراحل گام 1 فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و کمی صبر کنید تا گرم شود. گام 2 یک کاغذ روغنی روی قالب بکشید و آن را چرب کنید. گام 3 مواد خشک یعنی آرد گندم ، آرد ذرت ، بیکینگ پودر ،جوش شیرین و نمک و فلفل را داخل ...
آموزش پخت سرگنجشکی نخود
مواد لازم گوشت چرخ کرده : 400 گرم پیاز بزرگ : 1 عدد گوجه فرنگی : 4 تا 5 عدد سبزی خشک (ترخون ، مرزه و ریحان ) : 1- 2 قاشق غذاخوری نخود : 1 پیمانه ادویه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا نخود و گوشت را در هاون کوبیده به آن مخلوطی از سبزیجات معطر و ادویه جت اضافه می کنیم و به صورت کوفته هایی به اندازه گردو در می آوریم. گام 2 سپس در ...
طرز تهیه قنبر پلو ؛ سحری معروف شیرازی ها
گوشت های قل قلی سرخ شده را به تابه برگردانید و همه مواد را با همدیگر، تفت بدهید. 10. در این مرحله، کشمش، رب انار و زعفران را هم داخل تابه بریزید و بعد از 2دقیقه که تمام مواد میانی را تفت دادید، حرارت را خاموش کنید. 11. آب برنج که کاملا کشیده شد، داخل یک قابلمه مناسب، ته دیگ بچینید. سپس یک لایه برنج و یک لایه از مواد گوشتی را داخل قابلمه بریزید و این کار را لایه به لایه تکرار ...
3 دستور غذای بسیار محبوب برای مهمانی که حتما به آنها نیاز دارید
آن آب اضافه می کنیم. زمانی که مرغ یک ربع تفت خورد کمی از مراحل پخت آن انجام شده است و زمان زیادی برای پخت نیاز نیست پس بعد از همه این مراحل منتظر می مانیم تا 4 لیوان آبی که به مرغمان اضافه کرده ایم به 2 لیوان برسد. برای خوش عطر و طعم شدن مرغ، در یک تابه جداگانه یک قاشق روغن ریخته و رب گوجه فرنگی از قبل آماده شده را داخل تابه می ریزیم و آن را تفت می دهیم. سپس در این مرحله می توانیم به رب ...
افطار امشب حلوای زعفرانی + فیلم
پیمانه مخلوط روغن مایع و روغن جامد و کره 1 پیمانه (200 گرم زعفران دم کرده غلیظ 2 ق غذا خوری پودر نوک ق چای خوری برای تهیه حلوا ابتدا یک قابلمه کوچک روی حرارت قرار دهید سپس آب داخل آن بریزید. در ادامه گلاب را به همراه شکر و پودر هل به قابلمه اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا شکر به طور کامل درون آب حل شود.پس از اینکه شکر حل شد زعفران دم کرده را به قابلمه اضافه ...
طرز تهیه ته چین گوشت چرخ کرده برای مهمانی ها
...> وقتی گوشت خوب سرخ شد باید فلفل دلمه خردشده را به همراه رب اضافه کنید و خوب تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. زرشک را کمی خیس کنید و با شکر و کره تفت دهید و به مواد گوشتی اضافه کنید. مرحله سوم داخل یک کاسه یک تخم مرغ کامل را به همراه زرده و گلاب و ماست و زعفران بریزید و خوب هم بزنید. نیازی نیست خیلی مواد را هم بزنید وگرنه بوی زهم می گیرد. برنج را روی حرارت قرار دهید تا به ...
طرز تهیه آش عباسعلی، آش سنتی کرمانشاه
...> 6 در مرحله بعد گوشت پخته را ریش ریش کنید و به قابلمه آش اضافه کنید و باز هم با گوشتکوب بکوبید تا مواد با هم یکدست شوند و آش شما کش دار و لعاب دار شود. 7 پیاز ها را به صورت خلالی خرد کنید و داخل روغن داغ همراه با نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه سرخ کنید؛ سپس پیاز آماده را به قابلمه آش اضافه کنید. درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و حدود 1 ساعت زمان بدهید تا آش کاملا جا ...
کوی کوی شیرین، وعده ای ساده و سنتی با طعمی لذیذ
...> پودر هل 1 قاشق چایخوری کره 50 گرم روغن مایع به مقدار کافی مواد لازم شیره کوکو شکر 2 پیمانه آب 1 لیوان زعفران دم کرده به مقدار کافی گلاب 1⁄3 پیمانه جوهر لیمو 1 قاشق چایخوری طرز تهیه کوکو شیرین: برای تهیه کوکو شیرین خوشمزه ابتدای کار یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم، سپس سیب زمینی ها را می شوییم و درون قابلمه قرار می دهیم. در ...
طرز تهیه قارچ سوخاری بدون آرد سوخاری + فیلم
کافی روغن سرخ کردنی به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی ابتدا قارچ ها را با یک دستمال نمدار تمیز می کنیم و سپس خیلی سریع آبکشی می کنیم و با یک دستمال تمیز خشک می کنیم و کنار می گذاریم.سپس در ای بزرگ ماست را می ریزیم و هم می زنیم تخم مرغ را ابتدا در پیاله ای می شکنیم و اگر سالم بود داخل کاسه می ریزیم و با ماست خوب مخلوط می کنیم و بعد زعفران دم کرده ،نمک، ...
“کوفته شیرین”، غذای متفاوت و لذیذ کرمانشاهی
...> تخم مرغ 1 عدد برنج 200 گرم نعناع خشک 25 گرم سرکه 2/3 لیوان شکر 100 گرم آب 1 لیوان روغن 2 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم برنج را شسته و همراه با کمی آب و نمک بر روی حرارت قرار دهید تا کاملا پخته و نرم شود، وقتی آب برنج تمام شد حرارت را خاموش کنید. پیاز را پوست گرفته، رنده کنید ...
طرز تهیه زولبیای خانگی مخصوص ماه رمضان
...> نشاسته 200 گرم ماست 200 گرم ارد 50 گرم روغن جامد 1 قاشق چای خوری جوش شیرین نصف قاشق چای خوری گلاب 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه زولبیا: نشاسته و ماست رو با هم مخلوط میکنیم تا نشاسته حل بشه بعد ارد رو اضافه میکنیم و با هم زن میزنیم تا صاف و یکدست بشه. روغن رو هم اضافه کرده دوباره با هم زن میزنیم. در اخر گلاب و زعفران ساییده و جوش شیرین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. شلی این مایه زولبیا ...
5اشتباه در درست کردن جوجه کباب
هایی مانند پودر سیر و فلفل سیاه و پودر پیاز می تواند طعم جوجه ها را خوشمزه کند. 5. کره را جایگزین روغن مایع نکنید: کره در اثر سرما سفت می شود حتی اگر ان را گرم کنید، اما مرغ سرد است و در نهایت موادجوجه در یخچال قرار می گیرد و هیچ تاثیری بر روی نرم ماندن جوجه ها ندارد در نهایت اگر بخواهید می توانید برای عطر و طعم آن یک قاشق کره آب شده به جوجه های پخته شده اضافه کنید. ...
10 راز آشپزی برای خوش طعم کردن غذا
ترکیب برای طعم دار کردن گوشت های استیک و کبابی است. 3) مایونز + جوجه کباب اضافه کردن یک قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه کباب می تواند هم طعم جوجه را دلپذیرتر کند و هم بافت آن را نرم تر، بنابراین اگر تصمیم به پخت این غذا دارید، کمی سس مایونز قبل از پخت تکه های گوشت به آن اضافه کنید. 4) آب لیمو + ماکارونی خیلی ها به آب در حال جوش ماکارونی، کمی نمک اضافه ...
9نوشیدنی ویژه مختص هوای آلوده
به مدت 10 دقیقه دم بکشد. سپس عسل و لیمو را به آن ها اضافه می کنیم. فوت آشپزی: در روشی دیگر می توانید تمامی مواد را درون ظرفی ریخته و یک لیوان آب سرد به آن افزوده و روی گاز بگذارید تا به مدت حداقل 15 تا 20 دقیقه بجوشد. قبل از قُل خوردن زیر گاز را خاموش کنید. 9 نوشیدنی ویژه مختص هوای آلوده دمنوش هل و زعفران مواد لازم گل زعفران: 3 تا 4 گرم ...
طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی
شیرینی برایتان ایده آل است. مواد لازم نان چای قزوین آرد 225 گرم پودر قند 60 گرم کنجد به اندازه کافی زرده تخم مرغ 1 عدد روغن قنادی پنجاه 80 گرم پودر هل 1/4 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ برای رومال 1 عدد بیکینگ پودر 1⁄4 قاشق غذاخوری ماست پرچرب 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری ماست برای رومال 1 قاشق غذاخوری ...
سوپ سیب زمینی و کنگر؛ بهترین افطاری بهاری +طرز تهیه
ساییده شده یک چهارم قاشق چای خوری طرز تهیه 1. کره و روغن زیتون را همزمان در قابلمه مناسبی بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار بدهید تا کره آب شود. 2. پیاز و ساقه کرفس خرد شده را به قابلمه بیفزایید و حدود 6 دقیقه آنها را با حرارت ملایم تفت بدهید تا کاملا سبک شوند. 3. سیر را رنده کنید و همراه با آویشن یا جعفری ساطوری داخل قابلمه بریزید و فقط 10 ثانیه بهم زدن مواد را ...
بهترین روش طبیعی برای درمان سرفه خشک و خلط دار کرونا
پخته یا آب هویج مصرف کنید؛ قبل از خواب شبانه به مدت 15 یا 20 دقیقه پا ها را در آب گرم قرار دهید و اگر تب ندارید بدن را با روغن بابونه روغن مالی کنید. نواب زاده ادامه داد: بدن درد یکی از مشکلاتی است که مبتلایان به کرونا را خیلی آزار می دهد، برای درمان بدن درد می توانید 8 تا 10 سانتی متر چوب دارچین را در دو لیوان آب جوش به مدت یک یا دو ساعت دم کنید، بعد از دم کشیدن به آن عسل هم اضافه کنید و ...
ساندویچ هایی که از خوردنشان سیر نمی شوید
به آن اضافه کنید. زمانی که کره یا روغن داغ شد، نان تست را درون ماهیتابه قرار دهید و اجازه دهید رنگ آن قهوه ای طلایی شود. سپس نان تست را بااحتیاط برگردانید و و طرف دیگر را هم به مدت تقریبا 2 دقیقه سرخ کنید. افطاری لذیذ و خوش عطر شما آماده است. 7. ساندویچ خیار ایتالیایی اهمیت آبرسانی به بدن در ماه رمضان دو چندان می شود. خیار یکی از میوه های به شدت آبرسان است که به هیدراته نگه ...
