راهکار کاهش ضایعات محصولات کشاورزی چیست؟
سایر خبرها
ایران تا پایان سال 3 میلیون تن گندم وارد می کند/ نوسان قیمت جهانی گندم بین 350 تا 400 دلار
همچون چون جنگ اوکراین و سیل بر نوسان قیمت کالاهایی مانند برنج تاثیرگذار بوده است. مهدی سروی با تاکید بر اینکه امسال در کشور 3 میلیون تن واردات گندم اتفاق افتاده است و تا پایان سال سه میلیون تن گندم واردات می شود، افزود: میزان خرید تضمینی گندم امسال نسبت به سال گذشته که حدود 4.5 میلیون تن بود افزایش یافته و به 7 میلیون تن رسیده و این افزایش خرید برای جبران ذخیره استراتژیکی بوده که سال گذشته ...
15 هزار هکتار کشت قراردادی گندم برای استان بوشهر تعیین شد
...: مدیرامور زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر گفت: بر اساس برنامه ریزی انجام شده سهم استان بوشهر از برنامه کشت قراردادی امسال کشت 15 هزار و 405 هکتار گندم آبی است. به گزارش فکرشهر به نقل از مهر، رضاحسین پور ظهر پنج شنبه در جمع خبرنگاران اظهار داشت: در قالب کشت قراردادی کود مورد نیاز کشاورز تامین و بیمه محصولات کشاورزی با 20 درصد تخفیف از سوی طرف قرارداد انجام و پس از برداشت و ...
بیش از 15 هزار هکتار کشت قراردادی گندم برای استان بوشهر تعیین شد
محصول با قیمت مناسب و سایر جذابیت های دیگر کشاورز به سمت کشت محصولات آب بر نمی رود. وی بیان کرد: مجری دولتی کشت قراردادی در استان ها اداره کل غله و خدمات بازرگانی و نهادهای پشتیبان نیز شرکت خدمات حمایتی و صندوق بیمه محصولات کشاورزی است. حسین پور گفت: مجریان غیردولتی نیز کارخانه های آرد سازی، ماکارونی، سیلوداران و فعالان صنف و صنعت مرتبط با آرد و نان هستند. وی ...
آفت تعرفه گذاری در کشاورزی
بحران آب است، نباید شاهد چنین مسائلی باشیم. به گفته اعظمی ساردویی، در وضعیت فعلی که وزارت جهادکشاورزی، تنها به 30درصد از توسعه آبیاری نوین دست یافته است، چه حرفی برای گفتن در حوزه آب دارد؟ وقتی زیرساخت ها فراهم نیست، طبیعتا نمی توان کشاورز را مجبور به کاری کرد. این نماینده مجلس همچنین تاکید کرد: جز در محصولات استراتژیک مانند گندم و...، اصلا خودکفایی در سایر محصولات کشاورزی لازم نیست؛ وقتی ...
خرید تضمینی گندم در استان مرکزی تا پایان آبان ماه تمدید شد
گندمکاران این استان پرداخت شده که با پرداخت این منابع مالی تمامی مطالبات گندمکاران استان تاپایان مهرماه پرداخت و تسویه شده است. وی ادامه داد: 19 هزار و 183 نفر از کشاورزان استان مرکزی تاکنون محصولات خود را به مراکز خرید اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان تحویل داده اند. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی اظهار داشت: خرید تضمینی گندم در شهرستان های استان مرکزی توسط 27 مرکز انجام شد. 670 هزار هکتار اراضی باغی و کشاورزی در استان مرکزی وجود دارد و یک و 2 دهم درصد تولیدات کشاورزی مازاد بر نیاز استان به سایر مناطق ارسال می شود. ...
شهرستان سرعین پیشگام در رفع تداخلات اراضی شد
درصد افزایش تولید گندم را شاهد بودیم و اگر آن مبارزه صورت نمی گرفت، خیلی از محصولات از بین می رفت. وی همچنین از آغاز اجرای طرح جهش تولید با محوریت محصول گندم در 320 هزار هکتار از مزارع دیم این استان در سال زراعی جاری خبر داد و گفت: کلیه اطلاعات مربوط به این طرح در سامانه دیمزار ثبت شده و استان اردبیل در بین 21 استان مجری این طرح، در رتبه اول کشوری قرار گرفته است. رئیس سازمان ...
آغاز اجرای طرح جهش تولید در 320 هزار هکتار از دیمزارهای استان اردبیل
بهره وری توسط جهاد کشاورزی با همکاری ستاد فرمان حضرت امام (ره) در اراضی دیمزار استان اجرا می شود. به گزارش ایرنا، استان اردبیل کمتر از یک درصد مساحت ایران را دارد ولی با تولید سالانه 4.5 میلیون تن انواع محصول کشاورزی، چهار درصد تولیدات کشاورزی کشور را به خود اختصاص داده است. این استان با تولید حدود 400 هزار تن گندم، 850 هزار تن سیب زمینی و 450 هزار تن انواع محصولات باغی، سهم ...
تولید کیک اسفنجی با ضایعات فرآوری آلو
...، به طوری که امروزه در اکثر کشورهای جهان، انواع و اقسام کیک با طعم و ارزش غذایی متنوع تولید می شود. معمولاً در تولید کیک از آرد گندم استفاده می شود. اما یکی از مشکلات اصلی در مورد فرایند تولید و نگهداری کیک و محصولات مشابه، بیات شدن زودرس است که حجم و بافت محصول را دستخوش تغییر کرده، جویدن را دچار مشکل نموده، عطر و طعم را کاهش داده و زمان ماندگاری محصول را کوتاه می کند. بنابر نظرات ...
14 نکته درباره شیوه های مخرب مصرف آب و راه های اصلاح الگوی مصرف
اشاره خواهیم کرد: *نکته قابل اهمیت این است که عامل عمده تشدید بحران آب به برداشت های بی رویه بخش کشاورزی کشور باز می گردد. * به طور میانگین از 100 میلیارد لیتر مصرف منابع آبی کشور 90 میلیارد لیتر و به عبارتی 90 درصد در بخش کشاورزی استفاده می شود و این آب تا به مزرعه برسد، پرتی و هدررفت نیز دارد. * بخش عظیمی از این هدررفت آب ناشی از فرسودگی خطوط آبرسانی است. به طور مثال در تهران از ...
(تصاویر) خشکسالی و سیل مزارع پایتخت فلفل را از بین برد
و هوایی افزوده است. مقامات قبلاً خسارت ناشی از سیل را بیش از 40 میلیارد دلار برآورد کرده اند. پاکستان با 150000 هکتار مزارع با تولید سالانه 143000 تن فلفل در رتبه چهارم جهان در تولید فلفل قرار دارد. کشاورزی ستون فقرات اقتصاد پاکستان را تشکیل می دهد و در برابر تغییرات آب و هوایی آسیب پذیر هستند. راج می گوید: زمانی که من کودک بودم ... گرما هرگز به این شدت نبود. قبلاً محصول ...
تحریم کنندگان روسیه تبدیل به بزرگ ترین مشتریان آن شده اند
تنها در متوقف کردن روسیه موفق نبوده بلکه به دنبال افزایش قیمت نفت و گاز صادراتی روسیه منجر به سرازیر شدن میلیاردها دلار به خزانه این کشور نیز شده است. حالا نیویورک تایمز طی گزارش جدید خود از ریاکاری کشورهای غربی حامی تحریم روسیه انتقاد کرده و نوشته طی 8 ماه گذشته بسیاری از کشورهای غربی واردات محصولات روسی را افزایش داده اند. نیویورک تایمز بر اساس داده های تجاری رصدخانه پیچیدگی اقتصادی ...
بهتر نیست طرحی را برای تشکیل وزارت کشاورزی به مجلس تقدیم کنند
اختیار وزارت جهاد کشاورزی قراردارد و متأسفانه به جای استفاده مثبت و در مسیر رشد تولید داخلی شکر بازهم به یک ابزار برای فشار بر تولید داخلی تبدیل شده است. رویکرد راهبردی وزارت جهاد کشاورزی بازهم به همان رویکردی رسیده است که در نیمه دوم دهه 1380 به سقوط تولید داخلی شکر شد و در شرایط نامساعد ارزی کشور میزان قابل اعتنایی ارز برای واردات شکر اختصاص یافت. واقعیت این است که در حال حاضر نیاز ارزی ایران گونه ...
فعالیت 12 هزار و 950 بهره بردار زعفران در قاین
موسوی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قاین با اشاره به برداشت 22 تُن زعفران خشک در این شهرستان گفت: عملیات برداشت زعفران در بیش از 5 هکتار اراضی زیرکشت این محصول در این شهرستان آغاز شده است. او با اشاره به اینکه شهرستان قاین از بیشترین سطح زیرکشت زعفران در استان برخوردار است، افزود: سطح زیرکشت زعفران در شهرستان قاینات 5 هزار و 200 هکتار است که پیش بینی می شود از این سطح حدود 22 تُن زعفران ...
تولید پنبه به 90 هزار تن می رسد
مقداری از پنبه کشاورزان را باید با نرخ مصوب خریداری کند چرا که صنعت نساجی توان خرید کل محصول کشاورز ندارد و از طرفی کشاورز به سبب اختصاص زمین طول مدت 7 تا 8 ماه به کشت، نیاز به نقدینگی دارد. بنابر اعلام مدیرعامل صندوق پنبه، سالانه 180 هزار تن پنبه مورد نیاز است که امسال حداقل 90 هزار تن تولید پنبه خواهیم داشت و 90 هزار تن دیگر باید از طریق واردات تامین شود. طبق آمار از ابتدای سال 150 هزار تن پنبه ثبت سفارش شد که تا پایان مهر 32 هزار تن وارد شد و خیلی از واردکنندگان از ثبت سفارش انصراف دادند. ...
واردات یک میلیون تن گندم و روغن خام از کشورهای مختلف به مازندران
...: همچنین 300 هزار تن روغن خام طی یکسال گذشته در راستای توسعه و تقویت کریدور شمال - جنوب از طریق استان مازندران وارد شد و شمال می تواند شاهراه مطمئن برای تامین غلات کشور باشد. وی استفاده از ظرفیت های خزر برای تهاتر کالا را لازم دانست و گفت: صادرات می تواند منجر به واردات و تامین کالاهای مورد نیاز شود. وی میزان نیاز گندم استان را در سال 480 هزار تن اعلام کرد و گفت: 16 تا 17 درصد آن در استان تولید می شود و مجبوریم آن را از طریق واردات یا دیگر استان ها تامین کنیم. ...
عواقب شکست قرارداد غلات اوکراین
از آن زمان تاکنون بیش از 95 درصد از ارزش خود را در برابر دلار از دست داده است و این امر باعث شده است که برای واردات گندم با مشکل مواجه شود. لبنان با اتکا به اوکراین تا 60 درصد گندم خود، به شدت تأثیر محاصره روسیه در دریای سیاه را احساس کرد. سازمان ملل روز سه شنبه اعلام کرد که مذاکرات بین روسیه، اوکراین و ترکیه در استانبول برای ازسرگیری مشارکت کامل مسکو در طرح دریای سیاه ادامه دارد. دیوید ...
ضرورت برگزاری نمایشگاه های تخصصی آرد، نان و غلات
شمال نیوز: فریدون امیریان * / برگزاری چهاردهمین نمایشگاه بین المللی صنعت غلات، آرد و نان (ایبکس ) بعد از چند سال وقفه به دلیل فراگیری کرونا در روزهای پایانی تابستان را می توان بی تردید یکی از رویدادهای بزرگ فرهنگی و بازرگانی با رویکرد ارتقای کیفیت و تقویت مزیت رقابت پذیری در زنجیره تأمین و پایداری امنیت غذایی دانست؛ زنجیره ای بسیار ارزشمند و استراتژیک شامل گندم کاران، سیلوداران، تولیدکنندگان آرد ...
چهارضلعی شرب، کشاورزی، صنعت و خشکسالی در کم آبی کشور/ کدام بیشتر مقصرند؟
موجب هدر رفت سالانه میلیاردها متر مکعب آب می شود، در واقع هدر رفت آب در ایران از بسیاری کشورهای جهان بیشتر است در کشورهای پیشرفته میزان هدر رفت آب در شبکه های توزیع و لوله ها حدود 10 درصد است اما در ایران 25 درصد است، این آب در حالی پِرت می رود که بخش های زیادی از کشور حتی برای تهیه آب شرب هم مشکل دارند، بیش از 10 استان از جمله خوزستان، کرمان، سیستان و بلوچستان، هرمزگان، یزد و حتی مازندران درگیر کم ...
پاکستان قرارداد واردات 300 هزار تن گندم از روسیه را امضا کرد
دولت پاکستان توافقنامه ای به ارزش 112 میلیون دلار با یک شرکت دولتی روسیه برای واردات 300 هزار تن گندم امضا کرد. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، از پایگاه خبری اکسپرس تریبیون پاکستان، این قرارداد همکاری اولین قرارداد واردات گندم در سطح ایالتی با مسکو به شمار می آید. بر اساس این گزارش، کمیته همکاری اقتصادی کابینه پاکستان تصمیم دارد به جای خط اعتباری ...
ایجاد محدودیت برای صادرات خلاف قانون و اسناد بالادستی است / بگذاریم کشاورز ما هم الگانس سوار شود
گندم را نباید وارد کنیم. لذا باید تولید مازاد محصولات آب بر را محدود کنیم و فرصت آن را در اختیار تولید کالا های اساسی مانند گندم قرار دهیم. آیا سپردن تصمیم کشت این محصولات به کشاورز و بخش خصوصی عقلانی است؟ غفوری فرد: اینکه ما صحنه را برای کشاورز روشن کنیم تا ببیند در داخل و خارج چه شرایطی وجود دارد و تفاوت ها را بتواند لمس و تفکیک کند بسیار خوب است، اما من به شخصه قائل به این هستم که نباید ...
هدر رفت آب بین 28 تا 30 درصد است
... وی افزود: در کشور ما هدر رفت آب بین 28 تا 30 درصد است که بیشتر از میانگین جهانی بوده و این در حالی است که این مقدار در دنیا بین 9 تا 12 درصد گزارش شده است. مدیرعامل شرکت آب منطقه ای لرستان گفت: برای صرفه جویی در بخش کشاورزی استفاده از روش های آبیاری نوین، آبیاری زیر سطحی، آبیاری قطره ای، کشت گلخانه ای، جلوگیری از هدر رفت آب، حذف روش های آبیاری غرق آبی، افزایش بهره وری و حذف شجاعانه محصولات کشاورزی پر آب بر می تواند ما را در ذخیره آب و حل بحران یاری کند. ...
آبی که هدر می رود
حال حاضر، وزارت جهاد کشاورزی برای مقابله با این چالش ها برنامه های خود را در قالب توسعه کشاورزی قراردادی اعلام کرده است. در این خصوص دولت بیمه محصول، خرید تضمینی، تهیه بذر، تامین کود اصلاح شده، تامین مالی و... را به عهده می گیرد تا کشاورز صرفا به توسعه کار خود فکر کند. به گفته سیدجواد ساداتی نژاد، وزیر جهاد کشاورزی، دولت با رویکرد حمایت از کشاورزی و با هدف گذاری مشخص این طرح را دنبال کرد و ...
خرید برنج خارجی؛ اجباری از سر نداری
در ماه های اخیر، نرخ برنج ایرانی تا حد زیادی افزایش یافت و تا حدی پیش رفت که در برخی نقاط، نرخ این محصول پرطرفدار از مرز 100 هزار تومان به ازای هر کیلو نیز گذشت. دلایل گوناگونی برای رشد نرخ برنج در این ماه ها مطرح است، اما به عقیده برخی کارشناسان، اصلی ترین دلیل، واردات بی رویه برنج است. از سوی دیگر، مصرف سرانه در کشور 36 کیلوگرم و کل برنج موردنیاز کشور حدود 3 میلیون تن است. این در حالی است که ...
نظارتی بر بازار برنج وجود ندارد
بازار محصولات کشاورزی رها شده است. البته این مشکل تنها مربوط به برنج نیست. دولت باید به طور مقتدرانه در این بخش نظارت های لازم را داشته باشد. بخش مرکبات نیز روی زمین مانده و باوجود افزایش تولید هیچ برنامه ای برای صادرات وجود ندارد. در دنیا برای میزان تولید داخل و صادرات محصولات استراتژیک برنامه ریزی مشخص وجود دارد. اصلی ترین علت این افزایش قیمت نیز نبود نظارت است ...
حمایت از کشاورزان؛ الفبای خود کفایی کشور
آحاد جمعیت کشور به صورت یک زنجیره به هم پیوسته ارزش افزوده از مزرعه تا سفره، به نحوی که با بهره وری بالا و کاهش ضایعات و پیشگیری از هدر رفت منابع آب، خاک و منابع انرژی بتوانند قیمت تمام شده محصولات کشاورزی را به حداقل برسانند و بیشترین میزان محصول باکیفیت را از امکانات کشاورزی در اختیار استحصال کنند، ایجاد شده اند. وی با تاکید بر اینکه در زنجیره ارزش افزوده صنعت کشاورزی و دامپروری مشتمل بر صنایع ...
حمایت از کشاورزان؛ الفبای خود کفایی کشور
در همین راستا قائم مقام ریاست هیات مدیره در شیرین عسل 2 (شبستر) گفت: برای تولید محصولات کشاورزی و دامی که هم دارای صرفه اقتصادی و هم دارای کیفیت متناسب با نیاز کشور در حد مطلوب بوده و از سوی دیگر نیز برخوردار از توانمندی فراهم کردن ظرفیت صادراتی باشد و همچنین حرکت در راستای صنعتی کردن کشاورزی و دامداری، وجود برنامه، امکانات و مدیریت منسجم و نظارت لازم بسیار حائز اهمیت است. به گفته جلال گلچین در کشور ما برخی مجموعه های کش ...
هدفگذاری غیرواقع گرایانه ساداتی نژاد در تجارت با قزاقستان از سوآپ گندم تا کشت فراسرزمینی؟
شعار سال: وزیر جهاد کشاورزی گفت: هدف دو کشور، ارتقا تجارت ایران و قزاقستان تا سقف 3 میلیارد دلار است. سید جواد ساداتی نژاد در حاشیه دیدار با سریک ژومانگارین معاون نخست وزیر و وزیر تجارت قزاقستان در جمع خبرنگاران اظهار داشت: ما در کمیسیون مشترک اقتصادی دو کشور جلسات متعددی را داشته ایم که جلسه امروز سومین جلسه در چند ماه گذشته است و نشان می دهد که عزم بالایی در حوزه روابط تجاری وجود د ...
بازگشت 2700 نخبه به کشور و اشتغال 10 هزار نخبه علمی در شرکت های دانش بنیان
سه ماهه اول رشد 3/1 دهم درصدی را نشان می دهد و از همین میزان رشد ما در بخش صنعت 5/1 دهم درصدی را نشان می دهد. سخنگوی دولت بیان کرد: ما باید سیر رشد را با وضعیت رکود رشد در دوره گذشته مقایسه کنیم. در حوزه تجهیزات پزشکی در یک ماهه گذشته در تولید 500 محصول تجهیزات پزشکی 25 درصد افزایش و صدور پروانه تولید داشتیم. در حوزه صنعت فولاد در پنج ماهه نخست با رشد 9/9 دهم درصدی مواجه شدیم. محصولات فولادی ...
گندم؛ برگ برنده پوتین
می تواند مانند اهرم فشاری باشد که به نفع روسیه عمل می کند. البته آمارها نشان می دهد که با وجود خروج روسیه از توافق، اوکراین همچنان به صادرات گندم خود ادامه داده است؛ هرچند بسیاری از تحلیلگران معتقدند که نمی توان درباره تداوم صادرات نظر قطعی داد. صادرات غله طلایی ادامه دارد بهای آتی معاملات گندم در بورس کالای آمریکا پس از افزایش 5درصدی که قیمت را به حدود سطح 320دلاری رسانده ...