خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اصول تغذیه مناسب در سالمندان
طریق گوشت های کم چرب، مرغ، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و فرآورده های لبنی کم چرب تامین شود. سیستم ایمنی بدن ضعیف می شود و استعداد ابتلا به عفونت ها افزایش می یابد؛ به همین دلیل مصرف مکمل های مولتی ویتامین و املاح در سالمندان منجر به بهبود وضعیت ایمنی سالمندان و کاهش ابتلا به عفونت می شود. ساخت ویتامین D در پوست کاهش می یابد؛ بنابراین افراد سالمند بیشتر از افراد جوان با خطر کمبود ...
نکاتی که باید قبل از خوردن تخم مرغ بدانید
، کلسترول خونشان بالا می رود. اما در مورد بیشتر افراد سالم این گونه نیست. مصرف تخم مرغ در حد اعتدال بی خطر است که البته این قانونی است که در مورد همه غذاها صدق می کند! حالا که دانستید تخم مرغ چه خواصی دارد از مصرف آن اجتناب نکنید و در حد اعتدال تخم مرغ بخورید و لذت ببرید! منبع: ...
رژیم غذایی سالم یا ناسالم؟!
کارشناس تغذیه عنوان کرد: گروه پروتئین ها شامل (گوشت، حبوبات، مغزها و تخم مرغ است. پروتئین ها به تقویت عضلات، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از عفونت ها و کاهش التهاب کمک زیادی می کند؛ کسانی که در استفاده از پروتئین های حیوانی دچار مشکلاتی هستند می توانند بعنوان جایگزین از پروتئین های گیاهی استفاده کنند. عزیزی بیان کرد: افراد مصرف حبوبات مثل عدس یا ماش را در کنار نان یا برنج داشته باشند ...
مواد مغذی که باید در ماه سوم بارداری در رژیم غذایی خود بگنجانید
: گوشت کم چرب ، مرغ ، تخم مرغ ، حبوبات ، دانه سویا ، آجیل ها ، دانه ها و آووکادود. مواد غذایی سرشار از فولات در رژیم غذایی ماه سوم بارداری فولات یا اسید فولیک برای رشد سالم مغز و نخاع اهمیت زیادی دارد ، حتی با وجودی که از مکمل های اسید فولیک در دوران بارداری استفاده می شود ولی باید از منابع غذایی اسید فولیک در رژیم غذایی ماه سوم بارداری استفاده کنید. منابع غذایی سرشار از اسید ...
راهکارهایی برای بهبودی بیماری آنفلوآنزا
، لیموشیرین، لیموترش و گریپ فروت؛ سبزی های دارای برگ سبز تیره مانند جعفری، کلم بروکلی، فلفل سبز، توت فرنگی، پرتقال، طالبی، کیوی، آب لیمو، گل کلم، کلم پیچ وجود دارد و توصیه می شود در حد امکان مواد غذایی حاوی ویتامین C به صورت تازه، خام و خرد نشده مصرف شود. روی او ادامه داد: مواد غذایی غنی از روی شامل ماهی و غذاهای دریایی، گوشت، نان سبوس دار، غلات کامل، مغزها، دانه های روغنی و حبوبات ...
آموزش آشپزی/طرز تهیه میان وعده های لذیذ پاییزی
خیلی سالم و مقوی باشد. مواد اولیه مافین تخم مرغ شامل پنیر چدار، سوسیس، اسفناج، سفیده تخم مرغ، تخم مرغ، شیر کم چرب و نمک و فلفل است. برای تهیه مافین باید به ازای هر یک تخم مرغ کامل، یک عدد سفیده تخم مرغ در ظرف بریزید و مقداری شیر کم چرب به آن اضافه کنید و سپس هم بزنید. نمک و فلفل را به مخلوط تان اضافه کنید. حالا اسفناج های خرد شده را ریخته و ترکیب حاصله را در داخل قالب های روغنی شده کیک یزدی بریزید و بعد روی هر کدوم به مقدار دلخواهتان پنیر چدار و سوسیس خرد شده بریزید. 20 دقیقه زمان کافی است تا مافین ها خوب بپزند. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان انتهای پیام/ ...
این مواد غذایی، صورت تان را زیبا نگه می دارد
...، ماهی مثل ماهی آزاد و ساردین، سویا، دانه آفتابگردان، هندوانه، پرتقال و لیموشیرین و منابع غذایی فسفر نیز عبارتند از شیر و لبنیات، زرده تخم مرغ، ماهی، مرغ، گوشت قرمز، غلات، آجیل و آبمیوه.- کروم: شواهدی در دست است که نشان می دهد این عنصر جریان خون را بهبود می بخشد که در سلامتی پوست و مو مهم است. منابع غذایی کروم عبارتند از مخمر، پنیر، روغن ذرت، جگر، گوشت قرمز و غلات سبوس دار. - مس: مهم ...
در این ساعت ها غذا بخورید تا کاهش وزن داشته باشید
مغذی می تواند به مدیریت وزن و میزان مصرف کلی مواد مغذی توسط بدن کمک کند. میان وعده صبح؛ ساعت10 اگر قبل از وعده ناهار احساس گرسنگی می کنید، بهترین راه انتخاب میان وعده ای سالم مانند کلم بروکلی همراه با هویج یا ماست کم چرب است. برش های سیب همراه با کره بادام زمینی نیز می تواند انتخاب مفیدی باشد. غذا هایی را برای این زمان از روز انتخاب کنید که نیازمند جویدن بیشتر هستند و به شما در ...
مواد مغذی برای تقویت حافظه
حافظه مصرف تخم مرغ را توصیه کرد و گفت: چون تخم مرغ سرشار از لسیتین، ویتامین ب 12، اسید های چرب ضروری و ماده ای به اسم کولین است که کولین در واقع یکی از اجزای اصلی سلول های سیستم عصبی محسوب می شود، در بهبود حافظه و بهبود سیستم عصبی و مغزی بسیار موثر است. مصرف ماهی هم، چون حاوی اسید های چرب امگا سه است، بسیار خوب است. اولیایی یادآور شد: از دیگر مواد غذایی که در بهبود عملکرد مغز و همینطور ...
معرفی تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی استان مرکزی
...، اشکنه سیب زمینی، اشکنه سبزی و اشکنه کشک معروف ترین انواع اکشنه ها هستند که با توجه به مواد اولیه در دسترس استان ها و مناطق مختلف، به شیوه های متفاوتی طبخ می شوند. در استان مرکزی اشکنه تخم مرغ متداول تر بوده و بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. اشکنه غذایی سالم و مقوی بوده که به راحتی و در زمانی کم قابل پخت است. برای تهیه اشکنه تخم مرغ از موادی چون آرد، تخم مرغ، روغن، شوید، پیاز، نمک ...
رژیم غذایی مناسب از ابتلا به بیماری های ویروسی پیشگیری می کند
غذایی مانند شیر، لبنیات، گوشت، میوه و سبزی ها به یک اندازه اهمیت دارند و چنانچه هر روز مقادیر زیادی میوه و سبزی برای دریافت ویتامین سی مصرف شود اما منابع لبنیاتی کافی در برنامه غذایی افراد نباشد سیستم ایمنی بدن بهترین عملکرد را نخواهد داشت. پوربهی یادآور شد: همان قدر که به مصرف نان و برنج دقت می شود مقادیر مصرفی سبزیجات نیز باید مورد توجه قرار گیرد چراکه مصرف همه گروه های غذایی آن هم به ...
6 روش ویژه پختن تخم مرغ که تا به حال تجربه نکرده اید!
باقی بماند، سفت تر می شود. میزان غلظت تخم مرغ هم زده به میل شما بستگی دارد. تخم مرغ هم زده را نیز می توانید مانند نیمرو در غذاهای مختلف مصرف کنید. امتحان کردن این نوع از انواع پخت تخم مرغ نیز خالی از لطف نیست. ساده ترین و بهترین روش برای سروکردن تخم مرغ پخته استفاده از قالب هایی مانند مافین است. ابتدا فر را به دمای 350 درجه فارنهایت برسانید. برای هر وعده 2 عدد تخم مرغ را در ...
راهکارهایی برای پر پشت کردن موی سر
و نقش مهمی دارد پروتئین است. همان گونه که می دانید گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ، ماهی و سایر محصولات دریایی، انواع مغز ها و دانه ها، انواع حبوبات، غلات کامل، روغن های گیاهی مثل روغن نارگیل و روغن زیتون و محصولات لبنی سرشار از پروتئین هستند که می توانند نیاز بدن به این ماده را تامین کنند. بیشتر بخوانید: تاثیر تاید روی موی سر نوشیدن آب را فراموش نکنید برای داشتن موی سالم ...
نسخه تغذیه ای برای درمان بیماری های پاییزی
دیورتیک (ادرارآور) بوده و منجر به کم آبی بدن می شوند و می توانند شرایط بیمار را بدتر کنند و دوره نقاهت بیماری را افزایش دهند. حتما در صبحانه از پرروتئین ها استفاده شود باقری عنوان کرد: بیماران باید حتما در وعده صبحانه، پروتئین مصرف کنند؛ با توجه به تضعیف سیستم ایمنی برای تقویت سیستم ایمنی باید مواد پروتئینی مانند تخم مرغ آبپز، عدسی و پنیر با مغزهایی مثل بادام و گردو مصرف شوند ...
غذاهای مناسب برای تسریع روند بهبود آنفلوآنزا
بسیار موثر خواند و با بیان اینکه به دلیل تضعیف سیستم ایمنی باید مواد پروتئینی به منظور تقویت سیستم ایمنی مصرف شود، تخم مرغ آب پز، عدس و پنیر همراه با بادام و گردو انتخاب های خوبی برای این وعده غذایی هستند. وی توصیه کرد، اگر بیمار اشتهای لازم ندارد تا سه وعده غذایی را میل کنید، حتما" باید تعداد وعده های غذایی خود را زیاد کند، به عنوان مثال 6 تا هفت نوبت با حجم کم مصرف شود. ...
طرز تهیه اوتمیل به روش های مختلف
جو دوسر به خوبی پخته شد شیر و خامه را به آن اضافه کنید، توت فرنگی ها را به شکل ورقه ای برش داده و به مخلوط خود اضافه کنید، مقداری عسل و عصاره وانیل به اوتمیل اضافه کنید تا مزه دار شود. طرز تهیه اوتمیل رژیمی سفیده تخم مرغ: مواد لازم: آب یک فنجان موز متوسط یک دوم جو دوسر پرک یک دوم فنجان سفیده تخم مرغ یک چهارم فنجان پودر نارگیل یک قاشق چای ...
تلخ ترین شیرینی دنیا را می شناسید؟
...، پیاده روی بعد از شام، کنترل قند خون قبل و بعد از صرف وعده غذایی، رژیم غذایی مناسب، خوردن صبحانه، مصرف میوه و سبزیجات تازه، تنفس عمیق در طول روز به مدت 10 دقیقه از جمله راه های کاهش سطح قند خون است. علیزاده در خصوص تهیه یک دفتر برنامه غذایی بیان کرد: برای مصرف متعادل هریک از گروه های غذایی شامل کربوهیدرات ها (نان و غلات)، چربی ها، پروتئین ها (گوشت، مرغ و ماهی)، میوه ها و سبزیجات باید ...
فواید بی شمار این مغز خوشمزه
با هم استفاده کنید. بهترین پیشنهاد ما خوردن گردو به صورت میان وعده در طول روز است، بویژه در بچه ها این کار بسیار مفید است چرا که آنها در حال رشد هستند و همین امر باعث می شود تا نیازهای آنها تامین شود. سایر روش های مصرف گردو: خوردن گردو به همراه سالاد و سبزی های سالم مصرف گردو همراه با سیب زمینی مصرف گردو با غلات و نان سبوس دار خوردن گردو با مرغ و ...
افزایش اندک قیمت تخم مرغ/ مرغداران رنگ دانه را حذف کردند/ سود بالای دولت از محل آزادسازی نرخ نهاده ها
...> رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان تهران در پاسخ به این پرسش که چرا زرده تخم مرغ مانند گذشته نارنجی رنگ نیست؟ گفت: در گذشته تولیدکنندگان رنگ دانه استفاده می کردند اما از آنجایی که نرخ رنگ دانه از 150 تا 200 هزار تومان به یک میلیون و 200 هزار تومان رسیده است از این رو تولیدکنندگان برای کاهش قیمت تولید این ماده را از فرآیند تولید حذف کردند؛ همچنین کیفیت ذرتی که مرغ تخم گذار مصرف می کند در کیفیت تخم مرغ تاثیر می گذارد. مرغ های محلی به دلیل علوفه و یونجه تازه ای که مصرف می کند زردی آن پررنگ تر است. ...
تازه ترین قیمت تخم مرغ در میادین و بازار
تخم مرغ بسته ای در این مدت روندی افزایشی داشته است. کارشناسان از تابستان با استناد به دلایلی مثل رشد هزینه تولید و افزایش مصرف در نیمه دوم سال، افزایش قیمت تخم مرغ را پیش بینی کرده بودند. قرار بود با توجه به این عوامل و زیان مرغداران، قیمت مصوب جدید را ستاد تنظیم بازار اعلام کند. نرخ مصوب جدید 63هزار تومانی برای مرغ با تأخیری یک ماهه اعلام شد، اما برای تخم مرغ تا همین روز های ...
زنگ خطر سوءتغذیه ،درپی گرانی ها و کمرنگ شدن کالاهای اساسی
زمانی که استفاده از کمک غذا برای کودک شروع می شود آنان را تهدید می کند. وی با یادآوری این مساله مهم که سبد غذایی کودکان باید روزانه سرشار از مواد مغذی شامل پروتئین ها، قندها، چربی ها، سبزیجات، میوه ها، حبوبات، تخم مرغ و لبنیات باشد تاکید می کند: کوتاهی قد، پایین آمدن میزان یادگیری و کاهش ایمنی بدن از مهمترین پیامدهای سوءتغذیه کودکان است. گودرزی در مورد نحوه درمان کودکانی که از ...
مواد غذایی که صورت تان را زیبا می کنند
ویتامین D تنها در طیف محدودی از غذا ها مانند ماهی های روغنی و چرب (مثل ماهی خال مخالی، ساردین و امثال آن ها)، زرده تخم مرغ، کره و برخی از غلات صبحانه یافت می شود. ویتامین D همچنین زیر پوست در اثر تحریک توسط اشعه ماورابنفش خورشید تولید می شود. در صورتی که برای مدتی طولانی مصرف این ویتامین کمتر از حد لازم باشد و قرارگیری در معرض نور خورشید نیز کافی نباشد، انسان به مشکلات استخوانی دچار می شود ...
سیستم ایمنی بدن را با خوردن 7 ماده غذایی ضعیف نکنید
...: سیستم ایمنی از بدن در برابر مهاجمان خارجی مانند باکتری ها و عفونت ها محافظت می کند. با این حال، برخی از افراد سیستم ایمنی ضعیفی دارند که ممکن است آن ها را مستعد عفونت های مکرر کند. به گزارش آفتاب نیوز؛ کمبود برخی مواد غذایی به خصوص ویتامین دی، در معرض مواد شیمیایی مصنوعی قرار گرفتن، عدم تعادل در باکتری های مفید روده و ... عوامل خطر کلیدی برای تضعیف سیستم ایمنی بدن است. با این ...
برای کم شدن اشتها چه بخوریم؟
اشتهای خود را تحت کنترل درآورد. دستورالعمل ها برای کاهش یا سرکوب اشتها غذاهای پر پروتئین زیر را توصیه می کند: گوشت لخم، گوشت کم چربی، تخم مرغ، لوبیا و نخود فرنگی، محصولات سویا و ماست یونانی. در این دستورالعمل ها همچنین توصیه می شود فرد چربی های مفید خود را از منابع طبیعی مانند آجیل و دانه ها، آووکادو و روغن زیتون تامین کند. قبل از هر وعده غذایی آب بنوشید ...
طرز تهیه املت ایتالیایی با سس مخصوص؛ یک غذای سریع و خوشمزه
مانند لکه های کبد، لکه های پیری، تغییر رنگ و رنگ پوست نامناسب ناشی از آسیب نوری، استفاده می شود. قارچ، دفاع طبیعی بدن را افزایش می دهد و با سالم کردن آن، ظاهر پوست را بهبود می بخشد. قارچ های پرورشی اکثرا سالم هستند، ولی اگر از قارچ های وحشی مصرف کردید و با علائمی مانند گرفتگی عضلات، جنون آنی، حالت تهوع و اتفراغ و تشنج روبرو شدید شما مسموم شده اید و باید سریعا به پزشک مراجعه کنید ...
جیره بندی تخم مرغ در سراسر بریتانیا
ظرفیت تولید یا تعطیلی مزارع می کند. کشاورزان همچنین از زمان اعمال تحریم ها علیه روسیه با مشکلات عرضه غلات مواجه هستند. بر اساس آمار منتشر شده توسط دفتر آمار ملی در روز چهارشنبه، تورم سالانه مواد غذایی در بریتانیا در ماه اکتبر به 16٫2 درصد رسید که بالاترین سطح از سال 1977 است. قیمت یک دوجین تخم مرغ با 35٫3 درصد افزایش به 2٫91 پوند (3٫45 دلار) رسید. سرویس خبری: بین الملل منبع: راشاتودی ...
ویتامین های موثر در کاهش وزن
، تخم مرغ، جو، لوبیا، نان گندم و سبزیجات برگ سبز. ویتامین B6 ویتامین B6، به کمک عنصر معدنی روی، بر روی هضم مواد غذایی تاثیر گذار است. همچنین در ساخت هورمون های تیروئیدی و سوخت و ساز بدن نقش مستقیم دارد. منابع غذایی آن عبارتند از: سبوس گندم، جو، ماهی ساردین، مرغ، گوشت، برنج قهوه ای، کلم، میوه خشک و تخم مرغ. ویتامین B9 ویتامین B9 یا اسید فولیک، ماده ای حیاتی ...
عجله داری، وقت نداری؟ اشکنه تخم مرغ با سیب زمینی درست کن / ساده و خیلی خوشمزه
.... گوجه فرنگی را پوست بگیرید و به صورت مکعبی ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. مرحله سوم: تهیه اشکنه تخم مرغ همه مواد را باهم یک تفت دهید تا یکدست شود و در انتها باید 2 تا 3 پیمانه آب جوش بریزید بریزید و درب قابلمه را قرار دهید تا به جوش بیاید و بعد حرارت را کم کنید و فلفل سیاه و نمک و ادویه زعتر را اضافه کنید و بگذارید تا یک ربع پخته شود و بعد از یک ربع باید تخم مرغ ها را ...
یک گزینه خوب برای شام یا میان وعده بچه ها در مدرسه
وعده و خوراکی بچه ها در مدرسه است. برای تهیه این کتلت بدون گوشت و پیاز شما به دو قلم مواد نیاز دارید که از این نظر نیز بسیار اقتصادی و به صرفه است. مواد لازم برای تهیه کتلت بدون گوشت و تخم مرغ سیب زمینی: 2 عدد نشاسته ذرت: 4 قغذا خوری روغن مایع: 3 ق غذا خوری سبزی خشک معطر: 4 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه ...
