سایر منابع:
سایر خبرها
آنچه باید از نحوه مصرف تخم مرغ بدانیم
مرغ ها هنگام خرید، در بین راه و یا در منزل دچار شکستگی یا ترک شدند باید سریع آن را مصرف کرد خاطرنشان کرد: در صورت عدم نیاز باید محتویات تخم مرغ را شکسته، داخل ظرف تمیز در دار ریخته و حداکثر ظرف مدت دو روز از آن استفاده کنیم. سهراب افزود: تخم مرغ اگرحین پخته شدن بشکند خطری ندارد و به راحتی می توان از آن استفاده کرد. وی همچنین درباره رشته های سفید چسبیده به زرده تخم مرغ نیز گفت ...
حداقل یک تخم مرغ در هفته مصرف کنید
بسیاری از موادغذایی و خوراکی های ما استفاده می شود. مهمترین ماده غذایی که تخم مرغ را به یکی از ارزشمندترین مواد غذایی تبدیل می کند، ترکیب پروتینی تخم مرغ است که بسیار با کیفیت است. در واقع پروتئین ها متشکل از اسیدهای آمینه بوده و مسئول ساخت، نگهداری و ترمیم بافت های بدن هستند و باید همیشه به مقدار لازم در رژیم غذایی مصرف شوند. وی ادامه داد: از 20 نوع اسید آمینه موجود 9 اسید آمینه جزء ...
به هیچ وجه مصرف تخم مرغ را قطع نکنید!
گرم از انواع گوشت و نصف لیوان حبوبات پخته دارد؛ با این تفاوت که قابلیت جذب پروتئین تخم مرغ نسبت به سایر منابع پروتئینی مانند لبنیات، گوشت و حبوبات بالاتر است. تخم مرغ حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری موردنیاز بدن است و گزانتوفیل موجود در زرده آن اثر ضد سرطانی دارد. مصرف یک عدد تخم مرغ در روز برای سلامت قلب مفید است. برای بیماران مبتلا به دیابت، فشار خون بالا و بیماری های قلبی- عروقی نیز مصرف ...
غذاهای سرشار از کلاژن
.... سفیده تخم مرغ سفیده تخم مرغ منبع پرولین، یکی از اسیدهای آمینه لازم برای تولید کلاژن است و اگرچه زرده ها به طور خاص حاوی کلاژن نیستند، اما سرشار از مواد مغذی ضروری برای تولید کلاژن در بدن هستند. مرکبات در حالی که مرکبات خود حاوی کلاژن نیستند، میوه هایی مانند پرتقال و گریپ فروت سرشار از ویتامین C هستند که به بدن شما کمک می کند کلاژن تولید کند. ویتامین C نقش اساسی در سنتز ...
خطر مسمومیت با سُرب را جدی بگیرید
برگشت ناپذیر هستند. وی افزود: بیشتر از بالغین، کودکان در معرض خطرات ناشی از مواجهه با سرب هستند که در رأس آنها اختلالات عصبی و هوشی غیر قابل برگشت این فلز است که به علت مواجهه محیطی از راه هوا و یا از طریق غذا و خوراکی وارد بدن می شود. حسینیان گفت: در اغلب موارد مواجهه با سرب به شکل طولانی مدت و با مقدار پایین و تماس مداوم مثلاً از طریق گرد و غبار و یا آب و یا تماس با رنگ ها ...
فواید فراوان روغن دانه کدو برای کاهش وزن
خواهید داد. اگر از مزه روغن خوشتان نمی آید می توانید آن را با عسل مخلوط کرده و میل کنید. روغن تخم کدو به علت داشتن امگا 6 به حفظ سلامتی استخوان ها کمک می کند. امگا 6 در کنار سایر ویتامین ها و مواد معدنی مانع از پوکی استخوان می شود و تراکم مواد معدنی استخوان را بالا می برد. روغن تخم کدو به ترشح ملاتونین کمک کرده و باعث می شود خواب راحت و آرامی داشته باشید. با گنجاندن ...
با گلپر بیماری قارچی را درمان کنید
جارو در برابر رادیکال های آزاد عمل می کنند و باعث از بین بردن رادیکال های آزاد و نوسازی سلول های تخریب شده، می شوند. پس نتیجه می گیریم مصرف گلپر به پیشگیری از بیماری پارکینسون، سرطان و آلزایمر کمک می کند. 2. ضد التهاب گلپر خواص ضد التهابی قطعی را نشان می دهد؛ بنابراین برای درمان بیماری هایی مانند آرتروز و نقرس مفید است. این ها التهاب مفصل استخوان است و می تواند باعث درد شدید ...
کمبود این ویتامین خطر زوال شناختی را 2 برابر می کند
این است که اطمینان حاصل کنید رژیم غذایی شما ویتامین D کافی دارد. غذا های حاوی مقادیر نسبتا بالای ویتامین D شامل ساردین، ماهی قزل آلا، ماهی خال مخالی و شاه ماهی است. سایر غذا های سرشار از ویتامین D زرده تخم مرغ، جگر، قارچ و گوشت قرمز است. برخی غلات نیز معمولا با ویتامین D غنی می شود.
با این غذاها قد فرزندتان بلند می شود
هورمون رشد می شود و می تواند تأثیر خود را به بهترین نحو ممکن بگذارد. نکته مهم دیگر در رشد کودکان عامل تغذیه است. یعنی والدین باید مطمئن باشند فرزندان شان هنگامی که در حال رشد هستند تمام مواد غذایی مورد نیاز خود را به طور روزانه دریافت کنند. رشد کودکان هم تنها به بعضی ویتامین ها و مواد معدنی مانند کلسیم محدود نمی شود. چون اغلب والدین کلسیم را عامل مهمی برای رشد استخوان های فرزندشان می ...
7 خوراکی که باعث باهوش شدن جنین می شود
بدون مشکل انجام گیرد و به هدف باهوش شدن جنین خود بیشتر نزدیک شود. 3- لبنیات| خوردن مقدار زیادی پروتئین توسط مادر هنگام بارداری به این دلیل توصیه می شود که تشکیل سلول های عصبی سالم جنین در گروی مصرف این ماده مغذی است. از طرف دیگر، لبنیات سرشار از کلسیم هستند و این موضوع کمک می کند تا جنین در کنار هوش بالا، از استخوان های سالم و محکمی برخوردار شود. 4- تخم مرغ | تخم مرغ در واقع ...
طرز تهیه نرگسی اسفناج و نکات مهم طبخ آن
... پس از اینکه اسفناج را به خوبی سرخ کردیم، وسط را کمی باز می کنیم و تخم مرغ را روی اسفناج می شکینم. در ادامه درب تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم تخم مرغ ها با حرارت ملایم سفت شده و به طور کامل بپزند. بسته به نوع ذائقه خود می توانیم زمانی که تخم مرغ ها را اضافه کردیم، با قاشق مواد را مانند املت هم بنزیم تا با هم یکدست شوند. در پایان نرگسی اسفناج را داخل ظرف مورد نظرمان می کشیم و به ...
چرا بانوان در دوران بارداری نباید ماهی بزرگ بخورند؟
برای دریافت امگا3، از ماهی های کوچک استفاده کنند. غذاهای حاوی تخم مرغ، گوشت یا ماهی خام: مصرف تخم مرغ عسلی، سس مایونز خانگی، گوشت های نیم پز و سوشی به دلیل احتمال آلودگی با انواع عفونت های باکتریایی، ویروسی و انگلی مانند: سالمونلا، لیستریا و ای کلای ممنوع است. جوانه های خام گیاهان: مصرف جوانه حبوبات و غلات به دلیل احتمال آلودگی با سالمونلا ممنوع است. مصرف انواع پاستوریزه بلامانع است. ...
کمبود کدام ویتامین باعث پوسیدگی دندان می شود؟
... را بر عهده دارند. همه این مواد به سالم ماندن دندان ها کمک می کنند. کمبود ویتامین A سبب ضعیف شدن مینای دندان می شود. نتیجه این کمبود کاهش تراکم مینای دندان می شود. تخم مرغ، شیر، جگر سیاه، هویج، سبزیجات زرد و نارنجی مانند کدو حلوایی، اسفناج و سایر سبزیجات برگ سبز، از منابع تأمین ویتامین A هستند. ویتامین D ویتامین د یا دی تعادل کلسیم و فسفر را بدن کنترل می کند. کلسیم و فسفر ...
کمبود شیرخشک رژیمی در قم
به گزارش سرویس شهروند خبرنگار خبرگزاری صداوسیما ، کمبود شیرخشک چند وقتی است که به یکی از دغدغه های والدینی که نوزاد شیرخوار دارند، تبدیل شده است. انواع شیرخشک ها مطابق با نیازهای کودکان در سنین مختلف طراحی شده اند و به حفظ سلامت و رشد کودک کمک می کنند و حاوی ویتامین های ضروری هستند. گرچه شیر مادرکاملترین و نخستین واکسن نوزاد است ولی برای نوزادانی که به هر دلیل امکان مصرف آن را ندارند شیرخشک تجویز ...
اهمیت تغذیه مناسب دانش آموزان در فراگیری
دوران کودکی و نوجوانی می تواند خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند دیابت و بیماری قلبی را در بزرگسالی افزایش دهد، پس بنابراین نوع غذاهایی که دانش آموزان مصرف می کنند می تواند نقش تعیین کننده ای داشته باشند و به سلامت و رشد و نمو مناسب آنان کمک کند. دکتر اباصلتی با بیان اینکه یک رژیم غذایی سالم برای دانش آموزان باید شامل انواع غذاهای سالم از همه گروه های غذایی باشد، خاطرنشان کرد: این گروه های ...
تخم مرغ و این همه خواص برای سلامتی
آفتاب نیوز : سیده سمیه اصغری به بهانه روز جهانی تخم مرغ اظهار کرد: تخم مرغ یکی از معدود غذاهای طبیعی است که قادر به تامین متعادل بسیاری از نیازهای تغذیه ای انسان است. وی افزود: یکی از ویژگی های قابل توجه و وجه تمایز تخم مرغ ، ترکیب پروتئینی و حضور مواد مهمی مانند کولین و تولید کم انرژی در نتیجه مصرف تخم مرغ است؛ به طوری که تخم مرغ از دوران ما قبل تاریخ به عنوان یکی از مواد ...
پرکاری تیروئید را با این غذاها درمان کنید
غذایی کم ید برایتان تجویز کند تا اثربخشی درمان را افزایش دهد. رژیم غذایی کم ید به این معنی است که باید از مصرف این موارد اجتناب کنید: نمک ید دار، غذای دریایی، سویا و مشتقات آن (سس، شیر و ...)، زرده تخم مرغ، محصولات لبنی، زیاده روی در مصرف مرغ یا گوشت گاو و زیاده روی در مصرف محصولات غلات (مانند نان، ماکارونی و شیرینی). برخی غذاها می توانند به سلامت تیروئید شما کمک کنند و اثرات منفی این وضعیت ...
خاصیت فندق ؛ ازدرمان کم خونی تا رفع یبوست
مغذی زیادی بوده که برای مادران باردار بسیار مفید است. ویتامین K موجود در فندق از لخته شدن خون جلوگیری می کند. مصرف 30 گرم فندق در طول روز برای نوزادان بسیار مفید است. ماساژ دادن روغن این میوه روی مو ها موجب تقویت و افزایش رشد آن ها می شود؛ با استفاده از یک مشت فندق له شده در مرغ و ماهی می توان از سکته قلبی جلوگیری کرد. همچنین با ترکیب دو تخم مرغ همراه دو قاشق خرد شده فندق می ...
هشدار دامپزشکی سیرجان درباره فصل شیوع آنفلوانزای فوق حاد پرندگان
...> وی از مرغداران و روستاییان خواست با انجام واکسیناسیون آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در مزارع پرورشی مادر گوشتی و گله های تخمگذار، مانع از شیوع این بیماری در بین طیور خود شوند. دکتر صادقی پور ادامه داد: گزارش سریع هر گونه تلفات و یا افت مصرف آب و دان و یا تولید بویژه در مزارع مادر، تخمگذار و بوقلمون به شبکه دامپزشکی، انجام عقیم سازی کود مرغی مزارع پرورشی و ممانعت از دسترسی پرندگان آزاد ...
چرا وعده صبحانه برای دانش آموزان مهم است
شما با کلسیم استخوان ساز و ویتامین D است. تا اوایل 20 سالگی آنها به ساختن استخوان ادامه می دهند. ویتامین D همچنین ممکن است ایمنی را تقویت کرده و به جلوگیری از کمک کند. بهترین راه برای دریافت ویتامین D از طریق غذاهاست. غذاهایی مانند غلات صبحانه، شیر و ماست غنی شده با ویتامین D هستند که همگی برای خوردن صبحگاهی عالی هستند. تخم مرغ و ماهی های چرب مانند سالمون نیز منابع خوبی هستند. ...
با این دانه مقوی استخوان های خود را تقویت کنید
را می توان با انواع غذاها مصرف کرد. گرچه شایع ترین روش مصرف، افزودن کنجد روی نان، شیرینی و کیک است اما اگر کنجد را پس از کمی حرارت دادن همراه ماهی یا مرغ سرو کنید، طعم بسیار عالی خواهد داشت. پودر کنجد نیز برای کسانی که تمایل به جویدن دانه های کنجد ندارند یا کودکانی که از خوردن چنین دانه هایی امتناع می کنند، مناسب است. ارده نیز یکی از محصولات عالی کنجد است که می توان به عنوان صبحانه یا همراه با انواع سس میل کرد یا کمی از آن را به غذاهای آبدار اضافه کرد. در هر صورت توصیه می شود حتما روزانه مقداری کنجد در رژیم غذایی تان بگنجانید. ...
انواع صبحانه های مقوی از نظر طب سنتی
، مصرف پروتئین در وعده صبحانه بسیار مهم است. بهترین روش برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن، استفاده از غذاها با بیشترین تراکم پروتئینی است تحقیاقات اخیر نشان می دهد، افرادی که در یک صبحانه با 350 کیلو کالری ، 35 گرم پروتئین مصرف می کنند نسبت به ارادی که 13 گرم، پروتئین استفاده می کنند راحت تر می توانند وزن خود را کم کنند. تخم مرغ مخصوصا سفیده آن، غذایی است که دارای تراکم بالای پروتئین می باشد. پودر ...
چرا خوردن صبحانه برای دانش آموزان بسیار مهم است؟
ترین صبحانه برای دانش آموزان عبارت اند از: تخم مرغ: پروتئین موجود در تخم مرغ به ویژه برای کودکان در حال رشد بسیار مهم است زیرا به ساخت ماهیچه ها و بافت ها کمک می کند. همچنین، در مقایسه با غلات، تخم مرغ ممکن است باعث شود بچه ها در طول صبح احساس سیری بیشتری داشته باشند. علاوه بر این، زرده تخم مرغ منبع آنتی اکسیدان هایی مانند لوتئین و زآگزانتین است که برای سلامت چشم و مغز مفید است. ...
تخم ماهی قزل آلا برای نخستین بار از چهارمحال و بختیاری صادر شد
استقرار کادر فنی متخصص، رعایت بهداشت در این مراکز افزایش یافته و نگرانی در خصوص شیوع بیماری در این واحدها به حداقل رسیده است. اسدی همچنین از صدور گواهی و موافقت اصولی بسته بندی برای سه واحد از 6 واحد تولیدکننده تخم مرغ در استان خبر داد و گفت: این موضوع احتمال فاسد شدن تخم مرغ در فصول گرم سال را کاهش می دهد. مدیرکل دامپزشکی چهارمحال و بختیاری همچنین از ریشه کن شدن بیماری های ...
فقط با این گیاه موهای پرپشت با رشدی چند برابر داشته باشید
را به آرامی به پوست سر خود مانند یک ماسک صورت بمالید و بگذارید به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت بماند. سپس آن را به ملایمت با آب گرم بشویید. برای شستسوی آن به شامپو احتیاجی نخواهید داشت. زیرا گرمی آب خمیر را از روی سر شما برطرف می کند. تخم شنبلیله ریزش موی شما را کنترل می کند، موی شما را نرم می سازد، به رشد آن کمک می کند و پوست سر شما را تمیز می کند. 2. استفاده از تخم ...
چطوری بفهمیم گوشت مرغ هورمونی است؟ / نکات مهم در هنگام خرید مرغ
...، برای رستوران های معروف زنجیره ای به صورت سفارشی جوجه مخصوص تولید می کنند، اما به گفته این متخصص برای مصرف کننده عادی فعلا مصرف همان دامنه وزنی مرغ 1600 تا 2000 گرم توصیه می شود. مرغ محلی بیمارتان نکند برخی افراد بخصوص شمالی های کشورمان دوست دارند مرغ، اردک، بوقلمون، غاز و پرندگان وحشی را به صورت محلی تهیه کنند. در بازارهای روز این شهرها یا بسیاری از روستاها، این طیور ...