توصیه هایی برای بزرگسالان بالای 65 سال
سایر منابع:
سایر خبرها
بهترین زمان برای مصرف حبوبات
پروتئین است و میان وعده ای مفید برای بدن سازان محسوب می شود. افرادی که گیاهخوار هستند باید تمرکز خود را به جای مرغ و تخم مرغ روی منابع پروتئین گیاهی بگذارند. پروتئین های گیاهی مانند عدس، سرشار از فیبر و کربوهیدرات هستند و مواد مغذی بدن را به هنگام ورزش بدن سازی تامین می کنند. 2ساعت بعد از تمرین و 3ساعت قبل از تمرین، بهترین زمان مصرف عدس برای ورزشکاران است. فعالیت سبک در شب ...
پروتئین را از این منابع غذایی دریافت کنید/ معرفی 7 ماده غذایی پر پروتئین و کم کالری
که قصد کاهش یا کنترل وزن دارند، انتخاب مناسبی است. هر 100 گرم سفیده تخم مرغ حاوی 11 پروتئین و 52 کالری است. هم چنین سفیده تخم مرغ سرشار از آمینو اسیدهایی است که به ترمیم و رشد ماهیچه ها کمک می کنند. 3) گل کلم این سبزی چلیپایی حاوی مقدار متوسطی از پروتئین به همراه سایر مواد مغذی است. اضافه کردن گل کلم به غذا یا سالاد، راهی برای افزایش مصرف پروتئین و در عین حال کنترل کالری است ...
بهترین گوشت از دیدگاه طب سنتی چیست؟
باشگاه خبرنگاران توانا- راضیه بلالی: دریافت پروتئین برای حفظ سلامت بدن ضروری است. ما برای احساس سیری، افزایش انرژی، ساخت و ترمیم عضلات، تقویت سیستم ایمنی و غیره به پروتئین نیاز داریم. یکی از منابع اصلی غذایی برای دریافت پروتئین گوشت است؛ البته باید به این نکته توجه کرد که می توانیم نیاز روزانه به پروتئین بدن را از منابع غیر از گوشت نیز تأمین کنیم. گوشت انواع مختلفی دارد و همه آن ها از ...
مسمن پرندگان؛ معروف ترین خورش تهرانی های قدیم
همشهری آنلاین - مقداد مهرابی : در میان خورشت های تهران قدیم، با توجه به امکانات موجود خورشت پرندگان، ترشی مرغ، قورمه زردک و قورمه سیب حسابی میان تهرانی ها پرطرفدار بود. قصه های خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید مواد اصلی: گوشت پرنده (کبک، گنجشک و... و.)، مغز بادام یا گردو، آبغوره، قند یا دوشاب،تخم پرنده ابتدا گوشت پرنده مورد نظر را باید در نمک و روغن حسابی تفت داد ...
خشکی لب ها بر اثر کمبود این ویتامین در بدن به وجود می آید
به ویتامین B6 بستگی به سن دارد. نوزادان 7 تا 12 ماهه روزانه به 0.3 میلی گرم ویتامین B6 نیاز دارند. نیاز مردان به این ویتامین در روز 1.7 میلی گرم و نیاز زنان 1.5 میلی گرم است. زنان باردار نیز باید روزانه 1.9 میلی گرم ویتامین B6 دریافت کنند. دریافت ویتامین B6 مورد نیاز از راه غذا آسان است. گوشت پرندگان، گوشت گوساله و ماهی منابع این ویتامین هستند. سبزی های نشاسته ای مانند سیب زمینی یا ذرت ...
قیمت برخی کالاهای اساسی در بازار+جدول
.... در طرح امنیت غذایی کودکان برای هر کودک زیر 5 سال مشمول طرح در دهک اول تا پنجم، مبلغ یک میلیون تومان و دهک های ششم و هفتم، مبلغ 600 هزار تومان واریز می شود. امسال نوسان قیمتی در بازار کالاهای اساسی از لبنیات تا پروتئین ها نسبت به سال گذشته بیشتر بود که منجر به کاهش بازار تقاضا برخی کالاها مانند گوشت قرمز و افزایش تقاضا در اقلام دیگر مانند تخم مرغ شد. در ادامه قیمت برخی ...
هفت منبع غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
. امروزه مطالعات ارتباط مستقیمی را بین پروتئین، عفونت و عملکرد ایمونولوژیک بدن نشان داده اند و بنابراین مصرف غذا های پروتئینی مثل شیر، گوشت قرمز، تخم مرغ و ماهی با متعادل نگه داشتن سطح پروتئین های بدن به عملکرد سلول های ایمنی و ارتقاء سطح ایمنی کمک می کنند. دکتر سرلک با تاکید بر اینکه همه ویتامین ها در تقویت سیستم ایمنی نقش بسزایی دارند گفت : مثلاً اکثر مردم در دوران سرماخوردگی مستقیماً به ...
کمبود این ویتامین موجب ابتلا به سرطان مری میشود
سلامت عمومی دارند. نشانه های پنهان کمبود ویتامین D در زمستان روی برای تنظیم فعالیت های بدن، تولید هورمون ها و انجام فرآیندهای متعدد بسیار ضروری است و نارسایی یا کمبود آن با پیشرفت سرطان ارتباط دارد. این ویتامین همچنین در رشد و ترمیم بافت ها و عضلات نقش داشته و در هضم غذا موثر است. کمبود روی در بدن می تواند منجر به ضعف در مبارزه با بیماری ها، کاهش اشتها، ظهور آکنه و بثورات پوستی، از دست دادن حس چشایی و بویایی شود. برای جبران این کمبود، مصرف مواد غذایی حاوی روی همچون اسفناج، گوشت مرغ و ماهی، دانه های روغنی، غلات، حبوبات و لبنیات در رژیم غذایی روزانه توصیه می شود. ...
اگر آهن بدنتان کم است این خوراکی ها را بخورید
ساردین در روغن سایر منابع آهن هم، با 0.6 میلی گرم یا بیشتر در هر وعده، عبارتند از: 3 اونس مرغ 3 اونس بوقلمون پخته شده 3 اونس گوشت گوساله سایر منابع آهن هم، با 0.3 میلی گرم یا بیشتر در هر وعده، عبارتند از: 3 اونس شاه ماهی، ماهی قزل آلا یا ماهی تن آهن موجود در غذا های گیاهی مانند عدس، لوبیا و اسفناج، آهن غیرهم است. بدن ما در جذب آهن غیرهم کارایی کمتری ...
درباره پودر گلکسی فت
gallaxy fat به عنوان یک مکمل بی ضرر، این پودر سطح انرژی و سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد و هضم غذا را بهبود می بخشد. – این افزایش انرژی باعث افزایش حس گرسنگی می شود و به این ترتیب باعث افزایش وزن بدن می گردد. – مصرف پودر گلکسی فت به افزایش وزن و حجم عضلات بدن در افراد منجر می شود. با استفاده از این پودر با کیفیت، می توانید بهبود وزن بدن خود را تجربه کرده و به هدف افزایش وزن ...
بهترین غذا ها برای کم کردن وزن
بیشتر کمک کنند. منابع مهم پروتئین شامل تخم مرغ، گوشت مرغ، بوقلمون و ماهی هستند، همچنین منابع گیاهی مانند لوبیا نیز می توانند نیازهای پروتئینی بدن را برآورده کنند. فیبر نیز در کاهش وزن نقش دارد. غذاهای غنی از فیبر مانند سیب زمینی، غلات سبوس دار و بلغور جو سبوس دار به افزایش احساس سیری کمک می کنند. میوه های تازه مانند انواع توت ها، گریپ فروت و سیب نیز به کاهش وزن کمک ...
اثرات خوردن هر روزه تخم مرغ برای سلامتی
به طور معمول در هر وعده صبحانه با تخم مرغ مواجه می شویم، به این معنی که بسیاری از ما روزانه حداقل یک عدد تخم مرغ می خوریم. کارشناسان تغذیه تخم مرغ را به عنوان یکی از بهترین چیزهایی که می توانید در صبح بخورید، معرفی می کنند. اما احتمالا هشدارهایی هم در مورد خطرات بالقوه سلامتی ناشی از مصرف روزانه تخم مرغ شنیده اید. پس حقیقت دقیقا چیست؟ آیا باید نگران خوردن هر روز تخم مرغ باشیم؟ آیا گزینه های مغذی دیگری وجود دارد که باید به جای آن در نظر بگیریم؟ ما با دکتر کلیان پتروچی، متخصص تغذیه، در مورد همه عواملی که باید قبل از شکستن یک تخم مرغ برای صبح ...
طبع سرد بدنتان را با این غذاها گرم کنید
خصوص دست ها و پاهای شما می شود. برای رفع کم خونی مصرف مواد پروتئینی مانند گوشت، جگر و... بسیار مناسب است. گوشت گوسفند و شتر طبع گرمی دارند و مناسب فصل زمستان هستند. تخم مرغ تخم مرغ می تواند یک صبحانه ی عالی برای شروع صبح زمستانی شما باشدزیرا به دلیل قدرت آنتی اکسیدانی از بدن تان در برابر بیماری های مختلف محافظت می کند و همواره شما را گرم نگه می دارد. سوپ های گرم مثل ...
راهکارهای موثر در بهبود اشتهای کودکان!
...، اسفناج، لوبیا و قارچ را در برنامه غذایی خود قرار دهید. آهن بدن کودک را در نظر بگیرید تحقیقات نشان داده است کمبود آهن موجب کاهش اشتهای کودکان میشود. برای اینکه بتوانید آهن مورد نیاز فرزندتان را تأمین کنید، باید غذا های سرشار از آهن مانند اسفناج، تخم مرغ و عدس را در وعده های غذایی آن ها قرار دهید. برای جذب آهن این مواد غذایی را به همراه غذا های حاوی ویتامین ث به کودک بدهید. ...
آشنایی با منابع غذایی غنی از ویتامین D
مواد غذایی نیز یافت. روغن ماهی نیاز روزانه بدن به ویتامین D در سنین مختلف فرق می کند که از تولد تا یک سالگی؛ 10 میکروگرم در روز، از یک تا هفتاد سالگی؛ 15 میکروگرم در روز و پس از آن؛ 20 میکروگرم در روز است. روغن ماهی همان طور که از نامش پیداست از کبد ماهی روغن به دست می آید که قبلا به خاطر کیفیت و ارزش غذایی از این ماهی استفاده می شد. روغن ماهی به عنوان مکمل غذایی امروزه به شکل ...
عوارض کمبود یُد در بدن
کمک می کند. 4- غذا های دریایی، منبع عالی برای ید محسوب می شوند و میگو یکی از آنهاست. به علاوه، مصرف مرتب میگو می تواند پروتئین، کلسیم و سایر مواد معدنی مورد نیاز بدن را تأمین نماید. 5- گوشت بو قلمون به خصوص گوشت سینه ی بوقلمون می تواند حدود 23 درصد نیاز روزانه ی این ماده ی معدنی ضروری (ید) را برای بدن تأمین کند. 6- یک عدد تخم مرغ آب پز سفت شده می تواند حدود 9 درصد ...
سفارش پودر گلکسی فت
تثبیت کننده اش، از بازگشت وزن قبلی جلوگیری می کند. بدون نیاز به رژیم: با استفاده از پودر گلکسی فت، نیاز به رژیم های سخت و دشوار برای افزایش وزن ندارید. نحوه مصرف : برای استفاده از پودر gallaxy fat ، روش زیر را دنبال کنید: – روزانه سه بار، نیم ساعت قبل از صبحانه، ناهار و شام، یک قاشق غذاخوری از پودر را با یک لیوان آب یا آبمیوه میل کنید. – در طول ...
آیا ویتامین های گروه ب معجزه گران سیستم عصبی هستند؟
سرشار از این ویتامین اند. ویتامین ب5 (اسید پانتوتنیک) این ویتامین در کنترل آدرنالین نقش ویژه ای دارد و میزان کافی آن در بدن، باعث پایین نگه داشتن سطح هورمون کورتیزول می شود. قارچ، گوشت مرغ، انواع بادام، جو، حبوبات، گوشت قرمز، انواع ماهی، سبزی های سبز، گوجه فرنگی، آووکادو و بروکلی سرشار از ویتامین ب5 هستند. ...
آیا مصرف تخم مرغ در بیماران قلبی مجاز است؟
هم که در اثر خوردن تخم مرغ در بدن تولید می شود از نوع کلسترول خوب است. چه افرادی باید در مصرف تخم مرغ احتیاط کنند: توصیه می شود مصرف تخم مرغ در هیچ گروه سنی حذف نشود و محدودیت مصرف و مقدار مصرف آن، با نظر پزشک معالج کاهش یابد. حتی در بیماران مبتلا به دیابت، فشارخون بالا و بیماری های قلبی تا حدود سه عدد در هفته پیشنهاد می شود. البته در آن صورت باید از خوردن غذاهای پرچرب و پرنمک نیز همراه تخم مرغ خودداری شود. ...
ضرورت غنی سازی انبوه مواد غذایی با ویتامین D و آهن
نیاز برای بدن بزرگسالان حدود دو میکروگرم و منابع آن مواد غذایی حیوانی مثل شیر، تخم مرغ، گوشت و ماهی است. معمولا در جوامعی که میزان مصرف گوشت و شیر پایین باشد می تواند کمبود این ویتامین و به تبع آن کم خونی ایجاد شود، لازم است که در بعضی از مواد غذایی غنی سازی انجام شود. غنی سازی ویتامین ها که در مناطقی که به ویژه دچار قحطی بوده و یا کشورهای درگیر جنگ به صورت هدفمند در رژیم غذایی دسته ای از افراد ...
منبع غذایی های بی نظیر برای تقویت سیستم ایمنی
ایمنی بدن کمک می کند. غذاهای مانند شیر، گوشت قرمز، تخم مرغ و ماهی در تقویت سلول های ایمنی بدن نقش دارند. نقش ویتامین ها در مواد غذایی سرلک به اهمیت ویتامین ها در تقویت سیستم ایمنی اشاره کرد و گفت که ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. ویتامین D نیز که به طور طبیعی با قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید تولید می شود، در تأمین مقاومت بدن در برابر ...
چگونه جذب کراتین مو و بدن را افزایش دهیم؟
بگنجانید تا کراتین بدن خود را به طور طبیعی تقویت کنید. جگر، ماهی، ماست و شیر کم چرب دیگر منابع غذایی خوب کراتین هستند. یک رژیم غذایی غنی از پروتئین مصرف کنید از یک رژیم غذایی غنی از پروتئین استفاده کنید. پروتئین های سالم را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا به بدن کمک کنید کراتین بیشتری بسازد. از گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ و لبنیات کم چرب ...
شکم صاف تا قبل از عید با این 34 ماده غذایی
اکسیدان هایی هستند که سطح قند خون را متعادل کرده و مقاومت به انسولین را کاهش می دهند؛ در نتیجه از تبدیل شدن کالری به چربی شکم جلوگیری می کنند. سیب زمینی شیرین را می توانید آبپز کنید و به تنهایی یا در کنار شام نوش جان کنید. 4. تخم مرغ برای لاغری شکم باید روی مصرف پروتئین متمرکز شوید. یک عدد تخم مرغ بزرگ حاوی تقریبا 78 کالری و 6 گرم پروتئین است. تخم مرغ را می توانید به روش های مختلف ...
مصرف بیش از حد تخم مرغ چه بلایی بر سر ما می آورد؟
بررسی منتشر شده در مجله کانادایی دیابت، محققان بررسی کردند که آیا خوردن 6 تا 12 تخم مرغ در هفته بر عوامل خطر بیماری قلبی در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یا در معرض خطر ابتلا به دیابت تأثیر می گذارد یا خیر. پس از بررسی، آنها دریافتند که تخم مرغ هیچ تاثیر منفی بر عوامل کلیدی مانند کلسترول، انسولین یا التهاب ندارد. جالب توجه است، برخی از مطالعات حتی افزایش کلسترول خوب (HDL) را با مصرف تخم مرغ ...
10 غذای ضروری و مغذی برای افزایش سلامت و هوش کودکان
تغذیه مدرسه نیز استفاده کنید تا کودک در تمام طول روز انرژی بیشتری داشته باشد و مواد مغذی مورد نیاز بدن او تامین شوند. به خاطر داشته باشید که مصرف حبوبات حتی در دوران بارداری نیز به بهبود رشد کودک و تقویت مغز او کمک زیادی می کند و موجب افزایش انرژی مادر در دوران بارداری می شود. 2- سیب سیب بهترین میوه برای تقویت هوش کودکان است که می توانید از آن به عنوان میان وعده کودک استفاده ...
طرز تهیه یک پلوی خوشمزه
و سبزیجات بوی خوشی را برای غذا ایجاد کنند. در این غذا از کلم برگ استفاده میشود.کلم دارای خواص زیادی ست از جمله: مصرف گیاهانی همچون کلم خطر چاقی، دیابت و بیماری های قلبی را کاهش می دهد و می تواند سطح انرژی بدن را افزایش دهد. ترکیبی که در کلم و سایر سبزیجات قرار گرفته در خانواده کلم ها یافت می شود به عنوان 3-دی ایندولیل متان( DIM ) شناخته شده است و می تواند در برابر اثرات مضر اشعه درمانی ...
10 راز خوشمزه شدن کتلت که دستپخت شما را محبوب می کند
تابناک با تو – وقتی صحبت از غذا های ایرانی به میان می آید، گنجینه ای از طعم ها وجو دارد که احتمالا در قلب همه کتلت محبوب نهفته است. این غذای پرطرفدار با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی فقط یک دستور غذا نیست بلکه بخشی از میراث آشپزی ما ایرانی هاست، غذای راحتی که هم در میز مجالس و جشن ها [...]
رکوردجوجه ریزی در واحد های مرغداری سیستان و بلوچستان از مرز 19 میلیون قطعه گذشت
گیتی آنلاین-رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: از ابتدای امسال تاکنون بیش از 19 میلیون و 221 هزار قطعه جوجه ریزی در واحدهای صنعتی پرورش مرغ گوشتی استان انجام شده که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 16 درصد رشد داشته است. سید محمدرضا سیدحسینی افزود: بااین میزان جوجه ریزی افزون بر 32هزارو 676 تن گوشت مرغ در استان تولید و به بازار مصرف عرضه شده است. وی تصریح کرد ...