خانهبا این آش های ساده و نیرومند، روزه تان را باز کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه حلیم خانگی مخصوص ماه رمضان
حلیم از غذاهای سنتی خاور میانه است. طرز تهیه حلیم در نقاط مختلف بنا بر استفاده از مواد اولیه مثل نوع گوشت یا استفاده از گندم یا بلغور متفاوت می باشد. معمولا مردم از این غذای مقوی و خوشمزه در ایام ماه رمضان برای افطار بیشتر استفاده می کنند. پخت حلیم فوت و فن ساده ای دارد ولی به صبر و حوصله ی بسیار زیادی نیاز می باشد. تهیه این غذا خیلی آسان است. فقط مثل بقیه غذاهای سنتی صبر و حوصله زیاد ...
دستور پخت راگو مرغ فرانسوی لذیذ و خوشمزه
...> رزماری: 1 قاشق چای خوری پوره گوجه فرنگی: 1 پیمانه آب مرغ : 1 پیمانه نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش مانتی ترکیه ای برای افطار ماه رمضان در تابه ای سیر، پیاز، کرفس و هویج را که از قبل در ابعاد کوچک خرد کرده اید را روی حرارت گذاشته و تفت دهید. سپس ادویه های لازم را به مواد اضافه کنید ...
یک روش آسان برای پخت آش اسفناج خوشمزه مخصوص 4 نفر
ساعت میباشد . آش اسفناج را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد منبع: برترین ها
5 خوراکی لذیذ کرمانشاه + دستور پخت
هر کدام را توضیح می دهد. بدون شک بارزترین غذای کرمانشاهی دنده کبابی این شهر است. بازدید از کرمانشاه بدون مزه کردن این غذای نمادین که سفره های مردم محلی و بازدیدکنندگان را به یک اندازه زیبا می کند، ناتمام است. تهیه دنده های کبابی شامل فرایندی دقیق است که گوشتی آبدار و خوش طعم را به همراه غذای سنتی به دست می دهد. دستور پخت دنده کبابی – عناصر: دنده بره، گوشت بره، پیاز ...
اصول تغذیه در ماه مبارک رمضان (وعده افطار)
، میوه و سبزی، نان و غلات برای افزایش قند خون مانند نان و پنیر و سبزی توصیه می شود، همچنین استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ کم چرب، آش کم حبوبات، حلیم بدون روغن نیز مناسب است. دریافت مایعات به هنگام افطار و سحر، موجب حفظ تعادل آب و مواد معدنی فرد روزه دار می شود. استفاده از سبزی و میوه در هنگام افطار و همچنین در فاصله بین افطار تا سحر، به دلیل اینکه منبع خوبی از آب و فیبر هستند، برای ...
مدل های زیبا و ساده سفره افطار + عکس
، مصرف خوراکی هایی است که آب از دست رفته بدن را جبران می کنند. از زمان قدیم در فرهنگ ایرانی ها، آش و حلیم یکی از پای ثابت های سفره افطاری بوده اند. اگر تا به حال به علت محبوبیت این دو مدل غذا فکر نکرده بودید، باید به شما بگوییم آب فراوان آن ها دقیقا علت همین محبوبیت است. علاوه بر آش، حلیم و سوپ، مصرف میوه و آب میوه می تواند انتخابی عالی برای حضور در سفره غذای افطار باشد. البته در نظر ...
فرهنگ رمضان درمازندران
وحشی به دست می آید. این غذا به خاطر داشتن مواد قندی طبیعی می تواند برای افطار بسیار مناسب باشد. بومیان ساکن مازندران مخلوطی از برنج را خیس کرده و آرد کمی درشت تر، تخم مرغ، ادویه، کنجد و شکر را به آن افزوده و مانند کتلت سرخ می کنند. قماق غذایی بسیار مقوی است که مناسب سفره افطار است. بومیان مازندرانی برای سحر تابستان های ماه مبارک رمضان نیز غذایی کامل و از نظر طبع غذایی سرد را در ...
شیرینی گل مینا؛ شیرینی خشک نوروزی را چطور درست کنیم
.... سپس در ظرف مناسب چیده و سرو کنید. نکته : برای قالب زدن راحت تر شیرینی بهتر است خمیر را که بین 2 کیسه باز کردید کمی در یخچال قرار دهید تا خنک شود سپس قالب بزنید. منبع: سیمرغ بیشتر بخوانید طرز تهیه باسلوق گردویی ارومیه برای عید نوروز 1403+فیلم شیرینی نوروزی امسال را به شکل حاجی فیروز درست کنید طرز تهیه بامیه، شیرینی ثابت سفره افطار ایرانی ها روش پخت راحت لازانیا را ببینید +فیلم ...
ماه مبارک رمضان زیاد برنج و ماکارونی مصرف نکنید
. قمرزاد در ادامه سخنان خود، گفت: باید سعی کنیم از غذا هایی که کیفیت بالا دارند، دارای مواد مغذی مناسب بوده و تامین کننده نیاز های بدن به ویتامین ها و مواد معدنی هستند بیشتر مصرف کنیم و در مقابل، از مواد غذایی دارای کالری خیلی زیاد و در عین حال فاقد مواد مغذی از جمله گروه قندها، شیرینی جات مختلف و نوشابه ها کمتر استفاده کنیم. خیلی از افراد ممکن است که به صورت عادت، صبحانه که وعده غذایی مهم ...
نظارت بر بازارهای شب عید در خراسان شمالی
...> سفره افطار، لحظه تحویل سال، میهمانی های نوروزی، تماشای سریال های طنز در نوروز و رمضان، هرکدام شیرینی های زیادی برای مردم دارد که آن را خاطره انگیز می کند، در کنار همه اینها تأمین سفره ماه رمضان و شب عید دغدغه ای برای خانواده ها است و آن ها تلاش دارند تا کالاهای مورد نیاز را با قیمت مناسب خریداری کنند. تأمین بعضی کالاها در ماه رمضان همچون گوشت سفید و قرمز، خرما و پنیر، زولبیا و بامیه ...
توصیه های غذایی به روزه داران/ از افطار تا سحر چی بخوریم
واحد لبنیات، دو واحد میوه، سه واحد سبزی دریافت کنند. همچنین از گروه گوشت ها یا جایگزین گوشت نظیر تخم مرغ نیز روزانه دو تا سه واحد باید استفاده شود. به گفته شریعت پناهی، در ماه مبارک رمضان باید این مواد مغذی به میزان کافی در وعده های سحر، افطار و شام گنجانده شوند تا نیاز بدن فرد روزه دار تأمین شود. البته می توان میزان نان و غلات را کاهش داد اما سایر گروه های غذایی نباید کم شود زیرا بدن دچار ...
از افطار تا سحر چه بخوریم
پناهی به افرادی که پس از صرف سحری دچار بدهضمی دستگاه گوارش، نفخ یا سوزش سر معده می شوند توصیه کرد از مصرف غذاهای نفاخ نظیر سویا، قارچ، کلم و حبوبات در این وعده غذایی پرهیز کنند. وی با تاکید بر لزوم فاصله یک ساعته بین وعده افطار و شام گفت: با توجه به اینکه در ماه رمضان ساعات متمادی و در برخی فصول حدود 15 ساعت روزه هستیم و معده مدت طولانی خالی است باید افطار را با یک غذای سبک و گرم شروع کنیم. شریعت ...
بخور و نخورهای روزه داران در فاصله افطار تا سحر
، البته در سالادهایی مانند سالاد کرفس هم می توان مقداری حبوبات اضافه کرد که هم ارزش غذایی افزایش یابد و هم با تامین فیبر مورد نیاز بدن، حس سیری خوبی داشت. رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گلستان گفت: اگر افطار ساده و سبک باشد می توان 2 ساعت بعد یک وعده شام هم خورد و در فاصله افطار تا سحر نیاز داریم که از گروه گوشت ها یا جایگزین گوشت نظیر تخم مرغ روزانه 2 تا سه ...
توصیه هایی برای تغذیه سالم به روزه داران
بهتر است چند ساعت قبل از مصرف حبوبات را در آب خیس کرده و آب آنها را دور ریخته و سپس حبوبات را در غذا مصرف نمائیم. به هنگام سحر بهتر است از غذا های حجیم، خیلی چرب، و خیلی شیرین به مقدار زیاد پرهیز نمود. افطار نیز بایستی حاوی 2 عدد خرما، 1 لیوان شیر ولرم (نه داغ و نه سرد)، آب جوشیده ولرم، سبزی خوردن تازه، پنیر، نان سبوس دار، مربا، یا شعله زرد، بیسکویت سبوس دار، چای کم رنگ، سبزی خوردن و یا ...
تغذیه در ماه مبارک رمضان
(مانند شیر و ماست و پنیر) میوه ها و سبزیها و نان و غلات (مانند برنج و نان) توصیه می شود مانند نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی هموطنان در این ایام است. نکته مهم شستشو کامل و ضد عفونی نمودن سبزی مصرفی است که در این دوران باید بیش از پیش به آن توجه نمود. علاوه بر آن مصرف شیر گرم و فرنی و یا شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، هلیم بدون روغن (هلیم منبع ...
سفره پربرکت رمضان با غذاهای ساده و شربت های سنتی
این مواد غذایی می توان به خرما، عسل، چای شیرین و سوپ اشاره کرد. از نوشیدن آب یا آشامیدنی های خیلی سرد یا خیلی داغ و نوشیدنی های گازدار، به ویژه در لحظه باز کردن روزه و افطار پرهیز کنیم، زیرا سبب ایجاد اختلال در کارکرد دستگاه گوارش می شوند. سبزی خوردن یکی از اقلام غذایی بسیار مناسب در این ماه است که بهتر است در وعده افطار به همراه نان و پنیر گنجانیده شود. حسنی احمدی، کارشناس تغذیه به ...
مردم زیر بار گرانی های کمر شکن| تورم دامن سفره افطار را هم گرفت
تقارن یافته و آمادگی برای این ماه عزیز کالاهای اساسی خاص خود را می طلبد؛ اما مردم امسال از تورم و گرانی کالاهای شب عید و سفره افطار حتی سفره ساده آن در رنج هستند، کالاهایی که طی این مدت به صورت نجومی افزایش یافته اند. با گشت وگذاری در بازارهای مختلف شهر قم از میادین میوه و تره بار گرفته تا فروشگاه های زنجیره ای و مغازه های پوشاک و کیف و کفش برای نوروز انگار همه با هم تبانی کرده تا کمر دهک ...
معیشت زیرتیغ تورم
.... این در حالی است که این مبلغ در سال 1402 – 1403 بسیار بیشتر شده و در کنار هزینه چای، شکر، قند و ... ممکن است حدود چند صد هزار تومان هزینه روی دست خانواده ها بگذارد. در واقع سرپرست خانوار برای تهیه افطار و سحر کل ماه رمضان باید حدود 5 الی 9 میلیون تومان هزینه کند. البته اگر بخواهیم به سفره افطار خود یک وعده غذای گرم مانند زرشک پلو یا کباب را اضافه کنیم، هزینه سفره افطار به مراتب ...
چطور تشنگی را در ماه رمضان کنترل کنیم؟
دکتر کوروش صمد پور، متخصص تغذیه نوشت:برنامه ریزی برای تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان این امکان را بوجود می اورد ضمن بهره گیری از برکات معنوی این ماه فرصتی عالی هم برای بازنگری در سبک زندگی و بازگشت به رژیم غذایی سالم و متعادل باشد. انتخاب خوراکی های مناسب در افطار و سحر که بتواند احساس گرسنگی و تشنگی را به تاخیر اندازد و در عین حال تمام مواد مغذی را هم به بدن برساند، اهمیت زیادی دارد. یک برنامه ...
محبوب الحق چگونه نامی ماندگار در اقتصاد پیدا کرد؟ | رویاپرداز توسعه انسانی
خوابانده و در ظرف را بپوشانید تا حداقل به مدت 4 ساعت در یخچال بماند و استراحت کند. هر چه گوشت مدت زمان بیشتری را در سس بماند طعم دارتر می شود. بعد از در آوردن گوشت ها از یخچال، آن ها را به سیخ کشیده و سپس در منقل روی ذغال کباب کنید. در حین پخت کباب، گاه گاه از سس باقی مانده روی گوشت ها بمالید تا طعم و مزه آن ها بهتر شود. بعد از پخت کامل کباب، آن را با نان یا برنج ...
چطور در ماه رمضان لاغر شویم؟
...> روزه دارها در زمان سحر حتماً باید از کربوهیدرات های پیچیده و متراکمی که شاخص گلوکز پایینی دارند استفاده کنند که این مسأله باعث می شود مواد قندی به آرامی جذب خون شوند. مصرف پروتئین های مفید موجود در گوشت قرمز، مرغ و حبوبات و چربی های سالمی مثل دانه ها و مغزهای خوراکی و آووکادو و همینطور میوه ها و سبزیجاتی که فیبر مناسبی دارند و آب مورد نیاز بدن را تأمین می کنند، نه تنها باعث می شود مدت طولانی تری ...
جایگزین مناسبی برای گوشت در غذاها
در این مقاله قصد داریم تا به بررسی جایگاه قارچ در زندگی غذایی انسان ها بپردازیم. به گزارش سلام نو به نقل از سرگرمی روز، از قارچ به جای گوشت گرفته تا نقاط ضعف و قوت این ماده غذایی، همه و همه در این مقاله بررسی می شود، پس با ما همراه باشید. قارچ در فرهنگ های مختلف قارچ تاریخچه ای درازی در پذیرفته شدن به عنوان یک ماده غذایی در فرهنگ های مختلف دارد. به ویژه، مردم چین ...
با این آش های ساده و نیرومند، روزه تان را باز کنید
از میان آش های رایج در فرهنگ غذایی نقاط مختلف کشور، بسیاری در کنار سادگی و خوشمزگی، مقوی و برای سفره افطار بسیار مناسب هستند مثل همین چند موردی که دستور پخت آنها را در ادامه می خوانید. آش سبزی شیراز مدت آماده سازی: 30 دقیقه زمان پخت: 3 تا 4 ساعت تعداد نفرات: 5 نفر مواد لازم: گوشت گوسفندی: 500 گرم سبزی آش: 400 گرم ...
معروفترین افطاری شیرازی چیست؟
. این غذا بیشتر مناسب مهمانی های افطار در ماه رمضان بوده که قرار است به صورت مجلل آن ها را برگزار کنید. زمان آماده سازی و پخت کوفته هلو در مجموع حدود 130 تا 150 دقیقه است و می توانید برای طعم بیشتر به آن قیسی، پیازداغ، کشمش و گردو نیز، بنا به سلیقه خود، استفاده کنید. بیشتر بخوانید: انواع مختلف شامی که در ماه رمضان با رسپی های متنوع از شهرهای مختلف کشور تهیه می شوند ...
غذاهای سنتی و معروف اصفهان
؛ برای چشیدن طعم این غذای لذیذ به شما توصیه می کنیم از مناطق قدیمی اصفهان دیدن کنید، زیرا امروزه بسیاری از جوانان اصفهانی از وجود چنین غذایی اطلاعی ندارند. حلیم بادمجان این غذای لذیذ در گذشته به عنوان غذای مجلسی شناخته می شد و البته در اقصی نقاط کشور به روش های مختلفی تهیه می شود. مواد لازم برای پخت حلیم بادمجان گوشت، برنج، بادمجان، نعناع تند، نمک و فلفل است و گوشتی که ...
طرز تهیه یک شیرینی خوشبو و خوشمزه برای نوروز
: 1 پسن شکلات سکه ای و خلال پسته برای تزیین: به میزان لازم برای درست کردن این شیرینی های خوشمزه ابتدا کره را که به دمای محیط رسیده و نرم شده است، داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس زرده تخم مرغ، پودرقند، وانیل و رنده پوست پرتقال را به کره اضافه کنید و با لیسک یا قاشق کاملا مواد را هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. در مرحله بعد آرد و بکینگ پودر را که از قبل با هم الک کرده اید، کم کم به ...
خوردن حلیم برای این افراد ممنوع است
مناسب نیست. مصرف حلیم برای افراد دارای اضافه وزن مناسب نیست، زیرا حلیم کالری فراوانی دارد. تقریبا یک پیاله حلیم 150 کالری انرژی دارد که اگر با یک قاشق شکر، یک کف دست نان و روغن مصرف شود، 350 تا 300 کالری انرژی دارد. افراد چاق بهتر است حلیم را کم و بدون افزودنی میل کنند. بهتر است در وعده افطار حلیم مصرف نکنید و از غذا های مقوی و کم حجم در این وعده غذایی استفاده شود تا در زمان سحر از ...
سایه گرانی بر سفره های افطار / دولت هنوز خواب است!
ارتقای سطح خرید مردم رونمایی می شود. مانند طرح دیدار، اعمال تخفیف 8 تا 30 درصد در بعضی فروشگاه ها، اعلام قیمت برای کالاهایی مانند برنج و شکر که از جمله عمده مصرف مردم در این روزها هستند. همچنین اقلامی مانند خرما، زولبیا که جزء جدایی ناپذیر سفره های افطار است. به همین منظور با حضور در بازار قیمت های اقلام مختلفی را از نظر گذراندم. توزیع 1140 تن گوشت تنظیم بازار از ابتدای سال تا کنون ...
امسال سبزه عیدت رو روی آینه بکار و سفره ات رو زیبا کن | کاشت سبزه روی آینه + ویدئو
غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر زیره: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری پودر دارچین: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل: 1⁄4 قاشق چایخوری روغن مایع: به مقدار لازم روده گوسفندی: به مقدار لازم مراحل پخت: تمام مواد را به جز خون در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. خون را به تدریج به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. مخلوط را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. مراحل 4 تا 9 طرز تهیه سوسیس خونگی را دنبال کنید. ...
