فواید و مضرات مصرف شیرینی و آجیل در نوروز
سایر منابع:
سایر خبرها
مقدار مجاز مصرف آجیل و شیرینی جات در روز
به قلم : سیده راضیه موسوی ؛ کارشناس تغذیه و رژیم درمانی تحریریه زندگی آنلاین : بادام درختی باعث کاهش وزن و تناسب اندام می شود. این دانه آجیل قند خون را کنترل می کند از اینرو مصرف آن به بیماران دیابتی توصیه می شود. افراد می توانند بادام را در آب خیس کنندتا فشار کمتری به دندان ها وارد شود. بادام هندی منبع خوبی از آهن، منیزیم و روی است و می تواند از کم خونی در بدن افراد جلوگیری کند ...
طعم عید با فواید تخمه ژاپنی
سلامتی است، از این رو مصرف این تخمه برای تقویت سلامتی توصیه می شود. وی افزود: تخمه ژاپنی دارای طبع سرد و تر است، بنابراین افراد سرد مزاج هنگام استفاده از تخمه ژاپنی باید دقت داشته باشند و به همراه آن مصلح استفاده کنند. این متخصص طب سنتی گفت: تخمه ژاپنی برای سلامتی عضلات بدن، جلوگیری از پوکی استخوان، افزایش تراکم مواد معدنی استخوان ها و تقویت عملکرد مغز و حافظه مؤثر است، زیرا ...
چاقی در عید و راه های جلوگیری از آن
سیری بیشتری داشته باشید و بتوانید وزن خود را حفظ کنید. مصرف پروتئین با کاهش گرسنگی و اشتها، باعث کاهش مصرف کالری می شود. پروتئین متابولیسم بدن را افزایش می دهد و برای کنترل وزن بدن هم مفید است. گوشت، مرغ، ماهی، لوبیا و کینوا منابع غنی از پروتئین هستند. فیبر یکی دیگر از مواد غذایی است که احساس سیری را بیشتر می کند. گفته می شود مصرف روزانه فیبر می تواند مصرف کالری را کاهش دهد. مواد غذایی ...
برای سحری از خوردن این مواد غذایی غافل نشوید
استفاده شود و از خوردن سبزیجات خام، غذاهای چرب و شور، همچنین شیرینی و کافئین که موجب تشنگی در طول روز می گردد پرهیز شود. وی افزود: برای وعده افطار، غذاهای سبک و آبکی مانند سوپ گزینه مناسبی است و با توجه به اینکه معده زمان طولانی خالی بوده است افطاری باید به آهستگی خورده شود تا پیام احساس سیری به مغز رسانده شود. این متخصص تغذیه توصیه کرد: بهتر است برای تامین آب بدن در فاصله ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در ایام نوروز
.... مصرف زیاد میوه توسط کودکان باعث بی اشتهایی در آن ها شده و آن ها را از مصرف مواد غذایی اصلی باز می دارد، بنابراین بهتر است بیش از دو واحد میوه در روز استفاده نکنند. در این ایام اگر شیرینی و آجیل زیادی مصرف کردید بهتر است وعده غذایی را حذف کنید، در این شرایط اگر تمایل به خوردن ناهار داشتید، از غذاهای ساده و سبک مانند نان و ماست، خرما، پنیر و سبزی استفاده کنید. در این ایام که خانواده ...
نکات قابل توجه در خرید آجیل; پرهیز از زیاده روی در مصرف شیرینی و شکلات
توانند مصرف شوند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر توجه به تازه بودن آجیل ها، گفت: ماندن و بیات شدن انواع مواد غذایی از جمله آجیل ها از میزان مواد مغذی آن ها می کاهد، پس بهتر است آجیل مانده خریداری نشوند. اسماعیل زاده با تاکید بر پرهیز از خرید آجیل های مخلوط، خاطرنشان کرد: ترجیحا هرکدام از مغز های گیاهی جداگانه خریداری شده و در منزل با هم مخلوط شوند، چراکه ...
صحبت های کنعانی راجب ایرانیان | ایرانیان دوست و دشمن خود را خوب می شناسند
محبوب فواید دیگری نیز دارد؟ منبع انرژی: شکلات صبحانه به دلیل داشتن شکر و چربی، منبع انرژی بالایی است و می تواند برای شروع روز مناسب باشد. حاوی ویتامین و مواد معدنی: برخی از انواع شکلات صبحانه غنی شده با ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین های گروه B، آهن و کلسیم هستند که برای سلامتی مفیدند. بهبود خلق و خو: شکلات صبحانه به دلیل داشتن کاکائو، می تواند باعث افزایش ترشح هورمون سروتونین شده و به بهبود خلق و خو کمک کند. مفید برای مغز: مطالعات نشان داده است که کاکائو می تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد و حافظه را تقویت کند. نوش جان! ...
شایع ترین اختلالات گوارشی در تعطیلات عید و سفر
نقاط دنیا در ایام تعطیلات افراد دچار اضافه وزن و اختلالات گوارشی می شوند . خوردن دو هفته انواع خوراکی های خوشمزه و پرکالری ممکن است باعث چند کیلو اضافه وزن شود . پرخوری هیجانی و عصبی معمولا در تعطیلات مشکلات عصبی بیشتر پیش می آید و افراد برای آرام کردن خودشان بیشتر به خوردن مواد غذایی سوق پیدا می کنند . به خصوص مصرف انواع خوراکی های شیرین باعث ترشح هورمون سروتونین در بدن میشود و ...
راه رهایی از عطسه های فصلی
مواد غذایی باعث بدتر شدن حساسیت و علائم شما می شوند؛ بنابراین باید از خوردن آنها اجتناب کنید. در ادامه ابتدا به چند عادت غذایی مؤثر در درمان حساسیت فصلی می پردازیم. سپس بدترین مواد غذایی برای حساسیت را به شما معرفی می کنیم. امگا 3 بیشتری بخورید مصرف امگا 3 از آنجایی که دارای فواید ضدالتهابی هم هست، به افراد مبتلا به آلرژی توصیه می شود. امگا 3 یک اسید چرب است و در مواد غذایی ...
سریع خوردن غذا و درهم خوری عامل دل درد در ماه رمضان است
دانست و ادامه داد: درد معده در ساعات نزدیک به افطار، نشان از گرسنگی فرد بوده و بهتر است سه ساعت بعد از افطار یک فنجان شربت سکنجبین میل شود. وی با اشاره به همزمان شدن ماه مبارک رمضان و عید نوروز گفت: خوردن مغزها در ماه مبارک رمضان بسیار مفید بوده و مغز بادام بهترین نوع مغز است. این متخصص طب سنتی افزود: خوردن انجیر، مویز و مغز بادام پوست کنده قبل از افطار یا در ساعت های پایانی شب، کمک زیادی به عدم گرسنگی و تقویت سیستم بدن در ایام روزه داری می کند. انتهای پیام/ ...
مضرات نوشیدن چای با توت و خرما
حالت چای را با دمای 60 تا 70 درجه می نوشند که این دما نمی تواند مواد مغذی مهم خرما را از بین برد. البته این موضوع به تحقیق و مطالعه بیشتری نیاز دارد. در حالت عادی و طبیعی افراد بالغ در داغ ترین حالت چایی را با دمای حدود 60 درجه تا نهایتا همان 70 درجه نوش جان می کنند که این دما نمی تواند در زمان مصرف خرما با چایی باعث از بین رفتن مواد مغذی خرما شود. بهترین گزینه به جای قند، خرما و توت و... استفاده از میوه های خشک است که انرژی لازم را برای بدن فرام کرده و آسیبی به سلامت بدن وارد نمی کند. ...
تغذیه بیماران با کراتین بالا
مبتلا به بیماری های کلیوی ، توجه داشته باشند که کاهش دریافت پروتئین در رژیم غذایی آنها باعث کاهش سطح کراتینین و کاهش پیشرفت بیماری کلیوی می شود. در عوض مصرف غذاهای غنی از فیبر مانند انواع میوه ها ، سبزیجات ، حبوبات می توانند به کاهش سطح کراتینین در افراد مبتلا به بیماری کلیوی کمک کنند از جمله : میوه : زغال اخته ، کیوی ، سیب و زغال اخته به کاهش سطح کراتینین کمک کرده و برای تغذیه بیماران کراتین بالا ...
روزه داری و کم وزنی / نکاتی برای حفظ سلامتی
به گزارش سلام نو آنطور که ایسنا نوشته است در وعده افطار، مصرف غذاهای مقوی و پرانرژی مانند شیربرنج، شله زرد، فرنی، کاچی، مرباهای خانگی و شیره انگور توصیه می شود. جوانه ها به عنوان سالاد و شیره انگور و آبلیموشکر به عنوان چاشنی سالاد، می توانند مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کنند. مصرف حلوا ارده و ترکیب ارده با شیره انگور به طور کلی توصیه نمی شود، اما افراد کم وزن می توانند دو بار در ...
سحری چی بخوریم؟
رمضان ماه خدا و ماه نزول برکات فراوان بر روح و جسم فرد روزه دار است. در زمان روزه داری بدن برای ساعت های زیاد بدون آب و غذا باقی می ماند؛ به همین دلیل تغذیه درست و اصولی به ویژه در وعده سحر به حفظ تعادل غذایی و مایعات بدن بسیار کمک می کند. افراد در ماه رمضان باید بیشتر [...]
با این 2 ماده مغزتان را جوان نگه دارید
گروه علمی:مطالعات نشان می دهد که مصرف غذاهای غنی از منیزیم باعث کندتر شدن روند پیری در مغزِ افراد بالای 55 سال می شود.به گزارش خبرآنلاین، تحقیقات نشان می دهد که خوردن غذاهای غنی از منیزیم و لوتئین می تواند راهی برای بهبود سلامت مغز باشد. با توجه به مطالعات اخیر، محققان دریافتند افرادی که روزانه 550 میلی گرم منیزیم می خورند، در سن 55 سالگی مغزشان یک سال جوان تر از کسانی است که فقط 350 میلی گرم ...
چطور از شر تبخال خلاص شوید؟
کمک می کنند، ضروری است. استفاده از زینک به صورت موضعی روی پوست برای درمان تبخال مفید است. البته دریافت زینک با مصرف پروتئین می تواند در فرآیند بهبود نیز تاثیر بگذارد. خوراکی هایی مانند جگر، گوشت گاو، آجیل و سبزیجاتی مثل اسفناج سرشار از زینک هستند. خوراکی های مضر برای تبخال تعدادی از مواد غذایی سبب افزایش التهاب، ضعف سیستم ایمنی بدن و افزایش حساسیت پوستی خواهند شد. سعی کنید از مصرف ...
فواید شگفت انگیز شکلات داغ برای بدن
گروه سلامت:نوشیدن شکلات داغ یا همان هات چاکلت فواید مناسبی برای سلامت بدن به همراه دارد، البته زیاده روی در مصرف شکلات داغ عوارض و مضرات جدی دارد.به گزارش بهداشت نیوز،میدانیم که ماده اصلی موجود در کاکائو سبب شادتر شدن انسان و سرزندگی میشود البته اگر به اندازه مصرف شود. این بار خاصیت دیگری از این ماده به دست آمده است که ارتباط مستقیم با مغز را دارد ولی این تنها خواص و فواید آن نیست و این نوشیدنی ...
برنامه غذایی روزه اولی ها را چگونه بچینیم؟
افزایش ادرار و از دست رفتن نمک های معدنی بدن می شود. فرح بخش گفت: روزه مانع درس خواندن نمی شود بنابراین بهتر است دانش آموزان و دانشجویان درس خواندن را از صبح زود شروع کنند و ساعات آخر روز را برای استراحت بگذارند. وی بیان کرد: مواد غذایی مقوی و پر انرژی مانند خرما و موز باید در برنامه غذایی باشد، به اندازه کافی از گروه شیر و لبنیات استفاده کنند و در این دوران از مصرف انواع هله ...
موادغذایی که افسردگی را تشدید می کند
داشته باشند. با مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده، سطح انرژی بدن به سرعت افزایش و سپس کاهش می یابد. لذا بهتر است غذاهای تازه، غنی از مواد مغذی و کامل را انتخاب کنید که منبع ثابتی از انرژی در طول زمان هستند. روغن های فرآوری شده چربی های اشباع می توانند باعث التهاب شوند و همچنین ممکن است عملکرد مغز را مختل کرده و علائم افسردگی را تشدید کنند. چربی هایی که باید از آنها اجتناب کرد شامل چربی ...
نکات تغذیه ای برای مبتلایان به چربی خون در ایام روزه داری
وعده سحری یا افطار خودداری شود، چراکه زمینه بروز ناراحتی های گوارشی مانند سوزش سرمعده برگشت غذا از معده به مری (ترش کردن) را فراهم می کند. مصرف انواع خوراک های سبزیجات، خوراک حبوبات توصیه می شود. وی افزود: مصرف آب لیمو ترش تازه در وعده سحری به منظور پیشگیری از بروز تشنگی در ساعات بعدی روز توصیه می شود؛ از مصرف نمک اضافی در خوراک ها و از غذاهای شور و پرنمک و غذاهای کنسرو شده پرهیز شود ...
خوراکی هایی که کلسترول را پایین می آورند
لازم دارد و همین باعث کاهش کلسترول در خون می شود. تقریباً امکان ناپذیر است که فقط از منابع گیاهی مقدار کافی استرول و استانول دریافت کنیم، اما با خوردن مواد غذایی مثل مارگارین و ماست های غنی شده با استرول گیاهی می توان مقدار لازم را دریافت کرد. بدن ما حدود 2 گرم استرول یا استانول در روز نیاز دارد که دو تا پنج قاشق چای خوری مارگارین حاوی استرول های گیاهی یا یک ماست برای تأمین ...
برای خرید آجیل و شیرینی عید این نکات را رعایت کنید
در تعطیلات نوروز به دلیل طولانی بودن مدت آن معمولا برنامه غذایی روزانه تغییر می کند و این تغییرات ممکن است سلامت افراد را به خطر بیندازد. یکی از مشکلات اساسی که بیشتر مردم در ایام نوروز با آن مواجهند، اضافه وزن ناشی از مصرف زیاد شیرینی، شکلات، آجیل و ... است. اضافه وزن و چاقی [...]
برای خرید آجیل و شیرینی عید این نکات را رعایت کنید
بودادن برخی از مغز ها از رنگ های غیرمجاز صنعتی و یاشیمیایی استفاده می کنند که مصرف این رنگ ها سرطان زا است. نباید این اقلام در خارج از فروشگاه در معرض گردوغبار قرار بگیرند و باید تمامی این مغز ها دارای پوشش باشند و از تماس دست خریدار با آنها باید خوداری کرد. انواع آجیل باید در شرایط خشک و خنک قرار داشته باشند. گاهی دیده می شود مغز ها در ویترین مغازه ها در معرض تابش نورمستقیم ...
مطمئنم الویه رو تا الان اینجوری درست نکردی | طرز تهیه سالاد الویه جدید+ ویدئو
. برای طعم بهتر فالوده، می توانید از عرقیات مختلف مانند عرق بیدمشک و نسترن استفاده کنید. برای تزیین فالوده می توانید از مغز پسته، خلال بادام و گل محمدی استفاده کنید. فواید فالوده فالوده به دلیل داشتن نشاسته، منبعی از کربوهیدرات است و می تواند انرژی بدن را تامین کند. فالوده حاوی شکر و گلاب است که می توانند به آرامش اعصاب و بهبود عملکرد گوارش کمک ...
ضرورت حفظ آب بدن در روزه داری/ چای پُررنگ نخورید
...> قرنجیک نژاد مصرف غذاهایی مانند ماکارانی، پاستا، کوبیده و یا سرخ کردنی ها با روغن فراوان را برای افطار وعده ای ناسالم دانست و گفت: استفاده از این غذاها در هنگام افطار سبب سنگینی بدن می شود. وی نان، پنیر و سبزی را از وعده های سبک و مناسب برای افطار برشمرد و افزود: در کنار این مواد غذایی می توان از مغزها و آجیل های گوناگونی مثل گردو، کنجد و بادام زمینی استفاده کرد. کارشناس تغذیه ...
طبع پسته چیست ؟ آیا طبع پسته گرم است یا سرد ؟
تخصصی تر با مفهوم طبع و مزاج آشنایی داشته باشیم. در طب اسلامی، طبیعت هر فرد را با نام طبع می شناسند و طبع افراد را به سه دسته کلی گرم، سرد و معتدل تقسیم بندی می کنند. طبع به صورت ارثی و غریزی به هر شخص منتقل می شود و باعث ایجاد محدودیت هایی در مصرف برخی مواد غذایی خواهد شد. در سمت دیگر، مزاج قرار دارد که به حالات درونی و بیرونی افراد مربوط می شود. مزاج باتوجه به سبک زندگی، قابل تغییر خواهد بود ...
مصرف این 10 ماده غذایی به خواب بهتر کمک می کند
... ماهی سرشار از یک ماده آرام بخش طبیعی به نام تریپتوفان است که علاوه بر بهبود سلامت کلی بدن، به تجربه خوابی آرام کمک می کند. این ماده در ماهی تن و میگو نیز یافت می شود. ماهی های چرب مانند سالمون به دلیل اینکه منبع خوبی از ویتامین D و اسید های چرب امگا 3 هستند، به تنظیم سروتونین کمک می کنند. سروتونین تا حد زیادی مسئول ایجاد یک چرخه ثابت خواب و بیداری است. 3. اسفناج اسفناج ...
آجیلی که ضدپیری و دوای استخوان درد است
...> در طب سنتی، برای جلوگیری از این عوارض یا کاهش تأثیرات نامطلوب گرمی، توصیه می شود که افراد گرم مزاج مصرف پسته را با مصلح هایی همراه کنند که طبع سردی دارند. این مصلح ها شامل مواد غذایی مانند زردآلو، انارترش، سرکه، سکنجبین و آلو می شوند که با خنثی سازی گرمی، به حفظ تعادل طبعی در بدن کمک می کنند. این راهکار نشان دهنده اهمیت دانش طب سنتی در فهم تأثیرات مواد غذایی بر مزاج های مختلف و تلاش برای ...
هنگام روزه داری چه اتفاقی در بدن رخ می دهد؟
تولید قند را آغاز می کند. کبد با تبدیل مواد غیر کربوهیدراتی مانند لاکتات، اسید های آمینه و چربی ها به انرژی گلوکز کمک می کند. ازآنجایی که بدن ما در طول روزه داری انرژی خود را حفظ می کند، میزان متابولیسم پایه ما (میزان انرژی که بدن ما هنگام استراحت می سوزاند) کارآمدتر می شود و درنتیجه ضربان قلب و فشارخون ما کاهش می یابد. به نظر می رسد که روزه گرفتن برای مدت کوتاه می تواند باعث ایجاد کتوز ...
بیماران مبتلا به سرطان از مصرف پروتئین غافل نشوند
پروتئین نسبت به حالت عادی در زندگی دارند. به خصوص بعد از عمل جراحی، شیمی درمانی یا رادیوتراپی که معمولاً برای بازسازی بافت ها و همچنین کمک به بهبود عفونت ها نیاز بدن به پروتئین ها افزایش پیدا می کند. کارشناس ارشد تغذیه کلینیک سرطان پژوهشکده معتمد با اشاره به مواد غذایی مضر برای افراد مبتلا به سرطان، تصریح کرد: یکی از گروه هایی که باید حتماً از آن اجتناب شود مصرف قند، شکر مصنوعی و ...