سایر منابع:
سایر خبرها
هشت هزار و 413 تن برنج و شکر به نرخ دولتی در لرستان توزیع شد
های استان قرار می گیرد، بنابراین افزایش سبوس آرد در نانوایی ها به منزله افزایش قیمت نان نیست و نان پخت شده با همان قیمت سابق به فروش می رسد، چراکه تجربه پخت این نان در استان وجود دارد و تنها باید اقدامات لازم برای آگاهی و افزایش استقبال مردم اجرایی شود. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان همچنین سرانه مصرف نان در لرستان را 12 کیلوگرم عنوان کرد و افزود: به طور متوسط ماهانه 25 هزار تن گندم ...
نهضت پخت "نان کامل" در ایلام با افتتاح 6 نانوایی اجرایی شد
حفظ سلامت شهروندان و جلوگیری از چاقی شکمی و بسیاری امراض گوارشی می شود. وی ادامه داد: معاونت اقتصادی استانداری با همکاری دستگاه مرتبط پس از ابلاغ از سوی وزارت کشور و همچنین دستورالعمل کمیسیون اصل 90 جلسات متعدد برگزار و حتی تیمی به استان مرکزی برای بازدید از اجرای طرح نهضت نان کامل اعزام شد. معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار ایلام تاکید کرد: نظارت بر کل چرخه این بخش، از گندم ...
بهره برداری از 6 واحد نان کامل در ایلام
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار ایلام در آیین بهره برداری از 6 واحد پخت نان کامل در استان گفت: هدف از ایجاد این نانوایی ها ارتقاء سطح سلامت جامعه، کاهش ضایعات نان و کاهش عوارض ناشی از مصرف نان سفید است. شهریار عباسی با عنوان اینکه در صورت استقبال از این نان تعداد مراکز پخت نان کامل در استان افزایش می یابد افزود: تا اطلاع بعدی نان کامل با قیمت نان سفید به شهروندان عرضه می شود ...
خدمات دولت سیزدهم به نحو شایسته اطلاع رسانی شود
نهاوند تحت پوشش بیمه سلامت قرار دارند، بیان کرد: موضوع پیوست فرهنگ در اجرای برنامه ها و طرح های شهرستان فراموش نشود جامعه هدف را شناسایی کنیم و همین موضوع نان و مصرف نان سبوس دار پیگیری کنیم. معاون فرماندار نهاوند بیان کرد: در بحث کشت سبزی های آلوده هم نظارت لازم را بکار بگیرید سبزی هایی که از آبفاضلاب تغذیه می شود برخورد و جمع آوری تعطیل شود. کیانی گفت: بزرگترین ضعف دولت سیزدهم لکنت زبان برخی مدیران در بیان دستاوردهای خود دولت است افزود: اطلاع رسانی دقیق و مؤثر خدمات و دستاوردهای دولت لازم است و باید مدیران با رسانه ها ارتباط داشته به صورت دقیق و عینی به مردم منعکس کنند. ...
کاشت سبزی با آب های آلوده ممنوع است
کار شود و فروشگاه هایی که با تخلف و گرفتن پول اضافه از مردم اقدام می کنند شناسایی و برخورد لازم صورت گیرد. کیانی با بیان اینکه دولت سیزدهم در راستای سلامت و معیشت مردم گام های بسیار خوبی برداشته است، گفت: توزیع شیر رایگان یکی از اقدامات مهم دولت است که باید پیوسته اجرا شود چراکه این کار با سلامت جامعه ارتباط دارد. وی در ادامه با اشاره به موضوع نان و مصرف نان سبوس دار، اظهار ...
فوری/خبر فوری پلیس درباره اعمال قانون جدید گواهینامه؛ امروز | گواهینامه این افراد باطل شد | صدور ...
در اجرای قانون هدفمندی یارانه ها، در سال 90، قیمت نان آزاد شد و یارانه آن مستقیم به مردم پرداخت گردید. اقدام دولت دهم، یک گام بزرگ در ساماندهی یارانه آرد و نان با همراهی مردم و بدون هرگونه تنش بود. مصرف گندم متعادل شد، قاچاق آرد و ضایعات نان بشدت کاهش یافت و بخش خصوصی 40 درصد کل زنجیره خرید گندم و تامین آرد را برعهده گرفت که باعث کاهش هزینه دولت گردید. این طرح موفق در دولت روحانی کنار ...
مهار استرس با تغذیه مناسب
دارد و یکی از آنها شامل آنچه می خورید است. در ادامه به مواد غذایی مؤثر در کنترل استرس خواهیم پرداخت. غذاهای ضد استرس چگونه کار می کنند؟ غذاها می توانند به روش های مختلفی به کاهش استرس کمک کنند. غذاهای راحت، مانند یک کاسه سوپ بلغور جو دوسر گرم، سطح سروتونین را که یک ماده شیمیایی آرام بخش مغز است، افزایش می دهد. سایر غذاها می توانند سطح هورمون های استرس که به مرور زمان بر بدن ...
عوارض مصرف بیش از اندازه برنج سفید
به گزارش بهداشت نیوز، برنج سفید از مواد غذایی محبوب مردم قاره آسیا است به طوری که مردم این قاره 90 درصد برنج دنیا را مصرف می کنند . در ایران نیز استفاده از این برنج متداول بوده و جزو پر مصرف ترین مواد غذایی است. برنج سفید منبع متراکم کربوهیدرات ها است و گلایسمی بالایی دارد بنابراین پس از خوردن آن قند خون افزایش می یابد . این ماده غذایی فاقد پروتئین و دارای چربی اندکی است. اگر علاقمند ...
معاون استاندار: تاسیس هنرستان های جوار صنعت در آذربایجان غربی در دستور کار است
آذربایجان غربی هم اکنون به مرحله اجرا نزدیک می شود. وی ادامه داد: در دولت سیزدهم برای مدیریت نان و گندم اتفاقات مطلوبی رخ داده است و بیش از یک میلیون تن میزان تولید گندم استان در سال گذشته بود. معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار آذربایجان غربی اظهار کرد: این استان به رتبه پنجم کشوری دست یافته است که این یک رتبه و جایگاه مطلوب در کشور محسوب می شود. کرمی گفت: در بخش ...
بررسی مشکلات خبازان خندابی در کارگروه آرد و نان
نانوایان محترم توزیع آرد را مدیریت کنیم تا نانوایان بتوانند از مکان های مورد نظر خود آرد خریداری کنند. مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی هم در انتها به نهضت احیای نان کامل اشاره کرد و افزود: استان مرکزی در این امر استانی پیش رو و پیش قدم است و از مردم تقاضا داریم تمایل به مصرف نان کامل را افزایش دهند. ...
ضرورت تشکیل کمیسیون های تخصصی برای اجرای سند ملی دانش بنیان امنیت غذا و تغذیه
این نشست در خصوص موضوعات مهم دبیرخانه از جمله نان کامل، نظارت بر مصرف آفت کش ها و سموم در بخش کشاورزی، جمعیت و باروری، سلامت خانواده و نظام ارجاع، خدمات پیشگیری و درمان برای کودکان زیر هفت سال کشور (شامل واکسیناسیون کودکان، رشد و تکامل، اهمیت تغذیه با شیر مادر، مکمل-یاری در کودکان)، توجه به بیماری های غیرواگیر از جمله سرطان ها از منظر پیشگیری و درمان اشاره و به اهمیت همکاری فرابخشی و بین بخشی در این خصوص تاکید گردید. ...
با این خوراکی ها استرس را فیتیله پیچ کنید
در این زمینه 100 درصد قطعی نیست، رژیم های غذایی غنی از شکر تصفیه شده، عملکرد مغزی را ضعیف کرده و حتی ممکن است منجر به افزایش افسردگی شوند. هیچ غذای جادویی وجود ندارد که بتواند استرس را از بین ببرد، اما بدن انسان مشتاق تنوع است، به این معنا که مردم باید تلاش کنند ترکیب سالمی از ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب، پروتئین و کروبوهیدرات مصرف کنند تا سطح هورمون های متعادل کننده ای مانند ...
ضرورت توسعه نان فیبردار با هدف کاهش ابتلا به سرطان
احمد اسماعیل زاده٬ مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: مردم باید اهمیت زیادی به تغذیه خود بدهند تا بروز چاقی، دیابت و پر فشاری خون در بین آن ها کاهش پیدا کند. وی بیان کرد: وزارت بهداشت در حوزه تغذیه سالم سیاست های مختلفی از جمله نان کامل را دنبال می کند تا نان حاوی فیبر در اختیار مردم قرار بگیرد. مصرف نان فاقد فیبر می تواند سبب بروز سرطان در مردم شود. اسماعیل زاده ادامه ...
چرخه معیوب سیاستگذاری سلامت و امنیت غذایی
معیوب می ماند چراکه ارگان ها با هم تعامل بهینه ندارند و تصور می کنند که حتما باید دستور همکاری از مقام بالا دستی باشد تا کار انجام شود، در واقع قانون وجود دارد اما در بسیاری از موارد اجرا نمی شود. امنیت غذایی یعنی فراهم کردن دسترسی غذایی برای همه اقشار جامعه. این دسترسی باید پایدار باشد تا افراد در دور افتاده ترین نقاط کشور نیز به غذای سالم دسترسی داشته باشند. وی می افزاید:بخش مهم امنیت ...
هر روز باید چه مقدار پروتئین مصرف کنیم؟
نشان می دهد که بریتانیایی ها از توصیه های روزانه مصرف پروتئین فراتر رفته اند امری که دانشمندان می گویند می تواند از طول عمر بکاهد. از سوی دیگر، متخصصان تغذیه اشاره می کنند که درصد بالایی از بیماران شان به اندازه کافی پروتئین را از طریق خوردن غذا دریافت نمی کنند و مشتریان تولیدات صنعت پررونق مصرف پروتئین از طرق میله ها و شیک ها هستند. توصیه رسمی چیست؟ مصرف روزانه توصیه شده پروتئین ...
لزوم نظارت بر تولید نان از مزرعه تا سفره
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی ، حجت الاسلام بهنام دلریش در همایش روز ملی گندم و نان در ارومیه با بیان اینکه تامین نان و آب در راس معیشت جامعه قرار دارد، افزود :سلامت جامعه و مردم در گرو تغذیه سالم به ویژه نان است که اگر توجه ویژه ای به آن نشود سلامت جامعه دچار تهدید خواهد شد. حجت الاسلام دلریش تصریح کرد: نیاز است در جلسات و کارگروه های مختلف که در حوزه آرد و نان ...
امسال در 250 نانوایی همدان طرح نان کامل اجرا می شود
به صورت آزاد برمی گردد. دبیر کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان همدان به خواص نان سبوس دار اشاره کرد و افزود: نان سبوس دار دارای ارزش غذایی بیشتر و همچنین باعث سیری زودتر می شود که در سلامت مردم می تواند تأثیر مثبتی داشته باشد. وی با بیان اینکه نانی که درحال حاضر استفاده می شود به علت نداشتن سبوس روی سلامتی مردم تأثیری ندارد، گفت: با توجه به تأثیر نان سبوس دار در سلامتی مردم ...
کشت گندم دیم و آبی در 408 هزار هکتار اززمین های کشاورزی آذربایجان غربی
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی ، رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی در این همایش ضمن تقدیر از زحمات فعالان زنجیره تولید نان از مرحله داشت تا سر سفره مردم در استان، اظهارکرد : با اقداماتی از جمله اجرای الگوی کشت، اجرای کشت قراردادی و جهش تولید در دیمزارها، افزایش قابل توجه تولید گندم در برای سال زراعی 1402-1401 نسبت به سال زراعی گذشته در سطح کشور و استان اتفاق افتاد و ...
راه اندازی هنرستانهای جوار صنعت برای تامین نیروی کار ماهر در آذربایجان غربی
کارشناسی شده و به همت استاندار آذربایجان غربی به مرحله اجرا نزدیک می شود. کرمی ادامه داد: در دولت سیزدهم برای مدیریت نان و گندم اتفاقات مطلوبی رخ داده است و نزدیک یک میلیون تن میزان تولید گندم استان در سال گذشته بود. معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار آذربایجان غربی گفت: این استان به رتبه پنجم کشوری دست یافته است که این یک رتبه و جایگاه مطلوب در کشور محسوب می شود. وی ...
رشد 5/5 برابری تولید گندم در استان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، حاجی حسینی در مراسم روز ملی گندم و نان که در شهرستان خاتم برگزار شد، با اشاره به اهمیت تولید گندم در کشور گفت: ما باید همچون تقویت نظامی کشور به تولید این محصول ارزشمند که در سبد غذایی مردم است باید توجه داشته باشیم. مدیر جهاد کشاورزی خاتم هم تولید گندم در این شهرستان را افزایشی عنوان کرد و ادامه داد: سال گذشته پنج هزار و 500 تن گندم در شهرستان تولید و به سیلو های استان تحویل داده شد. فتحی خاطرنشان ساخت: شهرستان خاتم در جذب و توزیع نهاده ها رتبه اول را داراست. ...
تولید نان کامل؛ حلقه مفقود در خراسان جنوبی
به ارزش غذایی بالای این نوع نان، تولید آن مورد تاکید ماست. تولید آرد و نان کامل در خراسان جنوبی نداریم میثم پیشدادیان در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: مقدمات اولیه برای تولید نان کامل در استان در دستور کار قرار گرفته اما هنوز تولید آرد و نان کامل را در خراسان جنوبی نداریم. وی با تاکید بر اینکه مطالبه نان سالم باید در مردم ایجاد شود گفت: ضرورت دارد نان کامل و ...
پشت پرده سبوس گیری از آردها
استان شاغلند؛ یعنی به تعداد پنج هزار شاطر، پنج هزار سلیقه پخت نان داریم زیرا روش تولید استاندارد نداریم و نوع تولید نان، سنتی است.نان در سبد غذایی مردم نقش بسیار مهمی دارد و در اعتقادات قومی، دینی و سنتی، نان جایگاه خاصی دارد و 500 نوع نان داریم که هر کدام فرهنگ خاصی پشت شان وجود دارد و آن قدر که نان در طول عمر افراد مؤثر است هیچ ماده غذایی دیگر تأثیر ندارد زیرا میزان و سرانه مصرف نان در کشورمان بسیار ...
مردم نان تیره و سبوس دار مصرف کنند
به گزارش خبرگزاری بسیج از همدان، دکتر حبیب معصومی در جلسه کارگروه سلامت و امنیت غذایی شهرستان نهاوند اظهار کرد: در کشور ما 63 درصد انرژی افراد از طریق نان تأمین می شود اما متأسفانه مصرف برخی از نان های صنعتی امروز نه تنها به سلامتی کمک نمی کند بلکه موجب مسائل گوارشی نیز می شود که علت عمده آن حذف سبوس از آرد است. وی با تاکید بر اینکه مردم نان تیره و سبوس دار مصرف کنند، بیان کرد: بر این ...
این نان به کاهش وزن شما کمک می کند
کارشناسان معتقدند نان های سبوس دار برای کاهش وزن خوب است و قند خون را ثابت نگه می دارند. این امر از ابتلا به چاقی و اضافه وزن پیشگیری می کند. حتما تا به حال متوجه شده اید که کیفیت نان به نوع آرد بستگی دارد. در صنعت نان، آرد گندم به چهار روش مختلف تولید و مصرف می شود. آرد کامل، آرد خبازی، آرد ستاره و آرد نول. آرد کامل در تهیه نان سنگک و نان سبوس دار به کار می رود. در این نوع آرد پوسته گندم را در زمان آسیاب شدن از دانه جدا نمی کنند و بالاترین ارزش غذایی را دارد. نانی که از آرد سبوس دار درست شده باشد بهترین نان برای لاغری و کاهش وزن است. ...
تغذیه هایی را بشناسیم که در بوفه مدارس جایی ندارند
...،خرما و کشمش و مغزها و دانه ها شامل گردو، بادام، بادام زمینی، فندق، پسته و کنجد و مغز تخمه ها و نخودچی، برنجک، عدس و گندم برشته، بیسکوئیت های ساده و بدون کرم و کیک و کلوچه، لقمه سالم که روزانه تهیه، عرضه و مصرف شوند شامل نان، پنیر سالم و پاستوریزه ساده و کم چرب، و گردو، گوجه و خیار، تخم مرغ آب پز را به دانش آموزان عرضه کنند. حسینی این را هم اضافه کرد که باید دانش آموزان باید در مدارس ...
چگونه با غذاهای ایرانی سبک زندگی سالم داشته باشیم
آن هم به مقدار کم استفاده کنیم. نمک یددار تصفیه شده را در ظروف درب دار تیره رنگ و دور از نور نگهداری کنیم. چای و قهوه را بدون اضافه کردن قند و شکر مصرف کنیم. مصرف نوشابه ها و نوشیدنی های شیرین را کاهش کنیم. بهتر است از نان های تهیه شده با آرد کامل و سبوس دار، برنج قهوه ای و ماکارونی سبوس دار به میزان بیشتری استفاده کنیم. برای افزایش ارزش غذایی برنج ...
برگزاری همایش روز ملی گندم و نان در ارومیه
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی ، معاون امور اقتصادی استاندار در این همایش با اشاره به اهمیت گندم و نان ارزش و جایگاه خاص اش در بین خانواده ها گفت: طبق برنامه مدیریت گندم ، آرد و نان سال گذشته تولید ما به یک میلیون تن رسید که به رتبه 5 کشوری رسیدیم . کرمی افزود: در بحث فراوانی نانوا ها به نسبت جمعیت باید تلاش کنیم مجوز درست صادر بشود و در حق کسی اجحاف نشود . ...
پخت نان کامل به صورت نمونه در تعدادی از نانوایی ها
کل استاندارد و دانشگاه علوم پزشکی مدنظر قرار گرفته و در حال بهبود است و با مجموعه اقدامات انجام شده نان با کیفیت نسبتاً خوبی در اختیار مردم قرار گرفته است. وی با بیان اینکه این روند افزایش کیفیت نان استمرار خواهد داشت افزود: تأمین نان کامل و توزیع در استان با توجه به توصیه پزشکان و تأکید استاندار در دستور کار قرار دارد. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه بیان کرد: مقرر شده در تعدادی از نانوایی ها به صورت نمونه نان کامل پخت و به مردم اطلاع رسانی شود و این می تواند گام مؤثری در تأمین نان مورد نیاز مردم استان باشد . باشگاه خبرنگاران جوان کرمانشاه کرمانشاه ...