سایر منابع:
سایر خبرها
کدام مواد غذایی حاوی قند پنهان هستند؟
ها و مواد معدنی مفید برای بدن فراهم می کنند و به طور کل گزینه های سالم تری هستند که و به کاهش وزن و سلامت کلی کمک می کنند. 3. آماده کردن وعده های غذایی در خانه به شما امکان کنترل مواد تشکیل دهنده غذا را می دهد و شما را قادر می سازد قندهای پنهان را کاهش دهید. به جای قندهای تصفیه شده از شیرین کننده های طبیعی مانند میوه ها، ادویه جات و مقدار کمی عسل یا شربت افرا استفاده کنید. 4. فریب محصولاتی که برچسب "کم چرب" یا "کم کالری" دارند را نخورید. این محصولات در عوضِ کم چرب بودن ممکن است حاوی قندهای پنهان برای جبران طعمِ ازدست رفته باشند. ...
طعم شیرین بهترین میوه های اردیبهشت ماه: راهنمای خرید و مصرف
بهار در دسترس است. چغاله بادام یکی از محبوب ترین میوه های بهاری بوده که با داشتن مقادیری از کربوهیدرات، پروتئین، چربی، فیبر و کلسیم می تواند برای حفظ سلامت عمومی بدن و زیبایی پوست و مو موثر باشد. از فواید این میوه میتوان به کمک به سلامت قلب و عروق، کاهش کلسترول بد خون، بهبود سلامت دندان ها و استخوان ها، تنظیم قند خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، تنظیم سطح PH بدن، بهبود عملکرد مغز و حافظه ...
بشقاب غذای سالم چه ویژگی هایی دارد؟
... در این بشقاب بر محدود کردن مصرف نوشیدنی های قندی و پر شکر مانند نوشابه، به دلیل دارا بودن انرژی بسیار زیاد و ارزش غذایی بسیار کم تاکید شده است. همچنین به مصرف روزانه 2 تا 3 واحد شیر و لبنیات توصیه می شود؛ با تاکید بر لبنیات کم چرب. در راهنمای بشقاب غذای سالم به فعالیت بدنی در کنار رژیم غذایی سالم اشاره شده است. در واقع فعالیت بدنی منظم روزانه می تواند در کنار یک رژیم غذایی سالم تضمین کننده سلامت باشد. ...
دانشمندان: مصرف زیاد غذا های ناسالم می تواند باعث آسیب دائمی به مغز شود
به گزارش صدای ایران از یورونیوز،نتایج تحقیقات تازه نشان داده است که خوردن دراز مدت وعده های غذایی پرچرب و شیرین می تواند منجر به بروز اختلالات پایدار در حافظه شود. در سال های اخیر تحقیقات زیادی داشتن رژیم غذایی ناسالم و مصرف غذا های فرآوری شده را با خطر ابتلا به بیماری آلزایمر در افراد در سنین بالاتر مرتبط دانسته اند. یکی از یافته های دیگر چنین مطالعاتی این بود که این نوع غذا ها اغلب ...
نقش فلاونوئیدها در محافظت از مغز چیست؟
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی همراز، تحقیقات علمی نشان داده است ترکیبات فلاونوئیدی می توانند در حفاظت از نورون های مغز نقش داشته باشند. فلاونوئیدها در برابر سموم آسیب رسان به سلولهای عصبی (نوروتوکسین ها)، سرکوب التهاب نورون ها، بهبود حافظه و یادگیری و عملکرد شناختی دارای اثرات خوبی هستند. فلاونوئیدها موادی هستند که منشاء گیاهی دارند و از ترکیبات اصلی میوه ها، سبزی ها و نوشیدنی های گیاهی نظیر چای ...
تغذیه ناسالم می تواند آسیب جبران ناپذیر به مغز بزند
ناسالم در اوایل دوره ی نوجوانی (نه در اواخر نوجوانی)، تأثیرات طولانی مدتی بر حافظه ی موش های نر داشت. اما موش های ماده ای که تا دوره های طولانی بعد از نوجوانی سالم غذا می خوردند، مشکلی نداشتند. محققان نتیجه می گیرند که ازبین بردن تأثیر مصرف غذاهای چرب و شیرین در دوره ی نوجوانی بر عملکرد مغز در دوره ی بزرگسالی، بسیار دشوار است. همچنین، یافته های مطالعات حیوانی ممکن است برای انسان تفسیرپذیر نباشد، اما مطمئناً جامل تامل دارد. ...
مصرف قهوه از دیدگاه طب سنتی ایرانی
و خشک می دانسته اند و معتقد بودند که از آن می توان برای ترک اعتیاد به افیون هم استفاده کرد. قهوه سرشار از آنتی اکسیدان است و با کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها و سرطان ها مرتبط است. همچنین ممکن است از مغز در برابر آلزایمر و پارکینسون محافظت کند. بیماری آلزایمر شایع ترین بیماری تخریب کننده عصبی در جهان و عامل اصلی زوال عقل است. مطالعات نشان داده است که مصرف کنندگان قهوه تا 65 درصد ...
اگر می خواهید آلزایمر نگیرید، این 4 ادویه خانگی را مصرف کنید
از مغز در برابر آسیب های ناشی از استرس محافظت می کند. فلفل سیاه فلفل سیاه، یکی از پرمصرف ترین ادویه ها در سطح جهان، برای سلامت مغز نیز فوق العاده است. ترکیب دارویی اصلی آن، پیپرین، مملو از آنتی اکسیدان است. این آنتی اکسیدان از سلول های سالم مغز در برابر آسیب محافظت می کنند. فلفل سیاه همچنین با تحریک مسیرهای شیمیایی به مغز، عملکرد شناختی و حافظه را تقویت می کند. ...
برای افزایش هوش چه کارهایی می توانیم انجام دهیم؟
را از بین می برد. ریسک زوال عقل را کاهش می دهد و سلامت شما را بهبود می بخشد. پژوهش ها نیز نشان داده اند که شرکت در فعالیت های نیازمند فعالیت مغزی، مانند عکاسی، فراگیری نوازندگی یک ساز یا ساختن چیزی، عملکرد حافظه را بهبود می بخشد. در انتخاب یک فعالیت باید به 4 نکته توجه داشته باشید. فعالیت مورد نظر باید: چیزهای جدیدی به شما بیاموزد: این فعالیت باید برای شما ناآشنا و جدید باشد ...
10 صبحانه فوری با خواص باورنکردنی !
ها مقداری از کره بادام زمینی را روی آن بمالید و از خوردن آن لذت ببرید. میتوانید برای داشتن طعم بهتر از موز و توت فرنگی نیز استفاده کنید و در کنار آن قهوه نیز بخورید. 8-موسلی یکی دیگر از انتخاب های فوری برای صبحانه موسلی است. موسلی یک ماده غذایی بسیار کامل است که عمدتا از جو دوسر تشکیل شده است. همچنین دارای انواع مغزیجات، میوه های خشک، غلات کامل و دانه های متفاوت است. موسلی ...
عادت های شبانه برای مبتلایان به پرفشاری خون
دسرها و نوشیدنی های قندی را محدود کنید . غذاهای چرب کمتر مصرف کنید . سعی کنید از لبنیات بدون چربی یا کم چرب استفاده کنید . ماهی، مرغ و بوقلمون، بنشن و حبوبات، مغزها و دانه ها و چربی های گیاهی بیشتر مصرف کنید برای دسر، سالاد میوه بخورید اگر بعد از غذا هوس یک چیز شیرین کردید، سالاد میوه بخورید، مثلاً سالاد میوه ای با تاپینگ ماست و گرانولا یا کمی کره بادام زمینی. توت ...
نکات طلایی در تغذیه بیماران دیابتی
، ویتامین C (مرکبات و سبزی های تازه) و ویتامین A (زردآلو، هلو، گوجه فرنگی، و هویج) در رژیم غذایی خود بگنجانید. به نشانگر های رنگی تغذیه ای محصولات غذایی توجه کنید و محصولاتی که قند، نمک و روغن کمتری دارد انتخاب کنید. وی افزود: مصرف نان های سفید و برنج را کاهش داده و نان های سبوس دار، برنج قهوه ای، ماکارونی سبوس دار، جو و گندم کامل (پوست نگرفته) مصرف کنید. به گفته فزونی، روزانه ...
از فواید بادام درختی برای مردان چه می دانید؟
... بهبود عملکرد مغز بادام سرشار از ریبوفلاوین و ال کارنیتین است، مواد مغذی که به تقویت عملکرد مغز کمک می کنند. این مواد مغذی می توانند به بهبود حافظه و کاهش خطر ابتلا به بیماری های نوروژنراتیو مانند آلزایمر کمک کنند. سلامت پوست بادام حاوی مقادیر بالایی از ویتامین E است که به حفظ سلامت پوست کمک می کند. ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، به حفاظت پوست در برابر ...
منیزیم را چه زمانی از روز مصرف کنیم؟
بر این، عواملی مانند استرس، فعالیت بدنی شدید و شرایط پزشکی ممکن است نیاز بدن به منیزیم را افزایش دهد. کدام مواد غذایی حاوی منیزیم است؟ مواد غذایی سرشار از منیزیم برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله عملکرد عضلانی و عصبی، تنظیم قند خون و سلامت استخوان ضروری است؛ سبزیجات برگ دار مانند اسفناج و کلم پیچ، آجیل و دانه هایی همچون بادام، بادام هندی و تخمه کدو تنبل، غلات کامل مانند برنج قهوه ای و کینوا ، حبوبات مانند لوبیا و عدس، ماهی های چرب مانند سالمون و شکلات تلخ سرشار از منیزیم است و مصرف آن ها به بهبود سلامت عمومی افراد کمک می کند. کد خبر 748594 ...
5 صبحانه جذاب که شما را لاغر می کند
صبحانه را بسیاری از متخصصان تغذیه مهمترین غذای روز می دانند، اما این تعبیر لزوما به معنای آن نیست که حتما وعده صبحانه باید مانند وعده ناهار سنگین و حاوی مواد غذایی پر نشاسته و پر چرب باشد، برای افرادی که خواهان کم کردن وزن هستند صبحانه کم کالری کماکان نسبت به صبحانه پر کالری ارجح است. تست آووکادو نان تست آووکادو یک گزینه سالم و کم کالری برای کاهش وزن و حفظ سلامت است. برای ...
با مصرف این مکمل میل جنسی خود را افزایش دهید
چرب امگا 3 برای سلامت مغز ضروری هستند، زیرا از ساختار و عملکرد سلول های مغز حمایت می کنند. آنها می توانند به طور غیر مستقیم بر خلق و خو و میل جنسی در زنان تأثیر بگذارند. 3. تنظیم هورمونی اسیدهای چرب امگا 3 ممکن است در تنظیم هورمون ها از جمله تولید هورمون های جنسی مانند تستوسترون و استروژن نقش داشته باشند. سطح متعادل هورمون برای حفظ میل جنسی سالم مهم است. 4. کاهش ...
بهترین نوع قهوه برای سلامتی
سلامت قهوه شما تأثیر بگذارد. میزان بو دادن دانه های قهوه باعث تغییر طعم و قدرت قهوه می شود. بو دادن سبک دارای اسیدیته بیشتر و طعم ملایم تری هستند. قهوه بو داده تیره تلخ ترند. بو دادن سبک قهوه همچنین دارای غلظت های بالاتری از ترکیباتی مانند اسید کلروژنیک هستند. این پلی فنول ها می تواند به محافظت از بدن در برابر التهاب کمک کنند و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری قلبی را کاهش دهند. انواع ...
کمبود این ویتامین حافظه را نابود می کند
گروه علمی:جدیدترین یافته های محققان ثابت کرده است که به یاد آوردن خاطرات یا تمرکز، هر دو با کمبود یک ویتامین حیاتی مرتبط هستند.تحقیقات نشان می دهد مشکلات حافظه و مهارت های تفکر می تواند نشانه ای از کمبود ویتامین B12 باشد. ثابت شده است که به یاد آوردن خاطرات یا تمرکز هر دو با کمبود این ویتامین حیاتی مرتبط هستند. به طور کلی، با افزایش سن افراد، مغز آنها کمتر کار می کند ولی داشتن سطوح ...
قند های پنهان در لباس غذا های سالم
...> افتراق شناختی: مطالعات نشان داده اند که مصرف زیاد قند می تواند با کاهش عملکرد شناختی و افزایش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط باشد. راهکارهایی برای شناسایی و حذف قندهای پنهان: برچسب مواد غذایی را به دقت بخوانید: به دنبال قندهای افزوده مانند فروکتوز، مالتوز، دکستروز، ساکارز، گلوکز یا هر کلمه ای که به "-ose" ختم می شود باشید. روی مواد غذایی مغذی تمرکز کنید: میوه ...
بهترین غذاها پس از 50 سالگی
به گزارش رکنا، بعد از 50 سالگی بدن به مراقبت بیشتری نیاز دارد و لازم است فرد از رژیم غذایی سالم تری استفاده کند. در این سن تغذیه فرد باید بر اساس نیازهای بدن او در نظر گرفته شوند و خوراکی های مضر، چرب، شیرین و ناسالم ممکن است عوارض بیشتری برای سلامت او داشته باشند. اما کدامند؟ در این مقاله می توانید با لیستی از انواع غذای ضد پیری بعد از پنجاه سالگی آشنا شوید. با افزایش سن سوخت و ساز ...
این مواد غذایی را حذف یا محدود کنید تا سالم بمانید
...> رژیم غذایی شما باید پُر از میوه ها و سبزی ها، پروتئین های کم چرب، غلات کامل، مغزها و دانه ها و چربی های سالم و بسیار محدود از جهت غذاهای فراوری شده باشد. غذاهای سرخ شده سرخ کردن مواد غذایی، روغن های موجود در غذا را اکسید و به گلیکاسیون های پیشرفته التهاب برانگیز و آلدهیدها تبدیل می کند. مصرف مکرر غذاهای سرخ شده باعث التهاب، مقاومت به انسولین، بیماری قلبی و کوتاه شدن طول عمر می ...
برای حفظ سلامتی روزانه چند عدد تخم مرغ بخوریم؟
... مطالعات نشان می دهد که شروع روز با تخم مرغ می تواند منجر به مصرف کالری کمتر در طول روز در مقایسه با جایگزین های غنی از کربوهیدرات مانند غلات صبحانه شود. این موضوع می تواند یک استراتژی مفید برای کسانی باشد که به دنبال مدیریت موثر وزن خود هستند. علاوه بر این، تخم مرغ حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی است که به جلوگیری از بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی و برخی سرطان ها کمک می کند ...
این غذاها را با هم نخورید!
آهن می شود. این موضوع هم در مورد چای و هم قهوه صدق می کند. متأسفانه خوردن پلی فنل ها و تانن های موجود در چای و اسید کلروژنیک موجود در قهوه می توانند جذب آهن را کاهش دهند. این موضوع به طور ویژه برای افرادی که مصرف آهن برایشان واجب است می تواند مشکل ساز باشد مانند زنان در سن قاعدگی و بارداری. بعد از خوردن یک وعده ی غنی از آهن مانند یک کاسه عدسی، حداقل دو ساعت صبر کنید و بعد یک نوشیدنی ...
اهمیت خوردن صبحانه برای دانش آموزان | کودکان به چه ویتامینی نیاز دارند؟
.... سالم ترین و مقوی ترین صبحانه برای دانش آموزان عبارت اند از: تخم مرغ: پروتئین موجود در تخم مرغ به ویژه برای کودکان در حال رشد بسیار مهم است، زیرا به ساخت ماهیچه ها و بافت ها کمک می کند. همچنین، در مقایسه با غلات، تخم مرغ ممکن است باعث شود بچه ها در طول صبح احساس سیری بیشتری داشته باشند. علاوه بر این، زرده تخم مرغ منبع آنتی اکسیدان هایی مانند لوتئین و زآگزانتین است که برای سلامت چشم و ...
عاداتی که پیرتان می کند
می تواند از پوست محافظت کند. هیدراته ماندن و استفاده از آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C و E نیز می تواند به محافظت از پوست کمک کند. رژیم غذایی نامناسب رژیم غذایی سرشار از غذا های فرآوری شده، قند ها و چربی های ناسالم می تواند باعث التهاب، آسیب به کلاژن و تسریع پیری پوست شود. برای کاهش علائم پیری، متخصصان مصرف یک رژیم غذایی متعادل و غنی از میوه ها، سبزیجات، پروتئین ...
راز های پنهان در رژیم غذایی برای تسکین درد های مزمن
اکسیدان ها: به سراغ میوه ها، سبزیجات، چای، ادویه ها و مکمل هایی مانند کورکومین بروید. این آنتی اکسیدان ها با خنثی کردن رادیکال های آزاد، به سلول های آسیب دیده کمک می کنند. اسیدهای چرب امگا 3: ماهی های چرب، گردو و بذر کتان سرشار از این اسیدهای چرب مفید هستند که التهاب را کاهش می دهند. کاهش کربوهیدرات های تصفیه شده، قندها و چربی های اشباع شده: این مواد می توانند قند خون را بالا برده ...
غنی ترین منابع طبیعی کلسیم
بالا و اسیدهای چرب امگا 3 را فراهم می کنند که می توانند از سلامت قلب، مغز و پوست حمایت کنند. در حالی که غذاهای دریایی ممکن است حاوی جیوه باشند، ماهی های کوچکتر مانند ساردین میزان کمی جیوه دارند. علاوه بر این، ساردین و سالمون هر دو دارای سطوح بالایی از سلنیوم هستند که می تواند از مسمومیت با جیوه جلوگیری کند. لوبیا و عدس لوبیا و عدس سرشار از فیبر، پروتئین و ریزمغذی ها از جمله آهن ...
5 ماده غذایی که می توانند اثری مشابه داروهای لاغری داشته باشند
هایی است که به آهستگی آزاد می شوند. بنابراین می تواند به کنترل اشتها کمک کند. جو دوسر سرشار از فیبر بوده و در روده متورم می شود و به ما کمک می کند که بعد از غذا برای مدت طولانی تری احساس سیری کنیم. تحقیقات انجام شده در سال 2016 روی غلات پرفیبر مانند جو و گندم کامل نیز نشان داده که مصرف این غلات ممکن است GLP-1 را افزایش دهد. فیبر موجود در جو هضم را کند کرده و منجر به ...