سایر منابع:
سایر خبرها
لویی پاستور؛ دانشمند شیمی، زیست شناسی، پزشکی و شخصیتی دانشگاهی
امروز ممکن است افراد زیادی باشند که از نام یا موفقیت های علمی پاستور خبر نداشته باشند، اما جمع بزرگی از مردم، محصولات غذایی پاستوریزه را می شناسند. پایگاه اطلاع رسانی بنیاد ملی نخبگان : تا قرن 19 نظریه خلق الساعه در میان مردم عادی و همین طور دانشمندان رایج بود. بر اساس این نظریه اگر مواد غذایی رو به فساد در جای مساعدی قرار داشته باشد، کرم ها، انگل ها و حشرات از آن به وجود می آیند ...
ترفند پانزی ژاپنی جواب می دهد؟
به حساب شخصی وی سرازیر می شد. ترفند پانزی در واقع یک راه برای فعال کردن کسب وکارها به منظور افزایش بدهی آنها برای همیشه است. اما در نهایت، فقط یک کلاهبرداری بوده و سرنوشتی جز زندان برای پانزی نداشت . یک قرن بعد، ترفند های هرمی نظیر پانزی نیز همچنان مردم را اغوا می کرد، دست کم برای کسانی که به دنبال کسب وکار خصوصی بودند. با این حال چنین ترفندهایی در بخش دولتی هنوز از سوی افراد اندکی به رسمیت ...
ریشه های بحران آب در ایران
که علاوه بر خشک کردن هزارها رشته قنات پیامدهای جبران ناپذیر دیگری را نیز در پی داشت. به نظر می رسد بزرگ ترین اشتباهی که در آن زمان صورت گرفت و ریشه اصلی بحران آب از آنجا سرچشمه گرفت، این بود که تصور می شد آب های زیرزمینی موجود در این آبرفت ها تجدیدپذیرند و اگر ما از آنها استفاده کنیم، با بارش هایی که صورت خواهد گرفت یا با تغذیه مصنوعی این منابع دوباره احیا شده و به حالت اولیه برمی گردند. حال آنکه ...
با بهاره رهنما و گوزن اش
طرف دیگر ما سعی می کنیم خودمان به مشتریان پیشنهاد کنیم تا اضافه غذای شان را با خود به خانه ببرند، چون اصلا دوست نداریم غذاها دور ریخته شوند. گاهی شده خودمان به آنها پیشنهاد می کنیم بقیه غذا را برایشان بسته بندی کنیم. یکی دیگر از مهم ترین مواردی که یک کافه دار باید آن را رعایت کند، تازه بودن محصولات است. اینجا تمام مواد غذایی تازه و به روز خریداری می شود. گاهی اوقات این موضوع باعث می شود ...
این مرد زندگی اش وابسته به قطع درختان است...
.... وقتی بچه هات گرسنه باشند و مادر مریضت جلوی چشم هات بال بال بزند، مجبوری بالاخره هر طور شده نان دربیاوری. وجدان را می توان ساکت کرد اما جنگلبان ها را چه؟ ؛ زیر لب می گوید و بعد خودش جواب خودش را می دهد: مرحوم پدربزرگم همیشه می گفت: دو گروه عاقبت به خیر نمی شوند: یکی سربُر و دیگری ته بُر. سربُر که همان قاتل است و کسی است که آدم ها را می کشد؛ اما ته بُر در اصل همان کسی است که درخت را ...
اسموتی برای مقابله با نفخ و یبوست
.... با این حال افرادی هستند که در هضم برخی میوه ها یا سبزیجات و میوه های خشک و غیره نیز دچار مشکل می شوند. * مصرف مواد غذایی خام یا مواد غذایی نفاخ مانند کاهو، کلم ها، پیاز، قارچ ها، حبوبات و غیره. * خوردن غذا به صورت ناصحیح، تند، در حین صحبت کردن، به صورت ایستاده و بدون جویدن درست مواد غذایی. * نوشیدن زیاد آب در حین غذا خوردن. بهتر است قبل و یا ساعاتی بعد از غذا و یا به ...
کلید درمان فشار خون چیست؟
شود که روزانه بین 400 تا 420 میلی گرم منیزیم مصرف کنند؛ در حالیکه این میزان در زنان بالای 14 سال بین 320 تا 360 میلی گرم است. **** منابع منیزیم مکمل های منیزیم در تمام داروخانه ها وجود دارند ولی همواره توصیه می شود که این ماده معدنی به صورت طبیعی و همراه با مواد غذایی وارد بدن شود. برخی از مواد غذایی حاوی منیزیم عبارتند از : -دانه آفتابرگردان -بادام -دانه ...
کشف بزرگترین محموله کوکائین توسط گمرک کشور
افراد پزیرش شده در محل های کاهش آسیب، 6 هزار نفر بوده اند. وی به افزایش 107 درصدی برنامه های آموزشی از طریق رسانه ملی اشاره کرد و گفت: تلاش های ستاد مبارزه با مواد مخدر برای ارائه برنامه های پیشگیری قابل تقدیر است. افشار گفت: اجرای طرح همزمان دانش آموزان و معلمان در استان های پرخطر در دستور کار قرار گرفت و به عنوان نمونه در استان قم اجرا شد و امسال در دیگر استان ها نیز دنبال می ...
24 تیر نقش تغذیه در تقویت سیستم ایمنی (1)
ریزمغذی و ویتامین ها در انسان نیز روشن نمی باشد. ولی در هر صورت تحقیقات در این زمینه، حداقل برای بعضی از ریزمغذی ها، امیدوارکننده می باشد. اما براستی چه راهکارهایی را می توان پیشنهاد نمود؟ اگر گمان می کنید که رژیم غذایی بطور کامل نیاز ریزمغذی های شما را برآورده نمی کند، (مثلا بخاطر دوست نداشتن و نخوردن سبزیجات و یا انتخاب حبوبات و غلات تصفیه شده به جای کامل)، مصرف روزانه یک مکمل مولتی ...
47 درصد زنان و مردان ایرانی چاق هستند
جهانی در رده پایین تری قرار داریم. لاریجانی اظهار داشت: وضعیت آمارهای ابتلا به دیابت در کشور نسبت به کشورهای منطقه و جهان بالا و نگران کننده نیست اما باید توجه داشته باشیم که این بیماری به سرعت در حال شیوع است و لازم است به کنترل و پیشگیری از آن توجهی جدی شود. وی بسیاری از عوامل خطر ابتلا به بیماری های غیرواگیر را در بین این بیماری ها مشترک دانست و گفت: وضعیت تغذیه در ایران ...
23 تیر آشنایی با خاصیت سیب زمینی
. * جوانه یا قسمت های سبز، سمی به نام آلکالوئید تولید می کند که سبب فشار خون، تنگی نفس، سردرد و اسهال شده، اگر زیاد مصرف شود نقیض بی بخاری خود را با ایجاد مسمومیت نشان می دهد! در آشپزخانه مدام آنها را بررسی کنید تا اگر جوانه زده یا سبز شده است، این قسمت ها را جدا کنید. * سیب زمینی های نرم و چروک نخرید، زیرا مانده است و بخش زیادی از فیبر و مواد مغذی خود را از دست داده است. ...
بررسی عوامل مستعد رشد جرایم و مفاسد در جامعه ایرانی/ ریزش با جرم، رویش با حرم
شهر ها را دشمن هدف گرفته است. متاسفانه باند های مافیایی هم هستند که از این فرصتهای به وجود آمده استفاده می کنند. بالاخره شخصی که به صورت سازمان یافته مواد مخدر را وارد کشور می کند و این مقدار مسیر طولانی، مواد مخدر و الکل را به شهر تهران می رساند، به جامعه ی هدف نیاز دارد، خوب اگر مصرف کننده ای هم نباشد، آن فرد هم نمی تواند چیزی وارد کند. متاسفانه دامنه هجمه ی فرهنگی علیه کشور ...
بیرون کشیدن پدر از گور به خاطر ارثیه!
روز در بهشت زهرا و ماندن در آسایشگاه، برای 24 ساعت راهی خانه هایشان شوند. جوان هایی با فاز مرگ در بهشت زهرا وی که خود را اهل تهران معرفی می کند، یکی از مشکلات سربازها را خارج کردن مردم در ساعات پایانی از بهشت زهرا(س) می داند و می گوید: بعد از اذان مغرب، اجازه ورود به بهشت زهرا (س) به شهروندان داده نمی شود و ما موظف هستیم افراد باقی مانده را نیز به تدریج از محیط خارج کنیم اما در ...
این غذا را در رستوران های اروپایی پیدا کنید
و گوشت را به همراه پیاز و سیر درون آن بیندازید و روی حرارت ملایم با در بسته قرار دهید تا آرام آرام آب گوشت کشیده شود. سپس 2 تا 3 لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید تا گوشت بپزد. اما دقت کنید تا گوشت له نشود 2-فلفل ها را بشوئید و دانه های داخل آن و دم آن را بگیرید و سپس آنها را خرد کنید. فلفل را در تابه گوشت بریزید و زیر گاز را کم کنید. 3-در تابه ای دیگر دو قاشق روغن داخل تابه ...
اثر تغذیه در سنین ابتدایی و فرآوری خوراک بر عملکرد جوجه های گوشتی
تر هم از دیگر مزایای دان پلت شده می باشد. 3- نتیجه گیری: به تأخیر انداختن مصرف دان بعد از هچ، بر برخی از شاخص های عملکرد پرنده تأثیر منفی خواهد داشت. در مقابل تغذیه سریع چندین فایده را در بردارد، ازجمله افزایش درصد زنده مانی، کاهش تلفات در سنین اولیه، وزن بدن بالاتر و بازده گوشت بیشتر. استفاده از یک جیره باکیفیت در سنین ابتدایی و همچنین استفاده از دان فرآوری شده در طول دوره پرورش بخصوص در مرحله پیش آغازین اثر مکملی بر تأثیرات مثبت تغذیه زودهنگام جوجه ها در ابتدای دوره پرورش دارد که این دو مورد در کنار هم موجب بهبود چشمگیر عملکرد جوجه ها در کل دوره خواهند شد. ...
پاسخ به سؤالات شرعی مخاطبان درباره احکام پوشش و آرایش
. 8. آیا پوشیدن چادر در کشورهای غربی و یا استفاده از پوشیه در شهرهایی که متداول نیست، حکم لباس شهرت را پیدا می کند و اشکال دارد؟ اصل مراعات حجاب لازم است یعنی اگر فرد به جایی رفت که افراد بی حجاب هستند، او باید حجاب را مراعات کند؛ اگرچه چادر حجاب برتر و بهتر است اما اگر در جایی پوشیدن چادر یا پوشیه برایش مفسده دارد و ممکن است مورد تعرض قرار گیرد یا اینکه انگشت نما شود یعنی لباس ...
دو واحد طبخ غذاهای خانگی در اصفهان پلمب شد
مسئول واحد بهداشت محیط مرکز بهداشت شماره دو اصفهان روز چهارشنبه به ایرنا گفت: از این دو واحد که در منزل مسکونی و در شرایط غیر بهداشتی اقدام به طبخ غذا و فروش آن می کردند نیز حدود 100 پرس غذای بی کیفیت کشف شد. هوشنگ طاهری افزود: این دو واحد از مواد غذایی اولیه بدون کیفیت و حتی فاسد برای طبخ غذا استفاده و سفارش های خود را از طریق پیک موتوری ارسال می کردند. این کارشناس بهداشت محیط اظهار ...
مواد غذایی سردرد آور چیست؟
. افرادی که دچار مشکل عدم تحمل گلوتن (سلیاک) هستند بیشتر در معرض مشکل قرار دارند. محققان روی 90 بیمار که مبتلا به میگرن و سلیاک هستند مطالعه کرده و روی رژیم غذایی شان بررسی های انجام دادند. بعد از 6 ماه درمان و کنترل رژیم غذایی یک نفر از میگرن خلاص و در مشکل سه فرد دیگر بهبودی قابل ملاحظه ای مشاهده شد. توصیه می کنیم در مصرف مواد غذایی حاوی گلوتن مانند نان، پا ستاها، کیک ها، پیتزاها و ساندویچ و غیره ...
کنکوری ها 39 نکته را رعایت کنند!
دفترچه جدید از همان دفترچه قبلی و قسمت های درست آن استفاده کنید و وقت را تلف نکنید. آخرین سؤال دفترچه و شماره آن را نیز چک کنید. 4- وسایل اضافه همراه خودتان نبرید و اصولاً از هرگونه سؤال کردن در سر جلسه امتحان پرهیز کنید. اگر فکر می کنید تستی غلط است مطمئن باشید سؤال کردن از مراقب فایده ای ندارد. 5- حتماً ساعت، ترجیحاً عقربه ای، همراه داشته باشید و خودتان مراقب وقت آزمون باشید ...
راه های جلوگیری از مسمومیت غذایی در سفر
: از جمله موارد بسیار مهم در سفر برای جلوگیری از مسمومیت های غذایی، توجه به مصرف مواد غذایی سالم و تازه است. برای تهیه غذا تاکید می شود از دستفروش های خیابانی اقدام به خرید نکنید و به سراغ مواد غذایی که در کنار خیابان به صورت غیربهداشتی عرضه می شوند، نروید . این فوق تخصص گوارش، کبد و آندوسکوپی توضیح داد: مواد غذایی در هوای گرم بیشتر در معرض فاسد شدن قرار می گیرند و انواع باکتری ها و ...
چرا تبخال می زنید؟/همه چیز درباره زخم سرد
این گونه تبخال ها به صورت زخمی اغلب کوچک، دردناک و پر از مایع در گوشه دهان و روی لب خود را نشان داده و تا زمانی که دوره اش طی شود معمولا برای فرد آزاردهنده است و مشکلاتی در زندگی روزمره او ایجاد می کند. **چطور مبتلا می شویم؟ شاید بسیاری از مردم ندانند که تبخال یا به طور دقیق تر تبخال لب در اصل یک عفونت عودکننده ویروسی است؛ بدین معنا که ویروسی در ابتدا وارد بدن شده و بعد هر چند ...
جوان دلیجانی با بهره گیری از تسهیلات اقتصاد مقاومتی وارد عرصه تولید شد
و به جوانان جویای کار و علاقمند به صنعت طیور توصیه می کنم با توجه به حمایت های خوب سازمان بسیج سازندگی ترس را کنار گذاشته و با شرکت در کلاس های آموزشی و کسب اطلاعات لازم به این عرصه ورود پیدا کنند و در تولید مواد غذایی به ایفای نقش بپردازند. وی گفت: بحث فرهنگ سازی به منظور استفاده از گوشت و تخم بلدرچین نیز یکی از ضرورت هایی است که باید مدنظر قرار گیرد، چرا که در حال حاضر سرانه مصرف گوشت بلدرچین و تخم آن در استان مرکزی نسبت به سایر استان ها پایین است. انتهای پیام/87011/ ...
غذاهایی که قاتل انرژی شما هستند
بتواند غذاهای سرخ کرده چرب را هضم کند. بدن باید سخت تلاش کند تا خون را از اندام به ارگان های داخلی بیاورد، وقتی خون اطراف ارگان های داخلی جمع می شود ممکن است به مدت شش تا هشت ساعت احساس خستگی و خواب آلودگی کنید. قهوه در صورت مصرف متعادل قوه می تواند برای بدن عالی باشد. اما اگر برای بدست آوردن انرژی به جای خواب و استراحت به کافئین متکی باشید و یا نزدیک به ساعت خوابتان قهوه ...
منیزیم کلید درمان فشار خون
فشار خون نیرویی است که توسط جریان خون به دیواره رگ ها وارد می شود تا خون در سراسر رگ ها و بدن جریان یابد. اگر این نیرو افزایش پیدا کند و در طول زمان ثابت باقی بماند، بدن با مشکلات زیادی روبرو می شود. بر اساس آمار مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها، حدود یک سوم افراد بالغ در آمریکا به فشار خون مبتلا هستند که فقط نیمی از آنان تحت درمان قرار دارند. فشار خون عامل اصلی بیماری های قلبی عروقی، کلیوی ...
بعد از ترک سیگار در بدن شما چه اتفاقی رخ می دهد؟
. – اشکال در بلع به ویژه مواد جامد غذا باید به طور جدی پیگیری شود. – در صورت پیدایش برجستگی یا لکه یا خونریزی درحفره دهان یا وجود زخم طول کشیده ، سریعاً به پزشک مراجعه کنید . – در صورت همراهی سرفه های مزمن با خلط خونی یا گرفتگی صدا سریعاً به پزشک مراجعه نمایید. – اگر سیگاری هستید ، در صورت افزایش دفعات سرفه یا پیدایش تغییر صدا سریعاً به پزشک مراجعه کنید ...
ویدئوی خداحافظی برنی سندرز
... سندرز در آخرین سخنرانی خود پیش از کناره گیری از رقابت ها، انتقاد های تندی را متوجه نظام سلامت آمریکا کرد. وی با بیان اینکه از هر پنج نفر در آمریکا، یک نفر قادر به تهیه داروهای مورد نیاز خود نیست و مصرف هروئین و دیگر مواد مخدر در سال های اخیر افزایش چشم گیری یافته است، تغییرات جدی را برای مقابله با این بحران خواستار شد. سناتور ایالت ورمونت بار دیگر صحبت های خود را متوجه ثروتمندان ...
رد پای بیماری ها در غذاهای آماده
باشید و یاهمیشه با انرژی، بیشتر از مواد غذایی قلیایی استفاده کنید، مانند دمنوش ها، لیموترش، هندوانه، گریپ فروت، پیازو سیر، سبزی ها و روغن زیتون. ولی اگر از غذاهای اسیدی مانند آلوسیاه، پودرکاکائو، گردو، گندم، نان سفید، شیرینی قنادی و لبنیات استفاده کنید، همیشه خسته و تندخو خواهید بود؛ و این در حالی است که دکتر آدمو غذاشناس، آلو سیاه را بد نمی داند! او می گوید: بگو خونت چیست، تا بگویم غذایت چیست ...
بعضی ممیزها و مؤدیان باهم پیک نیک می روند!
کند شما این فعالیتها را در اقتصاد انجام دادید. حالا در شرایط فعلی، فساد قابل تشخیص تر است یا اگر سیستمی شود؟ اگر اطلاعات را به صورت دستی تغییر دهند چطور؟ ما سیستم را طوری طراحی کردیم که هر اطلاعاتی که از سیستم برداشت شود، رنگ آن اطلاعات عوض می شود و هر اطلاعاتی برداشت نشده، رنگش ثابت می ماند. چون بر اساس شماره انحصاری، اطلاعات منحصر به یک فرد ثبت می شود، وقتی از ...
بعضی ممیزها و مؤدیان خانه زاد شده اند و باهم پیک نیک می روند!/ یک مؤدی 2300 میلیارد تومانی پرونده ...
فایلی می ریزد و به سازمان مالیاتی ارسال می کند. سازمان مالیاتی این اطلاعات را در پرونده های اشخاص قرار می دهد. به طور مثال وقتی مأمور رسیدگی می کند، متوجه می شود که شخصی که 1 میلیون مالیاتش بوده است و تا الآن مدعی بوده که سالی 150 میلیون فروش داشتم، مانده گردش حسابش نشان می دهد سالی 10 میلیارد تومان گردش حساب داشته است؛ پس اینها با هم نمی خوانند. اینجاست که وارد رسیدگی می شود. بنابراین قرار ...
برجام چه دستاوردهایی برای کشور داشته است؟
مذاکره است، نه نتیجه مذاکرات؛ آن کسانی که دست اندرکار هستند، فرق این دو را بخوبی می فهمند. این یک خدعه آمریکایی است که می گویند قرارداد می بندیم، نگاه می کنیم به رفتارها، بعد تحریم ها را برمی داریم! این جوری نیست؛ همین طور که مسئولین ما صریحاً گفته اند و رئیس جمهور محترم صریحاً گفت، رفع تحریم ها باید بدون هیچ فاصله ای در هنگام رسیدن به توافق انجام بگیرد، یعنی رفع تحریم جزء توافق است نه چیزی مترتّب ...