سایر منابع:
سایر خبرها
دو درصد گوشت قرمز کشور در ایلام تولید می شود
با این بیماری برنامه ها و اقدمات خوبی در سطح استان صورت گرفته است. وی با اشاره به اینکه کشتار غیرمجاز دام در استان، یکی از چالش های فراروی سلامت مردم است، گفت: لازم است در این خصوص چاره اندیشی اصولی و اساسی صورت گیرد. مدیرکل دامپزشکی استان ایلام به ثبت 485 مورد تخلف مراکز عرضه فرآورده های گوشتی استان اشاره کرد و یادآور شد: 36 هزار بازدید از مراکز مرتبط صورت گرفته و 18 تن گوشت فاسد کشف و معدوم شده است ...
پلمپ 94واحد متخلف فرآورده های خام دامی در استان
اهمیت نظارت بهداشتی بر فرآورده های خام دامی و مراکز تولید، توزیع و نگهداری و عرضه آنها، در نیمه نخست امسال با بیش از 36 هزار مورد بازدید از این مراکز 485 مورد فرآورده خام دامی غیر بهداشتی، پلمپ 94 واحد متخلف و ضبط 18 هزار کیلوگرم انواع فرآورده خام دامی غیر قابل مصرف صورت گرفت. به گفته پیرانی نظارت قبل، حین و پس از کشتار بر بیش از 23 هزار راس دام سبک و سنگین در نیمه نخست امسال انجام پذیرفت که در نتیجه این نظارت ها سه تن لاشه و همچنین 18 هزار قطعه طیور آلوده و غیرقابل مصرف ضبط و معدوم سازی شد. /م ایرنا ...
مراکز کشتار غیرمجاز دام بزرگ ترین چالش بهداشتی ایلام است
مورد بازدید از این مراکز در 6 ماهه اول سال جاری، 485 مورد غیربهداشتی مشاهده شده 94 واحد متخلف پلمپ و حدود 18 هزار کیلوگرم انواع فرآورده های آلوده تاریخ مصرف گذشته ضبط و با دستور مقام محترم قضایی معدوم شده است . پیرانی افزود: نظارت بهداشتی قبل و حین و پس از کشتار بر بیش از 23 هزار رأس دام سبک و سنگین کشتار شده در کشتارگاه های استان و ضبط و معدوم سازی حدود 3 تن لاشه های آلوده و غیرقابل مصرف ...
خوراکی هایی که در برابر سرماخوردگی قوی ترتان می کنند
نرمالی باشد، توصیه می کنیم غذاهایی چون لوبیای پخته، صدف، خرچنگ، مرغ و خروس و بوقلمون، گوشت کم چرب، ماست و نخود آبگوشتی بیشتر مصرف کنید. تخم کدو هم منبع عالی دیگری از روی است که می توانید هم به صورت خام و هم به صورت برشته مصرف کنید. تخم کدو را به جو دوسر، پروتئین شیک و انواع سالادتان اضافه کنید یا به عنوان میان وعده، یک مشت از آن میل کنید. پروبیوتیک ها این روزها زیاد در مورد ...
کودکان زیر یک سال، می توانند تخم مرغ بخورند؟
. اما پرسش اینجاست! ازمیان تخم مرغ های صنعتی و محلی کدام یک ارزش تغذیه ای بیشتری دارد. چرا تخم مرغ های محلی نسبت به صنعتی زرده پررنگ تری دارد ؟ بیشتر مردم معتقدند تخم مرغ های دوزرده مقوی تر است، اما این واقعیت دارد که تخم مرغ وقتی دوزرده می شود که مرغ درشرایط استرس زا قرارگیرد. آیا مصرف تخم مرغ های غنی شده با امگا 3 و انواع پاستوریزه آن را توصیه می کنید؟ هر مرغ سالانه به ...
تمهیدات لازم برای کوچ پاییزه عشایر کرمانشاه اندیشده شده است
استان سالانه با تولید بیش از 10 هزار تن گوشت قرمز، 24 هزار و 500 تن شیر، 600 تن روغن حیوانی و یک هزار و 630 تن انواع الیاف دامی نقش بسزایی در رونق اقتصادی کرمانشاه دارند. وی پیرامون خدمات رسانی به عشایر سطح استان افزود: از ابتدای امسال تاکنون روزانه بیش از یک هزار مترمکعب آب آشامیدنی سالم با 30 دستگاه کامیون تانکردار بین پنج هزار خانوار عشایری استان برای مصرف آب شرب خانوار و دام توزیع ...
آن چه در مورد غذای کودک باید بدانید
، شامل وعده های ناهار روزانه نیز می شوند): پروتئین ماده ای مهم برای رشد کودک شماست. همچنین باعث می شود که کودکان شما دیرتر گرسنه شوند. مرغ بدون پوست و گوشت کم چرب، ماهی روغنی، تخم مرغ، انواع لوبیا مانند لوبیا قرمز، عدس، و نخود زرد انتخا ب های خوبی در این زمینه هستند. مقدار مناسب برای کودک شما به اندازه کف دستش است. میوه سبزیجات: یک میوه و یک سبزی یا سالاد در وعده های ناهار بگنجانید. معمولا یک سیب ...
طرز تهیه رول گوشت
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان ماهنامه سفره ایرانی – ستایش پاکدل: این غذا زیبایی خاص و طعم بی نظیری داره که برای مهمانی عالیه. مواد لازم خمیر بوفکا: به مقدار لازم گوشت (چرخ کرده): 300 الی 400 گرم پیاز (ریز خرد شده): 2 عدد فلفل قرمز (ریز خرد شده): 1 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم زیره (پودر شده): به مقدار لازم مواد لازم سس: ...
علائم سندرم پیش از قاعدگی، قابل درمان است؟
، چای ، کولا ، شکلات خودداری نمائید . ( مصرف قهوه بدون کافئین ضرری ندارد ) -مصرف سبزیجات پهن برگ ( مانند کاهو ) و نیز غلات را افزایش دهید . -مصرف گوشت قرمز را به حدود 100 گرم در روز و مجموع پروتئین مصرفی را به حدود 120 گرم برای رژیم های غذایی 1000 کالری یا 200 گرم در رژیم های غذایی 1500 کالری کاهش دهید برای تأمین پروتئین ، ماهی ، گوشت سفید و غلات مناسب هستند . مصرف تخم مرغ ...
تغذیه سالم کودکان، دستتان نمک نداشته باشد!
چربی نیاز کودکان به انرژی به منظور رشد و انجام فعالیت بدنی را تامین می کند،اما مصرف زیاد آن بخصوص در شکل اشباع، می تواند مشکلاتی برای سلامتی ایجاد کند. چربی اشباع بیشتر در گوشت های چرب و محصولات لبنی یافت می شود،بنابراین بعد از 2 سالگی باید غذاهایی از این گروه ها انتخاب کردکه چربی کمتری دارند،مثلا: انتخاب گوشت لخم، محصولات لبنی کم چرب ،جایگزینی بخشی از گوشت قرمز با مرغ و ...
مصرف ویتامین ب در بارداری، چه مقدار؟
ویتامین B12 است که کوبالامین هم گفته می شود و وظیفه اش سالم نگهداشتن گلبول های قرمز، DNA و سیستم عصبی بدن شماست. چطور دریافتش کنید؟ شما بیشتر انواع ویتامین B را به راحتی می توانید با تغذیه مناسب دریافت کنید. بیشتر غلات سرشار از فولیک اسید (400 میکروگرم نیاز روزانه شماست) و دیگر ویتامین ها هستند. دیگر منابع ویتامین B عبارتند از: گوشت، محصولات لبنی، ماهی، آجیل، مرغ، بنشن و بسیاری از ...
تغذیه بیماران ایدزی، توصیه به خانم ها
تستوسترون باشید به عوامل آنابولیک توجه کنید مراقبت های اساسی * قبل و بعد از تهیه غذا یا خوردن آن دست ها را با آب گرم و صابون بشویید. هنگام دوری از خانه از مواد ضدعفونی کننده استفاده کنید. * گوشت ها، مرغ و ماهی را خوب بپزید. سوشی، صدف های خام یا گوشت خام را به هیچ وجه مصرف نکنید. * شیر یا فراورده های لبنی غیرپاستوریزه نخورید. * تخم مرغ خامی که خوب نپخته، املت خوب ...
غذای مفید برای زن باردار، آبگوشت قُنبید خوردید؟
. استان کرمان بزقورمه؛ مغذی اما غیرمجاز! یکی از اصیل ترین غذاهای شهر کرمان است که به خاطر وجود گوشت و کشک در آن، حاوی مقدار بالایی از پروتئین، کلسیم و فسفر است اما همین حضور همزمان گوشت و کشک در بزقورمه باعث می شود این غذا مورد تایید طب سنتی نباشد! مزاج این غذا با توجه به حضور کشک با مزاج سرد و سیر زیاد با مزاج گرم و سایر مواد مورد استفاده در آن، بیشتر به سمت اعتدال سوق دارد ...
گرانی 1 تا 37 درصدی کالاهای اساسی در یک سال
به گزارش تراز ،تغییرات قیمتی کالا های اساسی نشان می دهد که در یک سال منتهی به 1396/7/14 نرخ لبنیات 9.2 درصد، تخم مرغ 15 درصد، برنج 1.5 درصد، حبوب 11.4 درصد، میوه های تازه 22.4 درصد، سبزی های تازه 37.7 درصد، گوشت قرمز 15.3 درصد، گوشت مرغ 10.6 درصد، چای 22.8 درصد و روغن نباتی 3.3 درصد افزایش و تنها قیمت قند و شکر با 13.3 درصد کاهش یافته است. البته طبق گزارش متوسط قیمت خرده فروشی مواد خوراکی ...
نبود سردخانه مهم ترین مشکل باغداران خمین
دلسرد می شوند. پرداخت تسهیلات دو میلیارد تومانی به متقاضیان ایجاد سردخانه صنعتی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خمین نیز گفت: در این شهرستان درختان سیب شامل دو گنه زود و دیررس هستند. احمدرضا جعفری بیان کرد: ارقام زودرس شامل فرانسوی زرد و قرمز و ارقام دیررس از نوع قرمز و زرد لبنان است. وی ادامه داد: در شهرستان خمین 360 هکتار باغ وجود دارد که یک هزار و 500 نفر در آن ...
نظارت بهداشتی بر واردات و ترانزیت 32 هزار تن نهاده های خوراک دام در مرز سرخس
کیلوگرم کرک موی بز، 506 هزار و 600 کیلوگرم پشم گوسفندی، 120 هزار و 825 هنگ روده، و یک میلیون و 464 هزار و 59 کیلوگرم آلایش غیرخوراکی (نرینه و دنبلان) بوده است. رئیس شبکه دامپزشکی سرخس در پایان تأکید کرد: برای تحقق شعار سلامت و امنیت غذایی، از مزرعه تا سفره انجام نظارت و بازرسی های بهداشتی توسط دامپزشکی بر نهاده های وارداتی خوراک دام و طیور که تبدیل به خوراک دام شده و به صورت غیرمستقیم از طریق مصرف گوشت دام و طیور و آبزیان و فراورده های خام دامی مثل شیر، لبنیات و تخم مرغ به مصرف انسان می رسند، لازم و حیاتی است. انتهای پیام/ ...
کشنده ترین بیماری های انسانی مربوط به دام می شود/ نیمی از کل بیماری ها بین انسان و حیوان مشترک هستند
دام می شود و کارکنان دامپزشکی خط مقدم مبارزه با چنین ویروس های مرگ باری هستند که در صورت عدم پیشگیری می تواند خسارت های جانی و مالی بسیاری را به همراه داشته باشد. مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان ادامه داد: نظارت بر فرآورده های خام دامی، وظیفه دیگری است که از سوی اداره دامپزشکی در سطح استان صورت می گیرد، در این بخش سلامت گوشت، مرغ، ماهی و میگو نیز تعریف شده است. موحدی اضافه کرد ...
1380 کیلوگرم فرآورده دامی فاسد در شادگان معدوم شد
به گزارش بدرپرس:رئیس شبکه دامپزشکی شادگان از معدوم سازی یک هزار و 380 کیلوگرم فرآورده غیرقابل مصرف طی شش ماهه گذشته درشادگان خبر داد. رضا حفیظی در گفت و گو با خبرنگار بدر پرس اظهارکرد: یک هزار و 380 کیلوگرم فرآورده های خام دامی فاسد و تاریخ گذشته در این شهرستان ضبط و معدوم شده است. وی افزود: شهرستان شادگان دارای جمعیت دامی بیش از 100هزار رأس دام سبک و سنگین، 55 واحد مرغداری ...
50درصد دام استان بصورت غیرمجاز ذبح می شود/ کشتارگاه الزامی مهم در استان است
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از ایلام بیدار ، "وهاب پیرانی" رئیس سازمان دامپزشکی استان ایلام در نشست با اصحاب رسانه با اشاره به اهمیت امنیت غذایی در سطح جامعه گفت: استان ایلام با تأمین 2 درصد گوشت قرمز کشور و 1.7 درصد گوشت سفید کشور از اهمیت ویژه ای برای تأمین سلامت برخوردار است. وی اظهار کرد: متأسفانه علیرغم وجود پتانسیل بالایی در پرورش دام استان اما هنوز بیش از 50 درصد ...
هفته باثبات برای کالاهای اساسی +جدول
فروشی های سطح شهر اقلام میوه و سبزی تازه را عرضه کردند که در گروه میوه های تازه بهای سیب قرمز معادل 0.6 درصد، نارنگی 8 درصد، انار 4.1 درصد و انگور 2.7 درصد کاهش ولی قیمت سایر اقلام این گروه بین یک درصد تا 9.9 درصد افزایش داشت. در گروه سبزی های تازه بهای کدو سبز معادل 0.6 درصد و لوبیا سبز 1.6 درصد کاهش ولی قیمت سایر اقلام این گروه بین 0.1 درصد تا 3.4 درصد افزایش یافت. گوشت قرمز و گوشت مرغ ...
3 روش طلایی پرپشت شدن مو
...> امگا 3 یکی از موادغذایی مهم در جلوگیری از ریزش موها امگا 3 است که در ماهی سالمون، گردو و آواکادو یافت می شود. آب به مقدار کافی آب بنوشید. آهن و روی آهن و روی نقش مهمی در سلامت و پرپشت شدن مو دارند، منابع آهن گوشت قرمز و گوشت مرغ، غلات غنی شده، لوبیا، سبزیجات برگ سبز تیره و یا مکمل های غذایی و منابع غذایی روی گوشت قرمز، آجیل (گردو، بادام و ...
طب سنتی برای کودکان، تهیه غذاهای مناسب
امروزه مردم سراسر جهان ترجیح می دهند به جای آنکه برای درمان بیماری ها و اختلال های جسمی دست به دامن شیوه های مدرن و رایج درمانی و مصرف انواع و اقسام داروهای شیمیایی و دردسرها و عوارض بعد از آن شوند، از شیوه های طبیعی پیشگیری از ابتلا به بیماری ها کمک بگیرند و انرژیشان را به جای روند درمان برای حفظ سلامتی و تندرستی خود و نزدیکانشان صرف کنند. شیوه هایی که بدون شک ارتباط مستقیم و غیرقابل انکاری با شیوه و نوع تغذیه و انتخاب درست مواد غذایی در سبد غذایی خانواده متناسب با طبع هر یک آنها دارد. ...
چهار گروه کالای اساسی ارزان شد
به گزارش خبرنگار اقتصادی آنا، بر اساس بررسی های بانک مرکزی از نرخ خرده فروشی 11 گروه کالای خوراکی در شهر تهران در هفته منتهی به چهاردهم مهرماه، قیمت برنج، میوه های تازه، گوشت قرمز، چای و روغن نباتی در این هفته ثابت بوده است. در مدت یاد شده قیمت تخم مرغ 0.8 درصد، حبوب 0.3 درصد، گوشت مرغ 0.9 درصد و قند و شکر 0.6 درصد نسبت به هفته قبل از آن کاهش و در مقابل قیمت گروه لبنیات 0.4 درصد و سبزی ...
چرا چربی شکم از بین نمی رود؟
حلقه های اشباع نشده دادند. در پایان گروهی که چربی های اشباع مصرف می کردند دو برابر بیشتر چربی های احشایی ذخیره کرده بودند. شکم آب کن: سعی کنید هفته ای یکبار ماهی قزل آلا مصرف کنید تا بتوانید دوز مناسبی از اسید چرب های دارای حلقه های غیر اشباع جذب کنید. در باقی روزها مقدار مصرف گوشت قرمز خود را کاهش دهید و از پروتئین هایی استفاده کنید که چربی اشباع کمی دارند مانند حبوبات و مرغ ...
ذبح بیش از 31 هزار راس دام در کشتارگاه های زنجان طی 6 ماهه امسال
عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان زنجان گفت: هنگام خرید گوشت و مرغ از مراکز معتبر عرضه و توزیع فرآورده های خام دامی به مهر دامپزشکی و برچسبی که دارای تاریخ انقضاء، تاریخ تولید، محل تولید و شرایط نگهداری بر روی لاشه است دقت کنند. وی اظهارکرد: همشهریان در صورت مشاهده هرگونه تخلف با شماره تلفن 1512 ادارات دامپزشکی استان زنجان تماس برقرار کنند و مورد تخلف را جهت رسیدگی اطلاع دهند. ...
نایب رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران مطرح کرد:گفت وگوی دولتی ها و خصوصی ها برای گره گشایی ...
نایب رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران با اشاره به گفت وگوی دولتی ها و خصوصی ها برای گره گشایی از مشکلات بازار گوشت قرمز گفت: بازار 15 هزار میلیارد تومانی گوشت قرمز بدون هم افزایی حلقه های آن قابل مدیریت نیست مهندس فرهاد آگاهی در گفت وگو با خبرنگار بازرگانی خبرگزاری فارس با اشاره به وضعیت نابسامان بازار گوشت قرمز اظهار داشت: ریشه و دلیل نابسامانی قیمت گوشت را باید در کشمکش ...
درمان سلولیت زنان، تاثیر رژیم غذایی
ظاهر خوش فرم تری به آن نواحی می دهد. منابع خوب پروتئین ماهی، غذاهای دریایی، آجیل، گوشت قرمز بدون چربی و مرغ بدون پوست است. غلات کامل غلات کامل ویتامین ها، موادمعدنی و فیبر ارزشمندی در رژیم غذایی ما وارد می کند. مرکز پزشکی دانشگاه مری لند برای افرادی که می خواهند با سلولیت مبارزه کنند، یک رژیم غذایی سرشار از فیبر را توصیه می کند که برای کنترل وزن مفید بوده و همچنین بخاطر چربی های ...
واکسیناسیون 95 درصد دام های روستاییان بیجار
رئیس شبکه دامپزشکی بیجار با بیان اینکه دام های 95 درصد روستاهای این شهرستان علیه بیماری های مشترک دام و انسان واکسینه شده اند، گفت: یک تُن و 400کیلو گرم فراورده خام دامی غیرقابل مصرف در این شهرستان معدوم شده است. هادی اسکندری در گفت وگو با فارس اظهار داشت: دامپزشکی بیجار با توجه به نیروهای محدود کاری، اقدامات مطلوبی در نیمه نخست سال جاری انجام داده است. وی به تلاش های شبکه دامپزشکی ...
109 هزار و 498 کیلوگرم مواد خام دامی غیربهداشتی در استان مرکزی از چرخه مصرف خارج شد
دکتر محسن شانقی روز چهارشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: این فرآورده ها در جریان 39 هزار و 782 بازرسی و یک هزار و 397 نمونه برداری از واحدهای تولید، عرضه و فراوری محصولات خامی و نمونه برداری کشفشده و در این راستا 157 واحد متخلف به مراجع قضایی معرفی شدند. وی ادامه داد: کشف و ضبط فرآورده های خام دامی در این استان در سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته پنج برابر افزایش دارد. مدیرکل ...
تعطیلی یک واحد مرغداری گوشتی در شهرستان لردگان
بیژن حسین پور آقائی درگفتگو با خبرنگار خبرگزاری خبرانلاین اظهار داشت: طی گزارشات مردمی مبنی بر فروش مرغ زنده در سطح شهرستان، اکیپ های نظارت و بازرسی فراورده های خام دامی به محل اعزام و صحت و سقم گزارش را مورد بررسی قرار دادند که پس از نمونه گیری از طیور و ارسال نمونه به آزمایشگاه اداره کل دامپزشکی استان و نتیجه آزمایش باقیمانده آنتی بیوتیکی مثبت اعلام شد. بیژن حسین پور آقائی گفت: به مرغداری ...