خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مواد غذایی خام و پخته شده در کنار هم قرار نگیرند/ضرورت پرهیز از مصرف قلیان
بیان نکاتی درباره کرونا اظهار کرد: در هنگام طبخ غذا، مواد غذایی باید در خانه خوب پخته شوند، همچنین می بایست مواد غذایی خام و پخته شده در کنار هم قرار نگیرند و از تماس آن ها با هم خودداری شود. وی در ادامه توصیه هایی نیز برای استفاده از فرآورده های دامی ارائه داد و تصریح کرد: بعد از تمیز کردن و قطعه قطعه کردن مواد غذایی حیوانی خام مانند گوشت، مرغ، ماهی، میگو، گوسفند و گاو باید ظروف، تخته و ...
آغاز طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی در ایلام
ممانعت از فعالیت غیر مجاز افراد و خودروهایی که مبادرت به عرضه فراورده های خام دامی در جاده ها و معابر عمومی می نمایند از مواردی است که مورد توجه خاص در این ایام قرارگرفته، که البته برای اجرای آن با ارگان های ذیربط هماهنگی لازم به عمل آمده است. مدیر کل دامپزشکی ایلام از همشهریان تقاضا کرد مواد خام دامی مورد نیاز اعم از گوشت، مرغ، ماهی و ... را از مراکز معتبر مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه ...
روش های تازه نگه داشتن سیر در منزل
سیر به عنوان یک گیاه علفی شناخته می شود، اما در واقع سیر خوراکی پیاز گیاه سیر است که طعم خاص و قوی ای نزدیک به طعم پیاز خوراکی دارد. از سیر برای پخت انواع غذا و گاهی برای اهداف دارویی استفاده می شود. سیر تازه را می توانید از فروشگاه مواد غذایی محلی یا در باغچه خود تهیه کرده و اگر روش نگهداری سیر را به درستی بدانید می توانید آن را برای مدت طولانی ذخیره کنید. اخبار اجتماعی- 1. در زمان ...
مواد غذایی از اماکن بهداشتی خریداری شود
براساس گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی بابل، دکتر مصطفی جوانیان عضو کمیته علمی کرونا ویروس کشور اظهار کرد: ترجیحا مواد خریداری شده بسته بندی باشد و حتما قبل از قرار دادن در داخل یخچال، ابتدا مواد خریداری شده شسته و یا ضدعفونی شود و با فاصله داخل یخچال قرار گیرد. وی تصریح کرد: تاکید داریم گوشت و مرغ حتما به صورت کامل پخته شود. متخصص عفونی دانشگاه علوم پزشکی بابل خاطرنشان ...
آموزش آشپزی؛ از سبزی پلو نوروز پسند و کوکو مجلسی تا ته چین کباب کوبیده و یارمه + تصاویر
و یا گوشت مرغ تهیه کرد و یا اصلا از گوشت استفاده نکرد. نکات تکمیلی در مورد رشته پلو رشته پلو جزو پلو و چلو میباشد. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت می باشد. رشته پلو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید. همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد. توجه ...
مواد غذایی که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری آنا ، عادات غذایی و رفتاری درست شامل خوب کافی، کنترل استرس، فعالیت فیزیکی، شستشوی صحیح دست ها و مصرف غذاهای سالم است. شاید غذا و مکمل های دارویی به صورت 100 درصد نتوانند از ابتلا به ویروس هایی چون کرونا و آنفلوانزا جلوگیری کند اما مصرف برخی از غذاهای خاص باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. مرکبات و فلفل دلمه ای قرمز ویتامین سی نقش کلیدی در ...
با رژیم غذایی مخصوص ایام کرونایی آشنا شوید
...) کم چرب در وعده های غذایی به شدت توصیه می شود. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تاکید برآنکه غذاهای شامل گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ باید به صورت کامل پخته شوند افزود: از مصرف غذاهای بیرون از منزل و فست فودها در این ایام باید جدا خودداری کرد. این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمان بر لزوم استفاده از میوه و سبزی های تازه به دلیل داشتن انواع ویتامین ها و مواد معدنی تاکید ...
افراد از مصرف خام فرآورده های دامی بپرهیزند
...> به گفته این مقام مسئول، تابه امروز به جز یک مورد در کشورهای آسیای شرقی دیگر در هیج جای دنیا گزارشی از ابتلای حیوان به ویروس کرونا نداشتیم. رئیس سازمان دامپزشکی کشور ادامه داد: با توجه به شیوع ویروس کرونا به افراد توصیه می شود که فرآورده های خام دامی همچون گوشت، مرغ، فرآورده های لبنی، عسل و تخم مرغ را از مجاری مجاز خریداری و به صورت کاملا پخته مصرف کنند. به گفته وی، با توجه ...
توصیه های نوروزی یک متخصص تغذیه
معنای پرخوری یا بدخوری نیست. به خاطر داشته باشید که در ایام نوروز لازم است به علت تغییر در برنامه زندگی، بیش از مواقع عادی سال، مراقب تغذیه خود باشید. از افراط در مصرف انواع شیرینی و مواد شیرین در میهمانی ها و گردهمایی ها خودداری کنید. در میهمانی ها و گردهمایی های فامیلی و دوستانه از افراط در مصرف غذا و نیز استفاده از غذاهای بسیار متنوع خودداری نمایید. مراقب ...
اقداماتی توسط واحد تغذیه بالینی درباره کرونا
نوبت میان وعده مقوی و بهداشتی (میوه، آجیل بسته بندی، شیر، خرما بسته بندی و ...) برای بیماران، سرو میان وعده به پرسنل در بیمارستان های سنتر کرونا، سرو مایعات گرم برای بیماران و پرسنل در میان وعده ها و حذف دورچین سبزیجات خام و جایگزینی با انواع پخته را از دیگر اقدامات انجام شده برشمرد. روشنی از توزیع غذا در ظروف یکبار مصرف در بخش های ریفرال کرونا و ایزوله و مدیریت پسماند ظروف عفونی، توزیع ...
طرز تهیه ته چین کباب کوبیده
و اون رو روی گوشت بریزید و با پشت قاشق کاملا صاف کنید. برنج سفید آبکش شده رو هم روی مواد بریزید و با قاشق خوب صاف کنید. 8. 1 چهارم پیمانه آب جوش رو با 50 گرم (یک قالب کوچک) کره مخلوط کنید و اون رو روی همه قسمت های برنج بریزید. 9. روی قالب فویل بکشید و یک ساعت اون رو داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده قرار بدید. نکات: 1) زیبا ترین قالب ...
در پی شیوع ویروس کرونا؛کلیه ضوابط بهداشتی در شیرینی فروشی ها رعایت می شود
. وی ادامه داد: توصیه کردیم فروشندگان در شیرینی فروشی ها از دستکش یکبار مصرف و ماسک استفاده کنند. همچنین در قنادیها نیز وسایل بهداشتی مانند دستکش و مواد ضدعفونی کننده وجود دارد و مشتریان می توانند از آنها استفاده کنند و روزانه محیط قنادی نیز تمیز می شود. از طرفی شیرینی ها پس ازاینکه از فر خارج می شوند در یک جعبه استاندارد بسته بندی می شوند و پس از بسته بندی به انبار می رود. رئیس ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی بازاری مخصوص عید نوروز
را بالا ببریم و این ضرر را به حداقل برسانیم. طرز تهیه شیرینی نارگیلی بازاری 1- شکر + پودر نارگیل + نصف سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و با قاشق خوب هم بزنید سپس این مواد را 1 بار از چرخ گوشت رد کنید اگر چرخ گوشت ندارید می توانید از غذاساز استفاده کنید، ولی چرخ گوشت خیلی بهتر است، چون باعث یک دست شدن مواد می شود. سپس بقیه سفیده را اضافه کنید و مواد را با قاشق هم بزنید تا با هم ...
مدت زمان نگهداری تخم مرغ در بیرون از یخچال
.... در نتیجه، اگر تخم مرغ هایی که پیش تر در یخچال بوده اند به مدت یک شب روی پیشخوان آشپزخانه باقی مانده اند، ارزش استفاده و به خطر انداختن سلامت را ندارند. خوشبختانه رسیدگی و پخت تخم مرغ به روش درست بسیار آسان است. اطمینان حاصل کنید تخم مرغ ها در دمای کمتر از 40 درجه فارنهایت (4.4 درجه سانتیگراد) در یخچال نگهداری می شوند، هر گونه تخم مرغ دارای ترک را دور بریزید و دست ها و ظروفی که با تخم مرغ های خام در تماس بوده اند را خوب بشویید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
مواد لازم برای تهیه سبزی پلو با ماهی را از میادین میوه و تره بار خریداری کنید
...، علاوه بر این، سایر محصولات پر مصرف ایام عید از جمله انواع میوه همچون پرتقال تامسون شمال و سیب قرمز و زرد دماوند با نرخ تنظیم بازار به قیمت هر کیلوگرم 5500 تومان، محصولات پروتئینی همچون گوشت گوسفند، گوشت گوساله، گوشت مرغ و تخم مرغ و همچنین انواع آجیل و خشکبار در میادین میوه و تره بار عرضه می شود. پایان پیام/ 55 ...
توصیه های نوروزی یک متخصص تغذیه
: هر کدام از این رژیم ها و صد البته تمام رژیم های غیراستاندارد و غیرعلمی و رژیم هایی که افراد غیرمتخصص تجویز می کنند، عوارضی به همراه دارند. مدیر گروه بهبود تغذیه مرمز بهداشت آذربایجان شرقی با ارائه تعریفی از رژیم غذایی صحیح، گفت: رژیم غذایی صحیح رژیمی است که در آن همه گروه های غذایی توصیه شده گنجانده شود، بطوری که مواد غذایی گروه های غذایی اصلی مانند غلات، سبزیجات، میوه جات، گوشت و تخم ...
سوپ خفاش؛ غذایی که مردم دنیا را عصبانی کرد+ عکس
کنند گوشتشان طعم اندک شیرینی دارد. خوردن خفاش در دین مبین اسلام در شرع برای تشخیص حلال یا حرام بودن پرندگان اصولی مطرح شده که به شرح زیر هستند: صفیف و دفیف یا هر پرنده ای که صفیف (بال نزدنش به هنگام پرواز) بیشتر از دفیف (بال زدنش به هنگام پرواز) باشد حرام گوشت و هر پرنده ای که برعکس باشد حلال گوشت است. حوصله (چینه دان: جائی که دانه و غیر دانه از مأکولات در آن ...
پلمپ یک واحد عرضه فرآورده های دامی در نطنز
به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از آران و بیدگل، دکتر سیامک رضوان در گفت و گو با خبرنگاران گفت: با اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی دامپزشکی بر مراکز تولید و عرضه فرآورده های خام دامی در سطح شهرستان، طی بازرسی کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این شبکه از یک واحد قصابی، مقدار 14 کیلوگرم گوشت چرخ کرده ی بدون هویت منجمد شده ی فاسد ضبط و از چرخه مصرف خارج شد. سرپرست ...
4 جایگزین مناسب برای فست فود و غذای بیرون!
پخت سریع و خوشمزه به شما آموزش می دهیم: در آخر نیز میخوایهیم یک دستور تهیه آسان ولی خوشمزه با استفاده از نودالیت را به شما آموزش دهیم: نودالیت گوشت قلقلی دستور پخت نودالیت گوشت قلقلی: مواد لازم: نودالیت گوشت الیت: 2 بسته گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیر: 1 حبه پیاز: یک عدد بزرگ تخم مرغ: 1 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد رب گوجه فرنگی: به ...
باید و نبایدهای تغذیه در دوران کرونا
.... مظهری تاکید کرد: با هر امکاناتی که داشته باشید اگر پروتئین مورد نیاز در اختیار بدن قرار داده شود می توان تمام مواد ویتامینی مواد پروتئینی که اساس سیستم ساختاری و دفاعی ما را تشکیل می دهند را تامین کرد تا تهاجمی به سیستم ایمنی بدن وارد نشود. وی بیان کرد: نان، غلات، فراورده های غلات، سبزیجات، شیر و لبنیات و گوشت روغن های مایع گیاهی خیلی می تواند به توان مقاومت بدن نه تنها ...
ساده ترین راه های پیشگیری از ابتلا به کرونا
تماس افراد با یکدیگر است به همین منظور از دست دادن و روبوسی پرهیز و نکته مهمتر اینکه از لمس چشم و صورت خود با دست های استریل نشده کاملا خودداری کنید و در مکان های عمومی و تجمعات انبوه از ماسک استفاده کنید. از آنجا که سلامت و بهداشت دست ها بسیار مهم است، سعی کنید دستکش های یکبار مصرف همراه داشته باشید که در صورت لزوم استفاده کنید و همیشه قبل از مصرف غذا دست های خود را با آب و صابون بشویید ...
رئیس اتحادیه صنف قنادان گفت: کلیه ضوابط بهداشتی در شیرینی فروشی هایی که پروانه کسب و کار دارند، رعایت می ...
به گزارش ایسنا، علی بهره مند با بیان اینکه ابلاغیه های وزارت بهداشت، وزارت صمت و اتاق اصناف را به اعضای اتحادیه ابلاغ کرده ایم، اظهار کرد: شیرینی داخل فر حدود نیم ساعت تا یک ساعت در درجه 200 تا 400 سانتی گراد و در حرارت غیر مستقیم قرار می گیرد. طبیعتا در این درجه ویروس در شیرینی باقی نمی ماند. وی ادامه داد: توصیه کردیم فروشندگان در شیرینی فروشی ها از دستکش یکبار مصرف و ماسک استفاده کنند ...
چه کنیم در مهمانی ها به کرونا مبتلا نشویم؟
را با آب و صابون بشویید. در هر دو شرایط بالا بعد از در آوردن لباس ها و گذاشتن آنها در جایی جداگانه و به دور از تماس با لباس های دیگر مجددا دست ها شسته شود. در صورت مشاهده عدم رعایت اصول بهداشت فردی و بهداشت پخت و پز توسط میزبان قبل از هر گونه خوردن و آشامیدن با آوردن عذر و بهانه فردی مجلس یا منزل میزبان را ترک نمایید. اگر با میزبان راحت نیستید سعی نمایید از مصرف مواد غذایی خام و نیم پز خودداری ...
بهترین غذا ها برای تقویت سیستم ایمنی کدامند؟
. عبدالهی افزود: املاحی مانند سلنیوم، روی و آهن در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارند و مصرف مقدار کافی منابع پروتئینی از جمله حبوبات، تخم مرغ و انواع گوشت ها می تواند جایگزین دیگر این منابع شوند. همچنین می توان از نان و غلات سبوس دار که حاوی سلنیوم که از گروه ویتامین های B است استفاده کرد که تمامی این منابع به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به بیماری ...
راهکار های تغذیه ای برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا
: کمبود روی در بدن از طریق کاهش سلول های ایمنی باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود. در این زمینه مصرف منابع غنی روی شامل غلات کامل، لبنیات و منابع پروتئین حیوانی مانند تخم مرغ، گوشت قرمز، ماهی و ماکیان توصیه می شود. او بیان کرد: برای بالا بردن ایمنی بدن از خوردن لبنیات و به ویژه ماست پروبیوتیک دار نباید غافل شد. توجه داشته باشیم که منابع غذایی حیوانی به صورت کاملا پخته مصرف شوند. ...
پیشگیری از ویروس کرونا، نکات ایمنی پایانه های مسافربری
... سرو نمک، فلفل، سماق و آب آشامیدنی ترجیحا در بستهبندی های یکبار مصرف انجام گیرد. مواد غذایی سلف سرویس های پایانه ها قبل از سرو باید دارای پوشش بهداشتی باشند. در صورت سرو غذا در رستوران ها و یا بوفه های پایانه استفاده از ظروف یکبار مصرف مناسب ضروری می باشد. عرضه مواد غذایی روباز در تمامی پایانه های فعال ممنوع می باشد. از عرضه مواد غذایی آماده به مصرف و خطرناک ازجمله انواع غذای آماده نظیر ساندویج، سیب زمینی و تخم مرغ آب پز و نظایر آن در داخل و حاشیه و اطراف پایانه جلوگیری شود. ...
فرمول غذایی برای کاهش سرطان و بیماری قلبی
ترکیبی از محصولات خام و پخته توصیه شده است. پختن می تواند گوارش فیبر را بهبود بخشیده و میزان برخی مواد مغذی را افزایش دهد اما در مقابل، به ویژه در مورد پخت طولانی مدت، می تواند به تخریب برخی مواد مغذی دیگر منجر شود. حتی اگر نمی توانید به میزان 500 میلی گرم در روز فلاونوئید مصرف کنید نباید نگران نشوید زیرا پژوهش ها نشان داده اند مصرف هر مقدار از فلاونوئیدها نسبت به عدم مصرف آنها می تواند در کاهش خطر بیماری نقش داشته باشد. ...
بهترین غذاهابرای تقویت سیستم ایمنی
...: املاحی مانند سلنیوم، روی و آهن در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارند و مصرف مقدار کافی منابع پروتئینی از جمله حبوبات، تخم مرغ و انواع گوشت ها می تواند جایگزین دیگر این منابع شوند. همچنین می توان از نان و غلات سبوس دار که حاوی سلنیوم که از گروه ویتامین های B است استفاده کرد که تمامی این منابع به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به بیماری کرونا ایفا می کنند ...
رعایت نکنید، سرنوشت استان های شمالی کشور گریبانگیر کرمان هم خواهد شد
دکتر "کاوه رفیعی پور" شامگاه 28 اسفندماه در پویش همبستگی مردم کرمان برای مقابله با ویروس کرونا بر لزوم پرهیز از افراط کردن تاکید کرد و گفت: سرفه های خشک و شدید، گلودرد به همراه تب یا تنگی نفس از جمله علائم بیماری کووید 19 است اما باید به این نکته توجه ویژه داشت که یکی از دلایل واگیری بالای این ویروس در این موضوع است که در 80 درصد افراد مبتلا به ویروس کرونا، علامتی وجود ندارد و یا دارای علائم خفیف همچون سرماخوردگی است. وی با بیان این مطلب که استرس سیستم ایمنی بدن را ضعیف می کند، تصریح کرد: ...
قندخون و 5 روش طبیعی برای تنظیم سطوح آن
در مواد غذایی مختلف از جمله میوه ها، سبزیجات، و مغزدانه ها وجود دارد. با این وجود، افراد بسیاری به و اسطه مصرف زیاد غذا های فرآوری شده و مصرف کم مواد غذایی حاوی فیبر، این ماده مغذی را به میزان کافی از رژیم غذایی روزانه خود دریافت نمی کنند. مصرف روزانه حداقل 38 گرم فیبر برای مردان و حداقل 25 گرم برای زنان توصیه شده است. آیا سطوح قند خون شما بالا است؟ آیا به پیش دیابت مبتلا ...
