قیمت انواع نهاده های دامی و محصولات کشاورزی در 11 خرداد 1399
سایر خبرها
جایگزین گوشت چه بخوریم؟
انواع فرآورده های حاصل از سویا از جمله شیرِ آن وجود دارد که به دلیل اسیدهای آمینه ضروری در رژیم بدون گوشت توصیه می شود. 2- توفو: توفه در اصل یک ماده غذایی چینی است که از فرآیند لخته شدن یا دَلَمه شدن شیر سویا به دست می آید. این خمیر نرم و سفید رنگ بوده و علاوه بر پروتئین دارای کربوهیدرات، چربی ها، فیبرها و ویتامین های گروه B است. 3- حبوبات: یکی از منابع بسیار غنی پروتئین های ...
اتخاذ تصمیمات مهم در ستاد تنظیم بازار برای حمایت از صنعت مرغداری
جمع آوری مرغ مازاد بر ذخایر مصوب با نرخ مصوب و تا سایز 200/2 گرم اقدام نماید. سرپرست معاونت بازرگانی داخلی وزارت صنعت،معدن و تجارت، ادامه داد: در عین حال وزارت جهاد کشاورزی مکلف شد مشروط بر حفظ تعادل بازار مرغ نسبت به جمع آوری تخم مرغ مازاد و صادرات مازاد مرغ مادر گوشتی تا سقف 6 هزار تن بدون عوارض صادراتی به گونه ای که قیمت جوجه یک روزه با نرخ مصوب عرضه شود، اقدام کند. ...
بازگشایی رستوران ها تاثیری در بازار مرغ ندارد
ممکن است 100 تا 200 تومان قیمت مرغ در بازار افزایش یابد. این مقام مسئول با بیان اینکه مولفه های موثر در قیمت تمام شده گوشت مرغ کمی است، اظهار کرد: علی رغم آنکه سلیقه افراد در قیمت تمام شده تولید تاثیری ندارد، اما سازمان حمایت غیر منطقی قیمت گذاری می کند. وی قیمت کارشناسی هر کیلو مرغ زنده با احتساب 12 درصد سود منطقی را 11 هزار تومان و مرغ گرم 15 هزار و 500 تا 16 هزار تومان اعلام ...
سالاد کلم فرانسوی رستورانی با سس مخصوص + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سالاد کلم فرانسوی با سس مخصوص یک سالاد خوشمزه و یک پیش غذای کامل برای مهمانی و دورهمی و وعده شام و ناهار خانواده است. سالاد کلم فرانسوی عموما گوشت مرغ یا بوقلمون و کالباس در ترکیبش ندارد، اما اگر شما دوست داشته باشید یک غذای کامل و سرشار از پروتئین داشته باشید اضافه کردن آن ها ایرادی هم ندارد. طرز تهیه یک سالاد سرد بسیار خوشمزه یعنی سالاد کلم فرانسوی ...
کاهش تقاضای خرید و مشکلات تامین نهاده، گریبان گیر صنعت طیور/ راهکار جبران زیان مرغداران چیست؟ غذایی و ...
مرغداران دامن زد و کار را به جایی رساند که میزان جوجه ریزی در واحد های مرغداری کاهش یافت. بسیاری از مسئولان بر این باورند که با وجود افزایش قیمت نهاده های تولید، زیان مرغداران از مرز 2 هزار و 450 میلیارد تومان فراتر رفته است که اگر پشتیبانی امور دام اقدام به جمع آوری مرغ مازاد از سطح بازار نمی کرد، بی تردید مرغداران قادر به ادامه تولید نبودند. حال به سراغ مسئولان ذی ربط می رویم ...
شرکت تعاونی هندوشکا، اولین زنجیره تأمین گوشت بوقلمون در کشور
کارخانه های خوراک دام و طیور و تولید کنسانتره ویژه بوقلمون هندوشکا در استان زنجان و خوزستان که با استقبال پرورش دهندگان نیز مواجه شده است. قرارداد با کشتارگاه های طیور داخل و خارج از استان و کشتار ماهیانه 70000 قطعه بوقلمون. همچنین تکمیل و راه اندازی خط کشتار بوقلمون مالکیتی این شرکت دردست اقدام می باشد. تکمیل ناوگان حمل و نقل تخم نطفه دار ، جوجه و بوقلمون زنده به ظرفیت 2820 قطعه تکمیل ناوگان حمل ...
چه موادغذایی را می توان جایگزین گوشت قرمز کرد؟
سبوس دار بهترین نمونه هایی از پروتئین گیاهی می باشد که می تواند نیاز بدن را به ویتامین های گروه B، آهن و فیبرها تامین کنند. 5- بادام: هر 100 گرم بادام معادل 25 گرم پروتئین دارد. تقریبا مشابه گوشت و از طرفی دیگر به دلیل داشتن چربی بالا به حفظ انرژی در بدن کمک می کند. 6- تخم مرغ: تخم مرغ و دیگر ماکیان مانند بلدرچین منابع غنی پروتئین و ویتامین های گروه B12 وD است، این موضوع که تخم ...
تهیه سوسیس و کالباس خانگی
...: مواد لازم برای سوسیس بوقلمون : ران بوقلمون بدون استخوان 450 گرم گوشت چرخ شده گوساله 150 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 48 گرم سیر رنده شده 4 حبه مخلوط یخ خرد شده و آب 3/4 لیوان شیرخشک 25 گرم نشاسته ذرت 50 گرم نمک (بهتر است دریایی باشد) 1 و نیم قاشق غذاخوری پودر پاپریکا تازه 1 قاشق غذاخوری پر پودر گوجه خشک 1 قاشق غذاخوری پر ...
مشکلات مرغداران خراسان شمالی چگونه حل می شود؟
عباس پور در گفت و گو با ایسنا، اظهارکرد: هر مرغدار در توناژ هر کیلو گوشت مرغ خسارتی حدود دو هزار و 500 تومان را متحمل شده است. وی افزود: با این وجود در این دوره از جوجه ریزی، مرغدارهای استان دوباره اقدام به جوجه ریزی در واحدهای تولیدی خود کرده اند اما ته دل آن ها خالی است و نگران هستند که دوباره آینده کاری برای آن ها چگونه رقم می خورد. عباس پور با اشاره به مشکلات پیش روی ...
لزوم اجرای فرایند شفاف سازی گردش کالا / مدارس غیر دولتی مبالغ دریافتی اضافی را عودت دهند
...: سامانه جامع انبارها یکی از موضوعات اولویت دار سال 99 بوده و نیاز است دستگاه های مرتبط تلاش کنند تا فرایند شفاف سازی گردش کالا در شهرستان بدرستی انجام گیرد. وی گفت: لازم است جهاد کشاورزی و دامپزشکی نسبت به آمار واطلاعات وضعیت جوجه ریزی، تخم مرغ ، کود ، نهاده های دامی و سموم مورد مصرف کشاورزان آمار اطلاعات متناسب با دستگاه خود را جهت نظارت اعلام نمایند. دبیر کارگروه تنظیم بازار شهرستان گالیکش گفت: مدارس غیر دولتی نسبت به عودت مبالغ دریافتی اضافی با توجه به تعطیلی مدارس اقدام نموده و در راستای بررسی موضوع می بایست گشت مشترکی باحضور نمایندگان صمت و آموزش و پروش انجام گیرد. ...
صنعت بلدرچین در معرض خطر نابودی
. وی ادامه داد: برای بیماری های چون فشار خون، آسم، تشنج، اعصاب ، عقب افتادگی جسمی، ناراحتی های روانی، بیخوابی این بلدرچین را به دارویی معجزه آسا تبدیل کرده است. این کارشناس تغذیه از خواص تخم مرغ بلدرچین خاطرنشان کرد: تخم آن نیز 6 برابر تخم مرغ ویتامین، 7 برابر آهن، 5 برابر فسفر دارد و می تواند در درمان بیماری های چون کم خونی، کاهش استرس، ناتوانی های جسمی، سل تاثیر زیادی داشته ...
صادرات گوشت سفید؛ شاه کلید حل مشکلات تولیدکنندگان جنوب شرق/ 400 تن مرغ زنده سیستان و بلوچستان آماده عرضه ...
، تولیدکنندگان این عرصه، خواهان صادرات محصولات تولیدی خود به صورت قانونی به کشورهای همسایه هستند، اما از چنین فرضتی بی بهره بوده اند. این در حالی است که 228 واحد صنعتی پرورش مرغ گوشتی با ظرفیت جوجه ریزی 5 میلیون و 900 هزار قطعه در هر دوره در استان فعال است و به واسطه آن سالیانه سیستان و بلوچستان از ظرفیت تولید 30 هزار و 506 تن گوشت مرغ تولید و روانه بازار مصرف می شود. برنامه ریزی برای ...
طرز تهیه مافین پیتزایی در فر و ماهیتابه
استفاده کنید. مثلا مافین مرغ و بادمجان که به جای قارچ از بادمجان های مکعبی خرد شده و سرخ شده استفاده می شود، یا به جای گوشت مرغ از انواع ژامبون و سوسیس، گوشت بوقلمون یا حتی گوشت چرخ کرده استفاده کنید و مافین پیتزا با گوشت داشته باشید. در ترکیب مافین می توانید از ذرت، هویج رنده شده، نخود فرنگی، اسفناج، زیتون یا هر ماده دیگری که می پسندید می توانید استفاده کنید. فوت و فن های درست کردن مافین ...
دخل و خرج مرغداری ها به هم ریخت
محمدرضا حقی پیش بینی های افزایش قیمت گوشت مرغ در ماههای آینده به دلیل ادامه دار بودن مشکلات این بخش از صنعت به قوت خود باقی مانده اند.در ماه گذشته که خبر دفن بی رحمانه جوجه های یکروزه در چند استان کشور منتشر شد یکی از دلایل اصلی این اقدام از سوی دست اندرکاران این حوزه کمبود خوراک و نهاده های تولید بوده است.در همان زمان اعلام شد که اگر کمبود نهاده های دام و طیور ادامه دار باشند باید ...
2 میلیون قطعه جوجه در مرغداری های چهارمحال و بختیاری موجود است
ذبیح الله غریب شامگاه یکشنبه در ششمین کمیسیون تنظیم بازار چهارمحال و بختیاری تاکید کرد: با پرورش این تعداد جوجه در پایان دوره پنج هزار تن مرغ وارد بازار مصرف استان می شود و هم اکنون 400 هزار قطعه جوجه با وزن 800 تن آماده کشتار و ورود به بازار مصرف است. وی تصریح کرد: از ابتدای امسال تاکنون 43 هزار تن نهاده دامی شامل ذرت، جو و کنجاله سویا بین کشاورزان، دامداران و کارخانه های تولیدی استان ...
هرمزگان مشکلی برای تامین و ذخیره سازی کالاهای اساسی ندارد
مرغ مازاد نیاز استان اجازه خروج داشته باشد. همتی بیان داشت: خرید و ذخیره سازی گندم و همچنین ذخیره سازی نهاده های دامی و مواد پروتئینی همچون گوشت و مرغ در استان وضعیت مناسبی دارد. وی نقش مردم در نظارت بر بازار را بسیار مهم دانست و گفت: مردم از طریق سامانه های تلفنی تخلفات در بازار را اعلام کنند تا ثبت و پیگیری شود. ...
قیمت مرغ ، بوقلمون در بازار امروز یکشنبه 11 خرداد
به گزارش رکنا، امروز انواع مرغ نسبت به روز گذشته تغییری نکرده است. نوع مرغ قیمت(تومان) ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق 19,100 مغز ران بدون پوست بدون استخوان 22,200 ساق مرغ بدون پوست و سر ساق 22,700 سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال 20,600 سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن ...
بیش از یک هزار شغل در بخش دامپزشکی اصفهان ایجاد شد
چهارم تولید گوشت قرمز، رتبه دوم تولید تخم مرغ و رتبه اول تولید شیر خام و رتبه سوم تولید عسل کشور را داراست. استان اصفهان دارای بیش از چهار میلیون و 800 هزار راس انواع دام است که این خطه را به یکی از قطب های تولید فرآورده های دامی در کشور تبدیل کرده است. این استان دارای 2 هزار و 600 واحد مرغداری صنعتی، 17 کشتارگاه طیور و 33 کشتارگاه دام و بیش از 10 هزار مرکز بسته بندی و عرضه فرآورده خام دامی است. ...
تشدید رکود بازار گوشت
نداشته و تولید کنندگان از پایین بودن نرخ عمده فروشی انواع دام زنده سبک و لاشه گوشت گوسفندی نسبت به قیمت های خرده فروشی این محصولات در بازار گلایه دارند. از سوی دیگر شرایط نسبتا باثبات تامین و تخصیص ارز 4200تومانی مورد نیاز واردات برخی نهاده های تولید دام سنگین مانند جو، ذرت و سویا زمینه وزن گیری مناسب دام سنگین پروارشده در پرواربندی های کشور را فراهم کرده است. همچنین متولیان تنظیم بازار در حالی از ...
نمی گذارند قیمت ها واقعی شود
می کند و بقیه در بازار آزاد با مشکلات فراوان تامین می شود و در روزهایی هم در دسترس نیست یا با تاخیر به واحد تولیدی می رسد. دولت غیر از این هیچ کمکی به بخش تولید طیور نمی کند. سجادی فر خاطرنشان کرد: مرغداران استان ایلام در سال قبل تا 35 میلیون تومان نسبت به مرغداران استان های همجوار دچار ضرر شدند و دلیل آن هم نرخ گذاری دولت برای مرغ زنده بود. نایب رئیس اتحادیه مرغداران استان ایلام پیشنهاد ...
آخرین خبر درباره ذرت هایی که یکسال در بنادر مانده اند
خاطرنشان کرد: مرغداران استان ایلام در سال قبل تا 35 میلیون تومان نسبت به مرغداران استان های همجوار دچار ضرر شدند و دلیل آن هم نرخ گذاری دولت برای مرغ زنده بود. نایب رئیس اتحادیه مرغداران استان ایلام پیشنهاد کرد: بازارگاه وزارت جهاد کشاورزی به همراه سامانه ای که اطلاعات تولیدکنندگان طیور در آن موجود است، می تواند کمک کند تا مسئولان نهاده را در اختیار اتحادیه قرار دهند تا شاهد افزایش قیمت ...
کرونا مرغ را از سفره شیروانی ها پر داد
هر کیلوگرم 145 هزار ریال خریداری می کند. حیاتی با بیان اینکه اینک قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده، 120 هزار ریال است، افزود: شرکت پشتیبانی امور دام برای جلوگیری از زیان بیشتر مرغداران، علاوه بر خرید تضمینی گوشت مرغ، اقدام به توزیع نهاده های دامی بین مرغداران با قیمت مصوب کرده است. مدیر جهاد کشاورزی شیروان با بیان اینکه در کل استان صرفا کشتارگاه پرستوی شیروان اقدام به خرید تضمینی مرغ از ...
جوجه ریزی افزون بر پنج میلیون قطعه در مرغداری های خراسان رضوی
به گزارش خبرگزاری بازار به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی خراسان رضوی علی مبارکی اظهار کرد: جوجه ریزی در مزارع مرغ گوشتی به تعداد پنج میلیون و 735 هزار قطعه و تولید گوشت مرغ به مقدار 14 هزار و 820 تن از اقدامات شاخص این مدیریت در ماه گذشته است. وی با اشاره به تلاش برای تأمین نهاده های موردنیاز تولیدکنندگان افزود: در این راستا نسبت به توزیع نهاده بین مرغداران گوشتی و تخمگذاراستان شامل ...
خسارت 30 میلیاد تومانی بر تولیدکنندگان دام و طیور
...، سویا، و جو در دستور کار دولت قرار دارد . آذر در ادامه معدوم سازی جوجه یک روزه به شکلی که در شبکه های مجازی انتشار یافت . را امری غیر انسانی و غیر اخلاقی دانست و افزود این امر مورد تائیدهیج فرد یا ارگانی نمی باشد و باید قبل از تبدیل به جوجه و به صورت تخم مرغ عملیات معدوم سازی انجام شود. وی در پایان گفت: استان مرکزی با تولید حدود 55 هزار تن گوشت قرمز ، 70 هزار تن گوشت مرغ ...
پیشگیری از چاقی روزهای خانه نشینی با این کارها
برای جلوگیری از چاقی و افسردگی در ایام خانه نشینی گفت: هر فرد بزرگسال باید حداقل در هر وعده غذایی خود گوشت سفید( مرغ، ماهی، بوقلمون) یا حتی گوشت های قرمز و پروتئین های گیاهی مانند انواع حبوبات استفاده کند. گوشت در تامین آهن مورد نیاز بدن نقش اصلی و تامین کننده دارد و کمبود آن باعث می شود تا فرد زودرنج، پرخاشگر و عصبی شود و همین عامل در دوران خانه نشینی واکنش بیشتری نشان خواهد داد. تقویت ...
سود صنعت مرغداری به جیب چه کسانی می رود؟
ورود جوجه به سالن، مرغدار وارد فاز قصه پر غصه پرورش می شود. به خاطر انحصار نهاده ها در اختیار یک فرد خاص و نبود رقابت آزاد، مرغدار مجبور است برای اینکه نهاده خود را به قیمت مصوب تهیه نماید، چندین ماه پول خود در حساب شرکت آقای خاص خوابانده، تا بلکه نهاده را به قیمت مصوب تهیه نماید، که معمولاً به علت دیر ارسال شدن نهاده مجبور می شود، از واسطه چندم به قیمت بازار آزاد تهیه نماید و در نهایت ...
صنعت و مردم زیر تیغ ناهماهنگی دولتی ها
قیمت نهاده های دامی ظرف یک سال گذشته در بازار داخلی و حالا هم افزایش بی سابقه قیمت این نهاده ها در بازارهای جهانی، در حالی گلوی تولیدکنندگان محصولات پتروشیمی و مصرف کنندگان مرغ، گوشت قرمز و تخم مرغ را می فشارد و هشدار تولیدکنندگان را نسبت به آینده بازار در پی داشته، که نبود حداقل هماهنگی بین دستگاه های دولتی واردکننده نهاده های دامی، عدم تخصیص به موقع ارز و عدم اطمینان بازرگانان نسبت به تخصیص ارز ...
آیا ویروس دیگری جهان را تهدید می کند؟
حاد تنفسی و نارسایی اندام تنفسی درگذشت. این دانشمند خاطرنشان کرد: مهم است که برای جلوگیری از بروز یک همه گیری جدید، پرورش مرغ را نه در کارخانه های عظیم بلکه در شرایط خانگی و با تعداد کمتری از این نوع پرنده و در شرایط بهداشتی تر، آغاز کنیم. به گفته پروفسور مایکل اوسترولم، متخصص بیماری های عفونی، ویروس H5N1 شبیه به "بوسه پسر عموی ویروس 1918" است و می تواند به تکرار بیماری همه گیر اسپانیا در قرن گذشته منجر شود. وی اظهار داشت: هر مرغ متولد شده و سر از تخم درآورده، یک ماشین جوجه کشی برای این ویروس است، بنابراین تنها راه باقی مانده کشتار جمعی پرندگان در چین است. ...
توزیع بیش از 45 هزار تن نهاده های خوراک دام و طیور از ابتدای سال جاری
به گزارش خبرنگار ایانا در استان گیلان، اکبر نژاد با اشاره به اینکه از آغاز سال جاری تاکنون بیش از 23259 تن گوشت مرغ از تولیدات واحدهای پرورش نیمچه گوشتی در کشتارگاه های سطح استان استحصال گردیده است بیان کرد: جوجه ریزی نیمچه گوشتی استان در دو ماه نخست سال، بالغ بر 6/14 میلیون قطعه بوده است. وی افزود: این روند تحت تأثیر شیوع کرونا و کاهش تقاضای مصرف و وارد آمدن خسارت به صنعت طیور در ...