خانه
سالمندان برای در امان ماندن از کرونا چه الگوی غذایی داشته باشند؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای مناسب برای بیماران کرونایی
در روز توصیه می شود. چاهی بخش تغذیه با توصیه به مصرف انواع سوپ داغ مانند سوپ سبزی ها، سوپ جو، سوپ بلغور، جو دو سر و آش های سبک مانند آش برنج، آش جو، آش سبزی ها، اظهار کرد: به منظور حفظ سلامت و یکپارچگی مخاط تنفسی توصیه می شود که منابع غذایی سرشار از ویتامین A مانند زرده تخم مرغ، گوشت قرمز، مرغ، ماهی، جگر، میوه ها و سبزی های زرد و نارنجی رنگ همچون هویج، کدو حلوایی، فلفل دلمه ای زرد و ...
زندگی در ایران روزانه چقدر آب می خورد؟
، گوشت، مرغ و تخم مرغ گرفته تا حبوبات، سبزیجات و میوه پرتنش تر از روزهای قبل سپری می شود. تهدیداتی که سفره خانوارها را وارد فاز جدیدی از مشکلات خواهد کرد ما را بر آن داشت تا به بررسی ابعاد مختلف سفره یک خانواده متوسط 3 نفره ایرانی بپردازیم. با بررسی قیمت مواد غذایی در سطح شهر به طور میانگین این نتیجه حاصل می شود که در برخی اقلام پر مصرف قیمت ها تا 50درصد هم بالا رفته است. سفره ای که اگر قرار باشد با یک ...
نشانه های کمبود ویتامین روی صورت
، جگر، برخی سبزیجات، برگ چغندر سوئیسی، تخم مرغ پخته، و زرده تخم مرغ خام است. کمبود ویتامین ب 12 کمبود این ویتامین در میان گیاه خواران بسیار رایج است. کمبود ویتامین ب 12 اغلب باعث تغییر رنگ پوست و رنگ پریدگی می شود. سایر نشانه ها عبارتند از خستگی، از دست دادن اشتها، تنگی نفس و اسهال. اگر می خواهید فقر ویتامین ب 12 را درمان کنید، به دنبال مصرف بیشتر ماهی، گوشت بدون چربی، پنیر ...
بزرگسالان در هفته چه مقدار تخم مرغ مصرف کنند؟
خانم زهره پاولووا، متخصص غدد در روسیه در مقاله ای به این موضوع پرداخته است که چرا تخم مرغ را نباید هر روز بخورید، اگرچه حاوی بسیاری از مواد مفید مورد نیاز بدن انسان است. به گفته وی، تخم مرغ ها یک ترکیب تقریباً عالی از پروتئین دارند. علاوه بر این، آن ها حاوی مواد مغذی زیادی از جمله ویتامین D. هستند، اما توصیه نمی شود روزانه تخم مرغ مصرف کنید. وی گفت: "دلیل امر فقط کالری بالای ...
کدام حبوبات می توانند جایگزین گوشت شوند؟
پروتئین های حیوانی مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ و شیر پروتئین های کاملی هستند، به این معنی که آنها تمام اسیدهای آمینه ضروری موردنیاز بدن را تأمین کرده و دارای بالاترین کیفیت پروتئین هستند. از طرف دیگر، مطالعه انجام گرفته در سال 2019 که در مجله پزشکی JAMA منتشر شده، نشان داد که مصرف گوشت قرمز با افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته مغزی و مرگ زودرس مرتبط است و در مقابل خوردن پروتئین ...
طرز تهیه شامی پوک
پخته است زمان زیادی برای سرخ کردن نیاز نیست و روغن خیلی کمی مصرف می شود. طرز تهیه شامی پوک با گوشت مرغ: طرز تهیه شامی پوک با گوشت مرغ مواد لازم برای تهیه شامی پوک با گوشت مرغ : طرز تهیه شامی پوک با گوشت مرغ : برای تهیه شامی پوک با گوشت مرغ ، ابتدا لپه ها را دو ساعت قبل با آب و یک قاشق مرباخوری نمک خیس کنید. آب لپه را دور بریزید ...
علائم کمبود پروتئین در بدن چیست؟
اگر به مقدار کافی پروتئین نخورید، می تواند بر همه چیز از وزن تا روحیه شما تأثیر بگذارد. بدن ما می تواند 20 تا 30 گرم پروتئین را به طور هم زمان جذب کند. توصیه می شود حداقل 20 گرم از پروتئین در هر وعده غذایی وجود داشته باشد. مصرف این مقدار به شما کمک می کند در طول روز سرحال و پرانرژی باشید. گفته می شود علائمی وجود دارد که نشان می دهد بدن شما به پروتئین بیشتری نیاز دارد. ایجاد مشکل در ...
آنچه باید از نفخ شکم و راه های درمان آن بدانید
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی قم فردا ، مینا وطن خواه کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی در خوزستان، گفت: نفخ شکم زمانی بروز می کند که در معده و روده باد و گاز هایی تولید و در نتیجه سبب تورم و بزرگی شکم می شود. او پرخوری، مصرف بیش از حد غذا های تند، چرب و سرخ شده، لبنیات و برخی از مواد غذایی نفخ زا همچون حبوبات، سیر، پیاز، گردو، پسته، تخم مرغ و نوشابه های گازدار را از علل بروز نفخ شکم ...
پیشگیری فشارخون با تغذیه مناسب
کاهنده فشار خون یا DASH: رژیم DASH که اثر بخشی آن در حفظ فشار خون در محدوده سلامت و کنترل فشار خون بالا ثابت شده است، رژیمی با ویژگی های زیر است: میوه ها و سبزیجات (به میزان حداقل 9-8 واحد در روز)، غلات کامل و سبوسدار (به میزان 6-5 واحد در روز)، محصولات لبنی بدون چربی و کم چرب (به میزان 3-2 واحد در روز)، لوبیا و سایر حبوبات (حداقل 5 بار در هفته)، مصرف گوشت کم چرب (به 1 تا 2 بار در ...
روش های طبیعی و راحت برای تقویت اسپرم
برگ سبز مانند اسفناج، کلم بروکلی، لوبیا سبز و یا سایر سبزیجات که دارای برگ سبز تیره می باشند می توانند دربهبود تعداد اسپرم ها کمک کنند. 16. صدف ها با مصرف صدف ها می توان به شدت زینک بدن خود را بالا برد. صدف ها دارای مواد مغذی مانند تائورین و گلیکوژن می باشند که ب در تحریک سیستم تولید مثل نقش دارند. 17. گوشت گاو گوشت گاو منبع سرشار از زینک می باشد. با ...
با خواص پوست تخم مرغ به داد مو و دندانهایتان برسید
به محض شکستن تخم مرغ پوست آن را دور می ریزیم غافل از اینکه این پوست های به نظر بی مصرف می توانند جایگزین گروهی از گرانقیمت ترین داروها باشند. با خواص پوست تخم مرغ دندان و موهایی سالم و زیبا داشته باشید. هنگامی که این سوال پرسیده میشود، چه چیزی به ذهن شما می آید؟ مطمئنا پوسته های شکسته ای که در سطل زباله میریزید، درست است؟ اما در این بخش ما در مورد چیزی متفاوت صحبت می کنیم. به طرز شگفت ...
بهترین برنامه غذایی برای روزهای گرم کرونایی
گوشت قرمز) را هضم و جذب کند باید آب زیادی را به مصرف برساند. همین مساله می تواند تشنگی های مداوم در روزهای گرم تابستان و داشتن عطش شدید را به دنبال داشته باشد. از این رو، توصیه می شود در فصل تابستان برای تامین پروتئین بدن، بیشتر از گوشت ها سراغ منابع گیاهی حاوی پروتئین مانند حبوبات بروید. حبوبات علاوه بر داشتن پروتئین، حاوی فیبر غذایی مطلوبی هم هستند و می توانند جلوی کم آبی بدن را در فصل تابستان ...
با این گیاه معده و روده را شستشو دهید
...، یکی از روش های فوق العاده دفع سموم بدن و کمک به هضم غذاست. -آلوئه ورا نوشیدن عصاره آلوئه ورا به صورت ناشتا به هضم غذا و دفع سموم کمک می کند. -مصرف میوه، سبزی و غلات کامل مصرف مواد غذایی حاوی فیبر یکی از فاکتورهای سلامت روده و معده است. میوه ها و سبزیجاتی مانند توت فرنگی، انبه، آووکادو، غلات سبوس دار، اسفناج، گل کلم، هویج، سبوس گندم، سیب، کلم بروکلی ...
طرز تهیه سالاد رژیمی و سالم
... مخلوط سبزیجات بهار سالاد، از انواع کاهو، کلم، اسفناج، پیازچه و... تشکیل می شود. شما می توانید به جای ژامبون های فرآوری شده، برای سالم بودن سالاد از تکه های گریل و کبابی گوشت و مرغ استفاده کنید. اگر در رژیم هستید، می توانید سس های رژیمی و خانگی را جایگزین کنید. برش های استیک، خیار، پیاز قرمز، پنیر چدار، مارچوبه، کرفس، لوبیا سبز تازه و ذرت، از مواردی هستند که ...
راهکارهایی برای پیشگیری از تضعیف سیستم ایمنی بدن کودک
شکلات ها و شیرینی ها باعث اضافه وزن و چاقی، پوسیدگی دندان و کاهش دریافت مواد مغذی و تضعیف سیستم ایمنی بدن در کودکان می شود. کارشناس برنامه تغذیه نوجوانان در دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت ادامه داد: استفاده از گوشت های فرآوری شده مثل سوسیس، کالباس و همبرگر به دلیل داشتن مقادیر زیاد نمک و چربی از نوع اشباع و ترانس باید در برنامه غذایی کودکان محدود شود. همچننی مصرف انواع فست فود ها و غذا های ...
تشخیص میزان سلامت کودک از طریق مدفوع
. از دادن مایعاتی نظیر نوشابه، آبگوشت و آبمیوه صنعتی خودداری کنید. حتماً رژیم غذایی کودک شامل گوشت پخته شده، تخم مرغ پخته، سبزیجات و حبوبات پخته، نان برنج پخته شده باشد. طرز تهیه سرم خوراکی ORS بسته های ORS را می توانید از دارو خانه تهیه کنید. هر بسته از آن را در 4 لیوان آب جوشیده سرد شده مخلوط کرده و در ظرف دردار در یخچال نگهداری کنید و به ازای هر بار دفع اسهال بر ...
طرز تهیه توپک برنجی با پنیر
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه توپک برنجی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 2 لیوان برنج پخته و سرد شده 2 عدد تخم مرغ 100_150 گرم پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 1 سوسیس یا پپرونی رنده شده (یا گوشت چرخ کرده، مرغ یا گوساله) 3 قاشق غذاخوری آرد گندم 1/2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2_3 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده نمک و ...
طرز تهیه کراکت گوشت و پنیر
کراکت گوشت و پنیر می تواند به عنوان یک فینگرفود خوشمزه برای پذیرایی در میهمانی ها یا یک شام سبک سرو شود. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کراکت گوشت گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز کوچک یک عدد سیب زمینی 500 گرم تخم مرغ دو عدد پنیر پارمسان 50 گرم جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری آرد الک شده 100 گرم پودر ...
میوه هایی که برای لاغری معجزه می کند
بزرگی شکم می شود. مینا وطن خواه، افزود: پرخوری، مصرف بیش از حد غذاهای تند، چرب و سرخ شده، لبنیات و برخی از مواد غذایی نفخ زا همچون حبوبات، سیر، پیاز، گردو، پسته، تخم مرغ و نوشابه های گازدار از علل بروز نفخ شکم است و یبوست، استرس و ناراحتی های روزانه هم می توانند منجر به باد کردن و ایجاد درد در ناحیه شکم شوند. وی درباره راه های جلوگیری از بروز این عارضه، تصریح کرد: افرادی که از ...
با خوردن کدام غذا ها گرسنه تر می شویم؟ (تغذیه)
میوه کنید. 3) ماست کم چرب مورد بعدی غذا های جوع آور ماست است، خصوصاً ماست کم چرب. ماست کم چرب در نظر همگان یکی از مواد غذایی بسیار سالم است، اما این مورد نیز همچون دو مورد قبل کمکی به رفع گرسنگی نمی کند و خود موجب گرسنگی است؛ بنابراین هنگام خرید این محصول لبنی حسابی دقت کنید و از مصرف ماست پرکالری نیز بپرهیزید. شایان ذکر است ماست چکیده به قدر کافی پروتئین دارد که نیاز بدن را ...
روزانه چقدر میوه بخوریم؟
جوامعی که از منابع فیبر نامحلول و محلول استفاده نمی کنند و گرایش به مصرف گوشت های فرآورده شده دارند؛ در نتیجه فیبر لازم وارد بدن آن ها نمی شود. این فیبر ها با جذب آب، به مواد دفعی حجم می دهند و این حجم باعث حرکات روده و ایجاد لغزندگی شده و باعث زیاد شدن سرعت خارج شدن موادی که حاوی رادیکال های آزاد هستند می شوند. مظهری با بیان اینکه رادیکال های آزاد از طریق تنفس، مایعات و جامدات وارد بدن می شوند ...
8 ماده غذایی انرژی زا برای مبارزه با خستگی و بی حالی روزانه
توانند مقدار کمی پروتئین به شما بدهند (هرچند به اندازهٔ منابعی مثل گوشت، تخم مرغ، لبنیات، مغزها و حبوبات نیست). در ادامه، به چند نوع از سبزیجاتی اشاره شده است که می توانند به رفع خستگی شما کمک کنند: سبزیجات هم مانند میوه ها دارای کربوهیدرات هستند، اما به طورکلی مقدار آن نسبت به میوه ها کمتر است. غلات منبعی از کربوهیدرات برای تأمین انرژی فوری و حاوی بعضی مواد مغذی ...
توصیه های تغذیه ای برای فصل تابستان چیست؟
بالای 20 سال گوشت مصرف نکنند مشکلی برای آنها اتفاق نمی افتد و ارزش غذایی و میزان پروتئین تخم مرغ و شیر بیشتر از گوشت است و می توانند از این مواد استفاده کنند. انتظاری با تاکید بر اینکه گوشت را بیشتر به دلیل آهن موجود در آن در غذاهای پختنی استفاده می کنیم، گفت: غذاهای سنتی و کم هزینه مانند خوراک جوجه، خوراک کدو و بادمجان در روزهای گرم تابستان به خانواده ها توصیه می کنیم و مصرف آن علاوه بر ...
کم خونی؛ نشانه ها، علائم و درمان های آن
گوشت قرمز یا مرغ همراه با غذا هایی که حاوی آهن غیر هِم هستند، مانند سبزیجات برگ دار، جذب آهن را در بدن شما افزایش می دهد. 3. جگر برخی از افراد از خوردن گوشت ارگان های بدن حیوانات، مانند جگر خودداری می کنند، اما باید بدانید که این اعضا، از منابع عالی آهن به شمار می آیند. جگر، یکی از معروف ترین انواع این مواد بوده و سرشار از آهن و فولات است. قلب، کلیه و زبان گاو نیز سرشار از آهن ...
روزانه چقدر میوه بخوریم؟
از هوا به داخل سلول ها و انتقال گاز کربنیک به خارج از بدن نقش داشته و باعث تولید و توزیع انرژی و مواد غذایی برای سیستم دفاعی بدن شود. مظهری با تاکید بر اینکه هرچه مصرف گوشت و فرآورده های آن کمتر باشد، بهتر است، گفت: می توان با استفاده و مصرف حبوبات و غلات و همچنین غذاهایی مانند تخم مرغ و سیب زمینی این پروتئین ها را جایگزین گوشت کرد. گیاه جعفری حاوی ویتامین c گیاه ...
بهای کالاهای اساسی در تیرماه حدود 4 درصد رشد کرد
تغییر قیمت ها در گروه های کالایی یاد شده نیز نشان می دهد بهای گوشت قرمز و قند و شکر در هفته پایانی تیرماه ثابت مانده و در گروه سبزی های تازه 2 دهم درصد کاهش یافته است. براساس نرخ های اعلامی بانک مرکزی، بهای تخم مرغ در بازار مصرف بین 12 هزار و 600 تومان تا 18 هزار تومان متغییر است که نرخ پایینتر مربوط به تخم مرغ هایی است که برای تنظیم بازار به نرخ دولتی عرضه می شود. اکنون هر ...
مرغ مسئولان یک پا دارد؛ قیمت نامیزان در طرح تنظیم بازار
از قیمت مصوب به فروش می رسد. قیمت از زبان مصرف کنندگان در این رابطه یکی از شهروندان مشهدی دریکی از مراکز فروش مواد پروتئینی به خبرنگار بازار می گوید: اگرچه مسئولان ادعا می کنند که قیمت مرغ به ازای هر کیلو فقط 155 هزار ریال است اما این موضوع صحت نداشته و در حال حاضر در تمامی فروشگاه های سطح شهر قیمت مرغ از کیلویی 167 هزار ریال تا 180 هزار ریال متفاوت است. نیره سادات ...
