خانه
این 7 نوع ماده را می توانید به جای گوشت بخورید!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هشت خوراکی برای تقویت گردش خون
به کاهش خطر ابتلاء به بیماری های قلبی کمک می کند. آجیل را حدود 5 واحد در طول هفته مصرف کنید. با رژیم غذایی DASH مصرف چربی و روغن را به دو تا سه واحد در روز محدود می کنید. سعی کنید مصرف شیرینی جات، کمتر از پنج واحد در طول یک هفته باشد. یکی دیگر از مواد مورد نیاز بدن، پتاسیم است. سعی کنید که از این ماده معدنی، در رژیم غذایی خود استفاده نمائید، چون پتاسیم به کاهش فشار خون کمک می کند. سه ...
طرز تهیه نان شیرمال
داشتید سپس سینی فر را چرب کنید و آرد پاشی کنید یا می توانید از کاغذ روغنی استفاده کنید خمیرهای شکل داده شده را داخل سینی فر قرار بدهید. و روی آن ها پلاستیک چرب شده قرار بدهید و در جای گرم و مرطوب بگذارید تا استراحت کند تا زمانی که خمیر حجم بگیرد و ور بیاید حدودا 1 ساعت طول می کشد. و بعد کیسه ی پلاستیکی را آرام از روی خمیر بردارید و اجازه بدهید روی خمیر کمی هوا بخورد زیرا رومال روی نان ...
کاکائو خام برای رفع خستگی مبتلایان به کووید19 مفید است!
کاکائو خام نیز مانع از پیری زودرس سلول ها می شوند. کاکائو خام سرشار از ریزمغذی های ضروری مانند منیزیم، کلسیم، پتاسیم، فسفر و مواد معدنی نظیر آهن، مس، سلنیوم است. البته منبع سرشار ویتامین های A،B1،B9،C وE نیز محسوب می شود. منیزیوم فراوان کاکائو؛ 500 میلی گرم در 100 گرم، باعث شده تا این خوراکی برای مقابله با استرس عالی باشد. این ماده معدنی به عملکرد مطلوب اندام های بدن کمک می کند و به خصوص در ...
با خواص شگفت انگیز کنجد سیاه آشنا شوید
...: 3 گرم . چربی چند غیراشباع: 4 گرم کنجد سیاه منبع قابل توجهی از ماکرومینرال ها و ریزعناصر است. بدن شما فقط به مقدار کمی ریز عناصر نیاز دارد، در حالی که به ماکرومینرال ها (درشت عناصر) به مقدار زیادی نیاز دارد. مصرف بیشتر درشت عناصری مانند کلسیم و منیزیم می تواند ریسک فاکتورهای بیماری های قلبی، مانند فشار خون بالا را بهبود دهد. برخی از ریزعناصر موجود در کنجد سیاه، به ...
چای ماچا چیست خواص چای ماچا برای بدن
کمک می کنند، رادیکال های آزاد مضر ترکیباتی هستند که می توانند به سلولها آسیب رسانده و باعث بیماری مزمن شوند. هنگامی که پودر ماچا را به آب گرم برای تهیه چای اضافه می کنید ، چای حاوی تمام مواد مغذی از کل برگ است. در حقیقت ، با یک تخمین ، تعداد کاتچین های خاص در چای ماچا تا 137 برابر بیشتر از انواع دیگر چای سبز است. مصرف چای ماچا در رژیم غذایی شما می تواند میزان مصرف آنتی ...
روغن زیتون؛ منبع غنی پلی فنول های گیاهی
خون و سایر فاکتورهایی که بر سیستم ایمنی نقش دارند، باعث تنظیم سیستم ایمنی بدن می شوند. یکی از منابع غنی پلی فنول ها روغن زیتون است. پلی فنول های مجود در روغن زیتون دارای خواص ضد سرطان، ضد بیماری های قلبی عروقی و ضد التهابی است. بنابراین افزایش مصرف روغن زیتون بکر به افرادی که از این روغن در رژیم غذایی خود استفاده نمی کنند، توصیه می شود. فاطمه نوری پور کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز ...
باور می کنید لواشک این همه فایده داشته باشد
مادر مصرف لواشک در بارداری موجب تقویت سیستم ایمنی مادر شده و از سقط جنین جلوگیری می کند زیرا لواشک خواص آنتی اکسیدانی دارد و منبع خوبی از ویتامین های K، A و C است. مضرات خوردن لواشک در بارداری در تهیه لواشک از نمک زیادی استفاده می شود، نمک موجب ورم بیش از حد دست ها و پاها و افزایش فشار خون مادر می شود. مصرف زیاد لواشک به علت وجود سدیم و پتاسیم آب بدن را دفع ...
غذاهایی که گردش خون بدنتان را تقویت می کنند
ایجاد می کنند، مانند: . افزایش احتمال بیماری های قلبی و عروقی . افزایش احتمال سرطان . تسریع فرایند پیری . افزایش احتمال بیماری پارکینسون و آلزایمر . افزایش احتمال تصلب شرایین . افزایش احتمال ابتلا به دیابت زنجبیل مصرف منظم زنجبیل به افزایش انرژی کمک کرده و با رقیق کردن خون ، گردش خون در بدن را بهبود می دهد. متخصصین تغذیه توصیه می کنند روزانه زنجبیل ...
5 سبزی که بهتر است خام بخورید
خانواده سبزیجات حاوی آلیوم قرار دارد، این بدان معنی است که پیاز حاوی دارو های ضد پلاکت است که می توانند از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کنند. سیر مانند پیاز، سیر از جمله سبزیجات مهمی است که باید مصرف کنید. این سبزی در کنار خواص مشابه با پیاز، خواص خاصی برای مبارزه با بیماری های قلبی و عروقی دارد. یک مطالعه منتشر شده در ژورنال کشاورزی و مواد غذایی شیمیایی نشان داد که گرم کردن سیر در ...
8 خوراکی برای تقویت گردش خون
به گزارش شیعه نیوز ، خون از طریق سیستم گردش خون در سراسر بدن ما جریان می یابد. بر همین اساس، مواد مغذی و اکسیژن به سلول ها رسیده و امکان حذف مواد زائد فراهم می شود. در ادامه با برخی خوراکی ها که می توانند به بهبود گردش خون کمک کنند، بیشتر آشنا می شویم. لیمو ترش مرکبات سرشار از ویتامین C هستند که برای تولید کلاژن و الاستین ضروری است. این دو ماده پروتئینی به شکل گیری دیواره م ...
جویدن آدامس و بیماری هایی که در انتظار دارد
محققان هشدار می دهند مواد افزودنی خوراکی که معمولاً به عنوان عامل سفیدکننده در محصولاتی نظیر آدامس و مایونز استفاده می شوند می توانند منجر به بیماری التهاب روده و سرطان کلورکتال (راست روده) شوند.در این مطالعه، محققان تأثیرات ماده افزودنی E171 آدامس (نانوذرات تیتانیوم دی اکسید) را بر سلامت بر روی موش ها بررسی کردند. آدامس در این ماده افزودنی معمولاً به میزان بالا در مواد خوراکی و برخی داروها به عن ...
علائم زخم پای دیابتی
سطح قند خون و سطح تری گلیسرید را مورد بررسی قرار دهد. این آزمایش دیگر علل بروز نوروپاتی، مانند بیماری کبد، مشکلات تیروئید، کمبود ویتامین B 1، عفونت، سرطان، HIV و سو مصرف الکل را نیز مورد بررسی قرار می دهد. همچنین برای تشخیص میزان عفونت از دو روش کشت و رادیولوژی نیز استفاده می شود. راه های درمان زخم پای دیابتی درمان مشکلات پای دیابتی با توجه به شدت بیماری متفاوت است و طیف ...
لقمه های قارچ
خواص مختلفی دارند. قارچ خواص زیادی دارد؛ از جمله اینکه برای پیشگیری از کلسترول بالا، سرطان سینه و پروستات و دیابت خیلی مفید است و به کاهش وزن و افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن هم کمک می کند. منبع : شور و شیرین
خواص شگفت انگیز انگور برای سلامتی
خواص ضدسرطانی و ضدالتهابی دارد، افزود: این ترکیبات به علت پیوند خاصی که با DNA برقرار می کند و با اثر مهاری بر روی بعضی از بدخیمی ها، نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به سرطان های مختلف به ویژه سرطان پوست دارد. او اضافه کرد: از سویی دیگر طبق تحقیقات، رزوراترول موجود در انگور باعث کاهش پلاکت های موجود در بافت مغز بیماران دچار آلزایمر شده و نقایص نورونی وابسته به سن مثل زوال عقلی را کاهش می دهد ...
فوق العاده ترین غذاها برای بهبود گردش خون
مغذی و اکسیژن به سلولها می رسند و هرگونه آلودگی را از بدن از بین می برند. در طول این مقاله ، ما خواص برخی از غذاهایی را که برای بهبود گردش خون باید مصرف کنیم را به شما توضیح خواهیم داد. انواع مواد غذایی که باعث بهبود گردش خون می شوند 1-لیموترش و آب ویتامین C حاوی خواص بسیاری است که باعث تقویت سلامت قلب و عروق می شود. مرکبات سرشار از ویتامین C هستند که برای تشکیل کلاژن و ...
بدترین خوراکی های تابستانی
کار کردن زیر آفتاب سوزان تابستان واقعاً دلچسب و مطبوع است. همان طور که می دانید 90 درصد هندوانه از آب تشکیل شده است و حتی در مقایسه با گوجه قرمز، منبع غنی تری برای مصرف لیکوپن (ضد سرطان) است. (همین الان خودتان را به یک اسموتی هندوانه و نعناع هیجان انگیز دعوت کنید.) چای سرد تازه کالریِ چای صفر است و این نوشیدنی منبع سرشاری از آنتی اکسیدان به حساب می آید و به لاغری شما کمک می کند ...
خواص و فواید تغذیه ای حلیم
اوقات از برنج نیز استفاده می شود. این غذا به مدت هفت تا هشت ساعت آهسته پخته می شود، که منجر به یک قوام مانند خمیر می شود، طعم ادویه ها، گوشت، جو و گندم درهم می آمیزد. حلیم غذایی بسیار مقوی است که در 100 گرم آن، 190 کیلوکالری، شش گرم پروتئین، 10 گرم چربی، 20 گرم کربوهیدرات، یک میلی گرم آهن و 9 میلی گرم کلسیم است. بیشتر بخوانید: آشنایی با مهم ترین دانه های روغنی و فواید هریک از آنها ...
آیا خوردن میوه قند خون دیابتی ها رو تنظیم میکند
به گزارش شیعه نیوز ، همانطور که می دانید میوه ها و سبزیجات برای بدن همه مفید می باشد اما افراد دیابتی باید از بعضی از آن ها اجتناب کنند زیرا میوه ها نیز حاوی قند هستند. همه میوه ها قند طبیعی دارند و همراه با آن حاوی ترکیبی از ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبرها می باشند. چرا میوه ها و سبزیجات برای ما مفید هستند؟ خوردن میوه و سبزیجات در کاهش ابتلا به مشکلات جسمی مانند فشار خون بالا ...
عرقیات گیاهی ایران و خواص آن
نیروی حیاتی بدن استفاده می نموده است. وی معتقد بود مصرف این گیاه بی حوصلگی و کج خلقی ها را بر طرف می نماید. از سایر خواص بادرنجبویه می توان به رفع گرفتگی های عضلانی، رفع تپش قلب، رفع فشار خون پایین، سر گیجه، بهبود سر درد های یک طرفه، آرام نمودن درد عصبی دندان، نشاط آور، خون ساز، ضد درد مفاصل، ضد قولنج و .... اشاره نمود. طبع گیاه بادرنجبویه گرم می باشد. عرق بادرنجبویه در مناطق شمالی کشور و منطقه ی ...
6 نوع ویتامین که باید همیشه در برنامه غذایی تان باشد
اکسیژن را به تمام بدن می رساند. آهن بدن از طریق مصرف انواع گوشت ها، میوه های خشک، حبوبات و سبزیجاتی مانند اسفناج یا بروکلی تأمین می شود. یُد ید نقش مهمی در عملکرد غده تیروئید دارد. از منابع اصلی ید می توان به توت ها، نمک هیمالیا، ماست طبیعی اشاره کرد. منیزیم منیزیم در سوخت و ساز کربوهیدرات ها، ساخت آنزیم های بین سلولی و حفظ فعالیت اعصاب و عضله نقش دارد. برای ...
تغییرات شگفت انگیز بدن بعد از ترک قند و شکر
ژورنال انجمن قلب آمریکا، کاهش مصرف شکر نیز خطر ابتلا به سکته قلبی را کاهش می دهد. محافظت در برابر سرطان : مطالعات متعددی در سراسر جهان نشان داده اند که شکر مواد غذایی سلول های سرطانی را تامین می کند. بنابراین اگر مصرف قند را کاهش دهید یا متوقف کنید، ممکن است به جلوگیری از انواع مختلف سرطان کمک کنید. علاوه بر این، با ترک مصرف شکر می توانید گسترش و تکثیر سلول ...
9 خوراکی فوق العاده که کیفیت زندگی شما را بهبود می بخشند
تفت داده یا آن ها را که قبلاً تفت داده شده را خریداری کنید. اما تخمه های خام سالم تر است، زیرا حاوی پروتئین، فیبر و بسیاری از مواد معدنی از جمله منیزیم، منگنز و فسفر است. چرنیکا یا قره قاط سیاه: منبع غنی از آنتی اکسیدان ها، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. این میوه کوچک خواص ضد پیری و ضد سرطانی دارد، فشار خون را کاهش داده و تصلب شریانی را کاهش می دهد و همچنین برای بینایی مفید است. ...
اگر این علائم را دارید، سبزیجات بخورید؟
به صورت موضعی بر روی زخم ها، سوزش ها و جراحات استعمال می شد. مصرف روزانه یک قاشق عسل، گردش خون در رگ ها را تسریع می بخشد و موجب تولید آنتی اکسیدان های خاصی در بدن انسان می شود. امروزه هم عده زیادی معتقدند، عسل طبیعی یک غذای کامل است که خواص درمانی زیادی دارد و بی تردید، نه تنها از آن به عنوان ماده قندی، بلکه به عنوان معالج بسیاری از بیماری ها استفاده می کنند. طبق بعضی از منابع علمی عسل ...
چگونه می توان اعتیاد به نوشابه را ترک کرد؟
، چون نوشابه شامل مقدار زیادی سدیم است که سطح فشار خون را افزایش می دهد. در یک قوطی نوشابه، 75 میلی گرم سدیم وجود دارد. – نوشابه هضم غذا را با مشکل مواجه می کند. تقریباً همه مواد موجود در نوشابه مضر است. مصرف نوشابه همراه غذا اصلاً درست نیست، بعد از غذا های چرب اگر نوشابه مصرف کنید باعث رقیق شدن اسید های گوارشی می شود و هضم غذا را با مشکل رو به رو می کند. چگونه می توان نوشابه را ...
طرز تهیه موفلک، غذای خوشمزه و محبوب هرمزگان
بهبود ذهن را به دنبال دارد. - انواع ماهی ها دارای امگا 3 هستند که تاثیر مثبتی در بدن و ذهن دارد. - خوردن ماهی موجب افزایش میزان ماده خاکستری مغز می شود که سلامتی مغز را تامین نموده و درصد بروز آلزایمر را در سنین پیری کاهش می دهد. - از افسردگی جلوگیری می کند، با توجه به فراگیر شدن افسردگی در جوامع امروزی مصرف ماهی به شدت توصیه می گردد. همچنین باید اضافه نمود که ماهی دارای ید، فسفر، فلوئور، ویتامین b است که همگی در حفظ سلامتی بدن معجزه می نمایند. منبع: الکوثر ...
خوردن خرما در بارداری چه تاثیری دارد؟
که برای شما و فرزندتان مفید می باشد. در قرآن نیز خرما به عنوان یک ماده غذایی کامل و مغذی معرفی شده است. حتی می توان به عنوان یک وعده غذایی کامل از نان و خرما استفاده کرد. مزایای خوردن خرما در بارداری خرما سرشار از پروتئین، فیبر و انواع ویتامین ها است اما چربی کمی دارد. خرما حاوی فیبرهای قابل حل و غیرقابل حل می باشد و برای هضم غذا مفید است. همچنین این خوراکی خوشمزه حاوی قند طبیعی ...
حتما این خوراکی ها را اینگونه مصرف کنید
اندک باعث می شود نتواند ورود قند را به خون کاهش دهد و درنتیجه مدت زمان احساس سیری را افزایش دهد. از سوی دیگر در نان سفید سطح مواد مغذی که به کارکرد بدن کمک می کند بسیار اندک است. بهتر است به دنبال خرید نان سبوس دار باشید. بستنی بستنی پر از قند، چربی، و خوراکی پرکالری محسوب می شود. پس در خوردن آن محدودیت ایجاد کنید. انواع اسموتی ها هر از چند گاهی خوردن اسموتی خوب ...
11 ماده غذایی که بمب کلسیم هستند
کلسیم نیز بوده و 100 گرم عدس حدود 52 میلی گرم کلسیم دارد. با مصرف عدس پروتئین و فیبر کافی نیز نصیبتان خواهد شد. پیاز یکی از منابع انواع مواد معدنی مانند کلسیم است. 100 گرم پیاز 20 میلی گرم کلسیم دارد. این ماده غذایی پرطرفدار دیورتیک (ادرارآور) است، باعث افزایش اشتها شده و عملکرد معده را تنظیم می کند. ...
شناسایی فواید درمانی کاهو
مشکلات گوارشی بسیار کمتری در مقایسه با افرادی که کاهو مصرف نمی کنند روبه رو می شوند. از سوی دیگر، برخی بیماری های گوارشی و درمان نشدن آن می تواند به بروز بیماری های جدی در بدن فرد منجر شود. یبوست یکی از بیماری هایی است که به دلیل مشکلات گوارشی ایجاد می شود و درمان نشدن آن می تواند سبب بروز سرطان روده شود؛ بنابراین، مصرف کاهو و استفاده از فیبر موجود در این ماده غذایی می تواند از بروز ...
علائم شایع کمبود ید در بدن
نیاز روزانه * تخم مرغ، یک عدد بزرگ: 16 درصد از نیاز روزانه * ماهی تن، کنسرو شده (85 گرم): 11 درصد از نیاز روزانه * آلو خشک، 5 عدد: 9 درصد از نیاز روزانه مقادیر کمتری از این ماده ی معدنی در غذاهای زیادی وجود دارد مانند ماهی، گوشت گوساله، صدف، مرغ، لوبیای لیما و لوبیا چیتی، شیر و سایر لبنیات. بهترین راه دریافت ید کافی، افزدن نمک ید دار به غذاهاست. نصف یک قاشق چایخوری ( 3 گرم ...
