خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تصورات اشتباه در مصرف میوه
به گزارش سرویس سلامت افق تهران ، میوه ها یکی از دل چسب ترین و در عین حال بهترین منابع برای تامین نیاز های بدن به ریزمغذی ها و ویتامین هاست. با این حال، باید در نظر داشت گرچه میوه ها یکی از سالم ترین مواد غذایی هستند، اما این بدان معنا نیست که شما می توانید در مصرف آن زیاده روی کنید. تصورات اشتباه زیادی درباره مصرف میوه ها وجود دارد. چهار حقیقتی که باید درباره میوه ها پیش از افزودن آن ...
مصرف این مکمل ها و ویتامین ها برای سالمندان ضروری است
استخوان های شما شناخته شده است، و در محصولات لبنی مانند شیر و ماست یافت می شود. زنان، به ویژه کسانی که احتمالا پوکی استخوان دارند، ممکن است درباره مصرف مکمل های کلسیم فکر کنند. اما ابتدا با پزشک خود صحبت کنید. ویتامین D: این ماده مغذی که توسط بدن و از دریافت نور خورشید ساخته می شود، به شما کمک می کند تا کلسیم و فسفر را جذب کنید، بنابراین برای سلامت استخوان ها و دندان های شما ضروری است ...
طرز تهیه ترشی ازگیل
به گزارش دلگرم ، ترشی یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانیان است. یکی از میوه های پاییزی ازگیل است و به همین بهانه در این مقاله طرز تهیه ترشی ازگیل را ذکر کرده ایم. ترشی ازگیل یکی از انواع ترشی های اصیل و خوشمزه ایرانی است. این ترشی را می توانید در فصل ازگیل که همان فصل پاییز است تهیه کنید و در روز های سرد سال مانند دیگر ترشی ها مصرف کنید. ازگیل علاوه بر طعم خوبش خواص درمانی بسیار زیادی ...
طرز تهیه شارلوت شکلاتی
چایخوری کِرم تارتار یک دوم قاشق چایخوری شکر یک چهارم پیمانه ( 55 گرم) برای سفیده ها خامه فرم گرفته 2 پیمانه (400 گرم) مارمالاد توت فرنگی به میزان لازم پَرَک بادام برشته به میزان لازم طرز تهیه: درون یک قالب کمربندی به قطر 25 سانت را کاغذ بیندازید و چرب کنید. رولت های اسفنجی را با مارمالاد توت فرنگی رول کنید. البته نوع مارمالاد به دلخواه است، ولی ...
اقدامات لازم هنگام شکرک و کپک زدن مربا
بوده که مبادا مربای من شکرک بزند یا بعد از مدتی رویش کپک بزند! ما در این مقاله راه های برطرف کردن این دو مشکل را به شما می آموزیم. جلوگیری از خراب شدن مربا شکر ریختن بیش از اندازه ممنوع! همان طور که از ظاهر و اسمش پیداست شکرک روی مربا به دلیل میزان شکر درون مربا اتفاق می افتد. البته این تنها دلیل شکرک زدن مربا نیست. اگر شیرینی و میزان شکر مصرف شده در مربا بیش از حد نیاز باشد ...
10 آبمیوه طبیعی که نمی توانید از آن ها بگذرید!
به حساب می آید؛ به درمان یبوست نیز کمک می کند. برای تهیه اسموتی آلو به یک آلوی رسیده، نصف فنجان آب پرتقال یا آب میوه های دیگر، نصف فنجان ماست یا یک موز و یک قاشق چای خوری زنجبیل نیاز دارید. طرز تهیه این اسموتی بسیار ساده است. کافیست همه مواد را داخل مخلوط کن ریخته و بگذارید خوب با یکدیگر مخلوط شوند. به همین سادگی اسموتی آلو شما آماده خواهد بود؛ آن را با چند تکه یخ داخل لیوان ریخته و میل ...
چرا با کدوسبز لاغر می شویم؟
تهران (پانا) - جالب است بدانید خوردن کدوسبز باعث افزایش متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن می شود. افزایش متابولیسم به معنای چربی سوزی بیشتر هم هست. بدن ما انرژی را صرف از بین بردن و سوزاندن چربی ها می کند. ویتامین A موجود در کدو سبز یکی از نکات کلیدی در اکسیده کردن چربی ها است. به گزارش بهداشت نیوز، کدو سبز یکی از بهترین سبزیجاتی است که می توانید به صورت خام و یا پخته مصرف کنید. این نوع ...
این غذا ها کودک شما را نابغه میکند !
آگاهی داشته باشید. 1- ماهی سالمون این ماهی کم کالری است و مقدار چربی های اشباع شده آن اندک است. بهترین مزیت این ماهی داشتن امگا 3 هست که برای ذهن کودکان معجزه میکند. 2- تخم مرغ برای تقویت حافظه مفید است، مادران باردار حتما باید تخم مرغ مصرف کنند. تخم مرغ یکی از مقوی ترین مواد غذایی است که در سبد غذایی همه وجود دارد و با نگاهی کوتاه به فواید آن میتوان به قدرت ...
میوه هایی که کمترین و بیشترین مقدار قند را دارند
مقدار زیادی فیبر برای کمک به فرد در سیر کردن است و یکی از چند توت شگفت انگیز است که در این فهرست قرار دارد. توت فرنگی با توجه به طعم بسیار شیرین و خوشمزه ای که دارد به طرز شگفت آوری کم قند است. یک فنجان حاوی توت فرنگی خام حدود 7 گرم قند و بیش از 100 درصد مصرف روزانه توصیه شده ویتامین C دارد. یک فنجان حاوی توت سیاه فقط 7 گرم قند دارد، بنابراین هنگام خوردن توت های سیاه احساس گناه ...
هشدار! هیپاتیت در کمین شماست، کبد را دریابید
ضخیمی از روغن منجمد شده است. تصور کنید چه بر سر اندام های ما با رسوب روغن می آید! بنابراین گرچه یکی از مهم ترین منابع تامین انرژی بدن، روغن ها هستند، اما باید در مصرف آن ها دقت کنید. دکتر جعفریان درباره انتخاب روغن مصرفی می گوید: روغن ها به انواع خوب و بد تقسیم می شوند. انواع خوب، مانند روغن های تهیه شده از دانه ها و روغن موجود در بعضی دیگر از خوراک هاست. این متخصص تغذیه ادامه می دهد ...
5 کلید شگفت انگیز برای کاهش تری گلیسیرید در صبحانه
آن ها را به خوبی با هم ترکیب کنید. مصرف میوه های خشک مانند کشمش و خرما به میزان زیاد به مبتلایان به تری گلیسیرید بالا توصیه نمی شود. در عوض توت فرنگی، زغال اخته، گیلاس و تمشک برای کاهش این نوع چربی مفید هستند. زیرا فروکتوز کم و ویتامین ث بالایی دارند. جوی دو سر: جو پادشاه دانه ها و بهترین دوست قلب شما است. مصرف جوی دو سر به شما کمک می کند تا سطح کلسترول و تری گلیسیرید را به طور موثری تنظیم کنید و شاهد از دست دادن وزن و تقویت انرژی باشید. بتاگلوتان موجود در جو منجر به متابولیسم بهینه کلسترول و تری گلیسیرید می شود. ...
بدن شما چگونه به مرگ کرونایی چراغ سبز نشان می دهد؟
طبیعی در دستگاه گوارشی همه افراد وجود دارند که اگر تنظیم این باکتری ها در دستگاه گوارش به هر دلیلی نظیر بیماری، التهاب و مصرف آنتی بیوتیک ها مختل شود احتمال تضعیف سیستم ایمنی بدن وجود دارد و فرد در برابر کروناویروس آسیب پذیر خواهد بود. مصرف مرتب لبنیات پروبیوتیک برای تامین این نیاز بدن توصیه می شود. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی به نقش پررنگ اختلالات خواب و اضطراب به عنوان دو عامل در عملکرد ...
این خانم ها نباید دوغ بخورند
غذایی حاوی آهن از لبنیات استفاده کنند به طور مثال کباب را با دوغ نخورند. نوشیدنی هایی مانند دوغ و نوشابه ارزش غذایی کباب را کم می کند و جذب آهن گوشت را به حداقل می رساند. زیرا خوردن همزمان دوغ با گوشت موجب تولید مواد هضم نشده ای در بدن می شود که عوارض زیاد آن برای مفاصل است. البته بدین منظور نیست که فرد با یک بار مصرف همزمان این مواد غذایی دچار عارضه می شود بلکه مصرف مداوم آنها به طور همزمان برای بدن ...
بهترین میوه های آب رسان برای بدن
استفاده از میوه ها به بدن خود آب برسانند. همچنین مواد معدنی موجود در میوه ها مانند پتاسیم به تسریع روند آب رسانی به سلول های بدن کمک می کند. از بهترین میوه های آب رسان برای بدن می توان به موارد ذیل اشاره کرد: 1- توت فرنگی: 92 درصد این میوه را آب تشکیل داده است. با این حال، در کنار آب رسانی فوق العاده توت فرنگی، این میوه سرشار از ویتامین C است که می تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن ...
نمک زیاد مصرف نکنید/ خواص درمانی جوانه ماش
به گزارش خبرنگار ایمنا ، یک متخصص تغذیه، اظهار کرد: تقویت سیستم های محافظتی و ایمنی بدن، قبل از شیوع بیماری های مختلف، اهمیت اساسی دارد با شیوع روز افزون پاندمی کرونا و به دلیل ماهیت ویروسی آن و با توجه به اینکه واکسن یا درمان قطعی برای آن وجود ندارد، تقویت سیستم ایمنی افراد از استراتژی های مهم و مؤثر در این امر به شمار می رود. محمدرضا شیری شاهسوار، افزود: تغذیه در پیشگیری بهبود علائم و ...
5 ماسک خانگی ارزان برای پوست های خشک
پوست نقش بسیاری در شادابی و طراوت آن دارد. در این مطلب طرز تهیه 5 ماسک خانگی مخصوص پوست خشک را آموزش می دهیم تا با هزینه ای کم پوست خود را همیشه زیبا و درخشان نگه دارید. 1- ماست خیار و شکر مواد لازم: نصف خیار، شکر یک قاشق غذاخوری طرز تهیه و نحوه مصرف: خیار را در یک کاسه رنده کنید. شکر به آن اضافه کنید و آن را هم بزنید. مخلوط را به مدت 30 تا 40 دقیقه داخل یخچال بگذارید ...
رژیم غذایی مدیترانه ای قاتل کبد چرب/خواص اسید فولیک
به گزارش خبرنگار ایمنا ، یک متخصص با اشاره به اینکه ارتباط خیلی محکم و قوی بین چاقی و کرونا وجود دارد، اظهار کرد: به این علت که سلول های چربی یکی از میزبان های خوبی برای ویروس هستند به همین دلیل احتمال ابتلاء افراد چاق دو برابر افراد لاغر است، چاقی سیستم ایمنی بدن را ضعیف می کند و بیماری در افراد بیشتر می شود. عطیه مهدیزاده، افزود: چاقی تمام مشخصات یک بیماری را با خود دارد، تشخیص و ...
طرز تهیه کیک ردولوت؛ جذابِ دوست داشتنی
وب سایت کاغذرنگی - بهنام جعفری: کیک ردولوت یا مخمل قرمز کیک خوشمزه ای است که اغلب شما احتمالا یک بار آن را امتحان کرده یا حداقل درباره آن شنیده اید. این کیک بیشتر از طعم فوق العاده خود، ظاهری جذاب و فریبنده دارد؛ ازاین رو میان همه کیک ها بیشتر به چشم می آید. ازآنجا که کیک ردولوت ظاهری متفاوت با سایر کیک ها دارد، به نظر می رسد درست کردن آن سخت باشد؛ اما این تصور درست نیست. در ادامه خواهید دید طرز ...
مواد غذایی خون ساز برای کم خونی
، وراثت، برخی سرطان ها و ابتلا به بیماری های عفونی می باشد. بهترین وعده غذایی برای جذب آهن، صبحانه می باشد. خوردن نان سبوس دار مانند سنگک به همراه بالنگ و کره ی حیوانی می تواند برای رفع مشکلات معده و گوارش که از دلایل کم خونی هستند موثر باشد.همچنین مصرف میوه های مختلف مانند توت فرنگی، سیب و به؛ به شکل های مختلف مثل آبمیوه، مربا و همچنین مصرف عسل و دارچین بهترین خوراکی ها در وعده صبحانه هستند ...
خوراکی هایی که التهاب مفاصل را بدتر می کنند
التهابی هستند که در کیک، کلوچه و شیرینی های دیگر به میزان فراوان وجود دارند. بر همین اساس، افراد مبتلا به آرتریت باید از آنها پرهیز کنند. خوشبختانه روش های مختلفی برای فرو نشاندن هوس مصرف خوراکی های شیرین وجود دارند که از آن جمله می توان به استفاده از جایگزین های طبیعی برای شکر یا استفاده از ماست یا آووکادو به جای کره و خامه اشاره کرد. التهاب مفاصل با مصرف نوشابه های گازدار در ...
این خانم ها نباید دوغ بخورند
غذایی حاوی آهن از لبنیات استفاده کنند به طور مثال کباب را با دوغ نخورند. نوشیدنی هایی مانند دوغ و نوشابه ارزش غذایی کباب را کم می کند و جذب آهن گوشت را به حداقل می رساند. زیرا خوردن همزمان دوغ با گوشت موجب تولید مواد هضم نشده ای در بدن می شود که عوارض زیاد آن برای مفاصل است. البته بدین منظور نیست که فرد با یک بار مصرف همزمان این مواد غذایی دچار عارضه می شود بلکه مصرف مداوم آنها به طور همزمان برای بدن ...
راز خوشمزه تر شدن سالاد الویه خانگی
خوشمزه می کند. البته باید بدانید که کالری سالاد الویه در این روش بسیار بالاست. 3. می توانید برای سس الویه، نیمی سس مایونز و نیمی دیگر ماست چکیده یا ماست خامه ای استفاده کنید. در این صورت یک سالاد الویه رژیمی خواهید داشت. 4. چند ماده غذایی به عنوان پایه اصلی سالاد الویه به حساب می آیند: تخم مرغ، سیب زمینی، مرغ (ژامبون)، خیار شور، نمک، فلفل سیاه، آبلیمو و سس مایونز. 5 ...
طرزتهیه حلیم شیر خامه خوشمزه
... بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کباب دو رنگ تابه ای و شامی کباب اصیل سنندج تا دو نوع دسر خوشمزه و خاص + تصاویر مواد لازم برای حلیم شیر خامه: گوشت گوسفند بدون استخوان 500 گرم گندم پوست گرفته 500 گرم آب یک لیتر شیر دو لیتر خامه 200 گرم نمک به میزان لازم دارچین به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم پیاز یک عدد ...
چند ایده ی میان وعده ی مناسب برای محل کار
با برگ های سبز است. اما شما می توانید از سبزیجات رنگارنگ به عنوان میان وعده استفاده کنید. سبزیجاتی مانند فلفل دلمه ای، کرفس خرد شده، هویج، خیار و گوجه گیلاسی از محبوب ترین انواع سبزیجات برای وعده های میانی هستند که می توانند ویتامین های مختلفی را به بدن شما برسانند. 8. ماست های طعم دار؛ میان وعده مناسب برای محل کار از دیگر ترکیبات خوش طعم برای محیط کار می توان به انواع ماست و ...
زعفران عطرین؛ فروشگاه آنلاین خرید زعفران ارگانیک و ایرانی
مانند ادویه قورمه سبزی ، ادویه قیمه و ادویه کباب در کشور ما بیشترین میزان مصرف را دارند. این محصولات به شدت روی طعم غذا تأثیر می گذارند. بنابراین به غیر از کیفیت بالای محصول نهایی، ترکیبات تشکیل دهنده آن نیز از اهمیت زیادی برخوردار است. یک ادویه مرغوب و باکیفیت، غذای سنتی ایرانی شما را در کوتاه ترین زمان ممکن تبدیل به یک غذای خارق العاده با عطر و طعمی بی نظیر می کند. همه این محصولات در ...
بهترین زمان مصرف ماست
میزان جذب کلسیم بیشتر است. مصرف ماست قبل از غذا از نظر جذب کلسیم بهتر است. البته این بدین معنی نیست که بعد از غذا جذب کلسیم نخواهیم داشت. ماست فقط یک عصرانه یا دسر خوشمزه نیست و خواص بسیار زیادی دارد. ماست منبع غنی پروتئین، کلسیم، ریبوفلاوین و ویتامین B12 است. آیا ماست نسبت به شیر از کلسیم و پروتئین بیشتری برخوردار است؟ بله ماست در مقایسه با شیر، به دلیل افزودن باکتری های مفید ...
طرز تهیه سوپ جدید و خوشمزه اتم
وزن نقشی موثر ایفا کند. کدو سبز سرشار از فولیک اسید است. وجود ویتامین C در کدو سبز به افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. مخلوط کدو سبز و ماست و شوید می تواند به کاهش چربی خون کمک شایانی کند. با مصرف منظم کدو سبز می توانید به سلامت و کلاژن سازی پوست خود امیدوار باشید. کدو سبز به سلامت بارداری کمک می کند. تحکیم و سلامت دندان ها و استخوان ها از دیگر خواص کدو ...
خاصیت های ممتاز دانه های کنجد
دانه های کنجد می توانند تاثیر قابل توجهی بر استرس اکسیداتیو در بدن داشته باشند. استرس اکسیداتیو در اثر فعالیت رادیکال های آزاد در بدن ایجاد می شود و می تواند خطر ابتلا به بسیاری از مشکلات مانند دیابت، سرطان و حتی نارسایی قلبی را افزایش دهد. دانه های کنجد سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند که به کاهش استرس اکسیداتیو کمک می کنند. * مدیریت دیابت شما هنوز باید دارو هایی را که پزشک برای دیابت ...
برخلاف تمام باور ها ماست به عنوان داروی سرماخوردگی شناخته شد
. میکی روبین رئیس تحقیقات تغذیه آمریکا می گوید که مواد مغذی ای در ماست وجود دارد که برای عدم ابتلا به سرماخوردگی مفید است. برای مثال به گفته یک متخصص ارشد رژیم غذایی ماست سرشار از پروبیوتیک است که می تواند سیستم ایمنی شما را تقویت کند. مطلاعاتی که در این زمینه شده نشان داده است که پروبیوتیک های موجود در ماست توانسته اند روی کاهش شیوع و زمان سرماخوردگی موثر باشند ...
نحوه مصرف قرص زینک پلاس
فرادید | قرص زینک(روی) که نمونه رایج آن در ایران با نام زینک پلاس شناخته می شود، یک مکمل غذایی است که حاوی عنصر روی و برخی از ویتامین ها از قبیل گروه ب و ث می باشد. اگر مکمل های غذایی را در زمان مناسب مصرف نکنیم تاثیر چندانی نداشته و حتی در برخی مواقع اصلا تغییری در وضعیت آن ویتامین یا مواد معدنی در بدن نمی کند پس مقدار و زمان مصرف مکمل های غذایی بسیار حائز اهمیت است. مکمل های غذایی نقش بسزایی در جبران ویتامین ها و موادمعدنی در بدن د ...
