سایر منابع:
سایر خبرها
قیمت روز هر کیلو حبوبات در بازار (1400/01/15) + جدول
خواهند پروتئین حیوانی را به طور کامل حذف کنند یا در مصرف گوشت و گیاه تعادل ایجاد کنند، حتماً باید حبوبات را به رژیم غذایی خود اضافه کنند. کیفیت پروتئین به دست آمده از حبوبات کمتر از گوشت است. میزان آمینو اسید موجود در حبوبات نیز کمتر است. البته اگر میزان حبوبات مصرفی متنوع باشد، آمینو اسید کامل تری به بدن فرد می رسد. فرهنگ های مختلف در سراسر جهان در مصرف حبوبات روش خود را دارند و هر کدام ...
بهترین منابع غذایی برای تامین نیاز بدن به فیبر
کارکرد و سلامت دستگاه گوارش بسیار ضروری است. از سوی دیگر، مصرف مواد غذایی غنی از فیبر به حرکت مواد در دستگاه گوارش کمک کرده و در عین حال، به دلیل ایجاد حس سیری در بدن، به لاغر شدن افراد کمک می کند. فیبر ها به وفور در میوه ها، سبزیجات و حبوبات وجود دارد. متخصصان تغذیه پیشنهاد می کنند افراد باید در گنجاندن فیبر به رژیم غذایی خود اهتمام ویژه ای داشته باشند. به طور معمول یک مرد بالغ ...
رعایت اصول تغذیه، ایمنی بدن بیماران کرونایی را تقویت می کند
، انواع گوشت ها، حبوبات و مغزها و منابع غنی از ویتامین D مانند ماهی، تخم مرغ و لبنیات در تقویت ایمنی بدن و کمک به درمان نقش مهم و تاثیرگذار دارد . فلاح، استفاده از انواع روغن های سالم و مغذی نظیر کانولا، کنجد و زیتون را مفید دانست و افزود: توصیه می شود بیماران در مصرف مایعات مثل آب سالم، آب سبزی های تازه ، انواع سوپ ها همراه با آبلیموی تازه و مایعات گرم مانند شیر کم چرب همراه با عسل اهتمام ...
خوراکی هایی برای افرادی که سیکس پک می خواهند
...> 6. گوشت کم چرب ماکیان برای ساخت سیکس پک سعی کنید گوشت کم چرب ماکیان مثل گوشت بوقلمون و مرغ را بیشتر مصرف کنید. یک مطالعه به این نتیجه رسید که خوردن پروتئین احساس سیری را افزایش می دهد و کمک می کند در وعده ی غذایی بعدی غذای کمتری بخورید. بدن شما زمانی که گوشت را هضم می کند، مقدار خوبی از کالری آن را می سوزاند. 7. پاستای غنی شده گندم غنی شده حاوی غلاتی است که همگی ...
اهمیت رژیم ضدالتهاب بعد از تعطیلات چیست؟
به نام کوئرستین وارد بدن می کنند و به این ترتیب شدیدا باعث کاهش میزان التهاب در بدن می شوند. به تمامی افرادی که می خواهند یک رژیم ضدالتهاب داشته باشند، توصیه می شود که حداقل همراه با یک وعده غذایی خود در طول روز، یک نوع فلفل تازه مانند فلفل دلمه ای یا فلفل سبز مصرف کنند. البته اگر نمی توانید هرروز انواع فلفل تازه را مصرف کنید، می توانید گاهی از گوجه فرنگی که خواص ضدالتهابی مشابهی با فلفل های تازه ...
سلامت پوست با کدام راهکارها به دست می آید؟
...، تخم مرغ و سبزیجات برگ دار وجود دارد. - سلنیوم: یک ماده معدنی موجود در غذا های گیاهی، تخم مرغ، مرغ، گوشت قرمز، حبوبات و ماهی است. - کاروتنوئید ها: رنگدانه هایی که باعث رنگ زرد و نارنجی میوه هایی از قبیل هویج، خربزه و سیب زمینی می شوند. - لیکوپن: یک ماده شیمیایی موجود در میوه و سبزیجات قرمز از جمله گوجه فرنگی و هندوانه است. - ویتامین A: در هویج، سیب ...
13 ماده غذایی سرشار از آهن
آهن تأمین خواهد شد. انواع لوبیا مثل لوبیا سیاه و لوبیا چشم بلبلی به شما کمک می کنند به راحتی آهن مصرفی خود را افزایش دهید. نصف فنجان (86 گرم) لوبیای سیاه پخته شده 1 ٫8 درصد آهن برای بدن تأمین می کند. حبوبات منبع خوبی از فولات، منیزیم و پتاسیم هم به شمار می روند. مطالعات نشان داده اند که انواع لوبیا و سایر حبوبات می توانند التهاب را در افراد مبتلا به دیابت کاهش دهند. حبوبات ...
کمبود مواد مغذی و ویتامین احتمال ابتلا به کرونا را افزایش می دهد
ویتامین C مثل سبزی و سالاد همراه با غذا، میوه های حاوی ویتامین C مثل پرتقال، نارنگی، لیموشیرین، کیوی و سبزی های دارای ویتامین C مثل انواع کلم، گل کلم، شلغم، فلفل سبز و فلفل دلمه ای، جعفری، پیازچه، شاهی، گوجه فرنگی استفاده شود. این مسوول ادامه داد: به عنوان مثال مصرف روزانه یک عدد پرتقال یا 2 عدد نارنگی ویتامین C مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می کند و در این میان هویج و کدوحلوایی و سبزی ...
از قهوه تا چای ماچا و ماسالا
نمی شود. افراد با مزاج گرم و خشک که علائم غلبه صفرا دارند، بهتر است از نوشیدن این چای پرهیز کنند. چای ماچا، نوعی چای سبز چای ماچا نوعی از شکل پودری چای سبز محسوب می شود و هرچند خاستگاه آن چین است، بیشتر در کشور ژاپن ترویج یافته است. این چای نسبت به چای برگی سبز کافئین بیشتر و همچون انواع چای سیاه و سفید، طبیعت گرم و خشک دارد و می تواند به تقویت هضم به ویژه در معده سردمزاجان و ...
لزوم مشاوره غذایی و روانی برای بیماران کرونا
معدنی هستند بنابراین در وعده های غذایی اصلی روزانه بهتر است از حبوبات استفاده شود و بهترین منبع پروتئینی ارزان "حبوبات" است که همراه با غلات ارزش غذایی معادل گوشت دارد. همچنین برای تقویت دستگاه ایمنی بدن باید به اندازه کافی از منابع پروتئینی و ریزمغذیها استفاده کرد. اباصلتی افزود: انواع نوشابه ها و آبمیوه های صنعتی، آب نبات، شکلات، نوشیدنی های شیرین مثل شربتها، انواع مربا و انواع شیرینی ...
11 خوراکی گیاهی برای افزایش سوخت و ساز بدن
تحقیقات نشان می دهد که یک رژیم غذایی مبتنی بر گیاهان خطر ابتلا به سندرم متابولیک و بسیاری از شرایط بهداشتی مرتبط با آن را کاهش می دهد. با این حال برای به دست آوردن حداکثر مزایای گیاه خواری، شما باید بدانید که چه گزینه هایی را با چه مقادیری به رژیم تان بیفزایید. ضروری است بدانید که متابولیسم و سوخت و ساز بدن نه تنها بر وزن شما تاثیر می گذارد، بلکه نقش مهمی در حفظ سلامت عمومی شما ایفا می ...
تغذیه جوانان و پیشگیری از بیماری COVID -19
، حبوبات، میوه های تازه و خش شده و غلات کامل) استفاده شود. روزانه از منابع غذایی ویتامین های گروه B مانند انواع سبزی های برگ سبز و میوه ها، شیر و لبنیات، انواع گوشت ها، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، حبوبات مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، مغزها (پسته، گردو، بادام و فندق) جهت ارتقای سیستم ایمنی بدن استفاده شود. مصرف 8 - 6 لیوان آب آشامیدنی سالم و یا سایر مایعات به ...
مواد غذایی مفید برای کاهش کلسترول خون
کلسترول مضر خون را کاهش دهد. با توجه به اینکه آجیل ها و مغزها کالری فراوانی دارند مصرف 30 گرم از آن ها در روز برای سلامت افراد کافی است. چای سبز تمام انواع چای سرشار از آنتی اکسیدان بوده و به کاهش میزان کلسترول مضر خون کمک می کند، اما چای سبز بیشترین تأثیر را در کاهش میزان کلسترول مضر دارد. انواع دیگر چای بر اثر تخمیر برگ ها تهیه می شود، اما برگ های مورد نیاز برای تهیه چای سبز ...
دنیای پرخاصیت هفت سین!
و سفیدی یا تیرگی ابرها، رنگ سفید برخی از شکوفه ها در بهار و ... همه ی این رنگ ها خنک و آرامش بخشند و یکی از دلایل آرامش بخشی طبیعت هم وجود همین رنگهاست.از آنجایی که بدن و مزاج انسانها به دنبال فعالیت های روزانه جسمی یا فکری، کم خوابی و سایر عوامل دچار افزایش حرارت می شوند، نیاز به تعدیل و خنکی دارند و به همین دلیل است که اکثر افراد، فارغ از بحث مزاج تمایل به حضور در جاهای خنک داشته و معمولا در ...
بدترین و بهترین موقع برای نوشیدن شیر
به گزارش اول فارس ، شیر یکی از مواد مغذی مهم برای افراد در تمام سنین می باشد، زیرا به هضم غذا کمک می کند و مواد مغذی را در بدن متعادل می سازد و انرژی لازم را به جسم خواهد داد. شیر همچنین بخشی از رژیم غذایی افراد به مدت سال های زیاد بوده است. انواع مختلفی از مواد معدنی و ویتامین ها در شیر وجود دارند که باعث می شود آن را به یک غذای کامل و مناسب برای سلامت انسان تبدیل کنند. زمان نوشیدن ...
در دوران حاملگی چه بخوریم؟
دسترس ترین شکل روی در گوشت قرمز و ماکیان وجود دارد. به طورکلی دریافت روی نیز مانند دریافت آهن با دریافت پروتئین همبستگی خوبی دارد. فیبر فیبر بخشی از میوه ها، سبزی ها و دانه های خوراکی به ویژه حبوبات و غلات می باشد که در بدن انسان هضم نمی شود. غذاهای پر فیبر به سیر شدن کمک می کنند و باعث می شوند غذا و چربی کمتری مصرف شود. فیبر با حجیم کردن مدفوع باعث خروج راحت و سریع مدفوع شده و ...
بعد از تعطیلات خوراکی های سرشار از فیبر بخورید
هفته های ابتدایی پس از تعطیلات، کمی حجم گوشت مصرفی در طول هفته را کاهش بدهید و به جایش پروتئین های گیاهی مانند انواع حبوبات را انتخاب کنید. هر 100 گرم از حبوبات پخته حدود 12 تا 13 گرم فیبر غذایی به بدن می رساند و می تواند باعث بهبودی در عملکرد دستگاه گوارشی در روزهای آغازین بعد از تعطیلات شود. ترجمه: ندا احمدلو منبع:healthline مصرف گوشت های فرآوری شده ابتلا به دمانس را افزایش می دهد! 3 نکته اساسی برای تهیه یک سالاد مغذی تر چگونه یک سالاد سالم به غذایی ناسالم تبدیل می شود؟! راهبردنامه ...
با این روش ها اسهال و استفراغ ناشی از کرونا رو درمان کنید
به گزارش پایگاه خبری حامیان ولایت به نقل از دانشجو مطالعات نشان می دهد که ابتلا به ویروس کرونا در برخی از افراد ممکن است منجر به بروز مشکلات گوارشی مانند شکم درد، اسهال، یبوست، تهوع و استفراغ شود. اسهال به معنی افزایش دفعات دفع و یا شل شدن قوام مدفوع است. اسهال می تواند منجر به کم آبی و از دست دادن مواد معدنی بدن شود. در زمان اسهال باید از مصرف این دسته از مواد خودداری کرد ...
بهترین زمان برای مصرف سرکه سیب برای لاغری
مورد نیاز برای اکسیژن رسانی بدن در طول تمرین را بهبود بخشد. با این حال، طعم تند سرکه سیب در صورت نوشیدن آن به صورت ناشتا ممکن است در برخی افراد حالت تهوع صبحگاهی را ایجاد کند. آیا مصرف سرکه سیب در شب به شما کمک می کند؟ نوشیدن سرکه سیب شب هنگام انتخاب برخی از افراد است. اگرچه نوشیدن سرکه سیب قبل از خواب ممکن است مستقیم به کاهش وزن کمک نکند، اما می تواند به کنترل عواملی که بر ...
خواص بی نظیر بهار نارنج برای بدن انسان
به نقل از روابط عمومی جهاد دانشگاهی؛ آقای دکتر سعید توکلی، سرپرست مرکز آنالیز و فرآوری گیاهان دارویی و عضو هیات علمی پژوهشکده گیاهان دارویی در خصوص خواص بهار نارنج اظهار کرد: این گیاه منبع بسیار خوبی از مواد مغذی و مواد معدنی ضروری است که برای بدن بسیار مفید هستند. وی با اشاره به این که در روز های گرم تابستان که دمای هوا بالا می رود و میزان تعریق بدن زیاد می شود، خلق وخوی بسیاری از آدم ...
زیاده روی در خوردن برنج چه عوارضی دارد؟
باشد و ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود. سم آرسنیک غیرآلی برنج نسبت به سایر محصولات غذایی آرسنیک بیشتری جذب می کند. در حقیقت، برنج تنها بزرگترین منبع غذایی آرسنیک غیرآلی است که شکل سمی تری دارد. در حالی که آرسنیک مواد غذایی به طور کلی در مقادیر کم وجود دارد و هیچ علامت فوری مسمومیت ایجاد نمی کند، مصرف طولانی مدت آرسنیک معدنی ممکن است باعث ایجاد مشکلات عصبی مختلف در کودکان و ...
چرا غذاهای فرآوری شده باعث بیماری مزمن کلیه می شوند
شده برای سلامتی انسان مضر است. مصرف غذای فرآوری شده با خطر مرگ و میر ناشی از دیابت، فشار خون بالا، چاقی، سرطان و بیماری های دستگاه گوارش همراه است. با این حال، درک مکانیسم های خاصی که غذاهای فرآوری شده توسط آن ها بر سلامت انسان تأثیر می گذارد از همان ابتدای راه است. این مطالعه منتشر شده در Science Advances به رهبری دانشیار " ملیندا کاگلان " از گروه دیابت دانشکده بالینی مرکزی " موناش ...
میوه هایی برای کمک به کاهش وزن
میوه ممکن است آثار متفاوتی بر وزن بدن انسان داشته باشند. مطالعات دیگر نشان می دهند که بیشتر انواع میوه خواص مفیدی از جمله اثرات ضد چاقی دارند و حاوی طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. بر همین اساس است که برخی سازمان های بهداشت و سلامت مصرف میوه را برای کاهش وزن پیشنهاد می کنند. میوه چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟ میوه ممکن است به روش های مختلفی به کاهش ...
راز های سلامتی پنهان در هر برگ کاهو
ره شد علاوه بر ویتامین B، ویتامین های A و C نیز در کاهو وجود دارند که به نوبه خود، کمک بسیاری در کاهش بروز آسیب های قلبی و عروقی در بدن دارند. مصرف دو قاشق غذاخوری کاهو در رژیم غذایی روزانه، قلب شما را سالم نگاه می دارد. همچنین حاوی پتاسیم است که برای کاهش فشارخون شما نیز مفید باشد. پتاسیم ترکیبی است که به عنوان متعادل کننده فشارخون در افراد پرفشار مورد استفاده قرار می گیرد. 5 ...
میوه ای که تنها در اوایل فصل بهار یافت می شود
بیشتر برای افراد با طبع گرم مناسب است یا افرادی که مواد غذایی بسیاری که طبع گرم دارند مانند آجیل و شیرینی مصرف کرده اند. سردی، گرمی، تری و خشکی در مزاج با ترشح در اندازه های مختلف هورمون های تیروئیدی یا هورمون انسولین توصیف شده است. در طب سنتی خوراکی هایی مشخص می توانند بر افزایش یا کاهش ترشح این هورمون ها تاثیر داشته باشند. بر هم خوردن جزئی تعادل این هورمون ها در بدن موجب حالاتی می شود ...