از فواید درمانی دانه های کتان غافل نشوید
سایر منابع:
سایر خبرها
انهدام کلسترول خون با سماق
طیف گسترده ای از آنتی اکسیدان هاست که از آن ها با نام ترکیبات فنول Phenolic compounds)) یاد می شود. مهمترین آن ها تانن و فلاونوئید ها (Flavonoids) هستند. سماق همچنین حاوی طیف گسترده ای از مواد فعال دیگر و مفید برای بدن هست که از آن ها می توان به اسید چرب و اسید آمینه، روغن ها، مواد معدنی، آنتوسیانین (Anthocyanins) و گالیک اسید اشاره کرد. مهمترین اسید های چرب موجود در سماق، امگا-3 و امگا-6 است. ...
ویتامین هایی که به مبارزه با چاقی کمک می کنند
... کلسیم: اگر شما دچار کمبود منیزیم هستید، به احتمال زیاد فقر کلسیم را نیز تجربه می کنید. کمبود کلسیم معمولا باعث میل به مصرف شکل و نمک می شود. به غیر از لبنیات، می توانید کلسیم را از راه مصرف کلم، ماهی آزاد، ماهی ساردین، دانه چیا و کنجد به دست بیاورید. آهن: تعجبی ندارد اگر در دوران قاعدگی، زنان دچار اشتیاق شدید به خوردن استیک یا برگر شوند. کمبود آهن در بین زنان بخصوص قبل از یائسگی ...
پیشگیری از ابتلا به آلزایمر با چند برنامه غذایی
این تأثیر به تغییراتی بیوشیمیایی مربوط می شود که بعد از تولید اجسام کنونی در بدن رخ می دهد. اجسام کتونی در نتیجه سوخت و ساز چربی ها تولید می شوند و عملکرد میتوکندری را بهبود می دهند. این ترکیبات، همچنین تأثیر آنتی اکسیدانی دارند که به عقیده متخصصان جهت پیشگیری از ابتلا به بیماری های نرودژنراتیو، مؤثر عمل می کنند. علاوه بر این، مصرف اسید های چرب اشباع نشده پلی (امگا 3ها) که در این رژیم به ...
فاجعه حذف برنج از سفره خانواده ها در ایران
فیبرهای نامحلول است که می تواند از بدن در برابر سرطان های مختلف محافظت کند. بیشتر محققان و دانشمندان بر این باورند که فیبر نامحلول برای محافظت از بدن در برابر توسعه و متاستاز سلول های سرطانی مفید و ضروری است. مراقبت از پوست متخصصان بر این باورند که پودر برنج را می توان به صورت موضعی برای درمان برخی از مشکلات پوستی مورد استفاده قرار داد. در برخی از قسمت های هند، آب برنج برای ...
بیماری های قلبی عروقی (CVDs) چیست؟
در حالی که مطالعات مختلف تاثیر مفید امگا 3 بر سلامت قلب را تایید کردند، مطالعات جدید نشان می دهد این مکمل های مفید برای برخی افراد مضر است. افراد مبتلا به بیماری های قلبی و افرادی که در معرض بیماری های قلبی قرار دارند از جمله این گروه هستند. مطالعات جدید نشان می دهد مصرف اسیدهای چرب امگا 3 منجر به افزایش احتمال فیبریلاسیون دهلیزی در افرادی می شود که تری گلیسیرید بالایی دارند ...
کرونا برای چه کسانی کم تر خطرناک است؟
های ویتامین D استفاده می کنند، کمتر در معرض خطر ابتلا به این بیماری قرار داشته به این معنا که کمتر آزمایش مثبت کووید 19، را نشان می دهند. طبق نتایج به دست آمده از این تحقیق، زنانی که پروبیوتیک مصرف می کنند 14 درصد کمتر در خطر ابتلا به این بیماری هستند، در حالی که مصرف اسیدهای چرب امگا 3 خطر ابتلا به کرونا را 12 درصد کاهش داده و استفاده از مولتی ویتامین ها باعث کاهش 13 درصدی خطر ابتلا و ...
آشنایی با هضم کننده های طبیعی غذا
مقدار زیادی مصرف شوند. تخم شنبلیله منبع بزرگی از فیبر و آنتی اکسیدان هاست. ضمناً تخم شنبلیله می تواند به عنوان یک هضم کننده ی طبیعی عمل کرده و سموم مضر را از بدن خارج نماید. تخم شنبلیله دارای خاصیت روان کنندگی بوده و دیواره ی معده و روده ها را نرم می کند. کسانی که می خواهند وزن کم کرده و چربی شکم را بسوزانند می توانند عصاره تخم شنبلیله را هر روز صبح با معده خالی بنوشند. ...
تنوع در رژیم غذایی سلامت محور و مناسب است ( قسمت دوم)
را نیز توصیه می کنیم. در خصوص منابع گیاهی آهن نیز مصرف سبزیجات، حبوبات و مغز دانه ها که سرشار از این ماده هستند توصیه می شود، اگر در هنگام خوردن غذا های حاوی آهن گیاهی، مقداری آب لیموترش تازه استفاده کنیم به دلیل وجود ویتامین C، میزان جذب آهن گیاهی را در بدن بالا می بریم؛ یعنی ویتامین C موجب جذب حداکثری آهن غذا می شود. در مورد کرونا بفرمایید چگونه می توان بدن را در برابر این ویروس ایمن ...
خواص باورنکردنی مصرف روزانه موسیر
به گزارش سلام نو به نقل از ایلنا، موسیر از خانواده سیر، پیاز و تره فرنگی است؛ این گیاه، بومی ایران بوده و به صورت وحشی می روید. در گذشته، طبیبان طب سنتی جهت درمان و بهبود بیماری هایی مانند نقرس، آرتریت، التهاب در قسمت های مختلف بدن، اسهال، معده درد و هموروئید، از این گیاه استفاده می کردند. پزشکان امروز معتقدند که این گیاه موجب جلوگیری از بروز سرطان می شود و در کاهش فشار، قند ...
ارزش غذایی و فواید مصرف بادام زمینی برای سلامتی
اسیدهای چرب غیر اشباع و اشباع نشده است و اغلب برای گرفتن روغن استفاده می شود. پروتئین های بادام زمینی بادام زمینی منبع خوبی از پروتئین است. مقدار پروتئین بادام زمینی 22 تا 30 درصد از کل کالری است و همین دلیل بادام زمینی را به منبع خوب پروتئین گیاهی تبدیل کرده است. مقدار فراوان پروتئین بادام زمینی و آراشین و کوناراشین می تواند باعث حساسیت شدید در برخی افراد و واکنش ...
ویتامین هایی که به کنترل اشتها و مبارزه با چاقی کمک می کنند
کلسیم را از راه مصرف کلم، ماهی آزاد، ماهی ساردین، دانه چیا و کنجد به دست بیاورید. آهن: تعجبی ندارد اگر در دوران قاعدگی، زنان دچار اشتیاق شدید به خوردن استیک یا برگر شوند. کمبود آهن در بین زنان بخصوص قبل از یائسگی شایع است. همچنین گیاه خواران نیز در معرض این کمبود هستند. کمبود آهن، میل زیاد به خوردن گوشت را افزایش می دهد. با خوردن گوشت، ماکیان و ماهی، مقادیر قابل توجهی از آهن مورد نیاز بدن ...
آشنایی با خواص شگفت انگیز ارده
سرطانی در حال بررسی هستند. برخی از مطالعات در فاز آزمایشگاهی نشان می دهد آنتی اکسیدان های دانه کنجد باعث مرگ سلول های سرطانی روده بزرگ، ریه، کبد و پستان می شوند. 2 آنتی اکسیدان اصلی در دانه کنجد به دلیل پتانسیل ضدسرطانی بسیار مورد بررسی قرار گرفته اند. هر 2 باعث مرگ سلول های سرطانی شده و سرعت رشد تومور را کاهش می دهند. علاوه بر این، تصور می شود آنها بدن را در برابر آسیب رادیکال های آزاد ...
آیا دانه های کدو تنبل به لاغری کمک می کنند؟
کردن شکم و افزایش زمان سیری در طولانی مدت می شود. اگر به دنبال کاهش وزن هستید 28 گرم دانه کدو در روز کافی است و آقایانی که می خواهند وزن کم کنند نباید بیش از 56 گرم استفاده کنند. فواید تخمه کدو برای بدن - دوستدار قلب: دانه های کدو سرشار از چربی های سالم، فیبر و انواع آنتی اکسیدان ها هستند که برای قلب مفید هستند. این دانه ها اسید چرب های غیر اشباع دارند که به کاهش چربی های ...
عوارض جانبی عجیب دارو های استاتین
استاتین ها گروهی از دارو های کاهش دهنده کلسترول خون محسوب می شوند که با مهار یک آنزیم خاص از افزایش سطح کلسترول خون به ویژه در افراد مبتلا به بیماری های قلبی – عروقی جلوگیری می کند. کلسترول ماده ای مومی شکل است که در خون یافت شده و می تواند باعث انسداد عروق شود. با این حال، گرچه استاتین باعث افزایش قدرت دفاعی بدن در برابر بیماری های قلبی می شود، اما مصرف این گروه از دارو ها می تواند ...
مصرف 10 واحد سبزیجات و میوه در روز برای بیماران کرونایی / 10 لیوان آب هم بنوشید
چرا که این موارد التهاب آور هستند. این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: برای اینکه بتوانیم با بیماری کرونا مبارزه کنیم بهتر است از نان و غلات سبوس دار استفاده کنیم به خصوص غذاهای جودار. سوپ جو و آش جو نیز خیلی کمک کننده است. وی توضیح داد: اساس ترکیبات سیستم ایمنی بدن پروتئین ها هستند بنابراین مصرف گوشت و حبوبات برای یک بیمار کرونایی ضروری و واجب به نظر می رسد. البته مصرف گوشت قرمز ...
7 توصیه برای مقابله با شکم نفخ کرده
، سوزش معده و یا به تأخیر انداختن ترشح اسید معده باعث تحریک مخاط روده می شوند. توصیه می کنیم تا حد امکان از مصرف شیر پرچرب، پنیرهای پرچرب، گوشت قرمز و ماهی های دودی، سوسیس و کالباس، تخم مرغ سفت و یا نیمرو شده با روغن زیاد، شیرینیجات کره ای، نان های تهیه شده از غلات کامل، گندم سیاه، حبوبات، فلفل دلمه ای، کلم ها، اسفناج، سیر، پیاز، ادویه های تند، میوه های خام یا ترش، میوه های خشک، سس های چرب ...
این 9 میوه و سبزی را به هیچ وجه دور نریزید!
های کدو تنبل: دانه های کدو یا همان تخم کدو را که همه می شناسیم، اما شاید از خواص جالب و مفیدش چیزی ندانید. این تخمه جادویی سرشار از منیزیم بوده و برای پوکی استخوان، پروستات، انگل زدایی، کاهش کلسترول و پیشگیری از سرطان مفید است. پوست کیوی: شبیه به پوست مرکبات، سرشار از ویتامین ث بوده و فیبر آن بیشتر از پوست سایر میوه ها است. بخشی از ویتامین ای موجود در این میوه در پوستش نهفته است. ...
پروتئین خاصی که نقش مهمی در افزایش وزن دارد
بیماری های شدید ناشی از کووید-19 را نیز افزایش دهد. بون و تیم او تجزیه و تحلیل میکروبیوم مدل های موش با و بدون پروتئین GKN1 بیان شده را انجام دادند. محققان میزان مصرف غذا، دریافت کالری، قند خون، انسولین و تری گلیسیرید را اندازه گیری کردند. آن ها برای نظارت بر ترکیب بدن از رزونانس مغناطیسی استفاده کردند؛ این تیم میزان انرژی را محاسبه و میزان التهاب را نیز مشاهده کردند. مدل های ...
4 غذایی که خوردن آن ها سلامت قلب شما را تامین می کند
چرب مانند ماهی آزاد، ماهی تن، ماهی قزل آلا و ساردین سرشار از چربی های امگا 3 سالم برای قلب هستند. تحقیقات نشان داده است که خوردن ماهی های چرب حداقل یک بار در هفته با 44 درصد کاهش خطر مرگ ناشی از حمله قلبی در گروهی از افراد مسن مرتبط است. انجمن قلب آمریکا به بزرگسالان توصیه می کند حداقل دو بار در هفته ماهی های چرب بخورند. آجیل آجیل سرشار از چربی های مفید برای قلب، منیزیم و ...
این خوراکی دشمن روده است
دستگاه گوارش انسان اهمیت ویژه ای دارد. فیبر نامحلول با عبور از دستگاه گوارش به پاک سازی هر آنچه در آن گیر کرده است، کمک می کند. مصرف بیش از اندازه قند قند مشکلی بزرگ برای روده است. به نظر می رسد که مصرف قند پیوند نزدیکی با شکل گیری التهاب دارد، و التهاب مزمن نه تنها برای روده که می تواند برای کل بدن انسان فاجعه آمیز باشد. همچنین، قند گروه هایی از باکتری در روده را ...
این کره، خطر حملهٔ قلبی را کاهش می دهد
، مصرف مارگارین خطر ابتلا به بیماری انسداد شریان قلب را تا سه برابر افزایش می دهد و سیستم ایمنی بدن شما را ضعیف می کند. کره گیاهی کره یا مارگارین؛ کدام سالمتر است؟ کره، به شرطی که ارگانیک باشد و از دام های علف خوار به دست آمده باشد، مواد مغذی و فواید زیادی دارد، مانند: ویتامین های محلول در چربی: ویتامین های A، D، K و E که جذب را به حداکثر می رساند. ...
مضرات مصرف مکمل روغن ماهی
...> نتایج به دست آمده از بررسی تاثیر روغن ماهی بر درمان یا جلوگیری از آریتمی قلبی که ممکن است به مرگ منجر شود نشان می دهد که روغن ماهی در برخی از موارد باعث تشدید آریتمی در افراد می شود. کارشناسان تأکید می کنند، اگر سابقه بیماری قلبی دارید، قبل از مصرف روغن ماهی با پزشک خود مشورت کنید. آریتمی قلبی زمانی رخ می دهد که ایمپالس های الکتریکی قلب که ضربان قلب را تنظیم می کنند دچار اختلال شوند. قلب شما از طریق ...
7 ماده غذایی شادی آور را به رژیمتان اضافه کنید
.../ بدن ما ایجاد برای شادی و نشاط، نیاز به تولید سطح بالای سروتونین دارد که در برخی از مواد غذایی یافت می شود. روده های ما 90 ٪ سروتونین تولید می کنند، بنابراین جای تعجب نیست که غذایی که می خوریم بر احساس ما تأثیر می گذارد. مقادیر کم سروتونین با افسردگی، اختلالات خواب و اشتها مرتبط است. یکی از راه های افزایش سطح سروتونین در بدن، مصرف اسید آمینه تریپتوفان است. تریپتوفان ...
بهترین غذا ها برای تقویت رابطه جنسی
جنسی دوست دارند که بخورند، زیرا خوردن آن بسیار راحت است. جالب توجه است که بدانید 4 خوراکی از 10 خوراکی که قبل و بعد از رابطه مصرفی شوند به عنوان ضد تشنج استفاده می شوند. این خوراکی ها عبارتند از شکلات، سیب زمینی، قهوه و موز. در حقیقت افراد این خوراکی ها را صرفاً به قصد افزایش میل جنسی بعد از رابطه مصرف نمی کنند. ما معمولاً از تأثیر غذا ها بر بدن و ذهنمان بی اطلاع هستیم. متخصصان تغذیه پیشنهاد می کنند ...