سایر منابع:
سایر خبرها
سندروم سوزش دهان چیست؟
...> اجتناب از مصرف الکل و محصولات حاوی الکل، زیرا باعث تحریک پوشش دهان می شود. اجتناب از محصولات توتون و تنباکو. اجتناب از غذاهای پر ادویه و تند. اجتناب از محصولات حاوی دارچین یا نعناع. استفاده از خمیر دندان های با عطر و طعم خفیف یا بدون عطر و طعم، مانند خمیر دندان های مناسب برای دندان های حساس و یا خمیر دندان بدون نعناع یا دارچین. گام هایی برای ...
سفارش همبرگر:
بطور عمده مضر می دانند بطوری که شما کمتر مطلبی راجب فواید خوردن پیتزا می خوانید و یا می شنوید. همیشه در خصوص خوردن برخی از غذاها هشدار می شنویم. یکی از این مواد غذایی گوشت قرمز است که به گفته پزشکان عامل بسیاری از بیماری ها است اما تحقیقی جدید نشان داد که فرآورده های حاصل از گوشت قرمز را می تواند در شرایطی با اطمینان مصرف کرد. دکتر استیون اسمیت در کنفرانسی با موضوع مصرف گوشت ...
اصول تغذیه ای در گرم ترین روزهای سال
باعث می شود شما بهتر عرق کنید. همراه با میوه و سالاد بهتر است ادویه ها و سبزی های تند مثل فلفل را مصرف نمایید. یک غذای سالم برای بیرون از منزل تهیه کنید هوای تابستان به گونه ای است که افراد دوست دارند در بیرون از منزل غذا بخورند. پس، از قبل باید غذاها را آماده کنید. در این شرایط مواد غذایی مثل سالاد سیب زمینی، ماکارونی و پنیر کاربرد دارند. البته که چنین غذاهایی وسوسه برانگیز ...
اعتیاد به غذا واقعیت دارد؟+ جزئیات
مفهوم اعتیاد به غذا تا حدی ناشی از نگرانی های مربوط به افزایش نرخ چاقی در ایالات متحده و سایر نقاط جهان است. منابع معتبر و موثق معتقدند این مفهوم باید برای توصیف عادت های غذایی اجباری در انسان استفاده شود؛ عادت هایی که ممکن است شبیه رفتارهای اعتیادمانند باشد. تحقیقات یک منبع معتبر نشان می دهد که برخی از افراد ممکن است بیش از دیگران نسبت به غذاهای خوش طعم -یعنی غذاهایی که دارای چربی و ...
تفاوت پاستای گندم کامل با پاستای سفید؟+ جزئیات
همچنین پاستای گندم به اندازه ی کربوهیدرات های پیچیده سیرکننده نیستند، بنابراین احتمال دارد در مصرف آن ها زیاده روی کنید، زیرا می تواند منجر به چاقی و بیماری های مرتبط با آن گردد. اگرچه ممکن است پاستای سبوس دار از نظر مواد مغذی غنی تر باشد، اما نوع سفید طعم بهتری دارد. بنابراین، آیا شما واقعاً باید عطر و طعم را فدای سلامتی کنید؟ ما برای اطلاع از این موضوع، با یک متخصص صحبت کردیم. ...
ویژگی هایی که از شما یک آشپز خوب می سازد
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، نیاز به غذا و پخت و پز از دوران باستان تاکنون، نقش اساسی در تکامل انسان ها داشته و هنوز هم به عنوان عامل مهمی شناخته می شود. امروزه آشپزی تنها برای برآوردن نیاز اولیه و سیر شدن نیست، بلکه آشپزی هنر ترکیب عطر و طعم ها و عملی است که به شما کمک می کند چیزی را به چیز دیگری تبدیل کنید. بزرگ ترین سرآشپزهای دنیا نه تنها به طعم و عطر غذا اهمیت می دهند بلکه می دانند ...
خواص معجزه آسای نعناع در درمان بیماری عفونی+ جزئیات
از آن به عنوان مقوی معده، بادشکن، ضد درد، ضد تشنج، آرام کننده اعصاب استفاده می گردد و از آن در محصولات لبنی به طور گسترده ای به عنوان طعم دهنده استفاده می شود. عضو هیات علمی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی خراسان رضوی ادامه داد: آویشن (Thymus vulgaris L) نیز که ساختار بوته ای دارد از تیره نعناعیان است، سرشاخه های آن حاوی اسانس، تانن ها، مواد اصلی تلخ و ضدعفونی کننده های ...
پرهیزات غذایی برای پیشگیری از گرمازدگی
موجود در فلفل قرمز، دمای بدن را بالا برده و منجر به تعریق زیاد می شود. در نتیجه بدن دهیدراته خواهد شد. نمک زیاد نمک یا سدیم کلراید برای طعم دادن به غذا استفاده می شود. نمک زیاد در غذاها می تواند مشکلات زیادی برای سلامتی ایجاد کند از جمله نفخ، افزایش فشارخون و بیماری قلبی. وقتی نمک زیاد وارد بدن می شود، باعث اختلال در کار کلیه ها شده و دهیدراسیون بدن رخ می دهد. یعنی بدن شما آب را از سلول ها ...
غذا های فراوری شده با مغز چه می کنند؟
به گزارش وب گردی خبرگزاری صداوسیما ؛ طریقی که غذا های به شدت فراوری شده بر مغز اثر می گذارند باعث ایجاد نگرانی در بین کارشناسان سلامت شده است. آن ها می گویند تغییرات مغزی که در اثر خوردن این نوع غذا ها ایجاد می شود، قطعِ مصرفِ این مواد را برای مصرف کنندگان، به خصوص جوانان، دشوار می کند. چه چیز نگران کننده ای وجود دارد؟ ترشحِ انتقال دهندۀ عصبیِ دوپامین در مغز احساس لذت ایجاد ...
اینفوگرافی/ 10 گجت آشپزخانه که بخرید، پشیمان می شوید!
... این نظرسنجی نشان داد هر خانواده متوسط انگلیسی ابزار های بلااستفاده آشپزخانه به ارزش 311 پوند دارد. البته همه ابزار های آشپزخانه بلااستفاده نیستند، بلکه خاصیت برخی از آن ها ناشناخته مانده است. شما می توانید غذاهای تان را در قابلمه های معمولیِ دردار هم بپزید. اما صاحب یک رستوران یمنی در یورکِ انگلستان، می گوید: پختنِ غذا در طاجین، با آن شکل مخروطی، باعث می شود که بخار طعم دار به داخل ...
چند نوع ماسک موی خانگی طبیعی و گیاهی برای موهای چرب
.... 5 - ماسک گوجه فرنگی گوجه فرنگی سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین A، C و بیوتین است که می تواند به صاف کردن موهای شما کمک کند و باعث درخشش و گردش خون پوست سر شما شود. اسید گوجه فرنگی می تواند به افزایش سطح PH پوست سر شما کمک کند، بنابراین تولید روغن آن چربی مو را کاهش می دهد. مواد مورد نیاز: یک گوجه فرنگی بزرگ، یک پیمانه آب نحوه استفاده: آب گوجه ...
نوشیدنی که قاتل فشار خون بالا است
زمانی که فشار خون کنترل نشود، می تواند در بدن انسان باعث عوارضی مانند بیماری قلبی و سکته مغزی شود. یکی از اولین خطوط دفاعی شما در برابر فشار خون بالا، رژیم غذایی است. به طورکلی یک رژیم غذایی مناسبِ فشار خون ممکن است به شما کمک کند تا بدون عوارض جانبی ناشی از دارو ها، فشار خون شما در حد سالم بماند، علاوه بر غذا های خاصی که ممکن است به کاهش فشار خون شما کمک کنند، برخی از انواع نوشیدنی ها ...
7 ترفند پیشگیری از چاقی خانم ها پس از چهل سالگی
ها و املاح به شکل تازه یا بخارپز است و بقیه شامل منابع پروتئین حیوانی ترجیحا انواع کم چرب و غلات یا حبوبات می شود که بهتر است در کنار آن مقداری لبنیات و میوه تازه نیز سرو شود. گرچه ممنوعیتی برای مصرف غذاهای سرخ شده، انواع سس، پنیر و تنقلات نیست اما باید در بعضی موقعیت های خاص میل کرد. انتخاب لقمه های کوچک و جویدن کامل باعث می شود تا هضم بهتر اتفاق بیفتد، طعم غذاها بهتر احساس شود و سرعت ...
طرز تهیه کباب چنجه با گوشت گوسفندی
خوشمزه تر شدن این کباب به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای کباب چنجه فیله یا ران گوسفند به همراه مقداری دنبه:1 کیلو گرمروغن زیتون:2 تا 3 ق غپیاز:2 عددفلفل دلمه ای:به مقدار کافیلیمو ترش:2 تا 3 عدد نمک و فلفل سیاه:به میزان لازم ماست:به میزان مناسب طرز تهیه ابتدا گوشت را به قطعات مساوی به قطر 2 سانتی متر تکه تکه کنیدتا هنگام کباب کردن در یک زمان پخته شوند. پیاز ها ...
علت صدای شکم و راه های درمان سریع آن
درمان آن می توانید صداهای شکمتان را کمتر کنید. نکات پایانی باید در نظر داشته باشید بهترین راه برای درمان صدای شکم یافتن دلیل اصلی آن است؛ اگر صداهای شکم شما با علائم دیگری مانند اسهال، تهوع و درد شکم همراه است، حتما با پزشک خود تماس بگیرید؛ با اینکه این صداها عادی به شمار می روند، می توانید با غذاخوردن منظم، دوری از بعضی غذاها و نیز کنترل اضطراب صداها را کمتر کنید. آیا برای شما پیش آمده در جمع صدای قار و قور شکمتان دربیاید؟ چقدر این مشکل برایتان آزاردهنده است؟ چطور با آن کنار می آیید؟ اگر آن را درمان کرده اید، چه توصیه ای برای دیگران دارید؟ ...
ادویه های مورد تایید را بشناسید
دانشمندان دست به کار شده و خواص این مواد را به طور علمی مورد بررسی قرار داده اند. به عنوان مثال، نتایج بررسی هایی که در مجله Critical Reviews in Food Science and Nutrition به چاپ رسیده است نشان می دهد که ادویه ها حاوی ترکیباتی مانند فنیل پروپانوئیدها ، ترپن ها ، فلاوونوئیدها و آنتوسیانین ها هستند و خواص درمانی شان نیز مدیون همین ترکیبات است. ترکیباتی که به عقیده متخصصان خواص آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی ...
آشنایی با اشتباهات خوراکی که منجر به چربی شکم می شوند
ندارد که باعث چربی سوزی شود. اما خوردن هر نوع میوه بیشتر، به جای غذاهای چرب تر یا پرکالری، می تواند موجب کاهش وزن شود. زغال اخته و سایر میوه ها سرشار از مواد مغذی مفید برای بدن هستند و به طور طبیعی نیز شیرین هستند. - غذاهای فیبردار بخورید: این غذاها بهترین و مناسب ترین ها برای رفع چربی شکمی هستند. در یک مطالعه نشان داد، افرادی که فیبر بیشتری مصرف می کنند در طی 5 سال کمتر از ...
بهترین راه های خانگی از بین بردن بوی بد سیر چیست؟
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، سیر یکی از مواد غذایی بسیار خوشمزه با خواص زیاد است. پزشکان برای پیش گیری از بسیاری بیماری ها همواره بر مصرف سیر تأکید دارند، اما چون بعد از مصرف این ماده ی پرخاصیت بوی بد دهان گریبان گیرمان می شود، اغلب از مصرف آن صرف نظر می کنیم. تحقیقات بسیاری برای یافتن راهکارهایی جهت از بین بردن بوی سیر انجام شده است که نتایج آن را در این مقاله به شما ارائه می کنیم ...
صبح ها این 10 غذا را نخورید
...: داشتن یک برنامه سالم صبحگاهی برای سالم و مثبت ماندن مهم است، صبحانه بخشی از برنامه صبحگاهی است که با رفع گرسنگی و تأمین انرژی به شما کمک می کند روز خود را شروع کنید. گرچه مردم از وجود مواد غذایی که نباید آن ها را در صبح ناشتا مصرف کنند آگاهی ندارند. این غذاها باعث بیحالی شما شده و وزن بدن را افزایش می دهند. در این متن لیستی از مواد غذایی ای را که باید از خوردن آن ها در صبح اجتناب کنید ...
نحوه درست کردن آب دوغ خیار، غذای محبوب روزهای گرم سال
داریم تا ترش تر و جا افتاده تر شود. اگر هنگام خوردن دوست داشتید خنک تر باشد می توانید به مدت نیم ساعت در داخل یخچال نگه دارید ولی برای خنکیش اصلا قالب یخ اضافه نکنید چون ممکن است مزه آب پیدا کند. 3. حتما هم برای خوردن آب دوغ خیار از نان خشک استفاده کنید چون نان تازه داخل مواد خمیر می شود و طعم آن را خوشمزه نمی کند. 4. هنگام اضافه کردن نان خشک می توانید پیازچه های خرد شده را هم اضافه کنید و اجازه دهید 10 دقیقه نان خشک و پیاز چه در مواد بماند و بعد میل کنید. ...
دستور پخت سوپ عدس؛ غذای مناسب و مفید برای بیماران کرونایی
به گزارش سلام نو، یکی از توصیه های بسیار مهم برای بهبود سریع تر بیماران مبتلا به کرونا، افزایش دریافت آنتی اکسیدان ها از طریق مصرف مواد غذایی ارزشمند است. از آنجایی که معمولا بیماران مبتلا به کرونا، تمایل چندانی به خوردن غذاهای جویدنی نشان نمی دهند، بنابراین متخصصان تغذیه توصیه می کنند که برای این بیماران، بیشتر غذاهای نرمی مانند انواع سوپ را تهیه کنید. سوپ عدس چه کمکی به درمان کرونا ...
2 راز خوشمزگی غذا های بوراک؛ آشپز ترکیه ای
... یکی از مهم ترین راز های خوشمزگی غذا های بوراک، استفاده او از مواد اولیه تازه است. اگر نگاهی به کلیپ های آشپزی این سرآشپز جوان بیندازید، حتما می بینید که او به هیچ عنوان از گوشت های فریزشده، مواد غذایی آماده یا نیمه آماده و یا سبزیجات منجمد استفاده نمی کند. زمانی که شما از مواد غذایی تازه برای طبخ غذا کمک می گیرید، بخش زیادی از عطر ماده غذایی را حفظ می کنید و در نهایت باعث خوش طعم تر شدن غذا ...
آشنایی با فواید شگفت انگیز خوردن مس
به گزارش برنا؛ مس نقش مهمی در تقویت متابولیسم بدن دارد. این عنصر کمیاب برای رشد و نمو، به میزان کم مورد نیاز است. مس از سیستم ایمنی بدن شما پشتیبانی می کند، باعث تولید انرژی در بدن می شود، به تشکیل سلول های قرمز خون کمک می کند و سلامت مغز را افزایش می دهد. این ماده در بسیاری از غذاها از جمله طیف وسیعی از میوه ها، سبزیجات و گوشت به راحتی در دسترس است. مقدار مناسب مس برای سلامتی بسیار مهم است. در ...
فوت وفن درست کردن پیراشکی بازاری در خانه
به گزارش ایلنا، امروز با طرز تهیه پیراشکی بازاری کرم دار به سرغتان آمده ایم. حتما می دانید پیراشکی نامی است که در کل برای غذاهای خمیری و سرخ کردنی استفاده می شود. محل تولد این نوع غذاها کشورهای روسیه و اوکراین است که در هر دو کشور هم خمیر با کیفیت خانگی با مواد مختلفی پر می شود و سپس در روغن داغ سرخ می شود. از جمله موادی که داخل خمیر پیراشکی گذاشته می شود کرم، شکلات، پنیر، سبزیجات و انواع گوشت ...
چگونه از تعریق زیاد جلوگیری کنیم؟
که باعث آرامش سیستم عصبی می شود و همین امر به کاهش ترشح عرق می انجامد. آرازمستسف می افزاید: انیسون خاصیت مشابه نعناع دارد و زردچوبه برای استفاده توصیه نمی شود، زیرا حاوی درصد بالایی از گوگرد است که بر بوی عرق تأثیر منفی می گذارد. این متخص تأکید کرد: مواد کافئین دار مانند قهوه و چای بوی عرق را تقویت می کنند، زیرا اثر کافئین مانند کپسایسین است؛ بنابراین بهتر است به خصوص در ...
سواحل زیبای جهان + عکس
ساحل بگذرانند و از غذاها و نوشیدنی های دکه های نزدیک ساحل همچنین رستوران ها نیز بهره ببرند. بودن در این ساحل، درست مانند بودن در یک صحنه کارت پستال است. منطقه ای رویایی که به بازدیدکنندگان فرصت را می دهد تمام روز را صرف آفتاب گرفتن، شنا و استراحت کنند و شب هنگام نیز از غروب صورتی رنگ آفتاب لذت ببرند. شب ها این مکان، جایی ایده آل برای نوشیدن موهیتو و دیگر نوشیدنی های مفرح محسوب ...
طرز تهیه 4 بستنی خانگی خوشمزه بدون نیاز به دستگاه
تواند اشتهای شما را برانگیزد. طعم عالی این بستنی باعث شده نه تنها بزرگسالان، بلکه بچه ها هم تبدیل به طرفدار شماره یک آن شوند. این روزها که آلبالو وارد بازار شده است، بهترین فرصت برای درست کردن بستنی آلبالو است. 1 . برای تهیه ی بستنی آلبالو اول از همه آب آلبالو، شیر، ماست و خامه را در مخلوط کن بریزید. شکر، نمک و آلبالو ی یخ زده را اضافه کنید. 2. مواد را چند پالس بزنید ...