خانه
11 دستور تهیه غذا با کدو سبز
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ناروشت ماهی یا خورش ماهی
دارد و در واقع گوشت آن وا نمی رود.ماهی شمال به دلیل نرم بودن گوشتش بهتر است برای خورشت هایی به این صورت مصرف نگردد. مواد لازم ماهی: 1 کیلو فلفل سبز: 4 عدد سیر: 5 حبه زیره: 2 قاشق غذاخوری گوجه متوسط: 3 عدد پیاز متوسط: 2 عدد آرد: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 5 قاشق غذاخوری گشنیز خشک: 1 قاشق مربا خوری زردچوبه: 1 قاشق مربا خوری ...
کباب شهزاده ترک + طرز تهیه
.... 2 عدد روغن برای سرخ کردن..... به مقدار لازم روش تهیه گوشت را بپزید. بادنجان ها را راه راه پوست کنده و مکعبی خرد کنید، سپس 15 دقیقه در آب نمک بگذارید تا تلخی آن ها گرفته شود و بعد با دستمال آشپزخانه خشک کرده و سرخ کنید. بادنجان های سرخ شده را کف ظرف پیرکس پهن کنید. در ماهی تابه 3 قاشق سوپ خوری روغن ریخته و پیاز را در آن تفت دهید. وقتی پیاز ها سبک شدند سیر و فلفل سبز را اضافه ...
طرز تهیه خورش به آلو با مرغ یا گوشت خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه خورش به آلو مجلسی با مرغ یا گوشت و اصول پخت آن را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت گوسفندی یا سینه مرغ: 400 گرم به: 2 عدد بزرگ پیاز: 1 عدد متوسط آلو بخارا: 20 عدد شکر: 1 قاشق غذاخوری کره: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یا رب انار: 1 قاشق ...
پلو بریانی هندی
...> نعناع ساطوری شده 2 قاشق غذاخوری گشنیز ساطوری شده 2 قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز یک قاشق چایخوری پودر زیره سبز نصف قاشق چایخوری هل 3 عدد پودر دارچین یک سوم قاشق چایخوری تخم رازیانه یک قاشق چایخوری برگ بو، میخک و جوز هندی کمی (به میزان دلخواه) نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: برای ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: قزوین
حبوبات دیگری استفاده نمی شود. قیمه نثار، بیشتر شبیه به مرصع پلو و آجیل پلو است و مجلسی ترین غذای استان قزوین به شمار می آید. مواد لازم برای شش نفر گوشت: 30 تکه خورشتی پیاز داغ: 4 قاشق غذاخوری رب گوجه: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد برنج: 6 پیمانه خلال بادام: 4 قاشق غذاخوری خلال پسته: 4 قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال یا نارنج: 2 قاشق غذاخوری زرشک: 2 قاشق غذاخوری پودر دارچین: یک قاشق ...
طرز تهیه پاتلیجان کباب و پاتلیجان دیبی ترکیه ای
در مطلب زیر طرز تهیه پاتلیجان کباب یا پاتلیجان دیبی ترکیه ای را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم پاستای دانه برنجی (آرپاشهریه): 400 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 4 حبه فلفل دلمه ای: 1 عدد بزرگ بادمجان قلمی: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری استاک گوشت: 4 لیوان دسته دار ...
طرز تهیه خورش نازخاتون
غذاخوری محلول زعفران 1 قاشق غذاخوری اویه خورشی به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه در ابتدا پوست بادمجان را بگیرید و خوب بگذارید سرخ شود و سپس در قابلمه ای کمی روغن بریزید و نصف پیاز داغ ها را به آن اضافه کنید. سینه مرغ خرد ده را به پیاز داغ ها اضافه کنید و سپس تفت دهید. در مرحله بعد از پخت خور ناز خاتون وقتی که رنگ مرغ ...
طرز تهیه دونر مرغ یا کباب ترکی
...> گوجه فرنگی: 3 عدد روغن مایع: به مقدار لازم آویشن و ادویه کاری: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا سینه های مرغ را در یک قابلمه به همراه کمی آب بر روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. بعد از پخت مرغ ها، آن ها را ریش ریش و آماده کنید. پیازها و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. در ماهی تابه کمی روغن ریخته ...
طرز تهیه خوراک هندی دو پیازه مرغ خوشمزه
غذاخوری نعناع تازه خرد شده: 1 قاشق غذاخوری ادویه گرام ماسالا: نصف قاشق چای خوری فلفل سبز تند: 2 عدد آبلیموی تازه: به مقدار لازم پودر زیره سبز: نصف قاشق چای خوری خامه: 20 گرم طرز تهیه دو پیازه مرغ هندی مجلسی در اولین مرحله از تهیه دو پیازه گوشت مرغ باید یکی از پیازها را به صورت خلالی خرد کنید. سیرها را پوست بگیرید و ...
طرز تهیه گمنه بوشهری، متفاوت و خوشمزه
مواد لازم گمنه یا للک: 2 لیوان دسته دار فرانسوی آب یا استاک مرغ: 2 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز: 2 عدد متوسط نمک و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه گمنه بوشهری (روش اول) با ساده ترین طرز تهیه گمنه بوشهری شروع می کنیم. گمنه را پاک کنید. آن را در یک تابه بریزید و روی حرارت قرار داده و تفت دهید. وقتی گمنه ...
خورشت آلو اسفناج؛ خوشمزه و مجلسی
: به میزان لازم طرز تهیه گوشت را به اندازه های دلخواه خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید. بعد گوشت را به همراه 2 لیوان آب، پیاز سرخ شده و آلو روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزند. در این فاصله اسفناج پاک شده را کمی خرد کنید و در روغن تفت دهید. وقتی گوشت کاملا پخته شد، اسفناج را به آن اضافه کنید و کمی نمک و فلفل هم داخل خورشت بریزید تا مزه دار شود. بعد ...
طرز تهیه چلو گوشت، غذای سنتی و قدیمی ایرانی
با موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر چلو گوشت تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری چلو گوشت تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی چلو گوشت همراه باشید. مواد لازم برای تهیه چلو گوشت: سیر 2 عدد برگ بو 4 عدد پیاز بزرگ 2 عدد چوب دارچین 1 عدد زعفران 6 قاشق غذاخوری گوشت گردن گوسفندی 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کیک گوشت در فر و بدون فر
مواد لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 1 عدد قارچ: 5 عدد پنیر پیتزا: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار ماست: 1 لیوان فرانسوی دسته داز آرد: 2 لیوان فرانسوی دسته دار وانیل: 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری ...
ر وش پخت پلوی مخلوط خوشمزه
روغن داخل یک تابه مناسب تفت دهید تا به خوبی سرخ شود، سپس هویج های سرخ شده را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید. پیاز را به صورت نگینی یا خلالی خرد و به تابه اضافه کنید. پیاز را به خوبی تفت دهید تا سبک شود، سپس گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. فلفل دلمه ای را به صورت ریز خرد و به تابه اضافه کنید. پس از این که فلفل دلمه ای نرم ...
طرز تهیه تاکو؛ غذای پرطرفدار مکزیکی
این غذا یک سس لذیذ نیز ریخته می شود که می تواند سس سالسا یا آووکادو باشد. مواد لازم خامه ترش کم چرب: 1/4 فنجان آب لیموترش: 2 قاشق نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم فلفل سبز: 1 عدد کلم قرمز خردشده: 1/3 عدد پیاز کوچک اسلایس شده: 4 عدد روغن زیتون: 2 قاشق ماهی تیلاپیا فیله شده: 500 ...
طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه، غذای رژیمی خوشمزه
مواد لازم سینه مرغ: 4 عدد مارچوبه: 500 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا: 1 قاشق چای خوری پودر سیر: 1 قاشق چای خوری کره: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 3 قاشق غذا خوری سیر: 2 حبه متوسط خامه: 3/4 لیوان دسته دار فرانسوی استاک مرغ: 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی پنیر پارمزان: 1 ...
طرز تهیه لازانیا با سس سفید
...: 1 بسته گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز داغ: 4 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی: چند قاشق سس سفید: 200 گرم روغن: به مقدار لازم پنیر پیتزا: به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار لازم مواد لازم برای سس سفید: کره: 50 گرم آرد سفید: 2 قاشق سوپخوری شیر: به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار لازم ابتدا گوشت چرخ کرده را با ...
“بادمجان پلو”، وعده ای شیک و مجلسی قزوینی
با کمک رنده یا غذاساز پوره کنید. ابتدا پیاز را پوست بگیرید و بشورید سپس نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه روغن ریخته و پیاز ها را با کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک و شیشه ای شوند سپس سیر را پوست بگیرید و پوره کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا عطر سیر خارج شود. گوشت چرخ کرده را به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا کمی گوشت تغییر رنگ دهد سپس ادویه ها را اضافه کنید و هم ...
مک اند چیز با سس گوشت؛ غذای پرکالری ایتالیایی
:2 قاشق غذا خوری طرز تهیه پیاز های نگینی شده را با روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سپس گوشت را همراه با ادویه و نمک و فلفل در پیاز داغ تفت دهید. فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده را تفت داده و همراه با ذرت و سیر رنده شده و رب گوجه و سس کچاب و پوره گوجه به غذا بیفزایید و اجازه دهید تا روی حرارت متوسط جا بیفتند. سه قاشق آرد را داخل یک لیوان شیر حل کرده و ...
طرز تهیه ارومیه خورش
پیمانه بادمجان: 2 عدد پیاز: یک عدد رب: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 2 عدد غوره: نصف پیمانه زعفران: یک قاشق چای خوری روغن: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ لوبیا گرفته شود و زودتر بپزد. مقداری روغن در یک ...
طرز تهیه خورش عدس یا مرجو خورش؛ غذای محلی
در مطلب زیر طرز تهیه مرجو خورش یا خورش عدس سبز طالقان و گیلان با مرغ یا گوشت و بدون گوشت را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت گوسفند: 300 گرم عدس: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز: 2 عدد سیب زمینی: 1 عدد الو بخارا: 10 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آبغوره: به میزان دلخواه نمک و فلفل: به ...
طرز تهیه دلمه کاهو خوشمزه
...> در تابه ای گود حاوی روغنِ داغ، گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا آبِ آن کاملاً کشیده شود. در حین این کار، گوشت را با قاشق چوبی، از هم باز کنید. سپس رب گوجه فرنگی (تفت داده شده)، لپه، پیازداغ و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه دیگر تفت دهید. پس از این مدت، استاک گوشت را به مواد اضافه کنید تا به همراه گوشت پخته شود. آبِ روی برنج خیس شده را خالی ...
طرز تهیه خوراک نودل سرخ شده با مرغ و سبزیجات
در مطلب زیر طرز تهیه خوراک چینی نودل سرخ شده با مرغ و سبزیجات را آموزش می دهیم. مواد لازم نودل مرغ: 2 بسته سینه مرغ: 200 گرم هویج: 3 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سیر: 5 حبه پیاز: 2 عدد زنجبیل: 1 قاشق چای خوری سس سویا: 3 قاشق چای خوری نمک و فلفل: به میزان لازم روغن یا کره: به میزان لازم مراحل تهیه در مرحله ...
آموزش آشپزی / املت مرغ و سبزیجات
...> کدو سبز نصف یکعدد پیاز نصف یک عدد پیازچه 2 عدد کره 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: سینه مرغ را به نوارهای نازک برش بزنید و در 2 قاشق غذاخوری کره تفت بدهید و نمک و فلفل بزنید. پس از 5 دقیقه مرغ ها را در بشقابی کشیده و کنار بگذارید. سبزیجات را مکعبی خرد کنید و در 2 قاشق کره باقی مانده برای 2 دقیقه تفت ...
طرز تهیه املت فرانسوی | وعده ای خوشمزه تر از املت ساده
...> روغن به مقدار لازم پنیر موزارلا 100 گرم مواد اختیاری (پنیرموزارلا، جعفری، پیازچه، کره...) 1- ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را به همراه آب، ماست، نمک و فلفل با یک همزن دستی خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. بیکینگ پودر و آرد سفید را اضافه کنید و مجددا هم بزنید و در آخر بیکن مرغ خرد شده را اضافه کنید. 2- قالب دلخواهتان را با روغن، خوب چرب کنید. می توانید از قالب های طرح ...
طرز تهیه پیتزا مارگاریتا، پیتزای محبوب گیاه خواران
در مطلب زیر طرز تهیه پیتزا ایتالیایی مارگاریتا را آموزش می دهیم. مواد لازم گوجه فرنگی: 10 عدد ریحان: 150 گرم سیر: 3 حبه پنیر پیتزا: 200 گرم نان پیتزا: 2 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم آویشن: به میزان لازم روغن: به میزان لازم مراحل تهیه پیتزا مارگاریتا در مرحله اول از طرز تهیه پیتزا مارگاریتا، گوجه ها را خرد کرده ...
