خانه
طرز تهیه چغرتمه ؛ غذای جذاب گیلانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تاس کباب
ای شده.................. 3 عدد رب گوجه................ 2 قاشق سوپ خوری آب غوره یا آب نارنج ......................به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه کباب فنلاندی روش تهیه گوشت، یک عدد پیاز نگینی شده، نمک، فلفل و آویشن را با هم مخلوط کرده و ورز دهید و از آن گلوله هایی برداشته و به شکل کتلت درآورید. در قابلمه ابتدا یک ردیف ...
طرز تهیه کته تماته
به گزارش ایلنا، می توانید در تهیه کته تماته از فیله مرغ استفاده کنید و یا می توانید به صورت گیاهی تهیه کنید این کته تقریبا شبیه استامبولی می باشد که در آن ترخون و شوید و سیر نیز در تهیه این پلو استفاده می کنند و از گوشت یا مرغ استفاده نمی کنند این کته فوق العاده خوشمزه می باشد و برای وعده شام یا نهار نیز بسیار مناسب است کته همراه با سالاد و ماست بسیار خوشمزه می شوند. مواد لازم برای ...
املت لذیذ با ژامبون و پنیر چدار
لازم تخم مرغ: 4 عدد نمک: یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه: یک هشتم قاشق چایخوری کره: 2 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای سبز: دوسوم پیمانه فلفل دلمه ای قرمز: دوسوم پیمانه پیاز خرد کرده: یک چهارم پیمانه ژامبون: 4 ورق نازک آووکادوی ورقه ای خرد کرده: یک نصفه پنیر چدار: 2 ورق طرز تهیه ...
طرز تهیه پاستا آلفردو رستورانی با مرغ و قارچ
...؛ سپس پاستا پنه را توی قابلمه آب جوش بریزید و کمی نمک و روغن زیتون به آن اضافه کنید. بعد از ده دقیقه که پاستا نرم شد، آن را آبکش کنید و کنار بگذارید. سینه یا فیله مرغ را به شکل دلخواه برش بزنید و به آن نمک و فلفل سیاه بمالید. حالا توی یک ماهی تابه کمی کره را همراه با روغن زیتون داغ کنید و تکه های مرغ را توی ماهی تابه بگذارید و کمی تفت بدهید تا رنگ مرغ تغییر کند. سپس شعله اجاق را کم کنید و در ماهی ...
“لقمه مرغ و قارچ”، غذایی خوشمزه و سبک برای شام
خلالی و قارچ خرد شده در ماهیتابه می ریزیم تا کاملا به همراه هم بخارپز شوند و کاملا آب آنها خشک شود. بعد به آنها روغن اضافه کرده و مرغ های ریش ریش را هم با مواد مخلوط می کنیم و یک ربع سرخ می کنیم. نان لواشها را از وسط نصف می کنیم و از مواد لای آنها می پیچیم و به صورت لوله ای لقمه می کنیم و کمی در روغن سرخ می کنیم و در آخر نوش جان می کنید. ...
محبوب ترین و خوشمزه ترین کباب ترکیه ای
مواد لازم بلغور ریز مخصوص کوفته: یک ویک دوم پیمانه آب داغ: یک سوم پیمانه گوشت چرخ کرده: 250 گرم سیر له شده: 10 حبه نعناع خردشده: 3-4 قاشق سوپ خوری پودر تخم گشنیز: یک قاشق چای خوری پودر زیره سبز: یک قاشق چای خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم رب فلفل: یک قاشق سوپ خوری خیارشور و پیاز: برای تزئین به مقدار لازم طرز تهیه ...
20 پیشنهاد عالی برای صبحانه گرم و فوری +تصاویر
تفت دهید. حالا تابه ای بزرگ بردارید و دو قاشق غذا خوری روغن مایع در آن بریزید و روی شعله قرار دهید تا کاملا داغ شود. مایه شیر و تخم مرغ را در تابه بریزید و درب آن را بگذارید. یک فنجان مارچوبه ریز شده را با قارچ و نمک و فلفل مخلوط کنید و به تخم مرغ ها اضافه کنید. بعد از سه دقیقه املت شما آماده است. صبحانه شما آماده سرو است. مدت زمان آماده سازی: 6 دقیقه مدت زمان پخت: 5 ...
طرز تهیه چند نوع غذای خوشمزه و رژیمی با سویا
ای را در آن سرخ کنید تا تمام اطرافش قهوه ای رنگ شود سپس روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافه اش کشیده شود. کتلت سویا را به همراه حلقه های پیاز و سس کچاپ سرو نمایید. شامی سویا رژیمی مواد لازم شامی سویا رژیمی نمک فلفل زرد چوبه به میزان لازم پودر سوخاری به میزان لازم پیاز 1 عدد رب گوجه 1 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای 1 عدد سیب زمینی 4 ...
املت بادمجان و سوسیس؛ یک صبحانه سریع و آسان
مواد لازم املت بادمجان و سوسیس روغن زیتون دو قاشق غذاخوری سوسیس حدود 250 گرم بادمجان متوسط یک عدد پیاز زرد بزرگ نصف یک عدد سیر یک حبه تخم مرغ بزرگ 4 عدد برگ ریحان تازه یک چهارم فنجان پنیر تازه یا پنیر فتا 60 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه املت بادمجان و سوسیس مرحله اول برای تهیه این غذا ابتدا پیاز را خرد ...
10 غذا ی محبوب و متنوع برای گیاهخواران
میتوانید بجای پنیر پیتزا از تخم مرغ زده شده روی مواد استفاده کنید ، میتوانید بجای پخت اولیه کدو در فر ان را در ماهیتابه نیم سرخ کنید و سپس استفاده نمایید. ساندویچ برنج و سبزیجات مخلوط مواد لازم: برنج قهوه ای 1 لیوان سیر 2 حبه پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد خیار 1 عدد زیره سیاه 2 قاشق چایخوری پونه کوهی 1 قاشق چایخوری لوبیا پخته 1 لیوان ذرت پخته 1 لیوان سس سویا 2 قاشق ...
طرز تهیه آش شله قلمکار
مواد لازم نخود: 230 گرم لوبیا قرمز: 230 گرم لوبیا چیتی: 70 گرم لوبیا چشم بلبلی: 70 گرم عدس: 210 گرم برنج ایرانی ترجیحا ریز دانه: نصف پیمانه پیاز: دو عدد بزرگ گوشت گوسفند: یک کیلوگرم سبزی آش: یک کیلوگرم زردچوبه: یک و نیم قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: یک و نیم قاشق چای خوری آب قلم گوساله: دو و نیم لیتر فلفل سیاه ...
نمک را حذف و از این 9 ادویه طبیعی استفاده کنید
.... این ادویه نیز می تواند جایگزین مناسبی برای نمک باشد. می توانید این ادویه را با مقداری پودر سیر و فلفل مخلوط کنید تا طعم بی نظیری به غذا بدهید و کمی نمک را احساس نکنید. نکته: اگر ترجیح می دهید خودتان انواع ادویه و طعم دهنده را در منزل تهیه کنید (مانند خشک کردن برگ های آویشن، دانه های فلفل سیاه و یا ریشه های گیاه زردچوبه و زنجبیل و ...) توصیه می شود آنها را به صورت سالم و پودر نشده نگهداری کنید تا خواص و طعم و عطر طبیعی آنها برای مدت های طولانی حفظ شود و هر بار تنها مقدار کمی از آنها را آسیاب کنید و زود مصرف کنید. منبع: بیتوته ...
پلو مرغ و قارچ مجلسی، خوشمزه و ساده
مواد لازم برنج: 4 پیمانه سینه مرغ: 200 گرم قارچ: 200 گرم پیاز متوسط: یک عدد خلال پسته: 50 گرم زرشک: 50 گرم آب لیمو: یک قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه برنج را چند ساعت قبل از طبخ غذا با 5 پیمانه آب خیس کنید. سپس برنج را دم گذاشته و کته آماده کنید ...
فوت و فن های تهیه ته چین گوشت
برچسب ها آشپزی آموزش ته چین گوشت خانه خانه داری دستپخت گوشت برچسب ها
مرغ ناردونی زعفرانی، دلچسب و خوشمزه
مواد لازم گوشت مرغ یک کیلوگرم (ران یا سینه) انار دانه شده 2 عدد سیر رنده شده 4 حبه پیاز ریز خرد شده 2 عدد متوسط رب انار 3 قاشق غذاخوری آب انار یک فنجان زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پودر فلفل پاپریکا نصف قاشق چای خوری پودر گشنیز نصف قاشق چای خوری کره 50 گرم روغن زیتون نصف قاشق غذاخوری ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ ماخانی (مرغ کره ای)
لازم نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری آب یک چهارم فنجان 1 قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط گرم کنید. موسیر و پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. کره، آب لیمو، رب سیر _ زنجبیل، 1 قاشق چایخوری گرام ماسالا، پودر چیلی، زیره و برگ بو را هم اضافه کنید. آن را با هم، مخلوط کنید و به مدت 1 دقیقه بپزید. پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه ...
سالاد لوبیا سفید، سریع و سالم
مواد لازم لوبیا سفید: 1 فنجان تخم مرغ: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد جعفری: یک سوم فنجان روغن زیتون: یک چهارم فنجان سرکه سیب: 4 قاشق غذاخوری آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا لوبیا را از شب قبل در مقداری آب خیس کنید. روز بعد لوبیا را آبکش ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ به 2 روش ساده
کالباس ها را خرد کنید و آنها را به همراه کنسرو ذرت به قارچ ها اضافه کنید، سپس حرارت گاز را کم کنید و سس مایونز را به همراه کره و نمک و فلفل و پودر آویشن به مواد ذرت مکزیکی اضافه کنید و همه این مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. 3- در مرحله آخر تهیه ذرت مکزیکی، پنیر پیتزا را به مخلوط ذرت مکزیکی اضافه کنید و در تابه را به مدت 5 دقیقه ببندید. بعد از مدت ذکر شده زیر شعله گاز را خاموش کنید ...
اسپاگتی نخود فرنگی ساده، اما متفاوت
مواد لازم بیکن گوساله: 6 عدد ماکارونی: 250 گرم نخودفرنگی: یک چهارم پیمانه سیر: 2 حبه خامه: نصف پیمانه پنیر پارمیزان: نصف پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا در یک قابلمه کمی آب پر کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید. سپس ماکارونی ها و کمی نمک را به قابلمه اضافه و بگذارید بپزد. در یک ماهی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته مرغ
غذاخوری نمک و زردچوبه و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : سینه مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید و بعد تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و خوب ورز دهید. درظرفی 3 لیوان آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. از مایه گلوله هایی برداشته و درون آن کشمش و گردو و پیازداغ بگذارید و درون آب جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته ها رب و روغن زیتون و کمی نمک و زردچوبه اضافه کنید در آخر برگه و پیاز داغ اضافه نمایید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه بورک ترکی | به راحتی 2 نوع بورک گوشت و پنیر و اسفناج درست کنید
فتا اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا پنیر مزه دار شود. حالا پنیر را با اسفناج تفت خورده و سایر مخلفات مخلوط کنید. ► مرحله دوم در یک کاسه متوسط تخم مرغ ها را بشکنید و با شیر و مقداری روغن زیتون خوب هم بزنید و مخلوط کنید. در صورت دلخواه می توانید کمی نمک و فلفل سیاه تازه خرده شده هم به این مخلوط اضافه کنید. ► مرحله سوم فر را روشن کنید و در دمای 180 درجه ...
“ساندویچ مرغ با سس جعفری”، وعده ای جذاب با طعم فوق العاده
. فلفل دلمه یک عدد 4. قارچ 20 عدد 5. جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری 6. نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم 7. خیارشور 10 عدد 8. نان باگت 4 عدد 9. سس مایونز 4 قاشق غذاخوری 10 روغن زیتون یک قاشق غذاخوری ابتدا مرغ را با زردچوبه و یک عدد پیاز می گذاریم یک ساعت آبپز شود و بعد از پخت ریش ریش می کنیم. در ...
طرز تهیه هویج پلو با گوشت؛ مجلسی و خوش طعم
آفتاب نیوز : طرفداران غذاهای پلویی که با مواد طعم دهنده مخلوط شده باشند که اصطلاحا به آن قاطی پلو می گویند، کم نیستند. غذاهای پلویی که با خورشت کنار آن مخلوط می شود جذابیت بسیاری دارد چرا که قاطی شدن آنها با همدیگر طعم غذا را چند برابر جذاب می کند. هویج پلو با گوشت یکی از این غذاها است که با اندکی تزیین آن می توانید آن را به غذایی برای مهمانی و پذیرایی تبدیل کنید. مواد لازم ...
طرز تهیه 5 نوع دیپ خوشمزه و اشتها آور
را 15 دقیقه دیگر بپزید. Queso چیلی زمان تهیه: 5 دقیقه زمان پخت: 2 ساعت تعداد: 8 نفر مواد لازم 450 گرم پنیر سفید یک پیمانه شیر نصف قاشق چایخوری فلفل هندی دو قاشق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری نمک 425 گرم کنسرو چیلی سه قاشق چایخوری پودر چیلی دو قاشق چایخوری زیره سبز آب یک عدد لیموترش چیپس تورتیلا طرز تهیه 1. پنیر را به مکعب های کوچک ...
پیراشکی ژامبون و پنیر، خوشمزه و پر طرفدار
مواد لازم تخم مرغ دو عدد ماست 1/2 پیمانه جوش شیرین یا بکینگ پودر یک ق چای خوری روغن سه پیمانه آرد دو پیمانه نمک کمی مواد لازم برای داخل پیراشکی ژامبون و پنیر کالباس یک بسته قارچ 300 گرم رب یک ق غذاخوری فلفل دلمه یک عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه تهیه خمیر ...
کتلت گوشت ترد و لذیذ با روش سنتی
مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم سیب زمینی: هفت عدد تخم مرغ: چهار عدد پیاز: دو عدد هویج: یک عدد آرد سوخاری: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول برای تهیه کتلت گوشت خانگی ابتدا کاسه ای تمیز انتخاب کنید و داخل آن پیاز ها را رنده کرده و آب آن را کامل بگیرید. سپس سیب زمینی هایی را که از قبل پخته ...
طرز تهیه تاس کباب؛ متفاوت و خوشمزه
...: از غذا های تکراری دل بکنید و به سراغ طبخ غذا های جدید بروید. تاس کباب هم یکی از این غذاهاس که می تواند در برنامه غذایی تان جای بگیرد و سلامت شما را تامین کند. مواد لازم برای تهیه تاس کباب: گوشت گوسفندی: 1 کیلو سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد بزرگ به: 1 عدد هویج: 3 عدد روغن زیتون: 2 ق غ نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت تاس کباب ...
کراکت سیب زمینی
مواد لازم برای 6-8 نفر سیب زمینی.................. 8 عدد متوسط ژامبون خرد کرده................. یک پیمانه پنیر موزارلا رنده کرده .......................دالیا سه چهارم پیمانه پیازچه خرد کرده.................... یک دوم پیمانه نمک و فلفل ......................به میزان لازم آرد ....................1 پیمانه تخم مرغ همزده ...
ترکیب معجزه گر این دو ادویه
سیاه و زردچوبه استفاده کنید، شاید به فکرتان برسد سراغ مکمل زردچوبه یا کورکومینی بروید که حاوی فلفل سیاه نیز هست. مقدار متوسط کورکومینی که در پودر زردچوبه ی مصرفی شما در پخت و پز وجود دارد، نسبتاً کم است و به همین دلیل خیلی از افراد از مکمل کورکومین استفاده می کنند. در انتخاب مکمل دقیق باشید. مکمل های ارزان قیمت از برندهای متفرقه حاوی فیلرهایی مانند گندم هستند که می توانند واکنش های ...
طرز تهیه آش رشته مخصوص نذری ها+نکات اساسی این غذا
به گزارش مشهد فوری ، آش رشته از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است، برای درست کردن یک آش رشته خوشمزه و جا افتاده نیاز به دانستن چند فوت مهم و ساده است که به طور کامل طرز تهیه آش رشته را به همراه نکات مهم و فوت و فن بهتر شدن آن برای شما قرار داده ایم. مواد لازم برای پخت آش رشته: سبزی مخصوص آش ( تره – جعفری – اسفناج – گشنیز ) : 1 کیلو (خرد شده) رشته آش: نصف بسته حبوبات (نخود – لوبیا – عدس ): از هر کدام نصف لیوان نعناع خشک: 2 قاش ...
