خانه
وقتی غذا تاریخی می شود/ تاریخچه 500 سال آشپزی در عثمانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گذری بر 6 دهه تلاش بی وقفه چهره ماندگاری که جاودانه شد
...، محمد بن سعد کاتب واقدی، مدائنی و هشام کلبی بوده اند. بخش ایران این کتاب از سوی استاد آذرتاش آذرنوش ترجمه و با تصحیح محمد فرزان به همت انتشارات بنیاد فرهنگ ایران منتشر شده است. النحو التجریبی این کتاب آموزشی دستور زبان عربی است که به همت صلاح الصاوی، محمد غفرانی، مرتضی آیت الله زاده شیرازی و آذرتاش آذرنوش تألیف شده و در سال 1349 از سوی انتشارات دانشگاه تهران منتشر شده است ...
کتاب آمریکا تور وداع به چاپ دوم رسید
، وضعیت رو به زوال ایالات متحده را از زبان مردم روایت می کند. وی در کتاب خود داستان زندگی واقعی مردمی را از زبان خودشان نقل می کند که همه روزه با مشکلاتی که لاینحل به نظر می رسد، دست و پنجه نرم می کنند. مشکلاتی که به بخشی ذاتی از نظام ایالات متحده تبدیل شده و در حال به پایین کشیدن این کشور از اریکه قدرت است. چاپ دوم این اثر در 486 صفحۀ رقعی، شمارگان 500 نسخه و با قیمت 100.000 تومان در اختیار علاقه مندان قرار گرفته است. ...
چهره ماندگار ایرانی درگذشت
دکتر آذرتاش آذرنوش زاده سال 1316، فراگیری ادبیات عرب را از دانشکده معقول و منقول تهران آغاز کرد و سپس در فرانسه تا دریافت درجه دکتری ادامه داد. دکتر آذرنوش سالها در دانشکده الهیات دانشگاه تهران به تدریس عربی اشتغال داشت و به تألیف و ترجمه پرداخت. آثار او همگی پیرامون سهم چشمگیر ایرانیان در زبان و ادب عربی به ویژه در قرون نخست پس از اسلام است. از مهمترین آثار او ترجمه بخش مربوط به ایران فتوح ...
کتاب تبدیل لیگنین به مواد شیمیایی و مواد زیست پایه منتشر شد
به گزارش روابط عمومی جهاد دانشگاهی استان اردبیل، این کتاب که در سال 2017 توسط دکتر چونگبائو خو و دکتر فاطمه فردوسیان در کشور کانادا تألیف شده بود توسط دکتر کیوان شایسته، عضو هیات علمی دانشگاه محقق اردبیلی و مهندس قاسم محمدزاده، دانشجوی مقطع دکتری ترجمه شده است. کتاب لیگنین به مواد شیمیایی و مواد زیست پایه مروری بر انواع مختلف لیگنین و ساختارها و خصوصیات منحصر به فرد آن ها و استفاده از ...
مترو استانبول
که طول خطوط این دو شهر سر جمع کمی بیش از یک سوم طول خطوط متروی تهران می شود. این در حالی است که ساخت مترو در تهران کاملا بومی بوده است. نکاتی درباره مترو استانبول قدیمی ترین خط در متروی استانبول M1 بوده و ساخت آن به سال 1989 میلادی بر می گردد. در حال حاضر مترو شهر استانبول دارای 6 خط مشغول فعالیت و 2 خط در دست ساخت است. مجموع تعداد ایستگاه های فعال آن 89 مورد می باشد. بعد از ...
تجربه های تاریخی موفق ایران در الگوی حکمرانی/ الگوی کشورداری امیرکبیر (3)
کشتن او گردید. شرح احوال فسادناپذیرترین وزیر تاریخ پادشاهی ایران نشان داد که بی گزافه گویی، این مرد ید طولی در ساختن تاریخ داشت و اگر قربانی حسد و کینه ی تنگ چشمان و شهید راه هوی و هوس شاه عیاش و جوان قاجار نشده بود، تاریخ معاصر ایران غیر از اینکه هست نوشته می شد. منابع و مآخذ 1. آدمیت، فریدون، "امیرکبیر و ایران"، تهران: انتشارات خوارزمی، چاپ چهارم، 1354. 2. اطهری ...
روایت هایی درباره امام رضا (ع)
است که امام رضا علیه السلام از اجداد طاهرینش از حضرت رسول خدا صلی اللّه علیه و آله روایت کرده اند. کتاب های یادشده تعداد اندکی از کتاب هایی است که درباره امام هشتم شیعیان نوشته شده است. طبق اطلاعات خانه کتاب فقط در سال گذشته تا کنون بیش از 80 کتاب درباره امام رضا (ع) نوشته شده که 44 کتاب چاپ اول و 40 کتاب دیگر هم تجدید چاپ بوده اند. از این تعداد 26 کتاب برای مخاطب کودک و نوجوان بوده است. همچنین طبق این آمار 78 کتاب تألیفی و 6 کتاب ترجمه بوده است. ...
ارتباطات جهانی ما خیلی کم است؛ اما به آینده خوش بینم
به گزارش خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)، حمیدرضا شاه آبادی، پژوهشگر گستره تاریخ و داستان نویس است. وی از نویسندگان حوزه ادبیات نوجوان و بزرگسال و یکی از مدیران با سابقه در نشر با تجربه مدیریت بر انتشارات کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان بوده است. اولین داستانش با عنوان قبل از باران در یک مجله هفتگی چاپ شد. پس از مدتی پژوهش در تاریخ را آغاز کرد و سعی کرد با بهره گیری از تاریخ و سرگذشت ها، شخصیت ها و داستان هایی را روی صفحه بیاورد که به حقیقت و روایت ت ...
دبیر ادبیاتم به من گفت نویسنده می شوم/ شاملو کلمات لُری داستانم را به فارسی ترجمه کرد
، کتاب سعدی است. این پژوهش ها باعث می شد که من کتاب بیشتری بخوانم؛ برای مثال آخرین کتاب منتشر شده از من به نام ظلمت شب یلدا که از سوی انتشارات آفتابکاران و به مدیریت آقای احمد تهوری چاپ شده است، درباره تاج محل است و من برای نگارش آن مجبور شدم کتاب هایی درباره هنر و تاریخ هند بخوانم. این مطالعه ها به من کمک کرد تا دیدم بازتر شود. در نویسندگی هرچه نویسنده بیشتر بخواند، موقع نوشتن راحت تر ...
آشنایی با عجایب چندگانه حرم امام رضا (ع)
به گزارش برنا؛ هر ساله حدود 20 میلیون زائر به قصد زیارت امام هشتم شیعیان وارد مشهد می شوند. اگر مدت زمان زیادی است که به حرم امام رضا (ع) مشرف نشده اید قطعا شگفت زده خواهید شد، زیرا تغییرات بسیاری در حرم انجام شده و وسعت آن نسبت به سال های گذشته چندین برابر شده است. احتمالا همه شما اطلاعاتی هر چند اندک درباره حرم امام رضا (ع) دارید، اما آیا می دانستید تاریخچه ای جذاب در دل این حرم آرامش بخش نهفته ...
حضرت اشرف در سالگرد قیام 30 تیر، مُرد
و در هشتم بهمن ماه همان سال با اختیارات کامل والی خراسان و سیستان و بلوچستان شد. در طول سه سال حکومت قوام در خراسان، قدرت و ثروت او به شدت زیاد شد تا جایی که مردم محلی او را خدای خراسان لقب دادند. با کودتای رضا خانِ سردار سپه در پنجم اسفند 1299 و رییس الوزرا شدن سید ضیاءالدین طباطبایی، به دستور او به کلنل محمد تقی خان پسیان، قوام در تاریخ 13 فروردین 1300 دستگیر و تحت الحفظ به تهران ...
ادبیات کودک در ایران از فقدان نگاه بومی نویسندگان به مسائل جامعه رنج می برد
ادبی در شهرهای کوچک برای پرورش نویسندگان شهرستانی نیز به چشم می آید که باید تسهیل شود. نگاه تخصصی به ادبیات کودک و نوجوان چه در بین نویسندگان و چه در بین مخاطبان تا چه اندازه رواج دارد؟ این حوزه نیازمند رصد دقیق در میان منابع داخلی و خارجی است. در حال حاضر کارهای ترجمه ای زیاد شده و تالیف کم است. البته قسمتی از ایرادات معطوف به خود نویسنده نیز هست؛ اما، عوامل فرهنگی و اجتما ...
نیم قرن جست وجوی خلاقانه در ظرایف هندسه ایرانی
چهار کتاب فارسی البته ترجمه شده درباره این هنرمند منتشر شده است: درد دل ها (نشر نظر 1385)، گزیده آثار منیر شاهرودی فرمانفرماییان: 1387-1357 (نشر نظر 1387)، بانوی آینه ها: خاطرات (نشر مروارید 1389) و کتابِ حاضر با عنوان منیر شاهرودی فرانفرماییان: آثار روی کاغذ که به تازگی توسط نشر نظر منتشر شده است. این کتاب ترجمه ای است از Monir Shahroudy Farmanfarmaian: Works on Paper که با همکاری مشترک انتشارات ...
تفاوت میان بدن برزخی و بدن اخروی از نظر ملاصدرا
به گزارش خبرنگار مهر ، انتشارات بوستان کتاب چهارمین چاپ کتاب معاد جسمانی در حکمت متعالیه: اثبات معاد جسمانی از نگرگاه صدرالمتالهین و نقد دلایل مخالفان نوشته مرتضی پویان را با شمارگان 200 نسخه، 784 صفحه و بهای 135 هزار تومان منتشر کرد. چاپ نخست این کتاب سال 1388 با شمارگان 1500 نسخه و بهای 18500 تومان منتشر شده بود و چاپ پیشین (سوم) آن هم شال 1391 با شمارگان 800 نسخه و بهای 18500 تومان روانه ...
امام رضا(ع) و سبک زندگی رضوی در آینه ادبیات
احادیثی که آن حضرت از امامان پیش از خود، روایت کرده است. عیون اخبار الرضا در موضوعاتی چون فقه، اخلاق، سیره و علم کلام از منابع مهم شیعه به شمار می رود. عیون الاخبار در 15 کتاب شرح و بیش از ده کتاب ترجمه شده و بارها در کشورهای مختلف اسلامی چاپ شده است. مهارت های زندگی در سیره ی رضوی که به همت محمدرضا شرقی تالیف شده و انتشارات آستان قدس رضوی آن را منتشر کرده، به اندیشه و سیره ی ...
چگونگی و شرایط نمایه سازی یک نشریه علمی در اسکوپوس
نهاد و مرکز معتبری است؟ همچنین چکیده مقالات باید انگلیسی باشد و هر نشریه برای درخواست نمایه شدن در اسکوپوس دو سال پیشینه چاپ داشته باشد. مجله باید شامل محتوای همتراز باشد و منظم منتشر شود و برای خوانندگان بین المللی مناسب و خوانا باشد؛ یعنی در ترجمه چکیده دقت لازم انجام شود و چکیده انگلیسی فصیح باشد و مجله وب سایت و رویه ای اخلاقی در نشر داشته باشد. علاوه بر این، داوری همتراز، ارزیابی کیفیت ...
پیشنهاد کتاب دنیایی رو به دگرگونی، نوشته میخائیل گورباچف
پیشگفتارهای کتاب های ترجمه ای هم گاهی اعتدال لازم را ندارند و به نظر می رسد که گاهی تضمینی برای دریافت حق انتشار باشند تا یک معرفی نامه خالص! به هر حال در هر شرایطی اگر زیرک باشید، می توانید با نگاه از چند زاویه و استخراج واقعیات به بسیاری از معارف برسید. در مورد میخائیل گورباچف اطلاعات ما زیاد نیست و من خودم شخصا یک کتاب بیوگرافی کامل در مورد او ندیده ام. در ضمن حوادث سال های انتهایی ...
حجت الاسلام نائیجی در گفت وگو با حوزه نیوز بررسی کرد: امام رضا(ع) و فرصت تاریخی پایه ریزی تمدن اسلامی
لب است مخاطبین عزیز بدانند که حتی خود مأمون نیز ترجمه می کرد و در این نهضت علمی نقش داشت. اهمیت علم و دانش در جهان اسلام به قدری بود که کتابخانه بزرگی در حکومت عباسیان وجود داشت. بیت الحکمه کتابخانه بزرگی بود که هارون الرشید آن را بنا کرد و مأمون تقویتش کرد و تا پیش از حمله مغولان این کتابخانه باقی بود اما مغولان نتوانستند کتاب و کتابخانه را تحمل کنند و آن را به آتش کشیدند. برخی منابع معاصر، ب ...
امام رضا (ع)؛ امام مهربانی و افتخار ایران زمین
علی بن موسی الرضا (ع) توسط سید محمد صالحی، به فارسی ترجمه و از سوی دار الکتب الاسلامیه منتشر شده است. این کتاب توسط جاسم رشید به انگلیسی ترجمه شده است. الامام الرضا (ع) عند اهل السنة، محمدمحسن طبسی، انتشارات آستان قدس رضوی. این کتاب به زبان فارسی، انگلیسی و اردو ترجمه شده است. حکمت نامه رضوی، در چهار جلد از محمد محمدی ری شهری با همکاری جمعی از پژوهشگران، انتشارات دار الحدیث ...
رحلت آیت اللَّه “سید محمد فیروز آبادی یزدی” (1305 ش)
و در جوار حرمین امامین عسکریین ، علیهما السلام، رحل اقامت افکند و از محضر گرم میرزای شیرازی بهره ها برد و از دانش بیکران آن زعیم فرزانه خوشه ها بچیند. آیت الله سید محمد حسینی تا پایان حیات استادش در سال 1312 قمری از محضرش کسب علم کرد. و توانست مبانی علمی خود را استوار سازد.( جهت آشنائی بیش تر از خدمات علمی میرزای شیرازی در سامرا وعلل هجرت ایشان، به گلشن ابرار، جلد اول مراجعه شود.) 4 ...
چاپ ترجمه کتابی برای معرفی معاون جو بایدن
به گزارش خبرنگار مهر ، کتاب کامالا هریس کیست؟ نوشته کریستن اندرسون به تازگی با ترجمه شبنم سمیعیان توسط انتشارات آفتابکاران منتشر و راهی بازار نشر شده است. نسخه اصلی این کتاب سال 2021 توسط انتشارات پنگوئن در قالب مجموعه ای که این ناشر برای معرفی چهره های شناخته شده چاپ می کند، منتشر شده است. تولیدکنندگان این کتاب در تلبیغ آن نوشته اند: کامالا هریس کیست؟ * نوجوانی چندنژادی که در آرزوی ...
محمد در تورات و انجیل به روایت اسقف مسلمان شده
به گزارش خبرگزاری حوزه ، مؤسسه انتشارات جمکران وابسته به مسجد مقدس جمکران کتاب محمد در تورات و انجیل نوشته پرفسور عبدالاحد داود (اسقف سابق، بنیامین کلدانی) و ترجمه و تحشیه فضل الله نیک آئین و بازبینی حامد فتاحی را روانه بازار نشر کرده است. هر پژوهشگری که اندک تتبعی در موضوع بشارت های انبیاء داشته باشد، پی می برد در میان آثاری که از دیرباز تا امروز به این موضوع پرداخته اند، کتاب محمد در ...
تاریخچه رابطه ای سرد و پیچیده منتشر شد
به گزارش خبرنگار فرهنگی ایرنا، کتاب آمریکا و روسیه؛ تاریخچه رابطه ای سرد و پیچیده نوشتهبه تازگی و با ترجمه توسط انتشارات ققنوس منتشر و راهی بازار نشر شده، هشتاد و یکمین عنوان مجموعه تاریخ جهان است که این ناشر چاپ می کند و نسخه اصلی اش سال 2018 منتشر شده است. کتاب های مجموعه تاریخ جهان برای عرضه چشم اندازی گسترده و ژرف از سیر تاریخ منتشر می شوند. این مجموعه زمینه های فرهنگی رخدادهای ...
کتاب نگاهی به تاریخ ادبیات کودکان و نوجوانان منتشر شد
.... تاریخ ادبیات کودک در ایران، نویسندگان نامی این حوزه، معیارهای کتاب کودک و نوجوان، موفق ترین کتاب های کودک و نوجوان و مبحثی گسترده در باره قصه و قصه گویی، انواع قصه، قصه های مناسب گروه های مختلف سنی و شیوه های قصه گویی از جمله بخش های این کتاب است. کتاب تاربخ ادبیات کودکان و نوجوانان توسط انتشارات دیباچه در شمارگان هزار جلد منتشر و روانه بازار کتاب شده است. از رضا موزونی تاکنون 17 عنوان کتاب به چاپ رسیده که بعضی از آنها به زبان های دیگر ترجمه شده است. ...
فریدون: رفع مشکلات نشر، درمان افسردگی کودکان در دوران کروناست
، متوجه خواهید شد که کل کتاب های تولید شده چاپ اول و تجدید چاپی در یک سال حدود 13 میلیون نسخه است. در حالی که جمعیت کودک و نوجوان در کشورمان حدود بیش از 13 میلیون نفر است. یعنی برای هر کودک یک کتاب تولید نشده است. وی در ادامه بیان کرد: قیمت های سرسام آور کاغذ و ملزومات چاپ باعث شده ناشر کتاب تولید نکند و اگر تولید کرد، کتاب های ترجمه بر تألیف غالب است. زیرا برای کتاب های ترجمه هزینه ...
حلقه وصل نویسندگان و جریانات انقلابی و اسلام گرا
. از جمله دغدغه های فرهنگی و تبلیغی استاد خسروشاهی، نوشتن و ترجمه در حوزه کودک و نوجوان است و کودکان و نوجوانان آن زمان نیز از کتاب ها و نشریات ایشان استفاده می کردند. استاد خسروشاهی از فعالیت های فرهنگی و تبلیغی به زبان عربی نیز غافل نیست. اولین مقاله عربی درباره شهید نواب صفوی را در نشریه وابسته به مؤسسه سید ابوالحسن نِدوی در هندوستان منتشر می کند. بعدها نگارش و انتشار این مقالات عربی ...
بیشتر یاران امام حسن(ع) در باطن دشمن بودند/ شخصیت امام حسن(ع) مظلوم و مغفول مانده است
آن حضرت شامل چند بخش یا فصل است؟ این کتاب مشتمل بر پنج فصل است. زندگانی امام حسن بن علی(ع)،سیره عبادی، اخلاقی و اجتماعی امام حسن(ع)، دیدگاه ها، فلسفه صلح امام حسن(ع) و زندگانی یاران امام حسن(ع) عناوین فصول این کتاب است و در پایان هم منابع ذکر شده است. در کتاب زندگانی امام حسن مجتبی (ع) و یاران آن حضرت به زندگی چند تن از یاران امام حسن (ع) اشاره کردید؟ در این کتاب ...
ملکی: توانمند سازی معلمان، راهبرد اساسی سازمان پژوهش است
برنامه ریزی داشته باشیم. لزوم توجه به تامین درخواست کتاب های سنوات گذشته و تک جلدی محمد علوی تبار معاون توسعه منابع و پشتیبانی سازمان نیز در پاسخ به این سوال بیان کرد: در سنوات گذشته، همکاران گاهی درخواست چاپ کتاب برای معلمان داشتند که متاسفانه بودجه ای برای این بخش تعریف نشده است. در سال اخیر پس از دریافت کتاب توسط تمام دانش آموزان، میزان مازاد چاپ شده را در اختیار افراد قرار ...
