خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کرونا و افزایش قیمت ها آمار گرسنگان ایران را بالا برد/ 30 درصد کودکان جهان سوءتغذیه دارند
رویداد24 دکتر زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به مناسبت روز جهانی غذا درباره شعار و هدف امسال این روز گفت: هدف برگزاری این روز توجه دادن کشورها به اهمیت امنیت غذا و اقداماتی است که کشورها موظف هستند جهت تامین امنیت غذایی انجام دهند. او گفت: امسال شعار اقدامات ما، آینده ماست_تولید بهتر، تغذیه بهتر، محیط بهتر و زندگی بهتر انتخاب شده است. برنامه ها و فعالیت های فعلی ...
تغییرات اقلیمی باعث افزایش آمار گرسنگی می شود
سلامت نیوز : برنامه جهانی غذا سازمان ملل متحد (WFP) در روز جهانی غذا هشدار داد اگر اقدامات فوری جهانی برای کمک به جوامع برای سازگاری با تغییرات اقلیم نادیده گرفته شود، جهان با افزایش چشمگیر آمار گرسنگی ناشی از بحران اقلیمی مواجه می شود. به گزارش سلامت نیوز، دیوید بیزلی، مدیر اجرایی برنامه جهانی غذا گفت: "بحران اقلیمی می تواند بر بشریت غلبه کند. جهان برای افزایش بی سابقه گرسنگی آماده ...
امنیت غذایی و سلامت جامعه
غذایی با استفاده از فناوری های نوین، ایجاد و طراحی فرمولاسیون های جدید و بهینه غذایی با رویکرد اصلاح و بهبود وضعیت تغذیه در جامعه و تأمین بهتر نیازهای غذایی افراد، توسعه فرآیندها و محصولات جدید با رویکرد بازگرداندن ضایعات مواد غذایی به چرخه تولید، افزایش ماندگاری مواد غذایی و تمرکز بر بسته بندی مواد غذایی با هدف کاهش ضایعات و آموزش نیروی انسانی فعال در صنایع غذایی و ارتقای بهره وری آنها از جمله مهمترین اقدامات این موسسه برای پیشگیری از مشکلات ناشی از کاهش تولید غذا، ضایعات غذایی و کاهش قدرت خرید مواد غذایی می باشند. ...
افزایش ناامنی غذایی تحت تاثیر کرونا و قیمت ها
عبداللهی درباره تاثیرات پاندمی کرونا بر مبحث تغذیه، اظهار کرد: گزارش های فائو اعلام می کند که با بروز پاندمی کووید-19 حدود 150میلیون نفر به تعداد گرسنگان در جهان اضافه شده است؛ زیرا کرونا سبب بیکاری و کاهش درآمد عده ای از مردم شده و از طرفی به دلیل محدودیت های صادرات و واردات، قیمت اقلام غذایی افزایش یافته است. تبعات اقتصادی ناشی از کرونا به مشکلات سوءتغذیه در جهان دامن می زند؛ بنابراین سازمان بهداشت جهانی و فائو به کشورها درباره ناامنی غذایی هشدار می دهند؛ چرا که تغذیه مردم نسبت به پیش از بروز کرونا بدتر شده است. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار کرد: همچون جهان، در ایران هم تبعات اقتصادی ناشی از کرونا خطر ناامنی غذایی را در مناطق محروم کشور به ویژه در اقشار کمتربرخوردار و دهک های درآمدی پایین تر افزایش داده است که پیامد آن افزایش سوءتغذیه و کمبود ریزمغذی ها در اقشار آسیب پذیر تغذیه ای خواهد بود. در کنار کاهش درآمدها، تورم و افزایش قیمت مواد غذایی و تحریم های ناجوانمردانه دست به دست هم دادند تا احتمال ناامنی غذایی افزایش یابد. از طرفی اکنون در دو استان کم برخوردار می بینیم که وضعیت نسبت به قبل از کرونا بدتر شده و شیوع سوءتغذیه کودکان به عن ...
با این کار از 80 درصد بیماری ها ایمن می شوید!
داده و مصرف مواد غذایی فراسودمند را افزایش دهیم، شاخص میانگین عمر جامعه می تواند به بالای 100 سال هم برسد. صادقی در ادامه تنها غذای سالم و ایمن را برای سلامت افراد کافی ندانست و افزود: علاوه بر این، افراد برای سلامت باید الگوی صحیح تغذیه را هم رعایت کنند که مهمترین آن رعایت هرم غذایی است. به این معنی که افراد باید تنوع مورد نیاز در مواد غذایی مصرفی را داشته و از طرفی تعادل در مصرف را هم ...
دسترسی مشکل 140 میلیون نفر به غذا در جهان بر اثر کرونا
زیادی برای وقت تلف کردن وجود ندارد. وی در پیامی دیگری نیز گفت: از هر 10 نفر در جهان، به یک نفر غذای کافی نمی رسد. در جهانی که منافع فراوانی دارد، این واقعیت باعث شرمندگی همه ما است. تغییر روش تولید و مصرف تنها یک امکان نیست بله ضروری است. برنامه جهانی غذا نیز خواستار اقدام فوری جامعه جهانی برای پایان دادن به گرسنگی در یمن شد و اعلام کرد متعهد به حمایت از خانواده های یمنی نیازمند به کمک ...
میانگین سلامت روان جامعه به واسطه شیوع کرونا کاهش یافته است
، خاطرنشان کرد: در همین ارتباط شناسایی افراد مستعد اختلالات روان شناختی و بهبود یافتگان در سطوح مختلف جامعه که سلامت روان آنها ممکن است به خطر بیافتد، بسیار مهم و ضروری محسوب می شود. سرپرست معاونت امور توانبخشی بهزیستی استان همدان یادآور شد: 44 مرکز مشاوره غیردولتی شامل 25 مرکز و 10 دفتر خدمات مشاوره و 9 مرکز سلامت روان محلی در طول سال برای ارائه خدمت در سطح استان فعال است که البته شیوع ...
هزار ساعت آموزش برای مسوولان فنی کارخانه های استان خراسان جنوبی برگزار کردیم
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند ، روز شنبه در نشست خبری به مناسبت 24 مهر ماه (16 اکتبر) روز جهانی غذا اظهار داشت: در یک سال گذشته هزار و 72 ساعت آموزش و اطلاع رسانی را برای مسوولان فنی کارخانه های استان خراسان جنوبی برگزار کردیم. به گزارش خبرنگار پایگاه خبری صبای سلامت ، غلامرضا آهنی ، طرح پایش باقیمانده سموم و فلزات سنگین در میوه و سبزیجات، طرح PMS فرآورده های غذایی و ...
هشدار نسبت به گرسنگی پنهان در کشور/ کمبود کلسیم، ویتامین A و B2 در اقشار مختلف
...، افزود: استمرار شرایط کنونی می تواند به شدت سلامت جامعه را در بلند مدت تحت الشعاع قرار دهد به گونه ای که بر اساس اعلام مرکز آمار ایران در سال 1398 حدود 25 درصد از درآمد خانوار هزینه تهیه مواد غذایی شده است. متاسفانه در دو سال گذشته این نسبت روند صعودی پیدا کرده است و بایستی به سرعت در رابطه با کاهشی کردن روند آن اقدام شود. به گفته وی در کشور های توسعه یافته این نسبت بین 9 تا 14 درصد ...
سوءتغذیه عاملی مهم در بروز بیماری های جسمانی و روانی
بیست و چهارم مهرماه، برابر با شانزدهم اکتبر، سالروز جهانی غذاست که به افتخار تاسیس سازمان فائو در سال 1945 نامگذاری شده و در سراسر جهان گرامی داشته می شود. به گزارش روز شنبه ایرنا از دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی این دانشگاه نیز با تلاش در جهت انجام مداخلات مرتبط و بهنگام از طریق اجرای برنامه ارتقاء سلامت هشت محصول کشاورزی که شامل محصولات غالب مصرف ...
این صحنه های چندش آور را ما خلق می کنیم
کشاورزی و غذایی تاثیرگذار است. پیش از همه گیری بیماری کرونا، صدها میلیون نفر در سراسر جهان با گرسنگی مواجه بودند و این تعداد در سال گذشته به 811 میلیون نفر افزایش پیدا کرده است. این در حالی است که جهان، غذای کافی برای تغذیه همه را تولید می کند اما 14 درصد از غذا از بین می رود و 17 درصد نیز اتلاف می شود. انتهای پیام ...
وزارت بهداشت برای مناطق درگیر ناامنی غذایی پروژه موسوم به باغ را اجرا می کند طرحی عجیب برای استان های ...
کرونا و گرانی هشت استان ایران را گرفتار ناامنی غذایی کرده است مریم شکرانی کرونا و تورم در هشت استان ایران، باعث ایجاد ناامنی غذایی شده است. این خبری است که زهرا عبداللهی، مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرده و توضیح داده است که این هشت استان سیستان و بلوچستان، کهگیلویه و بویراحمد، خوزستان، هرمزگان، ایلام، کرمان، خراسان جنوبی و بوشهر هستند و دولت باید هرچه زودتر درباره ...
غذایی که بلای جان می شود
دهد و از بعد اقتصادی نیز تغذیه ناسالم باعث بیماری ها و هزینه های ناشی از آن می شود به طوری که بیماری های ناشی از غذا با درگیر کردن سیستم های مراقبت بهداشتی و آسیب رساندن به اقتصاد ملی، گردشگری و تجارت، مانع توسعه اقتصادی اجتماعی آن جامعه می شوند؛ از طرف دیگر در بخش های غذایی بیش از یک میلیارد نفر در جهان مشغول به کار هستند که اهمیت اشتغال در این زمینه را بهتر نشان می دهد. شاهی ادامه داد ...
دسترسی به غذای سالم، حق همه مردم جهان است/ اهمیت تغذیه سالم و کافی در توسعه جوامع
دریافت نکردن مواد غذایی توسط بدن افراد بشود و در نتیجه افراد را دچار سوء تغذیه کند که یک عارضه شایع است و در کشورمان نیز آمار قابل توجهی را به خود اختصاص داده است. این رژیم شناس بیان کرد: طبق آمار حدود 2 میلیارد نفر از مردم جهان دچار اضافه وزن و چاقی ناشی از رژیم غذایی ناسالم و سبک زندگی ساکن و این افراد نیز در گروه افرادی قرار می گیرند که از رژیم غذایی سالمی برخوردار نیستند. ...
امنیت غذایی جامعه در گرو تلاش های صنعت غذا است
صنایع غذایی اصالت به عنوان یکی از قدیمی ترین تولیدکنندگان در حوزه صنعت غذا، طی سال ها فعالیت خود تلاش کرد همواره به تولید غذای سالم و با کیفیت اهتمام ورزد. به همین دلیل در روز جهانی غذا که به افتخار تاسیس سازمان فائو نامگذاری شده، با مهدی هادیپور مدیرعامل صنایع غذایی اصالت به گفت و گو نشستیم تا در خصوص نقش صنعت غذا در تولید مواد غذایی سالم و افزایش سلامت جامعه گپ و گفتی داشته باشیم. آقای ...
درباره روز جهانی غذا چه می دانیم؟
سازمان ملل، آژانس امور پناهندگان سازمان ملل و برنامه جهانی غذا مدیریت می شود. مراسم هایی در 150 کشور جهان برنامه ریزی شده و شعار امسال روز جهانی غذا اقدامات ما آینده ما هستند؛ تولید بهتر تغذیه بهتر، محیط بهتر و زندگی بهتر ، هستند. روز جهانی غذا در ماه نوامبر سال 1979 از سوی پال رومانی ، وزیر کشاورزی و غذای مجارستان، تعیین شد؛ این امر به تدریج به راهی برای افزایش آگاهی درباره ...
امنیت غذایی امروز، برای سلامت فردا ؛ شعار امسال روز جهانی غذا
" در آلمان می گوید که هدف جامعه جهانی برای ریشه کنی گرسنگی تا 2030 میلادی دست یافتنی نیست. مطابق ارزیابی این سازمان، مبارزه جهانی علیه گرسنگی بسیار کند پیش می رود و چشم انداز آینده این مبارزه چندان روشن نیست. ماتیاس موگه، دبیرکل سازمان کمک به گرسنگان جهان نیز پیش از انتشار گزارش "شاخص گرسنگی در جهان" تاکید کرد: ما به طور چشمگیری از مسیر به صفر رساندن گرسنگی تا سال 2030 منحرف ...
اسراف یک سوم مواد غذایی تولیدشده در جهان/ 811 میلیون نفر شب ها گرسنه می خوابند!
به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران پویا؛ همه ساله 16 اکتبر، روز جهانی غذا در سراسر جهان برگزار می شود. این نامگذاری توسط سازمان غذا و کشاورزی (FAO) سازمان ملل متحد با هدف آگاهی جهانی و اقدام جمعی برای مبارزه با مسئله گرسنگی و اطمینان از رژیم غذایی سالم برای همه انجام شده است؛ بنابر اطلاعات موجود در برنامه جهانی غذا، با این که در جهان به اندازه تمامی انسان ها غذا تولید می شود اما 811 ...
سازمان ملل: 40 درصد از مردم جهان نمی توانند از رژیم غذایی سالم استفاده کنند
اقتصاد 24 -آنتونیو گوترش گفت: "گرسنگی رو به افزایش است و تعداد افراد محروم از دسترسی به غذای کافی و همچنین چاق بیشتر می شود. " دبیرکل سازمان ملل متحد خاطرنشان کرد که در نتیجه همه گیری ویروس کرونا و مشکلات ناشی از آن در اقتصاد، وضعیت به طور جدی بدتر شده و اکنون حدود 140 میلیون نفر با کمبود غذا روبرو هستند. آنتونیو گوترش افزود در عین حال روش های کشت محصولات کشاورزی و مصرف و بازیافت مواد غذایی بار سنگینی را بر دوش سیاره ما می گذارند. آن ها فشار بی سابقه ای بر منابع طبیعی، آب و هوا و محیط زیست وارد کرده و تریلیون ها دلار برای ما هزینه دارند. اسپوتنیک ...
امنیت غذایی جهان در عصر کرونا
آن است که بیماری کرونا متناسب با وضعیت رشد اقتصادی، توانسته 83 تا 132 میلیون نفر تا سال 2020 به دام گرسنگی بکشاند. جهان هر روز با مخاطرات مختلفی روبه رو است که امنیت غذایی را به مخاطره می اندازد و در این میان ضرورت تدوین سیاست های مناسب تأمین غذا برای همه دوچندان اهمیت می یابد. از تغییرات اقلیمی، شیوع بیماری و آفت های مختلف، هجوم ملخ ها تا حال حاضر که ویروس کرونا حق بشری یعنی دسترسی به غذای کافی ...
برای کاهش وزن بدن چه کنیم؟
و مغذی پر کنند، تا درهنگام گرسنگی مواد غذایی سالم و غیر فست فودی در دسترس باشد. وی با اشاره به اهمیت سلامت غذایی در خانواده به اصلاح الگوی مصرف غذا به صورت دسته جمعی در خانواده ها تاکید کرد و گفت: در یک خانه باید تغییراتی در رژیم غذایی ایجاد شود، مانند قطع کردن نوشابه یا استفاده بیشتر از سبزیجات، ورزش، باید برای سلامتی همه اعضای خانواده ایجاد شود، نه برای برخی از اعضای خانواده بر اساس اندازه و وزن بدن باشد و این موضوعی است که جامعه پزشکی به آن معتقد است. ...
ادامه کمک های ایران به مردم افغانستان؛ هشتمین محموله وارد قندوز شد
مرز زمینی دوغارون وارد افغانستان شد تا در اختیار مردم این کشور قرار گیرد. چهارم مهرماه نیز محموله ای دیگری شامل 15 تن مواد غذایی و دارو وارد افغانستان شده بود. به گفته برنامه جهانی غذا در حال حاضر 14 میلیون نفر از مردم افغانستان با ناامنی شدید غذایی روبرو هستند و تنها 5 درصد از 38 میلیون نفر جمعیت این کشور به غذای کافی و با کیفیت 3 وعده در روز دسترسی دارند. مسئول بخش اقتصادی برنامه غذایی جهان اخیراً با اعلام این موضوع گفته بود که حدود 50 درصد مردم افغانستان با نبود حداقل یک وعده غذا روبرو هستند. انتهای پیام/. ...
گرانی غذا و تورم، باعث خطر افزایش گرسنگی در مناطق محروم کشور شده است
مورد اجرا گذاشته شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه گفت: با اقدامات و برنامه های اجرا شده در قالب شبکه های بهداشتی درمانی کشور و مشارکت بخش های توسعه ، کشور ما طی بیش از دو دهه دستاوردهای قابل توجهی در کاهش سوءتغذیه کودکان و مادران باردار و کمبود ریزمغذی ها بدست آمده است و در شرایط فعلی بحران کرونا در جهان و تبعات اقتصادی آن، افزایش قیمت مواد غذایی و خشکسالی بیم آن می رود که مجددا با شیوع ...
یک میوه درمانگر با خواص دارویی باورنکردنی!
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد ، خرمالو از جمله میوه های پاییزی معروف است که البته طعم گس آن بسیاری از افراد را فراری می دهد. درختان خرمالو منشا چینی دارند و هزاران سال است که به دلیل میوه های خوشمزه و چوب زیبا کاشته می شوند. میوه خرمالو به خاطر طعم شیرین و شبیه عسل آن مشهور است. صد ها گونه معروف از درخت خرمالو در جهان وجود دارد. خرمالو های نارس به دلیل وجود ماده شیمیایی به نام تانن ...
