خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ کنتاکی | فوت وفن درست کردن این فست فود خوشمزه در خانه
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، مرغ سوخاری کنتاکی یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه بین المللی است. این غذای خوشمزه در دسته بندی غذاهای فست فودی قرار می گیرد. روش پخت این غذا با مرغ سوخاری معمولی تفاوت چندانی ندارد و مهم ترین چیزی که باعث می شود این غذا به محبوبیت برسد این است که از یک ادویه ترکیبی خوشمزه در پودر سوخاری آن استفاده می شود. پیاز : 2 عدد سیر : 2 عدد تخم ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی با بلال تازه در خانه
درست کردنش را نداریم و از غذا های تکراری هم خسته شده ایم. در این مواقع سبزیجات خیلی خوب می توانند به کمک مان بیایند و در کم ترین زمان ممکن یک غذای متفاوت و خوشمزه را برایمان فراهم کنند. یکی از این غذا ها ذرت آب پز و ذرت مکزیکی است. ذرت مکزیکی را که همه با آن آشنا هستند و می تواند به عنوان یک وعده کامل ما را سیر کند و ارزش غذایی بالایی هم داشته باشد؛ به خصوص برای کودکان. ذرت آب پز هم همین طور است ...
طرز تهیه اسنک کالباس و سبزیجات فوری و لذیذ
برای علاقمندان به انواع غذا های فست فود و حاضری، طرز تهیه اسنک کالباس و سبزیجات را معرفی می کنیم، امیدواریم بعد از یادگیری، آن را به راحتی در منزل تهیه کرده و لذت ببرید. مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه مدت زمان پخت: 10 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر قارچ: 200 گرم فلفل دلمه متوسط: 1/2 عدد ذرت پخته شده: 3 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 100 گرم کالباس: 200 گرم نان تست نرم: 8 عدد ...
طرز تهیه رشته پلو با مرغ
به گزارش ایسنا، بنابر اعلام آف دکور، یکی از این پلوهای خوشمزه که اصالتاً برای شهر تبریز است و جزو غذاهای سنتی آن محسوب می شود رشته پلو است که شما می توانید این غذای خوشمزه را در کنار مرغ یا در کنار کشمش و خرما یا گوشت چرخ کرده قلقلی شده و تفت داده شده میل کنید. در ادامه با طرز تهیه رشته پلو زعفرانی آشنا می شوید و قبل از اینکه دستور پخت این غذا را آموزش دهیم، مواد لازم برای تهیه رشته ...
“سیب زمینی شکم پر”، وعده ای خوشمزه و پرکالری
سیب زمینی شکم پر غذایی بسیار خوشمزه و راحت است که شما می توانید در این غذا داخل سیب زمینی ها را با هر موادی که علاقه داشته باشید پر کنید. به گزارش وقت صبح ، سیب زمینی شکم پر غذایی فوق العاده خوشمزه و لذیذ و در عین حال آسان است که برای روزهای پاییزی بسیار مناسب می باشد. سیب زمینی درشت 4 عدد گوشت چرخ کرده 100 گرم پیاز یک عدد بزرگ جعفری خرد شده ...
فوت و فن های تهیه همبرگر خانگی
خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: همبرگر های دست ساز و خانگی به دلیل اینکه از کیفیت گوشت و ملزومات آن آگاهی بیشتری دارید، ممکن است طعم دلچسب تری برای شما داشته باشد. مواد لازم برای تهیه همبرگر: گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله: 500 گرم پیاز: 1 عدد سیر: به مقدار دلخواه تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و دارچین: به اندازه کافی ...
12 گام موثر برای اینکه دچار مسمومیت های غذایی خانگی نشویم
رویداد24 مسمومیت های غذایی علاوه بر ناخوشایند بودن، می تواند در بسیاری از موارد منجر به بیماری های جدی و حتی مرگ شود. این در حالی است که بسیاری از مردم تصور می کنند که مسمومیت غذایی از رستوران ها، کافه ها و غذا های فست فود ناشی می شود، اما با توجه به اعلام آژانس استاندارد های غذایی انگلستان، بسیاری از این نوع مسمومیت ها ناشی از عدم رعایت بهداشت در طبخ غذا های خانگی است. بیش ...
نقش بانوان از طریق اصلاح الگوی مصرف مواد غذایی برای مبارزه با کرونا
، بانوان با توجه به نقش مهمی که در خانواده دارند، باید وعده های غذایی را در خانه بصورت کم چرب، کم نمک و کم شکر تهیه کرده و حتی الامکان از مصرف غذا های آماده خودداری کنند. سلیمانی مهر گفت : مواد غذایی سالم را جایگزین فست فود ها کرده و در انتخاب غذای روزانه تنوع داشته باشند و غذا های دریایی و سبزیجات و میوه ها را جایگزین غذا های چرب و مضر کنند و خانواده را در جهت استفاده از آب و دوغ به جای ...
طرز تهیه سالاد اسفناج، معجونی از طعم و رنگ های پاییزی
: نصف پیمانه پنیر فتا: 100 گرم مواد لازم برای تهیه سس مخصوص سرکه بالزامیک: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پنیر فتا در گذشته از پنیر منحصراً در سفره صبحانه استفاده می شد؛ اما امروز پنیر در تهیه و پخت انواع غذا ها کاربرد دارد. پنیر فتا (رسیده در آب نمک) یکی از انواع پنیرهاست که ریشه ...
تغییر فرهنگ تغذیه از سیراب شیردان و کلّه پاچه
این بخشی از صحبت های بهادر امینی، پژوهشگر خوراک و غذاست که به مناسبت روز جهانی غذا (16 اکتبر برابر با 24 مهرماه) با ایسنا گفت وگو کرده است. او درباره فرهنگ و سنت مغفول مانده تغذیه ایرانیان می گوید: ایران، این منطقه که امروز مرز سیاسی ایران است و ما در آن زندگی می کنیم، از گذشته تحت تاثیر اقوام زیادی بوده است؛ چه اقوامی که با آن ها تجارت داشته (به دلیل قرارگیری ایران در مسیر راه ابریشم) و چه اقوامی که به صورت مهاجر وارد ایران شده اند. در ایران تنوع قومیتی وجود دارد و به همین دلیل، غذاهای ایرا ...
چند دلیل برای سفارش پیتزا
...، این وقت برای همه وجود نداره. ما اینجا هستیم که درهر زمان از شبانه روز که شما دلتون بخواد بتوانین سفارش بدین و برای وعده ناهار یا شامتون بهترین فست فود هارو دریافت کنین. پیتزا یکی از غذاهای مورد علاقه بچه هاس. یوقتایی با گرفتن پیتزا و بردن بچه های به یک رستوران خوب خوشحالشون کنین. ما تو عطاویچ سعی کردیم از مواد غذایی باکیفیت و مرغوب برای تهیه غذاهامون استفاده کنیم. چرا ...
کودکان به چه مقدار میوه، سبزیجات و پروتئین نیاز دارند؟
، خام یا پخته باشد. انواع مختلفی از سبزیجات را سرو کنید و خودتان مقدار زیادی بخورید. اگر عادت های غذایی خوب را الگو قرار دهید، کودک شما بیشتر از سبزیجات استفاده می کند. میوه ها: 2-4 وعده در روز. یک وعده می تواند شامل 1/2 فنجان میوه برش خورده یا یک میوه کامل متوسط مانند سیب، موز یا گلابی باشد. نان، غلات یا ماکارونی: 6-11 وعده در روز. هر وعده باید برابر یک تکه نان، 1/2 فنجان برنج ...
حلیم گندم خانگی، صبحانه دلچسب پاییزی
شدن حلیم سفت تر می شود) تا حلیم قوام یابد. مرحله هفتم حلیم قوام یافته را از روی حرارت برمی داریم و کنار می گذاریم تا کمی از حرارت بیفتد و خنک شود و داخل ظرف مورد نظر می ریزیم و با شکر و دارچین آن را تزئین می کنیم البته می توانید کمی روغن نیز مجددا روی آن بریزید و با نان تازه نوش جان کنید. گوشت مناسب حلیم شاید برای خیلی از دوستان سوال باشد که از چه گوشتی برای پخت حلیم استفاده کنیم. برای اینکه حلیمی خوشمزه تر داشته باشیم بهتر است از گوشت گردن، سر سینه یا دنده گوسفندی استفاده کنیم. هر چقدر مقدار گوشت حلیم بیشتر باشد حلیم کشدار و خوشمزه تر خواهد شد. ...
چرا باید مدام غلات کامل بخورید؟
به نقل از ارم نیوز، طبق مطالعه منتشر شده توسط وب سایت پزشکی آمریکایی WebMed، غلات کامل به کاهش وزن کمک می کنند، اما این تنها دلیل برای خوردن آن ها نیست. مناسب برای داشتن وزن خوب افرادی که بیشتر غلات کامل مانند بلغور و جو دوسر می خورند، وزن کمتری نسبت به افرادی که غلات تصفیه شده مانند برنج سفید می خورند دارند. دلیل آن این است که غلات کامل غذا را برای مدت طولانی تری در معده ...
طرز تهیه پاستا آلفردو سریع و آسان
نکنید که بهتر است اسفناج، درشت خرد شود تا نتیجه بهتری از این غذای خوشمزه حاصل شود. سخن آخر اگر قصد تهیه یک غذای خوشمزه و در عین حال ساده را دارید، یادگیری طرز تهیه پاستا، گزینه خوبی برای شماست. حتی کودکان بد غذا نیز عاشق این غذا خواهند شد. استفاده از سیر، جعفری، اسفناج و مرغ، ارزش غذایی این پاستا را بالا برده است. همچنین اگر به دنبال تهیه غذای سریع و آسان هستید، پاستا این قابلیت را دارد. سس پاستا، مهم ترین قسمت پخت این غذای فوق العاده است. بنابراین، در تهیه مواد لازم سس آلفردو دقت کنید تا بهترین نتیجه حاصل شود. ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی، کرفس و ترش واش مجلسی با گوشت
از خورشت ما ایرانی ها می باشد که با سبزی خوشمزه کرفس تهیه می شود و شما می توانید از گوشت یا مرغ برای تهیه این خورشت استفاده کنید. سبزی این خورشت نعنا و جعفری می باشد و باید با شعله کم و زمان زیاد بگذارید تا خورش کرفس پخته شود اما ساقه کرفس برای درمان انواع التهاب و سلامت سیستم گوارش بدن و لاغری مناسب است. اما برای مشاهده دستور خورش کرفس به سایت پارسی دی مراجعه کنید. طرز تهیه خورش ترش ...
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ
به گزارش ایسنا، بنابر اعلام آف دکور، ترکیب این غذا به گونه ای است که حتی اگر کمی از آن باقی بماند بدون اینکه طعم آن عوض شود می توانید مجددا آن را گرم کنید و از خوردن آن لذت ببرید. این غذا جزو غذای اصلی ما ایرانی ها محسوب می شود که زمان آماده سازی آن کمتر از نیم ساعت خواهد بود و برای پختن و جا افتادن خوراک مرغ یک ساعت تا یک ساعت و نیم به زمان احتیاج دارید. در ادامه مواد لازم ...
دستور تهیه قیساوا
وعده غذایی استفاده می شود.. در وعده صبحانه همراه با نان در وعده ناهار همراه با برنج و در وعده شام با گردوی فراوان خورده می شود. قیساوا به عنوان یک دسر سالم و خوشمزه در ماه رمضان مهمان سفره های افطار می شود. قیساوا در صورتی که بدون تخم مرغ تهیه شود حالت مربایی داشته و به عنوان دسر بعد از غذا صرف می شود ولی در صورتی که تخم مرغ به آن اضافه شود تبدیل به خاگینه شیرین و یک وعده غذایی کامل خواهد ...
باید و نبایدهای تغذیه کودکان
غذا بهتر و خوشمزه تر است . 7 . غذا پختن روش ابراز محبت به بچه ها نیست ! از غذا به عنوان روش اصلی ابراز محبت استفاده نکنید. وقتی از خوراکی به عنوان پاداش و ابراز محبت استفاده می شود، ممکن است بچه ها ناخودآگاه برای از بین بردن استرس و حل و فصل احساساتشان غذا بخورند و کم کم پرخور شوند. به جای غذا، بچه ها را بغل کنید و بروید و بهشان توجه کنید . 8 . الگوی خوبی باشید . بچه ها از شما یاد می گیرند. غذای سالم بخورید؛ سر سفره غذا بخورید و هیچ وعده غذایی را جا نیندازید . مترجم: سیده مائده سبط نبی منبع : kidshealth.org راهبردنامه ...
چطور پیتزای حجیم و خوشمزه درست کنیم؟
پیتزا یکی از فست فودهای محبوب در سراسر دنیاست. تنوع مواد به کار رفته در پیتزا باعث شده است که افراد مختلف با توجه به سلیقه خود انتخاب متفاوتی داشته باشند. بسیاری ترجیح می دهند در خانه با سالم ترین مواد غذایی پیتزا درست کنند، اما برای اینکه آن را خوشمزه تر کنند از مواد بیشتری استفاده کنند. هرچند پیتزای آمریکایی به ضخیم و حجیم بودن معروف است، اما در این مقاله به طرز تهیه پیتزای ضخیم که مخلفات ...
از "غذاهای سنتی گلستان" چه می دانید؟
یکی از برندهای مطرح استان باشد. زرشک پلو مهمان ثابت آداب و رسوم در گلستان زرشک پلو در شهرستان بندرگز به روشی متفاوت پخته می شود، بندرگزی ها مرغ را کاملاً سرخ کرده و به روش ته چین وسط برنج طبخ می کنند. نکته جالب در زرشک پلو بندرگزی ها استفاده زیاد از پیاز است به طوری که مقدار بسیار زیادی پیاز سرخ می کنند و هنگامی که برنج را آبکش کردند لابه لای برنج پیاز سرخ شده می ریزند. ...
طرز تهیه شامی ترش گیلانی، خوشمزه و آسان
فرارو غذا های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت های فراوان دارای متنوع ترین و بیش ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. شامی ترش یا ترشه شامی شمالی یکی از خورش های لذیذ مردمان این خطه است که با کتلت و شامی های مرسوم تفاوت دارد. این شامی را پس از سرخ شدن در سس مخصوصی قرار می دهند و به صورت آبدار همراه با کته سرو می کنند. ...
طرز تهیه عدس پلو؛ طعمی که باقی می ماند
عدس پلو معمولا از آن غذا هایی است که برای لذیذ شدنش باید خلاقیت زیادی به کار ببریم وگرنه برنج و عدس خالی جذابیت زیادی ندارد. به همین منظور دستور پخت یک عدس پلوی جذاب و هیجان انگیز را آماده کرده است. مواد لازم برای تهیه عدس پلو برنج: 3 پیمانه عدس: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم کشمش پلویی: 1 پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد زعفران: 1 قاشق ...
طرز تهیه آلبالوپلوی خوشمزه و مجلسی
بجوشانید و بیشتر از 10 دقیقه طول نکشد. 2- به جای مرغ می توانید از گوشت قلقلی هم استفاده کنید. چگونه یک آلبالو پلو خوشمزه درست کنیم؟ بایدها و نبایدها برای اینکه رنگ آلبالو نپرد و غذا قرمز و خوش رنگ شود، از ظرف مسی سفید شده، لعابی یا استیل ضدزنگ استفاده کنید. هنگام دم کردن آلبالوپلو، از شعله پخش کن استفاده کرده و قابلمه را روی شعله زیاد نگذارید ...
صبحانه های خوشمزه، خوشگل و سریع
مشکل این است که غذاهایی که برای صبحانه در ایران مصرف می شود معمولا محدود است و همین امر تمایل به خوردن صبحانه را کاهش می دهد. برای اینکه میل به خوردن صبحانه را در خود تقویت کنید چند راه دارید. مثلا اینکه شب ها سبک تر شام بخورید تا صبح روز بعد گرسنه از خواب بیدار شوید. اما یکی از راه های خوب دیگر ایجاد تنوع در وعده غذایی صبح است. این 11 خوراکی خوشمزه و سریع برای صبحانه مناسب و مفید ...
ملاقات با عاشقان آرمانی در آشپزخانه
نریمانی گفت که دوست دارد هنر آشپزی را روی صحنۀ تئاتر بیاورد و دفعۀ بعد که با هم ملاقات کردیم، خبر داد که می خواهد تئاتر رومئو_ژولیت شکسپیر را در فضای یک آشپزخانه به تصویر بکشد. ایدۀ جالبی بود و من برای کمک به واقعی تر شدن حرکت بازیگرها حین آشپزی، به گروه تئاتر بیدار پیوستم. او خاطر نشان کرد: حتماً شنیده اید که وقتی یک غذا خوشمزه می شود، همه می گویند سرآشپز آن را با عشق پخته است. در واقع ...
