طرز تهیه آش رشته؛ به سبک مادربزرگ ها
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه
معطر 4 ق غذا خوری آلو 10 عدد رب انار ملس 1 ق غذا خوری فلفل دلمه رنگی 1 عدد پیاز داغ 2 عدد کره 50 گرم روغن زیتون 2 ق غذا خوری رزماری به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پولیبر، زنجبیل، پودر سیر، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه با رب انار مرحله اول: آماده سازی ابتدا یک مرغ سایر ریز را خریداری کنید تا هم گوشت لذیذ تری داشته باشد و هم ...
طرز تهیه کوکو کلم، غذایی سبک و مقوی
مواد لازم کلم: 3 پیمانه آرد سوخاری: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد پیازچه: 4 عدد جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه کوکو کلم ابتدا در یک قابلمه کمی آب پر کنید. روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید. سپس کلم های خرد شده را در یک صافی به اندازه دهانه قابلمه بریزید. در ...
7 غذای اسپانیایی لذیذ، سازگار با ذائقه ایرانی
امتحان و از خرید ناگت های نیمه آماده بی کیفیت خودداری کنید. مواد لازم برای 4 نفر: روش تهیه: 1 - کره را در یک قابلمه کوچک آب کنید. آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید. پس از یک دقیقه شیر گرم را اضافه کنید. سس را نمک و فلفل زده و مدام هم بزنید تا غلیظ شود سپس آن را از روی شعله بردارید. 2 - 2 قاشق غذاخوری روغن را روی شعله متوسط داغ کرده و مرغ و سیر را 5 دقیقه در آن ...
طرز تهیه باقالی پلو با بوقلمون
نمک به میزان لازم طرز تهیه باقالی پلو با بوقلمون پیاز ها را به صورت خلالی خرد کنید و با کره تفت دهید تا سبک شوند. زمانی که پیاز ها سبک شدند، هویج خرد شده و سیر را به آن اضافه کنید و باز تفت دهید. ران بوقلمون را در همان تابه در کنار پیاز، هویج و سیر تفت دهید و برگردانید تا هر دو سمت آن کمی طلایی شود. بعد از اینکه هر دو طرف ران بوقلمون را تفت دادید، تمام ...
کاپ کیک شکلاتی، یک عصرانه بی نظیر
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک شکلاتی آرد 1 و 1/3 پیمانه تخم مرغ 2 عدد کره 100 گرم آب جوش 1 پیمانه شکر 3/4 پیمانه پودر کاکائو 1/2 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چای خوری بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله اول ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید. داخل کاسه آرد را به ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه جامبو شلز شکم پر
مقدار لازم درون آن آب بریزید، سپس آب را روی شعله های گاز قرار بدهید. بعد از به جوش آمدن، آب پاستا را درون قابلمه آب جوش بریزید و به مدت 20 دقیقه آن را روی حرارت بالا بگذارید، پس از نرم شدن پاستا آن را آبکش کنید. یک تابه بیاورید، روغن سرخ کردنی را داخل آن بریزید و آن را داغ کنید، سپس پیاز ها را به آن اضافه کنید و منتظر بمانید تا پیاز ها نرم شوند، بعد از نرم شدن پیاز ها فلفل دلمه ای خرد ...
10 دم نوش مناسب فصل پاییز و زمستان
تا شیر نیز کمی تبخیر شود. در مرحله بعد، شیر و ترکیب ادویه ها را با یکدیگر مخلوط کنید و آن را به مدت 3 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. شما می توانید دم نوش چای ماسالا را از صافی عبور دهید تا یکدست شود، سپس آن را نوش جان کنید. 7_ دمنوش لیمو و فلفل برای سم زدایی بدن فست فود و غذاهای ناسالم، باعث بروز بیماری هایی در بدن می شود. از این جهت برخی از غذاها یا دم نوش ها ...
طرز تهیه شامی پلو، راحت و خوشمزه و متفاوت
را نیز به برنج اضافه و مخلوط کنید. سپس گوشت چرخ کرده، مرزه، ترخون و ادویه ها را نیز اضافه کنید و در غذاساز مخلوط نمایید. مواد را در یک ظرف بریزید و کمی ورز دهید تا چسبنده شود. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود. از مخلوط به شکل سوسیس های کوچک درست کرده و در روغن سرخ کنید. ...
فوت و فن تهیه ترشی لوبیا سبز؛ حتما امتحان کنید
آفتاب نیوز : مواد لازم برای تهیه ترشی لوبیا سبز: لوبیا سبز پاک شده: نیم کیلو فلفل قرمز تند: 1-2 عدد سیر: 1 حبه تپل تخم گشنیز: 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه درسته: 1 قاشق چای خوری نمک: 1- 2 قاشق چای خوری سرکه: 1 پیمانه اب: 1 پیمانه شوید: 1 شاخه کوچیک لیموترش تازه: یک پر یا نصف 1 عدد لیمو ترش ریز طرز تهیه ترشی ...
روش تهیه ادویه ایتالیایی
تهیه ادویه ایتالیایی برای مرغ، گوشت و پیتزا مرحله اول: مخلوط کردن دقت کنید تمام مواد باید خشک شده باشند و مرطوب نباشند طرز تهیه این ادویه بسیار راحت است برای شروع باید داخل ظرف غذاساز یا آسیاب خود تمام مواد لازم را بریزید و مخلوط کنید. مرحله دوم: میکس کردن سپس دستگاه غذاساز یا آسیاب خود را روشن کنید و بگذارید مواد به خوبی میکس و پودر شوند البته میزان پودر شدن مواد به ...
ته چین گوشت گرمساری، خوشمزه و مجلسی
ابتدا روی شعله متوسط گاز قرار دهید تا حسابی بخار کند. سپس شعله را ملایم کنید. برای اینکه ته چین بهتر بخار کند و دم بکشد نصف فنجان آب جوش روی برنج بریزید. مرحله آخر 3 الی 4 ساعت زمان برای دم کشیدن ته چین گرمساری لازم است. در این فاصله کشمش ها را با کمی روغن حیوانی یا کره تفت دهید و به آن ها نصف قاشق چای خوری زردچوبه و 1 قاشق چای خوری دارچین اضافه کنید. در یک ساعت پایانی پخت ته چین کشمش های سرخ شده را روی برنج بریزید. اگر دوست داشتید یک عدد پیاز متوسط را هم ابتدا سرخ و کاراملی کنید. سپس کشمش ها را به آن اضافه و سرخ کنید. در یک ساعت پایانی پخت به ته چین به همان ترتیب قبل اضافه کنید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه جوجه چینی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه جوجه چینی آشنا کنیم. دلستر یا شیر نصف پیمانه فیله مرغ 500 گرم تخم مرغ 3 عدد آرد 1 پیمانه روغن مایع یا روغن زیتون به مقدار لازم بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری نمک وفلفل به مقدار لازم زردچوبه یا زعفران به مقدار لازم ابتدا فیله مرغ را از درازا برش بزنید و ...
طرز تهیه خورش بامیه به سبک جنوبی ها
اضافی آن خارج شود. در این فاصله بوته ی سیر را داخل کاسه ای حاوی آب سرد خیس کنید. در یک قابلمه ی مناسب مقداری روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید. بعد از داغ شدن روغن، پیاز را داخل روغن ریخته و اجازه دهید تا طلایی شود. حالا زرد چوبه را به آن اضافه کرده و بعد از تفت دادن، تکه های گوشت را بیندازید و همراه با پیاز تفت دهید. سیرها را پوست گرفته، به همراه ...
فواید خارق العاده جو دوسر برای پوست، مو و سلامتی
درمان شوره سر کمک می کند، از ریزش مو نیز جلوگیری می کند. برای تهیه ماسک موی بلغور جو دوسر که ریزش مو را درمان می کند ، به 1 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر ، شیر تازه و شیر بادام نیاز دارید. همه مواد را مخلوط کنید تا خمیری یکدست ایجاد شود. قبل از استفاده از این ماسک، فقط باید مطمئن شوید موهای شما از گره خوردن عاری است. به آرامی روی موهای خود بمالید و بگذارید حدود 20 دقیقه بماند. با آب ولرم بشویید. ...
دستور تهیه 3 نوع کوکو سبزی
کوکو را خرد کنید و روی حرارت بگذارید و هر از گاهی هم بزنید تا آب اضافه سبزی کاملا کشیده شود سپس شعله را خاموش کنید تا سبزی سرد شود. گردوها را به کمک چاقو یا در هاون خرد کنید. تخم مرغ را با چنگال هم بزنید تا یکدست شود. سبزی کوکو ، گردو خرد شده ، زرشک ، نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه و آب لیموترش تازه ، سبوس گندم و تخم مرغ و پیاز داغ را با هم مخلوط کنید. مواد این کوکو بافت ...
طرز تهیه پیش غذای مکزیکی
امروز قصد داریم طرز تهیه پیش غذای مکزیکی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم فلفل چیلی درشت......8 عدد روغن مایع...... یک قاشق غذاخوری تخم مرغ زده شده......2 عدد اورگانو........ یک قاشق سوپخوری پودر سیر...... یک قاشق چایخوری خرده نان........ (آرد سوخاری درشت) 3 پیمانه پودر پنیر پارمزان........ یک ...
فوت و فن های تهیه همبرگر خانگی
همبرگر های دست ساز و خانگی به دلیل اینکه از کیفیت گوشت و ملزومات آن آگاهی بیشتری دارید، ممکن است طعم دلچسب تری برای شما داشته باشد. مواد لازم برای تهیه همبرگر: گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله: 500 گرم پیاز: 1 عدد سیر: به مقدار دلخواه تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و دارچین: به اندازه کافی دستور پخت و طرز تهیه ...
طرز پخت مرصع پلو
برنج خیس خورده را به آن اضافه کنید و مقداری نمک به آن اضافه کنید. زمانی که برنج جوشید آن را تست کنید اگر وسط آن کمی سفتی داشت و اطراف آن نرم بود آن را آبکش کنید. داخل قابلمه روغن بریزید و ته دیگ مورد نظر را قرار بدهید و برنج را روی آن بریزید و آن را در وسط جمع کنید و با دسته ی قاشق چند سوراخ روی آن ایجاد کنید. مقداری آب جوش را با روغن مخلوط کنید و روی برنج بدهید (میزان آب نباید زیاد باشد ...
این غذای گیاهی حتی از گوشت هم پروتئین بیشتری دارد
نیز کمک کند. جایگزینی گوشت با عدس می تواند فیبر یک دستور غذا را افزایش داده و چربی اشباع شده را کاهش دهد. با لین کار شما مقدار بسیار زیادی فیبر به غذای خود اضافه کرده و از میزان چربی آن می کاهید. اولین نفری باشید که نظر ارسال می کنید
طرز تهیه ته چین اسفناج، تجربه ای دلچسب و لذیذ
است از جانب کارشناسان تغذیه به صورت موکد سفارش شده است. به گزارش فرارو، از همین رو ته چین اسفناج علاوه بر طعم بی نظیری که دارد، سرشار از خاصیت و مواد مغذی است و برای گیاه خواران گزینه مناسبی خواهد بود. در این مطلب با طرز تهیه ته چین اسفناج همراه با نکات و فوت و فن های مهم مربوط به آن با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه ته چین اسفناج برنج: 2 پیمانه برگ اسفناج ...
با دانستن این نکات، بهترین مخلوط کن را بخرید.
یکی از وسایلی که در آشپزخانه کمک حال خانم ها و آقایان است و کاربرد های بسیار زیادی دارد مخلوط کن است. از جمله کارایی مخلوط کن درست کردن یک نوشیدنی جذاب، خرد کردن بسیار آسان سبزی ها ،میوه، سوپ، سس و... می باشد. همه افراد دوست دارند کارها درآشپزخانه به سرعت و درست انجام شود و شاید بهتر باشد بگوییم دل خوشی هم از اینکه مدت زمان طولانی بخواهید مواد را خرد و مخلوط کنید، ندارید. ما در تیم منزل مارکت می ...
طرز تهیه چند شیرینی فوق العاده خانگی
. فوت کوزه گری: برای اضافه کردن ژله به پنیر حتما صبر کنید تا ژله خنک شود، در غیر این صورت پنیر حالت یکدستی خود را از دست می دهد. باقلوای عربی مواد لازم: رشته عربی: یک بسته کره: 50 گرم شیرعسلی: نصف قوطی خلال پسته و خلال بادام: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. رشته عربی را باید از کوچه مروی یا فروشگاه هایی که مواد شیرینی پزی دارند، تهیه کنید، برای یک بسته رشته، 50 ...
طرز تهیه مربای آناناس بدون شکرک و کپک
آب جوش حل کنید و به مربا اضافه کنید تا رنگ آن زیباتر است. نکات و فوت و فن های طرز تهیه آناناس بعد از آماده کردن مربای آناناس تا 3 ماه می توانید آن را در یخچال نگهداری کنید. در روش پخت مربای آناناس خانگی بهتر است از آناناس کاملاً رسیده که رنگ آن شروع به نارنجی و قهوه ای شدن کرده استفاده کنید. آناناس رسیده طعم و عطر بیشتری دارد و از همین رو مربای شما خوشمزه تر خواهد ...
10 شام رژیمی خوشمزه که نباید از دستشان بدهید
عنوان غذای رژیمی برای شام میل کنید. همبرگر گیاهی یک شام رژیمی خوشمزه است که طرفداران زیادی بین گیاهخواران دارد. مواد اولیه این غذا شامل سویا، انواع حبوبات و سبزیجات است و جایگزین خوبی برای فست فودهای مضر و پرکالری محسوب می شود. برای درست کردن همبرگر گیاهی، سویا و حبوبات را 24 ساعت خیس کنید و بعد بپزید. سپس، یک پیاز متوسط را رنده کنید و با آن ها مخلوط کنید. ...
طرز تهیه لوبیا پلو با سویا
مواد لازم برنج دو پیمانه پیاز متوسط (نگینی خرد شده) دو عدد متوسط لوبیا سبز (خردشده نیم سانتی) 400 گرم سویا دو پیمانه هویج درشت (خرد شده) یک عدد زعفران آسیاب شده یک قاشق چا ی خوری پودر دارچین نصف قاشق چای خوری زردچوبه نصف قاشق چای خوری پودر کاری یا ادویه پلویی یک قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم روغن زیتون و روغن سرخ کردنی به ...
طرز تهیه 10 نوع سالاد لذیذ و پرطرفدار
نان تست به میزان لازم برای سس ماست: یک پیمانه ماست کم چرب یک قاشق غذاخوری آبلیمو نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه 1. در کاسهای شوید و پیازچه خرد شده را بریزید، سپس به ترتیب مرغ ریشریش شده، تخممرغ، خیارشور ریز خرد شده، سیبزمینی حبهای خرد شده و هویج را اضافه و مواد را کاملا زیر و رو میکنیم تا با هم مخلوط شوند. 2. برای تهیه سس ماست نیز تمام مواد ...
طرز تهیه سالاد الویه
به گزارش ایسنا، بنابر اعلام آف دکور، به همین منظور در ادامه مواد لازم برای درست کردن سالاد الویه را مشاهده خواهید کرد و پس از آن طرز تهیه سالاد الویه را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه سالاد الویه سیب زمینی :800 گرم تخم مرغ آب پز : 4 عدد خیار شور : 300 گرم نخود سبز :نصف قوطی کنسرو آب لیمو : 4 الی 5 قاشق سینه ...
دستور تهیه مربای انجیر رشته
لازم مربا انجیر رشته یا انجیر گاردنی زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه انجیر خشک به مقدار مورد نیاز شیره انجیر به مقدار مورد نیاز گردو به مقدار مورد نیاز شکر به مقدار مورد نیاز انجیر خشک را با چاقو تکه تکه کنید و در قابلمه بریزید. مقداری آب به آن اضافه کنید ولی آب نباید روی انجیرها را بگیرید. ...
12درمان خانگی برای مقابله با آکنه
به پوست بزنید. همچنین می توانید یک عدد چای سبز کیسه ای را خیس کرده و روی آکنه ها قرار دهید. خواص آنتی بیوتیکی عسل می تواند برای بهبود وضعیت آکنه ها موثر باشد. برای اینکار کافیست یک قاشق چای خوری عسل را روی آکنه ها بزنید. همچنین می توانید نصف فنجان عسل را با یک فنجان بلغور جودوسر مخلوط کرده و به عنوان ماسک و به مدت 30 دقیقه روی پوست قرار دهید. نعنا باعث جذب روغن مازادی می شود ...