خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کدام روش پخت سبزیجات مفیدتر است؟
تخریب می شوند بنابراین در صورت نیاز به بخارپز کردن سبزیجات، بهتر است نکاتی رعایت شوند. در این مورد، دما و مدت پخت سبزیجات باید کم باشد و از آب کم برای پخت استفاده شود. وی افزود: از طرف دیگر، میزان جذب ویتامین های محلول در چربی موجود در سبزیجات در صورت پختن و به خصوص وقتی با روغن سرخ می شوند، در بدن بیشتر می شود بنابراین پخت سبزیجات حتی سرخ کردن آن ها سودمندی خاص خود را دارد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی توصیه کرد: با توجه به اینکه روش های مختلف پخت سبزیجات فواید خاص خود را دارد بهتر است میزان مصرف این گروه غذایی افزایش یابد و از روش های مختلف برای پخت سبزیجات استفاده کرد. ...
فواید فوق العاده شلغم برای سلامتی/ از این گیاه غافل نمانید
بودن در تمام سال برای پخت و پز عالی است. این غذا یک بعد منحصر به فرد، اما مغذی به ظروف می افزاید و به دلیل خنثی بودن رنگ آن، کاملا با سایر مواد ترکیب می شود. اکثر آن ها موافق هستند که برشته کردن شلغم بهترین راه برای لذت بردن از طعم های غنی سبزیجات است، اما روش های دیگر پخت شامل بخارپز کردن، پختن و آب پز کردن است. شلغم برای له کردن یا اضافه کردن به سوپ عالی است. غذا هایی که کلسیم مورد نیاز بدن را تامین می کنند انتهای پیام/ ...
از تاثیر زهر عقرب بر درمان کرونا تا خواص شگفت انگیز پوست پیاز
...، پیاز است. نوشیدنی هایی که از ظهور آکنه جلوگیری می کنند ظهور آکنه روی پوست در بیشتر موارد آزار دهنده است، اما می توان با مصرف برخی نوشیدنی ها از بروز آن جلوگیری کرد. رژیم غذایی رنگین کمانی چیست؟ متخصصان تغذیه تاکید دارند میوه و سبزیجات مختلف در وعده های غذایی، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز را تامین خواهند کرد. تسریع ترمیم شکستگی استخوان با رژیم غذایی مناسب متخصصان آمریکایی می گویند رژیم غذایی، تاثیر مستقیمی در روند التیام شکستگی استخوان دارد. انتهای پیام/ ...
این میوه درمان همه دردها است!
گاه به اندازه یک طالبی بزرگ رشد می کند. در ابتدا مستقیم به سراغ مشهورترین خاصیت گریپ فروت می رویم؛ امروزه مشکل بسیاری از افراد انتخاب یک رژیم غذایی مناسب برای کمک به کاهش وزن است بنابراین، بسیاری از روش های رژیم غذایی برای رسیدن به کاهش وزن مورد هدف قرار می گیرند. یک نوع از روش های موثر، شامل استفاده از گریپ فروت است. بعضی از مطالعات معتقدند که این میوه می تواند بعد از چند ماه مصرف و تلاش ...
کشف خواص شگفت انگیز گوشت غاز برای بدن؛ از کاهش کلسترول تا تقویت سیستم ایمنی
ریزو همچنین ساختار عضلانی یافت می شود. مقدار کافی پروتئین به رشد عضلات کمک می کند. برای حفظ تعادل بین تجزیه پروتئین های عضلانی و سنتز پروتئین ماهیچه بسیار مهم است. سلامت استخوان فسفر برای حفظ دندان ها و استخوان های سالم ضروری است. همراه با کلسیم، باعث می شود تا استخوان های قوی تشکیل شود. باعث تقویت سلامت مینای دندان و لثه می شود. این عنصر از بیماری هایی مانند پوکی استخوان ...
بهترین ادویه کره زمین که خواص سلامتی بسیاری دارد
کردند که خوردن فلفل سیاه به همراه زردچوبه می تواند خواص آن را چندین برابر کند چراکه ماده فعال فلفل یا همان پیپرین، با افزایش 2000 درصدی فراهمی زیستی کورکومین مرتبط است. روش های بسیار زیادی برای مصرف این دو ادویه در کنار یکدیگر وجود دارد. برای مثال می توانید به انواع ساندویچ ها این دو ادویه را اضافه کنید. همچنین می توانید در هنگام پخت گوشت، آنها را اضافه کنید. همچنین اگر به لاته زردچوبه علاقه مند هستید تنها کافی است مقدار کمی فلفل سیاه به آن اضافه کنید تا از تمامی مزایای ماده فعال زردچوبه یا همان کورکومین بهره مند شوید. اولین نفری باشید که نظر ارسال می کنید ...
فواید چهار مغز برای کودکان
.... لذا مخلوط چهار مغز برای کودکان گزینه ی مناسبی در خصوص تأمین ویتامین های مورد نیاز در راستای رشد جسمانی به شمار می رود. بهتر است بدانید مصرف روزانه از یک مشت آجیل بدن را از وجود روی، پتاسیم، آهن، پروتئین، فیبر ، ویتامین E و ویتامین های گروه B بی نیاز می سازد. بادام به عنوان یکی از انواع چهار مغز خاصیت پیشگیری از کم خونی برای کودکان را دارد خواص چهار مغز برای ...
خواص شگفت انگیز سه میوه پاییزی را بشناسیم
به گزارش خبرنگار ایمنا ، مصرف میوه های پرخاصیت، نقش زیادی در پیشگیری از ابتلاء به بیماری های فصلی دارد، بنابراین تغذیه مناسب در پاییز می تواند به کمک افراد بیاید و سلامتی آنها را تضمین کند. شمار مبتلایان به بیماری هایی چون آنفولانزا، سرماخوردگی و حساسیت های پوستی با شروع پاییز و رسیدن به فصل زمستان به علت سرمای هوا افزایش می یابد. وجود میوه های پاییزی می توانند سطح ایمنی بدن را بالا ...
افزایش سیستم دفاعی بدن با مصرف گیاهان دارویی
کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان با بیان اینکه بهترین روش برای طبخ مواد غذایی روش آب پر و بخارپز است، افزود: استفاده مستمر از سبزیجات و میوه جات تازه می تواند مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین کند و ضرورتی برای استفاده بیش از حد از ویتامین ها و مکمل ها وجود ندارد. ویتامین دی تنها ویتامینی است که در بسته غذایی ما جایگاه کمتری دارد که می توان آن را به صورت هفتگی یا ماهیانه به صورت قرص استفاده کرد ...
کینوا برای مقابله با مشکلات گوارشی مفید است
خصوص تحقیقات است. کینوا در آمریکای جنوبی کشت می شود و خوشبختانه گفته می شود که کشت آن در ایران نیز شروع شده است. اینکاها به این دانه ها مادر همه دانه های خوراکی می گویند، چون خواص فوق العاده ای دارد. اگر از مشکلات گوارشی رنج می برید، کلسترولتان بالاست یا می خواهید لاغر شوید می توانید به این دانه ها اعتماد کنید. روش پخت آن مانند برنج است و یکی از مواد غذایی سالم برای سلامتی است. با ما باشید ...
تسریع ترمیم شکستگی استخوان با رژیم غذایی مناسب
...> بدن برای جذب کلسیم به ویتامین D نیازمند است. سطح پایین ویتامین D در بدن مانع از التیام شکستگی استخوان شده و فرآیند بهبودی را کند می کند. در سوی مقابل، سطح مناسب از این ویتامین با کمک به جذب بیشتر کلسیم، روند ترمیم استخوان را تسریع می کند. خوشبختانه پوست انسان، توانایی ساختن ویتامین D را در معرض نور خورشید دارد. قرار گرفتن 10 تا 15 دقیقه در برابر نور خورشید می تواند به پوست زمان کافی برای ...
5 تغییر غذایی که پس از ورود به دهه 50 سالگی ضروری هستند
... به جای آنها استفاده کنید. غلات سبوس دار برای محافظت از سلامت قلب عالی هستند و به خاطر فیبر خاص شان انرژی پایداری برای مغز و بدن فراهم می سازند. پس از ورود به دهه 50 سالگی باید استفاده از غذاهای رستورانی و فست فودی را به حداقل برسانید و خودتان در خانه آشپزی کنید. روش های آشپزی و دستورپخت های شما نیز باید با دقت کنترل شوند. بنابراین از به کارگیری قندها، نمک و روغن های اشباع در پخت وپز ...
فروش عمده روغن زیتون خارجی/ بهترین روش ها برای تشخیص روغن زیتون اصل
واسطه روغن زیتون های این کشور را وارد می کند. روغن سلنا یا همان روغن زیتون اکسترا اصلی ترین تولید این کشور است. این روغن در ایران نیز از محبوبیت بسیاری برخوردار است. این روغن را می توان برای سالاد و سرخ کردن استفاده کرد. روغن زیتون پائولو یکی دیگر از انواع روغن زیتون های اسپانیایی است که طرفداران خاص خود را دارد. این نوع روغن زیتون برای کبد و دفع سموم بدن بسیار مفید است. ...
علائم و دلایل حساسیت به زیتون و روغن زیتون
خون کمک می کند. از طرفی می توان آن را تا دمای بالا گرم کرد. این روغن برای کباب کردن، تفت دادن، سرخ کردنی و پختن و همچنین برای استفاده در مارینادها، سس ها و چاشنی ها مناسب است. راهکارهایی برای کسانی که به زیتون حساسیت دارند اغلب کسانی که به میوه زیتون حساسیت دارند، می توانند روغن زیتون مصرف کنند. این به این دلیل است که آلرژی به زیتون ناشی از پروتئین موجود در زیتون است. از آن ...
انواع دمنوش های مناسب برای فصل پاییز
رتبه اول قرار می گیرند، عنوان کرد: دمنوش چهار گل در مواردی مانند یبوست، سوزش چشم، خشکی بینی، آنژین های چرکی، گلودرد و بدن درد مورد استفاده قرار می گیرد و از چهارگل های معروف می توان هم به عنوان جوشیدنی و هم به عنوان دم کردنی استفاده کرد. دمنوش نعناع سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند مریم رضایی، کارشناس گیاهان دارویی نیز درباره دمنوش های مناسب فصل پاییز که بدن را قوی می کند گفت ...
زعفران و معجزه آن برای کاهش وزن
هنگامی که استرس دارند، تمایل به خوردن غذاهای ناسالم مانند چیزبرگر، پیتزا، سیب زمینی سرخ کرده و غذای ناسالم دارند و در این حالت مغز انسان زنجیره ای از مواد شیمیایی آزاد می کند که احساس لذت بخشی را به همراه دارد. همین حس را می توان با مصرف عصاره زعفران باکیفیت تجربه کرد هر زمان که استرس دارید، سعی کنید چای و یا دمنوش زعفران مصرف کنید هنگام مصرف زعفران، مواد شیمیایی در مغز ترشح می شود که می گوید آنطور که فکر می کنیم گرسنه نیستیم و احساس گرسنگی کاذب را برطرف می کند، همچنین روحیه ما را تقویت می کند. منبع: میزان ...
معجزه سیر برای سلامتی بدن
، زیرا شکل خام آن تمام مواد مغذی مفید خود را حفظ می کند. بیشتر فواید سیر خام از آنزیمی به نام آلیسین ناشی می شود که دارای خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی و ضد سرطانی است. آلیسین همچنین بوی خاص سیر را می دهد. خوردن یک حبه سیر در روز بعد از غذا بی خطر است. برای جلوگیری از بوی بد دهان ناشی از خوردن سیر خام، سیر را می توان به قطعات کوچک برش داد و به جای جویدن آن را بلعید. اضافه کردن بیش از حد ...
آیا آویشن فشار خون را بالا می برد؟
بخور خوش بو استفاده می کرده اند. امروزه دانشمندان، اطلاعات بسیار زیادی درباره آویشن دارند و این گیاه دارویی به یکی از اجزای اصلی در پخت غذاها تبدیل شده است. آویشن از گیاهان دارویی و دمنوش های محبوبی است که خواص فوق العاده ای دارد. آویشن بهبود دهنده ی عملکرد سیستم گوارش بدن می باشد. آویشن در کنترل فشار خون موثر است. آویشن؛ مناسب برای فشارخونی ها اما ... مصرف آویشن ...
نوشابه یا ماء الشعیر کدام بهتر است؟
می رسد و برروی او اثر می گذارد. نوشابه گازدار فاقد ارزش تغذیه ای و تنها دارای مقادیر بالای شکر و گاز اسید فسفریک و مواد افزودنی است که دردراز مدت سبب آسیب شدید به بدن از جمله چاقی، دیابت، اعتیاد به مصرف نوشابه، پرخاشگری در کودکان، خرابی دندان ها و نیز پوکی استخوان ها می شود. کارشناسان به افراد توصیه می کنند از آب سالم و بهداشتی به همراه عرقیجات گیاهی به عنوان بهترین و سالم ...
آشنایی با کوه خوراکی در جزیره هرمز
به گزارش وب گردی خبرگزاری صدا وسیما ؛ از مسیر دریایی قشم که راهی جزیره هرمز بشوید، در راه کوه هایی را می بینید که هم زیبا هستند و هم عجیب. یکی از این کوه ها به رنگ سرخ است و به آن کوه گلک یا دلک می گویند. کوه دلک سرخ و زیباست و می توان از خاکش به عنوان خوراکی استفاده کرد. جزیره هرمز جزیره هرمز واقع در 8 کیلومتری جنوب شرق بندرعباس، در میان آب های خلیج فارس، کشور عزیزمان ایران می ...
درمان بیماری های مهم با کدو حلوایی
دارای یکسری مزایای خارق العاده است از جمله اینکه یکی از شناخته شده ترین منابع بتاکاروتن به شمار می آید. بتاکاروتن به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی به سبزی ها و میوه های نارنجی رنگ زندگی و گرمی می بخشد، بدن نیز هر نوع بتاکاروتن مصرف شده را به ویتامین A تبدیل می کند. مصرف مواد غذایی با حجم بالای بتاکاروتن فواید زیر را به همراه دارد: کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان، محافظت در ...
شیر الاغ چه خواصی دارد؟
استخوان ها وارد می شود. شیر الاغ مانند بسیاری از شیر های دیگر سرشار از کلسیم است و می تواند برای رفع کمبود این ماده مهم کمک کننده باشد و مشکلات استخوانی را رفع کند. این شیر همچنین به دلیل دارا بودن مواد معدنی به تقویت استخوان ها کمک می کند. مصرف این شیر مخصوصا به زنان یائسه توصیه می شود زیرا با مصرف آن می توان از مشکل تحلیل استخوان ها در این دسته از افراد جلوگیری کرد. شیر ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
شود و بعد فقط با اضافه کردن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون می توانید طعم سبزی سرخ شده را به دست بیاورید. برای خورش هایی مثل بادمجان، می توانید بادمجان ها را تکه تکه کنید، سپس با یک پنبه کمی به دو طرف آن روغن بمالید و در تابه دو طرفه بگذارید. طعم این بادمجان با بادمجان سرخ شده فرق چندانی نخواهد داشت. تمام خورش ها را می توان با این روش با مصرف بسیار کمتری از روغن پخت. ماست به جای ...
شلغم برطرف کننده جوش صورت/خوردن شلغم با چه چیزهایی توصیه شده است؟
به گزارش مشهد فوری ، مصرف شلغم افراد را در برابر بیماری های پوستی بیمه می کند و در بهبود جوش صورت موثر است، افرادی که مبتلا به جوش صورت و اگزما هستند، چنانچه هر روز مقدار کمی شلغم خام بخورند نیاز بدن آن ها به گوگرد برطرف شده و در نتیجه جوش صورت آن ها از بین خواهد رفت. شلغم یک ماده غذایی مغذی، تقویت کننده چشم بوده و برای مبتلایان به سنگ کلیه نیز مفید است. در تقویت تخمدان ها نقش اساسی دارد و رحم را برای پرورش نوزادی سالم و قوی، تقویت می کند. آرام بخش و ترمیم کننده سریع ز ...
نحوه مصرف زنجبیل برای چربی سوزی چگونه است؟
عنوان یک ماده ی طبیعی کاهش اشتها، در کاهش وزن به شما کمک می کند. زنجبیل تقریبا فاقد کالری است و می تواند به طور تازه یا به همراه غذا و نوشیدنی ها مصرف شود. تغییرات هورمونی و استرس مزمن می تواند باعث افزایش سطح هورمون کورتیزول در خون شود. نتیجه ی این امر خروج دستگاه ایمنی و سوخت وساز بدن از حالت تعادل است. افزایش سطح کورتیزول خون می تواند به افزایش وزن منتهی شود و آب کردن چربی شکم و پهلو ...
نکته ایمنی بسیار مهم حین استفاده از زودپز
زودپز یکی از بهترین وسایل برای پخت سریع و آسان غذا است. زودپزها با مصرف کمترین میزان انرژی به دلیل افزایش حرارت و کاهش زمان پخت و حفظ آب درون مواد غذایی غذا را نرم و لذیذ می پزند. زودپز در بین خانم های شاغل طرفداران زیادی دارد زیرا می توانند مواد غذایی را داخل زودپز بریزند و در مدت کمی بعد از بازگشت از محل کار غذا را آماده کنند. امروزه زودپزهای جدید در اندازه ها و رنگ های ...
