گوشت از سبد خانوارها رنگ باخت| احتمال سوءتغذیه اقشار کم درآمد
سایر منابع:
سایر خبرها
این 5 گروه غذایی را همیشه بخورید
بدن را تامین می کند. حتی خلق وخو و عملکرد بدن نیز به میزان مصرف پروتئین بستگی دارد. البته مصرف بیش از حد پروتئین برای افرادی مانند بیماران کلیوی مضر است. تحقیقات نشان می دهد که بدن به پروتئین با کیفیت بالا نیاز شدیدی دارد. به خصوص با افزایش سن این نیاز بیشتر می شود. نیاز به پروتئین حتما نباید با محصولات حیوانی تامین شود. شما می توانید در کنار مصرف گوشت و مرغ از محصولات گیاهی سرشار از ...
چند ترفند ساده برای تقویت سیستم ایمنی بدن در زمستان
... 3. انتخاب خوراکی های مغذی ویتامین C که در بسیاری از میوه ها و سبزیجات مانند پرتقال، کیوی و جعفری وجود دارد، قدرت آنتی اکسیدانی بالایی دارد و به تقویت ایمنی بدن کمک می کند. زرده تخم مرغ و لبنیات منابع خوبی از ویتامین A و D هستند که نقش مهمی در مقابله با عوامل بیماری زا دارند. از بین املاح نیز زینک یا همان روی، اهمیت زیادی دارد و مصرف گوشت گوساله، ماهی و میگو به تامین آن کمک می ...
رشد 3 تا 6 درصدی سرطان در کشور
که به دلیل اینکه سن جامعه ما در حال بالا رفتن است و تعداد سالمندان بیشتر می شود و در حقیقت سالخوردگی جمعیت در حال بروز است، رشد سرطان در کشور ما بسیار بالاتر از همان کشورهای غربی است که الان از ما بیشتر سرطان دارند. این استاد دانشگاه گفت: در حدود پنج سال پیش، قریب به 6.5 درصد مردم کشور بالای 60 سال بودند اما این نسبت در حال حاضر به 10.5 درصد رسیده است. در برخی از استان ها نسبت افراد سالمند از 14 ...
گلستان از آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان پاک است
استفاده از لاشه و گوشت این پرندگان خودداری کنند. مدیرکل دامپزشکی گلستان ادامه داد : در واحدهای صنعتی پرورش طیور استان کارشناسان فنی به طور مستمر گزارش تلفات احتمالی را به دامپزشکی ارسال می کند و تلفات زیستگاه های حیات وحش نیز توسط محیط زیست به این اداره کل منعکس می شود. بیش از هزار واحد پرورش مرغ گوشتی و تخم گذار گلستان سالانه 300 هزار تن گوشت مرغ تولید و روانه بازار مصرف می ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
کاکوری کباب یک غذا مانند کباب کوبیده ایرانی است. در تهیه این غذای خوشمزه هندی از گوشت بره چرخ کرده یا ساطوری به همراه پیاز، تخم مرغ، رب و ادویه استفاده می شود. در نهایت مواد به سیخ کشیده می شود و در حرارت بالا برشته می شود. کباب کاکوری، غذایی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل شده است. این غذا، نام خود را از شهر کاکوری – که در حومه ی لاکنو قرار دارد – گرفته است و با نرمترین قسمت گوشت گوسفند ...
دستمال کاغذی، رب و شکر در صدر افزایش قیمت
به گزارش رویداد ایران به نقل از ایسنا، بر اساس گزارش کارگروه رصد و پایش قیمت اقلام اساسی و پرمصرف بازار منتهی به 30 آذر 1400 که از سوی انجمن حمایت حقوق مصرف کنندگان منتشر شده، قیمت گوشت گوسفندی و گوساله؛ گوسفند و گوساله زنده؛ چای گلستان؛ انواع روغن؛ لپه؛ مقاطع فولادی؛ لاستیک سمند و لاستیک ال نود طی ماه گذشته نسبت به آبان تغییری نکرده است. اما قیمت 18 قلم کالا شامل شیر؛ کره؛ قند و شکر ...
کسانی که تب کرونایی دارند بخوانند
منابع گیاهی مانند انواع سبزی ها، حبوبات، میوه های تازه و خشک شده و غلات کامل آهن غیر هم دارند . اگر چه تخم مرغ تر منابع حیوانی آهن می باشد اما آهن آن غیر هم است . اگر منابع غذایی آهن به همراه غذاهای حاوی ویتامین c مصرف شوند، جذب آهن افزایش می یابد. روی (Zn): از نشانه های کمبود روی اختلالات ایمنی است و غذاهای غنی از روی شامل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، غلات کامل، حبوبات و تخم مرغ است. ...
مرغ فروشی های مریوان نقره داغ شدند
دکتر مسعود خاتمی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: در ادامه طرح تشدید و بازرسی از واحدهای تولید و عرضه فرآورده های خام دامی خوراکی این بار نوبت به بازرسی و بازدید از مرغ فروشی های سطح شهرستان مریوان بود. وی افزود: در بازرسی ماموران شبکه دامپزشکی از مرغ فروشی های سطح شهر مریوان، یک تن و 300 کیلوگرم چربی و ضایعات گوشت مرغ کشف و شناسایی شد. رییس شبکه دامپزشکی ...
ویتامین هایی که نمی گذارند چاق شوید!
...: تامین برخی از ویتامین ها باعث می شوند که از گرسنگی کاذب و پرخوری در امان بمانید. این ویتامین ها عبارتند از: امگا3: کمبود این اسید چرب ضروری باعث هوس پنیر می شود. نوع EPA و DHA امگا 3 که بهترین نوع محسوب می شوند، برای مقابله با هوس پنیر مناسب هستند. امگا3 در ماهی های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو، و دانه های کتان نیز ...
قیمت مصوب گوشت مرغ در اصفهان کاهش یافت
فروشگاه های مرغ مصوب شده، اما این مبلغ را 200 تومان کاهش دادیم و قیمت مرغ زنده را نیز از 19 هزار و 700 تومان به 19 هزار و 500 تومان کاهش داده شد تا در ازای این فراوانی در بازار کاهش قیمت هم داشته باشیم و مصرف کنندگان تفاوت شرایط قیمتی را در زمانی که با فراوانی عرضه مواجه هستیم با زمانیکه با کمبود و محدودیت عرضه مواجه هستیم را متوجه شوند. به گزارش فارس، استان اصفهان با هزار و 850 واحد مرغداری گوشتی با ظرفیت 36 و نیم میلیون قطعه در هر دوره با تولید سالانه 205 هزار تن طیور، رتبه نخست در ظرفیت تولید و رتبه دوم تولید گوشت مرغ را به خود اختصاص داده است. انتهای پیام/63086/ج/ ...
اجرای طرح بسته بندی بهداشتی آلایش های دامی در اهواز
بنابراین دستگاه های ناظر باید به این مساله ورود کنند و اجازه ندهند قیمت گوشت قرمز باز هم افزایش یابد. حسینی بهارانچی اضافه کرد: افزایش گوشت سبب کاهش مصرف گوشت قرمز بسیاری از قشر های متوسط و کم درآمد شده است که باید از افزایش قیمت فرآورده های پروتئینی جلوگیری کرد و دولت سیزدهم نیز در این مسیر جدی است. رییس اتحادیه فروشندگان گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ اهواز ادامه داد: هیچ کس مخالف ...
شوهرتان با این خوراکی ها مردتر می شود
. خوراکی هایی که مصرف شان می تواند حال این قبیل افراد را بهبود بخشد، شامل موارد زیر است: بادام پوست گرفته، پختن گوشت پرندگان با نخود و زعفران، تخم مرغ، مصرف دارچین و میخک، عصاره گوشت، دمنوش هایی مانند دمنوش بابونه، بادرنجبویه، میوه و سبزیجاتی نظیر انگور، سیب، به، مویز، ریحان و گلاب. ضعف کبد در طب سنتی کبد، محل اجتماع اخلاط چهارگانه و عضوی است که در تامین تندرستی نقش مهمی ایفا ...
کشف و ضبط 2 تن فرآورده خام دامی فاسد در مریوان
شهرستان مریوان یادآور شد: در این بازرسی ها بیش از 2 تن انواع فراورده های خام دامی تاریخ گذشته و فاسد که غیرقابل مصرف تشخیص داده شد کشف و ضبط شد و پرونده تخلف به مراجع قضایی ارسال شد. وی اضافه کرد: فراورده های خام دامی فاسد شامل ماهی، گوشت قرمز، گوشت مرغ، جگر، سنگدان، پای مرغ و چربی صنعتی و غیره تاریخ منقضی و غیرقابل مصرف بود که با تنظیم صورتجلسه در یک مکان مناسب معدوم شد. ...
این خوراکی ها کبد شما را نابود می کند
شما آسیب برساند و منجر به ایجاد عوارض مختلف کبدی شود. جدا از این ها، مصرف زیاد این نوع نوشیدنی ها، عامل اصلی افزایش وزن و چاقی در افراد است؛ و چاقی می تواند با افزایش تجمع چربی در کبد (کبد چرب) بر کبد شما تأثیر منفی بگذارد. نوشیدنی های شیرین، ترکیبی کشنده از شکر و کربوهیدرات های تصفیه شده (که کالری خالی نیز نامیده می شود) ارائه می دهد که برای سلامت کبد مضر است. مصرف مزمن الکل نیز می تواند ...
درج قیمت تولید کننده روی 15 کالا/ قیمت گذاری نان به استان ها واگذار شده است
سراسری نباشد تا با قیمت عادلانه تری در دسترس مردم قرار گیرد. وزیر صنعت، معدن و تجارت افزود: ستاد تنظیم بازار یک ستاد کشوری و ملی است و متناظر با این ستاد در همه استان ها به ریاست استانداران یک ستادی تشکیل می شود که مدیریت ستاد تنظیم بازار در استان هارا بر عهده دارد. وی با بیان اینکه قیمت گذاری برخی اقلام مانند نان به استان ها واگذار شده است، افزود: در چند ماه گذشته در حوز هایی ...
همه چیز در مورد "ریزش مو"؛ از علل تا نحوه درمان
. کراتینوسیت ها سلول های پوستی هستند که کراتین را پردازش می کنند؛ پروتئینی در مو، ناخن و پوست. وقتی بدن ویتامین D کافی ندارد، کراتینوسیت های موجود در فولیکول های مو در تنظیم رشد و ریزش مو با مشکل مواجه می شوند. به گفته متخصصان، خوردن غذاهایی مانند ماهی چرب، گوشت قرمز، تخم مرغ (به ویژه زرده) می تواند به افزایش دریافت ویتامین D کمک کند. البته در فصل زمستان، با مایل شدن نور خورشید، بسیاری از افراد ...
در روزهای سرد چه غذاهایی بخوریم؟
سوپ برای بیماران و سرماخوردگی و انفولانزا بسیار مفید می باشد. این سوپ را هم می توان با آب مرغ درست کرد و هم با گوشت،مصرف ان کاملا سلیقه ای است. مواد لازم برای تهیه سوپ گندم: بلغور گندم 1 پیمانه برنج نیم دانه نصف پیمانه هویج 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد جعفری ساطوری شده 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به ...
آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در تالاب های استان اردبیل مشاهده نشد
تلفات و یا رفتار غیرعادی در بین پرندگان وحشی و مهاجر، مراتب به مبادی ذی ربط ارسال خواهد شد. مدیرکل حفاظت محیط زیست استان اردبیل بیان کرد: این اداره کل جهت انجام مصوبه های ستاد استانی پیشگیری از بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان به ویژه در تالاب های مهم مانند میل مغان، شورابیل، نئور، کمی آباد و ملا احمد نهایت همکاری را با دستگاه های مربوطه در دستور کار دارد. آنفلوانزای فوق حاد ...
پیش بینی تولیدکنندگان از حذف ارز 4200 تومانی کالا های اساسی/ هر شانه تخم مرغ 100 هزار تومان، هر کیلو مرغ ...
سر سفره مردم این است که دولت از این دو بخش حمایت کند و این حمایت ها عملی باشد اما حالا با تصمیم خطرناکی که دولت گرفته هم بازار تولید دچار بحران خواهد شد و هم مرغ از سر سفره های مردم پرواز خواهد کرد و امنیت غذایی مردم با خطر مواجه خواهد شد. اسدالله نژاد اضافه می کند: در هزینه نهایی مرغ مولفه هایی زیادی مانند قیمت نهاده ها و حمل و نقل تاثیرگذار هستند اما حتی اگر از سایر مولفه ها بگذریم و ...
کاهش سرانه مصرف پروتئین زمینه ساز بیماری های مزمن است
رفع احساس گرسنگی به سمت دریافت کربوهیدارت ها و چربی ها برای تامین انرژی می روند و درست در اینجاست که به واسطه سوتغذیه، بحث مهم ریزمغذی ها مانند املاح و ویتامین ها جدی گرفته نمی شود. به گفته هنرور، کاهش مصرف پروتئین عوارض زیادی دارد که بسیاری از آنها در درازمدت خودش را نشان می دهد از جمله اینکه اگر زنان باردار دچار سوء تغذیه شوند روی نسل آینده تاثیر می گذارد. این متخصص علوم ...
53 تن نهاده دامی غیرمجاز در گلستان کشف شد
110 کیلومتر ساحل دریای خزر، سالانه حدود 5.5 میلیون تن انواع محصول و تولیدات زراعی، باغی و دامی را توسط افزون بر 220 هزار بهره بردار که حدود 150 هزار نفر آنها درحوزه زراعت و باغبانی فعالیت دارند، به ارزش تقریبی 250 تا 300 هزار میلیارد ریال تولید و روانه بازار مصرف داخلی و خارجی می کند. این استان شمالی اکنون در تولید 16 نوع محصول راهبردی مانند "سویا، خاویار، دانه روغنی کلزا، گندم ...
2 پیشنهاد به دولت در بخش کشاورزی برای حذف ارز 4200 تومانی
فعالان اقتصادی حوزه کشاورزی بخش تعاون اظهار داشت: در صورت حذف ارز 4200 تومانی دولت می تواند تمهیداتی برای تولیدکنندگان فراهم کند. وی ادامه داد: حذف محدودیت و ممنوعیت صادرات در اجرای ماده 23 قانون دائمی و همچنین افزایش یارانه دهک های پایین جامعه به طور کارت اعتباری تنها برای خرید گوشت، مرغ، شیر و تخم مرغ از دیگر تمهیداتی پیشنهادی به دولت است. لاهوتی بیان داشت: براساس گزارش ...
قیمت گوشت مرغ با افزایش تولید در سمنان کمتر از نرخ مصوب عرضه می شود
به گزارش ایرنا، علی تشنه دل روز چهارشنبه به رسانه ها بیان کرد: قیمت مصوب 31 هزارتومان برای مرغ کیلوگرم گوشت مرغ در نظرگرفته شده است که با توجه به تولید مطلوب، عرضه مرغ گرم در استان سمنان با قیمتی پایین تر از نرخ مصوب انجام می شود. وی با اشاره به تعامل جهادکشاورزی افزود: مرغ منجمد و برنج هندی نیز با توجه به بازار فروش خوب در استان سمنان، تهیه و عرضه می شود. تشنه دل ادامه داد ...
دامپزشکی خراسان رضوی بر رعایت ضوابط کشتار و عرضه دام تاکید کرد
. در بخش دیگر این اطلاعیه آمده است: جابجایی لاشه از کشتارگاه های صنعتی استان منوط به تعیین جنسیت لاشه با تفکیک رنگ مهر و لیبل لاشه به صورت آبی و قرمز بوده و در غیر این صورت از جابجایی آن جلوگیری می شود. بر اساس این اطلاعیه، عرضه و فروش آلایش خوراکی نظیر دل، جگر، قلوه، ریه، کله و پاچه یا قطعات مختلف مرغ مانند ران، سینه و پاچین با بسته بندی بزرگ و فقط برای مصارف عمده و انبوه و ویژه ...
معدوم سازی 9 هزار کیلوگرم گوشت آلوده در قم
به گزارش قم پرس: صدا و سیما مرکز قم، کارشناس نظارت بر فرآورده های خام دام دامپزشکی استان قم گفت: در بازرسی از واحد های عرضه موا غذایی در قم 8 هزار کیلوگرم گوشت مرغ قطعه و گردن، هزار کیلو گرم گوشت قرمزو 320 کیلو گرم ماهی منجمد به علت بالا بودن بار میکروبی ناشی از قطعه بندی در فضای غیر اصولی و گذشت تاریخ مصرف معدوم شد. کارشناس نظارت بر فرآورده های خام دام دامپزشکی استان قم افزود: گوشت های ...
چگونه رژیم غذایی متعادل را به عنوان یک گیاهخوار حفظ کنیم؟
... بسیاری از مردم گیاهخواری (که از آن با عنوان وجترین یاد می شود و به معنای مصرف نکردن گوشت است) و یا گیاه خواری مطلق که از آن به عنوان وگان نیز یاد می شود و شامل مصرف نکردن هیچ کدام از محصولات حیوانی اعم از لبنیات، تخم مرغ می شود) را راهی برای حفظ سلامتی خود می دانند. برخی از افراد دارای بیماری های قلبی بوده و یا دارای کلسترول بالا هستند که ممکن است شنیده باشند این رژیم ها می تواند ...
دامداران خراسان جنوبی گرفتار تبعیض در توزیع نهاده / راهکار اصلاح ساختار مدیریتی در جهاد کشاورزی چیست؟
گروه استان های خبرگزاری دانشجو، اعظم ذوالفقاری منظری؛ * قیمت گوشت قرمز و سفید در کشور همچنان در حال افزایش است و سهم این کالای اساسی در سبد غذایی خانوار ها هر روز کوچکتر می شود. درباره دلایل این افزایش موضوعات مختلفی را می توان بررسی کرد، اما به نظر می رسد یکی از عوامل اصلی گرانی گوشت، توزیع نامناسب نهاده و خوراک دام و گرانی این اقلام است. برخی کارشناسان به نقش زیاد مافیا در گرانی ...
افزایش 78 درصدی بیمه محصولات زراعی در شهرستان مبارکه
باغی و گلخانه ای شهرستان در شرایط عادی و نرمال حدود 64 هزار تن برآورد شده است. وی با بیان اینکه افراد شاغل در بخش کشاورزی شهرستان حدود 13 هزار نفر می باشند، تصریح کرد: از تولیدات شاخص بخش کشاورزی شهرستان می توان به شیر خام، گوشت مرغ، تخم مرغ، گوشت قرمز، عسل، گوشت بوقلمون، ماهیان زینتی، محصولات گلخانه ای و گیاهان دارویی اشاره کرد. مهندس بابایی با اشاره به اینکه 19 تشکل در بخش ...
الزام درج قیمت تولیدکننده بر روی برخی محصولات
به گزارش روابط عمومی سازمان صنعت ، معدن و تجارت استان گلستان ، حسین طلوعیان گفت : بر اساس تصمیم کارگروه مدیریت بازار کالاهای واسطه ای و نهایی کشور که توسط وزیر صنعت ، معدن و تجارت ابلاغ شده ، درج قیمت تولیدکنندگان بر روی برخی از محصولات الزامی شده است . وی گفت : در راستای تحقق ایجاد شفافیت در نظام توزیع، ایجاد رقابت در بازار، تعدیل و واقعی نمودن قیمت ها و اصلاح نظام توزیع کالا و با ...
5 ماده موثر در سلامت موی سر
. گفته می شود، اکثر مردم ویتامین D کافی دریافت نمی کنند. همچنان ممکن است ایده خوبی باشد که میزان مصرف خود را افزایش دهید. بدن شما ویتامین D را از طریق تماس مستقیم با اشعه خورشید تولید می کند. منابع غذایی خوب ویتامین D عبارتند از: ماهی چرب، روغن کبد ماهی کاد، مقداری قارچ و غذاهای غنی شده. 5. ویتامین E مانند ویتامین C، ویتامین E هم یک آنتی اکسیدان است که می تواند به ...