سایر منابع:
سایر خبرها
پخت “بریانی مرغ” خوشمزه و خوش طعم
برای پخت “بریانی مرغ” خوشمزه و خوش طعم با ما همراه باشید تا از صفر تا صد تهیه این پلو و مرغ لذیذ و خاص را به شما آموزش دهیم. بریانی مرغ یک غذای خوشمزه مجلسی است که در آن از بادام پرک شده و رشته فرنگی استفاده کردند و از انواع غذاهای بین المللی است که در اکثر کشورها با دستورات متفاوتی تهیه می شود. بریانی مرغ خوشمزه و خوش رنگ در ابتدا برای شروع برنج را بشویید و برای ...
برنامه غذایی مناسب در دوران بارداری
برگ سبز از دیگر منابع مناسب کلسیم می باشند. شما می توانید به جای مصرف شیر، دو فنجان لوبیای پخته، 115 گرم کنسرو ماهی قزل آلا ، 3 فنجان عصاره کلم بروکلی پخته شده، سه چهارم فنجان بادام و یا دو و یک چهارم فنجان سویا مصرف کنید و کلسیم مورد نیاز بدن خود را با این مواد غذایی تامین کنید. انواع ماهی ها مثل ماهی قزل آلا، ماهی تن و شاه ماهی و روغن این ماهی ها، تخم کدو، تخم کتان ، سویا، تخمه ...
چند ترفند برای داشتن چهره جوان!
عصاره لیمو و عسل برای داشتن چهره ای جوان: چهره جوان داشتن با گلیسیرین و گلاب: خواص پاپایا برای داشتن چهره ای جوان: تاثیرات مفید سرم ضد چروک در داشتن چهره ای جوان: سیب زمینی برای از بین بردن لک های قهوه ای: داشتن چهره ای جوان و جذاب با مصرف تخم مرغ: چای سبز و لیمو برای داشتن چهره ای شاداب و جوان: چهره جوان داشتن با آب برنج: شیر نارگیل موثر در جوان سازی: چهره جوان داشتن با خیار و کشک: تاثیر خیار بر ...
مواد غذایی که خستگی روزانه را برطرف می کند
... به عنوان مثال دیگر رفتار های وابسته به غذا خوردن مانند زمان بندی وعده های غذایی، میران مصرف مواد غذایی، تعداد دفعاتی که شرکت کنندگان در طول روز غذا خوردند، سرعت مصرف وعده های غذایی و دیگر عوامل احتمالا می تواند بر خواب آلودگی در طول روز اثر بگذارد. دیگر عوامل سبک زندگی مانند سطوح استرس، پویایی، زندگی کاری و... نیز می تواند نقش مهمی ایفا کند. برای انرژی گرفتن، غذا بخورید ...
بهترین مواد غذایی که به سلامت کبد کمک می کنند
کبدی دارد. احتمال آسیب دائمی کبد و سیروز در افراد مبتلا به بیماری کبدی که به طور منظم و متوسط قهوه می نوشند، بسیار کمتر از افرادی است که قهوه مصرف نمی کنند. قهوه که حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی است، رادیکال های آزاد را خنثی می کند و استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد. به این ترتیب از سرطان کبد و سایر انواع سرطان محافظت می کند. علاوه بر این، قهوه که از التهاب جلوگیری می کند، در بهبود التهاب کبد ...
چند نکته مهم برای کشدار شدن پنیر پیتزا
آماده می شود چون نوع فر کاملا در این کار اثرگذار است و بنابراین چنانچه پیتزای شما خوب درنیاید می توانید با کم و زیاد کردن دمای فر و مدت آن نقطه ذوب آن را با توجه به نوع فر خود به دست آورید و از آن به بعد دمای خود را روی همان تنظیم کنید، اما اغلب پنیر در فر ریلی استاندارد در دمای 270 درجه و زمان 7 دقیقه پخته می شود. نکته مهم: حتما قبل از قرار دادن پیتزا داخل فر، فر به طور کامل داغ باشد در ...
نقشه راه برای کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده
، پنیر و گردو را آماده کنید و در یخچال قرار دهید. بیشتربخوانید: عادت های صحیح غذایی زمانی که معده خالی است غلات سبوسدار را جایگزین غلات تصفیه شده نمایید یکی از ساده ترین راه ها برای کاهش غذاهای فرآیند شده، جایگزینی غلات تصفیه شده با غلات کامل و سبوسدار است. برنج قهوه ای، ماکارونی سبوسدار و نان های تیره و سبوسدار مثال هایی از این موارد هستند. این نوع غلات ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه شاورمای مرغ عربی
بپزید که زرد طلایی شود و کاملاً پخته شود که حدود نیم ساعت زمان می برد. پنج دقیقه بعد از پخت صبر کنید و به آرامی آن را قطعه قطعه کنید. برای درست کردن سس ماست، یک کاسه کوچک بردارید. آب لیمو، ماست، روغن و سیر را داخل آن بریزید و کمی نمک و مقداری فلفل قرمز به آن اضافه کنید. سپس کاهو، نان پیتای گرم شده، پیاز، گوجه فرنگی، خیار و سس ماست را کنار شاورما گذاشته و میل کنید. انتهای پیام/ ...
سوزاندن چربی های بدن فقط با خودرن این دو میوه
دهد که مصرف مواد غذایی غنی از فلاوانول خواص آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی، پیشگیری کننده قلبی، ضد میکروبی، ضد ویروسی و محافظت کننده عصبی دارند. اکنون محققان ژاپنی با استفاده از مدل های موش های آزمایشگاهی، رابطه بین دریافت فلاوانول در رژیم غذایی و متابولیسم چربی را بررسی کرده اند. بافت چربی یک اندام ضروری در حفظ هموستاز انرژی بدن است و از بافت چربی سفید و بافت چربی قهوه ای تشکیل شده ...
طب سنتی/ خواص روغن هسته سنجد برای سلامتی
زوال عقل • تعدیل کننده آنزیم های کبد و بهبود عملکرد کبد به موجب برخورداری از آنتی اکسیدان • کاهش دهنده قند خون • رفع عامل بیماری جذام از بدن • تقویت کننده استحکام و رشد مو سر و رفع شوره سر • بهبود بی حسی اعضای مختلف بدن • کاهش و رفع سموم معده و روده • بهبود ورم کیسه صفرا • درمان کننده پوکی استخوان ...
شناخت انواع نمک و خواص آن ها!
. به عنوان مثال دانه های نمک دریای سلتیک بسیار ریز هستند، به این معنی که می توان هنگام پخت و پز مانند نمک کوشر، از آن استفاده کرد. این نوع نمک صرف نظر از عطر و طعم خوب، سرشار از مواد معدنی ضروری مورد نیاز بدن است که غذا را غنی و سلامتی شما را تضمین می کند. نمک هیمالیا: در سالهای اخیر افراد زیادی به مصرف نمک هیمالیا تمایل پیدا کرده اند. این نمک به رنگ صورتی و از بلورهای سنگی ...
روغن های مفید برای بدن را بیشتر بشناسید
نشده تک زنجیره ای می تواند خطر ابتلا به بیماری های مزمن مثل امراض قلبی و سرطان را کاهش داده و به افزایش طول عمر و بهبود کیفیت زندگی افراد کمک کند. مرادی با اشاره به این که روغن انگور هر چند کمتر مورد استفاده قرار می گیرد اما خواص فوق العاده ای برای مقابله با بیماری ها دارد، افزود: روغن دانه انگور کلسترول بد و فشارخون را پایین آورده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. این متخصص ...
غذایی که عفونت های بدن را پاک می کند
موجود در سوغان سوی اهر موجب بهبود عملکرد روده، تقویت دستگاه گوارش و هضم آسان غذا می شود؛ لذا برای افراد مبتلا به یبوست و بواسیر بسیار مفید و اثربخش است. این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: این غذا خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و موجب رفع انواع عفونت بدن، از جمله عفونت های معده و روده می شود. عظمایی بیان کرد: این غذا تاثیر چشمگیری در رفع دردهای مفصلی دارد؛ لذا توصیه می شود افراد مبتلا به ...
سوپ شغلم؛ یک آنتی بیوتیک خوشمزه
موجود در شلغم در تقویت حافظه و سیستم عصبی تان موثر است. مواد لازم برای تهیه سوپ شلغم و هویج آب ماهیچه یا آب مرغ 3-4 لیوان هویج نگینی خردشده یک عدد تقریبا بزرگ جو پرک یک فنجان برنج (نیم دانه) یک قاشق غذاخوری پر رب گوجه فرنگی به میزان دلخواه گشنیز و جعفری به میزان لازم سیب زمینی یک عدد کوچک نگینی خرد شده ...
این جوانه به دفع سنگ کیسه صفرا کمک می کند
جی پلاس ، جوانه تخم چغندر و لبو حاوی ویتامین های A، B، C، E، K، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، فیبر، کلسیم، منیزیم، فسفر، روی (زینک)، آهن، اسیدفولیک، مس، فولات، منگنز، بتالین، ازت، قند، کارتنوئیدها، لوتئین، آنتوسیانین ها و غیره است. کارگر آنلاین نوشت؛ برای بررسی خواص جوانه تخم چغندر و لبو و اینکه مصرف این جوانه برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو ...
صبحانه های چاق کننده برای شما که لاغر هستید
خوب هم بزنید.کف تابه فر را با روغن چرب کنید. 6. محتویات گرانولا را درون تابه بریزید.بگذارید حدود 20 تا 25 دقیقه درون فر پخته شود. در حین پخت گاهی آن را بیرون آورده و سریع هم بزنید. 7. سپس بگذارید تا مواد خنک شوند.آن ها را درون یک ظرف نگهدارنده غذا بریزید. نحوه مصرف : حدود یک و نیم فنجان گرانولا را درون یک کاسه بریزید.یک فنجان شیر گرم به آن اضافه ...
جک فروت؛ میوه ای عجیب با خواص فراوان
شده است. پوستی بسیار ضخیم دارد و رسیده آن تا 36 کیلوگرم وزن و 90 سانتیمتر طول و 50 سانتیمتر قطر دارد. گوشت آن زرد یا نارنجی است. طعم این میوه شیرین و خوشمزه و ترکیبی از آناناس، موز و سیب، اما کم آب تر است. بعضی آن را خام استفاده می کنند، اما کنسرو آن بهتر است. بعضی هم آنرا مانند چیپس سیب زمینی در روغن تفت می دهند. جک فروت میوه ی بومی جنگل های پُر باران جنوب و جنوب شرقی آسیا است. در کشور ...
برنامه غذایی بعد از ابتلا به سرماخوردگی
عالی از پروبیوتیک فیبر است که می تواند به تغذیه باکتری های سالم بدن کمک کند و ترکیب آن با موز ، پتاسیم را نیز برای بدن فراهم می کند و برای تسکین تب ، اسهال و استفراغ ناشی از سرماخوردگی عالی است. 7. غذا های بی مزه: سرما خوردگی ممکن است باعث حالت تهوع شود و خوردن غذاهای غنی این شرایط را تشدید می کنند ،بنابراین مواد غذایی مانند:نان تست یا برنج قهوه ای راحت تر خورده می شوند. مصرف ...
آبگوشت ماهی (لنجو)؛ غذا ی سنتی و خوشمزه سیستان و بلوچستان
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، شهر های مختلف ایران با انواع غذا های سنتی و متنوعی مشهور هستند، غذا های سنتی که بسیار خوشمزه و لذیذ هستند. غذا های رنگارنگی که با زیبایی ظاهری شان همه را به سوی خود جلب می کنند، در این میان طعمشان نیز منحصر به فرد است و مورد توجه خیلی ها قرار می گیرد تا در هنگام سفرشان غذا های محلی مقصدشان را امتحان کنند. در این نوشتار به یکی از خوشمزه ترین غذا های سنتی ...
گل های خوراکی و خواص آن ها
... نه تنها کدو، بلکه گل آن نیز خوراکی است. دستورالعمل بیش از 100 نوع غذا با گل کدو از کشور های گوناگون جهان در اینترنت موجود است. گل میخک گلی که از دو هزار سال پیش به عنوان ادویه شناخته و استفاده می شده است. گل میخک از نظر طب قدیم ایران خیلی گرم و خشک است و 24 نوع خواص چون: رفع سردرد، رفع تنگی نفس، اشتهاآور، تب بر و کرم کش برای آن اعلام شده است. بابونه ...
آش رشته تاریخ انتشار : 2 بهمن | زمان مطالعه : 2 دقیقه
حبوبات آش رشته حبوبات اش رشته شامل نخود، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و عدس می شود. این بنشن ها که در تهیه آش رشته به کار می رود، جانشین بسیار خوبی برای گوشت بوده و در کنار رشته، پروتئین لازم برای بدن را تامین می کنند. همچنین برای طعم بهترِ آش رشته می توانید از آب گوشت یا قلم برای پخت آن استفاده کنید. از طرفی لوبیا و نخود دارای فیبر بالایی بوده که به بهبود عملکرد سیستم گوارش بدن کمک ...
مواد غذایی پروتئین دار | این 6 ماده غذایی پروتئین بدن را تامین می کنند
غذاهای حاوی پروتئین را بخورید. میزانی که هر فرد باید پروتئین دریافت کند، بسته به وزن، جنسیت، سن و وضعیت عمومی سلامتی متفاوت است. میزان کافی پروتئین را می توانید با انواع مختلف غذاها و مواد غذایی دریافت کنید. اگر محدودیت های تغذیه ای دارید، نگران نباشید. پروتئین هم می تواند از منابع غذایی گیاهی تأمین شود و هم حیوانی. پس اگر نمی توانید از یکی از این منابع استفاده کنید، از دیگری استفاده کنید. اگر گیاهخوار ...
مراقبت و تقویت ناخن ها به این روش!
ترکیب کنید و یک لوسیون طبیعی برای ناخن های خود بسازید . این لوسیون را روی ناخن هایتان قرار دهید تا سبب تقویت رشد ناخن هایتان شود. مواد غذایی مفید برای رشد و تقویت ناخن: به طور کلی مواد غذایی مفید برای ناخن مربوط به مواد غذایی حاوی پروتئین - ویتامین های گروه B - زینک و اهن هستند و برخی از این مواد غذایی شامل غذاهای خوب و مغذی مانند برنج قهوه ای، آجیل،غلات کامل، سویا ، شیر بدون ...
خواص شگفت انگیز شیره خرما در زمستان
شیره خرما علاوه بر کاهش ریسک ابتلا به بیماری سرطان می توانید روند پیشرفت این بیماری را کنترل کرده و آن را درمان کنید. شیره خرما حاوی املاح معدنی زیادی ازجمله منگنز است که مصرف آن سم زدایی کبد را همراه خواهد داشت. شیره خرما حاوی قند است و طبع گرمی دارد پس درصورتی که کبد چرب دارید در مصرف شیره خرما احتیاط به خرج دهید. شیره میوه درخت نخل حاوی مقادیر زیادی املاح معدنی ازجمله منیزیم و کلسیم است که این مواد به استحکام هرچه بیشتر استخوان ها کمک می کند. علاوه بر آن با خاصیت ضدالتهابی در کاهش درد مفاصل و آرتروز نقش مناسبی خواهد داشت. /انتهای پیام ...
تن ماهی و نخود فرنگی؛ اسنک 5 دقیقه ای
.... ماهی تن سرشار از فلوکستین است، یک ماده شیمیایی آرام بخش که حتی به کاهش آثار افسردگی هم کمک می کند. آنتی اکسیدان های موجود در ماهی تن علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، از بدن در ابتلا به انواع سرطان محافظت می کنند. شاید برای تان جالب باشد که بدانید مصرف ماهی تن سبب ترشح هورمون لپتین در بدن می شود. این هورمون سبب کاهش اشتها و احساس سیری در شما می شود. بنابراین اگر برنامه کاهش وزن دارید ...
قیمت برنج هاشمی درجه یک
سرد شود، سفت و خشک نمی شود. حتی اگر برنج پخته را در یخچال قرار دهید و روز بعد مجدد آن را گرم کنید خوش خوراک و لذیذ است. از نظر ظاهری نباید دانه های شکسته و خط و خالدار درون برنج باشد. برنج باید یکدست و پاک شده باشد. البته بررسی مشخصات پس از پخت بهترین راهکار برای تشخیص اصل بودن برنج هاشمی است. قیمت برنج هاشمی پیرامون قیمت برنج هاشمی در بازار با اعداد متفاوتی رو به رو می ...
طرز تهیه نان کدوحلوایی یا کاکا کدو
یا دمنوش سرو و نوش جان کنید. نکات کلیدی در تهیه کاکا کدو ساده و مجلسی 1- چون کدوی خام سفت است راحت تر است که پوست کدو را بعد پخت جدا کنید. 2- می توانید بنا به ذائقه هل را جایگزین پودر دارچین کنید. 3- در صورت دسترس بودن آرد برنج یک قاشق غذاخوری از آرد گندم کم کنید و آن را جایگزین کنید زیرا طعم خوبی به کاکا می دهد. 4- می توانید کاکا را داخل کاترهای تزیینی سرخ کنید. 5- کاکا می تواند یک میان وعده کامل برای کودکان باشد. منبع: پارس دی انتهای پیام/ ...
مصرف این خوراکی شما را از رفلاکس معده ایمن نگه میدارد!
باکتری های خوب در روده می شود، بهبود عملکرد روده را نیز به همراه دارد. کشمش همچنین منبع خوبی از پتاسیم نیز هست. مطالعات نشان داده است که سطح پایین پتاسیم در بدن با فشار خون بالا، بیماری های قلبی و سکته مرتبط است. اگر میزان سدیم موجود در بدن زیاد باشد، مقدار پتاسیم مورد نیاز بدن افزایش پیدا می کند. با توجه به رژیم های غذایی امروزی و مصرف نمک بالا، نیاز به پتاسیم بدن بیشتر است. بهبود قدرت ...
گیاهی که امام رضا برای تسکین سر درد سفارش کردند!
، همچنین گیاه بنفشه دارای موسپلاژ، اسید سالیسیلیک ، ماده رنگی ، ملوم ، قلند ایرون ، اسید مالیک و ویولین می باشد. امام رضا (ع)درباره روغن مالی بدن با استفاده از روغن های گرم مانند روغن خیری (شب بو) و سایرروغن ها با طبیعت گرم می فرماید:ادهنوا بالبنفسج فانه بارد فی الصیف و حار فی الشتاء؛ با روغن بنفشه خود را خوشبو کنید زیرا در تابستان سرد و در زمستان گرم است. روغن بنفشه خواص ...