خانهبا دو روش ساده در خانه سس خردل درست کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی/ طرز تهیه فلافل تند آبادانی با رسپی ساندویچی های جنوب
ببردارید و مانند کوکو کوچک به آن شکل دهید و آن را کمی تخت کنید و داخل روغن بیندازید. فلافل ها باید به صورت شناور در روغن سرخ شوند. فلافل ها را سرخ کنید و داخل یک توری فلزی بریزید تا روغن اضافی شان خارج شود. فلافل ها را می توانید با سس گوجه یا سس خردل یا سس انبه نوش جان نمایید. آب نخودهای خیس شده را طی 24ساعت،چندین بار عوض کنید. ادویه فلافل از ترکیب پودر انبه، فلفل سیاه ...
طرز تهیه لازانیا ساده | فوت و فن درست کردن لازانیا بدون فر در ماهیتابه
به گزارش همشهری آنلاین، لازانیا یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی در بین ایرانیان است که روش پخت اصلی آن در فر است، اما لازانیا بدون فر نیز روش هایی دارد تا بتوانید با هر امکاناتی این غذای لذیذ و خوشمزه را برای خانواده بپزید و نوش جان کنید. لازانیا یکی از انواع پاستا است که با مواد میانی مختلفی پخته می شود، از جملۀ این لایه ها گوشت، مرغ، سوسیس و سبزیجات است که با سس های مختلف بشامل، خامه ...
طرز تهیه جوجه چینی در خانه
است در خانه دست به کار شویم. مواد لازم پیاز: 1 عدد شیر: نصف لیوان تخم مرغ: 2 عدد لیمو ترش: 1 عدد سینه مرغ: 2 عدد آرد گندم: به اندازه کافی روغن مایع: به اندازه کافی ماءالشعیر کلاسیک: 1 لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی خمیر مایه فوری: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه جوجه چینی در خانه ...
دسرهای خوشمزه که می توان بدون فر
سوپ خوری کره 1⁄4 قاشق چایخوری وانیل 150 گرم پنیر خامه ای میوه های فصل به دلخواه دستور العمل آرد و شکر و وانیل را با هم خوب مخلوط کنید و در غذاساز بریزید. کره که تازه از یخچال بیرون آورده اید و کاملا سرد است را به تکه های کوچک خرد کنید و به مواد داخل غذاساز اضافه کنید. خمیر باید به اندازه ای هم بخورد که به شکل خرده نان دربیاید. وقتی خمیر به شکل ...
ناگت سبزیجات
مواد لازم (4 – 2 نفر) پوره سیب زمینی: یک و نیم پیمانه پودر سوخاری: نصف پیمانه اسفناج پخته و خرد شده: یک سوم پیمانه روغن سرخ کردنی نمک: یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه: به مقدار لازم آموزش چندین نوع غذای مخصوص گیاهخواران طرز تهیه فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید. درون ظرف مخصوص پخت، لایه ای از فویل آلومینیومی قرار داده ...
بادمجان شکم پر، مخصوص گیاهخوارها
به گزارش شیعه نیوز ، در این آموزشمون مواد لازم برای پخت بادمجان شکم پر ویژه گیاهخواران برای 4 نفر در نظر گرفته شده، امیدواریم که این مطلب براتون مفید و موثر باشه. مواد لازم (4 نفر) 2 عدد بادمجان دلمه ای درشت روغن زیتون نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 1⁄4 پیمانه پیاز خرد شده 3 حبه سیر رنده شده نصف پیمانه بلغور (یا کوینولا ...
طرز تهیه کوکی موکا | نکاتی برای درست کردن کوکی قهوه
در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید و با همزن برقی هم بزنید تا خامه ای شود. تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد، پودر کاکائو، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود. مرحله 3 1/2 فنجان شکر را روی یک بشقاب کم عمق بریزید. خمیر را به شکل گلوله های 5 سانتی درآورید و در شکر بغلتانید تا روی آن کاملا به شکر آغشته شود ...
ادویه ماکارونی شامل چه چیزهایی است؟
این غذای خوشمزه و پرطرفدار، در ایران با شیوه ای گوناگون آماده می شود و ادویه هایی هم که در آن استفاده می شود، متفاوت است. مواد لازم برای تهیه ادویه ماکارونی با گوشت و مرغ فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری پاپریکا: نصف قاشق غذاخوری پودرسیر: نصف قاشق غذاخوری پودر آویشن: نصف قاشق غذاخوری فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری پودر پیاز: نصف قاشق ...
راز خانم هایی که سالاد الویه شون معروفه
... سالاد الویه را تبدیل به غذای دیگری نکنید سالاد الویه از ترکیب مواد غذایی مانند تخم مرغ ، سیب زمینی، مرغ (ژامبون)، خیار شور، نمک، فلفل سیاه ، آبلیمو و سس مایونز به دست می آید. در کنار این مواد بسیاری از افراد به صورت دلخواه از مواد دیگری مانند فلفل دلمه ای، ذرت یا سوسیس و کالباس و...استفاده می کنند، استفاده از این مواد اختیاری است اما پیشنهاد می کنیم سالاد الویه را تبدیل به غذای ...
فلافل خوشمزه اهوازی با آرد نخود و سیب زمینی
4 نفر آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید فلافل خانگی خوشمزه و عالی درست کنید. توجه کنید اگر می خواهید برای 8 یا 12 نفر فلافل خانگی درست کنید می توانید از 2 یا 3 برابر مواد لازم گفته شده استفاده کنید. مواد لازم فلافل برای 4 نفر نخود: 3 پیمانه پیاز: متوسط یک عدد سیب زمینی آب پز: یک عدد بزرگ سیر: 4حبه آب سرد: نصف لیوان ادویه فلافل (پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه ...
کباب سبزیجات مخصوص
مواد لازم کدو سبز 2 عدد پیاز 1 عدد قارچ دکمه ای 250 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد روغن زیتون یا مایع 2 قاشق غذاخوری سیر 3 حبه پودر فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری پودر گشنیز 1 قاشق چایخوری . پودر زیره سبز 1/4 قاشق چایخوری آبلیمو 2 قاشق غذاخوری جعفری و گشنیز خرد شده از هر کدام 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید و نمک مقدار لازم طرز تهیه برای تهیه سس مخصوص کباب ابتدا روغن زیتون، پودر ...
دستور تهیه 5 نوع غذای خوشمزه و رژیمی با عدس
) روغن زیتون خالص 2 قاشق سوپخوری آب مرغ 5/1 لیتر سرکه 2 قاشق سوپخوری فلفل و نمک به مقدار لازم برگ کرفس برای تزئین طرز تهیه سوپ عدس رژیمی عدس ، پیاز ، سیر ، هویج ، روغن زیتون و آب مرغ را درون قابلمه ریخته روی حرارت متوسط بگذارید تا به جوش آید. در قابلمه را ...
طرز تهیه یک رولت ارزان، شیک و خوشمزه
نیازی به پخت ندارد. در این مطلب طرز تهیه رولت سیب زمینی به صورت مرحله به مرحله همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه رولت سیب زمینی سیب زمینی: 1 کیلوگرم خیارشور خرد شده: 1 لیوان هویج: 3 عدد ذرت: 1 لیوان سیر رنده شده: 1 قاشق چای خوری جعفری خرد شده: نصف لیوان ماست چکیده: 1 پیاله ماست خوری سس مایونز: 3 قاشق ...
طرز تهیه کباب سیمیت ؛ غذای محبوب ترکیه
چندانی با ورژن استانبولی سیمیت ندارند. امروز قصد داریم طرز تهیه کباب سیمیت را به شما آموزش دهیم. بلغور ریز مخصوص کوفته یک ویک دوم پیمانه آب داغ یک سوم پیمانه گوشت چرخ کرده 250 گرم سیر له شده 10 حبه نعناع خردشده 3-4 قاشق سوپ خوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری پودر زیره سبز 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل به ...
طرز تهیه 3 غذای مقوی، ساده و خوشمزه با سیب زمینی
و مقوی تحویل بگیرید. مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی تنوری بزرگ: 4 عدد پنیر خامه ای: 1 بسته پیازچه: 1 قاشق چایخوری کره: 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده: 1⁄2 پیمانه خامه ترش: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه تازه و خرد شده: به مقدار دلخواه فلفل پاپریکا: به مقدار دلخواه تخم مرغ: 1 عدد بزرگ هر ماده دیگری از کلم بروکلی گرفته تا بیکن گوساله را می توانید به مخلفات این غذای خوشمزه ...
دسر تیرامیسو پرتقالی
مواد لازم برای 6 نفر زرده تخم مرغ......................2 عدد بزرگ پودر شکر.......................سه چهارم پیمانه وانیل خالص..........................یک هشتم قاشق چایخوری پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای.......................یک و یک دوم پیمانه خامه................................یک پیمانه نان رولت قالب زده ...
“سوپ شلغم”؛ وعده ای مقوی و طعمی بینظیر
سوپ شلغم غذا و پیش غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که در این روزهای کرونایی بهترین وعده به حساب می آید. به گزارش وقت صبح ، سوپ شلغم انواع مختلفی دارد و شما می توانید بنا به ذائقه خودتان مواد آن را کم و زیاد کنید و طعم های جدیدی را از آن درست کنید. شلغم: 250 گرم آب مرغ:2 لیوان هویج:3 عدد کرفس:100 گرم جو پرک:1/3 لیوان جعفری:1 مشت نمک و فلفل ...
دسر انار
. دانه های انار را با ژله مخلوط کرده و کف قالب بریزید. قالب را داخل یخچال قرار دهید تا ژله نیم بند شود. برای تهیه لایه ی دوم، پودر ژلاتین را روی سطح نصف پیمانه از آب سرد پاشیده، کمی صبر کنید تا به حالت اسفنجی درآید و به صورت بن ماری (روی بخار آب کتری) حل کنید. شکر، آرد برنج و نشاسته گل را با هم مخلوط کرده، گلاب، شیر و بقیه آب را به آن اضافه کنید. مواد را مخلوط کنید تا کاملاً مخلوط شوند. مواد را روی ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک پای کرم دار خوشمزه و مجلسی
...> اسانس بادام یک هشتم ق چ مواد لازم برای سس شکلات شکلات چیپسی 1 فنجان شیر نصف فنجان نمک یک هشتم ق چ کره 6 ق غ وانیل 1 ق چ فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2 قالب 22 سانتی را چرب کرده آرد پاشی کنید. آرد ، نمک و بگینگ پودر را مخلوط کنید. شیر را در قابلمه ریخته روی حرارت بگذارید به جوش آید و سپس از روی حرارت بردارید و کره را اضافه ...
فیله گوشت گوساله با سس هرس ردیش
فیله گوساله، گوشت بسیار نرمی است که به راحتی آن را می شود پخت و بسیار هم خوشمزه است. مهم ترین کار و نکته در درست کردن آن استفاده از سیر است، چون خوشمزگی و پخت گوشت دوبرابر می شود. مواد لازم برای 2نفر: رزماری تازه: یک دسته کوچک نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: به میزان لازم فیله گوساله: 225 2 گرم سیر: 2حبه برای سرو: خامه فرانسوی: 3 قاشق غذاخوری فلفل سیاه و نمک: یک ...
یک غذای رژیمی ملایم: لایم چیکن نعناعی
چرخانده و با قلم مو باقیمانده سس را روی مرغ ها بمالید تا کاملا برشته شوند. 3- ماست و نعناع باقیمانده و رنده پوست لیمو را مخلوط کرده، نمک و فلفل زده و همراه مرغ های کبابی به عنوان سس و همراه سالاد سرو کنید. نکات: از انواع ادویه همراه عسل و آبلیمو می توانید در پخت این غذا استفاده کنید. خلال دندان ها را قبل از سرو خارج کنید. برای خوش طعم تر شدن، داخل تکه های ران را قبل ...
لهمجون، پیتزا به سبک ترک ها
برای سس سیر: ماست ساده: یک پیمانه جعفری ساطوری: 2 قاشق چای خوری سیر رنده شده: یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس گوشت: سیر: 3 حبه رنده شده پیاز متوسط: یک عدد ساطوری ریحان ساطوری: 3 قاشق غذاخوری نعناع ساطوری: 2 قاشق غذاخوری پاپریکا: یک قاشق چای خوری پودر زیره سبز: یک دوم قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: یک دوم قاشق چای خوری نصف فلفل ...
جشن رنگارنگ سوپ ها
تفت می دهم. به این ترکیب، آب مرغ و کمی شیر اضافه می کنم. صبر می کنم سیب زمینی ها بپزند، بعد همه مواد را می ریزم توی مخلوط کن. بسته به اینکه چه سبزیجاتی توی خانه داشته باشم و بخواهم چه سوپی درست کنم، سبزیجات دیگر را اضافه می کنم. با اضافه کردن بروکلی، این ترکیب می شود سوپ بروکلی؛ با اضافه کردن کدوحلوایی و کرفس می شود سوپ کدوحلوایی؛ اگر لبوی پخته اضافه کنی می شود سوپ لبو؛ اسفناج اضافه کنی ...
پینچیتو، هدیه اعراب به اروپا!
خوری پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون بکر: 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ: 500 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم روش تهیه: 1- ادویه ها را با آبلیمو، روغن و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید. 2- سینه مرغ را به اندازه مکعب های 2 در 2 سانتی متر خرد کنید و هر دو، سه عدد آن را به یک خلال دندان بکشید. سیخ های مرغ را در یک کاسه گرد قرار داده و مایه طعم دهنده ...
مرغ کره ای با طعم کیفی
مواد لازم برای 4 نفر: سینه مرغ: 4 عدد، بی استخوان کره: 100 گرم جعفری: 2 قاشق غذاخوری، ساطوری شده پیازچه: یک قاشق غذاخوری، ساطوری شده آبلیمو: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم سیر: یک حبه، رنده شده (اختیاری) آرد: نصف پیمانه تخم مرغ: 2 عدد پودر مغز نان خشک: یک پیمانه روغن: به میزان لازم روش تهیه: 1- سینه مرغ را داخل یک کیسه فریزر قرار داده و با وردنه آن را ...
طرز تهیه اکبر جوجه با سس مخصوص + فیلم
از غذاهای مجلسی و محلی است که آن را در ادامه آورده ایم. به گزارش رکنا، برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت اکبر جوجه دعوت کرد. مرغ 800 گرمی 1عدد، شیر 2لیوان، دانه گشنیز 1ق.چ، فلفل کمی، زردچوبه 1.2ق.چ، کره 60 گرم، روغن 500 گرم، آب 100 گرم، زعفران 1ق. س غلیظ، برنج 2پیمانه، رب انار 2ق.غ، شکر 1ق.چ، زعفران کمی، نمک 1پینچ، پودرسیر 1ق.چ ...
“کراکت سیب زمینی”، غذایی فوق العاده بینظیر و خوشمزه
کراکت سیب زمینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود و طعمی بینظیر دارد. به گزارش وقت صبح ، کراکت سیب زمینی یک غذای فست فودی بسیار لذیذ است که می توانید آن را با مواد غذایی کمی به آسانی درست کرده و در مهمانی ها از آن لذت ببرید. مواد لازم برای 4 نفر: سیب زمینی آبپز: 4 عدد ژامبون یا سوسیس: 100 گرم پیازچه: 3 ...
