خانه
روش شناخت و انتخاب حرفه ای انواع قهوه و ترکیبات آن
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشنایی با چند ادویه مخصوص میگو
فلفل انواع گوناگونی دارد که می توانید در غذاها استفاده کنید. ولی یکی از پراستفاده ترین انواع فلفل، فلفل سیاه است که در ادویه های گوناگونی به کار می رود. فلفل سیاه عطر خاصی دارد و می تواند باعث معطر شدن ادویه میگو گردد. همینطور به اندازه دیگر فلفل ها تند نبوده و مشکلی برای افرادی که تندی دوست ندارند، به وجود نمی آورد. گشنیز گشنیز یکی از سبزیجاتی است که ...
چشم انداز قیمت کالاهای اساسی تا 2024
جهانی مواجه شد. بیشترین افزایش قیمت در این سال مربوط به رشد حدود 36 درصدی قهوه عربی بود که به 4دلار در هر کیلو گرم رسید. پیش بینی شده است که قیمت کاکائو در سال 2022 افزایش جزئی داشته باشد و روند افزایشی بهای انواع قهوه نیز در سال 2022 با نرخ حدود 22 درصد برای قهوه عربی و 16 درصد برای قهوه روبوستا، ادامه یابد. در مقابل انتظار می رود بهای چای با افت جزئی به 2.65 دلار در هر کیلو گرم برسد. بهای محصولات ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوکو ماش
است قبل از پخت هر نوع غذا یک پیمانه از آن را جداگانه بپزید و امتحان کنید. اگر دانه ها بعد از پخت سنگی و سفت نبود، می توانید با خیال راحت برای پخت غذا از آن استفاده کنید. پیاز داغ عطر و طعم بسیار خوبی به غذا می دهد؛ اما نکته مهم این است که پیاز داغ باید کاملاً ریز و خشک باشد. برای داشتن یک پیاز داغ پودری و خشک پیاز را به صورت نازک برش بزنید؛ سپس در روغن فراوان که از قبل داغ شده است، سرخ ...
طرز تهیه کباب سرداشی سنتی همدان در خانه +مواد لازم
کباب سرداشی، یکی از انواع غذاهای سنتی استان همدان می باشد. البته این کباب اصیل ابتدا در داخل تنور سنگی و یا ظرف های رویی طبخ می شد که البته طعم و عطر خاص و منحصر به فردی داشت. اسم این نوع کباب نیز به خاطر روش طبخ آن بود. در واقع در گذشته ابتدا افراد مواد لازم این نوع کباب را در منزل تهیه و برای طبخ آن را به محل های نانوایی می بردند تا آن را در تنور طبخ نماید. از این رو اسم این نوع کباب ...
به 17 زبان زنده دنیا تبریک بگوییم
. توضیح اینکه ماه های قمری 29 یا 30 روز طول می کشند، بنابراین مسلمانان معمولا باید تا غروب آفتاب در روز بیست و نهم منتظر بمانند تا رصدگران محلی پایان آن را تأیید کنند. رسوم کشورهای مختلف در عید فطر با وجود حدود 2 میلیارد مسلمان در سراسر جهان، جای تعجب نیست که مردم راه های متفاوتی برای جشن گرفتن این عید مقدس داشته باشند. به طور سنتی، عید در اکثر کشورهای مسلمان به مدت سه ...
طرز تهیه مرغ پفکی؛ فست فود محبوب
فرارو امروز فست فود ها در تمام دنیا جایگاه ویژه ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذا های سنتی به سمت غذا های مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فست فود ها صرف نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده کردن آن ها می شود. مرغ پفکی یا جوجه چینی یکی از انواع فست فود های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که در نقاط مختلف دنیا با دستور ها و طعم های ...
کنترل کننده های غذایی و غیرغذایی سرطان
...، ویتامین E، ادویه کاری (شامل زردچوبه، دارچین، فلفل، هل، زیره، گشنیز و سیر)، چای سبز، انواع توت، قارچ، جوانه بروکلی، مایعات کافی (هشت لیوان آب در روز) و ویتامین B17 که دردانه های میوه هایی مانند هلو و زردآلو وجود دارد. اضافه وزن و چاقی: چاقی نتیجه دریافت بیش ازاندازه انرژی است که به صورت چربی در بدن ذخیره می شود. ارتباط اضافه وزن و چاقی با بعضی از انواع سرطان ها مانند مری، روده بزرگ ...
ژاپن تایمز: آیا جهان می تواند امسال غذای خود را تولید کند؟
کشورهای توسعه یافته باقی خواهد ماند. اما در کشورهای در حال توسعه که همین حالا با سطوح بالایی از ناامنی غذایی مواجه هستند کمبود کودهای شیمیایی باعث تشدید مشکلات سوء تغذیه، ناآرامی های سیاسی و افزایش مرگ و میر ناشی از گرسنگی و فقر غذایی خواهد شد. در مزارع به طور معمول از سه نوع کودشیمیایی به نام های نیتروژن، فسفر و پتاسیم استفاده می شود. تا 100 سال پیش از این کودها خبری نبود. اما با اختراع ...
لیست غذاهای مجلسی خوشمزه با مرغ، واسه شام و نهار
...> برای همین ما می خوایم توی این مطلب انواع غذا با مرغ رو آموزش بدیم که البته هم خوشمزه باشن و هم یه جورایی جدیدتر از اون خورشت مرغ آبکی که همیشه با رب و سیب زمینی می پزیم!!! پس بیاین به ترتیب از غذاهای ساده شروع کنیم و در ادامه چند مدل غذای مرغی خوشمزه که حتی برای مهمونی ها هم مناسبه رو با هم مرور کنیم. انواع غذا با مرغ 1. خوراک مرغ و سیب زمینی 2. کوکوی ...
ویدئو/ همسر رییس جمهور آمریکا و هدیه عجیبش به سربازان!
شناخته می شود معروفترین برند تولید کننده سس کچاپ در دنیا است که دفتر مرکزی آن در پیتزبورگ پنسیلوانیا واقع شده است. این شرکت تولید کننده مواد غذایی در تمامی قاره های جهان دارای کارخانه های متعددی است و محصولاتش که انواع آن ها به جز سس کچاپ به بیش از هزار نوع می رسند در بیش از 200 کشور جهان عرضه می شوند. این شرکت مدعی است که بیش از 150 برند دارد که در جهان برند شماره 1 و یا شماره 2 ...
در مورد نیوجرسی بتنی بیشتر بدانید!
کرده و جابجا نمایید. این نوع نیوجرسی معمولا در جاده ها و خیابان های داخل شهر، یا در محوطه های پارکینگ و پارک برای جداسازی فضاها استفاده می شود. بعد از آشنایی کامل با انواع نیوجرسی ها، نقاط تمایز نیوجرسی های بتنی و اتصالات مختلف آن ها را شناختید. حال وقت آن رسیده است درباره نحوه خرید نیوجرسی بتنی مطلع شوید. شما می توانید این محصول پرکاربرد را از شرکت رایان پی بتن تهیه نمایید، این شرکت یکی ...
زیباترین و قیمتی ترین سنگ های دنیا را بشناسید
وقتی به گرانترین سنگ دنیا فکر می کنید، چه چیزهایی در ذهن شما قرار خواهند گرفت؟ بیشتر مردم معمولا به چهار سنگ فکر می کنند که شامل الماس، زمرد، یاقوت سرخ و یاقوت کبود است. اما با این حال، با کمال تعجب باید بدانید که انواع دیگری از سنگ های قیمتی وجود دارند که کمیاب تر و گران تر از این سنگ های محبوب هستند. در ادامه تا انتهای این مقاله همراه ما باشید تا بررسی گران ترین سنگ دنیا بپردازیم. ...
بهترین روش مصرف زیره برای لاغری شکم چیست؟
فیبر هستند و با کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کنند. همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در زیره برای کاهش چربی شکم مفید است. زیره سبز: این نوع زیره هم به صورت پرورشی و هم خودرو یافت می شود. در ایران نوعی پرورش زیره سبز وجود دارد که از اجزای اصلی پودر کاری است و برای تقویت طعم غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین در داروهای سنتی از سال ها قبل استفاده می شود. ...
اگر جزو این افراد هستید هرگز سیب ترش نخورید
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از بهداشت نیوز، سیب انواع مختلفی دارد. از نظر رنگ، سیب سبز، زرد، قرمز و از نظر محصول، دو نوع رایج آن در ایران بیشتر به بار می نشیند: سیب گلاب با آن عطر و بوی منحصر به فرد و سیب شمیرانی با پوستی چرب و طعمی متفاوت که مخصوص نواحی کوهستانی است. این سیب ها از نظر ارزش تغذیه ای تفاوت چندانی با یکدیگر ندارند، اما از نظر ویژگی های درمانی، در چند مورد از یکدیگر سبقت گرفته اند ...
طرز تهیه دسر پاناکوتای وانیلی با سس انبه
...: پاناکوتا نوعی دسر سنتی و محبوب ایتالیایی است که از ترکیب خامه با ژلاتین تهیه می شود و دارای انواع وانیلی، میوه ای، شکلاتی و قهوه است. دسر ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین خوراکی ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر های میوه ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسر ها معمولاً پس از غذا سرو می شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن ...
آموزش نگهداری باقالی سبز برای مدت طولانی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، باقلا سبز یکی از حبوبات محبوب خانواده های ایرانی است که عطر و طعم بی نظیری دارد و دارای خواص بیشماری می باشد. از باقالی برای پخت غذا های خوشمزه مانند باقالی پلو، باقلا قاتق و... یا از باقالی به عنوان یک میان وعده استفاده می کنند. بیشتر بخوانید: قبل از استفاده از باقالی، باید باقالی خریداری کنید که تازه باشد و کیفیت خوبی داشته و دارای خصوصیات ...
تفاوت قهوه ها در چیست؟
صدای بورس - مهراز حبیبی ؛ قهوه برای بسیاری از ما مانند یک تقویت کننده پر انرژی است. چه تا پاسی از شب یا صبح زود کار کنید، یک فنجان قهوه منبع اجباری انرژی است که همه ما به آن نیاز داریم. با این حال، اکثر مردم به سختی می توانند نوع قهوه مناسبی برای خود پیدا کنند. حتما در مورد برخی از نوشیدنی های قهوه معروف مانند لاته، کاپوچینو و ماکیاتو را شنیده اید. آنها انواع مختلفی از قهوه هستند که ...
گیاه شفا بخش به لیمو را بیشتر بشناسید
دارای خاصیت کشنده شته و کرم های ریز است. موارد استفاده متفرقه برگ به لیمو در نقاط مختلف جهان به عنوان عطر و طعم دهنده به ماهی، گوشت پرندگان، سبزیجات، غذاهای دریایی، سالادها، مرباها، کیک ها و دیگر مواد غذایی مورد استفاده است. برگ به لیمو همچنین به صورت چای گیاهی و تهیه بستنی های یخی مصرف می شود. طریقه و میزان مصرف دم کرده: بر روی حدود 3 گرم برگ خردشده یک ...
10 خواص روغن کنجد برای پخت و پز که باید بدانید
به گزارش بازار، خواص روغن کنجد برای پخت و پز شامل کاهش فشار خون، بهبود سلامت دهان و دندان، پیشگیری از کم خونی و بسیار فواید دیگر می باشد که به آن ها خواهیم پرداخت. همانطور که میدانید یکی از اولین روغن های گیاهی شناخته شده در جهان، روغن کنجد است. این روغن برای هزاران سال است که در کنار خوراکی ها مورد استفاده قرار می گیرد. دانه های کنجد حاوی حدود 44 تا 60 درصد روغن هستند که می توان آن را ...
وقتی تهرانی ها از درختان نان می چیدند!
آن می روید، طعم های مختلفی دارد، برخلاف آنچه درباره طعم و مزه نامطبوع آن گفته می شود، انواع مختلفی از این میوه موجود است که طعم شیرین و قوامی خامه مانند دارند و خالی از دانه اند اما نمونه هایی که در محله نازی آباد و یافت آباد وجود دارد از نوع میوه نان دانه دارند. درختان این میوه مایعی صمغی را از خود آزاد می کنند. از هریک هکتار آن، شش تن میوه نان می توان چید. از چوب آن نیز برای ساخت ...
نوشیدنی که شما را لاغر می کند
آب را با برخی از مواد طبیعی (مانند لیمو، دارچین، پرتقال و غیره) طعم دار کنیم. مخلوط سیب و دارچین یکی از این گزینه هاست، اما ترکیب های دیگری هم وجود دارد که می توانیم آن ها را نیز امتحان کنیم. فواید این دتاکس واتر چیست؟ این نوع نوشیدنی سم زدا نوعی آب طعم دار است که در آن ازدو ماده به طور خاص استفاده می شود دارچین و سیب. دارچین یک ادویه پر مصرف، بسیار معطر و خوشایند است ...
ترفند عالی برای پیچیدن دلمه برگ مو (+فیلم)
قابلمه به طور کامل تبخیر شود و دلمه ها در پایان بدون آب سرو شوند. پس از اینکه دلمه ها آماده شدند آنها را در ظرف مورد نظرتان بچینید و سرو کنید. نکات تهیه دلمه برگ مو سبزی مخصوص دلمه برگ مو در بسیاری از شهرهای کشورمان برای تهیه دلمه برگ مو از انواع سبزیجات معطر کوهی استفاده می شود. البته به صورت معمول در تمام شهرها برای تهیه این دلمه از سبزیجاتی مثل جعفری ، نعناع ، مرزه ، شوید ، ترخون و پیازچه استفاده می شود. منبع: پارسی دی کانال عصر ایران در تلگرام اپلیکیشن عصر ایران عضویت در اینستاگرام عصر ایران نظرات کاربران ...
طرز تهیه سالاد کلم مجلسی
...: سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است ...
خاویار ایرانی؛ مروارید سیاه دریای خزر
خاویار شناخته می شوند. این ماهی چند نوع مختلف دارد و خاویار تولیدشده توسط هر کدام از آن ها، از لحاظ ظاهری، طعم، ارزش غذایی و قیمت، متفاوت خواهد بود. از جمله ماهی های خاویاری دریای خزر می توان به موارد زیر اشاره کرد: فیل ماهی؛ اوزون برون؛ تاس ماهی ایرانی؛ شیپ ؛ تاس ماهی روسی. انواع خاویارهایی که از هر کدام از ماهی های خاویاری ...
خرید آجر نسوز و 5 نوع پرفروش آن
آجرهای نسوز از جمله آجرهایی به شمار می روند که امروزه مورد استقبال بسیاری از معماران و سازندگان ساختمان قرار گرفته است. مدل های زیادی از انواع آجر نسوز با بهترین قیمت وجود دارد که هر یک از آنها کارایی، زیبایی و رنگ متفاوتی دارند. رنگ بندی و همچنین زیبایی آجرهای نسوز نسبت به آجرهایی که معمولی هستند بیشتر است. بهترین آجر نسوز و 5 نوع پرفروش آن خوب است بدانید، افراد کاربردهای ...
طرز تهیه خوراک دال عدس بدون گوشت جنوبی
مواد لازم برای تهیه خوراک دال عدس ساده دال عدس 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری پیاز 1 عدد سیر 3 حبه آب لیمو یا گرد لیمو به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : آماده سازی دال عدس دال عدس را چند ساعت قبل خیس کنید تا نفخش گرفته شود (اگر زمان کافی ندارد می توانید این مرحله را حذف کنید) سپس دانه دال عدس را با دو لیوان آب بگذارید روی ...
چگونه سلول های مرده پوست را به طور طبیعی از بین ببریم؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، اصلا مهم نیست که نوع پوست شما چگونه است، حتما باید چند وقت یک بار آن را لایه برداری کنید تا بتوانید سلول های مرده را از سطح پوست بردارید. لایه برداری باعث می شود که پوست شما نرم شود و لابلای منافذ آن تمیز گردد و همچنین این کار از بروز آکنه، نقاط سیاه و جوش ها جلوگیری می کند. راه های طبیعی زیادی وجود دارند که به ششما کمک می کند در منزل پوست خود را لایه برداری کنید ...
شرکت فروش مواد شیمیایی
مواد شیمیایی صنعتی و مواد شیمیایی دارویی و خوراکی میباشد. اسید سیتریک خشک برای تنظیم کردن خاصیت اسیدی، و طعم دهنده و بو بری آروماتیک مطلوب و بهینه نگهدارنده براق کننده مورد استفاده قرار میگیرد.( روکش میوه های سرد خانه ای). تفاوت اسید سیتریک خشک و اسیدسیتریک ابدار بین اسید سیتریک آبدار و اسید سیتریک خشک تفاوت هایی وجود دارد که به شرح هر یک میپردازیم. یکی از این تفاوت ها در مش ...
واقعیت های عجیب و جالب پیاز که قطعاً از آن بی خبریم!
طعم می دهد. پیاز از جمله سبزیجاتی است که می توان آن را در تمام فصول یافت. به عنوان ارز و پول استفاده می شد پیاز در قرون وسطی به عنوان ارز برای کالاها و خدمات و همچنین برای پرداخت اجاره استفاده می شد. می تواند در مبارزه با بیماری ها موثر باشد پیاز منبع فراوانی از کوئرستین است. طبق مطالعه ای که توسط دولت ایالات متحده در سال 2016 منتشر شد، کوئرستین رشد ...
خواص عسل برای اعصاب و تقویت حافظه + نحوه مصرف آن
بازار نداشتند. بیشتر عسل های قدیمی نیز به صورت چهل گیاه به تولید می رسیدند و به فروش می رفتند. ولی امروزه، با توجه به پیشرفت علم مشخص شده است که عسل طبیعی می تواند با طعم های مختلف، خواص مختلفی داشته باشد. بسیاری از عسل ها می توانند با ترکیبات مغذی که دارند، باعث بهبود سلامت اعصاب شوند. ولی اینکه چه نوع عسلی برای اعصاب خوب است را نمی توان به طور دقیق ذکر کرد. زیرا همه عسل ها با داشتن ...
